Minervois

Minervois, c'est une grande région du Languedoc au nord des Corbières.

On y compte 1100 producteurs, 30 coopératives et 220 caves particulières.
C'est rouge à 92 %, rosé à 4 % et blanc pour 2 %.

Les cépages sont en rouge:
grenache, lledoner pelut, mourvèdre et syrah. Complémentaires: carignan, cinsaut, picquepoul noir, rivairenc, terret noir (Cahier des charges)

Un lot 66 vins rouges ont été présentés à Millésimes Languedoc. J'en ai dégusté 21. La plupart bons et très bons, seuls trois vins étaient mauvais.

Quelques vins se détachent vraiment du lot:
 Château de Sérame, Réserve 2010 10 €
 Château de Sérame, Réserve 2009 10 € (2007 22 $ au Québec)
 Château de Gourgazau Mathilde 2009 7 € (2008 14,80 $)
 Château Sainte Eulalie Plaisir 2010 5 € (15,70 $)
 Dom Anne Gros et Jeran Paul Tollot, Les Fontanilles 2010
 Château Villerambert Moureau Marbreries 2009 9 €
 Alliance Minervois, Les Meuliers 2100 3 €
 Château Villerambert Julien 2008 15 € 
 Château Villegly Moreau 2010 4 €
 Château de Gourgazaud Tradition 2010 5,8 € (12,80 $)

Une mauvaise note pour le Borie de Maurel, Syrah 2010 24 € rugueux et végétal.
Une très bonne note pour le Ourdivieille 2006 du Château Villerambert-Julien, dégusté lors d'un repas.

Nous constatons ici que les prix sont moins élevés que dans les appellations précédentes. Les plus intéressants rapports qualité-prix se retrouveraient donc dans le Minervois.

À noter aussi la belle qualité des Minervois blanc dont:
 Borie de Maurel, La belle Aude 2011  8 €
 Château Villerambert Julien 2011  10 €
 Alliance Minervois, La Capricieuse 2011 5 €
 Domaine Chambert Fauzan 2010   7 € 

Plusieurs de ces vins sont disponibles au Québec.
Il y a 27 vins du Minervois au Québec, dont 18 à moins de 20 $.