Les Petits Carreaux Viognier

Un vin blanc bien aromatique aux flaveurs de fruits tropicaux, de pamplemousse rose.
C'est sec, d'un beau fruité, facile à boire, juteux.
Très bien fait. Du beau viognier. Bien équilibré.
Parfait avec la volaille et les hors-d'oeuvre.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 172 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,95 $

Castaño Macabeo Chardonnay 2015

Fleur et pêche.
Belle bouche savoureuse.
Assez gras. Petite note de beurre. Sec.
Parfumé et fruits tropicaux à l'aération.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 27 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,10 $

Ricossa Barbera d'Asti 2014

Très aromatique. Fruits écrasés et confiture chaude. Confiture de prune. Nez sucré qui rappelle des amarones.
Une bouche d'un fruité ample. C'est savoureux.
Cépage barbera. Producteur MGM Mondo del Vino.
Alc. 13,5 %. Sucre nc.
En ligne (136) et dans 354 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,85 $ à la SAQ | Réduit à 12,25 $ jusqu'au 22 janvier.

Scia, Puglia Castorani 2014

Un sangiovese des Pouilles gourmand.
Une belle bouche fruitée (fruits noirs), ronde, assez grasse, assez ample.
C'est juteux, fruité légèrement sucré, de facture moderne et bien fait.
Équilibré. Finale assez longue sur le fruit.
Servir de 15 à 18 degrés.
Un bon rapport qualité-prix.
Sangiovese à 100 %. Rendement de 90 hl/ha. Bouchon de plastique.
Alc. 13 %. Acidité 5 g/l. Sucre 5,2 g/l.
Un produit courant dans 269 magasins et en ligne (38)

2 étoiles
Prix: 
13,30 $

RÉFORME DU MARCHÉ DU VIN AU QUÉBEC (2017)

En mars 2015, nous avons proposé dans ce site une réforme du commerce du vin au Québec. En 2014, nous avions aussi prévu que le plan se réaliserait en 2017.

En juin 2016, ce projet de réforme a été mis à jour. Deux des améliorations proposées ont été acceptées par le gouvernement du Québec et sont mises en place ces jours-ci. C'est la vente du vin québécois en épicerie et la levée de l'interdiction du nom des cépages sur les vins en épicerie. Ceci constitue la première phase du plan Action Vin.

Il reste encore du travail à faire pour améliorer le commerce du vin au Québec qui est sclérosé, parce qu'encadrer de manière très bureaucratique par des règles désuètes.

Les ventes de vin connaissent une croissance anémique en volume depuis quatre ans au Québec. Le monopole peine à atteindre les cibles de revenu fixées par le ministre des Finances à tel point que le gouvernement a dû hausser à plusieurs reprises la taxe spécifique sur le vin.

De plus, la direction de la SAQ a été fortement critiquée pour son inefficacité par la Vérificatrice générale du Québec. Elle lui a reproché de ne pas chercher à obtenir les meilleurs prix possible. Le président de la société d'État a présenté un plan de redressement aux députés, mais c'est très limité.

Que faut-il donc faire pour relancer la vente de vin au Québec et augmenter les revenus de l'État provenant de la vente de ces vins?

Il n'est pas question de privatiser la SAQ. Elle a encore un rôle à jouer. Il faut toutefois décoincer le système actuel et le rendre plus efficace.

Les dirigeants de la SAQ sont coincés entre leur rôle de collecteur de fonds pour l'État et celui de vendre du vin. Ce qui est à l'origine de bien des égarements dans leur système d'achats et de fixation des prix.

1. Il faut tout d'abord transformer le dividende de 1 milliard de la SAQ en taxe.
Ceci assurera plus de transparence et permettra aux gens de la société d'État de se consacrer à la vente de vin et non à la collecte de fonds pour le gouvernement. Cette taxe serait un pourcentage ajouté au prix de vente de détail des vins.

Partout dans le monde, la majorité des gens achète leurs bouteilles de vin en faisant l'épicerie. Au Québec, c'est presque impossible, puisque les épiciers sont restreints aux vins de basse qualité. Ils ne peuvent acheter que des vins importés en vrac. Malgré cela, les ventes de vin en volume augmentent plus vite dans les épiceries que dans les succursales de la SAQ. Maintenant qu'on a réglé en partie la question des vins québécois et de l'étiquetage en épicerie, il faut améliorer la vente de vin dans ces épiceries et dépanneurs.

2. Il faut donc permettre aux épiciers de s'approvisionner auprès de la SAQ et du secteur des sélections privées.
Ceci donnerait un meilleur choix aux consommateurs et aux producteurs dans un ensemble de 8000 points de vente. Cela devrait entrainer une augmentation des ventes et ainsi des revenus de l'État.

Le secteur des sélections privées (le mal nommé importation privée) aurait atteint 150 millions de dollars en 2016. Sa croissance est pourtant bloquée par des limites bureaucratiques. Ils ne peuvent vendre qu'à la caisse. Ils disent pourtant avoir des milliers de vins à vendre. Les représentants de ces 400 sélectionneurs disent même avoir plus de choix à offrir que la SAQ.

3. Il faut permettre la vente à l'unité aux centaines de sélectionneurs privés.

Grâce à ces mesures, le commerce du vin au Québec pourrait ainsi devenir aussi efficace que celui de la bière artisanale.

Ceci donnerait plus de liberté et de choix aux consommateurs ainsi qu'aux marchands; en plus d'augmenter les ventes en volume et d'accroitre par conséquent les revenus de l'État.

La SAQ continuerait à vendre des vins dans ses magasins ainsi que dans les épiceries et dépanneurs. Elle développerait de plus une expertise de grossiste. Elle conserverait le monopole des spiritueux.

Voilà donc les grandes lignes d'un projet de réforme du marché du vin au Québec. Action vin permettra de donner plus de liberté de choix aux consommateurs; plus de liberté de commerce aux commerçants; d'accroitre les points de vente et d'augmenter régulièrement les revenus du gouvernement.

Côtes du Jura, Les Sarres, Savagnin, Rijckaert 2013

Le nez est déroutant et pas très invitant. Il faut aérer fortement le vin.
La bouche est plus intéressante avec ses saveurs de bonbons jaunes et de jus de pomme.
C'est costaud, l'alcool est bien présent et la finale très sèche est longue.
Un vin particulier qui ne fera pas l'unanimité.
Le prix est élevé.
Pour accompagner les fromages.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 53 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
28,75 $

Liano, Sangiovese Cabernet sauvignon 2013

Un vin très populaire au Québec. Neuvième plus gros vendeur en 2015-2016.
C'est un gros vin rouge bien charnu, très confituré et bien sucré.
Non acide, non tannique.
La texture est grasse, mielleuse, opulente et bien lisse.
Il en met plein la bouche. De style Nouveau Monde.
Sucre 10,8 g/l.
En ligne (181) et dans 390 magasins.

1 étoile
Prix: 
27,45 $ à la SAQ | 27,95 $ à la LCBO

Intolérance au vin : le nouveau suspect

Un mal de tête subit, des rougeurs, une sensation de chaleur en prenant un verre de vin.

Ça peut nous arriver à l'occasion en buvant un verre de vin. Certaines personnes ont un ou plusieurs de ces malaises assez souvent. Elles croient alors qu'elles sont allergiques au vin. En fait, le monde médical dit plutôt qu'elles ont une intolérance au vin. De 7 à 10 % de la population seraient affecté.

On a longtemps soupçonné les sulfites d'être responsables de ces malaises. Puis, on a cru que c'était dû à l'histamine; puis on a soupçonné les autres amines biogènes. On n'a pas réussi à le prouver. On cherche ailleurs. Le nouveau suspect est l'éthanal.

L'éthanal serait responsable de l'intolérance au vin, selon la professeure Gisèle Kanny chef de recherche au Service de médecine interne, immunologie clinique et allergologie du Centre hospitalier universitaire de Nancy en France.

«Les sulfites peuvent faire tousser les personnes asthmatiques, mais c'est l'éthanal qui cause ce qu'on appelle le "flash facial" et autres malaises lors de la consommation de certains vins, dit la docteure Kanny.

L'éthanal, appelé aussi acétaldéhyde, est produit par les levures lors de la fermentation alcoolique qui transforme le jus de raisin en vin. Il est aussi le résultat de l'oxydation de l'éthanol.

 Pour plus d'information sur ce sujet lisez l'article que j'ai publié dans la revue Le monde au naturel : Intolérance au vin : le coupable est l'éthanal.

Vin Québec.com depuis 1997

Vin Québec aura 20 ans cette année.
Le site existe depuis mars 1997.
C'est le site indépendant d'information sur le vin le plus visité au Québec.
C'est ainsi le guide du vin le plus consulté au Québec.

Il a 269 000 utilisateurs qui sont venus 466 000 fois consulter 856 000 pages en 2016.
 

La journée la plus active a été le 23 décembre avec 2368 visiteurs.
Décembre a aussi été le mois le plus actif avec 39 564 utilisateurs.

Vinquebec.com est un site internet indépendant d'information sur le monde du vin. Nous ne demandons et n'acceptons aucune publicité des producteurs de vins, de leurs agents, ni de la Société des alcools du Québec.
C'est un site d'intérêt public axé sur les besoins des consommateurs.

Notre mission : découvrir, apprécier, apprendre et informer.

Voir aussi les chiffres des années précédentes...

Sutter Home Pinot noir

Nez de petits fruits et de fumée.
Juteux, coulant, d'un fruité sucré succulent.
Textule polie. Agréable à boire. Finale sur le fruit sucré.
Non millésimé. Bouchon de plastique. Alc. 13 %. Sucre 6,8 g/l.
En ligne (109) et dans 168 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,55 $ à la SAQ | Réduit à 9,45 $ jusqu'au 22 janvier

François Chidaine Brut Nature, Montlouis sur Loire

Un très beau mousseux!
Quel beau vin! C'est savoureux, ample, velouté, coulant.
Bulles fines sur un joli fruité. Très agréable à boire.
Parfait comme apéritif avec les huîtres de Raspberry Point et les hors-d'oeuvre.
Vendanges manuelles. Chenin blanc à 100 % en biodynamie. Levures indigènes. Méthode champenoise.
Sucre 8,2 g/l. Alc. 12 %.
Dans 58 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,35 $

Juvé y Camps, Brut nature, Grand Reserva, Reserva de la Familia 2012

Un cava de belle qualité, bien sec, très mousseux, légèrement citronné, doté d'une belle acidité.
Rafraichissant, avec des bulles bien présentes et persistantes.
À l'apéritif, avec les hors-d'oeuvre et son acidité vivace fait qu'il peut bien accompagner les plats sucrés.
Cépages: macabeo, xarello et parellada.
Alc. 12 %. Sucre 3,7 g/l.
En ligne (48) et dans 93 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,70 $

Ionos Rouge 2014

Les vins grecs ont atteint un bon niveau de popularité au Québec.
Ce sont en général des vins de qualité. Des vins blancs très minéraux et des vins rouges de caractère. La SAQ a 73 vins grecs à son répertoire aujourd'hui.

Celui-ci est un des moins chers et ce n'est pas le moins bon loin de là.
Rouge foncé presque opaque.
Beau fruité jeune, souple, rappelant les saveurs de cerise doublées de framboise.
C'est frais, assez vif, bien jeune et succulent.
Longue finale sur les jeunes fruits.
Me semble encore meilleur qu'en octobre.
Cépages: agiorgitiki, kalavryto mavro et syrah.
Bouchon de plastique. Alc. 12 %. Sucre 3,5 %.
Producteur Cavino.
Servir entre 14 et 17 degrés.
En ligne (33) et dans 147 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,40 $

Bottero di Cello Bianco 2015

Un vin blanc servi au litre bien aromatique, floral.
D'une belle fraicheur, assez gras, peu acide, sec.
Une petite touche de miel.
Belle finale moyennement persistante.
Étonnant pour le prix.
Servir entre 8 et 12 degrés.
Un assemblage de 60 % chardonnay et de 40 % de garganega de la Vénétie.
De la maison Botter.
Alc. 11,5 %. Sucre 2,9 g/l.

En ligne (38) dans 397 magasins y compris les 10 SAQ-Dépôts, donc 15 % moins cher dans ces derniers magasins.

2 étoiles
Prix: 
11,05 $ le litre

Bourgogne Pinot Noir, Agnès Paquet 2015

Un pinot noir très fruité, gelé de fruit, agréable, peu acide, sensation sucrée.
Facile à boire. Du beau petit jus frais. Saveurs de cerise sucrée.
Servir frais à l'apéritif.
Vendanges manuelles. Non filtré.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Dans 56 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
24,45 $

Crémant de Bourgogne, Pierre Marie Chermette

Des aromes et saveurs de caramel dans ce mousseux.
C'est gras, ample, peu acide, légèrement sucré.
On perçoit peu les bulles en bouche tellement le vin est gras.
Un peu lourd.
Un mousseux qui mousse peu. 100 % chardonnay.
Alc. 12 %. Sucre 10 g/l.
En ligne (99) et dans 26 magasins
2 étoiles
Prix: 
25,55 $

COMPRENDRE LE VIN

Le vin: le comprendre; le connaître; le déguster; le servir: le conserver; ses défauts; ses finances; son marché et la santé...

La notion d'équilibre dans le vin; le goût sucré des vins secs; l'importance du pH; le goût de bouchon; le bio; les sulfites; le vocabulaire du vin; la recherche du vin en succursale; le vin et la santé...

Connaître et comprendre le vin, c'est un processus progressif et continu. Chaque jour sa peine, comme on dit! Nous en apprenons tous les jours!

Voici une série de textes publiés dans vinquebec.com et regroupés par thèmes afin de vous aider à mettre à jour vos connaissances sur ce merveilleux monde du vin.

Il y a ici des articles pour tous les goûts et tous les niveaux. Prenez votre temps. Lisez-les un par jour ou tous à la suite ou dans le désordre... comme vous voulez... en dégustant un bon vin.

La dégustation
Connaissance du vin
Le marché du vin au Québec
Le service et la conservation du vin
Défauts et qualités
Santé
Finances (L'argent du vin)
Comprendre la SAQ
Bio
La vigne
Les régions du vin
Autres

 

Ces listes d'articles sont mise à jour régulièrement.


Magasinez à la SAQ Dépôt

Il y a de plus en plus de bon choix dans les 10 magasins SAQ Dépôts de la société d'État.
On y trouve même des champagnes!
Nous obtenons 15 % de rabais en achetant 12 bouteilles.

Il y a plus de 1000 produits dans ces magasins, dont plus de 800 sont des vins.
On ne nous fait toutefois pas de cadeaux, car ce sont les producteurs qui financent ce rabais de 15 %. Ils doivent donc augmenter leur prix dans tout le réseau des 400 succursales pour donner une réduction de 15 % dans ces 10 magasins.

En fait, on doit plutôt dire que l'on paie ces vins 15 % plus cher dans les 390 autres succursales.
Il y a toutefois 120 produits qui sont vendus exclusivement dans ces succursales à rabais.

Voici une liste de bons vins que vous trouverez dans plusieurs de ces 10 SAQ Dépôts.

  Région Code SAQ Cote Prixicone de tri
Sonovino Chardonnay Italie 2,0  9,45$
Medoro Sangiovese 2013 Italie 2,5  9,45$
Les Jardins de Meyrac rouge 2015 Languedoc 2,5 10,85$
Campo da Vinha, Vinho verde 2015 (exclusif)
Portugal 2,0 12,30$
Solaz Tempranillo cabernet sauvignon 2014 Espagne 1,5 11,95$
Otoñal 2015 Espagne 1,5 12,70$
Melini Orvieto Classico 2014 Italie 2,0 12,95$
Hungaria, Grande Cuvée Brut Hongrie 2,0 13,95$
Pegoes 2014 Portugal 2,0 13,65$
Les Dauphins, Côtes du Rhône Réserve 2015 Rhône 2,0 14,00$
Jardin de Meyrac blanc 2015 Languedoc 2,0 14,10$
Bolla Verona IGT Rosso Retro 2013 Italie 2,0 14,50$
Mezzacorona Pinot Grigio 2015 Italie 2,0 15,45$
Folonari Pinot Grigio 2015 Italie 2,0 15,75$
Bolla Valpolicella Classico 2014 Italie 2,0 15,85$
Château Bellevue La Forêt 2015 Sud-Ouest 2,0 15,45$
Pater 2012 Italie 2,5 15,45$
Roseline 2015 Provence 2,5 15,55$
Fun Chardonnay, G. Duboeuf Rés 2015 (exclusif) Languedoc 2,0 14,80$
Bolla, Pinot Grigio Retro 2015 Italie 1,5 16,45$
Beaujolais-Villages 2014, Georges Duboeuf Beaujolais 2,0 16,10$
Sasyr 2013 Italie 2,0 16,45$
Parés Balta Brut Espagne 1,0 17,45$
Coteaux Bourguignons, Bouchard P & F, Les Deux Loups 2014 Bourgogne 2,0 17,45$
Château Lamartine, Castillon 2014 (exclusif) Bordeaux 2,0 16,60$
Villa Maria, Sauvignon Blanc, Private Bin 2015 Nouvelle-Zélande 2,0 18,30$
Bonterra Cabernet Sauvignon 2014 Californie 2,5 19,45$
Folonari Valpolicella Classico Sup Ripasso 2014 Italie 2,5 19,45$
Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 2013 Languedoc 3,0 19,55$
Saint Andéol, Cairanne 2014  (exclusif) Rhône 2,5 19,25$
Château du Grand Caumont Impatience 2015 Languedoc 3,0 19,45$
Brouilly 2014, Georges Duboeuf Beaujolais 2,0 19,45$
Prestige Moingeon, Crémant de Bourgogne Bourgogne 2,5 20,10$
Saint-Véran Georges Duboeuf 2013 Bourgogne 2,5 21,30$
Côte-du-Rhône, Collection bio, Chapoutier 2015 Rhône 3,0 21,45$
Domaine de l'Île Margaux 2008 Bordeaux 3,0 22,45$
Mazzei Fonterutoli, Chianti Classico 2014 Italie 3,0 25,35$
Frescobaldi di Chianti Rufina, Nipozzano Ris 2013 Italie 2,5 23,50$
Nipozzano Reserva 2012 Italie 2,0 23,50$
Château de Haute-Serre 2012 Cahors 3,0 25,50$
Chapoutier Les Meysonniers Rouge 2014 Rhône 3,5 28,05$
Château De Ricaud 2011 Bordeaux 2,5 20,45$
Paul Goerg Blanc de Blancs, Champagne Champagne 3,5 45,75$
Lallier Grande Réserve Grand Cru, Champagne Champagne 3,5 48,50$
Cabral Tawny 20 ans Porto 3,5 52,25$
Devaux Blanc De Noirs Brut, Champagne Champagne 4,0 52,50$
Pol Roger Brut, Champagne Champagne 4,0 61,50$

Les meilleurs rapports qualité/prix en rouge

Les vins rouges sont très populaires au Québec. Ils représentent 65,8 % des ventes de vin en volume.
Il y a aujourd'hui 6221 vins rouges dans les 400 magasins de la SAQ, dont 4113 proviennent de France et 1575 d'Italie. C'est un vaste choix. Comment s'y retrouver? Quels vins choisir?

Pour vous aider, nous avons dressé une liste des meilleurs rapports qualité-prix parmi les vins rouges commentés ces derniers mois et encore disponibles dans un bon nombre de magasins.

Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes!

Chapoutier Les Meysonniers Rouge 2014 Rhône 3,5 28,55$
Domaine d'Aupilhac, Lou Maset 2014 Languedoc 3,0 17,00$
Rasteau Tradition, Ortas 2015 Rhône 3,0 17,20$
Gamay Fizz France 3,0 17,30$
Cabral Carácter Porto, Reserva Especial Porto 3,0 16,80$
Montecillo Crianza 2008 Espagne 3,0 16,45$
Centine, Toscana, Banfi 2014 Italie 3,0 18,05$
Batasiolo Langhe Nebbiolo 2014 Italie 3,0 18,10$
Clos de la Briderie 2014 Loire 3,0 18,15$
La Montagnette 2015 Rhône 3,0 18,15$
Cheverny, Domaine Maison 2013 Loire 3,0 18,55$
Marquis de Bordeaux 2012 Bordeaux 3,0 18,65$
Mezzacorona, Teroldego Rotaliano Reserva 2012 Italie 3,0 18,80$
Château Mourgues Du Grès, Galets rouges 2014 Rhône 3,0 18,90$
Château du Grand Caumont Impatience 2015 Languedoc 3,0 19,95$
La Montesa, Rioja 2013 Espagne 3,0 20,60$
Domaine Perraud, Mâcon rouge 2014 Bourgogne 3,0 21,00$
Côte-du-Rhône, Collection bio, Chapoutier 2015 Rhône 3,0 21,85$

 

Medoro Sangiovese 2013 Italie 2,5  9,45$
Les Jardins de Meyrac rouge 2015 Languedoc 2,5 10,85$
Barton et Guestier Côtes-du-Rhône, Les Galets 2014 Rhône 2,5 13,45$
Cabral Reserva Douro Rouge 2013 Portugal 2,5 14,85$
Rapitala Nero d'Avola 2015 Italie 2,5 15,05$
Les Comtes de Cahors 2014 Cahors 2,5 15,35$
Pater 2012 Italie 2,5 15,45$
Broquel, Trapiche, Malbec 2014 Argentine 2,5 16,45$
Fontanafredda Raimonda Barbera-d'Alba 2015 Italie 2,5 16,45$
Savoie, Pinot Noir, Cuvée gastronomique 2015 Savoie 2,5 16,80$
Chianti Riserva, Rocca delle Macìe 2013 Italie 2,5 16,95$

 

Giacondi Nero d'Avola 2014 Italie 2,0  9,10$
Piqueras Black Label 2012 Espagne 2,0 10,95$
Ionos Cavino 2014 Grèce 2,0 11,40$
Castillo de Almansa Reserva 2012 Espagne 2,0 13,40$
Le Petit Grand Bordeaux 2014 Bordeaux 2,0 13,45$
Merlot, Les Jamelles 2015 Languedoc 2,0 14,05$
Pegoes 2014 Portugal 2,0 13,65$
Les Dauphins, Côtes du Rhône Réserve 2015 Rhône 2,0 14,00$
Bolla Verona IGT Rosso Retro 2013 Italie 2,0 14,50$
Terro, Vignoble La Bauge 2015 Québec 2,0 15,00$

Vous pouvez aussi consulter la section des grands vins...

Les meilleurs rapports qualité/prix en blanc

Le vin blanc se marie à presque tous les plats. Il est fini le temps où le vin blanc n'était réservé qu'à la volaille et qu'au poisson. Le vin blanc peut très bien accompagner la plupart des plats, même les plats de viande rouge, sauf certaines viandes saignantes et certains mijotés.

Le vin blanc révèle toutes ses saveurs s'il est servi pas trop froid. Sortez la bouteille du frigo au moins 15 minutes avant de le servir. Il vous donnera alors plus de plaisir.

Le vin blanc monte en popularité au Québec. La SAQ achète maintenant de meilleurs vins blancs. En 2009, le vin blanc ne représentait que 23 % des ventes, c'est aujourd'hui 30 %.
Près de 2300 des 8600 vins disponibles aujourd'hui à la SAQ sont des blancs. La moitié (1146) sont de France.

Voici une liste des meilleurs rapports qualité-prix parmi les vins blancs commentés ces derniers mois et encore disponibles dans un bon nombre de magasins.

Château Jolys, Cuvée Jean 2013 Sud-Ouest 4,0 24,25$
Château de Maligny, Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015 Bourgogne 4,0 36,50$
Dom. de la Borde, Arbois Pupillin, Terre du Lias 2014 Jura 4,0 40,25$
Dom. de la Borde, Arbois Pupillin, Foudre à Canon Naturé 2014 Jura 4,0 40,25$
Inama, Vigneti Foscarino, Soave Classico Superiore 2014 Italie 3,5 28,25$
La Moussière, Sancerre 2015 Loire 3,5 31,00$
Château de Maligny, 1er cru L'Homme mort 2014 Bourgogne 3,5 36,00$
Cusumano, Angimbé 2015 Italie 3,0 14,25$
Château de la Ragotière, Les Schistes, Muscadet 2015 Loire 3,0 16,75$
Château de Fontenille, Bordeaux 2015 Bordeaux 3,0 17,45$
Frescobaldi Castello di Pomino 2015 Italie 3,0 19,45$
Les Dons de Dionysos, Parparoussis, Sideritis 2015 Grèce 3,0 21,20$
Poggio Argentato 2015 Italie 3,0 21,70$
Muros Antigas, Alvarinho, Vinho Verde 2015 Portugal 3,0 21,70$
Lirac blanc, Château Mont-Redon 2015 Rhône 3,0 24,05$
Montagny Premier Cru, Buissonnier 2013 Bourgogne 3,0 24,45$
Château de Maligny, Chablis, Vigne de la Reine 2015 Bourgogne 3,0 24,85$
Picpoul de Pinet, Les Pins de Camille 2015 Languedoc 2,5 14,00$
Vignoble de la Bauge Équinox 2015 Québec 2,5 15,45$
Sonovino Chardonnay Italie 2,0  9,45$
Pinot Grigio Giacondi 2015 Italie 2,0  9,60$
Riesling Etyek-Budai 2014 Hongrie 2,0 10,85$
ECO, Pelee Island, Chardonnay Vidal 2015 Ontario 2,0 10,45$
Pinot Grigio Montalto 2015 Italie 2,0 11,40$
Les Petits Carreaux Viognier Languedoc 2,0 11,55$

Des bulles pour les fêtes

Explosion de bulles durant le temps des fêtes !
La SAQ vend 25 % de ses mousseux durant la période du 6 décembre au 2 janvier.
L'an dernier, 1 236 000 bouteilles de mousseux ont été écoulées durant ces 4 semaines.

À lui seul, le 31 décembre a compté pour 4 % des ventes de l’année, dit la SAQ.

En 2015, les 5 champagnes les plus populaires ont été le Veuve Clicquot Ponsardin Brut, le Nicolas Feuillatte Brut Réserve, le Moët & Chandon Impérial, le Tribaut Schloesser Blanc de Chardonnay Brut et le G.H. Mumm et Cie Cordon Rouge Brut.

Quant aux mousseux hors Champagne préférés des clients de la SAQ, les plus populaires ont été le Hungaria Grande Cuvée Brut, suivi de très près du Martini & Rossi Asti. Les Henkell Trocken, Segura Viudas Cava Reserva Brut et Sieur d’Arques Première bulle ont complété le palmarès, nous dit un communiqué de la société d'État.

Les vins mousseux deviennent populaires au Québec. Les ventes de mousseux de Champagne ont été en hausse de 8 % dans la section des produits courants au cours de la dernière année, pour des ventes de 34 millions de dollars. Celles des mousseux hors Champagne ont atteint 65 millions de dollars, une hausse de 7 %. (Ceci ne comprend pas les ventes de la section des vins de spécialité.)

Le prix moyen d'un mousseux de Champagne (section courante) est de 65 $; tandis que celui du mousseux hors champagne est de 18 $. Il y a 595 mousseux dans les magasins de la SAQ aujourd'hui.

Voici les meilleurs mousseux commentés au cours des derniers mois.

Hungaria, Grande Cuvée Brut Hongrie 2 13,45$
Segura Viudas Reserva Cava Brut Espagne 2,5 14,95$
Villa Conchi Cava Brut (épuisé le 23 décembre, mais en IP)
Espagne 3 16,75$
Fiol, Prosecco extra-dry Italie 2,5 16,45$
Gamay Fizz France 3 17,30$
Pureté de Silex Brut, Crémand de Loire Loire 2 19,50$
Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 2013 Languedoc 3 19,55$
Prestige Moingeon, Crémant de Bourgogne Bourgogne 2,5 20,10$
Wolfberger Crémant d'Alsace Brut Alsace 2,5 20,45$
Perelada Brut Reserva Espagne 2,5 21,05$
Louis Bouillot, Perle Rare, Crémant de Bourgogne 2012 Bourgogne 2,5 22,45$
Crémant de Bourgogne Brut, Cave de Viré Bourgogne 2 23,35$
Veuve Ambal, Cuvée Brut Prestige Bourgogne 2,5 24,00$
Vouvray Brut, Vincent Carême 2013 Loire 2,5 25,25$
Vitteaut-Alberti Blanc de Blancs Brut, Crémant de Bourgogne Bourgogne 2,5 24,45$
Roederer Estate Brut, Anderson Valley, Californie Californie 3 34,75$
Paul Goerg Blanc de Blancs, Champagne Champagne 3,5 45,75$
Lallier Grande Réserve Grand Cru, Champagne Champagne 3,5 48,50$
Nicolas Feuillatte Brut Réserve, Champagne Champagne 4 48,50$
Devaux Blanc De Noirs Brut, Champagne Champagne 4 52,50$
Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2006, Champagne Champagne 4,5 57,00$
Taittinger Réserve Brut, Champagne Champagne 4 59,75$
Pol Roger Brut, Champagne Champagne 4 61,50$
Ayala Majeur Brut Rosé, Champagne Champagne 3,5 61,50$
Gosset Grande Réserve Brut, Champagne Champagne 4 72,00$
Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne Champagne 4,5 76,25 $

LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITÉ-PRIX

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Pour vous aider à choisir, pigez dans les listes suivantes. Ce sont les meilleurs vins commentés ces dernières semaines. Ils sont classés par prix et par note.

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Tous les vins commentés au cours des 365 derniers jours

Domaine de l'Île Margaux 2008

2008 !
Étonnant! L'an dernier, c'était le 2011, l'année précédente le 2010; il y a trois ans, c'était le 2009; le 2007 est sorti en 2011 et cette année c'est le 2008 !
«Les stocks du prochain millésime après 2011 n'étaient pas prêts, ils ont donc offert quelques caisses de ce millésime et la SAQ a accepté de commercialiser», nous dit le représentant de ce domaine au Québec.
Et c'est tant mieux.
Ce 2008 est presque à maturité. Il dégage de beaux aromes de bordeaux. La texture est assez tannique sur un beau fruité. Le vin commence à prendre des allures de vin mature. La finale est légèrement boisée, assez tendue et agréable.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l. (Bio depuis 2015)
En ligne (17) et dans 179 magasins, dont 8 SAQ Dépôts.
Ce domaine de 14 hectares est une île de la Gironde. Voir à ce sujet la très belle vidéo de Jacques Orhon.

3 étoiles
Prix: 
22,45 $

Domaine du Tariquet Côté 2015

De beaux aromes assez expressifs de fruits blancs.
Une bouche au fruité agréable, sur les fruits exotiques un peu sucrés.
La finale est longue, florale et sur les agrumes.
Original.
Chardonnay et sauvignon.
Capsule à vis. Sucre 8,2 g/l.
Côtes de Gascogne.
En ligne (56) et dans 194 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,45 $

Domaine des Baumard La Calèche 2009

Cet assemblage de chenin et de chardonnay dégage de beaux aromes de laine mouillée.
C'est original, sec, gras et ample.
Les saveurs rappellent le citron, la lime et les fleurs blanches.
Agréable.
Servir entre 8 et 12 degrés.
Vin de France. Lot 2009. Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
Il y a aussi du 2015 qui vient d'arriver sur les rayons de la SAQ.
En ligne (31) et dans 96 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Centine, Toscana, Banfi 2014

De la mâche dans ce vin italien à la finale chocolatée.
C'est savoureux, assez costaud.
Un certain caractère. Du corps, assez riche.
Bien plaisant à boire.
Cépage: sangiovese, cabernet sauvignon et merlot.
Sucre: 7 g/l (SAQ) 9 g/l (LCBO). Alc. 13 %.
En ligne (6) et dans 124 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,05 $ à la SAQ | 15,95 $ à la LCBO

Chianti Riserva, Rocca delle Macìe 2013

Une nouveauté !
Nez discret de petits fruits.
Belle bouche assez souple et juteuse.
Le vin est léger, fin, coulant et svelte.
La finale sur des saveurs rappelant les cerises.
Servir à 15-18 degrés.
90 % sangiovese, complété de merlot et de cabernet sauvignon.
Alc. 13, 5 %. Sucre 2,4 g/l (SAQ) 4 g/l (LCBO).
Dans 129 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,95 $ à la SAQ | 15,95 $ à la LCBO

Broquel, Trapiche, Malbec 2014

Fruité, juteux, assez intense.
Ferme, d'une belle présence en bouche.
Belle texture granuleuse, d'un granulé fin.
Finale légèrement chocolatée.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (36) et dans dans 172 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,45 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO
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