Moulin de Gassac , 1998, Hérault

Un vin rouge pas cher mais vraiment bon. Ce Terrases de Guilhem est un vin de pays de l'Héraut. Le deuxième vin du Mas de Daumas Gassac qui est un grand vin de cette région du Lanquedoc. Contrairement à son grand frère qui se vend plus de 30 $, celui-ci se détaille à moins de 10 $, ce qui en fait une vraie aubaine. Un vin rouge agréable, avec des saveurs de fruits et de cuir. Un vin juteux, peu tannique, mais qui a une belle prestance en bouche. Il dégage encore plus si on le laisse respirer un peu. Il accompagne très bien les plats de riz et de pâtes. Un bon rapport qualité-prix.

Prix: 
9,00 $

Torrontes, Norton , Mendoza, 2000

Le torrontes est un cépage argentin qui ressemble un peu au muscat. Ce qui donne un vin blanc très floral au bouquet exubérant de pamplemousses, de mangues, de muscats et d'abricots séché. Un bouquet qui va en surprendre plusieurs. Ce n'est pas tout le monde qui aime ça du premier coup. Mais quelle fraîcheur, quel bouquet! Une belle acidité en bouche. Il goûte un peu ce qu'il sent. Délicieux avec du poulet en sauce blanche. Bon aussi en apéritif. Ce Norton n'est vendu qu'en Ontario à 11 $ pour le moment. Il ressemble beaucoup au Etchar Cafayate vendu au Québec à 12 $.

Prix: 
12,00 $

Riesling Dry Deinhard, 1999

Un bon petit vin blanc allemand. Il dégage d'agréables saveurs de melon d'eau et de melon de miel. Vin vif, rafraîchissant avec une légère sensation moelleuse en bouche. C'est peut-être du à un reste de sucre. Aucun boisé. De la fraîcheur. Une belle persistance en bouche. Il a très bien fait l'affaire avec des pâtes recouvertes d'une sauce au fromage et aux moules. Un bel achat.
Dienhard

Prix: 
11,00 $

Cave Spring, Riesling, 1998, Niagara

Un vin blanc assez surprenant. Il a vraiment cette odeur de pétrole caractéristique des riesling d'Alsace. Un vin bien agréable, pas trop acide ni trop boisé comme le sont trop souvent les vins blancs de l'Ontario. Très bon avec la truite saumonée. Cave Spring

Prix: 
17,00 $

Orvieto, classico, Ruffino, 1999

Un bon vin blanc d'Italie. Simple, pas boisé, quand même assez riche en bouche. Un bon vin à servir en apéritif ou en début de repas. Un peu fruité, une belle sensation rafraîchissante. On peut aussi le servir avec des plats légers.
Ruffino

Prix: 
12,00 $

Prima de Martino, cabernet-sauvignon, Chili, 1997

Un vin chilien très intéressant. Je m'étais lassé de boire des vins chiliens depuis quelques années. Mais ce Prima m'a réconcilié avec les vins de ce gros producteur d'Amérique latine. Un bouquet très suave de cuir, et d'écurie. Une belle bouche aux tannins fermes et souples, avec un léger goût de réglise. Du fruit, de la consistance. Très intéressant. De Martino

Prix: 
16,00 $

Gato Negro, cabernet-sauvignon, Chili

J'avais bien aimé ce vin lors de son arrivé au Québec, il y a une dizaine d'années. Je l'ai regoûté il y a quelques jours, et ô désastre. Un vin chilien très végétal. Une odeur marquée de feuille de tomate. Un goût aigre. Par malheur, j'en ai acheté deux bouteilles, et les deux bouteilles avaient ce même goût désagréable. À éviter.

Prix: 
9,80 $

Trapiche, cabernet sauvignon 1997,barrique de chêne

Il y a peu de vins d'Argentine sur les tablettes de la Saq et de la Lcbo. Celui-ci est délicieux. Un bouquet de cuir et de chêne. Une bouche avenante. Ses tannins assez légers en font un vin agréable à boire avec des ailes de poulets pas trop épicées. Il se boit facilement et avec grand plaisir.

Prix: 
14,00 $

Dominus, 1990 Napa

Un vin américain absolument exceptionnel. Un bouquet de noix de coco. Puis une odeur sucrée qui ressemble un peu à celle du porto! En bouche, beaucoup de fruits, une grande douceur, puis les tannins amples se font sentir. Une saveur persistante de noix de coco. Très long en bouche. C'est le 1997 qui est sur les tablettes à 104 $. À laisser vieillir.
Saq

Pouilly-Fumé, Pascal Jolivet, 1999

Un très joli vin blanc de la Loire. Un vin délicat, suave, très floral, pas boisé. À prendre avec le saumon. Il est assez solide pour accompagner les sauces blanches.

Prix: 
23,00 $

Candidato 1997

Encore plus délicieux cette année. Un vin espagnol typique. Un bon boisé, même floral. Des tannins soutenus, mais pas lourds. Un très bon vin rouge de tous les jours. Vraiment pas cher.
saq

Prix: 
8,75 $
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