Coonawara Shiraz 2001, Wynns

Moyennement aromatique, avec des notes de fruit, d'épices [poivre, menthol] et plutôt médicamenteux, ce shiraz est très corsé et trop astringent. On retrouve les mêmes arômes en bouche, plus de la vanille, avec une longueur respectable. Certains apprécieront. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp : shiraz #5/12

2 étoiles
Prix: 
19,95 $

Thomas Hyland Shiraz 2000, Penfolds, environ

Ce vin n'est pas encore disponible, mais le sera bientôt j'espère; au prix projeté de 22$, ce sera une occasion. Il est très expressif, fruité, épicé [poivre, un peu de menthol] et vanillé. C'est un très gros vin tout à fait équilibré qui finit sur une note tannique, mais dont les arômes de fruits noirs et d'épices se prolongent longtemps. Un vin savoureux; jeune, mais prêt à boire. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp : shiraz #4/12

3.75 étoiles
Prix: 
22,00 $

Diamond Shiraz 2001, Rosemount Estate

Jeune vin opaque aux reflets violets. Arômes intenses de fruit mûr [cerise] de fines herbes [thym, estragon] et de bois; plutôt médicamenteux. Moins complexe en bouche qu'au nez; rond, au fruité facile mais typé, assez équilibré quoiqu'un peu mou, avec une finale astringente. À boir d'ici un ans ou deux. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp : shiraz #3/12

2.25 étoiles
Prix: 
18,95 $

Reserve Shiraz 2001, Lindemans

Vin opaque au nez moyennement expressif de fruit [framboise] et d'épice avec une note boisée. Gras et équilibré en bouche, avec de la vanille. Finale sèche et astringente. Très beau pour le prix. Sera bientôt disponible à la SAQ. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp : shiraz #2/12

3 étoiles
Prix: 
16,95 $

Bin 50 Shiraz 2001, Lindemans

Très jeune vin aux reflets violacés et à l'arôme de fruit épicé peu complexe mais intense. Gras, au fruit riche, équilibré par une bonne acidité et de très beaux tannins. Finale sèche. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp : shiraz #1/12

2.25 étoiles
Prix: 
13,95 $

Yattarna Chardonnay 1999, Penfolds, SAQ +860452

Ce vin jaune paille aux arômes de pomme, de beurre et de vanille est assez rond en bouche, boisé et épicé, mais très vif, presque piquant. À réessayer lorsqu'il sortira à la SAQ si le prix est raisonnable. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

1.75 étoiles

Roxburgh Chardonnay 1999, Rosemount Estate

Ce vin de Hunter Valley est intense à l'oeil, au nez et en bouche. On y détecte des arômes de fruits [pêche, pamplemousse], de vanille et de caramel. La texture est bien grasse et l'acidité vive avec une finale de beurre et de caramel très persistante. Tiendra certainement 10 ans. Dommage qu'il soit si cher. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

3.5 étoiles
Prix: 
50,50 $

Diamond Chardonnay 2002, Rosemount Estate

Plutôt pâle, ce vin est tout de même assez expressif, avec un nez fruité [agrumes, pêche] et boisé sans excès. En bouche, très belle structure, bien équilibré, fruité avec du caramel en finale. Vaut son prix. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

2.25 étoiles
Prix: 
17,95 $

Koonunga Hill Chardonnay 2002, Penfolds

Jaune pâle avec des reflets vert, ce chardonnay offre un nez fruité [agrumes, melon] et boisé intense. En bouche, il est gras, bien équilibré et assez persistant. Dommage que le bois couvre le fruit. À boire jeune. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

2.25 étoiles
Prix: 
14,95 $

Chardonnay Bin 65 2002, Lindemans

Un bon vin de tous les jours, si vous aimez le chardonnay boisé. Simple et un peu court mais assez bien équilibré, avec des arômes de beurre et de vanille. Très bon rapport qualité/prix. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

2 étoiles
Prix: 
11,95 $

Dehesa la Granja, Vino de Mesa

Le dernier bébé d'Alexandro Fernandez [Pesquera, Condado de Haza] est un Vino de Mesa qui nous arrive non millésimé. En Espagne, Vino de Mesa correspond à Vin de Table, la catégorie de vin la moins exigeante qualitativement en Europe. Fait de tempranillo [supposément franc de pied] et élevé 2 ans en barriques neuves, ce n'est certainement pas du petit vin. Il offre un nez boisé très intense [vanille, noix de coco] qui couvre presque totalement le fruité [cerise]; après aération, on y décele une note de sucre à la crème. En bouche, il est fruité, gras, avec des tannins un peu verts mais riches et pas trop astringents. En finale, c'est le bois qui revient et l'alcool [13,5%] se fait sentir. Beaucoup trop boisé à mon goût et plus cher que le Pesquera, mais vaut la peine d'être essayé. À vous de juger. . 17 février 2003

2 étoiles
Prix: 
26,35 $

Vouvray 2001 Clos du Bourg demi-sec, Huet

Clos du Bourg, le plus petit des trois crus prestigieux du Domaine Huët en Touraine, est réputé produire des vins puissants et charpentés; en voici un excellent exemple. Ce vin fruité [poire] et floral surprend par sa structure et une belle acidité vient équilibrer le sucre résiduel. La finale, quoiqu'un peu rêche, est très fruitée. 5-6 ans de cave devraient lui permettre de développer ces arômes de cire et de miel qui caractérisent les vins de chenin [pineau de Loire] à maturité. Du sérieux. . 17 février 2003

3 étoiles
Prix: 
27,80 $ à la LCBO

Yalumba Blush Vine Barossa 2000

Une nouveauté sur les tablettes de la Saq. Ce vin d'Australie ressemble un peu à un zinfandel de Californie. Un nez très ouvert de bonbons. En bouche, un goût de coulis de framboise et de jus de fruits. On dirait qu'il reste un résidu de sucre, ce qui nous donne une sensation agréable en bouche. Puis en finale, il a un arrière-goût de tabac. C'est un vin original, à servir froid [14°] et mettre en carafe si possible.
Yalumba

2.75 étoiles
Prix: 
19,20 $

Côte-du-Rhône, Guigal 1996

Nous avons goûté dernièrement le millésime 1996 de ce petit Côtes-du-Rhône. Il a très bien supporté ces quelques années de cave. Malgré un nez un peu chimique, il a de très belles saveurs en bouche et il se tient très bien. Les saveurs ne sont pas persistantes. Mais c'est un produit toujours très intéressant. Les cépages: 50% grenache, 25% mourvèdre, 25% syrah.
C'est le 2000 qui est actuellement sur les tablettes à 19,50$ à la Saq, 17,15$ Lcbo.

3 étoiles

Château Lagrézette 2000 cahors

Il est bien meilleur cette année que lors des trois précédentes. Du niveau du millésime 1997. Un très bon cahors, rouge opaque, un bouquet de crème. Une masse de tannins de qualité en bouche, gras et velouté. Un vin costaud et très intéressant. Composé à 80% d'auxerrois.
Il serait intéressant de le mettre en cave cinq ans. 1er février
Château Lagrézette

3.5 étoiles
Prix: 
24,75 $

Château Maucaillou 1999 , Moulis en Médoc

Un très beau vin, délicat, de beaux tannins, plein en bouche. Un vin agréable et délicieux. Il se laisse boire facilement. Année après année, le Maucaillou est un Cru bourgeois très intéressant. 18,5/20

On peut l'acheter sur Internet: code Saq
26 janvier 2002

Prix: 
42,00 $

Sarnia Farm Padthaway 1999 Cabernet-Sauvignon, Angove

Un bouquet prononcé de vanille, de biscuit et de noix de coco. En bouche, il a aussi des saveurs de noix de coco, de très beaux tannins bein enrobés. La finale est assez longue et se termine par un arrière-goût boisé. Trois de mes collègues de dégustation l'ont trouvé trop boisé.

3.25 étoiles
Prix: 
21,00 $

Bricco del Drago 1997 Piémont

Un bouquet débordant de parfum. L'attaque en bouche est très agréable, mais les tannins sont un peu asséchants. Une finale végétale et un peu courte.

2.75 étoiles
Prix: 
29,00 $

Fuligni, S J 2000 IGT

Un très bon vin rouge de Montalcino. Un bouquet de fumée et de cuir. Un vin fruité consistant, gras, rond et suave. Un arrière-goût de sapinage. Très intéressant. 16,5/20

Prix: 
33,00 $ à la LCBO

Mas des Bressades,Costières de Nîmes, Cabernet-syrah

Il est bien dommage que ce vin ne soit pas disponible au Québec. C'est un très bon vin pour le prix. Un plaisir à chaque année. Un bouquet très ouvert de petits fruits écrasés. La bouche grasse et tannique dégage de belles saveurs de cerises et de chocolat. Disponible à l'occasion dans les sections Vintages de la LCBO Ontario,

2.75 étoiles
Prix: 
14,80 $ à la LCBO

Domaine Hatzimichalis 2000 Grèce

C'est peut-être la première fois que je goûte un très bon vin grec. Celui-ci a un bouquet et des saveurs de coffre de cèdre, de genévrier et d'encens. Très intéressant.

3 étoiles
Prix: 
27,00 $

Le Parvis 1999, Châteauneuf-du-Pape, Ferraton

Un bouquet d'olives, de fines herbes et de crème. En bouche, une très belle texture et très long. Un des plus beaux Châteauneuf que j'ai goûté ces derniers mois. Ferraton est réputé pour ses Hermitages.

4.5 étoiles
Prix: 
35,00 $

Saint-Benoit "Grande Garde" 2000 Châteauneuf-du-Pape

Un nez de poussière, de petits fruits et de cannelle. Une belle impression en bouche, gras, encore des petits fruits et de la cannelle. Très long.

4.25 étoiles
Prix: 
34,00 $

Mestre-Michelot 1999, Meursault

Un bouquet complexe de vieux bois pourri, de cire, de linoléum, de noix et de fumée. Il goûte ce qu'il sent en plus d'être gras, suave et onctueux. L'alcool est très présent. Les saveurs sont persistantes. Ne pas servir trop froid.

4.5 étoiles
Prix: 
48,00 $

Riesling Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht 2000

Un magnifique riesling d'un blanc doré. Un bouquet de rose et de fumée. En bouche, de la pomme sucrée, gras, des saveurs de litchi, un fruité intense.
45$ à Signature, 40$ à Vintages

4.5 étoiles

Domaine Coursodon 2000 Saint-Joseph

Un vin rouge foncé, brillant et au pourtour violacé. Un bouquet très expressif de syrah. Une petite odeur d'écurie pas désagréable du tout. En bouche une belle attaque, du fruit, du corps, sèveux. Un goût agréable de viande fumée. Assez long. Très plaisant.

3.25 étoiles
Prix: 
27,00 $

Domaine Mathieu 2000 Châteauneuf-du-Pape

Le millésime 1998 ne n'avait pas impressionné, mais celui-ci est vraiment bon. Un nez très ouvert de canelle et de bonbons anglais. Des arômes de kirsch. Une très belle attaque en bouche. Un vin subtile, agréable, facile à boire. Prêt maintenant.

3.75 étoiles
Prix: 
29,00 $

Château Mont-Redon 2000 Châteauneuf-du-Pape

Un très beau Châteauneuf-du-Pape. Une belle attaque, gras, consistant, beaucoup de fruité. à mettre en cave 5 ans.

3.5 étoiles
Prix: 
33,00 $

Côtes-du-Rhône, Guigal, 2000

Un beau bouquet de chocolat. Une belle masse de tannins. Un peu rèche, une petite amertume en finale, très long. Un bel achat pour le prix dans les produits réguliers de la Saq et de la Lcbo. Pourrait s'améliorer après quelques années de cave.

3.25 étoiles
Prix: 
19,50 $

Domaine des Perdrix 1999 Nuits-St-Georges B. et C. Devillard

Un vin très parfumé, un bouquet de menthe. Une belle acidité en bouche, du poivre, un peu jeune. Pour les amateurs de Bourgogne.
862854

3 étoiles
Prix: 
64,00 $
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