Bourgogne pinot noir Les Ursulines 2012

La première chose que l'on remarque, c'est la capsule à vis.
Bravo! Elle est une garantie de la fraicheur du vin.
Le vin est fin, souple et élégant. C'est gouleyant. Le fruité est légèrement acidulé sur une fine note de fumée et d'épices typique du pinot noir de la Bourgogne.
Longue finale sur les petits fruits.
Un délice!
Servir de 14 à 18 degrés.
Un très beau vin de la maison Jean-Claude Boisset.
Alc. 12,5 %. 
Encore meilleur que le 2010.
 
En ligne et dans 65 magasins.
3 étoiles
Prix: 
24,95 $

La Caña Albariño 2012

Il y a une vingtaine de vins fait principalement de ce cépage albariño au répertoire de la SAQ.
Mes expériences de l'albariño d'Espagne me donnaient des vins assez amples, fruités, floraux et d'un certain gras.
Ici, c'est très acide, d'une grande verdeur. On dirait croquer dans des raisins blancs pas mûrs.
Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 28 magasins.

1 étoile
Prix: 
23,65 $

Y Leccia, Domaine de Croce 2010

Il n'y a pas beaucoup de vin corse au Québec; seulement 22.
Ils sont tous, sauf un, à plus de 20 $.
L'étiquette et la contre-étiquette ne disent pas grand-chose.
Le nom du producteur, du domaine, l'appellation patrimonio, le taux d'alcool 13,5 %, le nom de l'agence Le Maître de Chais et la mention contient des sulfites. Pas de mention de cépages, de suggestions d'accord mets-vins, de description du produit... On a parfois l'impression que des producteurs de vin ne veulent nous inciter à acheter leurs vins.
Le vin est intéressant, original, chaleureux avec ses arômes qui rappellent la terre chaude, le charbon, la réglisse noire, les épices.
La texture est lisse, le grain fin, les tanins élégants, le fruité rappelle la cerise. Agréable à boire et digeste.
Le cépage est le nielluccio, le cousin corse du sangiovese, avec un peu (10 %) de grenache.
Pas de bois, 12 mois en cuve inox.
Dans 57 magasins.

3 étoiles
Prix: 
32,15 $

Prince Philippe, Bourgogne Aligoté 2013

Un beau vin blanc, rond, suave, frais, aux saveurs de fuits blanc sur une note rappelant le beurre.
Bien agréable à boire.
Alc. 12 %.
En ligne et dans 171 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
16,45 $

Gaja Rossj-Bass Langhe 2012

Un chardonnay du Piémont qui ressemble beaucoup à des chardonnays de Bourgogne. Le boisé est bien évident, dominant; le vin est gras, assez fruité sur de belles notes de beurre.
Il s'améliorera peut-être après quelques années de cave.
Dans 37 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
73,00 $

Miraval blanc 2012

Arômes de fleur et de pêche.
Belle bouche assez ample, assez pleine, finale chaude, sèche et un peu brulante.
Moins agréable que le rosé.
Alc. 14 %.
Dans 34 magasins.
1 étoile
Prix: 
24,95 $

Arrivages — Septembre 2014

Syrah Gérard Bertrand Naturae Pays d'Oc i.g.p. 2013 12184821 20,15$
Le Pressoir Domaine Des Huards (Bio) 2011 11154021 22,65$
Chablis Vieilles Vignes de Sainte-Clair Jean-Marc Brocard (Bio) 2012 11589658 25,20$
Riesling Herrenweg Barmès Buecher Alsace (Bio) 2012 sec 11153117 27,35$
Badia a Coltibuono Chianti Classico (Bio) 2010 10985931 28,55$

Lac des Roches Boutari Peloponnese 2013 11389031 12,70$
Carignan Dom. Ferrer Ribière Côtes Catalanes i.g.p. 2012 12212182 19,55$

Berola Borsao Campo de Borja 2010 11962900 20,20$
Clos Bagatelle Veillée d'Automne Saint-Chinian 2010 979229 20,20$
Agiorgitiko Gaia Nemea 2012 11097426 20,35$
Chardonnay Les Parelles "Tradition" Côtes du Jura 2010 11195641 20,55$

Banfi Chianti Classico riserva 2011 11366091 25,20$
La Préceptorie Coume Marie Maury sec 2012 11956841 25,30$
Domaine de Cottebrune Transhumance Faugères 2011 10507307  26,80$
Georges Vigouroux Château de Haute Serre Cahors 2000 11555618 29,75$

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2009 856666  44,75$
Ijalba Reserva Seleccion Especial Rioja 2005 705103 54,50$

Pecorino, Terre di Chieti, Cantina Tolo 2012

Le vin de la semaine !  
Le pecorino un cépage peu connu qui donne des vins bien agréables.
Celui-ci est aromatique, gras, sur des notes de pêche bien mûre. C'est juteux, sec, coulant et très agréable à boire. Digeste. Il fait penser un peu à un bon pinot gris sec.
C'est l'été, j'aime boire du blanc, je l'ai alors servi avec une belle cuisse de canard de Barbarie de Val-des-Monts confite dans la bière rouge (voir recette de Ricardo)
Un vin de la région des Abruzzes.
Cuve inox, pas de bois, pas de fermentation malolactique.
Coopérative Cantina Tolo.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 54 magasins.
3 étoiles
Prix: 
21,15 $

Badia a Passignano 2008

Chianti Classico Reserva
Un vin costaud. Une attaque très expressive, gras, serré, beaucoup d'extraction sur de beaux tanins bien fermes. Cuir fin et note de cèdre. D'une certaine complexité. Une belle finale. Laisse une belle bouche.
Sangiovese à 100 %.
De la maison Antinori
Le domaine de 50 hectares de vignes est à deux kilomètres de Tignanello.
Pour quelques années de cave.
En ligne et dans 47 magasins.

Le 2000 a de très beaux tanins assouplis. Il est long et élégant.
Le 1990 se tient encore très bien. Ses tanins sont plaisants. C'est souple et élégant.

4 étoiles
Prix: 
42,50 $

Château de Lastours, Cuvée Simone Descamps 2009

Le vin est costaud, les tanins sont fermes sur un fruité abondant. Un corbières rustique.
Toutefois, ces tanins rugueux se sont assouplis le surlendemain.
C'est étonnant ce que peut faire l'oxygène.
Dans 49 magasins.
1.5 étoiles
Prix: 
20,20 $
Syndiquer le contenu