Cuvée Pénélope syrah vin pays des Cévennes Domaine du Lys 2001

Des arômes de crème, de fumée et de caoutchouc. En bouche : juteux, gras, une forte masse tannique, un goût de cacao, goûte la syrah. C'est un vin qui peut plaire à certains, toutefois je trouve que ce vin est vraiment trop tannique.

2.75 étoiles
Prix: 
18,80 $

Laguna de la Nava Gran Reserva Valdepeñas 1996

Ce Gran Reserva 1996 est revenu sur les tablettes de la Saq. Son prix est plus élevé: il est deux dollars de plus qu'en novembre 2002. Cependant, il est encore meilleur étant donné qu'il a vieilli un peu. Un bouquet de boîte à cigare et de café. C'est un vin d'une belle texture. Les tannins charnus sont bien présents et enveloppants. Il est assez long en bouche. Cette bouteille représente un bon rapport qualité/prix.
Il ne faut toutefois pas le confondre avec le simple Reserva qui se vend 12,80 $
Code de produit: CUP:
Valdepeñas est un région du centre de l'Espagne, voir la Carte des vins d'Espagne.

3.25 étoiles
Prix: 
15,70 $

Marqués de Riscal, Gran Reserva 1996, Rioja 1996

Un bouquet complexe. En bouche complexe aussi, généreux, équilibré. La persistance en bouche est très longue. Un vin très agréable et encore jeune et à mettre en cave de 5 à 10 ans.

4 étoiles
Prix: 
45,00 $

Château de la Tuilerie, Cuvée Eole Costières-de-Nîmes 2000

Une très belle couleur. De bons tannins, un vin rond, facile et agréable, gras en bouche.
Mais quel prix! La bouteille est très belle!

3 étoiles
Prix: 
34,50 $

La Gascogne gros manseng vin de pays des côtes de Gascogne 2002

Un bon vin blanc, gras et désaltérant. Des arômes de fruits tropicaux et une belle vivacité en bouche. Ce M. Brumont fait vraiment de très belles choses mêmes en blanc. Il est le producteur du Montus et du Bouscassé.Ce vin de cépage Gros manseng n'est vraiment pas cher.

3 étoiles
Prix: 
12,00 $

Tokay pinot gris Pfaffenheim 2002

Plusieurs n'osent pas acheter du vin alsacien parce qu'ils les trouvent soit trop fruités, soit trop acides. À ceux-là je suggère d'acheter ce pinot gris. Un beau pinot gris simple et agréable. Un fin bien équilibré, un certain gras, facile à boire. Un très bon vin alsacien pour le prix. Disponible partout. À servir en apéritif, avec les fruits de mer, poisson, poulet ou avec les fromages.

2.75 étoiles
Prix: 
16,00 $

Mouton Cadet 2000

Le millésime 2000 a permis de produire de très bon vin à Bordeaux, mais ce vin est plutôt mince et dilué. Notez la différence de prix entre le Québec et l'Ontario.

2.5 étoiles
Prix: 
17,70 $ à la SAQ | 12,85 $ à la LCBO

Megas Oenos, Skouras Grèce 1998

Un vin grec? Eh oui du Péloponnèse! Absolument délicieux. Un bouquet complexe de noix, de cuir, de thym, de thé et de tabac blond. Costaud en attaque. Gras en milieu de bouche, de très bons tannins. Une très belle texture. Il se termine par une petite amertume en finale. Délicieux. Cépages : cabernet-sauvignon et saint-george.
Il n'y en a qu'à Montréal et à Joliette.

3.75 étoiles
Prix: 
28,38 $

Guelbenzu Azul Ribera del Queiles 2001

Une très belle texture, fruité, un goût de cerise, une masse de fruits. Encore jeune. Un vino de mesa, un vin de table. Le millésime n'est pas indiqué sur la bouteille, mais sur le bouchon.

3 étoiles
Prix: 
18,45 $

Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero 1999

Quel beau vin. Un rouge opaque, teinte violacée. Un bouquet de cacao et de chocolat. Des tannins très fermes. Un vin très costaud. Il fait un peu bordeaux. À mettre en cave pour quelques années.

4 étoiles
Prix: 
46,50 $

Miserere Priorat 2001

Une déception, j'aurais cru que ce vin aurait été plus intéressant. Il dégage peu d'aromes. En bouche, il y a bien sûr beaucoup de fruits, de la fraise. Il est très long, mais il est plutôt astringent. Un bon vin à 20-25 $, mais sûrement pas à 58 $. Il est bien sûr très jeune.

3 étoiles
Prix: 
58,00 $

Solaz Vieille Castille 2001 Osborne Espagne

Un bouquet exubérant de petits fruits, de canneberges, d'épices, de betteraves et de vanille. Une attaque tannique, puis une sensation de boisé. Une masse de fruits et de tannins. Ce n'est pas le plus subtil des vins espagnols, mais un bon vin rustique qui se laisse boire facilement. Beaucoup de saveurs pour ce prix. Cépages : tempranillo et cabernet-sauvignon. Accompagne bien les grillades et les steaks.

3 étoiles
Prix: 
12,00 $

Des vins de la Colombie-britannique

J'ai pu assister à une dégustation de vins de la Colombie-britannique à l'Académie du vin de l'Outaouais. Ces vins ne sont pas disponibles à la Saq. Il n'y a que 10 vins de la Colombie qui sont vendus à la Saq ces jours-ci. C'est la deuxième fois que je déguste des vins de cette lointaine province cette année. Une dégustation très agréable.

Sumac Ridge Estate 1998 Pinnacle 55 $
Le meilleur vin de la soirée, un nez de crème et de bois. Une très belle tenue en bouche, très boisé. Bien fait. Quelques-uns de mes collègues l'on trouvé trop boisé. Cépages bordelais, 24 mois en fut de chêne. Très cher

Mission Hill Estate 1998 Oculus 35 $
Des arômes de fruits sucrés, mais pas très ouvert. Fruité, de beaux tannins. Une petite sensation sucrée en bouche, un bel équilibre.

3.25 étoiles

Tutiac Premières Côtes de Blaye 2002

Vous cherchez un vin banc pas cher et facile à boire en toute occasion, essayez ce Côtes de Blaye [prononcez : blaille]. Un vin léger d'un beau fruité, sans grande complexité, mais le fruité et l'acidité sont vraiment bien équilibrés. C'est un fin rafraîchissant et plein de saveur.

2.75 étoiles
Prix: 
12,65 $

Suggestions de dégustateurs

Voici quelques suggestions de vins faites par des dégustateurs réputés.

Vineland, Dry Riesling 2002

Un vin ontarien assez intéressant pour le prix. Pas très typique du cépage riesling, mais facile à boire. Un vin blanc particulièrement acide qui accompagne bien le poulet, les fruits de mer et le poisson. Il y a quelques produits de Vineland disponibles au Québec, mais par celui-ci pour le moment.

2.5 étoiles
Prix: 
10,00 $ à la LCBO

La Chablisienne, cuvée L.C. Louis Roche Chablis, 2000

Les Chablis sont les bourgognes les plus accessibles. Ils sont souvent moins chers que les autres bourgognes du même calibre. C'est la seule appellation de Bourgogne qui donne cette qualité de vin à prix abordable. Celui-ci est bien intéressant. Rien de grandiose, mais délicieux et facile à boire. Des saveurs de lime et de miel. Une belle rondeur. Servir avec les fruits de mer et les fromages de chèvre. À boire d'ici 2010.

3.25 étoiles
Prix: 
24,00 $

Fleur du Cap, chardonnay 2002

Un très bon vin blanc au boisé léger et agréable. Des notes de noix, d'épices et de fruits tropicaux.
Un des meilleurs vins blancs de la section régulière de la Saq.

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Montecillo Reserva Rioja 1997

Un bouquet complexe et presque exubérant, boisé, du champignon, des olives vertes, de la terre humide et de l'humus.
Beaucoup de fruits en bouche, une belle acidité, très long.
Vraiment très bien pour le prix. 16,5

Prix: 
20,60 $

Ornellaia 2000 Bolgheri Rosso Superiore DOC, Tenuta dell’Ornellaia

Cet assemblage médocain de cabernet sauvignon [65%], merlot et cabernet franc est loin d’être accessible maintenant. Avec ses arômes très intenses de fruits rouges et un côté chimique, sa structure solide, très tannique, il est beaucoup trop jeune et austère pour être agréable. Un vin très puissant et vineux. Ne manquant pas de fruit, il devrait cependant très bien évoluer, mais il faudra être très patient. Impressionant, mais très, très cher. Il reste du 1999 à la SAQ à 199$ la bouteille, 159$ en Ontario. .

3.75 étoiles

Le Serre Nuove 2000 Bolgheri Rosso DOC, Tenuta dell’Ornellaia

Le Serre Nuove [et non Le Volte] est le «second vin» d’Ornellaia. Aves ses 70% de cabernet sauvignon [+ merlot], c’est un vin solide, au fruité intense avec des notes grillées; fruité bien mûr qu’on retrouve en bouche. Du corps, de la rondeur et une bonne persistance. Très beau maintenant, mais gagnera à attendre 3-4 ans en cave.

3.25 étoiles

Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice

D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve du fruit avec des notes de cuir, de tabac et un peu d’anis. Mais la bouche est toujours jeune, corsée, très fruitée [cerise, cassis], aux tannins plutôt secs mais sans déséquilibre. Les arômes de maturité se retrouvent en finale avec une certaine astringence et la persistance aromatique est exceptionnelle. Superbe maintenant, mais tiendra bien encore de 3 à 5 ans. Le 1997 est disponible à la SAQ Signature à 281$ le magnum. .

4.5 étoiles

Vigorello 2000 Toscana IGT, San Felice, SAQ

Les 40% de cabernet sauvignon inclus dans ce vin de sangiovese lui donne un nez assez expressif, au fruité plus complexe [cassis], un peu épicé, avec une note végétale [noyau], et une solide tenue en bouche, sèche [trop jeune] mais sans dureté. En finale, le côté végétal épicé persiste. Encore 7 ans de cave minimum. . 00709067 168004

3.25 étoiles
Prix: 
57,00 $

Poggio Rosso 1999 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ

Le «grand» Chianti de San Felice. Nez fruité intense, chocolat noir, un peu mentholé. Structure solide, sans être très gros avec des tannins serrés, sans agressivité ni amertume. Très beau boisé. Finale de fruit torréfié, très légèrement oxidée [debouché depuis quelques heures?]. Belle longeur en bouche. Super. Pour la cave. .

3.5 étoiles
Prix: 
53$ LCBO 49$

Il Grigio 2000 Chianti Classico Riserva DOCG, San Felice, SAQ

Un beau sangiovese, très expressif au nez et tout en rondeur en bouche. Des arômes de fruit cuit [cerise] avec une nuance végétale. Belle structure souple, soyeuse et bonne persistance. Tiendra quelques année, mais très agréable maintenent. . 00709067 137000

3 étoiles
Prix: 
18,15$ la demie

Chianti Classico DOCG 2001, San Felice

Pas très corsé, avec une bonne acidité et un début de maturité, ce petit Chianti au nez intense un peu végétal est prêt à boire [en mangeant]. Le 2000 est toujours disponible à la SAQ à 21,80$. .

1.5 étoiles

Roccato 2000 Toscana IGT, Rocca delle Macìe

Pour les amateurs de supertoscans solides. Celui-ci, d’un rouge presque opaque avec des reflets violacés, est énorme. Fait moitié-moitié de cabernet sauvignon et de sangiovese, il est très concentré, corsé, au fruité bien mûr, avec une sérieuse dose de tannins plutôt astringents. Moins ouvert au nez dominé par le cabernet, on y retrouve le même fruit confituré. Trop jeune et plutôt rustique pour le moment, il tiendra sûrement 8-10 ans en cave. .

3 étoiles

Capitel San Rocco Ripasso Tedeschi 1999

La maison Tedeschi produit de très beau Valpolicelli. Celui-ci dégage des baux aromes de figues. Il s'en dégage même des odeurs de grange. Des saveurs de cerises. Une belle attaque, une acidité bien marquée, un vin suave et très intéressant. Une finale très longue. Le rapasso est une vieille technique de vinification qui consiste ici repasser une partie du Valpolicella, produite l'automne précédent, sur le marc de vin d'Amarone après ce dernier ont été décantés en mars. Ceci a pour effet d'accentuer sa couleur, ses saveurs, ses parfums et son taux d'alcool.
Ce vin représente un bon rapport qualité/prix. 19 $ en Ontario, 12 $ la demi-bouteille au Québec.

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Domaine de l'Hortus, grande cuvée 2000 Pic Saint Loup

Certains vins gagnent beaucoup à être aéré dans une carafe. Ce n'est le cas de ce vin du Languedoc. Un nez assez ample, une belle texture, du beau fruit, ample en bouche. J'ai passé de vin en carafe afin de l'oxygéner, puis je l'ai remis en bouteille et servit cinq heures plus tard. Mais il ne l'a pas bien supporté. Il a perdu une bonne partie de ses saveurs. Ne pas laisser vieillir, à boire maintenant. Trop cher.

3.25 étoiles
Prix: 
30,00 $

Domaine La Madura classic 2000 Saint-Chinian

Un vin léger qui offre de beaux aromes de fruits. Lui non plus n'a pas supporté le petit séjour en carafon. Un peu cher pour ce qu'il donne.

2.75 étoiles
Prix: 
20,00 $
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