
Rouge foncé. Très beaux arômes de fruits noirs. Riche et invitant.
Belle attaque sur le fruit, c'est rond et enveloppant, tanins bien intégrés au fruit.
Beaucoup de matière. Bien long, joli retour sur le fruit, cerise et chocolat.
Un valopolicella bien fait.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 387 succursales.
Opaque, profond.
Nez plutôt discret de fruits noirs.
Bouche très sèveuse, serrée, des tanins fermes et bien enrobés d'un fruit abondant.
Un vin riche.
Déjà bon, mais pour la longue garde.
Je suggère d'en mettre en cave encore quelques années et à revoir dans trois ans.
Appellation Madiran.
Cépages: tannat, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Alc. 14,5 %.
En ligne et dans 95 succursales.
Rouge pâle. Fruits noirs et notes de fines herbes chaudes et d'encens.
Une très belle présence en bouche, de la sève, une texture différente et agréable, assez riche, d'un bel équilibre.
Finale bien persistante.
Du très beau sangiovese de Toscane. Jeune. Mettre en cave pour une dizaine d'années.
Producteur: Isole e Olena
En ligne et dans 68 succursales.
Beau nez floral. Bouche saline, minérale et au fruité fin. Belle acidité assez vive.
Assez longue finale agréable.
Se laisse boire. Bien digeste.
Très bon.
Bio. Sans engrais chimiques ni herbicides, ni insecticides.
Cépage: viura.
Producteur: Viña Ijalba
Alc. 13 %.
En ligne et dans 122 succursales.
Un très beau vin de Toscane suave, frais, épicé.
Fruité fin sur une note poivrée.
Finesse et élégance.
Alc. 12,5 %.
Castello del Terriccio, Toscane
Un vin foncé et bien gras, de style un peu Nouveau Monde. Riche et costaud sur une finale un peu chaude (alcool). Original et encore jeune!
Dégusté aussi en 2009.
Un tempranillo de la Ribiera del Duero au fruité fin et légèrement sucré. Peu tannique, sa texture lisse le rend facile et agréable à boire.
Un vin étrange, opaque aux arômes d'épices et de poivre qui rappelle la syrah. Assez racoleur. Un peu fruité. Une curiosité.
En fait on jurerait que c'est fait de syrah, mais non, c'est fait de caberlot. Ce serait un clone nommé ainsi parce qu'il aurait les caractéristiques du cabernet et du merlot. Alors pourquoi sent-il et goûte-t-il la syrah? Le terroir?
Le pépiniériste qui a développé ce clone ne permet sa culture que sur un vignoble celui de Il Carnasciale en Toscane.
Le 2009 est 60 $ à la SAQ.
Champagne, Nm (40% 2000, 60% 2002, Lot J122011)
Des bulles qui disparaissent bien vite laissant une saveur prononcée de pomme verte. Acidité vive.
C'est vert.
La consommation de vin par habitant augmente encore au Québec.
Elle est maintenant de 23,4 litres par année par habitant de 15 ans et plus (année 2012).
C'est ce que nous révèlent les chiffres publiés par Statistiques Canada ce matin.
En 2011, c'était 22,6 litres, en 2006 nous avions dépassé le 20 litres, et en 2003 c'était 17,4 litres.
Après le Québec, c'est le Yukon (21,2); la Colombie-britannique (19,9); l'Alberta (17,2); l'Ontario (14,3); la Nouvelle-Écosse (11) et le Nouveau-Brunswick (10,4 litres par habitant).
La moyenne canadienne est de 16,9 litres. En France et en Italie c'est 52 litres (2011-Vinexpo).
Les ventes de boissons alcoolisées totalisent 20,9 milliards de dollars au Canada, dont 12, 7 milliards en boissons canadiennes et 8,1 milliards en produits importés.
Les ventes augmentent en moyenne d'un peu plus de 500 millions de dollars par année depuis 2003.
En 2012, les vins rouges représentaient 57 % des ventes totales de vin, comparativement à 48 % en 2002.
Les Québécois dépensent 335 $ par année en vin; les Ontariens 191 $.
Les Colombiens britanniques 260 $ les Yukonnais 272 $; les Néo-brunswickois 128 $; les Albertains 179 $. La moyenne canadienne est de 225 $.
Les ventes de vin au Québec, c'est 2,2 milliards de dollars en hausse de 6,8 %, contre 2,1 millions en Ontario en hausse de 5,8 %.
Les données ci-dessous font partie du tableau CANSIM 183-0006.
Type de ventes=Total des ventes par habitant
Type de boissons=Vins
| Valeur et volume | 2012 | ||
|---|---|---|---|
| Canada | Valeur en dollars | 225,0 | |
| Volume en litres | 16,9 | ||
| Québec | Valeur en dollars | 335,2 | |
| Volume en litres | 23,4 | ||
| Ontario | Valeur en dollars | 191,4 | |
| Volume en litres | 14,3 |
La consommation de bière au Québec est de 94 litres par habitant. Elle a peu varié depuis 1950.
Par contre, la consommation de vin qui était de 1,8 litre en 1950, a atteint 2,7 litres en 1960; puis 4,7 en 1970; 11,5 en 1980; 14,7 en 1990; 15,3 en 2000 et 22 litres en 2010.
Source:
Contrôle et vente des boissons alcoolisées, pour l'exercice se terminant le 31 mars 2012, Statistiques Canada