Gerovassilou blanc 2013

Au début, on dirait du sauvignon avec ses arômes et saveurs de pamplemousse. Mais c'est un peu plus gras que le sauvignon, plus salin, plus minéral aussi. Les deux cépages semblent lutter en bouche pour prendre leur place. C'est très intéressant. Le malagousia moins acide que l'assyrtiko ajoute du gras et des notes citronnés, de mente et de jasmin. Un joli vin blanc frais, costaud, vif et assez corsé. 
Alc. 13,5 %.
Dans 66 magasins.
3 étoiles
Prix: 
19,95 $

Genoli Viura 2013

À la fois gras et doté d'une belle acidité. Un vin de caractère. Jeune. Belles saveurs de mangue et de citron vert. Sec. Persistant.  Un très bon rapport qualité-prix. Bio.
De la maison Ijalba, région Rioja. Cépage viura.
En ligne et dans 135 magasins.
Alc. 13 %.

Voir aussi les commentaires sur les huit millésimes précédents.
 

3 étoiles
Prix: 
15,45 $

Scinthili, Nero d'Avola, Morgante 2012

Un vin de Sicile rouge pale, léger, aux tanins très fins. C'est coulant. 
Petits fruits épicés et fumés. Je ne sais pas si c'est typique du cépage nero d'avola, mais c'est bien bon et facile à boire.
Dans 11 magasins.
2 étoiles
Prix: 
15,90 $

Amarone Pasqua 2010

Très aromatique. Belle attaque sur un très beau fruité. Assez corsé tout en étant élégant. Bien ample. Du costaud. Saveurs rappelant les prunes.
Fait saliver. Longue finale chaleureuse sur de jolies saveurs de fruits à noyau.
Délicieux!

«Produit selon la méthode dite appassimento. Les raisins corvina, rondinella, corvinone et negrara reposent sur des claies en bois près de trois mois et sèchent à l'air libre.» Ce qui donne un vin plus concentré.
Alc. 15 %.
En ligne et dans 220 magasins.

4 étoiles
Prix: 
37,00 $ à la SAQ | Réduit de 2,50 $ à 34,50 $ jusqu'au 23 mars.

Albizzia Chardonnay Toscana 2012

Frescobaldi
Très aromatique, fruité (mangue) sur une belle acidité. Rafraichissante, plaisant à boire.
Un joli chardonnay bien équilibré. Un raisonnable 12 % d'alcool.
Digeste.
Un très bon rapport qualité-prix.
Capsule à vis.
En ligne dans 98 magasins (106 le 8 mars).
 

3 étoiles
Prix: 
15,00 $

Nipozzano Riserva 2010

Chianti Rufina, de la maison Frescobaldi.
Beau granulé, belle texture, tanins ronds, fruité agréable. Un beau sangiovese.
Assez long. Bien sec. Assez velouté. Notes vanillées et de tabac.
Sangiovese 90 % et malvasia nera, colorino, merlot et cabernet sauvignon.
Maturation dans du bois non neuf.
Un domaine de 250 hectares.
Alc. 13,5 %
Un produit courant dans 366 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,70 $

San Angelo Pinot Grigio 2012

Toscagne, maison Banfi.
Les pinots grigios ont mauvaise réputation sur la scène internationale. On les accuse de faire les guidounes. C'est vrai dans beaucoup de cas, mais ici c'est plus intéressant. Oui, il y a un petit parfum accrocheur,  mais c'est sec, et vif avec de belles flaveurs légèrement citronnées.
Donc un pinot grigio assez tendu. Très agréable. Saveurs persistantes. En ligne et dans 38 magasins.
Alc. 12,5 %.

3 étoiles
Prix: 
22,20 $

Masi Campofiorin 2010

Demi-bouteille, un format très pratique.
Juteux, séveux assez fin, vif, bien tendu. Assez persistant.
Saveurs discrètes (cerises et chocolat).
Laissez respirer et servir avec les pâtes et les viandes.
Un vin de Vénétie.
Cépages: corvina, rondinella et molinara.

Méthode appaxximento.
«La méthode de double fermentation Masi: un vin issu de raisins frais subit une deuxième fermentation à la fin novembre avec l’ajout de 25 % de raisins passerillés (appassimento) de mêmes variétés. Cette deuxième fermentation dure environ quinze jours à 18-20 °C. Une fermentation malolactique suit. Ce procédé de double fermentation permet une extraction additionnelle de couleur, d’alcool, de fruits et de polyphénols. Ce qui enrichit son bouquet, lui donne plus de matière et des tannins plus soyeux et élégants. Potentiel de garde de 15 à 20 ans.»
Alc. 13 %.
Aussi disponible en bouteille à 21 $ (réduit à 18,50 $ jusqu'au 23 mars. En ligne et dans 391 magasins); ainsi qu'aux formats 1,5 litre (40,25 $) et 3 litres (107,50 $).
Notons ici qu'un vin ne goûte pas nécessairement la même chose selon les formats. Les petits formats ont tendance à accélérer la maturation du vin.
Dans 130 magasins.
Voir aussi le Oro de la même maison.

2.5 étoiles
Prix: 
10,90 $ le 375 ml.

Festivino, rabais sur des vins d'Italie

Un jour, on hausse des prix, le lendemain, on fait des rabais.
Ce scénario se répète de plus en plus à la SAQ.
Mercredi, la SAQ hausse les prix sur plusieurs de ces vins.
Jeudi, elle annonce un rabais sur certains vins!

Cette fois-ci, la campagne est italienne.
Voici quelques bons vins dont les prix sont réduits du 6 au 23 mars.

Vivolo Merlot 2010
  Réduit de 1 $ à 11,80 $.

Fumaio sauvignon et chardonnay, Banfi, Toscane 2012
   Réduit de 1,50 $ à 14,80 $.

Piccini chianti classico riserva 2007
   Réduit de 2 $ à 18 $.

La Vespa 2011
   Haussé mercredi de 17,90 $ à 18,35 $; réduit jeudi de 2 $ à 16,35 $.

Dogajolo 2011
   Réduit de 2 $ à 16,40 $

Masi Campofiorin 2010
  Réduit de 2,50 $ à 18,50 $.

Masi Brolo Campofiorin Oro 2009
   Réduit de 2 $ à 25 $.

Carpineto Cabernet Sauvignon 2007
   Était 28,90 $ à l'automne, haussé à 31 $; réduit de 2,50 $ à 28,50 $ jusqu'au 24 mars.

Barolo Batasiolo 2009
   Réduit de 3 $ à 26,40 $.

Amarone Pasqua 2010
   Réduit de 2,50 $ à 34,50 $.

Comparaisons prix Ontario Québec

La direction de la Société des alcools du Québec a encore haussé le prix de certains de ses vins ce matin. C'est la deuxième hausse en deux mois.

La SAQ invoque la fluctuation des devises pour justifier ces hausses. (Voir ici)

L'écart entre les prix des vins au Québec et en Ontario s'accroît.
Voici quelques exemples parmi les vins populaires.

  LCBO SAQ
Fuzion Shiraz Malbec 7,95$ 9,80$
Jackson-Triggs rosé 8,95$ 10,95$
Gallo White Zin (rosé) 9,45$ 11,55$
Vieille Ferme rouge 11,90$ 14,40$
Vieille Ferme blanc 11,90$ 14,50$
Gourgazaud 12,95$ 14,35$
Ch. des Charmes Riesling 13,75$ 19,45$
Mouton-Cadet rouge 14,45$ 16,20$
Voga Pinot Gris 14,75$ 16,20$
Clos des Estanilles 16,75$ 18,15$
Gde Réserve Boutari 2007 16,95$ 19,50$
Georges Duboeuf Brouilly 17,95$ 19,80$

El Vinculo Reserva 2005

Un vin d'Alejandro Fernandez le producteur du célèbre Pesquera en Ribera del Duero.
Ce Vinculo est produit dans région de la La Mancha (voir la carte viticole de l'Espagne) au centre de l'Espagne.
Plus fin que son petit frère, le Crianza, plus vif, belle acidité, d'un fruité élégants, tanins bien présents.  Jeune, belle texture assez ferme.
Pour quelques années de cave.
Il a bien accompagné les fusillis et saucisses. Alc. 14 %. Cépage tempranillo.
Dans 96 magasins.
4 étoiles
Prix: 
35,50 $

El Vinculo 2006

Beaux arômes de fruits noirs. 
Un vin très gras, ample qui couvre toutes les parois de la bouche. Semble même un peu pâteux à la dégustation, mais bien agréable en mangeant, bien jeune. Costaud. Très long, il laisse longtemps son empreinte dans la bouche. Pour accompagner des plats costauds, bourratifs.
Cépage temmpranillo.
Une production d'Alejandro Fernandez le producteur du célèbre Pesquera.
Cépagne tempranillo. Région La Mancha. Alc. 14 %.
En ligne et dans 81 magasins.
3 étoiles
Prix: 
24,55 $

Une autre hausse de prix ce matin à la SAQ!

Surprise ce matin!
Une nouvelle hausse de prix sur plusieurs vins à la Société des alcools du Québec.

Des exemples:

Pesquera passe de 28,05  à 32,25 $;
Morgado de Sta. Catherina de 23,70 à 24,40 $;
Cuvée Marie Jurançon de 22,45  à 23,75 $;
Guigal, Côtes du Rhône de 19,85 à 20,80 $; (17,95$ en Ontario)
Secco-Bertani Ripasso de 17,95 à 18,45 $;
Le Vespa de 17,90 $ à 18,35 $;
Pinot Gris Pierre Sparr 17,80 à 18,30 $;
Rapsani Tsantali de 12,20 à 12,75 $;
Fontal Crianza de 15,10 à 15,55 $.

La hausse n'est pas généralisée. Le prix de nombreux vins ne bouge pas, mais certains sont haussés de quelques dollars.

Résultats: le nombre de vins en bas de 15 $ continue de diminuer. On en a perdu 27 en 8 jours. Même le nombre de vins de 15 à 20 $ diminue: on a perdu 2. Par contre, le nombre de vins de plus de 20 $ augmente continuellement. On en compte 59 de plus en 8 jours!

Nombre de vins sur les rayons SAQ (format 750 ml)

Nov
2012
Janvier
2013
25 février
2014
5 mars
2014
-10 $ 90 67 25 24 *
-15 $ 902 895 580 553
15 -20 $ 1721 1635 1569 1567
20 $ +
5636 5749 5802 5861
 @vinquebec.com

  * On a perdu un autre vin à moins de 10 $. Le Saveurs Oubliés est passé de 9,95 $ à 10,20 $.

Pourquoi ces hausses?
Voici la réponse du porte-parole de la SAQ, Renaud Dugas.
«Les changements s'expliquent majoritairement par ceci : lorsque des devises fluctuent, cela se reflète sur les prix de nos produits, à la baisse ou à la hausse, à des périodes précises dans l'année, comme vous le savez. Dans le passé, plusieurs produits ont subi des baisses de prix pour la même raison. Cette fois-ci, la force de l'Euro (de même que le dollar américain et le dollar de la Nouvelle-Zélande) face au dollar canadien, a un impact sur le prix de produits négociés dans cette devise.»

Il faut dire ici que les vins dont les prix ont été haussés sont des produits déjà achetés et payés.

La valeur du dollar canadien a diminuée au cours des derniers mois. Elle a atteint le même niveau que lors des années 2009, 2007, 2006, 2005 et 2002. Comme nous le montre ce tableau de la Banque du Canada, nous sommes aujourd'hui au niveau de la moyenne des 11 dernières années.


L'écart avec les prix de l'Ontario s'accroie (voir ici).

Sujets connexes:

Pesquera 2010

Un classique! Un très beau vin de la Ribera del Duero, raffiné, jeune, au beau boisé bien intégré. Un fruité agréable sur des tanins bien fermes, mais pas rugueux. Une texture caressante et veloutée.
Servez dans de grands verres et laissez respirer.
Aussi à mettre en cave quelques années.
Alc. 14 %
Tempranillo à 100 %.
Dégusté aussi en décembre dernier.
Dans 46 magasins.
 Était 28,05 $ le 4 mars. Le prix de ce vin a été haussé le 5 mars à 32,25 $.
Voir aussi les commentaires sur les millésimes précédents.
3.5 étoiles
Prix: 
32,25 $

L'importation privée se régionalise

Les agences d'importation privée se concentrent à Montréal. Il y en a quelques-une à Québec, mais aucune en région. Ça commence à changer. Les importations privées se régionalisent. Il y a maintenant une agence d'importation privée en Outaouais. C'est la première dans la région.

Son nom: Importation l'Orée du Bois.
Depuis 2010, le propriétaire du restaurant L'Orée du Bois à Chelsea importe du vin pour son restaurant. Jean-Claude Chartrand, qui a fait ses études à Suze-la-Rousse, offre maintenant ses trouvailles aux restaurateurs et particuliers de la région et de la province.

Au début, l'importation privée, c'est risqué. Il faut tout payer à la commande. Puis lorsque la SAQ voit que l'importateur est sérieux et réussit à vendre les vins qu'il importe, elle lui donne une marge de crédit.

Jean-Claude est conseiller par un caviste de Paris pour la sélection des vignerons. Il a maintenant dans son portfolio une douzaine de vignerons de France.

Certains de ces vignerons sont aussi représentés par d'autres agences au Québec. Ce qui est nouveau à ma connaissance. Les agences exigeaient l'exclusivité, mais maintenant des producteurs exigent plus de services et plus d'agents pour les représenter au Québec.

Jean-Claude et Josée importent en caisse de 6 bouteilles, ce qui est plus pratique pour les particuliers.

Parmi leurs vins, il y a le premier zinfandel de France. Un vin magnifique fait par le Domaine de l'Arjolle. Plus fin et plus élégant que la plupart des zinfandels de Californie. Nous en avons parlé ici Zinfandel, Domaine de l'Arjolle 2011.

Parmi les vins proposés par Importation L'Orée du Bois notons le Cerdon du Bugey, Domaine du Clos de la Bierle, un mousseux rosé sucré peu alcoolisé avec un doux 8 degrés, méthode ancestrale, fait des cépages gamay et poulsard. Très fruité, d'un beau petit sucré aux belles saveurs de fraise et de canneberge. 25 $.

Un autre vin de cette région méconnue de nous, le Bugey, du Clos du Colombier de la Maison Duport & Dumas. Un chardonnay gras, rond, coulant, bien agréable. 22 $.

En rouge, un Marsannay 2010 du Domaine du Vieux Collège. Un pinot noir très costaud, épicé, aux arômes rappelant les pivoines, très beaux tanins, persistant, impressionnant.

Plus costaud encore, un Malbec du Domaine Mas des Étoiles Cahors 2010. Très expressif, corsé, beaucoup de tanins sur un fruité ample.  Délicieux.

Voilà de beaux vins à prix raisonnables. Il y en a d'autres.
On commande chez Jean-Claude et l'entrepôt de la SAQ livre dans la succursale désignée de la région pour recevoir les importations privée. En Outaouais, c'est celle du Plateau.

 www.oreeduboisrestaurant.com

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