Calcari 2018

Parés Balta, Penedès. Xarel-lo
Parfait pour la canicule !
Un vin blanc bio, léger, fin, coulant équilibré, sec, minéral, persistant avec une jolie touche saline.
Petit amer en finale.
Pour accompagner les pâtes aux fruits de mer, les crevettes, le homard, le poulet, riz et salades...
Capsule à vis. Cépage xarel-lo.
Alc 12 %. Sucre 1,2 g/l.   Agence Noble.
Dans 35 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,55 $

Touraine, Sauvignon, Domaine Bellevue 2019

Un beau sauvignon frais, herbacé et bien vif.
Il a de belles saveurs de fruits tropicaux, de pamplemousse et de poivron.
C'est sec, serré et bien rafraichissant.
Sauvignon en maturation pelliculaire durant 12 heures.
Servir froid à 5 degrés. Agent promotionnel Global.
Alc.13,5 %. Sucre 2,4 g/l.     [Échantillon reçu]
Dans 86 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $

Une pub inexacte de la SAQ

La SAQ se paie toute une publicité dans La Presse+ ce matin !

Le monopole d'État y vante les avantages des vins importés en vrac et embouteillés ici.

Citant une vice-présidente du plus gros embouteilleur du Québec, elle écrit que « Seule différence : son mode de transport est optimisé, ce qui assure la qualité du produit et permet de réduire son empreinte environnementale. »
— Mira Natal, Arterra, le plus gros embouteilleur de vin au Québec.  

Tetramythos, Roditis 2019

Un délicieux vin blanc bio grec fait du cépage roditis.
C'est salé, léger avec un petit perlant, de petites bulles qui se dissipent rapidement.
Moyennement vif et longue finale.
Un vin désaltérant qui accompagnera bien le jambon, les olives, les tapas, les crevettes.
De la région de Patras. Agent Oenopole.
Alc. 12 %. Sucre 2,4. 
En ligne (121) et dans 140 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,80 $

Segura Viudas, Reserva Cava Brut

Un classique ! Toujours bon.
Un mousseux de belle qualité, pas cher, bien équilibré et agréable à boire.
Fruits blancs et fines notes de fruits tropicaux
Ses saveurs peuvent varier d'une bouteille à l'autre. Ce qui n'est pas désagréable.
Sucre 9,4 g/l. Alc. 12 %.   Agent Mark Anthony.
En ligne (61) et dans 393 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
14,40 $ à la SAQ | 15,95 $ à la LCBO

Grenache, Villa Blanche, Rosé 2019

Un rosé léger, frais, coulant, sec, bio et digeste.
Grenache noir (60 %) et grenache gris.
IGP Pays d'OC.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
Capsule à vis.
Producteur: Calmet et Joseph. Agent AOC.
Dans 306 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
17,65 $

BEA 2018

Un nouveau vin blanc de la Vénétie fait expressément pour le Québec.
Il est composé de chardonnay, de sauvignon, de garganega et d'un peu de muscat.
Il a de beaux aromes de fruits blancs sur une très légère note herbacée de sauvignon.
C'est léger, coulant, bien équilibré, sec, pas compliqué et facile à boire.
IGT de la Vénétie. Producteur Zonin. Agence Mosaiq.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,9 g/l. Capsule à vis.      [Échantillon reçu]
Dans 42 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Buti Nages Rosé 2019

La concurrence est forte parmi les rosés cet été au Québec.
Celui-ci est plutôt simple, légèrement fruité, sec, peu expressif et marqué par l'alcool.
La première gorgée est intéressante, mais en le buvant on constate que l'alcool est trop puissant sur un fruité et une matière plutôt mince.
C'est là que l'on voit encore qu'il ne faut pas juger un vin sur une seule gorgée.
Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
IGP Gard.
Capsule à vis. Agent Vins Fins.
En ligne (569) et dans 339 magasins et dans des SAQ-Dépôts.

1 étoile
Prix: 
14,95 $

Vignoble des 2 lunes, Pinot Noir, Lune Noire 2018

Un pinot noir bio d'Alsace parfaitement délicieux.
C'est très fruité, juteux et peu acide.
Assez ample pour un pinot. Tanins bien souples. Gouleyant et digeste.
Culture en biodynamie.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,4 g/l. Agent Vin Vrai
Dans 44 magasins.

3 étoiles
Prix: 
28,20 $

Feudo Disisa, Grillo 2018

Un vin blanc de Sicile, léger, frais, facile à boire, coulant, pas compliqué.
C'est floral sur des saveurs de fruits blancs.
Digeste.
DOC Sicilia.
Fait du cépage grillo.
Alc. 12 %. Sucre 4 g/l.
Dans 20 magasins.  Agent Vinicolor.

2.5 étoiles
Prix: 
19,90 $

Grillo

Grillo (se prononce grill-lo) est un cépage blanc de Sicile probablement originaire des Pouilles.
Il n'est pas le plus productif. Il a donc longtemps été remplacé par l'insolia pour produire les vins de Marsala. On a recommencé à en replanter dans les années 2000-2008.
Il serait le résultat d'un croisement naturel entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie. Certains disent qu'il serait identique au malagousia de Grèce.
Il est très résistant à la chaleur et à la sècheresse.
Les aromes délicats du grillo varient beaucoup selon les modes de vinification.
Il donne en général des vins simples et rafraichissants. Il peut s'oxyder facilement.
Il est aussi quelquefois assemblé avec les cépages catarratto et ansonica.
 

    Des vins de grillo.

Cap au Sud, Cazes, Syrah-Mourvèdre 2018

Tout ce que fait ce domaine Cazes est bon.
On a ici un excellent vin bio juteux et épicé fait de syrah et de mourvèdre.
C'est fin au fruité agréable, sec, équilibré, coulant sur de jolies saveurs de petits fruits.
Tanins agréables et belle finale qui en redemandent.
D'un très bon rapport qualité-prix.
Juteux et très bon. Servir à 15 16 degrés.
Culture en biodynamie.
La contrétiquette indique que ce vin est réservé au marché canadien.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l. Agent Advini. IGP Pays d’Oc.
Dans 57 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
13,20 $

Excellens, Masqués de Caceres, Rioja, Cuvée especial 2016

Un vin espagnol corsé, charnu et costaud.
Le vin a de la mâche. C'est ample. C'est une masse de fruits et de tanins.
De belles saveurs de fruits écrasés sur une note de vanille.
Très longue finale sur le fruit, le tanin et les épices.
Servir à 16 degrés avec des plats costauds.
Tempranillo à 100 %. Élevé en barrique neuve de chêne français pendant 14 mois.
Alc. 14 %. Sucre 2,3 g/l.      [Échantillon reçu]
Dans 90 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,80 $

Alsace, Gewurztraminer, Jean-Louis Schoepfer 2017

Très discret au nez, mais bien expressif en bouche avec ses saveurs de pain d'épice.
C'est assez gras, sec, bien équilibré, rond, d'un fruité fin et persistant sur des notes de sapinage en fin de bouche.
Un vin original à servir avec la cuisine asiatique, les salades, les fruits de mer ou encore en apéritif.
Cépage gewurstraminer 100 %. Levures indigènes. Aucune chaptalisation.
Un domaine de 10 hectares.
Alc. 13,2 %. Sucre 6,9 g/l. Acidité 4,3 g/l.     [Échantillon reçu]
Dans 64 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,35 $

Parès Balta, Blancs de Pacs 2019

Un beau vin blanc bio du Penedès.
Il dégage des aromes salés. La bouche est expressive, fruitée (pêche, abricot, muscat) avec une petite note végétale. C'est assez complexe et très bon.
Cépage: parellada 51 % et macabeu 29 % et xarello 20 %.
Capsule à vis. Alc, 11,5 %. Sucre 4,7 g/l. Agent promotionnel Noble.
Dans 142 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,45 $ à la SAQ | 7,50 € en Espagne

Pêra Doce Reserva 2017

Un vin rouge opaque du Portugal très aromatique sur des notes de fruits chauds.
Une bouche fruitée, boisée et vanillée.
Alc. 13,5 %. Sucre 8 g/l.
Cépages trincadeira, aragonez et syrah. Sept mois en futs de chêne français et américain.
Producteur: Parras.     [Échantillon reçu]
En ligne (142) et dans 66 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,40 $

Cueillette express en succursale SAQ

La SAQ annonce un nouveau mode de cueillette de produit en succursale.
Elle dit que ce sera plus rapide et que dans certains cas, il ne sera pas nécessaire d'entrer dans la succursale.

La SAQ ne donne pas beaucoup de détails, mais écrit dans une publication Facebook

  1. «Commandez en ligne dans SAQ.COM
  2. et choisissez l’option de livraison en succursale (gratuite à l’achat de 75$ et +).
  3. Quand vous recevrez le courriel de confirmation qui avise que la commande est prête à récupérer, rendez-vous à la succursale que vous avez choisie.
  4. Composez le numéro de téléphone inscrit dans le courriel de confirmation (celui de la succursale).
  5. Un employé vous donnera alors les directives pour récupérer votre colis.»

La SAQ offre ainsi un genre de service à l'auto comme le font plusieurs commerces de détail depuis le début de la pandémie. Comme on le sait la SAQ est toujours beaucoup plus lente à s'adapter que les autres commerces de vente au détail.

À la SAQ, on nous dit ne pas être lent, mais s’être adapté progressivement au nouveau contexte de la pandémie et améliorer constamment le service à la clientèle.

Il n’y aura pas de service à l’auto, nous dit Linda Bouchard responsable des relations de presse. Les clients devront peut-être tout de même aller récupérer leurs colis à l’intérieur dans certaines succursales. À d’autres succursales, les colis pourront être récupérés à la porte du garage. Le service sera différent selon les succursales, le personnel et la configuration des lieux, précise Mme Bouchard.

Il reste toujours le problème de la piètre qualité du choix en ligne. C'est seulement 10 % de l'offre en succursale et ce sont surtout des vins d'entrée de gamme. La SAQ dit que ce sont les produits les plus populaires qui sont en ligne et que ceci répond à la demande générale.

Il serait encore plus intéressant de plutôt pouvoir choisir parmi l'inventaire de notre succursale préférée. Il y en effet un bien meilleur choix dans les succursales sélection qu'en ligne.

À cela Mme Bouchard répond que la SAQ n’a pas le personnel suffisant pour offrir ce service et qu'il n’est pas envisagé de le faire.

  Texte modifié à 17 h 52

Otazu, Chardonnay 2019

Un chardonnay de Navarre bien agréable.
C'est rond, souple et coulant sur des aromes et saveurs typiques du chardonnay, une plus d'une note de fruits exotiques.
Facile à boire.
100 % chardonnay. Appellation Navarra. Alc. 13,5 %. Sucre <1,2 g/l.
Agen promotionnel Valmonti.
En ligne (232) et dans 280 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,75 $

Excellens, Marqués de Caceres, Sauvivnon blanc, Rueda 2019

Un nouveau vin au Québec!
Un sauvignon blanc aromatique, herbacé fin, poivron vert et fines herbes.
Sec et moyennement gras. Vif d'une belle acidité. Non boisé.
Des notes de fruits tropicaux et au début une sensation de perlant sur la langue.
Rafraichissant.
Servir à 6-8 degrés.
Appellation Rueda.       [Échantillon reçu]
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 94 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,55 $

Willm, Pinot Gris Reserve, Alsace 2018

Des aromes de litchi et une fine note pétrolée dans ce vin demi-sec.
Le vin est plutôt gras; d'une texture presque moelleuse.
Pas complètement sec, comme c'est souvent le cas pour les pinots gris d'Alsace.
Toutefois, c'est bien équilibré par une belle acidité.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 10 g/l. Agent promotionnel Sylvestre.
En ligne (94) et dans 310 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,80 $

P'tit Rouge 2017

Un vin du Pontiac, en Outaouais.
C'est d'un fruité gras et ample sur de jolies saveurs de mures et de bleuets.
C'est généreux, sec et doté d'une belle acidité.
De la belle matière.
Servir de 12 à 16 degrés avec des plats assez costauds.
Fait des cépages frontenac noir, petit perle et marquette.
Alc. 12 %. Vignoble Petit Chariot Rouge.
Acheté au Marché de l'Outaouais.

 Voir aussi le P'tit Blanc et le P'tit Rosé de la même maison.

2 étoiles
Prix: 
18,00 $

Willm, Pinot noir, Alsace rosé 2019

C'est le seul rosé d'Alsace sur les rayons de la SAQ et il est délicieux.
C'est un rosé léger, discret, élégant, sec, sur de jolies saveurs de petits fruits, de framboises.
C'est coulant, d'une belle présence en bouche. La finale est légèrement épicée avec des notes de framboises et de groseilles.
Servir à 7-8 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 4 g/l.   [Échantillon reçu]
Le pinot noir est le seul cépage rouge autorisé en Alsace.
Dans 136 magasins,

2.5 étoiles
Prix: 
18,70 $

Chablis, William Fèvre, Champs Royaux 2018

Un chablis floral, invitant, d'une belle fraicheur.
C'est assez gras, vif, sec, bien serré, minéral, équilibré et assez riche.
Très agréable à boire.
D'une belle finale rafraichissante. Du très beau chardonnay.
Servir à 10-12 degrés. Encore meilleur en se réchauffant.
Un domaine de 50 hectares.
Bouchon Diam de liège aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne (251) et dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,20 $ à la SAQ | 29,95 $ à la LCBO

Fonte de Nico 2019

Un bon vin du Portugal à 8 $ !
C'est d'un rouge pâle sur de belles saveurs de petits fruits et d'épices.
C'est coulant, léger, les tanins sont fins.
La finale est sur les épices avec une petite note végétale.
Un très bon rapport qualité-prix.
Cépage castelao. Producteur Adega de Santo Isidro de Pegoes. Péninsule de Setubal.
Servir à 14 degrés.  [Échantillon reçu]
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 4,1 g/l.
Dans 358 magasins.

2 étoiles
Prix: 
8,20 $

Aglianico, Biorganic, Di Majo Norante 2015

Domaine Di Majo Norante
Un très beau vin rouge bio de la région de Molise fait du cépage aglianico.
C'est d'un fruité aux saveurs de cerise. Vif sur de petits tanins secs.
D'une belle présence en bouche.
À servir avec des plats costauds.
Pour quelques années de cave.  Agent Montalvin.
Alc 13,5 %. Sucre 4,4 g/l.
Dans 27 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,60 $

Aglianico

Se prononce alianico.
Cépage rouge du sud de l’Italie acide, tartrique, tanique, minéral, à peau dure, tardif (récolte mi-octobre et début novembre) d’altitude et pour la garde.

On dit que son nom est d’origine grecque, mais on n’a trouvé aucune similitude ADN avec des cépages grecs d’aujourd’hui.

Ses régions: Campanie; Basilicate; Pouilles; Abruzzes; Latium et Molise. Surtout cultivé dans les deux premières.

Des appellations: Taurasi; del Vulture; Taburno; Castel del Monte.

Il donne des vins souvent fermes, tanique et corsé. Minéral sur des sols volcaniques.

Ces tanins font quelquefois penser à ceux du nebbiolo. Il est parfois assemblé avec des cépages moins acides et moins taniques (primitivo, montepulciano) pour donner des vins plus souples.

Il a plusieurs biotypes et de nombreux clones.
«Il préserve toujours son identité dans toutes les régions», dit Ian D’Agata.
Il est aussi un peu planté en Australie et en Californie.
__________

 Source :  Native wine grapes of Italy, Ian D’Agata. 2014. p 162-167
 Voir aussi Licata et Terroirs d'Italie.

 

Les sentiers de Bagatelle, Donnadieu, Saint-Chinian 2018

Très aromatique, profond, épices, petits fruits et fines herbes.
De beaux tanins moyennement fermes sur un fruité docu.
Le tout est bien enveloppant.
Un vin rouge juteux, fruité et bien agréable.
Longue finale sur les épices. Syrah (80 %) et grenache sur un terroir de schiste.
Vendanges manuelles. Donnadieu est un petit village au nord de Saint-Chinian.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l. 
Ce domaine Clos Bagatelle a des vins au Québec depuis 25 ans.  [Échantillon reçu]
Spécialité en approvisionnement continu dans 90 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,10 $

Cabral Reserva Douro 2018

Un vin rouge portugais doté d'une très belle structure.
C'est fruité sur de très beaux tanins. C'est assez massif et assez corsé tout en étant bien équilibré.
D'une belle texture granulée. Il a bien accompagné les steaks.
Un très bon rapport qualité-prix!
Cépages: touriga franca, touriga national, sousao, tinta roriz, tinta barroca et tinto cao.
Élevage en barrique de chêne français pendant 15 mois.
Servir à 15 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne (694), dans 352 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
14,10 $

Adega de Pegões, Colheita Seleccionada 2019

Un très beau vin blanc du Portugal, aromatique, floral et épicé.
Des saveurs de fruits tropicaux, d'ananas sur une belle note minérale.
Il a une petite sensation métallique à l'ouverture, mais qui disparait à l'aération.
Un vin original avec une finale sur le pain grillé.
Laissez-le respirer. Il est bien meilleur le lendemain.
Cépages : arinto, verdelho, chardonnay, antao vaz et fernao pires.
Servir à 10-12 degrés.     [Échantillon reçu]
Capsule à vis, Alc. 13 %. Sucre 4,6 g/l.
En ligne (136) et dans 376 magasins.

3 étoiles
Prix: 
12,70 $
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