R, Domaine Serene

Un rosé intitulé «R», du domaine Serene en Oregon à 51 $.
Un rosé à 50 $ ! Il y en a qui ne sont pas gênés !
Mais c'est très bon.
Non millésimé, il serait composé de pinot noir, de chardonnay et de viognier.
Ce rosé est d'une belle fraicheur.
C'est à la fois sec et assez vivace. Fin, élégant, sérieux.
Du très beau vin.
Alc. 13,5 %.
Dans les trois magasins Signature.

3.5 étoiles
Prix: 
51,00 $

Terres Blanches, Les Baux de Provence 2012

Ni l'étiquette ni la contre-étiquette n'indiquent les cépages!
C'est tout de même étonnant de voir des marchands de vin si peu intéressés à informer le consommateur sur la composition de leurs vins! Comme si le consommateur ne voulait pas savoir!
Le site du producteur indique: syrah à 55 %; grenache 30 %; mourvèdre 8 % et cabernet sauvignon 7 %. pH 3,60.
Le vin est bien bon. C'est vineux, serré, droit, sec, assez tannique et assez ample.
Ça se termine par un bel amer en finale.
Aromes et saveurs de fruits noirs.
Dans 25 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,25 $

Le spiritueux le plus vendu au Québec : un rhum

Le spiritueux le plus vendu au Québec est un rhum: c'est le Captain Morgan Original Spiced rhum épicé ambré (alc. 35 %) au format de 40 oz (1,13652 litre) à 39,75 $.
Il est disponible en ligne et dans 395 des 400 magasins de la SAQ.

Il est suivi d'une vodka et d'un Baileys.

La consommation de spiritueux a augmenté de 72 % au Québec de 1997 à 2013, passant de 2 litres à 3,5 litres selon les chiffres de Statistique Canada.
Malgré cette hausse, le Québécois consomme toujours moins de spiritueux que tous les autres Canadiens.

Voici la liste des 10 meilleurs vendeurs parmi les spiritueux à la SAQ pour l'année 2015.

 1 Captain Morgan Original Spiced rhum épicé ambré  40 oz (1,14 l) 39,75$
 2 Smirnoff triple distillation vodka  40 oz 35,25 $
 3 Baileys l'original boisson à la crème irlandaise  40 oz  39,75 $
 4 Captain Morgan Original Spiced rhum épicé ambré  750 ml 27,80 $
 5 Smirnoff triple distillation vodka  375 ml 13,75 $
 6 Grey Goose vodka  750 ml 47,75 $
 7 Smirnoff triple distillation vodka   750 ml 29,95$
 8 Baileys l'original boisson à la crème irlandaise  750 ml 29,95 $
 9 Bacardi Superior rhum blanc  40 oz  39,25$
10 Bombay Sapphire London dry gin   40 oz  39,75$

Du bon vin dans des viniers?

Vous connaissez les viniers? Ils n'ont pas bonne réputation auprès des connaisseurs ici au Québec.

C'est du vin en boite; en fait dans un sac de plastique contenu dans une boite de carton.
Nos cousins de France les appellent bag in box, ou bib.
Ce format est assez populaire en France et très populaire en Suède.

La revue Protégez-Vous a demandé à quatre experts de les tester. Ils en ont goûté 27.

Les meilleurs: en blanc, le Cuvée Saint-Pierre Blanc (45 $ le 4 litres); en rouge le Giacondi Nero d'Avola (32,75 $ le 3 litres). Ils ont obtenu la note de 79 %. Ils reviennent à 8,40 $ et 8,20 $ la bouteille.
Le rouge s'est conservé pendant seulement 7 jours; un blanc plus longtemps. C'est que le plastique est moins étanche que le verre, nous dit Protégez-vous.

Plusieurs de ces vins en viniers ont été jugés trop sucrés ou dilués. La plus basse note (70 %) a été donnée au Big House Cardinal Zin.

Le magazine nous dit de vérifier la date de péremption avant d'acheter. «Lors de notre test, nous avons dû retirer un vinier de notre sélection, le Murari Valpolicella. Sa date de péremption était dépassée depuis plus de sept mois»!

Pour tous les détails de ce test voir Les viniers au banc d'essai, Protégez-Vous, Clémence Lamarche, en ligne mai 2016, en magazine juin 2016.

La SAQ te souhaite bon anniversaire

C'est votre anniversaire et vous recevez un courriel de la direction de la Société des alcools du Québec (SAQ) vous disant «Joyeux anniversaire! Célébrez avec des points qui font pop. 10 X les points sur votre bouteille de BULLES préférée».

Le courriel dit que c'est valable pour les 7 prochains jours.

Qu'en penserez-vous?
Vous avez une la carte de fidélité SAQ-Inspire comme 1,5 million d'autres Québécois et la société d'État vous offre d'aller dépenser un peu d'argent dans un de ses magasins!

Un client de la SAQ n'a pas apprécié. Voici ce qu'il m'a écrit récemment.

«Aujourd'hui, le jour de mon anniversaire, je reçois un courriel de SAQ Inspire. Promotion spéciale pour mon anniversaire: 10X les points sur l'achat d'un mousseux et ce, valable pour les 7 prochains jours. Je suis sidéré», m'écrie-t-il.
 
Il ajoute: «Est-ce éthique? J'en doute. Je n'aime pas ce type de marketing utilisant des données personnelles. D'ailleurs, la date de naissance était un champ obligatoire lors de l'inscription à Inspire. Je n'aimais pas l'idée de partager cette info avec la SAQ... maintenant on voit le résultat

«À XX ans, on ne se laisse pas manipuler ainsi.... enfin pour les trucs évidents ... Qu'en est-il des plus jeunes ?  Très dangereux
 
Ce n'est peut-être qu'un début!
«Quelle est la prochaine étape?» se demande notre correspondant. «Utiliser mon profil d'acheteur: étude de ce que j'achète, les SAQ que je fréquente, ma consommation selon certaines dates fériées ... Tout cela est peut-être déjà en cours. L'étude de consommation d'un produit de luxe peut révéler une foule de renseignements à un organisme gouvernemental..

En effet, monsieur pose des questions pertinentes. Est-ce éthique, surtout de la part d'une société d'État, d'inciter des citoyens à aller acheter de l'alcool? Jusqu'où les dirigeants de notre société d'État vont-ils aller pour accroitre leurs ventes de vins mousseux, de spiritueux et de bière?

Le but de cette opération est évident. C'est d'inciter à dépenser et ainsi d'accroitre les ventes du commerce. Pourtant, au moment du lancement de la carte Inspire, on nous disait au bureau du ministre Carlos Leitão responsable de la SAQ «qu'il n'y aura pas de sollicitation

Les gens de la SAQ sont poussés par le ministère des Finances à rapporter continuellement plus d'argent, alors ils sont incités ainsi à trouver de nouveaux moyens pour remplir des objectifs de rendement de plus en plus élevés.

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Sur le même sujet voir SAQ Inspire, quel est le but? 1 oct 2015
 

Domaine La Barroche, Chateauneuf-du-pape 2011

Il y a près de 100 vins de Chateauneuf du pape à la SAQ.
Les prix sont assez élevés de 34 $ à 236 $. Le prix médian est 66 $.
Celui-ci est à 56 $.
Il est très bon, non boisé, juteux, serré et bien agréable.
C'est une petite production de 2800 bouteilles.
Le grenache est dominant avec une belle note épicée de syrah et de beaux tanins donnés par le mourvèdre.
Le vin est jeune et devrait s'améliorer au cours des prochaines années.
Il n'est disponible que dans 9 magasins.
 

3.5 étoiles
Prix: 
56,00 $

Nora Albariño 2014

Le vin blanc de la semaine ! 

Les vins blancs de la Galice sont souvent très agréables.
C'est au nord-ouest de l'Espagne au nord du Portugal.
Ils portent l'appellation Rias Baixas et sont faits du cépage albariño.
Celui-ci, appelé Nora, est très aromatique.
Il a des arômes qui rappellent le muscat.
C'est bien vif en bouche, sec et vivace.
D'un fruité clair et net, très rafraichissant.
Il a bien accompagné les plats marocains, agneaux et légumes aromatiques.
Sucre 1,9 g/l.
En ligne et dans 71 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,75 $

Le modèle d'affaires de la SAQ sera revu

Le modèle d'affaires de la Société des alcools du Québec pourrait être modifié.

En effet, le ministre des Finances du Québec, Carlos Leitão, a déclaré en Commission parlementaire des Finances que «le modèle d'affaires de la SAQ sera revu».

Monsieur Leitão a répété cela à plusieurs reprises mardi lors d'une audience du projet de loi 88 sur la vente de vin québécois dans les épiceries. «Oui, nous sommes en train de revoir le modèle d'affaires au total de l'entreprise.»

Toutefois, le ministre n'a pas donné plus de précisions sur ces changements à venir.

Le ministre titulaire de la SAQ a fait cette déclaration lorsque le député François Bonardel a proposé un amendement au projet de loi 88 pour y inscrire l'obligation de la SAQ de faire la promotion des vins du Québec. «La Société a également pour fonction de soutenir la fabrication des boissons alcooliques du Québec et d'en promouvoir les produits.»
Le ministre a toutefois refusé d'ajouter cette phrase à la future  loi sans vraiment dire pourquoi.

Carlos Leitão a aussi dit qu'il avait mentionné lors de la présentation du budget en mars que le modèle d'affaires de la SAQ serait revu.

D'ailleurs, c'était une des principales recommandations de la Commission Robillard en août 2015. La commission demandait alors de libéraliser le marché des vins et spiritueux et de mettre la SAQ en concurrence.

Québec-Alberta: 10 ans en vin

L'un est un marché de vin dominé par un monopole.
L'autre est un marché de libre commerce du vin.

On compare souvent ces deux marchés canadiens parce qu'ils ont deux modèles d'affaires différents.
La vente d'alcool en Alberta a été libéralisée en 1993; alors que celle du Québec est toujours sous la domination d'un monopole du moins pour le vin.

Lequel est le plus efficace?
Si l'on étudie les ventes de vin dans les deux provinces au cours des 10 dernières années l'ont obtient le tableau suivant. (10 dernières années parce que ce sont les années où les données sont disponibles)

Les résultats sont très éloquents. Les ventes de vin progressent presque deux fois plus vite en Alberta qu'au Québec.

  1. En 10 ans, les ventes en dollars ont progressé de 69 % au Québec et de 116 % en Alberta.
  2. En volume, la progression des ventes est de 46 % au Québec et de 85 % en Alberta.

Au Québec, les ventes de vin sont passées en 10 ans de 1,3 milliard à 2,2 milliards $: soit une hausse de 69 %. (Ventes dans les épiceries comprises)
Pendant ce temps en Alberta, les ventes passent de 261 millions à 565 millions $; une hausse de 116 %.

En volume, c'est une hausse de près de 50 % au Québec, pendant qu'en Alberta le volume de vin écoulé a presque doublé!

Ventes de vin en valeur et en volume Québec et Alberta
  Québec
Alberta
  2004-2005 2014-2015 + %
2004-2005 2014-2015 + %
Ventes en $ 1 341 815 2 264 245 69   261 416 565 672 116
Ventes en litres 110 027 160 166 46   23 507 43 608 85
Litres/habitant 17,6 23,1 31   9 12,9 43
Ce tableau a été établi à partir des données de Statistique Canada publiées le 9 mai 2016
@vinquebec.com

Par conséquent, la consommation de vin par année par habitant s'est accrue aussi beaucoup plus en Alberta qu'au Québec.

Si l'on regarde maintenant les progressions annuelles pour le volume des ventes de vin, nous constatons que ces volumes croissent beaucoup moins vite au Québec d'année en année et la situation s'est détériorée au cours des 3 dernières années. Les ventes en volume ont même diminué en 2013-2014 au Québec pour remonter légèrement de 2,3 % en 2014-2015. Pendant cette dernière année, les volumes de vente de vin ont augmenté de 8,2 % en Alberta.

Variations annuelles en pourcentage des ventes en volume Québec et Alberta
    2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Québec
  7,5 6,5 4,7 3,8 3,8 4,4 4,5 1,4 -0,5 2,3
Alberta
  10,8 10,8 6,9 2,1 3,7 6,3 4,9 6,9 3,5 8,2
Extrait du tableau 183-0023 1, 2 Ventes et les ventes par habitant de boissons alcoolisées des régies des alcools et d'autres points de vente au détail, selon la valeur et le volume (variation en pourcentage (d'une année à l'autre)) annuel.

On pourrait penser que ces fortes hausses de ventes de vin en Alberta se sont faites au détriment des autres alcools. Mais non, les ventes de bière et de spiritueux ont aussi augmenté dans cette province.

Vente de vin: Québec à la traine!

Faible hausse des ventes de vin au Québec

Le Québec est, avec la Nouvelle-Écosse, la province où les ventes de vin ont le moins augmenté au Canada au cours de l'année dernière.

Pendant que les ventes de vin augmentaient de 5,1 % en moyenne au Canada, ce fut de seulement 2,3 % au Québec et 1,8 % en Nouvelle-Écosse.

En Ontario, la hausse des ventes de vin a été de l'ordre de 5,8 % de 2014 à 2015, selon les chiffres publiés cette semaine par Statistique Canada. En Alberta ce fut encore mieux avec +9,5 % et +7,1 % en Colombie-Britannique.

Pendant ce temps, les ventes de bière au Québec ont augmenté de 3,2 % ce qui un peu au-dessus de la moyenne canadienne (3,1 %).

Par contre, le Québec est champion canadien pour la hausse des ventes de spiritueux avec une hausse de 4 % alors que la moyenne canadienne est de 2,7 %.

Pureté de Silex, Crémant de Loire

Bien meilleur que l'arrivage précédent. J'avais écrit en avril 2015 «Un vin légèrement pétillant, bien simple.»
Ce nouvel arrivage (3e semaine de mars) est beaucoup plus intéressant.
C'est un mousseux léger, assez fin et agréable à boire.
Il est sec sur une acidité contenue. Il a bien accompagné le crabe ainsi que le homard.
Sucre 5 g/l.
Dans 48 magasins.

Dans la même catégorie, essayez aussi les mousseux suivants:

  • Veuve Ambal Brut Prestige, Crémant de Bourgogne   12889134 24,85 $
  • Amalia Brut Tselepos, Grèce  11901103  24,55 $
  • Un peu plus riche, le Grand Lys, Crémant de Bourgogne 2008  12798540  33,75 $
  • Plus de bulles et plus vif, le toujours aussi bon Laurens Clos des Demoiselles 2013 10498973 23,05 $
3 étoiles
Prix: 
20,10 $

Les Remparts de Ferrière, Margaux 2011

Nez riche et profond.
Belle attaque sur des tanins ronds.
Un beau granulé. Assez dense.
Long et savoureux.
70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot.
C'est le deuxième vin de Château de Ferrière.
Produit à partir de jeunes vignes du Château Ferrière (10 hectares).
Alc. 12,5 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (24) et dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
40,75 $

Dedicato a Walter 2009

Un cabernet franc très expressif d'un fruité sucré.
Le vin est opaque, fermé au début, il s'ouvre lentement sur des arômes invitants.
Le vin est ample, généreux, empyreumatique et riche.
C'est d'un style Nouveau Monde comme on fait souvent en Bolgheri.
100 % cabernet franc.
En ligne et dans deux SAQ Signature.
Le site internet de la SAQ n'indique pas le taux de sucre pour ce vin.
Soc. Agr. Tenuta Poggio al Tesoro
Alc. 15 %.

3 étoiles
Prix: 
85,25 $

Mas des Capitelles, La Catiède, Faugères 2013

Le vin rouge de la semaine ! 

Quel plaisir à boire!
Un vin magnifique, d'une grande buvabilité, d'un fruité frais sur des notes d'épices.
Des saveurs de cerises, de cassis et de violette.
Les tanins sont fins, la bouche savoureuse, la finale exquise.
D'un équilibre parfait.
Un bel assemblage de carignan (50 %), de mourvèdre (20 %), de grenache (20 %) et de syrah (10 %).
Servir de 14 à 18 degrés.

Culture en biodynamie.
Sucre 1,6 %. Alc. 14 %.
Dans 120 magasins. (Dans 104 le 12 mai; 44 le 19 mai.)

4 étoiles
Prix: 
17,65 $

Tetramythos Roditis 2014

Roditis est un cépage blanc de Grèce.
Ce vin a été le compagnon fidèle d'un des repas de homard fait à Rimouski en fin de semaine dernière.
C'est délicieux, net, d'une belle minéralité, sec, d'un bel équilibre entre la vivacité et le fruité.
Très agréable à boire et devient plus aromatique et plus savoureux en se réchauffant dans le verre.
Servez-le de 8 à 12 degrés.
Levures indigènes. Pas de filtration ni collage. Pas de bois. Un seul sulfitage à l'embouteillage.
Région du Péloponnèse.
Meilleur que le 2013.
Sucre 1,3 g/l. Pas de bois.
En ligne (97) et dans 126 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,20 $

Quincy, Domaine de la Commanderie Siam 2013

Un sauvignon blanc d'une grande netteté.
C'est droit, franc, net, sec et non herbacé.
Un sauvignon d'une grande clarté.
Pas de bois.
Un succès pour vos parties de homard (sans beurre à l'ail svp!).
Servez de 8 à 14 degrés.
Alc. 12,5 %.
Dans 79 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,95 $

Faut-il mettre fin au monopole de la SAQ?

L'organisme IRIS revient à la défense du monopole de la Société des alcools du Québec.
Deux chercheurs de l'organisme publient un document intitulé «Faut-il mettre fin au monopole de la SAQ?»

Les deux chercheurs, Julia Bosca et Simon-Tremblay Pepin, disent qu'il y a des magasins privés d'alcool en Colombie-Britannique et que les prix de certains vins dans certains de ces magasins y sont plus élevés qu'au Québec. Ils affirment alors qu'on n'a pas intérêt à libéraliser le commerce de l'alcool au Québec!

En effet, il y a des magasins dits privés en Colombie-Britannique, mais ils ne sont pas libres d'acheter le vin sur le marché privé. Ils doivent l'acheter au monopole de la province qui prend sa marge comme au Québec.

IRIS semble se spécialiser dans la défense du monopole de la SAQ. Le document de l'IRIS ne dit pas qui a financé l'opération. Dans un communiqué, le groupe de pression écrit seulement que «Le Syndicat des employé·e·s de magasin et de bureau de la SAQ (SEMB-SAQ) a participé au financement de cette étude.»

Rappelons ici que ce qui fait le prix du vin au Canada ce sont les taxes et les soi-disant dividendes des monopoles qui sont eux aussi des taxes déguisées, puisqu’exigés par les gouvernements.

Le prix du vin c'est l'ensemble des taxes
Au Québec, sur un chiffre d'affaires de 3 milliards de dollars, les produits (vins et spiritueux) ne représentent qu'un milliard, les deux autres sont des redevances aux gouvernements. Ça se divise ainsi : dividendes déclarés 1 033 millions $; taxe de vente provinciale 340 millions $; taxes spécifiques 256 millions $; droits d'accise et de douane 227 millions $; taxe sur les produits et services 170 millions $.

Le plus gros montant est le dividende exigé par le ministre des Finances; soit plus d'un milliard de dollars. Il est très important dans le calcul, puisqu'il est taxable, donc le montant des taxes dépend de son élévation. Les taxes spécifiques sont aussi taxables.

Donc, sur des ventes totales de 3 006 millions en 2015 à la SAQ (y compris les ventes en dépanneurs) les produits eux-mêmes ne totalisent que 998 millions de dollars, selon le rapport annuel 2015 de la SAQ.

Que ce soit un monopole ou non, il nous est permis de croire que ces montants seront du même ordre.

Rapport annuel SAQ 2015, page 40

Si les gens d'IRIS veulent vraiment voir les effets de la libéralisation sur marché de l'alcool, ils devraient étudier le marché de la bière au Québec.

__________

Voir le document de l'IRIS ici. Le rapport annuel de la SAQ ici.

Domaine La Prade Mari, Conte des Garrigues 2011

Un très beau vin du Minervois!
C'est succulent et frais sur une belle structure compacte composée de jolis tanins bien enrobés par un fruité expressif.
Des saveurs de fruits noirs, de réglisse sur un boisé fin.
Pour quelques années de cave.
Syrah et grenache à parts égales. Levures indigènes.
Vinification en cuve béton 12 mois et élevage un an en barriques bourguignonnes.
Bio avec méthode Naturo-Culture.
Alc. 14,5 %. Sucre 2 g/l. Acidité 3,62 (H2SO4) pH 3,61
En ligne (36) et dans 40 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
22,65 $

La Sablette, Sauvignon blanc 2015

Un très beau sauvignon, frais et vivace, à bas prix!
C'est rafraichissant et assez élégant.
Des saveurs de fruits blancs et de lime.
C'est sec et bien équilibré.
Il a bien accompagné la salade de quinoa, coriandre, roquette et tomate.
Fait de raisins provenant de Loire, de Gascogne et du Languedoc.
Alc. 12 %. Sucre 3,8 %.
Capsule à vis.
En ligne et dans 201 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,55 $

Le Rosé de Gabrielle 2015

Un beau rosé du Québec frais, fruité, juteux et floral.
Il a de belles saveurs de fruits, d'abricot en particulier.
C'est vivace, sec et bien expressif.
La finale est vive et assez longue.
Capsule à vis.
Cépages: sainte croix 30 %; seyval noir 28 %; frontenac gris 15 %; vidal 9 % et vandal cliche 9 %.
Alc. 11,7 %. Sucre 3,4 g/l. Acidité 8,3 g/l pH 3,65.
Le domaine de 16 hectares et 75 000 plants de vigne est situé dans les Basses-Laurentides au nord de Montréal.
En ligne et dans 381 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,05 $

Plus de sulfites dans les vins à petit prix?

Est-ce qu'il y a plus de sulfites dans les vins à petit prix?

La question a dû sembler pertinente à des députés de l'Assemblée nationale du Québec qui l'ont posée à la direction de la SAQ.

Chaque année, le président de SAQ (Alain Brunet - salaire annuel 390 540 $) apparait devant la Commission des finances de l'Assemblée nationale pour répondre aux questions des députés du parti au pouvoir et de l'opposition.
Pourquoi la commission des finances et pas plutôt une autre commission?
C'est parce que la Société des alcools a comme ministre tutélaire le ministre des Finances.

Alors, des députés ont posé par écrit la question suivante, entre autres questions, en préparation de la visite du président de la SAQ à cette commission le 26 avril dernier.

Voici le libellé de la question

Question no 100
Le taux de sulfite moyen des vins vendus à la SAQ par tranche de prix au détail
 

La réponse de la direction de la SAQ

RÉPONSE :
Cette question est non pertinente à l’étude des crédits.

Si des députés ont jugé la question pertinente, pourquoi la direction de la SAQ a-t-elle donné une réponse si empreinte de mépris? Qu'est-ce que cela aurait couté à la direction de la société d'État de fournir la réponse? 
Pourquoi une réaction si hautaine du monopole? Et surtout qu'est-ce que cela cache?

Chute du Ménage à Trois

Les vins les plus populaires au Québec en 2015-2016 

La révolution rouge frappe le Québec!
Ménage à Trois en procédure de divorce!

Le populaire Ménage à Trois, le meilleur vendeur en dollars au Québec au cours des dernières années tombe en 14e position.
Il était le meilleur vendeur depuis au moins 2011. Il est maintenant 14e.

Le Ménage à Trois a été mentionné l'an dernier dans le recours collectif contre les vins qui contenaient beaucoup d'arsenic. (1) Ce qui peut expliquer sa chute dans la faveur populaire.

Le champion des ventes cette année est le Red Revolution, format 1 litre, vendu à 13,30 $ dans les épiceries du Québec. (12,89 $ au IGA) C'est aussi un vin de Californie. Il est embouteillé au Québec. Il contient du cabernet, du carignan et du shiraz. Depuis 2014, il est aussi commercialisé dans le réseau de la SAQ à 10,90 $ au format de 750 ml. La version vendue en SAQ contient 11 grammes de sucre au litre.

C'est une montée fulgurante, car il n'était même pas parmi les 50 meilleurs vendeurs l'an dernier.

Il est vendu à 10,95 $ (750 ml sucre 13) en Ontario et 10,99 $ en Colombie-Britannique.
C'est une marque de Woodbridge-Robert Mondavi.

Le deuxième meilleur vendeur en 2015-2016 est le Merlot Grand Sud (1 litre - 13 $ - sucre 8,8 g/l). Il est suivi du Sauvignon Kim Crawford (21 $ - 750 ml - sucre 4,9 g/l), puis du Wallaroo Trail Bin 212 (1 litre - 13,30 $). Ce dernier est vendu en plusieurs formats. Le litre est en épicerie, ainsi que le 4 litres et le 500 ml. Un format 750 ml est aussi vendu depuis l'an dernier dans les succursales de la SAQ (10,15 $ - 750 ml - sucre 11 g/l).

Le Wallaroo Trail était le meilleur vendeur en volume l'an dernier. L'est-il encore? Peut-être, mais nous ne pouvons l'affirmer, car la SAQ n'a pas divulgué cette année ses chiffres de vente en volume.

Le cinquième meilleur vendeur en valeur cette année est le Apothic Red (750 ml - 17 $ - sucre 17 g/l). Il est suivi du rosé White Zinfandel de Californie (12 $ -750 ml - sucre 39 g/l).

Nous constatons que les meilleurs vendeurs sont pour la plupart des vins à petit prix et au fort taux de sucre réducteur.

Les vins les plus vendus au Québec en 2015-2016
    $  
Red Revolution 1 litre 13,30 Épicerie
Merlot Grand Sud pays d'Oc i.g.p. 1 litre 13,00 SAQ
Sauvignon blanc Kim Crawford Marlborough 750 ml 21,00 SAQ
Wallaroo Trail Bin 212 rouge 1 litre 13,30 Épicerie
Apothic Red Californie 750 ml 17,00 SAQ
White Zinfandel Ernest & Julio Gallo Californie rosé 750 ml 12,00 SAQ
Pinot grigio Barefoot California 750 ml 11,00 SAQ
Shiraz/Cabernet Jacob's Creek South Eastern Australia 750 ml 15,75 SAQ
Sangiovese/Cab.-Sauv. Liano Umberto Cesari Rubicone i.g.t. 750 ml 27,95 SAQ
Brouilly Georges Duboeuf 750 ml 19,95 SAQ
Wallaroo Trail lot 313 blanc 1 litre 13,30 Épicerie
Chenin blanc Robertson Winery Robertson 750 ml 10,60 SAQ
White Revolution 1 litre 13,30 Épicerie
Ménage à Trois Folie à Deux Californie rouge 750 ml 17,45 SAQ
@vinquebec.com 

Pour les chiffres de l'an dernier : Les vins les plus populaires au Québec en 2014

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1) Arsenic dans le vin

Mont-Redon, Chateauneuf du pape 2011

Il arrive aujourd'hui!
Un chateauneuf du pape au fruité ample et rond en bouche.
Doté de beaux tanins bien enrobés.
C'est un vin généreux, bien équilibré, la texture est d'un beau granulé.
Le vin est élégant et très agréable à boire.
La finale est persistante. C'est très bien fait.
Encore jeune et un bon candidat pour quelques années de cave.
Alc. 14,5 %.
En ligne (35) et dans 20 magasins.

4 étoiles
Prix: 
47,25 $

Rosé de Chevalier 2014

Domaine de Chevalier fait un blanc et un rouge de grande réputation en Pessac-Léognan à Bordeaux.
Voici maintenant le rosé.
C'est fait de cabernet sauvignon à 70 % et de merlot.
C'est un rosé sec, juteux, rafraichissant et léger.
Le fruité est rond. C'est un rosé fin et élégant, pas très expressif, mais très agréable à boire.
Servir pas trop froid à 10 degrés et plus.
Sucre 2,2 g/l. Alc. 13 %.
Une production de 26 000 bouteilles.
Dans 16 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,15 $

Bourgogne, Côtes d'Auxerre, Cuvée Mariane 2013

De la maison PL-JF Bersan
Un pinot noir assez aromatique sur des notes de petits fruits et d'épices.
C'est juteux, sec, les tanins sont fins. Le vin est léger et coulant.
La finale est sur les épices et les champignons.
Servir à 14 degrés avec des mets légers.
Sucre 1,4 g/l. Acicité 3,52 g/l (H2SO4) pH 3,48. Alc. 13 %.
Aucune chaptalisation. Rendement 26 hl/ha.
Pour 3-5 ans de cave.
En ligne (24) et dans 82 magasins.
Côtes d'Auxerre c'est 200 hectares de vignes en rouge et en blanc sur quelques communes entourant Chablis.

«Le vignoble d’Auxerre (prononcé Ausserre) possède de très anciennes lettres de noblesse grâce à l’abbaye de Saint-Germain et à sa proximité de Paris.  En 1993, les communes d’Auxerre, de Vaux, de Champs-sur-Yonne, d’Augy, de Quenne, de Saint-Bris-le-Vineux et de Vincelottes ont reçu le droit d’identifier les Côtes d’Auxerre au sein de l’appellation Bourgogne. En effet, ces vignobles possèdent une réelle personnalité. Ils se situent de part et d’autre de l’Yonne, la rivière qui donne son nom au département.» (http://www.vins-bourgogne.fr)

3 étoiles
Prix: 
25,25 $

Libre d'acheter du vin partout au Canada?

Un juge du Nouveau-Brunswick vient de déclarer illégale une loi de cette province qui interdit de rapporter de l'alcool acheté dans une autre province.

Le juge Ronald Leblanc de la Cour provincial du Nouveau-Brunswick a déclaré anticonstitutionnel l'article 134 b de la Loi sur la réglementation des alcools de cette province.

Que dit cet article 134 b

134 Sauf dans les cas prévus par la présente loi et les règlements, nul ne doit, dans la province, soit personnellement, soit par l’entremise de son commis, employé, préposé ou représentant, avoir ou garder des boissons alcooliques
b) achetées ailleurs qu’à la Société.
(Loi sur la réglementation des alcools)

Le juge dans un jugement de 88 pages déclare que

Section 134(b) of the Liquor Control Act of New Brunswick constitutes a trade barrier which violates section 121 of the Constitution Act, 1867 and is therefore of no force or effect...

Donc, une province n'aurait pas le droit d'interdire d'acheter, de rapporter ou de faire venir un bien acheté dans une autre province. La section 121 de la Constitution dit que

121. Tous articles du crû, de la provenance ou manufacture d’aucune des provinces seront, à dater de l’union, admis en franchise dans chacune des autres provinces.
(Lois constitutionnelles de 1867 à 1982)
 

Ainsi, une province ne peut pas empêcher un citoyen de posséder un article acheté dans une autre province.

Est-ce à dire que la Loi québécoise serait elle aussi anticonstitutionnelle?

Que dit la Loi sur la Société des alcools du Québec?
À l'article 37, cette loi dite S-13, dit ceci

Sur recommandation du ministre du Développement économique, de l'Innovation et de l'Exportation et du ministre de la Sécurité publique, le gouvernement peut faire des règlements pour:
 9.2° déterminer les modalités selon lesquelles une personne peut apporter au Québec des boissons alcooliques acquises dans une autre province ou un territoire du Canada pour sa consommation personnelle et en prescrire les quantités;
(Loi sur la Société des alcools du Québec et Règlement sur la possession et le transport au Québec de boissons alcooliques acquises dans une autre province ou un territoire du Canada.)

Ainsi, si on se fie au jugement du juge Ronald Leblanc, l'article de la loi du Québec limitant le droit de rapporter un bien, en l'occurrence des boissons alcooliques, d'une autre province serait anticonstitutionnel.

Nous aurions donc le droit de faire venir du vin de n'importe où au Canada, comme nous pouvons le faire pour tout autre bien.

C'est d'ailleurs ce que veut le gouvernement fédéral qui insiste pour encourager le commerce libre entre les provinces de ce pays. Ainsi, depuis 2012, Poste Canada livre le vin partout au pays.

Et les taxes?
Il faut poser tout de même la question des taxes. La plupart des provinces utilisent le vin comme source de revenus en le surtaxant. Risquer de perdre de l'argent n'est pas une raison pour ne pas respecter la constitution. Il y aura alors plusieurs choix. Nous pourrions acheter le vin en franchise (hors-taxe) d'une autre province et payer les taxes dans notre province comme on le fait pour les meubles entre autres. Les provinces pourraient aussi décider d'harmoniser leurs taxes. Ou encore, elles pourraient décider de changer de modèle d'affaires comme l'Alberta l'a fait avec succès.

Domaine des Grands-Chemins, Crozes-Hermitage 2013

Un vin impressionnant!
De belles saveurs de fruits noirs, d'épices, de garrigue et de réglisse.
C'est bien aromatique. Ample, généreux et vineux.
Ses beaux tanins lui donnent une texture d'un granulé riche.
Pour plusieurs années de cave.
Dans les trois magasins Signature.
Syrah à 100 %. De la maison Delas.
Était 29 $ dans les millésimes précédents.

4 étoiles
Prix: 
44,00 $

Le nombre de vins à moins de 12 dollars remonte à la SAQ

Après avoir réduit considérablement le nombre de vins à bon prix, la SAQ a recommencé à offrir des vins à «petits prix» à ces clients.

Le nombre de vins à moins de 12 $ était tombé 127 en janvier 2015. Puis il a tranquillement remonté pour atteindre 172 en janvier dernier. Pour redescendre à 152 en mars dernier et finalement remonter à 190 aujourd'hui. C'est une augmentation de 63 vins de moins de 12 $.

Le nombre de vins à moins de 10 $ varie de 23 à 31 depuis le début de 2015.

Par contre, pendant ce temps le nombre de vins de 12 à 15 $ n'a cessé de décroitre passant de 410 en janvier 2015 à 382 aujourd'hui.

Ce qui fait qu'au total le nombre de vins à moins de 15 $ n'a augmenté que de 35 unités.

  Nombre de vins par catégorie de prix  
Prix $
 janvier 2015 30 avril 2016  
-10 26 31 + 7
-12 127 190 + 63
12-15 410 382 - 28
tous 8370 7693 - 677

Dans les catégories supérieures, le nombre de vins diminue dans toutes les tranches de prix, particulièrement dans celle de 15 à 20 $.

L'offre totale de vins de la SAQ diminue depuis quelques moins. Elle était autour de 8300 produits au cours des années 2014 et 2015; elle est actuellement d'un peu moins de 7700 vins.

La loi qui limite l’importation d’alcool provenant d’une autre province est inconstitutionnelle

La loi qui limite l’importation d’alcool provenant d’une autre province est inconstitutionnelle.
C'est ce qu'a déclaré ce matin un juge de la Cour provinciale du Nouveau-Brunswick.

Le juge Ronald Leblanc a rendu sa décision et donne raison à Gérard Comeau, un résidant de Tracadie qui contestait l’article 134b de la Loi sur l’alcool du Nouveau-Brunswick.
M. Comeau avait été accusé d'avoir rapporté au Nouveau-Brunswick 14 caisses de bières achetées au Québec.

Dans un jugement lu pendant 2 heures 40 minutes, le magistrat affirme que l'interdiction provinciale de rapporter de l'alcool acheté dans une autre province du pays constitue une barrière commerciale ce qui contrevient à la l'article 121 de la Constitution du Canada.

L'article 121 de la Constitution dit ceci

121. Tous articles du crû, de la provenance ou manufacture d’aucune des provinces seront, à dater de l’union, admis en franchise dans chacune des autres provinces.

121. All Articles of the Growth, Produce, or Manufacture of any one of the Provinces shall, from and after the Union, be admitted free into each of the other Provinces.
(LOIS CONSTITUTIONNELLES DE 1867 à 1982)

Dans son jugement, le juge Leblanc dit qu'il était clair que les Pères de la Conférération canadienne visaient le libre échange entre les provinces lorsqu'ils ont adopté la constitution en 1867.

Le juge a également noté que les précédents ne pouvaient pas être ignorés et que la question du commerce interprovincial de l'alcool a été débattue dans les tribunaux canadiens dès 1921 dans une affaire opposant Gold Seal Ltd et l'Alberta. (Gold Seal Ltd. v. Alberta (Attorney-General))

Ce jugement pourrait changer énormément le commerce interprovincial des alcools au Canada.

Ce qui laisse entendre que la loi québécoise limitant l'achat d'alcool dans une province soit aussi anticonstitutionnelle (Loi 25, articles 195 à 197).

La couronne ne veut pas commenter la décision pour le moment. Le procureur dit qu'il est trop tôt pour dire s'il ira en appel.

Il est fort possible que ce jugement soit porté en appel par les monopoles d'alcool du pays ou par des gouvernements.

Le gouvernement fédéral a déjà abandonné en 2012 sa loi interdisant le commerce le l'alcool entre les provinces.

Toutefois, plusieurs provinces maintiennent des barrières et des limites à la libre circulation de ces produits.

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Voir à ce sujet SAQ anticonstitutionnelle?  août 2015

Voir aussi Le concept d'union économique dans la Constitution canadienne: de l'intégration commerciale à l'intégration des facteurs de production, Ivan Bernier, Les Cahiers de droit, vol. 20, n°1-2, 1979, p. 177-228.

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