Mazzei Fonterutoli, Chianti Classico 2014

Un nez bien ouvert de fruits noirs épicés.
Moyennement corsé, avec des tannins accessibles, presque soyeux.
Une finale fruitée, peu astringente.
C’est délicieux.
Selon la SAQ, 100 % sangiovese, mais le site du producteur y met 10 % de malvasia nera, colorino et merlot.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (88) et dans 185 magasins, 4 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
23,35 $

Gamay Fizz

Festif !
Étonnant ce rouge mousseux!
La sensation des bulles, de la mousse et des tanins ensemble est étonnante et agréable.
C'est très fruité, de texture dense, légèrement sucrée et tannique. Peu alcoolisé (7,5 %), il se boit à bonnes lampées.
Versé de haut comme une bonne bière, il produira une mousse dense et persistante.
Ces saveurs bien longues rappellent les mûres et les bleuets.
Servir très frais à 3-6 degrés à l'apéritif et pour épate vos invités au réveillon.
Sucre 71 g/l.  Alc. 7,5 %.
Les niveaux de sucre et d'alcool sont plus élevés que lors de l'arrivage de l'automne dernier.
De la maison Mommessin.
En ligne (14) et dans 75 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,30 $

Borgogno Barbera-d'Alba Superiore 2014

2014 a été une année assez difficile en Piémont, mais les raisins qui ont été utilisés pour faire ce vin proviennent de certains des meilleurs terroirs du Barolo (Cannubi, Liste). Le vin est très clair, mais son nez ouvert, fruité et floral est bien agréable. En bouche, c’est rond, fruité, avec des tannins accessibles et un peu sucrés, ce qui ne l’empêche pas d’être équilibré. Le vin a passé 10 mois en foudre de chêne de Slavonie, mais il reste bien fruité.
100 % barbera.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (15) et dans 110 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,00 $

Poggio Argentato 2015

Très aromatique, floral, herbe, pêche et poire.
Une texture veloutée assez grasse. Une belle note minérale.
Une petite touche beurrée. Un vin complexe, plusieurs couches de saveurs.
Persistant. Il laisse une belle bouche.
Une belle découverte!
Fattoria Le Pupille. IGT de Toscane.
Sauvignon blanc 60 %, petit manseng 15 %, traminer 15 % et 10 % de sémillon.
Élevage en inox, sauf le petit manseng en futs neufs de 500 litres.
Alc. 13,5 %. Sucre 4,3 g/l. Acidité 5,3 g/l.
En ligne (16) et dans 43 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,70 $

Château de Nages, Cuvée Joseph Torrès 2014

De belles flaveurs de noix.
Un vin blanc sec et bien serré.
Belle amertume en finale. Désaltérant.
Roussanne, viognier et grenache.
Costières de Nîmes
En ligne (20) et dans 54 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,95 $

Arbois, Ploussard, Les Parelles 2014

Il n'y a que 6 vins de ce cépage ploussard (qu'on appelle aussi poulsard) à la SAQ.
C'est un raisin à peau très mince qui donne des vins peu colorés.
Celui-ci est le moins cher.
C'est d'un rouge très pâle et presque orangé.
C'est brillant, léger, fin, coulant et d'une grande buvabilité.
Légèrement épicé.
Juteux et gouleyant.
Un vin original à servir à 16 degrés avec des mets légers.
Par les coopératives de Voiteur et de Pupillin.
Il semble qu'on puisse le faire vieillir de 4 à 7 ans. À essayer.
Sucre 1,9 g/l. Acidité 3,4 g/l. pH 3,62. Alc. 12,5 %.
Dans 55 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,50 $

Veuve Ambal, Cuvée Brut Prestige

Un crémant de Bourgogne aux belles flaveurs de caramel.
C'est savoureux sur de belles bulles.
Une finale sur la noisette et le caramel.
Pinot noir en chardonnay en vendanges manuelles.
Dosé à 10 g/l.
Sucre 11 g/l. Alc. 12 %.
Dans 42 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Vignoble de la Bauge Équinox 2015

Nez bien expressif de lime et de fruits exotiques.
Un beau fruité à la fois acide et sucré.
Saveurs de lime qui reviennent en bouche.
Intéressant, plaisant et original.
Cépages: frontenac blanc, vidal et seyval.
Servir avec les volailles, les mets épicés et les fromages.
Vin certifié du Québec.
Sucre 5,9 g/l. Alc. 12 %
Dans 9 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,45 $

Solyter 2015, Vignoble de la Bauge Solyter

Nez discret et floral.
Bouche expressive, d'un beau fruité.
Texture serrée. Sec.
Différent des vins européens. Agréables saveurs de céréales, de pommes mures et de miel.
D'une belle fraicheur.
Cépages: frontenac gris et frontenac blanc.
Sucre 5 g/l. Alc. 11,5 %.
En ligne (8) et dans 3 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,40 $

L'Europe subventionne ses vignerons

On entend quelquefois dire qu'il est difficile de concurrencer le vin européen parce qu'il est subventionné par les gouvernements européens.
 
Tout le monde admet que c'est vrai, mais jusqu'à quelle hauteur?
Il n'y avait jusqu'à aujourd'hui aucun chiffre précis d'avancé.
 
C'est ce à quoi se sont attaqués deux économistes Kym Anderson d'Afrique du Sud et Hans G. Jensen du Danemark.
 
Ils affirment, chiffres à l'appui, que l'Europe donne en moyenne 700 euros par hectare à ses producteurs de vin ou 0,15 € par litre. (Le prix moyen du vin français exporté est de 3,40 € le litre.)
 
La France à elle seule aurait donné plus de 840 millions d'euros à ses vignerons en 2012. La contribution de l'Italie serait d'un peu plus de 500 millions et celle de l'Espagne est évaluée à 400 millions d'euros.
 
Par hectare, c'est toutefois l'Autriche qui serait la plus généreuse avec une aide de 2400 euros par hectare. La France et l'Allemagne donneraient 1100 euros par hectare.
 
Par hectolitre, les auteurs estiment les subventions à 370 € en Autriche, plus de 150 € en France et au Portugal et plus de 100 € en Grèce, en Allemagne, en Espagne et en Italie.
Ils affirment que «cela dépasse certainement le soutien fourni par tous les autres gouvernements de grands pays.»

Cette aide est donnée principalement (40 %) sous forme d'aide au marketing et à la promotion. Les auteurs estiment que l'Europe y a consacré 522 millions € pour la période de 2008 à 2012.

Anderson et Jensen terminent en disant qu' «il n'est pas étonnant que des producteurs non européens s'inquiètent de leur capacité à concurrencer sur la scène internationale ces producteurs européens bien appuyés par leurs pays.»
 

 

Ces chiffres sont publiés dans une étude intitulée How Much Government Assistance Do European Wine Producers Receive? et publié aujourd'hui dans le Journal of Wine Economics (Volume 11, No 2, 2016, Pages 289–305).
Kym Anderson, School of Economics, Université d'Adelaide, Australie
Hans G. Jensen, Institute of Food and Resource Economics, Université de Copenhage.

Première de Figuière, Côtes de Provence 2013

Un vin élégant.
Nez de petits fruits, de fines herbes, de thym, de garrigue.
Bouche souple, fine, élégante.
C'est juteux et minéral.
Les tanins sont très fins. Le vin coule bien en bouche.
Digeste.
Mourvèdre et syrah. La syrah est vendangée légèrement surmurie pour l'encuver en même temps que le mourvèdre.
Servir entre 14 et 16 degrés.
Alc. 13 %. Domaine Saint André de Figuière, famille Gombard.
En ligne (10) et dans 13 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
33,75 $

Château de L'Orangerie, Bordeaux blanc 2015

Nez herbacé. Belle bouche fraiche, fruitée et légèrement herbacée.
Sec, bien équilibré et satisfaisant.
Finale de longueur moyenne.
Sauvignon avec un peu de sémillon et de muscadelle.
Sucre <1,2 g/l. Alc. 12,5 %. Bouchon de plastique.
Servir à 10-13 degrés sur le poulet rôti, les charcuteries et les fruits de mer.
En ligne (11) et dans 30 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,90 $

Osoyoos Larose Le Grand Vin 2013

Opaque.
Beau nez discret de fruits noirs et de chocolat.
Texture ample, grasse et fruitée.
Un peu plus juteux et serré que le Pétales.
Notes végétales et boisées en finale.
Cépages bordelais.
Sucre 3 g/l.  Alc. 14 %.
En ligne (11) et dans 322 magasins, dont 3 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
44,50 $

Pétales d'Osoyoos 2013

Opaque.
De beaux aromes vanillés et fruités.
Belle texture granuleuse sur un fruité assez ample
Peu acide.
Finale légèrement pâteuse et vanillée.
Cépages bordelais.
Sucre 2,8 g/l. Alc. 13, %.
Dans 200 magasins.

2 étoiles
Prix: 
28,55 $

Joel Gott Cabernet-Sauvignon 815 2014

Nez chocolaté et mentholé.
Même chose en bouche.
Longue finale sur le chocolat.
Peu acide et d'une bonne sucrosité.
De facture Nouveau Monde.
Sucre 3 g/l.  Alc. 13,9 %.
Grosse bouteille lourde.
Dans 154 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
24,60 $ à la SAQ | 24,95 $ à la LCBO

Arrivages du 13 décembre 2016

Domaine Milan Le Vallon 2010 Bio  24,75$
Château Porto Carras Côtes de Meliton 2006  Bio 26,75$

Casa Santos Lima Palha Canas 2015  14,45$
Veltlinsky Grüner Veltliner 2015   16,85$
Domaine La Hitaire Gros Manseng / Chardonnay 2015   17,05$

Mas des Bressades Cuvée Tradition 2015  17,10$
Zantho Zweigelt Qualitätswein 2015 17,60$
Le Miccine Chianti classico 2014   22,90$

Domaine Sigalas Assyrtiko Athiri 2015  23,65$
Château de Cazeneuve Coteaux du Languedoc 2014   24,50$
Olga Raffault Les Picasses Chinon 2012  27,80$

Domaine du Nozay Sancerre 2015   28$
Domaine Ogereau Savennières Clos du Grand Beaupréau 2013 32,75$
Carpineto Vino-Nobile-di-Montepulciano Riserva 1997 65,25$

Giacondi Nero d'Avola 2014

Il y a maintenant 49 vins à moins de 10 $ à la SAQ.
Une belle remontée après un creux de 23 au printemps dernier.
Rappelons qu'il y en avait 90 en 2013 et 183 en 2009.
(Voir La SAQ recule sur l'affaire des vins à bon prix.)
De belles découvertes. Il y a quelques bons vins à ce prix !
Dont celui-ci.
Attaque légère, puis beaucoup de beau fruit en bouche.
Tanins et fruit en équilibre.
Une certaine mâche. Rond.
Une longue finale.
Étonnant pour le prix!
D'ailleurs un très bon rapport qualité-prix.
Cépage nero d'Avola. Producteur Mondo Vino.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 4,7 g/l.
En ligne (55) et dans 387 magasins.

2 étoiles
Prix: 
9,10 $

Taittinger Réserve Brut, Champagne

Plutôt discret, surtout sur le fruit. Le nez s’ouvre en réchauffant et des notes de levure apparaissent.
Une bouche délicate, toute en finesse, bien fruitée.
Mie de pain en finale.
40 % chardonnay, 35 % pinot noir et 25 % pinot meunier.
Alc. 12,5 %. Sucre nd.
Dans 169 succursales.

4 étoiles
Prix: 
59,75 $

Domaine Bois de Boursan, Châteauneuf-du-Pape 2013

De très beaux tanins dans ce vin du Rhône.
C'est sec, acidulé, épicé, bien charpenté et bien persistant.
Un bel assemblage de grenache à 70 %, syrah et mourvèdre à 10 % et quelques autres cépages. Sucre 2,8 g/l. Alc. 13,5 %.
Pour quelques années de cave.
En ligne (12) et dans 29 magasins.

4 étoiles
Prix: 
49,50 $

Domaine Perraud, Mâcon rouge 2014

Il y a des vins que l'on aime plus que d'autres, et ce pour toute sorte de raisons qui sont souvent contradictoires. Certains nous plaisent parce qu'ils sont costauds, riches ou généreux.
Ils procurent des sensations fortes, sont opulents, expressifs, denses, ont des caractères bien trempés.
D'autres, par contre, sont appréciés pour leur fraicheur, pour leur élégance, leur retenue, leur souplesse, leur finesse, leur délicatesse même. C'est tout un contraste!
Ce mâcon de Perraud est dans le deuxième camp.
C'est un vin léger, d'une grande pureté de fruit.
C'est souple, soyeux, peu tannique, facile à boire, gouleyant.
Des saveurs de petits fruits, de gelée de fruits.
Un gamay de belle qualité. D'une grande buvabilité, comme on dit.
Un vin digeste.
Servir de 14 à 18 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (17) et dans 65 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,00 $

Villa Conchi Cava Brut

Un mousseux qui sent le vin en plus de beaux aromes de noix et de pomme.
Les bulles sont fines en bouche.
C'est sec, sur une belle acidité.
Les saveurs bien persistantes rappellent les abricots et les noisettes.
C'est savoureux.
Cépages: xarel.lo 40 %; macabeo 30 %; parellada 20 %; 10 % de chardonnay.
Vendanges habituellement effectuées à la main de nuit.
12 mois sur lattes avant l'ajoute de la liqueur d'expédition.
Acidité 5,6 g/l. pH 3,07. Sucre 14 g/l. SO2 libre 14 mg/l. Pression 5,7 bars. Alc. 11,5 %.
Un très bon rapport qualité-prix.
Producteur Araex.
Il était en importation privée à 18,75 $.
Disponible aussi en Ontario, Alberta et Colombie-Britannique.
Dans 34 magasins au Québec.

Le 23 décembre, il n'en reste plus dans les succursales de la SAQ!
Il en reste toutefois 635 bouteilles en importation privée auprès de Philippe Dandurand au prix de 18,55 $.

3 étoiles
Prix: 
16,75 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

Pol Roger Brut, Champagne

D’un beau jaune doré.
Plutôt discret. S’exprime mieux en se réchauffant; style brioché.
Plus fruité (pomme cuite) en bouche. Délicat. Superbe.
Pinot noir, pinot meunier et chardonnay à parts égales.
Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.
En ligne (13) et dans 174 succursales dont 6 SAQ-Dépôts.

4 étoiles
Prix: 
61,50 $

Crémant de Bourgogne Brut, Cave de Viré

Un mousseux peu acide et plutôt sucré.
Belles saveurs de beurre et d'érable.
Peu pétillant.
Chardonnay à 100 % en vendange manuelle.
Pour le dessert. Alc. 12 %. Sucre 8,9 g/l.
Sélection Louis Roche.
Dans 56 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,35 $

Côtes du Jura, Les Pareilles, Tradition 2011

Un chardonnay du Jura aux aromes très prononcés de noix.
La bouche est vive, ample et noisetée.
Cette saveur de noisette est très persistante.
Meilleurs en se réchauffant.
Servir ce blanc comme un jeune rouge à 13-15 degrés.
Pour accompagner le fromage Comté, la raclette, les mets fumés ou épicés.
Pour 3-5 années de cave.
Vendanges manuelles,
Élevage de 12 mois en vieux fût. «Un voile de levure se forme à la surface du vin, le protégeant de l'oxydation (principe de l'élaboration du vin jaune.»
Sucre <1,2 g/l. Acidité 3,6 g/l. pH 3,19. Alc. 13 %.
En ligne (40) et dans 74 magasins

2 étoiles
Prix: 
20,80 $

Sonovino Chardonnay

Un blanc très pâle, très clair.
Floral, d'un fruité sucré, pomme mure, peu acide.
Un petit jus de fruit.
Agréable à boire.
Capsule à vis. Pas de millésime indiqué. Alc. 12 %. Sucre 4,3 g/l.
Producteur MGM Mondo del Vino.
Dans 128 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
9,45 $

Rambo Gauthier... sommelier

Un peu d'humour... Qu'est-il arrivé aux pastilles de goût de la SAQ, demande Mme Bombardier. Les vins sont pas tous bons lui répond le nouveau sommelier Rambo Gauthier à Laflaque.


Il y a donc maintenant une pastille de goût de Brett !
 

Marquis de Bordeaux 2012

Le vin de la semaine   

Dans le dernier arrivage de Cellier, sur les 39 vins, 35 sont de France, dont 16 de Bordeaux. Celui-ci est le moins cher du groupe.
Et il est très bon!
C'est d'un rouge très foncé.
Un bordeaux qui a de la mâche, une belle structure tannique, d'un granulé fin.
C'est frais et sèveux.
D'une belle longueur gustative.
Merlot 65 % et cabernet franc. Producteur Alexandre Sirech.
Un beau bordeaux d'un bon rapport qualité-prix.
En ligne (156) et dans 105 magasins.
Une note de 90.
Sucre 2,2 g/l. Acidité 2,85 g/l. Alc. 13,5 %.

3 étoiles
Prix: 
18,65 $

Frescobaldi Castello di Pomino 2015

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez très floral, intense, avec des fruits blancs (poires) et des notes tropicales. Très gras en bouche, très fruité et équilibré pas une belle fraîcheur, se terminant sur une note minérale et un fruité persistant. Excellente valeur qualité prix.

80 % chardonnay, 20 % pinot blanc.

Alc. 12,5 %. Sucre 4,9 g/l.
En ligne (20) et dans 163 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,45 $

Frescobaldi di Chianti Rufina, Nipozzano Riserva 2013

Nez assez discret dominé par les fruits noirs (cerise, mûre), avec un peu de torréfaction (café). En bouche, c’est gras et très fruité; l’équilibre est impeccable. Ça finit avec une belle astringence. Excellent rapport qualité-prix.

Sangiovese, complété de malvasia nera, colorino, merlot et cabernet sauvignon.

Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (53) et dans 389 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
23,50 $

Frescobaldi Castello di Nipozzano Vecchie Viti 2012

Rubis d’intensité moyenne. Nez intense, tout en fruit, légères notes secondaires.
Le vin a passé 24 mois dans le chêne; c’est en bouche que ça ressort (noix de coco). Tannins assez faciles, donc belle astringence et une finale boisée et fruitée assez longue.
90 % sangiovese, 4 % malvasia nera, 3 % canaiolo, 3 % colorino.
Alc. 14 %. Sucre 2,5 g/l.
Dans 62 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
29,95 $
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