Des arômes discrets de petits fruits. Le vin pinote légèrement.
On a ici du beau jus. C’est coulant, agréable, bien fait, bien poli.
D’un équilibre parfait. Encore jeune.
Du beau pinot assez élégant. Il laisse une belle bouche.
Je suis agréablement surpris par la qualité de ce vin fait en Ontario!
Il a bien accompagné les tacos d’agneau légèrement épicé.
Une production de 17 000 bouteilles.
Capsule à vis. Alc. 13 %
Agriculture biodynamique.
Disponible chez le producteur. À la SAQ en mai.
Prix SAQ : 31,95$
Année : 2009
http://www.tawsewinery.ca/index.cfm?fuseaction=Product.display&product_id=104