Château Montaiguillon Montagne Saint-émilion 2000

Un autre bel exemple de la grande qualité des bordeaux 2000. Ils commencent à arriver sur les tablettes. Il faut en profiter pour regarnir sa cave, ou pour en démarrer une. Le bouquet de ce Montage Saint-Émilion n'est pas très ouvert pour le moment. Une belle attaque, du gras, une petite odeur de bleuet. De très beaux tannins, gras. Une agréable petite amertume en finale. C'est un vin jeune qu'il faut laisser vieillir. 40 % merlot, 30 % c s, 30 % c f.
À acheter et à mettre en cave de 6 à 10 ans.

3.75 étoiles
Prix: 
24,05 $

Koonunga Hill shiraz cabernet 2001 Penfolds

Avec de Durif de Deen, voilà l'aubaine du moment dans les vins australiens. Un beau nez de cerises, de mûres et de caramel. Un beau fruité en bouche. Un vin rond, bien équilibré. Une belle présence en bouche. Long. Un autre bel exemple de ce que peut faire la maison Penfolds. Ne pas confondre avec le cabernet sauvignon/merlot du même producteur. 16,5

Prix: 
16,95 $ à la SAQ | 15,45 $ à la LCBO

Greg Norman cabernet merlot Limestone coast

Un vin australien d'une autre classe. Pas confituré du tout. C'est plutôt le genre bordeaux, de la classe, de bons tannins, mais tout en souplesse. Un bel équilibre et une belle structure. À mettre en cave pour cinq ans. 16,5

Prix: 
24,00 $

Bin 56 cabernet malbec 1998 Leasingham

Un nez d'eucalyptus et de médicaments. La même chose en bouche. Beaucoup de fruits, mais un fort goût camphres. Lors d'une dégustation récente de neuf vins australiens avec dix amis, ce fut le vin préféré d'un des convives, mais plusieurs des autres ont dit que c'était le plus mauvais vin de la soirée. 15

Prix: 
32,00 $

Rosemount Estate merlot 2000

Le merlot ici est très apparent. Un nez exubérant. En bouche, c'est un vin rond, les tannins sont très souples. Le fruit est bien présent. Sans prétention. 15

Prix: 
19,00 $ à la SAQ | 14,45 $ à la LCBO

Wolf Blass Yellow Label, cabernet sauvignon 2002

Un autre vin australien très populaire et facile à boire. Un vin agréable sans grande prétention, mais bien fruité et souple. 15

Prix: 
17,80 $ à la SAQ | 17,00 $ à la LCBO

Bin 555 Shiraz 2001 Wyndham

Un vin très populaire. Un nez d'épices et de galettes à la cannelle. Très fruité en bouche. Des tannins un peu piquant. Facile et agréable. 15

Prix: 
17,50 $ à la SAQ | 15,00 $ à la LCBO

Durif Deen Vat 1 Bortoli 2001 Australie

Quel bon vin! Vraiment une belle découverte. Un très beau bouquet de fruits et de cuir. Ce n'est pas un vin très confituré comme le sont souvent les vins australiens. Celui-ci est plus subtil. Il a une très belle structure en bouche, très équilibré. Le durif est un cépage autrefois utilisé au Dauphiné. Il est cultivé en Califormie sous le nom de petite-syrah. Ce durif représente un bon rapport qualité/prix.

3.5 étoiles
Prix: 
16,30 $

Clos de l'Oratoire des Papes 2001

Un Châteauneuf-du-pape au bouquet très ample d 'épices, de cerises, de framboises, de mures, de bonbons. Un vin très parfumé. Plusieurs de mes collègues l'ont pris pour un vin américain tellement que le nez est exubérant. En bouche, on dirait du bonbon au fruit, aux framboises plus exactement. Ses saveurs se prolongent très longtemps après l'avoir avalé. Il n'a pas fait l'unanimité dans notre groupe de dégustateurs. Je l'ai bien apprécié.

4.25 étoiles
Prix: 
38,00 $

Château La Nerthe Châteauneuf- du-pape 2000

Un rouge pas très foncé. Un bouquet de bonbon aux cerises, de café et de fumée. En bouche : gras, fumée, syrah, subtile, moins exubérante que le Clos de l'Oratoire. De belles saveurs. Un châteauneuf assez facile à boire. Qu'est-ce qu’il sera dans quelques années?

4 étoiles
Prix: 
57,00 $

Montesodi Frescobaldi chianti rufina 1999

Un bouquet de crème, de fumée, de caramel et de bois. On dirait même un bouquet de caramel brûlé. De la vanille en bouche, un très beau boisé, très suave, des tannins farineux, un petit goût de réglisse. À goûter de nouveau en 2010. 18,5

Prix: 
56,00 $

Casalferro Ricasoli toscana i.g.t. Italie 2000

Un rouge opaque, Un très beau nez boisé, des saveurs d'amandes, de crème, d'olives noires et même de tapenade. En attaque le vin semble tannique, puis cela devient gras et fruité. Un vin assez long. Ce vin est surtout marqué par une grande masse tannique très agréable. À mettre en cave de 5 à 10 ans.
17,5

Prix: 
45,00 $

La Braccesca, vino-nobile-di-montepulciano Fattoria 1999

Un bouquet subtil et élégant. Gras en bouche, plein, substantiel, mais d'une facture classique. Une finale un peu amère. Moyenement long.

3.75 étoiles
Prix: 
30,00 $

Il Grigio, Chianti classico riserva, 1999

Un bouquet subtil de thym. Une belle acidité en bouche, fruité, suave. Un vin très agréable à boire.

3.5 étoiles
Prix: 
29,00 $ à la LCBO

Château Reynella Cabernet-sauvignon 2000

Un bouquet très ouvert de sapinage, de pin et de menthe. Beaucoup de fruits en bouche. Des saveurs de menthol et de médicament. Un bel équilibre des saveurs, un vin suave. Ce 2000 a été acheté en Ontario.
Le 1998 est encore sur les tablettes au Québec.

3 étoiles
Prix: 
28,00 $

Muscat Adam 2001

Un bon vin banc d'apéritif. Un très beau bouquet. On distingue toute de suite de beaux arômes d'Alsace. Il sent le muscat, mais on n'en n'est pas assuré au premier abord. Un vin très rafraîchissant, d'une très belle acidité. L'acidité semblera peut-être un peu trop mordante à certains. Il faudra alors le servir plus froid. Un bon vin, mais on aurait aimé un peu plus de fruit dans ce muscat. Il est aussi un peu court.

2.75 étoiles
Prix: 
18,00 $

Le Grand Rouge de Revelette, Coteaux-d'aix 2000

Un vin rouge d'une belle apparence, d'un rouge très opaque. Un bouquet ample de cerises au marasquin, une odeur qui ressemble à la fois au cassis et au bleuet. Aussitôt en bouche, on détecte là le vin de qualité, du fruit gras, de beaux tannins, une riche texture. Une belle saveur de cassis en bouche. Le vin est composé de 55 % de syrah et de 45 % de cabernet sauvignon. Un vin à suivre.

3.5 étoiles
Prix: 
32,00 $

Villa di Capezzana, Carmignano 1998

Un vin d'un rouge opaque. Des aromes de cerise, d'écurie, d'encre, de viande et de champignon. Un bouquet formidable et presque exubérant. On sent là l'Italie. Une très belle texture en bouche, de beaux tannins granuleux, quoique par moment ils semblent un peu asséchant. J'avais goûté ce vin aussi en janvier. Il s'est un peu amélioré. Cépages : 80 % sangiovese, 20 % cabernet sauvignon.

3.5 étoiles
Prix: 
29,00 $

Tenute Marchese Antinori Riserva chianti-classico 1999

Un très beau bouquet de champignons, de cacao, de chocolat et de petits fruits. Avec ce nez, on s'attendrait à quelque chose d'extraordinaire en bouche, mais non. L'attaque est pourtant vive et intéressante, puis on sent une forte présence tannique, de gros tannins de qualité moyenne, mais très vite le tout s'effondre, il n'y a plus rien en fin de bouche. Un vin court, décevant. Les Tenute Marchese 98 et 97 étaient très biens. La maison Antinori produit des vins de grande qualité, mais celui-ci ne vaut pas le prix, loin de là. Cépages : 90 % sangiovese, 10 % cabernet sauvignon.

2 étoiles
Prix: 
49,00 $

Domaine de La Rectorie Séris Collioure 2000


Il n'y a que trois vins de collioure à la Saq actuellement. Collioure c'est une toute petite appellation du Roussillon, sur la Méditerranée à la frontière de l'Espagne. Voilà pour la géographie, maintenant le vin. Il n'y grand-chose de bien a en dire. Ce vin a un nez chauffé, empyreumatique et des odeurs très prononcées de caoutchouc. Un bouquet un peu chimique. En bouche, l'attaque est dure, les tannins sont verts. Le vin est âpre. Nous étions quatre à déguster ce vin et personne ne l'a aimé. Mes collègues ont dit au suivant au plus vite. C'est donc un vin à éviter d'autant plus qu'il est très cher. Cépages: 60 % grenache noir, 40 % carignan.

1.5 étoiles
Prix: 
28,00 $

Sierra Cantabria Crianza rioja Espagne 1998

Un bouquet de fines herbes. Une attaque très expressive. Une belle texture fruitée et grasse. Le bois est bien présent et bien intégré. Très long. Un vin bien agréable.
Ce vin et les deux suivants ont été dégustés à l'aveugle chez l'ami Lucien, en septembre 2003, qui nous a permis de faire ces belles découvertes.
Sierra Cantabria

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Sierra Cantabria Cuvée Especial rioja Espagne 1998

Un nez de poussière, de cire et de champignon, ce qui fait penser un peu à un bordeaux classique. Une bouche très vanillée, de bons tannins. Très long.

3.75 étoiles
Prix: 
25,00 $

Sierra Cantabria Coleccion Privada rioja Espagne 2000

Un bouquet de cuir et de crème. Gras en bouche, de bons tannins. Une belle texture et suave. Très long. Un vin de grande qualité.

4 étoiles
Prix: 
45,00 $

Vigorello 1999 IGT Toscagne

Un rouge opaque. Un bouquet de goudron chaud, de réglisse et de fumée. En bouche : gras, fruité et consistant. Du grand vin. à regoûter dans cinq ans. Le 2000 est à 57 $ au Québec.

4 étoiles
Prix: 
59,00 $ à la LCBO

Tiganello 2000 IGT Antinori

Un vin qui a une très grande réputation. Mais c'est le deuxième millésime qui me déçoit. Le 1998 qui se vendait 77 $ nous a beaucoup déçu. Ce 2000 est un peu mieux. Un vin opaque, gras, costaud. Très long, mais un peu unidimensionnel. Les années précédentes ce vin disparaît vite des tablettes. Début octobre, il en reste plusieurs caisses au magasin Vintages d'Ottawa. Il devrait arriver Québec d'ici janvier 2004. Il reste quelques 1999 est sur les tablettes au Québec.

3.5 étoiles
Prix: 
98,00 $ à la LCBO

Citra, Montepulciano-d'abruzzo 2002 litre

Encore une fois cette année un petit vin pas cher. Ils sont rares les vins agréables à moins de 10 $, surtout si c'est moins de 10 $ le litre. Celui-ci, sans être un très bon vin, il en donne pour son argent. Un vin honnête comme on-dit.
Un beau nez fruité et herbacé. Des tannins bien enveloppés dans le fruit. Une belle texture, assez long. Cépage montepulciano. Très agréable pour le prix.
En somme, voilà un bon rapport qualité-prix.
sept 03,

2.5 étoiles
Prix: 
9,60 $

Château du Cèdre Le Prestige cahors 2000

J'ai payé ce vin 21$, mais il est inscrit à 24$ sur le site de la Saq.
C'est vraiment un très bon vin avec un bouquet agréable de café. Un très beau fruité, une belle texture, harmonieux. Il a beaucoup de tannins, mais des tannins très beaux, gommands. Une belle longue finale fruitée et agréable. Un vin encore jeune, il sera meilleur dans trois ou quatre ans. Cépage : 90 % malbec et 10% tannat. Servir à 16° , sept 03,

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Cruz de la Piedra 2001, Aragon

Celui-ci m'a semblé moins intéressant que le 2000. Il est un peu moins boisé. Toutefois, c'est un vin quand même très agréable compte tenu du prix. Il est bien présent en bouche. Ses tannins sont très agréables. À servir avec des viandes rouges. Ce vin est produit dans la même région que le populaire Sangre de Toro. 620690 11 août 2003

2.5 étoiles
Prix: 
11,00 $

Corbières, Robert Skalli 1999

Robert Skalli est un très grand producteur de vins du sud-ouest de la France. C'est un gros producteur. Il produit des vins en grande quantité. Malgré ces gros volumes, la qualité y est. Celui-ci est un vin très agréable qui accompagnera parfaitement la pizza, qu'elle soit aux légumes ou aux pepperonis. Il a un bouquet vif de petits fruits chauffés. Ses tannins sont très agréables. C'est un vin qui se boit facilement. On atteindra aisément le fond de la bouteille.
6 Août 2003

3 étoiles
Prix: 
13,00 $

Torus, Madiran 2000

Voici le tout dernier vin d'Alain Brumont qui produit les fameux Montus et Bouscassé. Ce madiran est encore jeune et son nez est très peu ouvert, ce qui ne l'empêche pas d'avoir de très belles saveurs en bouche. Ses tannins sont ronds, savoureux et bien enveloppés. C'est un vin qui accompagnera très bien les grillades, les hamburgers et les pizzas à la viande.

3 étoiles
Prix: 
14,00 $
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