La Réserve des Chevaliers 2003, Cep D'argent, Québec

Un bon goût de fruits rouges pour ce vin québécois. Frais et agréable. Une belle longue finale sur le fruit. Le producteur dit qu'il a été élevé en fut de chêne, mais on ne perçoit pas le bois, et c'est bien. Il recommande de le servir froid à 12,5°C. C'est un peu froid, je le servirais plutôt à 14°; soit après une 1 h 30 au réfrigérateur, ou 15 minutes au congélateur. Ce vin est composé de cépages hybrides très utilisés au Québec; Les maréchal-foch et le dechaunac. Disponible au domaine à Magog.

2.75 étoiles
Prix: 
14,00 $
Année: 
2003