Robe foncée gardant des reflets violacés. D’intensité moyenne, un très beau nez complexe, fruité [cassis, prune], épicé, animal. Solide en bouche et bien équilibré, malgré des tannins un peu secs en finale. Mérite de faire ses 10 ans, mais très bon maintenant. 17/20. Le Châteauneuf du Domaine de Pégaü est généralement composé de 70-75% grenache, 15%+ syrah, 15%- mourvèdre et jusqu’à 5% d’autres cépages [Salon des Vins de Montréal avril 2004]
