Le prix d'une bouteille de vin au Québec

Comment se décompose le prix d'une bouteille de vin importée que vous achetez 16,95 $ à la SAQ.

Une bouteille de vin importée
Prix du fournisseur (incluant le transport, la commission de l'agence et les frais de promotions) 5,72$
Majoration de la SAQ (131 %) 7,50$
Taxes :
   - spécifique du Québec : 1,05 $
   - Taxe fédérale, accise et douane : 1,21 $
   - Taxe provinciale Québec : 1,47 $
3,73$
TOTAL 16,95$

Les taxes sont calculées sur le prix producteur plus la marge de la SAQ.

Ainsi, sur une bouteille que nous payons près de 17 $, le producteur, le vigneron, reçoit moins de 5,70 $. Il doit aussi payer les frais de promotion et la commission de 15 % de son agent au Québec.

Ce sont les marges pour un vin importé vendu à la SAQ se détaillant 16,95 $. Ce sont les chiffres qui seront publiés dans le rapport annuel de la SAQ qui sera rendu public le mois prochain.

Les proportions pour les vins plus chers sont différentes, mais la société d'État refuse de les révéler.

Le gouvernement du Québec empoche une bonne partie de la marge de 7,50 $ de la SAQ (1 milliard de $ par année), en plus de la taxe spécifique (235 millions $) et de la taxe provinciale (335 millions $). Donc plus de 1, 5 milliard. Le fédéral reçoit 390 millions $.

Cuvée Marie, Jurançon sec 2013

Le vin est de couleur jaune bien foncé, dégage une odeur de foin coupé, de bambou, la bouche est dure, presque tannique et asséchante. Coloré par le liège ou oxydé? Un vin plutôt déplaisant.

0.5 étoiles
Prix: 
23,50 $

Vino Business — le film

L’auteur, Isabelle Saporta, journaliste spécialisée dans les questions agricoles, a passé un an dans le vignoble pour mener son enquête, qui est d’abord sorti en version papier chez Albin Michel au printemps dernier.

Documentaire de 1 heure 19 minutes sur la fabrication et le business du vin. Des vignerons, des producteurs, des financiers, des oenologues, des pesticides, des bios, de la chimie, de la biodynamie, des cuves, des barriques, des copeaux, des craintes, des espoirs...

Château Yvonne, La Folie 2012

Appellation Saumur-Champigny.
Un très beau cabernet franc de la Loire!
D'un fruité pure, d'une texture souple et enveloppante. Le vin a une certaine tension. Les arômes sont nets et frais.
Le vin est très bien fait et n'a pas d'arômes d'humus ou de terre trop prononcés que l'on retrouve quelquefois dans les cabernets francs de la Loire.
C'est bien équilibré et succulent.
Il pourrait même faire quelques années de cave.
Cabernet franc 100 %. Levures indigènes. Sans collage ni filtration.  6 hectares. Rendement 25 hl/ha. Certifié Écocert.
Alc. 12,5 % à 13 %. Bien sec avec un sucre résiduel de 1,5 g/l.
En ligne et dans 47 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
26,55 $

Barton et Guestier Côtes-du-rhône, Les Galets 2013

Syrah et grenache
Beaux arômes de fruits noirs. Bouche ample, très fruitée, riche, tanins bien enrobés par un fruité abondant. De la belle matière.
Sucre: 2,2 g/l. Alc. 13 % sur l'étiquette, 12,5 % sur le site de la SAQ.
Le site de la SAQ indique aussi qu'il y aurait du carignan dans ce vin, mais ce n'est pas ce que dit la fiche technique du producteur.
En ligne et dans 147 magasins.

Commenté aussi en novembre dernier.

3 étoiles
Prix: 
15,95 $

Segura Viudas Reserva, Cava Brut

Un mousseux de belle qualité à bon prix!
Ce cava est agréable à boire. Simple et pas compliqué, il laisse une belle impression en bouche grâce à l'action de ses bulles abondantes sur un fruité sec et assez vif.
Laissez-le se réchauffer dans le verre et il y en sera encore plus agréable.
Bien rebouché, il se conservera trois jours au frigo. Il sera d'ailleurs meilleur au troisième jour en développant de petites notes de noix.
Alc. 12 % sur l'étiquette; 11,5 % sur le site de la SAQ.
Taux de sucre sur le site saq.com: 9 g/l.
En ligne et dans 364 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,25 $

Mönchhof Riesling Robert Eymael 2013

Un riesling sucré, tendre, rond et bien savoureux. Un fruité enveloppant et assez riche sur une belle acidité.
Pour accompagner les entrées et plats épicées.
Capsule à vis.
Alc. 8,5 % sur l'étiquette et 9 % sur saq.com.
Sucre: 57 g/l sur saq.com

2.5 étoiles
Prix: 
19,40 $

Québec imposera la consigne sur les bouteilles de vin

Le gouvernement du Québec imposera une consigne de 20 à 25 cents sur les bouteilles de vin, rapporte ce matin le quotidien La Presse sous la plume de Denis Lessard.

Les fonctionnaires du ministère de l'Environnement ont reçu la commande de préparer un projet de loi qui sera déposé avent la fin de la session de l'Assemblée nationale.

Les bouteilles vides de vin seraient récupérées par des machines placées dans ou à l'extérieur des succursales de la SAQ.

La direction de la SAQ, les détaillants en alimentation et les propriétaires de dépotoirs ont mené un fort lobby pour s'opposer au recyclage du verre. Actuellement, la plupart des bouteilles de vin vides sont jetées dans les dépotoirs.

La SAQ estimait que la consigne couterait 250 millions de dollars sur 5 ans; le ministère de l'Environnement l'estime plutôt à 27 millions de dollars par année.

La récupération des bouteilles serait mise en place progressivement en débutant par un projet pilote de quelques machines récupératrices qui seraient installées dans les stationnements de certaines SAQ ou de centres commerciaux.

Les machines récupératrices automatisées de verre seraient fabriquées par la compagnie canadienne norvégienne Tomra, toujours selon La Presse. Ces gobeuses de verre sont déjà utilisées en Norvège, en Allemagne, en Suisse, en Chine et dans quelques états américains.

Voir une vidéo du fonctionnement d'une ce ces machines.

Les vins les plus populaires au Québec

Le Wallaroo Trail est encore une fois le vin le plus populaire au Québec.

Il s'en est vendu l'équivalent de 2,3 millions de bouteilles en 2014.
C'est un shiraz importé en vrac d'Australie et vendu dans les épiceries et dans les SAQ dépôts. (Le 2,3 millions ne comprend pas les 750 ml vendus en SAQ-dépôt.)

Il est suivi du Merlot Grand Sud, du Cliff 79 (lui aussi importé en vrac) et du Ménage à Trois.
Les ventes de ce dernier ont diminué de plus de 250 000 bouteilles en 2014.

Ceux qui consomment ces vins populaires ont la dent sucrée. En effet, la grande majorité de ces vins sont sucrés. Ils dépassent pour la plupart les 4 grammes de sucre au litre.
Un vin dit sec a moins de 4 grammes de sucre. Un vin très sec en a moins que 2 grammes au litre.

Certains des vins les plus vendus ne sont disponibles qu'en épicerie.

Les vins les plus populaires au Québec en 2014
 
Sucre
g/l
équivalent
750 ml
1 Wallaroo Trail Bin 212 rouge Australie 1 097 011 L et 208 853 4 L
8,4 2 294 000
2 Merlot Grand Sud P. d'Oc 1 474 262 litres 8,8 1 960 000
3 Cabernet/Shiraz Cliff 79 Australie 920 343 bout. et 233 983  3 litres
8,6 1 853 000
4 Ménage à Trois, Californie rouge 12,0 1 474 000
5 White Zinfandel Gallo, Californie rosé 39,0 1 228 000
6 Wallaroo 313 blanc 902 290 litres épicerie *
6,1 1 200 000
7 Nicolas Laloux Le Gentlemen Bohème les Chais 550 blanc 803000L Épiceries
>5,0 1 067 000
8 Pinot grigio Barefoot Californie 9,5 1 054 000
9 Chenin blanc Robertson Afr-du-sud 5,9 1 054 000
10 Chardonnay Grand Sud  778 189 litres 6,9 1 035 000
11 Merlot Donini Delle Venezie  755 065 litres 6,2 1 004 000
12 Bottero rouge 734 938 litres 4,0 977 000
13 Toro Loco rouge Esp. 730 279 litres  épicerie
  971 000
14 Apothic Red Californie 17 950 000
15 Bottero Di Cello Bianco Veneto i.g.t.  695 000 litres 4,2 925 000
16 Shiraz/Cab Jacob's Creek Australie 5,1 801 000
17 Wallaroo Trail Bin 717 rouge 569 686 litres  épicerie
  758 000
18 Chardonnay Lindemans Bin 65 Australie 6,0 749 000
19 Modello Masi Delle Venezie i.g.t. 6,1 670 000
20 Zinfandel Barefoot Lodi Californie 7,1 670 000
21 Sauvignon Fumées Blanches Gascogne 8,4 641 000
22 Monasterio de Las Vinas Crianza Carinena 2,5 603 000
23 Gros Manseng/Sauvignon Brumont 4,9 570 000
24 Ruffino Chianti 2,6 540 000
@vinquebec.com

Il est à noter que le taux de sucre peut varier selon le format, selon les données de la SAQ.
Voir le tableau de l'an dernier.

En 2009-2010, le Fuzion (8,15 $) était le plus gros vendeur avec 2,3 millions de bouteilles. Il est plus dans le top 50 des produits les plus vendus depuis 2012-2013.

Taux de sucre dans le vin: précisions de la SAQ

La Société des alcools a commencé à publier le taux de sucre dans les vins dans son site internet lundi.
Le communiqué publié alors laissait entendre que ce taux ne serait pas révisé à chaque millésime, comme c'est le cas pour le taux d'alcool. «La teneur en sucres réducteurs indiquée sur chaque fiche est celle du dernier lot ayant fait l’objet d’une analyse.» (Le sucre gelé de la SAQ, 12 mai)

La SAQ a publié aujourd'hui un communiqué précisant que le taux de sucre de chaque vin sera analysé au moins une fois par année, ou au changement de millésime. «Le taux affiché dans les fiches des produits sur SAQ.com sera donc modifié au gré des arrivages de nouveaux millésimes.»

Nous avions noté aussi une grande disparité entre les chiffres de la SAQ et ceux de la LCBO concernant les taux de sucre pour les mêmes vins. La SAQ laisse entendre dans son communiqué que les taux de la LCBO ne seraient pas actualisés, donc concerneraient un millésime précédent. «Les données fournies sur SAQ.com correspondent à l’analyse la plus récente effectuée par notre laboratoire. Or, pour un même produit, les taux affichés pourraient ne pas correspondre à ceux sur le site de la LCBO.»

La LCBO n'a pas encore répondu à nos questions posés depuis deux jours à ce sujet.

En ce qui concerne les taux d'alcool publiés sur le site saq.com et qui diffèrent souvent de ceux apparaissant sur les étiquettes, la SAQ n'a pas encore donné d'explications. Il est tout de même étonnant que l'on mette à jour à chaque millésime le taux de sucre, mais qu'on ne le fasse pas pour le taux d'alcool!

La prochaine étape serait d'indiquer le taux réel de sulfite
Actuellement, on se contente d'afficher «Contient des sulfites». Toutefois, une bouteille de vin peut contenir de 20 à plus de 500 mg de sulfites. Il serait opportun d'informer le consommateur de la teneur exacte de ce produit déclaré allergène qu'on utilise pour stabiliser les vins.

Un magasin Signature à Gatineau ?

Il pourrait y avoir un troisième magasin de la bannière Signature de la SAQ au Québec. Il serait situé à Hull dans la municipalité de Gatineau.

La SAQ dit, via Twitter, «sonder l'intérêt des clients de Gatineau pour les produits Signature», mais dit qu'il n'y a pas de nouvelle succursale de prévue.

Toutefois, si le projet va de l'avant, on procèderait à l'agrandissement de la succursale près du Casino de Hull afin d'y aménager ce magasin. Il pourrait ouvrir fin 2015 ou début 2016.

Signature est la bannière des vins de luxe de la société d'État. Actuellement, il n'y a que deux succursales: une à Québec et l'autre à Montréal.

Le marché du vin en Outaouais est très actif. De plus, la proximité avec Ottawa est un facteur important. Les acheteurs de vins de luxe d'Ottawa sont plutôt négligés par la LCBO qui concentre ses opérations de ventes de vins de grand prix à Toronto. De plus, la section Vintages de la LCBO a réduit son choix de vins de haut de gamme pour se concentrer sur le milieu de gamme au cours des dernières années.

C'est d'autant plus intéressant pour les Ontariens que les vins haut de gamme sont moins chers au Québec qu'en Ontario. En effet, alors que la marge de la LCBO est transparente, publique et uniforme; celle de la SAQ est modulable et secrète selon la volonté des fonctionnaires de la société d'État. Ainsi, la SAQ majore moins les vins chers que les vins de moins de 20 $.

Hull a déjà hébergé une des quatre succursales prestigieuses qu'on appelait Maison des vins dans les années 80 et 90 avec Montréal, Québec et Trois-Rivières.

Plus de 1300 vins sont actuellement disponibles exclusivement dans ces deux magasins de Québec et de Montréal. Les prix vont de 22 $ à 3000 $.

Château Baudare Perle Noire 2011

Un vin fait du cépage négrette. C'est juteux sur de belles saveurs de petits fruits. Peu tannique.
Il y a une touche d'acidité volatile qui accentue les arômes de fruits fins. La finale est longue et agréable.
Alc. 13 % sur l'étiquette; 13,5 % sur le site de la SAQ.
Sucre: 2,2 g/l.

3 étoiles
Prix: 
23,80 $

Albet i Noya Tempranillo classic 2013

Nez de petits fruits et de jambon.
Jolie bouche, suave en attaque, puis bien texturée. Assez ample, fruité agréable. Tanins enrobés. Raisins cueillis à la main, vendanges manuelles. 
Finale assez soutenue. 
Cépage tempranillo 100 %.
PH 3,57, SO2: 69 mg/l.
 
Le producteur suggère de le servir à 13 degrés. Je l'ai testé à 18 et à 13 degrés. Bien bon dans les deux cas, mais plus frais et plus fruité à 13 degrés. Une production de 83 000 bouteilles. 
 
Alc 14 % sur l'étiquette et sur la fiche technique du producteur, mais 13,5 % sur le site de la SAQ.
Sucre résiduel: 1,9 g/l sur saq.com, mais 1,1 g/l sur la fiche technique du producteur.
En ligne et dans 66 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
17,40 $

Château Argadens, Bordeaux 2013 sauvignon sémillon

Beaux arômes de poivron, bouche assez vive, fruitée ample.
Un vin parfaitement sec et assez gras.
Un bel assemblage de sauvignon (65 %) pour la vivacité et de sémillon (35 %) pour le fruité.
Alc 12 %.  Sucre 1,8 g/l.
En ligne et dans 19 magasins.
2 étoiles
Prix: 
19,00 $

Jean-Luc Matha, Cuvée Laïris 2011

Le cépage de ce vin est le fer, qu'on appelle aussi braucol.
Le vin est très aromatique, surtout si vous l'aérez longtemps. Il a des arômes et des saveurs rappelant les cerises noires. C'est original. Le fruité est fin. Le vin est peu tannique. C'est juteux et cette sensation juteuse persiste longtemps.
Un vin de la région de Marcillac.
Servir à 15 degrés.
Sucre: 2 g/l. Alc. 12,4 %.
Dans 30 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,55 $

Rabia Petit verdot 2010

Rares sont les vins composés entièrement du cépage petit verdot.
Celui-ci est parfaitement délicieux avec ses très beaux tanins à la fois fermes, fins et enveloppants.
Il y a aussi du fruit en masse dans ce beau vin harmonieux.
Aucre; 5,9 g/l. Alc. 14 %.

3 étoiles
Prix: 
28,40 $

Château Vieux Taillefer, Saint-Emilion Grand Cru 2009

Ce vin est impressionnant en dégustation. C'est un merlot velouté et élégant sur un grain très fin. La bouche est ronde, délicieuse, enveloppante et élégante. La finale est bien longue et agréable.
J'ai noté «grand vin».
Toutefois, à table avec un gigot d'agneau il s'est effondré et m'a paru bien mou! Étrange sensation!
À boire en dégustation ou trouver un plat qui lui conviendra.
Je ne conseille pas de mettre ce vin en cave.
J'avais mis 4 étoiles en dégustation, mais à table...
 

3.5 étoiles
Prix: 
53,50 $

Montus Prestige 1996

Le vin est mature, certains le trouveront sur le déclin avec ses arômes puissants de cuir, de vin âgé.
Les tanins fins tapissent toute la cavité buccale. Un petit amer en finale accentue la très longue finale.
Délicieux. Pour amateur de vieux vins.
Sucre 1,9 g/l. Alc. 12,5 %.

4 étoiles
Prix: 
70,00 $

L'hiver québécois et la vigne

Le mois dernier, le ministère de l'Agriculture du Québec (MAPAQ) publiait un relevé de l'état des bourgeons dans les vignes du Québec après cet hiver particulièrement rigoureux. (Un dur hiver pour les vignes du Québec)

Dans ce premier bulletin de l'état de la vigne, on disait constater que le taux de survie des bourgeons primaires était très bas.

Toutefois, dans un deuxième portrait publié le 5 mai, les résultats des sondages dans les vignes laissent apparaître des résultats beaucoup moins catastrophiques. «Ce deuxième portrait de l’état des bourgeons pour la saison 2015 met en évidence l’importance du site en ce qui a trait au gel.»

En Montérégie, le taux de survie des cépages rustiques Frontenac et Sabrevois est très élevés, soit plus de 95 %. Dans les Laurentides, les taux de survie du Seyval est de 80 % et plus de 90 % pour les autres cépages rustiques.

Donc, à première vue, rien de catastrophique.
Le MAPAQ observe que les variations de l’état des bourgeons au sein d’une même région «soulignent l’influence des facteurs (rusticité des cépages, pratiques culturales, position du site dans le paysage, etc.) autres que la température sur la survie des bourgeons.»

D'autres résultats seront publiés dans les prochains jours, notamment pour les cépages non rustiques.

______
Source: État des bourgeons primaires des cépages rustiques dans quelques vignobles pilotes du Québec. www.agrireseau.qc.ca

Le sucre gelé de la SAQ

À la demande populaire, les dirigeants de la Société des alcools du Québec ont finalement accepté d'indiquer le taux de sucre des vins dans leur site internet.

Il y aura toutefois un problème: ce taux sera gelé. C'est-à-dire qu'il ne sera pas modifié au gré des arrivages.

De plus, nous constatons qu'il y a une grande différence entre les chiffres publiés aujourd'hui par la SAQ et ceux qui apparaissent sur le site du monopole du vin de l'Ontario, la LCBO. La différence est souvent de 50 % et quelquefois de 100 % comme dans le cas du Fuzion.

La SAQ dit que «le vin étant un produit "vivant" qui ne cesse d’évoluer, ses caractéristiques peuvent varier d’un lot à l’autre pour un même produit. C’est pourquoi la teneur en sucres réducteurs indiquée sur chaque fiche est celle du dernier lot ayant fait l’objet d’une analyse. Conséquemment, pour un même produit, cette information sera sujette à de légères variations selon le millésime, le lot ou la cuvée.»

C'est la même chose pour le taux d'alcool indiqué sur saq.com. Il est celui du dernier millésime analysé et il n'est pas mis à jour dans les millésimes suivants. Ce qui fait que le site internet n'indique pas le même taux que celui réel et actuel affiché sur l'étiquette.

Le taux de sucre peut varier de plusieurs grammes d'un millésime à l'autre. Ceci dépend de la météo, de la date de récolte, de l'action des levures, des choix de vinification du producteur...

Ainsi saq.com affiche un taux de sucre de 12 g/l (12 grammes au litre) pour le Ménage à Trois rouge; alors que le site de la LCBO affiche 14 g/l. C'était 15 g/l en 2013.
(19 g/l de sucre c'est l'équivalent de 5 sachets de sucre. Les personnes diabétiques doivent en tenir compte.)
Cupcake Red Velvet 12 g/l SAQ — 18 g/l LCBO.
Cardinal Zin 11 g/l SAQ —  14 g/l LCBO.

Liano 10 g/l SAQ — 14 g/l LCBO
Yellow Tail  9,9 g/l SAQ — 14 g/l LCBO.
Fuzion Shiraz Malbec  4 g/l  pour le 750 ml;  2,3 g/l pour le 1 litre à la SAQ; mais 8 g/l à la LCBO.
La SAQ dit que le taux de sucre du Fuzion des deux millésimes précédents étaient de 6,6 et de 6,9 g/l.

Alion 2009 2,3 g/l SAQ — 6 g/l LCBO
Tignanello 2,7 g/l SAQ  — 6 g/l LCBO
Vila regia 2,2 g/l SAQ  — 5 g/l LCBO

Il y a donc de grandes différences entre les chiffres publiés aujourd'hui sur le site de la SAQ et ceux publiés par la LCBO.

Un vin sec est un vin qui contient moins de 4 grammes de sucre au litre.

Ne pas mettre à jour les taux de sucre fera ainsi en sorte qu'ils n'auront ainsi plus grande valeur au bout d’une seule année, étant donné leur imprécision et le fait qu'il ne reflète plus la réalité.

De plus, au delà de 60 grammes de sucre, la SAQ ne donne pas le chiffre et se contente d'indiquer « > 60 g/l ».

Cette demande des consommateurs de connaitre le taux de sucre des vins découle de la profusion de vins rouges sucrés qui ont envahi le marché québécois depuis quelques années. Voir à ce sujet notre texte intitulé Taux de sucre dans le vin rouge, 13 mars 2013.

 

13 mai, 16 h 25
Pourquoi les taux de sucre diffèrent tant de la SAQ à la LCBO? La réponse de la SAQ. «En réponse à votre courriel, les taux de sucre affichés sur SAQ.com pourraient ne pas correspondre à ceux inscrits sur le site de la LCBO. Les données fournies sur SAQ.com correspondent à l’analyse la plus récente effectuée dans notre laboratoire. Le taux affiché par la LCBO peut avoir été analyse sur un lot différent et/ou d’un autre millésime, par exemple.»
La SAQ dit aussi aujourd'hui via Twitter que «les taux de sucres réducteurs affichés seront modifiés lors de l'arrivée de nouveaux millésimes», contrairement à ce que laissait entendre le communiqué.

 

Sujets connexes:  

Zaca Mesa cuvée Z 2009

Beau nez, belle présence en bouche.
Jutueux sur de jolies saveirs de fruits chauds.
Grenache. mourvèdre et shiraz.
Alc. 14,5 %. Sucre: 2,9 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,55 $

Guidalberto 2012

Un deuxième arrivage pour ce millésime.
Un vin rouge foncé. C'est ample et très beau. Riche et délicieux.
Costaud et frais à la fois.
Très buvable.
On est tout de suite conquis.
Déjà bon et pour quelques années de garde.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

Sucre: 1,9 g/l.
Commenté aussi en décembre.

4 étoiles
Prix: 
48,50 $

Sledgehammer 2011

Un vin très gouteux, assez riche, bien fait. D'un fruité fin sur une belle texture d'un beau granulé bien fin.
De belles saveurs de cerises sur une longue finale. Je ne suis pas un grand amateur de zinfandel, mais là je dois dire que je suis conquis. C'est un zinfandel tout en finesse!
Alc. 14,5 %. Sucre: 8,7 g/l.

En ligne et dans près de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,95 $

Marquês de Borba 2013

Nez de petits fruits. Bouche assez ferme sur les petits fruits rouges et noirs.
C'est assez tendu. Les tanins sont fins. C'est assez serré et bien sec. Pas compliqué.
Finale sur les fruits à noyau avec une petite amertume désaltérante.
Pour accompagner les viandes grillés, les chili, les rôties.
Alc. 14 %. Sucre: 2,9 g/l.
En ligne et dans près de 80 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
17,35 $

Seigneurs d'Arse, Fitou 2012

Beau nez de fruits, fraises.
Attaque sur le fruit, fruit frais, bien agréable. Bouche assez tendue, bien serrée d'une belle fraicheur. Tanins intégrés. Suave. Finale sur les petits fruits avec une note d'épices douces.
Alc. 13,5 %. Sucre: 2,8 g/l.
Carignan 50 % (macération carbonique), grenache 35 % et et syrah 15 %.
Label Terra Vitis,
Les Maîtres Vignerons de Cascastel.
Pour accompagner les viandes et les pâtes.
Exclusivement dans les huit SAQ dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
16,20 $

Fumaio sauvignon et chardonay 2014

Nez éclatant et très aromatique de fruits sur une fine note végétale.
Belle bouche vive, agréable. Bien équilibré, assez longue finale sur le fruit frais. Alc. 12%.
Capsule à vis. Sucre: 5,4 g/l.
De la maison Banfi.
Dans plus de 100 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,75 $

Listel 2012

Nez de fruit frais, de fraise.
Bouche ample, très gouteuse et fruitée.
Capsule à vis.
En ligne et dans presque tous les magasins.

Alc. 12 %. Sucre: 5 g/l.

1.5 étoiles
Prix: 
11,95 $

Tinto da Ânfora 2013

Quel beau vin! Une belle bouche agréable en tout point. La texture est bien serrée. C'est assez costaud. Le vin a du caractère.
La finale gustative est très longue. J'ai été étonné lorsque j'ai vu le prix, j'aurais misé plus de 25 $.
Cépages aragonez, trincadeira, touriga nacional et cabernet sauvignon.
Alc. 14,5 %. Sucre: 3,8 g/l.
Un vin de la région d'Alentejo.
En ligne et dans près de 200 magasins. (Dans 45 magasins le 17 mai)

3 étoiles
Prix: 
14,85 $

Château de Sérame, Réserve du château 2010

Un beau Corbières, aromatique à souhait, fruits noirs, une bouche gourmande en attaque, fruitée, puis en millieu de bouche, de la sève, de la tension, de la tenue, c'est vineux. D'une texture serrée, compacte aux tanins sec. Un petit amer en finale. Du caractère, du soleil, 65 % syrah; 19 % grenache; 16 % carignan. Un domaine de 43 hectares.
Vendanges en partie manuelles. Pas de bois neufs, mais de 1 an ou 2 ans.
Sucre; 3,3 g/l. Alc. 13,5 %.
Dans plus de 50 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
18,95 $

A Proper Claret 2012

Un très beau vin de la maison Bonny Doon.
Nez parfumé de fines herbes et de garrigue. La bouche est suave.
Les saveurs de fines herbes reviennent en bouche. C'est un vin différent et original.
La finale est très longue sur des saveurs de fruits à noyau.
Un bel assemblage de cabernet sauvignon, de petit verdot, de tannat, de syrah et de petite sirah.
Le tout bien obturé par une capsule à vis afin d'en garantir la fraîcheur.
Alc. 13,2 %. Sucre: 1,7 g/l.
En ligne et dans 148 magasins.

«L’excentrique Randall Grahm a toujours clamé haut et fort son aversion pour le cabernet. Et pourtant ! Voici son premier "claret" (vin fin de style bordelais) depuis la création de Bonny Doon en 1985», nous dit le site de la SAQ. 

3.5 étoiles
Prix: 
25,65 $
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