Beaucoup de lectures sur le vin

Il y a beaucoup de textes intéressants sur le vin publiés aujourd'hui.

Commençons par les allergies au vin, ou plutôt les intolérances au vin qu'on attribuait à tort aux sulfites. Ce serait faux. L'intolérance au vin serait plutôt causée par l'éthanal, voir le texte de Karyne Duplessis-Piché dans le journal La Presse de ce matin. Quelle est la cause de l'intolérance au vin?

Toujours dans La Presse un très beau texte de Mario Girard sur Michel Phaneuf Le goût de vaincre.

Puis, Les cinq du vin, le meilleur blogue du vin au monde (pour faire mon Américain), reprend un texte intitulé Pourquoi il y a-t-il toujours autant de vins défectueux sur le marché?
Vous avez peut-être déjà lu le texte ici, mais il faut lire les commentaires publiés à la suite de l'article par de grands spécialistes du vin. Vous trouverez aussi d'autres commentaires sur la page Facebook de Vincent Pousson. N'hésitez pas à publier d'autres informations, suggestions et opinions dans ces forums.
 

Chapoutier Les Meysonniers Rouge 2014

Le vin de la semaine 

De la syrah de belle qualité.
Un beau fruité, légèrement tannique sur des saveurs de fruits, d'épices et de réglisse.
C'est à la fois ferme et tendre.
Longue finale très agréable.
Digeste.
Meilleur encore le lendemain.
Récolte manuelle. Élevage 12 moins en cuve de béton.
Apopellation Crozes-Hermitage.
Alc. 13 %. Sucre <1,2 g/l.
Servir à 15-16 degrés.
En ligne (28) et dans 143 magasins, dont 6 Saq-Dépôts.

3.5 étoiles
Prix: 
28,55 $

Côte-du-Rhône, Collection bio, Chapoutier 2015

Chapoutier une grande et grosse maison qui nous donne des vins de grande qualité.
Il y a présentement 42 vins de Chapoutier sur les rayons de la SAQ.
Ce jeune vin des Côtes-du-Rhône est délicieux avec ses aromes fins de cerise.
La bouche est sur le fruit avec une note d'épice. De la belle syrah.
Le vin est encore jeune, ferme, sur la retenue et un peu austère. Il se révèle plus à l'aération.
Ce n'est pas un vin de dégustation, mais de repas.
Alc. 14 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (26) et dans 145 magasins, dont 4 Saq-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
21,85 $

Château de Haute-Serre 2012

Cahors, chouchou des Québécois.
Le Québec est le principal marché des vins de Cahors!
C'est avec raison. Ces vignerons cadurciens font du bon vin à bon prix.
Celui-ci est disponible en grande quantité en ligne, soit 344 bouteilles, ainsi que dans 362 magasins. Toutefois, il n'est que dans une seule SAQ Dépôt: celle de Montréal!

C'est d'un rouge très foncé, presque opaque. Il dégage de beaux aromes de fruit.
La bouche est ample, moyennement corsée et compacte. Les tanins fondants sont bien enveloppés par ce fruit délicieux. Une belle réussite dans ce millésime 2012.
Malbec, merlot et tannat; 12 à 18 mois en barriques de chêne neuves. Du producteur George Vigouroux. Alc. 13,5 %. Sucre 2,5 g/l.

3 étoiles
Prix: 
26,00 $ à la SAQ | 23,95 $ jusqu'au 10 octobre.

Prestige Moingeon, Crémant de Bourgogne

Des aromes et saveurs de pommes mûres et de biscuit dans ce joli crémant de Bourgogne.
À l'aération, il s'en dégage aussi des notes de miel.
Laissez-le se réchauffer, il deviendra plus savoureux.
Bel équilibre entre l'acidité et le sucre.
Chardonnay 80 % et pinot noir.
Alc. 11,5 %. Sucre  11 g/l.
En ligne (14) et dans 142 magasins, dont 5 SAQ Dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
20,60 $

Roseline 2015

Rosé bien sec.
L'été se prolonge en automne. Il est encore le temps du rosé!
Sous le soleil du Québec tout comme sous le soleil de la Côte d'Azur d'où provient ce vin.
Un rosé bien sec, d'un fruité rafraichissant et d'une acidité contenue.
Un nez fin de petits fruits.
Laisse une belle bouche. D'une certaine finesse.
Pour accompagner le poulet, les salades et les poissons.
Vin de pays du Var IGP, en Provence.
Cinsault, grenache et merlot.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (28) et dans 391 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
16,05 $

Château Bellevue La Forêt 2015

Peu acide et sucré.
Un rosé très expressif sur des aromes de petit fruits.
C'est peu acide et d'un fruité ample et sucré.
Très long, très gouteux.
Pour l'aépritif, les salades de fruits, les plats costauds.
Un assemblage de gamay, de syrah et de cabernet.
Servir bien frais à 4-5 degrés.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 4,2 (SAQ) 6 (LCBO) g/l.
En ligne (21) et dans 215 magasins, dont 8 SAQ Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

La Montagnette 2015

Ce vin des Côtes du Rhône dégage des aromes de fruits frais sur une bouche très épicée. L'attaque est coulante, puis on a une belle présence de tanins et de fruits en milieu de bouche.
Très bon. Finale sur le fruit, la cerise, les épices douces
Juteux et sèveux. Une certaine finesse.
Plus fruité lorsque servi froid.
Un très bon rapport qualité-prix.
Grenache 70 %, syrah 20 % complété de mourvèdre et de carignan.
Dix vignerons unis au sein d'une même cave: la Cave des Vignerons d'Estézargues.
Servir à 15-16 degrés. Alc. 14 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (34) et dans 336 magasins.

«Que du raisin, vendangé manuellement, vinifié en levures indigènes, sans soufre, à basse température, afin d'exprimer toute la fraicheur du fruit. C'est un travail d'artisan, fait avec amour, à l'opposé des vins industriels. Pas d'ajout de sucre, d'enzymes, de produits chimiques, de tannins en poudres ou produits chimiques. Mis en bouteille sans collage ni filtration, avec une infime dose de soufre pour assurer la stabilité du produit.»

3 étoiles
Prix: 
18,15 $

Château Mourgues Du Grès, Galets rouges 2014

Des aromes de fruits frais.
De belles saveurs de syrah.
Très fruitée: cerises et mures; en plus d'une touche d'épices.
Belle présence en bouche. Pas mal de corps. Assez costaud. Tanins et fruits bien intégrés.
Les saveurs de mures reviennent en finale avec une touche de réglisse rouge. C'est délicieux.
Servir à 15-16 degrés.
70% syrah, 25% grenache, 3% carignan et 2% mourvèdre.
Vendange manuelle. Élevage en cuve «afin de préserver tout le fruit.»
Une production de 250 000 bouteilles.
Alc. 14 %. Sucre 2,7 g/l.
Accords suggérés par l'agence «pigeon aux raisins, canard aux figues, entrecôte, tagine.» J'ajouterais hamburgers, saucisses, pâtes sauce à la viande.
Dans 114 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,90 $

Bourgogne, Le Chapitre Suivant, René Bouvier 2012

Il y a 12 vins de ce producteur à la SAQ, et celui-ci est très bon.
C'est rouge pâle avec des aromes invitants de petits fruits rouges et de fumée.
La texture veloutée est très agréable.
C'est juteux, léger, très plaisant à boire.
La finale est longue sur le fruit avec une note minérale.
Cépage pinot noir.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,3 g/l.
Il y a aussi du 2013 sur les rayons.

3 étoiles
Prix: 
24,95 $

La Montesa, Rioja 2013

Svelte et coulant!
Nez de fruits noirs.
Texture polie, serrée et juteuse. Tanins fondants.
Un vin coulant, fin et agréable de Palacios Remondo.
Le taux d'alcool est 14,5 %, mais ça ne parait pas.
Grenache et tempranillo, 12 mois en barriques de chêne américain et français.
Le producteur dit «à boire dans les 12 ans suivant le millésime.»
Sucre 2,2 g/l.
En ligne (60) et dans 146 magasins.
Le 2012 est 24,95 $ à la LCBO.

3 étoiles
Prix: 
20,60 $

Melini Orvieto Classico 2014

Nez de fruits blancs frais.
Très juteux, très fruité.
Saveurs de pêche et note de citron.
Ample, assez sec et longue finale persistante.
Servir à 10 degrés.
Alc. 12,5 %.  Sucre 5,3 g/l.
Bouchon de plastique.
En ligne (29) et dans 370 magasins, dont les 10 SAQ Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
13,45 $

Napa Cellars Zinfandel 2014

S'ouvre lentement sur les petits fruits.
Puis à l'aération sur des aromes de vanille.
Beau fruit fin, cerise assez ample.
Finale sur le fruit et la vanille.
Alc. 14,9 %. Sucre 5,7 g/l. pH 3,64.
En ligne (33) et dans 259 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
29,65 $

Folie à deux Zinfandel 2012

Très aromatique sur les petits fruits.
Très fruité en bouche, chaleureux, mais pas confituré pour un zinfandel.
Finale sèche sur la sauge.
Alc. 14,9 %. pH 3,63. Sucre 6,4 g/l (SAQ); 10 g/l (LCBO).
En ligne (34) et dans 108 magasins.

1 étoile
Prix: 
25,35 $ à la SAQ | 27,95 $ à la LCBO

Château de la Ragotière, Les Schistes, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2015

Équilibre et élégance discrète!
Un très beau vin frais, d'un fruité moyennement gras sur une acidité contenue. L'alcool est léger. Le vin est sec et bien équilibré. Agréable à boire en apéro, avec les riz, les salades...
Il est d'une élégance discrète tout en étant assez savoureux.
Une belle découverte.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Le cépage du muscadet: le melon de Bourgogne.
Alc. 12 %. Sucre <1,2 g/l.
En ligne (24) et dans 120 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,75 $

Arrivages du mardi 4 octobre à la SAQ

Château Maris Minervois 2015 12225493 18,20$
San Fabiano Calcinaia Cerviolo 2014 Demi-sec 11601469 18,35$
Cave de Roquebrun La Grange des Combes 2015 Blanc 12560996 19,00$

Cathedral Cellar Shiraz 2014 902429 19,10$
Telmo Rodriguez Gaba Do Xil Godello 2015 Blanc 11896113 19,55$
Ferreira Dona Antonia Tawny Doux 865311 20,05$

Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2014 10918958 21,00$
Michel Redde & Fils Pouilly-Fumé Petit Fumé 2015 11365110 22,15$
Raventos i Blanc L'Hereu Conca del Riu 2014 Brut Mousseux 12097946 22,50$

Planeta Cerasuolo di Vittoria 2014 10553362 23,95$
Domaine Rijckaert Arbois Chardonnay 2013 12587136 25,10$
Raventos i Blanc De Nit Conca del Riu Anoia 2014 Brut Rosé 12097954 27,20$

Le Domaine Saget Pouilly Fumé 2014 13047668 27,95$
Domaine Sigalas Santorini 2015  Blanc 11034302 28,40$
Le Miccine Riserva 2012 11580135 28,80$

Badia a Passignano Chianti-Classico Gran Selezione 2010 403980 43,00$
Huet Vouvray Le Haut-Lieu 2015 Sec 13047684 44,00$

Tenuta San Guido Guidalberto 2014 10483384 50,00$
M. Chapoutier La Bernardine 2014 10259868 50,00$

Pourquoi il y a toujours des vins défectueux?

Pourquoi y a-t-il encore des vins défectueux sur notre marché?

Il y a des vins qui sentent le moisi, le carton, le linge salle, les sandales mouillées, l'écurie, la ferme, les légumes bouillis, le liège, la cave humide, les saucisses et même les égouts!

Et ça continue, ça ne semble pas s'améliorer, tout au contraire, on en trouve de plus en plus.

Lors d'une dégustation récente de trois vins de trois millésimes, il y avait un vin défectueux dans chacune des séries!

On commence par trois vins de saint-émilion du domaine Château Fonbel des millésimes 2006, 2008 et 2009. Le premier a des odeurs d’écurie et est très amer.

Puis on continue avec trois Léoville-Poyférré, de la commune de Saint-Julien, les 1990, 1995 et 2000. Les deux premiers sont délicieux, le 2000 sent la cave humide, le liège et goute le petit vin. Donc attaqué par les TCA.

La troisième série nous amène en Espagne avec le fameux Mas la Plana, des millésimes 2000, 2001 et 2006. À l'aveugle, la plupart des 16 dégustateurs présents ont pris le dernier pour le plus vieux. Il sent les légumes bouillis, la viande faisandée, il n’a plus de fruit en bouche. Il est visiblement oxydé. Son bouchon n’était donc pas étanche.

Ces neuf vins proviennent de la même cave.

Pourquoi un taux de défaut aussi élevé. Pourquoi un si pauvre contrôle de la qualité chez ces grands et gros producteurs?

Imaginez si on trouvait la même chose dans les laits, les yogourts, les confitures, ou autres produits! On en entendrait parler et les fournisseurs amélioreraient le contrôle de la qualité de leurs produits vendus.

Toutefois, dans le domaine du vin, c’est le silence, c’est l'angélisme, c’est l'omerta. On ne parle pas de cela, on ne mentionne pas les produits défectueux. Donc, il n’y a pas de correction, pas d’amélioration et il n’y en aura pas tant que cela est maintenu secret.

Il faudrait que les consommateurs se rebiffent, se plaignent. Ils ne peuvent pas compter sur les critiques de vin, ça n’existe pas. (Comme il y a des critiques de restaurants, de livres, de cinéma...) Les chroniqueurs vins ne font que louanger les vins.

La SAQ elle non plus ne fait rien, d’autant plus que peu de consommateurs font l'effort de retourner les mauvaises bouteilles.

La plupart des défauts des vins sont dus à des bouchons défectueux. Ce sont toujours des bouchons de liège qui soit contaminent le vin, soit laissent passer trop d’air. Le liège est-il le pire ennemi du vin? Il y a aussi les bactéries et les levures de type brettanomyces.

Mais si on n’en parle pas, si on ne dénonce pas, il n’y aura jamais d’amélioration. Tout ce qu'on lit au sujet du vin, ce sont des louanges, alors quoi changer et pourquoi?

Consommateurs de vins, sommes-nous condamnés à être les dindons de la farce. À quand une association de défense des intérêts des consommateurs de vin?

Plan d’action
Que faut-il faire?
Les chroniqueurs vin devraient mentionner à chaque foi un vin défectueux et le publier. Les blogueurs aussi.

Les consommateurs devraient retourner systématiquement les vins défectueux à la SAQ, la Loi de protection du consommateur l'oblige à reprendre ses produits défectueux.

Ainsi en travaillant tous ensemble, nous pourrions améliorer la distribution, la régularité et la constance des vins de qualité sur notre marché.

___________
Il y a même un coffret qui se vend cher pour nous aider à détecter 12 odeurs défectueuses du vin. Le Nez du vin.

Pour aller plus loin sur ce sujet : Défauts et qualités du vin

Domaine d'Aupilhac, Montpeyroux 2013

Le vin de la semaine 

La semaine dernière, je vous ai recommandé le Lou Maset de cette maison. Celui-ci est d'une autre facture.
C'est plus costaud. Le vin est opaque et bien aromatique sur des notes invitantes de fruits noirs.
La bouche est charnue, dense, solide et ample. C'est d'une texture bien concentrée. Un vin généreux, robuste même. La finale est longue et agréable. Le vin est digeste.
Pour 4-8 ans de cave peut-être.
Alc. 14 %. Sucre 2,9 g/l.
Mourvèdre, carignan et syrah; complété de grenache et de cinsault.
Un autre très beau vin de Sylvain Fadat.
Dans 81 magasins.
Montpeyroux est une appellation montante et très qualitative du Languedoc. Je vous en reparlerai bientôt.

3.5 étoiles
Prix: 
22,80 $

Château de Maligny, Chablis, Vigne de la Reine 2015

Velouté et vivace!
Beau nez de fruits et de fleurs blanches sur une fine note de beurre.
Bouche assez ample et longue. Le vin est sec. La finale est sur le chardonnay avec une petite note de beurre et de pain. Assez minéral, serré et encore jeune.
Texture veloutée et en même temps d'une belle vivacité.
Digeste.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,9 g/l.
«Dans le but de rester proche de Dame Nature et afin de conserver au vin toutes ses caractéristiques naturelles, la vinification se fait uniquement en cuves et ne passe pas dans le bois.» (Le producteur)
En ligne (21) et dans 67 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,85 $

Castell d'Agly 2014

Un maury sec vraiment délicieux au fruité juteux et coulant.
La texture est lisse et satinée. Les tanins fins sont bien enrobés par ce beau fruit.
La finale est longue et juteuse. C'est bien agréable.
Grenache à 80 % complété de carignan en vendanges manuelles.
.levage en cuves inox.
Alc. 15,5 %. Sucre 2,5 g/l.
Du groupe Cazes.
En ligne (1) et dans 51 magasins.

Il n'y a que trois vins de cette AOC à la SAQ actuellement.
Pour plus d'information, concernant cette récente appellation de Maury sec voir  vinquebec.com/maury-sec

3 étoiles
Prix: 
19,95 $

Saint Andéol, Cairanne 2014

Il y a maintenant 125 vins qui sont exclusivement disponibles dans les magasins SAQ Dépôts.
Ce vin de Cairanne est l'un d'eux. Il contribue ainsi à rehausser la qualité de l'offre dans ces magasins à rabais. à 19,75 $ il est l'un des 15 vins les plus chers dans ces magasins.

Il y a maintenant plus de 700 vins dans ces succursales. On y retrouve même des vins à plus de 100 $; et de bons vins tels les Brunello Castelgiocondo (50$), Osoyoos Larose (45$), quelques amarones, des vins de producteurs réputés comme Chapoutier, Pascal Jolivet, Batasiolo, Gauby, Fonterutoli, Carpineto, Antinori, Torrès, Guigal, Tsantali, Beyer, Castorani et autres.

Les vins y sont 15 % moins chers que dans les autres magasins de la SAQ.

Ce vin des Côtes-du-Rhône a de beaux aromes de petits fruits frais. C'est fruité fin et épicé.
Les tanins sont aussi fins. La texture est plutôt coulante. Il y a tout de même une certaine mâche dans ce vin. C'est peu acide, le fruité est légèrement sucré. C'est agréable à boire.
Grenache à 60 % et syrah. Producteur: Cave Beaumet et Fils.
Servir à 15-16 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans les 10 SAQ Dépôts.

   Voir notre sélection des meilleurs vins à la SAQ Dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
19,75 $

Periquita Reserva 2012

Beau nez de fruits assez intense.
Fruit ample en bouche sur une note vanillée.
Texture ronde et veloutée.
Bien fait, agréable et assez long en bouche.
Cépages: castelao, touriga nacional et touriga franca.
Élevage de 8 mois en fûts de chêne.
Alc. 13 %. Sucre 7,7 g/l.
Producteur: José Maria da Fonseca.
En ligne (36) et dans 151 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $

Bourgogne Pinot Noir, Nature d'Ursuline 2014

Un vin nature. Le premier vin sans sulfite de la maison Jean-Claude Boisset.
Il s'ouvre sur de beaux aromes de fruits et d'épices.
Le vin est ample et serré pour un pinot noir.
Il a de la mâche.
À l'aération le côté boisé prend le dessus.
Pourtant, le lendemain, ce boisé se transforme en fumé ce qui est plus agréable.

Je sais qu'il y a des habitudes et des habitués du bois, mais ici, je ferai mon gérant d'estrade du Québec — en nature, peut-être que l'on pourrait utiliser moins le bois!

Étonnamment, il ne fait pas partie de la liste des 10 vins nature du site saq.com!

Raisins récoltés sur la commune de Nuits-Saint-Georges. Levures indigènes. 16 mois sur lies sans soutirages, 50 % fûts neufs. Non collé, très légère filtration. 6000 bouteilles.
Alc. 12,5 % Sucre 1,4 g/l.
Dans 58 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,80 $

Sasyr 2013

Un vin d'Italie de style Nouveau Monde.
Des aromes et saveurs de jeunes fruits et de cerise dans ce vin rond, crémeux, aux tanins bien enrobés par ce joli fruit. Il y a une petite note végétale. La finale est crémeuse. Le fruité est légèrement sucré par 10 g/l. De facture moderne.
Servir frais.
Sangiovese et syrah. Région: Toscane.
Producteur: Rocca delle Macie.
Alc. 13,5 %.
En ligne (33) et dans 240 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Promised Land, Wakefield 2015

Beaux aromes de fruits et d'épices.
Note de tabac et de fumée. Invitant.
Très fruité en bouche. Une texture douce et coulante.
Belle finale fruitée.
Shiraz à 80 % et cabernet sauvignon.
Dans 186 magasins.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 3,7 g/l.

Sur la contre-étiquette, il y a un indicateur de température du vin qui nous permet de savoir s'il a atteint sa température idéale de service. Sinon, on refroidit ou on le laisse se réchauffer.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Native, Rémi Pouizin 2013

Côtes-du-rhône du village de Visan.
Un bel assemblage de grenache à 70 % et de syrah.
Même à 30 %, la syrah est ici dominante comme c'est souvent le cas. Ses aromes de petits fruits sont bien exubérants et très agréables.
C'est coulant. Un beau petit jus au fruité ample.
Si servi froid, les tanins sont plus perceptibles.
Longue finale juteuse.
Alc. 14 %. Sucre 2,2 g/l.
Vendanges manuelles. Élevage cuves béton.

Dans 15 magasins.

Il fait partie de la liste des 10 vins nature du site saq.com!

3 étoiles
Prix: 
20,15 $

Les Petits Carreaux Viognier

Très aromatique: fruits tropicaux. Très viognier: parfumé.
Harmonieux: mêmes saveurs en bouche sur une pointe minérale.
Assez vif. Un vin de plaisir à petit prix.
IGP Pays d'Oc. Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 g/l.
Capsule à vis.
Accords suggérés par l'agence: cocktail de crevettes grillées et salsa méditerranéenne (BBQ); crevettes au basilic thaï; burger tropical de poulet avec avocat, salsa de pêche et mangue; salade californienne au saumon.
Ce qui met l'eau à la bouche.
Dans 159 magasins.

2 étoiles
Prix: 
11,55 $

Solaz Tempranillo cabernet sauvignon 2014

Après une série de mauvais millésimes, ce vin reprend de la forme et se rapproche des millésimes d'avant 2006.
Ce 2014 s'ouvre sur de beaux aromes de fruits et sur pointe végétale.
En bouche, nous avons des saveurs de caramel sur une sucrosité comme en donnent les copeaux de bois. Les tanins sont légers. Peu acide.
Finale assez longue. Servir légèrement rafraichit.
Capsule à vis. Alc. 14 %. Sucre 5,6 g/l. (8 en Ontario)
Région: Castilla la Mancha. Producteur: Osborne.
En ligne (59) et dans 222 magasins dont 6 SAQ Dépôts

1.5 étoiles
Prix: 
12,95 $ à la SAQ | 11,65 $ à la LCBO

Arrivages du mardi 27 septembre

Voici des vins qui seront placés sur les rayons de la SAQ aujourd'hui et qu'il serait intéressant d'essayer.

Anselmo Mendes Loureiro Muros Antigos 2015 12455088 16,70$
Albarino Paco & Lola 2015 12475353 19,10$
Alois Lageder Pinot Bianco 2015 Sec 12057004 20,00$

Domaine Olivier Pithon Mon P'tit Pithon 2015 12574811 20,70$
Domaine Perraud Mâcon 2014 12876202 21,00$
Baumard Carte Turquoise Mousseux Brut 12549156 25,95$

Vina Gravonia Rioja Crianza 2006 Blanc 11667927 30,50$
Domaine René Bouvier Marsannay Le Clos 2013 10793585 32,00$

La SAQ réduit les prix des coolers de 15 %

La direction de la SAQ réduira le prix des coolers de 15 % à compter du 9 novembre.

Elle coupe ainsi dans sa marge prise sur ces mélanges de spiritueux et de jus appelés coolers.

Les ventes de ces mixtures n'ont cessé de diminuer depuis plusieurs années. En 2006, les coolers, panachées et coktails représentaient 7 % des ventes totales en volume. Ce n'est plus que 3,9 % cette année.

La direction de la SAQ ne dit pas qu'elle est sa marge sur ces produits. Elle ne dit pas non plus quel est le but de cette réduction. Elle déclare toutefois que «cette démarche s’inscrit en complémentarité avec d’autres actions mises en place au cours des derniers mois pour bonifier l’expérience client.»

La SAQ a déjà réduit dans le passé sa marge sur les 1,5 litre ainsi que sur les champagnes.

À quand la réduction de son énorme marge sur les vins?

«D’autres initiatives sont actuellement à l’étude, dont la révision de la structure de majoration pour d’autres catégories de produits», écrit la SAQ. Il y a donc de l'espoir pour les consommateurs de vin.

La direction de la société d'État s'est souvent fait reprocher de taxer plus les pauves que les riches. Ainsi un vin acheté 3,90 $ aux vignerons est vendu 14 $; donc 260 % de plus; alors qu'un vin acheté 50 $ est vendu 99 $; soit 99 % de plus. (Cette majoration comprend la marge de la SAQ qui inclue ses frais d'exploitation et la taxe théorique exigée par le gouvernement et appelée dividende; la taxe spécifique de 1,05 $ la bouteille ainsi que toutes les taxes fédérales et provinciales.)

Les riches acheteurs de vin se trouvent donc à être taxés au taux de 99 %; pendant que les plus pauvres sont taxés à 260 %.

Des députés ont demandé lors de la dernière comparution du président de la SAQ de corriger cette injustice. Le président Alain Brunet a alors promis de tenter de modifier sa politique de marge pourvu que ce soit à coût nul.

Ces coolers sont au nombre de 64. Ils sont un mélange d'alcool et de jus. 41 sont faits au Canada et 18 aux États-Unis. La plupart sont au format de 330 et de 355 millilitres. Des noms: Clamato; Brezzer; Snapple; Dos Locos Lime Tequila; Smirnoff Ice; Palm Bay Ocean Peach Pomelo et autres Mudshake.

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