Manoir du Carra, Les Burdelines, Moulin à vent 2015

D'un rouge plutôt pâle aux beaux aromes de fruits noirs.
Une attaque fruitée sur une belle structure.
Texture veloutée.
Coulant et assez ferme. Finale sur les fruits fins.
C'est délicieux.
Gamay en macération de type bourguignon. Levures indigènes.
Élevage en foudre, en cuve de ciment et en fut.
Pour quelques années de cave.
Alc. 13 %. Sucre 0,4 g/l. Acidité 4,2. pH 3,4.
En ligne (70) et dans 96 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,90 $

Castillo de Ulver Bierzo 2016

Il y a 41 vins du Bierzo (nord-ouest de l'Espagne) à la SAQ. C'est une appellation devenue a la mode.
La plupart sont en rouge (34) et faits du cépage mencia.
Celui-ci est délicieux avec ses saveurs de fruits rouges et noirs sur une belle note d'épices.
La texture est lisse et assez ferme. Le vin est gouleyant.
Il a bien accompagné les côtelettes d'agneau.
Élevage en cuves inox. Oenologue Raul Perez.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 20 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,95 $

McGuigan, The Plan S, Shiraz 2017

Très léger pour un shiraz australien!
De beaux aromes de cerise et de cannelle.
Un fruité fin non acide, légèrement végétal et sucré.
Style Nouveau Monde.
Servir frais à 14 degrés.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %.
Dans 42 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,40 $

Lapaccio, Vino Bianco Italiano, Pasqua

Aromes herbacés de sauvignon.
Bouche plutôt légère et peu acide.
Fruité légèrement sucré.
Sauvignon blanc et pinot grigio.
Servir bien froid à l'apéritif ou encore avec des pâtes ou des viandes blanches.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 6 g/l.
Dans 42 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,80 $

Mateus Rosé

Un classique depuis plus de 75 ans qui nous revient dans un nouvel emballage.
Un rosé bien sucré et très légèrement pétillant.
La bouche est vive et sucrée.
C'est très fruité. De corps léger.
Assez longue finale sucrée.
Pour accompagner la cuisine orientale.
Cépages: baga, rufele, tinta barroca et touriga franca.
Du groupe Sogrape.
Servir froid à 4-5 degrés.
Alc. 11 %. Sucre 15 g/l. pH 3,3.
En ligne (71) et dans 318 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
9,50 $

Lou Pigna, Bandol rosé 2017

Aromatique, petits fruits, framboise.
Bouche ample, saveurs de pêches. Minéral. Sec.
Longue finale chaleureuse.
Un rosé costaud. Plus un rosé de repas qu'un rosé d'apéritif.
Mourvèdre 40 %; cinsault 40 % et grenache 20 %. Vendanges manuelles.
Bouchon Diam.
Alc. 13,9 %. Sucre 0,1 g/l. Acidité 3,1 (H2SO4). pH 3,43.
En Ligne (62) et dans 140 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,70 $

Domaine René Bouvier, Marsannay, Champs Salomon 2008

Des aromes difficiles à décrire.
Un vin juteux. Très bon, très agréable.
Un vin fin et à pleine maturité.
Un cadeau après avoir dégusté des bourgognes 2015 peu enlevants.

4 étoiles
Prix: 
48,75 $

Domaine René Bouvier, Marsannay, Champs Salomon 2015

Un vin costaud, gras, riche.
Bien structuré et ample.
Fruité sucré sur une jolie note terreuse.
Finale persistante.
Peut-être pour quelques années de cave.
Dans 36 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
48,75 $

Domaine Trapet Père et Fils, Marsannay 2015

Discret au nez, mais plus expressif en bouche.
Belle présence, beaux tanins.
Du beau jus. Bio.
Dans 6 magasins, dont deux magasins Signature.

2.5 étoiles
Prix: 
59,25 $

Frédéric Magnien, Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes 2015

Un beau pinot noir aux jolies notes de fumée.
Belle présence en bouche.
Bien fait. Équilibré et assez long.
Dans 22 magasins.

3 étoiles
Prix: 
70,75 $

David Duband, Nuits Saint-Georges 2015

La détestable odeur de bouchon est légère au début et s'accentue à l'aération.
Le vin est fade et bien mauvais.
On ne gagne pas toujours à la loterie du bouchon.
Dans 16 magasins.

Prix: 
77,50 $

Domaine du Prieuré, Savigny-lès-Beaune 2015

Des aromes de cerise et de réglisse noire.
Juteux. Tanins fins et bien présents.
De structure moyenne. Finale un peu asséchante.
Dans 7 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
32,25 $

Domaine Coste-Caumartin Pommard 2015

Nez discret. Petits fruits, note terreuse.
Attaque légère, puis beaux tanins sur une note végétale.
Assez belle structure. Petit amer en finale.
Dans 17 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
65,50 $

Santenay 1er Cru Beaurepaire, Roux Père & Fils 2015

Pâle et brillant.
Beau vin. Belle bouche épicée.
Assez fin. Belle acidité.
À la LCBO, en ligne et en magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
54,95 $ à la LCBO

Agnès Paquet, Auxey-Duresses 2015

Fruité épicé. Assez costaud. Ample, de beaux tanins fermes.
Finale tanique et un peu pâteuse.
Dans 42 magasins.

2 étoiles
Prix: 
34,75 $

Domaine Phillippe Charlopin-Parizot, Bourgogne Cuvée Prestige 2015

Rouge brillant. Petits fruits attirants.
Fine note de cuir, de chocolat et de bois.
De la belle matière.
Belle structure. Finale agréable et très persistante.
Dans 16 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
39,75 $

Bouchard Père et Fils, Le Côteux des Moines, Bourgogne 2015

Brillant. Petit nez de fruits. Discret.
Emplit bien la bouche. Tanins agréables.
Petite note terreuse et noyaux de cerise.
Intéressant.
En ligne (3) et dans 7 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,95 $

René Bouvier, Le Chapitre suivant. Bourgogne 2015

Fruité gomme baloune.
Tanins assez enrobés. Assez bon.
Un peu pâteux.
Petit amer en finale.
 

2 étoiles
Prix: 
25,75 $

Joseph Faiveley, Bourgogne 2015

Assez ouvert.
Beaux tanins. Petits fruits. Un peu pâteux.
Structure plutôt mince.
Assez longue finale. Alc. 12,5 %.
En ligne (12) et dans 86 magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
25,50 $

Cline Big Break, Zinfandel 2015

Aromatique, fruits noirs.
Fruité ample.
Velouté, riche, plein, bien fait.
Peu acide, fruité légèrement sucré.
Finale chocolatée et légèrement vanillée.
De facture moderne. Servir à 15 degrés.
100 % zinfandel. 12 mois en futs de chêne américain 40 % neufs.
Alc. 15,5 %. Sucre 6,8 g/l.
En ligne (18) et dans 92 magasins.

2 étoiles
Prix: 
29,55 $

Cline Viognier 2017

Des aromes végétaux et floraux.
Des saveurs de fruits tropicaux sur une acidité vive.
C'est sec. L'alcool est bien marqué.
La finale est vive.
Viognier à 100 %. Élevage en cuve inox.
Pour accompagner les plats exotiques.
Alc. 14 %. Sucre 6,8 g/l.
En ligne (10) et dans 124 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,65 $

Cline Cashmere 2015

Un vin léger, peu acide au fruité sucré.
Des flaveurs de poudre de cacao et une fine note végétale.
Style Nouveau Monde bien marqué.
Mourvèdre, syrah et grenache. Neuf mois en futs de chêne français, dont 25 % neufs.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 14,5 %. Sucre 7,4 g/l.
En ligne (41) et dans 188 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,95 $

Pérez Cruz, Pircas de Liguai, Cabernet sauvignon 2014

Très aromatique, fruits, épices et bois avec une note végétale.
Un vin bien texturé, enveloppant et assez ferme. Belle acidité.
Il a du corps. Les tanins sont agréables sur un beau fruité et un beau granulé.
Longue finale assez chaleureuse sur le fruit avec une petite note végétale.
Cabernet sauvignon à 100 %. 14 mois en barriques françaises 50 % neuves.
Alc. 14,3 %. Sucre 2,5 g/l. Acidité 4,72 g/l. pH 3,48.
En ligne (10) et dans 40 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
34,00 $

Vote de grève à la SAQ

Les 5500 employés de magasin de la SAQ ont voté à 91 % en faveur d'un mandat de grève de 6 jours maximum.

«Les membres du SEMB SAQ sont en désaccord avec la manière dont l’employeur aborde cette négociation depuis plus d’un an, et sont prêts à aller plus loin pour aller chercher une bonne convention collective», dit le communiqué du syndicat.

Le taux de participation au vote a été de 54,6 %. Dans les magasins de la SAQ,sept employés sur dix sont à temps partiel. Le syndicat veut réduire cette proportion.

Les négociations reprennent aujourd'hui pour trois jours. Les questions salariales n'ont pas encore été abordées.

Dans son plan stratégique 2018-2010 la direction de la SAQ indique que «la convention collective des employés de succursale, qui venait à échéance au mois de mars 2017, représente une occasion de simplifier nos façons de faire, d’augmenter notre efficacité opérationnelle, d’accroître notre agilité et d’alléger notre structure de coûts.»

Selon le syndicat, les négociations ne progressent pas. La direction veut accroitre la présence des employés permanents (les conseillers) en fin de semaine alors que le syndicat veut améliorer la conciliation famille-travail. Les journées les plus achalandées dans les magasins de la SAQ sont vendredi (25 %), samedi (25 %), jeudi (16 %) et dimanche (10 %).

La direction du syndicat a donc maintenant 6 journées de grève qu'elle peut déclencher en tout ou en partie au cours de l'été afin de faire pression sur la direction de la SAQ.

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Il y a tellement de vins! Comment choisir? Comment oser essayer quelque chose de nouveau? Et à quel prix?

Pour vous aider à choisir, pigez dans les listes suivantes. Ce sont les meilleurs vins commentés ces dernières semaines. Ils sont classés par prix et par note.

Faites votre sélection et vérifiez s'ils sont disponibles dans les magasins de la SAQ près de chez vous ou commandez-les en ligne.
 

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Une sélection de vins de garde pour votre cave ou votre cellier.

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Tous les vins commentés au cours des 365 derniers jours

Cébène, Ex Arena, 2015


Aromatique, framboise.
Très épicé, coulant, agréable, ample et vif.
Un vin juteux, élégant et qui a du tonus.
Pour quelques années de cave
Grenache en vendanges manuelles sur les hauteurs de Faugères.
Productrice Brigitte Chevalier.
Alc. 13,5 %. Sucre < 1,2 g/l.
IGP Pays d'Oc.
Dans 87 magasins.

Voir la vidéo de la vigneronne Brigitte Chevalier

3.5 étoiles
Prix: 
25,55 $

Lord de la Ragotière Sauvignon 2016

Vous connaissez probablement le chardonnay et le muscadet de cette maison.
Voici maintenant un de leurs sauvignons.
C'est frais, vif et finement herbacé.
Un sauvignon désaltérant et agréable à boire.
Élevage en cuve inox.
Capsule à vis. Sucre 1,4 g/l. Alc. 12 %.
En ligne (15) et dans 179 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Côteau Rougemont Chardonnay La Côte 2016

Un vin sec, assez vif, doté d'une belle structure.
Des saveurs de bois, de beurre et de caramel.
Finale un peu sèche.
Chardonnay à 100 %.
Alc. 13 %. Sucre <1.2 g/l.
En ligne (6) et dans 67 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
23,95 $

DMV, Domaine Mont-Vézeau, Borée 2016

Blanc doré.
Des aromes et saveurs de pêches, de pommes mures, de cacao, de noix de coco, de wisky et de bois. Rond, assez ample, bien glycériné et peu acide.
Cépages : vandal cliche, prairie star, frontenac gris, adalmiina et louise swenson.
Borée est le nom donné à un vent du nord.
Bouchon de plastique. Alc. 13 %­.
Un domaine de Ripon en Outaouais.
Acheté au Marché de l'Outaouais.
 

1 étoile
Prix: 
20,00 $

L'Oeuvre de Perraud, Bourgogne Aligoté 2015

Un surprenant aligoté!
Il a de beaux aromes d'olives vertes, de miel et de cire.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une note de bonbon jaune.
La texture est grasse pour un aligoté.
C'est ample, très sec et vif.
Longue finale agréable.
C'est délicieux.
Servir à 10 degrés.
Cépage aligoté. Bouchon de liège aggloméré. Une production de 20 000 bouteilles.
Alc 12 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (34) et dans 19 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
20,15 $
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