Châteauneuf-du-pape c’est une appellation de prestige.
Une appellation qui obtient souvent de très bonnes notes des noteurs américains.
Les vins y sont chaleureux et bien alcoolisés.
Il n’y a pas de typicité en châteauneuf-du-pape. On y retrouve de tout: du gros, du gras, du fin, du costaud, du corsé, de l’élégant, du fruité sucré, du fruité acide, du blockbuster, du raffiné, du kirsch, de la prune, du fruit confit, du petit fruit des bois, du raffiné et du massif.
Une dégustation à l’aveugle de plusieurs châteauneuf-du-pape est toujours une expérience déstabilisante. Rares sont ceux qui peuvent dire que ces vins proviennent de la même appellation. Il y a 101 de cette appellation actuellement au Québec et un peu moins en Ontario.
Dégusté à l’aveugle à côté du Clos Saint-Jean 2005 et du Vieux Télégraphe 2005, ce Vieux Donjon est de loin le meilleur des trois. Il a un très beau bouquet expressif de petits fruits, de cerises noires.
Ces cerises noires légèrement sucrées reviennent en bouche sur une texture lisse. Laisse une belle bouche.
Du beau vin.
Alc. 14 %.
Encépagement: 75% grenache, 10% syrah, 10% mourvedre and 5% cinsault
Le 2009 est 53 $ au Québec et 57 $ en Ontario.
