Bronzinelle blanc, Château Saint-Martin de la Garrigue 2011

La première bouteille était bouchonnée.
La deuxième a de beaux arômes de miel et de noix. Toutefois en bouche, l'alcool est dominant et laisse une impression brulante en fin de bouche. Alc. 14 %.

0.5 étoiles
Prix: 
19,35 $

Borsao rosé 2013

Il est encore temps de boire du rosé. Il fait beau et chaud au Québec.
En fait, nous pourrions faire comme les Français et en boire toute l'année.
La consommation de rosé est passée en 15 ans en France de 10 % à 30,5 % des ventes de vin, talonnant le rouge qui représente 42,5 % des ventes.
Les exportations de rosé français ont progressé de 9 % en volume et de 17 % en valeur de juin 2013 à juin 2014.
Il n'a pas fait beau en France cet été; pourtant, nos cousins ont continué à boire du rosé.

Le vin rosé que je vous recommande aujourd'hui n'est pas de France, mais d'Espage.
Il est aromatique, juteux, le fruité donne une belle rondeur en bouche.
C'est bien fait. Il a bien accompagné le chili au chalet.
Cépage: grenache.
Alc. 13,5 %.
La contre-étiquette mentionne qu'il contient des sulfites et du poisson.
Capsule à vis.
En ligne et dans 372 magasins.
  Voir aussi la section des vins rosés : vinquebec.com/vinsroses

2 étoiles
Prix: 
12,90 $

Quinta da Ponte Pedrinha 2012

Un vin blanc de la région de Dao au Portugal aux belles saveurs de fruits blancs.
C'est rond, sec, souple, fruité et surtout bien équilibré.
Très bon.
Cépages encruzado et malvasia fina.
Alc. 13 %.
En ligne et dans 33 magasins.
3 étoiles
Prix: 
15,30 $

Château d'Anglès La Clape 2011

Un beau vin blanc du Languedoc aux belles saveurs rappelant les noix et la pêche.
La couleur est surprenante, jaune dorée. Il est légèrement oxydé et peu acide. D'ailleurs il y a une bonne note oxydative en bouche, ce qui cache un peu le fruité raisin et réduit la fraîcheur, mais ajoute de la complexité et d'autres saveurs!
Un assemblage de bourboulenc, de grenache, de marsanne et de roussanne.
La Clape: une appellation qui monte en Languedoc.
En ligne et dans 47 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,15 $

Le Miccine 2011

Un chianti léger, souple, pas compliqué et facile à boire.
Le fruité est fin et bien soutenu par une acidité rafraichissante.
Cépage sangiovese.
Produit par la Québécoise Paula Papini Cook.
Alc. 14,5 %.
Meilleur que les Riserva 2008 et 2009.
En ligne et dans 58 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
21,30 $

Les Québécois favorables à la privatisation de la SAQ

La majorité des Québécois se disent favorables à la privatisation de la Société des alcools du Québec.
 
En effet, 42 % des Québécois interrogés par Léger Recherche pour le compte du quotidien Le Devoir répondent oui à la question Êtes-vous favorable ou non à la privatisation de la Société des alcools du Québec (SAQ)?
 
Par contre, 37 % disent ne pas être favorables; pendant que 20 % répondent ne pas savoir et 1 % préfère ne pas répondre.
 
Si on ne tient compte que de ceux qui ont une opinion, ça donne 53 % qui se disent favorables à la privation de cette société d'État contre 47 %. 
 
Ce sondage a été fait par internet auprès de 1038 répondants du 21 au 25 août 2014. Il porte surtout sur les intentions de vote des Québécois.
 
Privatisation ou libéralisation
On peut se demander si la question est bien posée et si tout le monde comprend bien ce que l'on veut dire ici par privatisation de la SAQ. En effet, plusieurs personnes peuvent comprendre que le monopole d'État serait privatisé au profit d'un monopole privé. Ou encore que les profits de notre société d'État seraient dorénavant accaparés par des sociétés privées.
 
Au lieu de parler de privatisation de la SAQ, l'on devrait plutôt utiliser l'expression privatisation du commerce du vin, ou encore libéralisation de la vente du vin. Car, il est bien certain que dans tous les cas le gouvernement du Québec n'acceptera pas de se départir des profits et taxes générés par la vente d'alcool. D'ailleurs, un gouvernement n'est pas obligé de vendre lui même un produit pour percevoir des taxes élevées. (Comme c'est le cas pour l'essence et le tabac). 
 
Deux milliards de dollars
Donc, même s'il y a privatisation ou libéralisation, les deux milliards de dollars collectés par les gouvernements du Québec et par celui d'Ottawa continueront d'être versés dans les coffres de l'État. 
Il s'agit d'un milliard de dollars de la marge bénéficiaire de la SAQ versée à Québec et d'un milliard de taxes transmis aux deux gouvernements de Québec et d'Ottawa.
 
D'autre part, il y a une multitude de situations mitoyennes possibles. On n'est pas obligé de tout privatiser. La SAQ pourrait conserver le monopole des spiritueux et des vins très chers.
La vente de vin pourrait être faite par le commerce privé, comme c'est le cas actuellement pour la bière.
 
Privatisation de la SAQ et allégeance politique
Le sondage de Léger nous montre aussi la répartition des réponses en fonction des allégeances politiques. Ce qui donne ceci:
  • PLQ: favorable 49 %, non 27 %, ne savent pas 23 %;
  • CAQ: favorable 52 %, non 34 % et 13 %; 
  • PQ: favorable 32 %, non 52 % et 16 %;
  • QS: favorable 21 %, non 61 % et 13 %;
  • Autres: favorable 60 %, non 29 % et 11 % ne savent pas. 
Bénéfices en baisse
Les ratios d'exploitation de la SAQ sont en baisse constante. Au dernier trimestre (avril, mai et juin), le bénéfice brut (en pourcentage des ventes) a été de 52,8 %, contre 53 % et plus pour le même trimestre les quatre années précédentes. Le résultat net stagne à 33,8 %, contre 35,3 % en 2012.

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De très bons vins d'Italie

Les vins d'Italie ont la cote auprès des Québécois.
Ce sont des vins souvent dotés d'une acidité rafraîchissante qui en font de bons compagnons de table.

Voici une sélection parmi les meilleurs dégustés au cours des derniers mois.

En rouge
Tenute Rubino, Visellio 2010 4,0 32,00$
Batasiolo Riserva 2005 4,0 37,25$
Amarone Pasqua 2010 4,0 37,25$
Rosso del Conte, Tasca, 2008 4,0 47,25$
Le Mortelle, Poggio alle Nane 2010 4,0 55,75$
Barolo Brunate Batasiolo 2008 4,0 67,25$

 

Bacchus 2012 3,0 16,55$
Langhe Rosso 2012, Batasiolo 3,0 17,35$
Tommasi Poggio Al Tufo Cab-Sauv 2013 3,0 18,20$
Villa Antinori 2010 3,0 24,25$
Cabernet Riserva 2009 Alois Lageder 3,0 24,95$
Rosso di Montalcino Banfi 2012 3,0 25,25$
San Felice Il Grigio Chianti clas. ris. 2009 3,0 28,95$
 

Vento di Mare 2012 bio
2,5 12,95$
Verona Bolla Rosso 2012 2,5 17,20$
Cubera 2011 2,5 18,00$
Pinot noir Maculan 2011 2,5 19,05$
San Felice, Chianti Classico 2010 2,5 21,70$
Lapaccio, Primitivo Salento 2013 2,0 14,75$

 

En blanc
GAUN, Tenutae Lageder, Chardonnay 2011 3,5 25,45$
Alois Lageder Gewurztraminer 2012 3,5 25,55$
Montenisa Brut 3,5 30,25$
 

Alois Lageder, Pinot Bianco 2012 3,0 21,15$
Alois Lageder, Pinot Bianco 2012 3,0 21,25$
Massotina, Prosecco Conegliano Valdo. 2012 3,0 23,80$
Sauvignon blanc 2012, Alois Lageder 3,0 23,95$
Haberle, Pinot Bianco, Alois Lageder 2011 3,0 25,35$
Tenutae Lageder Beta Delta  2012 3,0 25,50$
Pinot Grigio Porer 2012, Tenutae Lageder 3,0 26,10$
 

Batasiolo Chardonnay, Vigneto Morino 2012 2,5 17,30$
Bossi Fedrigotti Pinot Grigio 2013 2,5 23,90$
Ruffino Prosecco 2,0 17,95$

Ciliegiolo Grillesino 2013

Un beau vin de Toscane au fruité rond et frais aux saveurs de cerises bien mûres. Ses tanins sont souples et son acidité légère.
Le vin se laisse boire. Il est facile et rafraichissant.
Ciliegiolo est le nom du cépage. Ce nom évoque la cerise. Le cépage ciliegiolo serait le «père» du sangiovese. En fait, le sangiovese serait le croisement du ciliegiolo et du calabrese di montenuovo (OIV).
Région de Maremma en Toscane.
Presque aussi bon que le 2010.

Il est le seul vin à la SAQ fait à 100 % de ce cépage, deux autres vins en contiennent un peu.
En ligne et dans 55 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,55 $

Raymond Napa Cabernet Sauvignon 2011

De belles saveurs fruitées et vanillées sur une texture juteuse. Tanins fins, un vin coulant. Belle rondeur. Assez longue finale. 
Saveurs rappelant la cerise. Agréable.
Alc. 13,5 %. 
En ligne et dans 9 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
39,00 $

Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 2013

Beaux arômes de fruits acidulés, note végétale et de fumée. Même chose en bouche.  Non tannique. Sec. Coulant. Finale sur les petits fruits.
Capsule à vis.
Alc. 14 %.
En ligne et dans 269 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
16,20 $
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