Château Bel Orme Tronquoy Lalande 2000, LCBO

La SAQ vient de mettre sur ses tablettes, dans les régions de Montréal et de Québec, quelques autres caisses de ce très bel exemple de ce qu’à donné le millésime 2000 à Bordeaux.

Ce beau cru bourgeois du Haut-Médoc dégage des arômes de qualité à dominante de cuir. Il est riche, savoureux et souple. D'un bel équilibre. Ses saveurs persistent longtemps.

Il est à noter qu’il est moins cher au Québec qu’en Ontario!

Cépages : 45 % de merlot, 30 % de cabernet sauvignon, 20 % de cabernet franc, 3 % de malbec et 2 % de petit verdot.

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

La meilleure sommelière du Québec

Véronique Rivest a remporté le Concours du Meilleur Sommelier du Québec 2006.
Cette compétition se tenait le lundi 15 mai à Bromont.

Véronique travaille au restaurant Les Fougères à Chelsea en banlieue de Gatineau.

Elle est aussi chroniqueuse de vin pour le quotidien Le Droit, qui ne publie malheureusement qu'un article par mois, elle fait aussi la rubrique vins à l'émission Divines tentations à la radio de Radio-Canada à Ottawa.

Les autres finalistes sont Stéphane Leroux du restaurant XO, Jean-Louis Doucet de l'auberge Quilliams et Jacques Fecteau du restaurant Sainte Victoire.

Véronique participera au concours du Meilleur Sommelier du Canada 2006 en septembre à Montréal.

Montes Alpha cabernet sauvignon, Santa Cruz 2004

Un beau vin chilien aux arômes de bois, de fumée et de végétation. Bien rond en bouche, de belles saveurs, un beau boisé et une petite note sucrée. Très bon.

3 étoiles
Prix: 
25,00 $

Chardonnay J. Lohr Riberstone Moterey 2003

Un nez très ouvert aux arômes de crème.
Un chardonnay californien plaisant, gras, d'une belle présence en bouche, assez costaud et assez riche. Un arrière-goût de butterscotch.

3 étoiles
Prix: 
21,00 $

Cabernet sauvignon Prospect Hill 2003

Un vin d’Afrique du Sud qui fait penser à des vins d’Australie. Il s’ouvre sur des notes de caramel, de chocolat et d’une nuance de menthe. Une certaine substance donnée par un fruité sucré, confituré et des tanins ronds. Chaleur en fin de bouche due à l’alcool. Une petite amertume en après-goût. Bon.

2 étoiles
Prix: 
20,00 $

Pinot nero Il Bosco 2003

Un beau nez de petits fruits. Fruité en bouche. Les tanins sont râpeux, pas profond, mais un certaine longueur intéressante. Je serai curieux de voir si ça peut s’assouplir après 2-3 ans de cave. Appellation oltretò pavese, large appellation de Lombardie.

1.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Pinot nero La Vis Trentino 2004

Un vin rouge pâle au nez discret de petits fruits. L’acidité est très forte, les tanins presque absents. Des saveurs de jus de canneberge et de pelure de pommes vertes. Laisse un goût suret, aigre et presque déplaisant en bouche. Trop cher.

Prix: 
17,50 $

Gewürztraminer Jubilee Hugel 2003

Le millésime le plus précoce en Alsace depuis 1893. il a fait très chaud en 2003. Les volumes de production ont été 25 % de moins que la normale.
Ce «guévurtse» a un nez puissant, des arômes de litchi, des notes minérales. Une attaque fruitée, une petite pointe sucrée presque imperceptible. Très minéral, métallique même. Assez complexe, plaisant et étonnant. Du volume en bouche et une finale très longue.

3.5 étoiles
Prix: 
40,00 $

Château Pelan Bellevue 2000

Le millésime 2000 c’est le grand millésime à Bordeaux. Il faut remonter à 1990 ou attendre les 2005 pour voir ce que donnent les conditions climatiques lorsqu’elles sont à leur maximum idéal dans cette région pluvieuse. Celui-ci est un côtes-de-francs, donc une appellation pas très réputée, c’est dans ce genre d’appellation qu’on va trouver les aubaines. Ce vin est délicieux avec ses arômes d’olives, de fruits chauds et de rhubarbe. Donc une dominante végétale au nez courant dans les vins fait avec le cabernet franc. Les tanins tapissent bien la bouche, le fruité est léger, l’acidité est vive, une certaine chaleur en bouche, une finale chocolatée, donc une certaine complexité en bouche. Très bien pour le prix. Côtes-de-franc est une petite appellation de 450 hectares à l’est de Saint-Émilion.

3.5 étoiles
Prix: 
17,60 $

Château la Fleur du casse Saint-Émilion grand cru 2003

Les bordeaux de grands domaines du millésime 2003 commencent à arriver. Il faut goûter. Ce saint-émilion est bien engageant avec ses beaux arômes intenses de café brun doux et d’épices. On a les mêmes saveurs qui reviennent en bouche. Un bel équilibre. Assez long. Certains le trouveront peut-être trop boisé, mais c’est un beau boisé. Il se boit très bien. Facile et agréable. Cépages; 95 % merlot, 5 % cabernet sauvignon.

3 étoiles
Prix: 
35,00 $
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