Santi Nello Prosecco

Un mousseux de la région de Prosecco en Vénétie sur un beau fruité sucré (17 g/l de sucre).
Il est dans la catégorie dite extra-sec, donc pas très sec. Ce qui peut en confondre plusieurs. Un mousseux sec sera dit non dosé, brut nature, extra brut. Il sera presque sec si c'est indiqué brut. Par contre, si c'est écrit sec ou extra-sec, c'est que ce n'est pas sec! C'est comme ça! (Voir Si c'est écrit «Extra sec», c'est que ce n'est pas sec).
Ce prosecco a de belles saveurs de fruits tropicaux et de litchi.
Des bulles fines.
Belle sensation en bouche.
Un mousseux succulent à l'apéritif et avec les plats épicés.
De la maison Botter.
Alc. 11 %.
En ligne et dans plus de 200 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,90 $

Domaine Olivier Pithon, Cuvée Laïs 2013

De beaux arômes de petits fruits, d'épices de réglisse dans ce vin du Roussillon.
Une petite note de ferme au début qui disparait à l'aération.
En bouche, c'est ferme et assez corsé.
Il y a du tanin en masse et ils sont bien enrobés d'un fruité succulent.
C'est expressif et long en bouche.
AOC Côtes du Roussillon. Vendanges à la main. Bio. Élevage en cuve béton
40% carignan, 40% grenache noir, 10% syrah et 10% mourvèdre.
Terroir de marnes de calcaire et de schiste. Rendement : 30 hl/ha
Production : 15.000 bouteilles
Alc. 13,6 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne et dans plus de 70 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,60 $

Domaine Vincent Willenbucher Vieilles Vignes Côte Roannaise 2014

Il n'y a deux vins de Côte Roannaise à la SAQ. Tous deux bio.
C'est ente Clermont-Ferrand et Lyon.
C'est fait de gamay. Celui-ci a des aromes de gelée de fruits. Cette saveur revient en bouche sur de beaux tanins. La texture est assez ample. Un vin vibrant et volumineux.
Longue finale fruitée et épicée.
Servir à 16 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre 1 g/l; pH 3,50. Acidité 4,23 (H2SO4).
Cépage gamay élevé en cuve de béton. Pas de chaptalisation, ni collage, ni filtration. Un petit domaine de 6 hectares. Rendement faible à 20 hl/ha.
Seulement 2 g/hl de SO2 à la mise en bouteille.
En ligne et dans près de 50 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,30 $

Shaya 2014

Ça a pris huit jours à ce vin pour se réveiller!
Lorsque je l'ai ouvert, j'ai été déçu. Le vin me semblait vert, très acide. Donc, un peu dur. Bien moins bon que le millésime précédent.
Je l'ai mis au frigo. Puis au bout de trois jours, un petit verre pour l'apéro; et ainsi de suite. Mais au huitième ou neuvième jour, alors qu'il en restait très peu; là ce fut très bien. Il se réveilla sur de belles saveurs de fruits mûrs.
Verdejo à 100 % en vendanges manuelles, vinification en inox.
Alc. 13 %. Appellation Rueda.
Donc, correct à l'ouverture et très bon après huit jours!
En ligne et dans plus de 40 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,50 $

Domaine Le Clos des Cazaux Vacqueyras 2012

Cuvée des Templiers
Un beau vin de Vacqueyras au fruité épicé.
Les tanins sont fins.
C'est à la fois tendre et tendu.
Un beau vin!
Grenache, complété de syrah et de mourvèdre.
En ligne et dans plus de 30 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,95 $

Rôtie Cellars Southern Blend 2013

Nez très aromatique et bien agréable de petits fruits.
Ces petits fruits se retrouvent aussi en bouche.
L'alcool est très présent et bien notable.
La finale est chaude sur des notes de cerise.
Surtout agréable au nez.
Grenache, mourvèdre et syrah.
En ligne (35) et dans 11 magasins.

2 étoiles
Prix: 
63,50 $

Forte hausse des ventes de vins bio au Québec

Les ventes de vins bio se sont accrues de 16 % en volume au cours des 2 dernières années dans les succursales de la Société des alcools du Québec (SAQ).

Pendant ce temps, les hausses de ventes en volume du total des vins dans les succursales, en épicerie et chez les agences n'ont été que de 1,9 %.

En dollars, c'est une hausse de 18 % pour les bio contre 3,7 % pour l'ensemble des vins.

Donc, le vin bio a finalement le vent dans les voiles!

L'offre de vins bio s'est aussi accrue à la SAQ au cours des deux dernières années. En effet, il y avait 215 vins bio indiqués comme tels sur le site saq.com fin 2013 et c'est monté à 370 en décembre 2015.

Sur 8000 vins c'est encore bien peu. Toutefois, il faut dire ici que le nombre de vins bio à la SAQ est plus élevé qu'indiqué dans le site du monopole. En effet, plusieurs producteurs ne veulent pas être étiquetés bio. De plus, la direction de la SAQ a des règles très strictes concernant l'étiquetage. Ce qui fait que certains producteurs ne peuvent pas indiquer «bio» sur leurs bouteilles.

Projet bio à la SAQ
La direction de la SAQ a dans ses cartons des projets de valorisation des vins bio. La firme Ad Hoc Recherche a été mandatée pour sonder les consommateurs sur les vins bio.

Ce n'est pas la première fois que la SAQ commande un sondage sur le sujet. En juin 2011, la société d'État avait publié les résultats d'un tel sondage. À la question «Vous arrive-t-il d'acheter des vins agrobiologiques?»  les réponses ont été: À l'occasion 42 %; Souvent 9 %; Rarement 34 % et Jamais 15 %.

Aujourd'hui, la SAQ se demande s'il faut regrouper les vins bio sous une même enseigne dans les magasins de la SAQ, comme elle l'a fait pour les produits «Origine Québec».

Il y a déjà eu des sections bio dans des magasins de la SAQ. Elles ont été fermées en mars 2011. On a dit alors que les producteurs préféraient que leurs vins restent dans leurs sections géographiques.

Depuis ce temps, suivant la demande de consommateurs, des conseillers en vin ont recommencé à regrouper certains vins bio dans une section de leurs succursales.

La demande de produits bio progresse rapidement dans les commerces d'alimentation. Il est normal que ce soit le cas aussi pour le vin.

Toutefois, dans le domaine du vin, l'offre n'est pas encore très évidente du moins dans les succursales de la SAQ. Ces produits sont éparpillés, peu identifiés et peu valorisés.

En Europe, la demande est galopante. En France, la consommation de vin bio a triplé en 10 ans, passant de 189 millions € en 2005 à 572 millions € en 2015. Le pourcentage de vigne bio est maintenant de 8 % en France; de 9 % en Espagne et de 10 % en Italie et en Autriche.

Même le monopole des alcools de la Suède le Systembolaget, qui vend surtout du vin en vigniers, s'est donné comme objectif de doubler ses ventes de vins bio.

Les reportages récents des médias sur les dangers des pesticides ne sont surement pas étrangers à cet engouement pour les vins faits avec des raisins bio. La sensibilisation écologique s'accroît chez les consommateurs et chez les vignerons. Il a même des vignerons qui demandent carrément l'interdiction des herbicides pour obtenir le label AOC en 2017, comme viennent de l'exiger des vignerons de Champagne.

Château Coupe Roses Les Plots 2014

Un vin rouge du Minervois très aromatique.
Il s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, de réglisse et de petites notes de terre.
Une belle chaleur en bouche. Des tanins agréables sur un fruité mur.
Longue finale persistante.
Syrah 60 %, grenache 25 % et carignan 15 %. Récolte manuelle. Élevage en cuves inox.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,2 g/l.
Le vin est bio, mais le producteur ne peut l'indiquer sur l'étiquette en vertu des règles canadiennes sur les produits bio qu'applique la SAQ.
En ligne et dans 242 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,20 $

Château Coupe Roses blanc 2014

Un beau vin blanc du Minervois.
Sec et assez vif sur de belles flaveurs de poires pas trop mûres.
Le fruité fin est agréable. Le vin laisse une belle bouche.
Ne le servez pas trop froid.
100 % roussanne.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 123 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,25 $

Vieux Château Champs de Mars 2010

Castillon, Côtes de Bordeaux
Le vin dégage des arômes de fruits, de fruits noirs et de fruits rouges sur une petite note qui ressemble à des arômes de ferme ou d'étable.
En bouche, c'est agréable, assez rond, rafraichissant. Un beau fruité sur des tanins fins.
Le vin est gouleyant et bien digeste. On le boit avec grand plaisir.
Merlot 80 %, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Pas de levurage, pas d’acidification, pas de chaptalisation, non collé et non filtré.
18 mois en barriques de chêne, dont 10% de fûts neufs.
Alc. 14 %. Sucre 2,1 g/l.
Il était 22,85 $ le 1er mars et a été haussé à 24,40 $ le 2 mars.
En ligne et dans 172 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,40 $

Trabuch 2011

Une grosse bouteille lourde facile à reconnaître.
Un vin italien légèrement boisé.
Arômes de viande et de fines herbes.
Texture farineuse donnée par des tanins bien présents.
Les notes viandées reviennent en bouche.
Texture serrée. Un vin très sec.
Laissez respirer.
Barbera 60 %, nebbiolo 30 % et cabernet sauvignon 10 %. Producteur: Salvano. Région Piémont.
Pour accompagner des plats de viande rouge.
Sucre 4 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 82 magasins.

2 étoiles
Prix: 
25,60 $

Parés Baltà Cava Brut

Un mousseux très vif, d'une grande acidité.
Les bulles sont fines. Le fruité est en retrait.
Le vin est un peu sévère et peu savoureux.
Une deuxième bouteille prise le lendemain a révélé un vin moins acide, mais peu savoureux!
Moins intéressant que les arrivages précédents.
Alc. 11,5 %. Sucre 4,9 g/l.
En ligne et dans 195 magasins.

1 étoile
Prix: 
17,95 $

Bio, pas cher et capsule à vis se vendent vite

Fuenteseca, Macabeo Sauvignon Blanc 2014
Ce vin blanc bio d'Espagne, bouché d'une capsule à vis et pas cher (12,75 $) s'est vendu à la vitesse de l'éclair!

Il y en avait en ligne et dans 108 magasins de la SAQ le 12 février.

Moins d'un mois plus tard, il n'en reste plus,
sauf une caisse de 12 oubliée dans l'arrière-boutique d'une succursale de Rivière-du-Loup. (Cette caisse de 12 a été ouverte en après-midi.)

Voir nos commentaires sur ce vin.

De même, le Cademusa Nero d'Avola Syrah, un vin bio d'Italie pas cher (11,50 $) et obturé par une capsule à vis s'écoule aussi à la vitesse grand V. Il y en avait dans 145 magasins le 4 mars. Il n'en reste plus que dans 77 magasins!

Voir nos commentaires sur ce Néro d'Avola bio.

Qui dit que les vins bio ne sont pas populaires au Québec?
Qui médit des capsules à vis?
Qui dit que les vins à petits prix sont tous des picrates?
 

Les 15 vins les moins chers en Ontario et au Québec

Les 15 vins les moins chers en Ontario

Pinot Gris Reserve Baron de Hoen France 7,25 $
Foris Pinot Gris  États-Unis   7,35 $
Colli Albani Fontana di Papa  Italie  7,45 $
Castelli Romani Fontana di Papa Italie  7,45 $ (10 $/Litre SAQ)
Candidato Oro Espagne  7,55 $
Velletri Centurio Italie    7,65 $
Velletri Superiore Villa Ginetti (DOC) Italie 7,65 $
Chardonnay Terre Di Chieti Quartana Spinelli Italie 7,70 $
Sangiovese di Romagna Tini Italie 7,75 $
Alandra Rouge Finagra Portugal     7,80 $
Terra Boa Tinto Aliança   Portugal  7,85 $
Cuvée St-Pierre Rouge Mommessin Export France 7,95 $  (9,95 $ SAQ)
Merlot Delle Venezie Cesari   Italie      7,95 $ (11,55 $ SAQ)
Montepulciano d'Abruzzo Dragani 7,95 $
Vila Regia Sogrape                    7,95 $  (10,60 $ SAQ)

 

Les 15 vins les moins chers à la SAQ

Fre Merlot 2013 États-Unis    8,05 $
Bonne Nouvelle Merlot France 8,20 $
Bonne Nouvelle Chardonnay France 8,25 $
Los Molinos Tempranillo Espagne  9,25 $
Fre Chardonnay 2013  États-Unis 9,25 $
Innovacion Argentine  9,25 $
Bodegas Casa del Valle Acantus Espagne 9,30 $
Fonte do Nico   Portugal       9,35 $
Casal Mendes   Portugal       9,55 $
Giacondi Nero d'Avola Italie 9,55 $
Santa Florentina Malbec / Syrah  Argentine 9,80 $
Sonovino Italie 9,95 $
Mommessin Cuvée Saint-Pierre France  9,95 $ (7,95 $ en Ontario)
Santa Rita 120 Cabernet-Sauvignon Rosé Chili 9,95 $
Castillo de Liria Bobal / Shiraz Espagne 9,95 $

À la LCBO, les 15 vins les moins chers sont tous en bas de 8 $.
À la SAQ, les 15 vins les moins chers sont tous en haut de 8 $.

La LCBO à 33 vins à moins de 8 $.
La SAQ n'a aucun vin à moins de 8 $.

La LCBO va surtout chercher ses petits prix en Italie (7 des 15 vins).

Répartition régionale de l'offre de la SAQ

Est-ce que l'offre de produits de la Société des alcools est équitable dans toute la province.
Les défenseurs du monopole des vins affirment qu'un des avantages de ce monopole est qu'il offre une grande variété de choix dans toutes les régions de la province.

Mais est-ce vrai?
Est-ce que l'offre de vin est aussi bonne à Gatineau, Rimouski, Val-d'Or, Chicoutimi, Trois-Rivières qu'à Montréal?

Allons-y voir.

Offre de la SAQ à Montréal et en région
Succursales Produits Vins Mousseux Bio 20-30$ +40$
Montréal - Maché Atwater 4078 2643 175 120 753 473
Montréal - Rockland 3480 2262 169 116 653 484
Montréal - Beaubien 3269 2088 152 90 572 333
Montréal - Westmount 3063 1925 185 79 571 273
             
Sherbrooke
3137 2061 110 89 671 202
Laval - Centropolis 3124 2015 162 74 583 286
Gatineau - Casino Signature
3066 1809 150 78 479 281
Chicoutimi
2810 1847 134 65 555 231
Sept-îles
2707 1769 111 75 531 138
Saint-Jérome Nord
2707 1764 123 62 504 186
Rimouski - Méga centre 2505 1576 86 64 466 125
Val d'Or 2330 1476 93 45 398 82
Trois-Rivières
2331 1494 102 45 363 164

Nous constations ici une grande disparité de l'offre entre Montréal et les grandes villes des régions.
La différence est notable dans toutes les catégories analysées ici. Nous ne parlons pas ici de quantité de bouteilles (normalement plus élevée dans une métropole), mais du nombre de produits différents, de marques différentes.

  • Le nombre de produits bio est deux et trois fois moins grand en région qu'à Montréal.
  • Le choix des mousseux est aussi moins élevé en région.
  • Le choix parmi les vins de haut de gamme (+40 $) est de trois à quatre fois plus réduit en région.
  • Même la sélection des vins de milieu de gamme (20-30 $) est moins élevée hors Montréal.

Laurens, Clos des Demoiselles, Crémant de Limoux 2013

Le vin de la semaine du 4 mars ! 

Encore meilleur que le 2012!
Un vin mousseux de grande qualité.
Le vin est savoureux et bien aromatique.
Il a de belles saveurs qui rappellent un peu la crème chaude, les biscuits.
Les bulles en bouche sont élégantes sur un fruité agréable.
La finale est persistante.
Chardonnay, chenin et pinot noir. Vendanges manuelles. Méthode champenoise.
30 hectares, engrais organiques uniquement.
L'un des meilleurs rapports qualités-prix parmi les mousseux.
Était 23,25 $ le 1 mars; a été haussé à 24,80 $ le 2 mars.
Dans 90 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
24,80 $

Marion Valpolicella Superiore 2011

Un très beau vin au nez profond de fruits noirs. C'est ample, frais en bouche et succulent.
D'une belle rondeur. Riche et très agréable.
Un bel assemblage de corvinone, rondinella, corvina et croatina.
Probablement pour quelques années de cave.
Sucre 4,6 g/l.
En ligne et dans 111 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
37,25 $

Cademusa Nero d'Avola Syrah

Oui, on peut faire de bons vins bio pas chers!
La preuve ici dans ce nouvel arrivé au Québec.
C'est un vin fruité et bien épicé, peu tannique, peu acide, mais bien équilibré.
La texture est douce et coulante.
Les saveurs fruitées et épicées sont très agréables.
Le vin a un certain tonus, facile à boire, mais pas simplet. Il a un certain caractère.
C'est une très belle trouvaille à bas prix.
Embouteillé en 2014.
Cépages: nero d'avola et syrah. Producteur Cantine Ermes; région de Sicile.

Lorsque l'on fait une recherche sur le cépage nero d'avola dans le site de la SAQ, on obtient 58 produits de 9,55 $ à 79 $, dont 30 en bas de 20 $; et même 8 en bas de 12 $. Ce serait le cépage rouge le plus planté de Sicile.
Capsule à vis. Sucre 4,4 g/l. Alc. 13 %.
Ici, on ne se cache pas d'être bio. On l'indique bien en vue sur l'étiquette.
Dans 145 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,50 $

Roméo et Juliette 2014

Un bel assemblage de garganega et de sauvignon de la région de Vérone.
C'est frais, aromatique, assez gras, sec et bien savoureux.
Ça se termine sur une assez longue finale légèrement miellée.
80 % garnanega et 20 % sauvignon.
Producteur : La Cappuccina
En ligne et dans 48 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,25 $

Pinot noir de Sierre, Rouvinez 2014

Un pinot noir suisse au beau bouquet de petits fruits.
C'est d'une belle fraicheur, assez vivace, des tanins fins, des flaveurs de violette sur des notes terreuses. La finale est sur les petits fruits acidulés. S'ouvre lentement.
De la maison Rouvinez.
Sucre 2,2 g/l.
En ligne et dans 81 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,30 $

Nerello Mascalese, Di Giovanna 2013

Un vin rouge de Sicile rustique et sympathique.
La texture est assez rugueuse, le fruité est frais. Le vin est d'une pièce.
N'hésitez pas à l'aérer fortement si vous aimez vos vins plus souples.
Le nerello mascalese est un cépage qui a la réputation de donner des vins aux tanins abrupts en jeunesse et qui vieillissent très bien.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne et dans 116 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,80 $

Hausse de prix: la défense de la SAQ

La direction de la SAQ a publié ce matin un rectificatif concernant sa dernière hausse de prix.

La direction du monopole écrit qu’«au cours des derniers jours, quelques médias ont parlé des ajustements de prix effectués par la SAQ sur quelques centaines de produits. Nous avons notamment écouté l'entrevue qu'a accordée hier matin le professeur en économie Frédéric Laurin à l'animateur Paul Arcand. Pour nous assurer que tous obtiennent l'heure juste et bénéficient de la même information exacte, nous publions ici un rectificatif de certaines affirmations faites par M. Laurin.

Notez que la SAQ ne parle pas de hausses de prix, mais «d'ajustements».
Les patrons actuels de la SAQ tiennent à donner l'heure juste suite, entre autres, à ce propos du professeur Laurin qui a dit ceci :

Ce que la SAQ a eu tendance à faire, c’est éliminer les vins les moins chers vers 10 $ pour les remplacer par des vins qui sont plus chers, autour de 15 $. Sans augmenter le prix d’une bouteille, ce qu’on fait c’est qu’on change le choix qui est offert au consommateur.» (Frédéric Laurin)

Voici «l'heure juste» donnée par la SAQ:

«La SAQ offre près de 700 vins courants disponibles dans toutes ses succursales.  Dans la dernière année, près de 60 % des ventes de vins courants l’ont été pour des vins dont le prix se situe entre 10 et 15 $. En ce moment,  le nombre de vins vendus à moins de 12 $ est le même qu’il y a 4 ans. Il est donc faux de prétendre qu’ils ont été remplacés.»
(Rectificatif SAQ)

M. Laurin parle des vins de 10 $ et de 15 $. Dans sa réponse, la SAQ donne plutôt l'exemple des moins de 12 $. C'est une réponse intéressante, mais invérifiable. Car ça ne fait que 15 mois que la SAQ indique ses vins de moins de 12 $ dans son site Internet. Ils ne sont d'ailleurs que 154 aujourd'hui. Auparavant, c'étaient deux catégories: moins de 10 $ et moins de 15 $.

Or, depuis 4 ans, le nombre de vins à moins de 15 $ est passé de 902 à 536 dans le site saq.com. Ces chiffres tendent donc à confirmer plutôt les propos de M. Laurin.

  Novembre 2012 Mars 2016
Nombre de vins de moins de 15 $ dans saq.com 902 536

Voici ici l'entrevue du professeur d'économie Frédéric Laurin donnée à une radio locale de Montréal.

 

Mis en ligne le jeudi 03 mars 2016 dans Puisqu'il faut se lever avec Paul Arcand

Voir le rectificatif de la direction de la SAQ.

Principiano Ferdinando Barolo Serralunga 2011

Un vin bien aromatique et très tannique.
La texture est belle. Des tanins en masse sur un fruité chauffé, fruit brun, dattes.
C'est jeune et tout d'une pièce.
L'astringence est agréable et pas trop forte.
L'aérer fortement avant de le servir.
100 % nebbiolo.
En ligne et dans 46 magasins.

3 étoiles
Prix: 
43,00 $

L'euro est-il vraiment responsable de la hausse des prix?

La SAQ a haussé le prix de plusieurs vins invoquant la hausse de l'euro.

Le Vi-No-Ze-Ro, un vin désalcoolisé, vendu à la Société des alcools passe de 7,30 $ à 7,75 $ en un jour.

Les dirigeants de notre monopole ont haussé les prix de plusieurs produits le 2 mars.
Les chiffres mentionnés vont de 180 à 800.
Ce serait près de 200 vins en produits courants et près de 600 en produits de spécialité.

La direction de la SAQ ne veut pas donner plus de détails et se fait aussi peu transparente et aussi cachotière que possible. Elle a, entre autres, refusé d'accorder une entrevue à Radio-Canada Gatineau-Ottawa.

Un porte-parole de la SAQ a toutefois mentionné un chiffre, soit 180, à quelques médias. Étonnamment ce chiffre ne concerne que les produits courants. Pourtant la hausse est constatée aussi dans la section des produits de spécialité.

Elle est parfois très forte, comme pour le Boutari Naoussa 2013 qui fait un joli bond de 15,05$ à 16,80$.

Un porte-parole de la SAQ a dit au Journal de Montréal que ces hausses étaient dues à la faiblesse de notre dollar fasse à l'euro.

Il est à noter que ce ne sont pas de nouveaux achats de la SAQ, mais plutôt des vins qui sont déjà sur les tablettes et qui ont déjà été payés. Donc, la SAQ hausse les prix des vins déjà ici en invoquant une raison postérieure à l'achat.

L'euro: le coupable?
La valeur de notre dollar par rapport à l'euro fluctue continuellement.
D'après les chiffres de la Banque du Canada, notre dollar vaut aujourd'hui 68 cents d'euro. La moyenne des 12 derniers mois est de 69 cents.

Quelle est la moyenne des 10 dernières années ?  69 cents
Comme nous le montre ce tableau de la Banque du Canada du 3 mars 2006 au 2 mars 2016.

Europe, euro

Bas [Haut] 2012-08-15 1,2153 CAD [0,8228 EUR]
Moyenne 2006-03-03 — 2016-03-02 1,4345 CAD [0,6971 EUR]
Haut [Bas] 2008-12-29 1,7316 CAD [0,5775 EUR]

(Taux quotidiens : recherche - dix dernières années
http://www.banqueducanada.ca/taux/taux-de-change/recherche-dix-dernieres-annees/)

Donc, la valeur de note monnaie fluctue continuellement, mais la valeur des 12 derniers mois est la même que celle des 10 dernières années; soit 69 cents.

À partir de 2010, la valeur du dollar canadien a fortement augmenté par rapport à l'euro passant de 0,63 à 0,79 €. A-t-on vu des baisses de prix à la SAQ?

Nous sommes revenus aujourd'hui un peu au même niveau qu'en mars 2014 alors que notre dollar valait 65 cents, soit même moins qu'aujourd'hui, comme nous le montre ce tableau de la Banque du Canada.

 


Aujourd'hui, notre dollar faut 0,68 euro et l'euro vaut 1,46 $ comme en octobre dernier.


Nous comprenons ainsi pourquoi les dirigeants de la SAQ sont gênés et ne veulent pas parler aux médias.

Voici des vins dont les prix ont été haussés

Vi-No-Ze-Ro Müller-Thurgau  7,30  7,75$
Los Molinos Tempranillo   8,80  9,25
Sicalia Rosso Terre Siciliane  9,75  10,30
Cesari Adesso Chardonnay   9,75  10,30$

Jean-Noël Bousquet Terre à Terre   10,45   11,05$
Campobarro Tempranillo   10,50  11,10
Herdade das Albernoas  10,50    11,10
Saveurs Oubliées 10,60   11,20
Si Italia Rosso IGT Veneto 10,90  11,55
Cesari Adesso Merlot delle Venezie 10,90  11,55$

Rapitala Nero d'Avola 2014   15   15,45$
Boutari Naoussa 2013   15,05   16,80
Lady Lola Delle Venezie  15,15   16,15
Sainte-Odile   15,20   16,20
Ijalba Genoli 2014   15,20  16,20
Quintas das Amoras Reserve 2013  15,20   16
Vina Urbezo Carinena 2014  15,30  16,65
Fontal Crianza Tempranillo / CS 2012   15,30  16,25
Laderas de El Seque Alicante 2014   15,30   16,30$

Prà Otto Soave Classico 2014  20  21,20$
Mara Ripasso 2013   20,05  21,30
Palacios La Montesa  20,05  21,30
Château L'Escart Julien 2014  20,05  21,25
Monasterio de Las Vinas Gran Reserva  20,20  21,45
Vieux Château Champs de Mars  22,85   24,40
Laurens, Clos des Demoiselles, Crémant de Limoux  23,25   24,80$

Les producteurs ont le droit de hausser le prix de leurs vins, comme les consommateurs ont le droit d'acheter ce qu'ils veulent, mais la société d'État entre les deux ne devrait-elle pas jouer franc jeu?
 

Bio Viognier et Traminer, Eduardo Miroglio 2014

Il y a 5 vins de la Bulgarie à la SAQ, dont 3 du même producteur. Et je crois bien que ce n'est qu'un début.
Ce pays semble apte à produire de bons vins à bon prix.
Ici, c'est un vin blanc bio.
D'ailleurs, bio est écrit en gros, suivi des noms des deux cépages: viognier et traminer. En fait traminer veut dire ici gewurztraminer. Puis sous les cépages, apparait le nom de la région: Thrace, et en bas de l'étiquette, celui du producteur Edoardo Miroglio. (Il fait aussi le pinot noir Soli).
Sous la capsule à vis se découvre un vin très floral, bien muscaté, de type torrontès; citron et litchi.
Le vin semble légèrement sucré. Pourtant, le site SAQ indique seulement 1,9 g/l !
C'est très floral en bouche. Les saveurs de litchi sont bien expressives.
Longue finale.
Viognier à 57 % et gewurztraminer à 43 %. Alc. 13 %.
Délicieux en apéritif et pour accompagner les mets épicés et les fromages.
Dans 37 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,35 $

Le Canada est un des pays où l'on paie le plus cher pour le vin

Prix moyen du litre de vin

Irlande
17,94
Norvège
17,56
Inde
16,14
Corée Sud
14,96
N. Zélande
14,16
Japon
14,00
Suède
13,76
Canada
12,03
Chine
11,69
Belgique
11,11
Australie
11,06
Russie
9,84
Italie
9,71
Roy-Uni
9,63
Portugal
9,48
Danemark
9,30
Mexique
9,11
Hollande
9,06
Moyenne
9,06
États-Unis
8,91
France
8,44
Espagne
8,07
Hongrie
7,01
Allemagne
6,63
Brésil
6,32
Afri Sud
6,18
Pologne
5,72
Turquie
4,63

 

Le prix moyen mondial pour un litre de vin acheté en 2015 est de 9 euros. (Ce qui représente 9,50 $ la bouteille de 750 ml.)

Au Canada, le prix moyen d'un litre de vin acheté en 2015 est de 12 euros. (Soit 12,60 $ par bouteille) C'est 33 % plus cher que la moyenne mondiale.

Le Canada se situe juste après la Suède pour le prix moyen du vin payé en 2015. En Suède, comme au Canada, le commerce du vin est sous la main d'un monopole.

C'est en Irlande et en Norvège que les vins sont les plus chers; soit 17 euros.
Suivi de l'Inde, où le prix moyen du litre de vin est de 16 euros.

Puis, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Japon et la Suède où le prix moyen se situe entre 13 et 15 euros.

Le Canada est en 8e place dans ce palmarès entre la Suède et la Chine.

On paie moins cher le vin en Belgique et en Australie; soit 11 euros.

C'est 9 euros en Russie, en Italie, au Royaume-Uni, au Portugal, au Danemark, au Mexique et en Hollande.

Aux États-Unis, le prix moyen du litre de vin est d'un peu moins de 9 euros; soit 8,91 €.

C'est 8 euros en France et en Espagne.

En Hongrie, c'est 7 euros.

En Allemagne, au Brésil et en Afrique du Sud c'est 6 euros.

En Pologne, c'est 5 euros le litre.

En Turquie, le litre de vin est de 4,63 euros.

Donc, le Canada se situe en 8e position parmi ces 28 pays où l'on consomme du vin. Nous le payons deux fois plus cher qu'en Allemagne et en Afrique du Sud; et 50 % plus cher qu'en France.

Le prix moyen payé par litre au Canada (12,03 €) a augmenté de 2,7 % de 2010 à 2015.

Consommation par habitant
Le Canadien a consommé en moyenne 13,5 litres de vin par année en 2015. C'est une hausse de 14 % depuis 2010. Ce qui est beaucoup moins qu'en France, en Italie, au Portugal et au Danemark où l'on consomme entre 41 et 43  litres de vin par habitant par année.
(Au Québec, c'est 23 litres par habitant)

La consommation par habitant de plusieurs pays du monde se situe entre 20 et 30 litres. C'est le cas pour l'Allemagne, l'Australie, la Belgique (29), la Hollande, la Hongrie, la Nouvelle-Zélande, le Royaume-Uni et la Suède (25).

Entre 10 et 20 litres de consommation par habitant, nous trouvons, en plus du Canada (13 litres), l'Espagne (17), les États-Unis (10), l'Irlande (18), la Norvège (14) et la Russie (10).

Dépenses par habitant
Le Canadien a dépensé en 2015 163 € (soit 230 $). C'est 17 % de plus que 5 ans auparavant. C'est un peu moins que les Allemands (170 €) et les Hongrois (170 €).

Ce sont les Italiens qui dépensent le plus pour le vin par année soit 425 €. Ils sont suivis des Portugais (397 €), des Danois (364 €), des Français (362 €), des Suédois (353 €), des Irlandais (325 €), des Belges (324 €) et des Néo-Zélandais (323 €).

Les Américains ne dépensent que 90 € en moyenne par habitant par année.

Consommation en volume
La consommation mondiale de vin a augmenté de 8 % de 2010 à 2015.
Au Canada, la hausse a été plus forte que la moyenne; soit 20 %.
Tout comme au Brésil, au Danemark et en Irlande.
En Suède et en Russie, ce fut un peu plus, soit 27 et 29 %.
C'est en Chine que la hausse a été la plus forte: 132 %.
Aux États-Unis, la hausse a été de 10 % ainsi qu'en Belgique, en Australie et au Japon.

Par contre, dans les pays producteurs, la consommation de vin a diminué. Ce fut de - 7 % en France, de - 6 % en Italie et de - 18 % en Espagne.

Prévisions de croissance
Selon la Constanza Business & Protocol School de Madrid, qui a compilé ces chiffres, la consommation de vin au Canada devrait connaître une croissance de 21 % en volume d'ici 2019. Les dépenses par habitant devraient aussi s'accroitre du même ordre pour atteindre 199 €. En volume, les auteurs de l'étude El Gasto en Vino prévoient que la consommation par habitant atteindra presque 16 litres en 2019, soit 17 % de plus qu'aujourd'hui.

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Ces chiffres sont tirés du Boletín de Investigación de Constanza Business & Protocol School: El Gasto en Vino, Madrid, janvier 2016. Ils ont été compilés à partir des données du MarketLine-Datamonitor et du Fonds monétaire international
(Étonnamment, les auteurs n'ont pas relevé les chiffres de la Suisse ni de l'Argentine.)

La conversion de l'euro en dollar canadien est faite au taux moyen de l'année 2015 établi par la Banque du Canada; soit 1 x 1,41.

 

Le monde au naturel

Voici quelques articles parus dans la revue Le Monde au Naturel.

 
 
 
 
 
 
 
Les pesticides dans le vin —  Novembre 2013
 
Le goût du bouchon  —  Octobre 2013

Monasterio de la Viñas, Gran Reserva 2005

Je vous ai parlé dernièrement de la crianza et de la reserva de ce domaine. Voici maintenant, la grande soeur, la gran reserva.
Elle est à point. Juteuse. Quoiqu'elle paraisse encore jeune. Je la consomme maintenant. Le boisé est atténué. Le fruité est encore éclatant. L'acidité est encore assez vivace. Les tanins sont plutôt fins. La texture est assez souple. Le vin est assez léger sur un beau fruité. La finale est assez persistante.
Un 2005 à consommer, mais l'on pourrait aussi la mettre en cave deux trois autres années pour voir.
Servez-là de 15 à 18 degrés.
Appellation Cariñena. Cépages : garnacha, tempranillo, caniñena et cabernet sauvignon.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne et dans 360 magasins, dont 10 magasins entrepôts.

3 étoiles
Prix: 
20,20 $

Baldíos Crianza 2009

Un très beau vin de la Riberra del Duero.
La texture est lisse, souple, svelte, coulante et assez glycérinée.
Le fruité éclatant est agréable. Des fruits rouges sur une fine note d'épice.
Les tanins sont bien enveloppés et ne dépassent pas.
Le vin est vivifiant.
Un vin bien agréable à boire avec l'agneau.
Tempranillo à 100 %. De la bodegas Garcia de Aranda.
Sucre 2,1 g/l.
Dans 39 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,90 $

Prince Philippe, Bourgogne Passe-Tout-Grains 2014

Le vin de la semaine !  

De beaux aromes de petits fruits, de champignons et de terre humide.
En bouche, des petits fruits sur une belle minéralité.
La note terreuse agréable revient en bouche. Elle rappelle un peu les cabernets francs de la Loire. Il est pourtant composé à 1/3 de pinot noir et 2/3 de gamay.
Le vin est svelte, coulant. La texture est fine et lisse.
Un vin d'une certaine élégance.
Digeste.
Très bon.
Servir à 12-15 degrés.
Notez le beau taux d'alcool : Alc. 12 %. Sucre réducteur : 2,1 g/l.

Passe-tout-grains est une appellation de Bourgogne qui demande que les vins soient faits à au moins 30 % de pinot noir et 15 % de gamay. Le vin ne doit pas contenir plus de 2 grammes de sucres fermenticides.
En ligne et dans 340 magasins, dont 8 Saq Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
16,95 $
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