Où va tout le vin en vrac que nous importons au Canada?

C'est étonnant la quantité de vin en vrac que nous importons au Canada.

   25 % du vin tranquille importé au Canada l'est en vrac!

Où va tout ce vin?
Dans les épiceries, à la SAQ, mélangé avec du vin canadien?

C'est très intrigeant! Alors que nous consommons surtout du vin en bouteille et très peu en vignier, l'équivalent d'un litre sur quatre importé au Canada est du vrac.

Hausse des frais de livraison pour l'achat en ligne

La SAQ va doubler les frais de livraison des vins à la maison.
Il ne reste que quelques heures pour profiter du tarif actuel de livraison de 5,55 $ à 8,55 $ (selon la région) pour l'achat en ligne sur saq.com et la livraison à son domicile, chez un parent, chez un ami (cadeaux) ou sur son lieu de travail.

Il en coûte actuellement 5,50 $ pour faire livrer une caisse de 12 bouteilles à Montréal; 7 $ à Québec et à Gatineau; et 8,55 $ en Gaspésie et sur la Côte-Nord. Ces frais seront doublés, dès lundi.

Toutefois, il sera possible de faire livrer gratuitement, mais ce sera pour réception dans une succursale désignée et pour un achat minimum de 75 $.

Aujourd'hui, 2852 des 9064 vins (tranquilles, tous formats) peuvent être commandés en ligne et livrés à la maison. En plus de 146 des 477 mousseux; 91 des 299 vins fortifiés; 29 des 303 vins de desserts; 148 des 419 produits Origine Québec et 80 des 312 vins bio.

Il est à noter que le site d'achat en ligne saq.com sera interrompu samedi à 16 heures jusqu'à dimanche 6 h 30 afin de permettre sa mise à jour.

  Une belle sélection de vins disponibles en ligne: vinquebec.com/vins_en_ligne

Crémant de Bourgogne, Louis Roche, Cave de Viré

Ne pas oublier la tradition (récente) du mousseux du vendredi!
Un mousseux léger, coulant et assez élégant.
Facile et bien agréable à boire.
D'un bel équilibre, non agressif.
À servir pas trop froid à 8-10 degrés.
Chardonnay. Vinification champenoise.
Alc. 12 %.
En ligne et dans 39 magasins.

Plus de 140 des 470 mousseux de la SAQ sont maintenant disponibles en ligne.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Tommassi, Ripasso Valpolicella 2012

Ripasso: repasser, repasser sur d'autres lies.
On fait une deuxième fermentation sur des lies d'amarone.
Ici, ça donne un ripasso léger, plutôt fin et élégant.
Le vin est suave et juteux. Les tanins sont très fins. Les saveurs rappellent un peu la cerise sur une fine note de champignon.
Le vin a bien accompagné les pennes aux champignons.
Cépages: corvina veronese 70%, rondinella 25% et corvinone 5%
Alc. 13,5 %. Sucre: 13 g/l.
Un produit courant.
En ligne et dans 237 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,25 $ à la SAQ | 22,95 $ à la LCBO

S. de La Sablette Sauvignon 2013

Un nouveau produit.
Vous connaissez le muscadet La Sablette, et bien voici le sauvignon blanc de la même maison.
C'est frais, engageant, vif, rafraichissant, tendre, assez tendu, sec et savoureux.
Il dégage des arômes de poivron à l'ouverture et qui se dissipent à l'aération.
Du bon sauvignon.
Servir à 10 degrés avec les crevettes, les salades, les poissons, les viandes blanches... Capsule à vis. Vin de France.
Alc. 11,5 %.
En ligne et dans 186 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,55 $

Fontanafredda Barolo 2010

De beaux arômes encore discrets de fruits des bois.
Carafez et aérez fortement avant de servir.
Une belle bouche tannique ample, longue et tendue.
Une agréable présence en bouche.
Finale suave sur les petits fruits.
Un vin jeune, qui prendra probablement de l'ampleur après 3-4 ans de cave.
Un barolo abordable autant au niveau du prix que de la texture.
Cépage: nebbiolo.
Veillissement de 2 ans dans de grands tonneaux de chêne de Slavonie et de France. Alc. 14 %.
En ligne et dans 215 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
32,75 $ à la SAQ | Rabais de 3,50 $ à 29,25 $ du 5 au 22 mars.

Cannonau di Sardegna, Riserva 2010

Arômes de petits fruits acides et de cuir.
Un vin nerveux, épicés, très sec, aux belles saveurs de fenouil, de sel de céleri et d'herbes sèches. Petits tanins agréables. Texture assez tendue. Une belle finale vivifiante.
Un vin qui a un certain caractère.
Du jus de soleil. Juteux. Pour accompagner les gibiers et les sauces tomate.
Aérez lentement.
Producteur Sella et Mosca. Région Sardaigne. Cépage cannonau (grenache). Vieillissement de 2 ans en tonneaux de chêne de Slovénie. Alc. 14 %. Un produit régulier en ligne et dans 358 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,05 $ à la SAQ | Réduit de 2 $ à 16,05 $ du 5 au 22 mars.

Raimonda, Barbera d'Alba 2012

Une barbera douce, peu acide, légèrement épicée, aux saveurs de chocolat et de moka. Peu tannique. Texture veloutée et une finale crémeuse assez longue sur des saveurs de fruits noirs.
Style un peu Nouveau Monde.
Élevage de 4 mois 60 % en foudres de chêne français et de Slavovie et 40 % dans de petits futs de 225 à 300 litres de chêne français et américain.
Bouchon de liège aggloméré. Cépage barbera à 100 %. Région: Piémont. Producteur: Fontanafredda.
Alc. 13,5 %.
Servir assez frais à 15-16 degrés.
Produit courant en ligne et dans 205 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,45 $ à la SAQ | Réduit de 2,50 $ à 14,95 $ du 5 au 22 mars.

Peu de vins haut de gamme en ligne à la SAQ!

Seulement 11 % des vins  haut de gamme sont disponibles en ligne!

La Société des alcools est en train d'augmenter son offre de vins disponibles pour achat en ligne.

Il y avait 2300 vins tranquilles de format 750 ml disponibles pour livraison en janvier, il y en a maintenant 2610.

Les ventes en ligne sur saq.com ont doublé en valeur à deux reprises au cours des dernières années, comme nous le signalions dans un texte précédent (Tous les produits accessibles partout)

Toutefois, si nous regardons de plus près l'offre de la SAQ, nous constatons que ce sont surtout les vins d'entrée de gamme qui peuvent être achetés par internet.

En effet, même si 31 % des vins au répertoire de la SAQ sont maintenant disponibles pour achat en ligne, seulement 11 % des vins de plus de 40 $ peuvent être acheté en ligne dans saq.com. Par contre, plus de la moitié des vins de moins de 15 $ peuvent être achetés en ligne, comme nous le montre le tableau suivant.

De plus, seulement 29 % des vins de 30 à 40 $ sont disponibles pour livraison.

Vins en ligne vs offre totale
$
saq.com
SAQ
 
-10 15 24 62 %
-15 281 525 53 %
15-20 722 1484 48 %
20-30 976 2321 42 %
30-40 278 930 29 %
40 + 353 3083 11 %
  2610
8343
31 %
Bio
77
304
25 %
Vins au format 750 ml   —  @vinquebec.com

N.B. Seulement 25 % des vins bio sont disponibles pour livraison; 12 % des produits Origine Québec; aucune bière, ni aucun magnum de vin tranquille.

Nouveau service d'achat en ligne
La SAQ lancera dimanche ou lundi son nouveau service d'achat en ligne. La livraison à la maison coutera plus cher, toutefois la livraison dans une succursale sera gratuite si on achète pour plus de 75 $. (Comme expliqué dans un texte précédent Tous les produits accessibles partout.)

En général, les vins à moins de 15 $ sont des produits courants disponibles presque partout dans la plupart des 400 succursales et 400 agences. Ce sont plutôt les vins de milieu et de haut de gamme qui sont distribués dans un petit nombre de succursales. Ce sont donc ceux-là qui devraient normalement être accessibles pour livraison partout dans la province. Il y a donc là un problème! Est-ce qu'il sera corrigé lorsque la société d'État lancera son nouveau service de vente en ligne dans quelques jours?

Moins de choix en succursale?
Finalement, à long terme, est ce qu'il sera toujours nécessaire de maintenir un grand nombre de produits dans autant de succursales? Le choix en succursales pourrait diminué vu qu'il est comblé par le grand choix potentiel en ligne.

   Voir aussi notre sélection des meilleurs vins disponibles en ligne.

Hoya de Cadenas Reserva Privada 2010

Nez plutôt discret de fruits noirs.
Bouche fruitée, ronde, ample qui s'affirme progressivement.
De belles saveurs de fruits frais sur des tanins bien enrobés.
Longue finale veloutée.
Cépages: tempranillo et cabernet sauvignon.
Appellation Utiel-Requeña. Producteur Vincente Gandia. Région: Levante.
Alc. 12,5 %.
Produit courant dans 235 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,95 $

Domaine des Huards, François 1er, Vieilles Vignes 2008

Un vin blanc très doré avec des arômes de pêche, de poire et de cire.
En bouche, on a des saveurs d'abricot.
C'est sec. Un peu oxydé.
La finale est longue, bien sèche, légèrement amère et un peu asséchante même.
Le vin est bien mature, du moins cette bouteille.
Cépage romorantin.
À servir avec les viandes blanches en sauce.

En ligne et dans 89 magasins.

2 étoiles
Prix: 
24,45 $

Prix moyen des vins par province

Classement des provinces canadiennes selon le prix de détail moyen des vins.

Qu'elles sont les provinces les plus gourmandes en taxes et majorations sur le vin?

Au Canada, ce sont des monopoles provinciaux qui vendent le vin, sauf en Alberta et en partie en Saskatchewan.

Selon ce tableau de la Canadian Association of Liquor Juridictions (CALJ), c'est le Nunavit (NU) et l'Ontario (LCBO) (en rouge dans le tableau suivant) qui on les prix moyens les moins élevés au Canada.

Le Québec (avec sa SAQ) (en bleu) est en cinquième place, derrière la Saskatchewan (SLGA) et la Colombie-Britannique (BCLDB).

La CALJ a calculé, pour l'année fiscale 2012-2013, le prix moyen de 13 vins disponibles dans les 13 provinces et territoires du Canada. C'est en Nouvelle-Écosse que ces vins sont les plus chers. D'après ces chiffres de la CALJ, l'Alberta vend ces 13 vins un peu plus cher que le Québec et arrive en 6e position.

 

Il faut dire ici que la position de la SAQ s'est tout de même améliorée si on la compare à 2009-2010. À ce moment-là, le monopole du Québec était en 11e position comme nous le montre le tableau suivant.

Toutefois, les marches entre les dernières positions ne sont pas très hautes. Par contre, les marches séparant la SAQ de la LCBO sont bien élevées.

Spititueux moins chers au Québec
D'autre part, en ce qui concerne les spiritueux c'est la SAQ qui a la première position. En effet, la SAQ est la société d'État qui vend le moins cher et qui prend le moins de profit sur les spiritueux au Canada.

C'est au Nunavut que les prix des spiritueux sont les plus élevés.

Ces tableaux proviennent des documents que la SAQ a fournis en réponse à des questions des députés québécois en commission parlementaire en 2013 et en 2010.
En 2014, la direction ne la SAQ n'a pas déposé les chiffres plus récents disant que «les membres du Canadian Association of Liquor Jurisdiction (CALJ) ont refusé,
dans le cadre d’une demande d’accès à l’information, que la Société des alcools
du Québec divulgue les informations contenues à un rapport produit par le CALJ
et particulièrement, celles portant sur la comparaison des prix entre le Québec et
les autres provinces canadiennes.»

La SAQ affirme toutefois qu'elle est maintenant au 4e rang des provinces pour le prix des vins les moins chers au Canada et toujours au 1er rang pour le prix des spiritueux.

Combien de minutes de travail pour acheter une bouteille de vin

Combien de minutes de travail faut-il pour se payer une bouteille de vin?

Au Canada, il faut 42 minutes de travail au salaire moyen pour acheter une bouteille de vin de 15 $.

C'est au Luxembourg qu'il faut le moins d'heures de travail au salaire moyen, soit 14 minutes, pour se payer une bouteille de vin au prix moyen qui est de 11,20 $ dans ce pays.

Le Canada est en 26e place dans ce palmarès établi par les rédacteurs du site internet La feuille de vigne.

Les consommateurs de 13 pays ont besoin de moins de 30 minutes pour se procurer une bouteille de vin au prix moyen local, soit: Luxembourg, Autriche, Danemark, Suisse, France, Allemagne, Espagne, Belgique, Pays-Bas, Italie, Suède, Chypre et Royaume-Uni.

La France est en 5e position avec 18 minutes de travail nécessaires pour acheter une bouteille de vin au prix moyen local de 6,30 $ (4,50 €).

Les Suédois qui sont aussi sous l'emprise d'un monopole des alcools comme au Canada, ont besoin de 24 minutes pour se payer une bouteille de vin au prix moyen de 11,25 $.

Les États-Unis sont juste derrière le Canada, en 25e place.

En plus des 10 pays déjà mentionnés, les citoyens des pays suivants consacrent moins de revenus disponibles que nous pour acheter une bouteille de vin: Norvège, Malte, Finlande, Irlande, Slovénie, Portugal, Australie, Grèce, Afrique du Sud, Japon, Nouvelle-Zélande et République Tchèque.

Les pays où une bouteille de vin ordinaire coûte le plus d'heures de travail sont les pays musulmans. Il faut près de 60 heures de travail à un Iranien pour acheter une petite bouteille de vin qui ne contient même pas d'alcool. Une bouteille de vin non alcoolisé coûte 39,40 $ en Iran!

_______

 

Arrivages — Mars 2015

Vers le 26 mars
Loureiro Muros Antigos Anselm o Mendes 2013 12455088 16,45 $
Laurent Miquel Albarino Laurent Miquel 2014 12492831 19,80$

Trilogie Domaine Barmès-Buecher Alsace Bio 2011 12254420 20,80$
Chardonnay La Cave de la Reine Jeanne Arbois 11575723  2011 21,65$
Château d'Anglès La Clape grand vin 2009  12257516  23,20$
Chateau Cazal Viel L'Antenne Saint-Chinian Henri Miquel  2009 412007  26,45$

Carpineto Riserva Vino Nobile di Montepulciano   2009 10319912 31,50$
Riesling Domaine Marcel Deiss Alsace (Bio) 2012 11777392 32$

Vers le 19 mars
Domaine d'Aupilhac Lou Maset Coteaux du Languedoc (Bio) 11096116  2013 15,55$
Château Maris Minervois (Bio)  2012 12225493 17,95$
La Cappuccina Pinot Grigio (Bio)  2013  12509955 19,65$
Château Le Puy Bordeaux Côtes de Francs (Bio)  2009  896399 19,65$

Carignan Dom. Ferrer Ribière Côtes Catalanes i.g.p. 2013 12212182 20,65$
La Coudraye Yannick Amirault Bourgueil (Bio)  2013 10522401 22,25 $
Domaine Baud Brut Sauvage Crémant du Jura mousseux   12100316 22,85$
Camin Larredya La part Davant Jurançon sec (Bio) 2013  12233434 27,70$

Codorniu Clasico Brut

Du cava tous les jours!
Oui, du cava tous les jours à tous les repas, c'est ce que nous avions lors de notre semaine de vacances au Princessa del Mar sur la péninsule de Varadero à Cuba. C'était un cava simple, peu acide pour un cava et qui développait de belles saveurs de caramel en se réchauffant.
De retour au pays, il nous est difficile de ne pas ouvrir une bouteille de cava. Ce fut celle-ci, un Codorniu Brut. Il est doté d'une belle acidité vive. Il faut donc le laisser se réchauffer un peu dans le verre pour adoucir cette verdeur. Les bulles sont assez fines et laissent une belle impression en bouche.
Alc. 11,5 %. Méthode champenoise traditionnelle.
En ligne et dans 234 magasins.
Ne pas le confondre avec le Codorniu sec, qui est moins sec que ce brut.

2 étoiles
Prix: 
15,05 $

Tous les produits accessibles partout

La Société des alcools du Québec va lancer le dimanche 8 mars son nouveau service de vente en ligne.
 
À terme, presque tous les produits du répertoire de la SAQ pourront être commandés et livrés dans une succursale de votre choix.
 
L'entrepôt de l'est de Montréal a été agrandi afin d'assurer ce service.
 
Un projet pilote auprès de clients sélectionnés a été mené avec succès, selon la SAQ.
 
Ce service qui devait s'appeler «Destination succursale», sera finalement nommé «Cliquez, Achetez, Ramassez». Il est à l'étude depuis 2013 et était prévu pour 2014.
 
La livraison sera gratuite si vous commandez pour 75 $ et plus. Des frais seront appliqués pour des livraisons de moindre valeur. C'est Poste Canada qui livrera les colis dans un délai de 3 à 5 jours, nous dit la SAQ.
 
Le service sera implanté progressivement. Dans une première phase, le 8 mars, 229 succursales pourront réceptionner les colis. Puis en mai et juin, on pourra faire livrer dans les 400 succursales, si tout va bien.
 
Le nombre de produits disponibles à la livraison sera lui aussi augmenté. Au début ce sera 3650 produits. La direction de la SAQ prévoit rendre disponibles ses 12 000 produits dans les mois suivants (sauf les vins exclusifs à SAQ Dépôt).
 
Le paiement se fera par carte de crédit au moment de la commande par internet sur saq.com.
Lorsque votre colis arrivera en succursale, un courriel vous sera automatiquement envoyé.
 

Le service actuel de livraison à domicile sera maintenu avec frais de livraison de Poste Canada. La SAQ n'en paiera plus la moitié. Les frais de livraison passeront donc de 7 à 14 $.
 

Près de 80 millions $
Les ventes en ligne augmentent régulièrement sur saq.com. Elles étaient de 6 millions de dollars en 2009-2010; ont doublé à 12 millions l'année suivante; puis triplé en 2011-2012 à 40 millions de dollars; puis 66 millions en 2012-2013 et finalement totalisent 79 millions de dollars en 2013-2014. La SAQ évalue les coûts de son service de vente en ligne à 6,6 millions de dollars.

 

Le site d'achat en ligne actuel saq.com sera interrompu samedi à 16 heures jusqu'à dimanche 6 h 30 afin de permettre sa mise à jour pour le nouveau service. Alors, il faut en profiter pour faire livrer à la maison ou au bureau avant que les frais de livraison ne soient doublés.

Actuellement (4 mars), 2719 des 8924 vins tranquilles sont disponibles pour achat en ligne, ainsi que 143 des 478 mousseux; 79 des 300 vins fortifiés (portos) et 259 des 1588 spiritueux.

Texte modifié le 4 mars.

Don Pascual Reserve Tannat 2013

Nez profond de fruits noirs et de cerise sur une note de cuir.
Belle attaque souple, puis les tanins envahissent toute la cavité buccale. Des tanins de belle qualité.
C'est un vin réconfortant, pour une belle journée de -17 et -24 Celcius comme on en a ces jours-ci.
Le fruité est agréable, figues fraîches. C'est un vin sec et assez vif, juteux. Un vin du Nouveau Monde, mais carrément de style européen.
C'est étonnant ce que l'Uruguay peut produire à si bon prix.
Pour accompagner des plats de moyen à bien costaud.
Alc. 13 %. Cépage : 100 % tannat. Vendanges manuelles. Élevage 30 % en barriques américaines et françaises.
En ligne et dans plus de 125 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,00 $

Otazu Premium Cuvée 2010

Un beau vin rouge de la région de Navarre en Espagne.
Un fruité ample et savoureux; de jolis tanins qui complètent bien ce fruité.
C'est tendre, séveux et tendu.
Tempranillo, merlot et cabernet sauvignon.
En ligne et dans 177 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,00 $

Planeta Alestra 2013

Un très beau vin blanc de Sicile fait du cépage grecanico.
C'est riche et gras tout en conservant une belle fraîcheur.
La finale est agréable et très longue.
C'est délicieux.
En ligne et dans 71 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,45 $

Larmes de Fées 2009

Un vin de Saint-Chinian rouge foncé au beau nez profond, floral sur une note de cuir.
Un vin de soleil, très costaud.
C'est vineux, juteux, assez tannique, chaleureux et généreux.
Très jeune et d'une pièce.
Il a une petite note de patisserie en finale.
Certains participants à la dégustation l'on trouvé trop boisé. La perception du boisé et du type de bois varie énormément d'une personne à l'autre.
Producteur Laurent Miquel de Cazal-Viel.
Surtout syrah. Dix-huit mois en barriques neuves.
Le producteur dit que c'est pour une garde de 15 ans.
Alc. 14,5 %.
En ligne et dans 36 magasins.

3 étoiles
Prix: 
38,75 $

Bourgogne aligoté Jean-Claude Boisset 2011

Très expressif avec ses arômes de bananes, de bonbons jaunes et de noix.
On le dirait un peu oxydé. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une belle acidité.
Après l'aération, le vin se referme un peu et devient moins exubérant au nez, mais toujours aussi bon en bouche. C'est sec, ferme. La finale est longue sur des saveurs de beurre.
Il fait penser à certains chardonnays du Jura! Le côté bio, peut-être?
Alc. 12 %. Cépage aligoté.
En ligne et dans 43 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,50 $

Castello di Brolio Chianti-Classico 2010

Des arômes de crème très invitants.
Une belle bouche assez tannique et corsée.
Très grande persistance gustative.
Sangiovese à 80 %, merlot 15 % et cabernet franc 5 %.
De la classe Gran selezione.
Pour quelques années de cave.
Alc. 14,5 %.
En ligne et dans 66 magasins.

4 étoiles
Prix: 
49,50 $

Château Pelan Bellevue 2009

Appellation Francs Côtes de Bordeaux
Un vin bio de Bordeaux aux arômes très développés de fruits noirs, de cuir et de bois sec avec une bonne note d'écurie. On dirait de la Brett!
En bouche c'est serré, assez vif, bien sec. Le fruit est léger.
Les arômes perçus au nez reviennent en fin de bouche avec une note surette, amande et noix pas désagréable.
C'est très persistant.
Un vin bien mature.
Pour accompagner les plats de viande.
Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.

Alc. 13,5 %.
Dans plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,80 $

Godelia Mencia 2010

Un vin juteux et ample.
Beaucoup de fruit et de tanins.
Un boisé agréable.
C'est ferme, jeune et sérieux.
Donc, peut-être pour quelques années de cave.
Cépage mencia. Douze mois en fûts de chêne français et américains. Appellation Bierzo. Région Castille et Leon.
En ligne et dans près de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,65 $

Kilikanoon shiraz 2012

Beau nez de fruits noirs et de réglisse.
Bouche ronde, souple, fruitée et chaleureuse. Texture lisse.
Saveurs de fruits, de vanille et de moka en finale. Bien bon.
Alcool bien marqué.
Capsule à vis.
Alc. 14,5 %.
En ligne et dans une cinquantaine de magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
22,00 $

Raymond Chardonnay Napa 2013

Nez plutôt discret de fleurs et de fruits blancs.
Le fruité est frais en bouche, c'est bien sec. La texture est légèrement glycérinée.
La finale est sèche, assez chaleureuse, sur une note légèrement beurrée.
Alc. 14,5 %.
En ligne et dans plus de 70 magasins.

2 étoiles
Prix: 
27,25 $

Maraia 2013

Appellation Barbera di Monferrato. Producteur Marchesi di Barolo.
Une barbera bien agréable aux belles saveurs de petits fruits, de cerise. C'est coulant, bien fait et la finale est savoureuse.
Une belle découverte.
Cépage barbera élevé en barriques de chêne de Slovénie.
Alc. 13 %.
En ligne et dans 80 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,85 $

Raventos i Blanc, de Nit 2012

Un mousseux rosé assez exubérant avec de belles flaveurs de mangue.
Les bulles en mettent plein la bouche. Un million de bulles vives sur la langue et le palais.
Le fruité est framboise sur une impression calcaire bien marquée.
C'est sec et vif. C'est costaud. Le vin s'attendrit en se réchauffant et développe des saveurs d'orange.
Méthode champenoise.
Cépages`: 40 % maccabeu, 30 % xarel.lo, 25 % parellada et 5 % monastrell.
Acidité très élevée d'un pH de 2,98 (soit 125 % plus acide que la moyenne des vins qui sont à pH 3,5); sucre 4 g/l.
Alc. 12 %.
En ligne et dans une cinquantaine de magasins.
C'était sous l'appellation Cava et maintenant sous la dénomination Conca del riu Anoia. Pour en savoir plus sur cette famille de vigneron Raventos i Blanc et des vins lisez Cava un jour, Conca toujours.

3 étoiles
Prix: 
26,55 $

Vigorello 2010

Beau nez de fruits noirs, de prune,
Belle bouche bien corsée, ample, de la mâche, des tanins riches et bien enveloppés par un fruité abondant.
La texture est tannique, serrée, juteuse et solide.
C'est du sérieux, pour plusieurs années de cave.
Le vin est bien jeune, donc carafez.
Alc. 14 %. Sucre 2,5 g/l; acidité 5,7 g/l.
Ce serait le premier supertoscan créé en 1968.
Un assemblage de cabernet sauvignon 50 %, merlot 45 % et petit verdot 5 %.
Vingt-quatre mois en barriques françaises de 225 litres.
IGT de Toscane. Une production de 28 000 bouteilles.
Le produit dit pour 15 à 20 ans de garde.
En ligne et dans une soixantaine magasins.

4 étoiles
Prix: 
56,00 $

Blaufrankisch Heinrich 2013

Très beaux arômes de fruits murs.
Bouche ample, tendre, fruitée; texture lisse. Très beau 
Belle longue finale sur les fraises et les cerises. Fine note d'épices.
C'est frais et sec.
Adorable!
Blaufrankisch est le nom du cépage. 
Bouchon de verre.
Alc. 12,5 %.
Dans plus de 70 magasins. 
3.5 étoiles
Prix: 
23,15 $
Syndiquer le contenu