Château de Tracy, Puilly Fumé 1999 saq

Un bon vin blanc bien fait, très agréable, une belle acidité, riche, équilibré. Un beau sauvignon.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Sumac Ridge, Pinot blanc 2000 Okanagan

Un bon vin blanc de la Colombie-Britannique. Une belle odeur de cire et de bois. Un vin fermenté en barrique de chêne français et américain. Charmeur, agréable, vif. Un bon vin à l'apéritif.

2.5 étoiles
Prix: 
16,85 $

Domaine Coursodon 1999 Saint-Joseph

Un vin rouge au bouquet très expressif de cerise et de cheval.
Une bouche fraîche, agréable. En fait, il goûte ce qu'il sent. Il a une belle acidité qui lui permettrait de s'améliorer en cave jusqu'en 2005.

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Domaine Le Galantin 1998, Bandol

Un vin rouge au nez fruité avec un petit bouquet de noyaux de cerise et une petite odeur d'écurie. Il sent le mourvèdre. Une belle bouche, des tannins fermes, bien agréable. Un vin très apprécié par plusieurs de mes amis de l' Académie du vin de l'Outaouais qui me l'ont fait découvrir.
À laisser en cave jusqu'en 2003.
Domaine Le Galantin

3 étoiles
Prix: 
17,00 $

Marqués de Vargas 1997 , Rioja

Un nez prononcé d'aneth. Très ouvert. Une belle bouche, suave, une petite sensation de sucré. Un vin long en bouche.

3.5 étoiles
Prix: 
28,50 $

Fleur du Cap Shiraz, 1997

Un vin rouge très intéressant. Un nez intense de fruit et un peu de chocolat.
Beaucoup de fruits en bouche. Des tannins gras et agréables. Une belle découverte.

3 étoiles
Prix: 
17,00 $ à la SAQ | 14,00 $ à la LCBO

La Courtade 1998 ,Côtes de Provence 1998

Un très beau nez de vin de Provences, de la garrigue, du thym et de belles odeurs d'écurie. Malheureusement, la bouche ne suit pas.

2 étoiles
Prix: 
14,00 $

Cafayate Arnaldo B. Etchart Reserva 1998 ,Argentine

Un vin rouge opaque qui sent la crème de bleuet. Il emplit bien la bouche et goûte un peu le cèdre. Des tannins granuleux. Très persistant. Beaucoup de fruit. Il en donne peut-être un peu trop. Malbec et cs. Un bon vin. Servir froid.

2.5 étoiles
Prix: 
16,95 $

Capitel dei Nicalo, 1997

Ce Valpolicella est fait avec du raisin qu'on a fait sécher dans des caisses de bois pendant un mois. Un vin rouge ample, un bouquet très ouvert de fruits séchés, de prune et un peu de goudron. Une belle tenue en bouche, très agréable à boire, beaucoup de corps, assez long. Un très bon rapport qualité/prix. 16,5/20
Le 1997 se vend 14 $ à Vintages, le 1995 est 17 $ à la Saq.

Prix: 
14,45 $ Valpolicella Classico Superiore

Gran Coronas 1997 ,Torres

Vous connaissez le Coronas, celui-ci est un de ses grands frères. À ne pas confondre avec le Mas La Plana qui portait ce nom autrefois. Il a vraiment un bouquet de bois de santal et de cuir. En bouche, de bons tannins, du pruneau, du cuir chauffé. Il goûte un peu ce qu'il sent.Il a un petit arrière-goût végétal. Il faut le laisser aérer, ou le mettre en cave quelques années de plus. Il a très bien accompagné les mets épicés, les saucissons et les fromages.

3.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Viré-Clessé, 1999, Louis Roche

Un bourgogne très intéressant. Un vin de Macon en fait. Une toute nouvelle appellation déclarée en février 1999. Un bouquet ouvert de cire et de fumée. Une belle bouche ample et équilibrée. Un petit goût de cire et de beurre. Des saveurs persistantes. Un vin très bien fait.
Voir le décret créant l'appellation

3.5 étoiles
Prix: 
16,95 $

La Sablette, Muscadet Sèvre et Maine sur lie, 1999

Le vin idéal pour l'apéritif. Un beau vin blanc, d'une belle acidité à peine citronnée. Très rafraîchissant, pas trop acide, pas boisé du tout, un beau fruité. En somme un muscadet bien équilibré. Il sera sûrement bon avec des huîtres et des poissons grillés. Un classique.

3 étoiles
Prix: 
11,00 $

Equus, Bergerac , 1998

Un vin assez original. Un produit de la région de Bergerac. Vous vous souvenez de Cyranno ?
Celui-ci est un assemblage de merlot et de cabernet. C'est assez bien réussi. Un vin costaud. Un beau bouquet. Il fait penser à certains vins d'Espagne. Beaucoup de tannin en bouche. À prendre avec des mets relevés.

2.5 étoiles
Prix: 
11,75 $

Etchart, Cafayatte, Torrontes, 2000 , Argentine

Un vin blanc très particulier. Le Torrontes est un cépage très réputé en Argentine.
Cet Etchart est très floral. Il ressemble un peu à un muscat ou à un gewürztraminer.
C'est un vin très parfumé, donc ça peut vous surprendre. Il est délicieux en apéritif ou avec des mets exotiques, des mets de l'Asie.

3 étoiles
Prix: 
12,40 $

Château Lagrézette, Cahors 1998

Ce vin a une bonne réputation. Je ne comprends pas trop pourquoi. Je me souviens l'avoir goûté lors de mon premier cours de dégustation en 1978 à Hull. Il ne nous avait pas impressionnés. Tous les élèves se sont plaints au professeur! Ce 1998 me semble bien réussi. Il a un nez assez engageant d'épices. La bouche est un peu austère. Le vin est visiblement trop jeune. Les tannins sont fermes et rugueux. Il laisse une sensation de rusticité en finale. L'alcool est très dominant. Un peu cher pour ce qu'il donne. Il faudrait peut-être le revoir après cinq ans de cave .
Château Lagrézette

3 étoiles
Prix: 
21,65 $

Gran Colegiata Fariña Gran Reserva 1989, Toro 34.

Un vieux vin rouge espagnol actuellement disponible à la Saq. Une merveille. Un vin rouge somptueux, plein, agréable, beaucoup de fruités. Un vin rendu à maturité, mais qui peut encore s'améliorer quelques années. Le cépage principal est le Tinta de Toro, une variation du tempranillo. Il contient aussi du Garnacha. Toro est une petite appellation près de la Rueda, à l'ouest du Ribera del duero. Voir la carte de Winetoday. Le Gran reserva passe 20 mois en barrique de chêne américain. Fariña

4 étoiles
Prix: 
50,00 $

Guelbenzu, Navarra, 1998

Un vin rouge espagnol absolument délicieux. Un beau boisé, des tannins à la fois souples et ferme, enveloppant. Un beau boisé, de la vanille, des fleurs et des noix. Une belle longueur. Bon maintenant, mais il sera meilleur dans cinq ans. D'ailleurs je l'ai trouvé encore meilleur le lendemain; après que la bouteille soit restée une journée à demi pleine au réfrigérateur.
Le 1999 se vend 17 $ à la saq.
Vintages

3.5 étoiles
Prix: 
14,70 $

Kiona, Cabernet-sauvignon/merlot, 1999

Un magnifique vin de l'état de Washington. Il est disponible dans les magasins de Vintages en Ontario. C'est un assemblage de 2/3 cabernet sauvignon et de 1/3 de merlot. Un bouquet exhubérant de crème et de cuir. En bouche, une belle attaque. Une petite saveur de bois. Un vin fruité, plein, enveloppant. Un très bon rapport qualité/prix.
Le merlot est disponible à 27 $ à la Saq, et le cabernet-sauvinon à 31 $ à Vintages.

4 étoiles
Prix: 
21,00 $

Berloup Terroir, Saint-Chinian, 1998

Un vin rouge très léger, un faible bouquet. En bouche une belle attaque, puis ça s'estompe. C'est trop léger, pas de longueur. On peut en extraire quelque chose si on le sert très froid, 15 degrés. Alors, on perçoit un peu les tannins et le fruit. Un vin pas très intéressant. Nous avons bu ce Saint-Chinian au restaurant l'Échelle de Jacob d'Aylmer. C'est assez étonnant de voir le nombre de bons petits restaurants qui ont tellement de difficulté à se monter une bonne carte de vin.

2 étoiles
Prix: 
12,00 $

Pomme de glace, Clos Saint-Denis

Après le vin de glace, voici le pomme de glace : un cidre liquoreux. C'est vraiment délicieux, et à un prix vraiment moins élevé que le Ice Wine. Un bon vin de dessert. Un bouquet de pommes, de poires et d'épices. Onctueux en bouche. Rafraîchissant.
Clos Saint-Denis

Prix: 
20,00 $

Perón Argentine

Un vin argentin fait avec du syrah. D'ailleurs, il sent et il goûte vraiment beaucoup le syrah. C'est un cépage très utilisé dans la vallée du Rhône. Un bouquet assez intense de violette, et même un peu de bacon. En bouche: du fruit, peu tannique, mais tout de même assez corsé. À servir froid : 16'

Prix: 
12,00 $

Picpoul de Pinet, 1999

Quel nom ! Mais quel bon petit vin. Picpoul de Pinet c'est le nom du cépage. Ne cherchez pas le bois, ne cherchez pas le gros jus de raisin. C'est plutôt un bon vin blanc bien équilibré, délicat, suave qui se prend facilement. Il a une petite pointe d'acidité qui le rend très désaltérant. Vous allez boire cette bouteille rapidement et avec plaisir. 10 $ dans l'arrivage du mois d'août à Vintages.
Pour en savoir plus sur le Picpoul de Pinet

Prix: 
11,00 $

Pater, sangiovese 1999

Vraiment impressionnant pour le prix. Un bon vin italien à bas prix. Un produit de la maison Frescobaldi. Fruité, suave, plein, des tannins doux, un bel équilibre. À essayer avec les pâtes, le poulet et même le steak.

Prix: 
14,00 $

Santa Cristina, 1999

Un vin que nous aimons depuis de nombreuses années. Un bon produit de la maison Antinori. Un nez ouvert, épicé, du cuir, une petite odeur de viande. Une bouche compacte aux tannins bien serrés. Très bien avec du poulet et des pâtes.

Prix: 
13,00 $ à la SAQ | 11,00 $ à la LCBO

Murrieta's Well Livermor Valley, 1996

Un bon vin américain pas trop boisé. Une belle attaque, du fruit en masse, gras. Élégant. Plaisant. Murrieta's Wells

Prix: 
44,00 $

Monte Olmi Amarone della Valpolicella, 1995

Un amarone qui sort vraiment de l'ordinaire. Il est très différent des autres amarone. Un nez vraiment exotique, avec des odeurs particulières de betteraves. Il goûte ce qu'il sent. Léger, parfumé. En fermant les yeux on dirait goûter un vin blanc allemand ! Une curiosité.

Prix: 
44,00 $

Château Moulin Saint-Georges 1997 Saint-Émilion

Un très beau nez de bois fin et de fruits. Gras en bouche. De gros tannins agréables. Une masse de fruit. Un bon Saint- Émilion à prix abordable. ****

Prix: 
39,00 $

Hanwood Cabernet Sauvignon 1999, Mcwilliam

Un nez très ouvert de bois, de crème et d'un peu de chocolat. En bouche, des tannins souples, fruité et assez long.

Prix: 
12,00 $ à la LCBO

Château Ksara, réserve du couvent, 1998, Liban

Ce n'est pas tous les jours qu'on boive du vin du Liban. Celui-ci est très intéressant. Il a un nez de fruit chauffé et de caoutchouc brûlé. Un vin rouge costaud. Très présent en bouche. Un petit goût d'amande grillée. Les tannins sont un peu asséchants. Il est fait de cabernet sauvignon et de syrah. Un vin à découvrir.
Le site du Château Ksara

Prix: 
14,00 $

Domaine des Huards, Cheverny 1998

Un vin blanc d'une appellation peu connue pour le moment : Cheverny. C'est une région de la Loire, au sud de Blois, où on produit des vins blancs et des vins rouges. Celui-ci a un nez très parfumé de foin et surtout de paille. Une belle acidité en bouche, frais, du mordant. Un vin assez long. À découvrir. Des informations sur les vins de Cheverny

Prix: 
14,55 $
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