Cornas Courbis Les Eygats 2001 On

D'un rouge violacé, un nez très fruité. Beaucoup de tannins. Un cornas très tannique. À mettre en cave au moins cinq ans. Il faut noter qu'il est moins cher à la SAQ 871848 - LCBO 719385.

3.25 étoiles
Prix: 
65 $, Qc 61 $

San Vincenzo 2003, Anselmi, Vénétie Ont

De très beaux arômes de poires mûres et de noix. Un vin blanc fruité et rafraîchissant. Une belle longueur en bouche. Le producteur met 15 % de chardonnay dans ce vin pour accompagner le garganega.

3.5 étoiles
Prix: 
16 $, Qc 17 $

Capitel Foscarino 2003, Anselmi, Vénétie Ont

Un vin blanc costaud, concentré et savoureux. Une belle bouche charnue. Plusieurs vins blancs italiens sont plutôt légers, mais celui-ci est vraiment formidable. Un bel achat. Cépages : 80 % de garganega et 20 % trebbiano di Soave.

3.75 étoiles
Prix: 
20 $, Qc 25 $

Maranges premier cru Clos des Loyères Vincent Girardin 2002

Des arômes de petits bonbons et de viande. Un nez encore un peu discret. C'est un vin costaud et très tannique. Il semble difficile à apprécier pour le moment. C'est possiblement dû à sa grande jeunesse. Il faudrait peut-être le revoir dans trois ans. Girardin est un producteur-négociants de bonne réputation. Il produit des Santenay et des Chassagne Montrachet sur ses 14 hectares, moitié rouge, moitié blanc. De plus ,il achète et commercialise plus de 50 autres produits allant du Pommard au Puligny et Corton. Il a quitté Santenay pour s'installer à Meursault.

2.75 étoiles
Prix: 
29,00 $

Notarpanaro Taurino IGT Salento 1999, Italie

Nous faisons de très belles découvertes dans les Pouilles depuis quelques temps. Ce Notarpanaro est absolument succulent avec ses aromes de cuir de fruits écrasés et de canneberges. Il dégage un beau goût de cerise en bouche, et le fruit enveloppe bien les tannins. C'est un vin d'une grande richesse et qui est très plaisant à boire. Cépages : negroamaro [85%] et malvasia nera [15%]. Les Pouilles est le région qui forme le talon de la botte italienne.

3.75 étoiles
Prix: 
19,60 $

Catalogue Les Classiques de Vintages (Automne 2004)

Voici quelques notes sur des vins du catalogue Les Classiques de la LCBO de l'automne 2004.

Solengo 2001 Argiano - Cépages bordelais, crème, vanille, riche, extraordinaire. 97 $ 19/20

Belguardo Maremma 2001 Mazzei - Gas, costaud ample. 79 $ 18,5/20

Volnay 2002 Clos des Chênes, Bouley - Succulent, aromatique et très long. 89 $18,5/20

Giramonte 2000 Frescobaldi - Chocalat, réglisse, costaud. 79 $ 18/20

Clos Canon 2000 - Très agréable, facile 55 $ 18/20

Phélan-Ségur 2000 - exubérant, fruité, plein et très long. 75 $ 18/20

Gruaud-Larose 1995 - Suave et presque délicat. 129 $ 18/20

Carbonnieux - gras et très sauvignoné 59 $.18/20

Malbec Catena Alta 2001 - Suave, très bien fait, de la classe 59 $ 18/20

Bin 707 - Ouvert et très riche. 99 $ 18/20

Artemis Stag's Leap - Aromatique et délicieux.

Barco Reale di Carmignano 2002

Un autre très bon vin italien de la maison Capezzana. Un nez d'épices, un beau goût de fruits secs. Un bel équilibre. Un vin d'une très belle facture qui accompagnera très bien les pâtes, les pizzas et les plats de viande. Cépages: sangiovese et de cabernet-sauvignon. Servir à 16°.
Barco Reale di Carmignano est une devenue une appellation controlée en 1998. Elle est située en Toscagne. .

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $ à la SAQ | 18,00 $ à la LCBO

Mas Collet 2001, Montsant, Capçanes Espagne

Un vin d'un rouge opaque. Une belle attaque boisée et florale. Ses saveurs épicées et boisées sont puissantes en bouche. Ce vin passe neuf mois en barriques de chêne français et américain, et ça parrait. Plusieurs le trouveront trop boisé. Cependant, supporte très bien ses 14 % d'alcool. C'est un vin encore très jeune. Il se pourrait que deux ou trois années de cave adoucissent ses tannins. Je recommande de le mettre en carafe avant de le servir. Montsant elle une appellation du sud-ouest de Barcelogne près de Priorat. Capçanes est une coopérative regroupant 120 producteurs.

3 étoiles
Prix: 
18,00 $

Arrivage de Vintages du 23 octobre 2004

Voici le deuxième arrivage de Vintages du 23 octobre 2004. Il y a là plusieurs produits très intéressants. Malheureusement, ils sont souvent en très petite quantité. Toutefois, s'il n'y en plus dans la succursale la plus près de chez vous, il ne faut pas hésiter à demander aux conseillers d'en faire venir.

D'autres bons vins sont arrivés un peu plus tôt en octobre, vous trouvez mes notes sur des vins à cette page vintages-9oct04.

Vous pouvez utiliser le moteur de recherche de Vintages pour connaître la disponibilité de ces produits.
J'indique aussi pour quelques-vins la disponibilité à la SAQ. Toutefois, il faut vérifier les millésimes sur place car le millésime indiqué sur le site de la SAQ n'est pas toujours le bon.

Le bouchon de liège remplacé par la capsule à vis

Si la tendance se maintient, la capsule à vis en aluminium va remplacer le bouchon de liège sur les bouteilles de vin. Les dernières expériences semblent démontrer que la capsule à vis en aluminium est plus efficace que le bouchon de liège pour conserver le vin. Le bouchon de liège n'est pas de qualité constante, ne bouche pas toujours hermétiquement et donne quelquefois un mauvais goût au vin. Après de nombreuses expériences, l'industrie semble avoir trouvé un produit très efficace pour remplacer les bouchons de liège et de plastique.

Papagena Barbera d'Alba 2000 Fontanafredda Vintages

Un beau vin boisé aux odeurs de boîte à cigares. Un vin velouté en bouche. Il fait saliver. D'une belle texture et très long. Un vin déjà très agréable et qui s'améliorera encore plus après cinq ans de cave. Le barbera est, après le sangiovese, le cépage le plus répandu en Italie. Disponible en Ontario à Vintages .

3.75 étoiles
Prix: 
30,00 $

Costamiole Prunotto Barbera d'Asti Piémont 1998

Un vin très aromatique, des saveurs de crème, de pruneaux dans le jus et de goudron. De beaux tannins charnus. Un vin onctueux. Prunotto appartient à Antinori depuis 1990.

4 étoiles
Prix: 
49,00 $

Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2002 Italie

Des arômes de figues et d'olives. Les mêmes saveurs en bouche. Des tannins souples et fondus sur une structure serrée. Un grand vin de Giacomo Bologna. On vide la bouteille lentement et avec grand plaisir. À servir avec des mets aux olives, des pâtes, une pizza végétarienne.

4.25 étoiles
Prix: 
57,00 $

Isole e Olena, Chianti classico 2002

D'un rouge plutôt pâle, ce vin semble déjà évolué. C'est un chianti plutôt léger, souple et savoureux aux arômes de cerises. Cépages : 85 % sangiovese. Il accompagnera bien les plats d'agneau ou de pâtes. L'année 2002 n'est vraiment pas un grand millésime dans l'Italie du nord.

3.25 étoiles
Prix: 
24,00 $

Torrontes Etchart Cafayate 2004 Argentine

Vous cherchez un vin d'apéritif non sucré? En voici un bien intéressant et pas cher. Les arômes du torrontés ressemblent au muscat et au gewurztraminer. Ce vin a justement un nez très exotique de muscat, de pêches, de litchis et de compote d'ananas. Il a un beau fruité et est très rafraîchissant. D'une belle longueur, il fait un apéritif bien léger qui permet de bien relaxer avant de passer à table. Il peut aussi accompagner les mets épicées asiatiques ou indiens. La maison Etchar a été fondée par des immigrants d'origine basque en 1850.

3 étoiles
Prix: 
13,00 $

Castelgiocondo Brunello di Montalcino, Frescobaldi 1999 Ont

Un beau vin costaud déjà bon et qui le sera encore plus après quelques années de cave. Un brunello impressionnant bourré de fruits sur une belle masse tannique. Le brunello est un clone du sangiovese. Il est utilisé depuis 1870 et il est bien adapté à cette région au sol argilo-calcaire de Toscagne. Ce Castelgiocondo s'améliorera encore sûrement après quelques années de cave. Il accompagnera bien les viandes rouges avec sauces relevées.

4.25 étoiles
Prix: 
50 $ Qc 54 $

Ricasoli IGT Toscana 2002

Nez de petits fruits noirs. Un vin bien enveloppé. Rien de complexe, mais un bel équilibre entre l'acidité, les tannins et le fruité.

2.75 étoiles
Prix: 
15,00 $

Cos d'Estournel, Saint-Estèphe 2001

Il est la moitié du prix du millésime 2000 qui se vend 275 $ à la SAQ. Ce grand cru de Bordeaux est vraiment délicieux dans sa version 2001. Il a un bouquet de bois de santal, d'ajonc, de fumée et de cacao. Il n'est pas austère du tout comme le sont souvent les Saint-Estèphe dans leur jeunesse. Il est déjà très bon avec ses saveurs fruitées sur des tannins à la fois solides et ronds. Très long. Un vin déjà bon qui pourra faire plus de 10 années de cave. [Il est aussi disponible en Ontario 140 $]

4.5 étoiles
Prix: 
131,00 $

Brolio, Chianti classico 2002

Rouge opaque, ce vin s'ouvre sur un bouquet très ample de champignons et de cuir, on semble percevoir aussi un peu de chocolat. Il est très impressionnant en bouche. Les tannins sont riches et veloutés. Il a un petit goût de griotte. Le vin est très long et se termine sur des saveurs de vanille. Nous avons fait l'expéricence de goûter ce vin carafé et non carafé. La version non carafée apparaît plus costaude et plus rude en bouche. Le producteur dit ne pas avoir été satisfait de la maturation des raisins en 2002. Il a donc décidé de ne pas produire ses cuvées de luxe, Castello di Brolio et Casalferro, et de mettre tous les raisins dans sa cuvée de base. Disponible en Ontario et au Québec.

3.75 étoiles
Prix: 
24,00 $

Arrivage du 9 octobre à Vintages

La LCBO ajoute plus de 200 nouveaux vins à sa sélections en octobre. Il y a là beaucoup de produits très intéressants. La moitié de ces vins seront sur les tablettes des sections Vintages dès le 9 octobre. Voici une sélection de vins dégustés et quelques recommandations.

Des découvertes et de bons rapports qualité-prix :
Cappellaccio Aglianico reserva 1999 Castel del Monte, Rivera 18 $
Une aubaine de la région des Pouilles dans le sud de l'Italie. Ce vin de l'appellation Castel del Monte a un beau bouquet de cerise et de framboise. C'est un plaisir d'équilibre en bouche. Un vin très bien fait et très plaisant à boire d'autant plus qu'il est d'un bon rapport qualité-prix. Aglianico [prononcez allianico] est un cépage noir dont le nom proviendrait du mot ellenico qui veut dire grec.
Ce beau rouge sera idéal pour accompagner les rôties, le gibier et les fromages relevés.

Hautes Côtes de nuits 2001, Clos St-Philibert, Méo-Camuzet

Un bouquet très séduisant de noisettes, de miel et de vieilles barriques. Le boisé est bien intégré au fruité et à l'acidité en bouche. Un vin blanc d'une belle texture et plaisant à boire.

3.75 étoiles
Prix: 
36,00 $ à la LCBO

Zind 2, vin de table d'Alsace 2002, Zind-Humbrecht Ont

Après les super Toscans, est-ce qu'on aura les super Alsace? Ce grand producteur a décidé de produire ce vin qui contient 35 % de chardonnay sachant très bien qu'il ne pouvait y apposer l'appellation vin d'Alsace, puisque ce cépage n'est pas permis en Alsace. Les autres cépages utilisés ici sont l'auxerrois [50 %] et le pinot blanc [15 %], ce qui donne un vin costaud, gras et ample. L'attaque en bouche est impressionnante. On perçoit très bien le petit sucre résiduel que ce producteur aime bien laissé dans ses vins. Disponible à la LCBO en Ontario 626796

3.5 étoiles
Prix: 
35,00 $ à la LCBO

Chablis Louis Michel 2002

Un très beau chablis de facture classique. Un bouquet de petites fleurs blanches. Il est rond en bouche avec des saveurs de citron et de noix de coco. Une belle acidité. Assez long. C'est un beau chardonnay non boisé. En 1980, le producteur s'est départi de ses barriques de vieux chêne pour n'utiliser que des contenants en acier inoxydable. Ses vins sont fermentés à basse température afin d'en préserver tout le fruit. Notez que l'année 2002 est un grand millésime en Chablis. .
Information sur les vins de Chablis.

3.75 étoiles
Prix: 
28,30 $

Le Grand rouge de Revelette Coteaux-d'Aix-en-Provence 2001

Un beau mélange de syrah, de cabernet-sauvignon et de grenache. Il s'en dégage des aromes de moka et de cassis. Un vin rouge ample, aux tannins bien présents, un peu rêches, presque astringents [qui hérisse les muqueuses], il nécessite un plat bien riche pour l'accompagner. Le vin est encore jeune, et devrait faire encore au moins deux ans de cave. Il m'a semblé un peu moins intéressant que dans le millésime 2000. Ne pas confondre avec le Château Revelette ordinaire que se vent 18 $.

3.25 étoiles
Prix: 
32,75 $

Château Gigognan, Clos du Roi, Châteauneuf-du-Pape 2000 blanc

Un châteauneuf beaucoup plus intéressant que le Vieux Télégraphe. Un nez expressif d'ananas et de fruit tropical. Une bouche fruitée, des saveurs de pommes et de poires. Un vrai délice. Les cépages : grenache blanc et la roussanne.

3.75 étoiles
Prix: 
36,00 $

Domaine Pierre Usseglio, Châteauneuf-du-Pape 2001,

Ce magnifique vin dégage des odeurs de fermes. Beaucoup de fruits en bouche. Un vin gras, costaud, très bien fait. Ses belles saveurs fruitées persistent longtemps en bouche. Ce fut le vin de la soirée lors d'une dégustation à l'aveugle à l'Académie du vin de l'Outaouais. Les cépages : 75 % grenache, 10 % syrah, 5 % cinsault, 6 % mourvèdre, 2 % counoise, 2 % muscardin.
--> Pour de l'information sur les cépages du Rhône voir : rhone.75cl.com/cepages

4 étoiles
Prix: 
46,00 $

Clos de L'Oratoire des Papes, Châteauneuf-du-Pape 2001

Un nez fin d'épices et d'olives. Un vin tout en fruit. Plus délicat et plus soyeux que ses deux rivaux à la dégustation : Usseglio et Télégraphe. Un vin long et bien équilibré.
Les cépages : 80 % grenache, 10 % syrah, 10 % mourvèdre. Bon pour quelques années de cave. 7009-956

3.75 étoiles
Prix: 
39,50 $

Domaine la Souco Papale, Châteauneuf-du-Pape 2001

D'un rouge très brillant, des odeurs d'agrumes. Une attaque fruitée, un goût de cerise et de poivre, suave. L'acidité est bien présente. Un Châteauneuf-du-Pape léger.

3.5 étoiles
Prix: 
30,50 $

Les Silex, Châteauneuf-du-Pape 2001

Un nez de cave humide. Une attaque fruitée. On sent que le vin a de la matière, mais le nez est trop désagréable, mes 14 collègues ont refusé de le boire. Trop mauvais. Un autre cas de retour à la SAQ pour remboursement. Un vin défectueux. Est-ce encore dû au bouchon de liège? J'ai bien hâte qu'on abandonne ce type de bouchon de piètre qualité.

1.5 étoiles
Prix: 
33,50 $

Vieux Télégraphe, La Crau, Châteauneuf-du-Pape 2001

Un vin rouge brouillé dont se dégage des aromes fort agréables d'orange et de thé! Assez bien en bouche. Il a de belles saveurs. Il est aussi très long. Par contre, ça n'a plus rien à voir avec les Vieux Télégraphes des années passées. Beaucoup trop cher. Il ne vaut pas ce prix. Il devrait se vendre à moins de 35 $.
Les cépages : 65 % grenache, 15 % mourvèdre, 15 % syrah.

3.75 étoiles
Prix: 
59,00 $
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