Un vin blanc portugais aromatique, aux notes de melon, sec, vif d'une franche acidité. On note de petites bulles au fond du verre, comme souvent dans les vinho verde (vigno verdé).
Une belle amertume en finale plutôt rare pour un vin blanc.
Finale d'ailleurs bien persistante sur des saveurs de melon.
Un vin original.

Appellation vinho verde loureiro. Loureiro est le nom du cépage.
Alc. 11,5 %

Disponible en ligne et dans 43 succursales.

On est habitué de voir des vins de cépage, de monocépage, en Alsace.
Un riesling, un pinot gris... Ici, contrairement à la coutume, il n'y a pas de cépage d'indiqué sur l'étiquette.
En fait ce vin est composé des cépages pinot blanc, riesling, pinot gris, muscat et gewurztraminer.

C'est un vin gourmand, croquant, facile à boire, simple, digeste, d'une grande buvabilité comme on dit de plus en plus.

Il est moins sur les agrumes et plus sec que le millésime 2007.

À servir sur les poissons, fruits de mer et fromage, ou encore en apéritif.

À propos du millésime 2008 en Alsace, le Grand Guide des vins de France nous dit «millésime de bonne maturité qui a produit des vins de forte acidité.»

Au sujet du producteur, on y lit «Jean-Michel Deiss a désormais installé sa logique de complantation de cépages pour révéler le caractère de terroirs autour de Bergheim, en recherchant la maturité physiologique parfaite des raisins pour proposer des cuvées abouties, dont l'acidité complexe exprime parfaitement les nuances de salinité de chaque cru. Avec son fils Mathieu en charge des vinifications depuis le millésime 2008, Jean-Michel peut consacrer plus de temps à promouvoir son approche, en particulier sur les accords mets et vins qui obligent le consommateur à enfin se préoccuper de l'influence du terroir, en l'absence de repère variétal.»

De plus, il est 4 $ de moins que l'an dernier!

Culture en biodynamie sur un terroir calcaire de Bergheim. Sucre : 12,5 g/l; acidité totale : 6,2 g/l et un pH de 3,21. Donc, une bonne acidité qui équilibre bien le sucre.
Alc. 13 %.

C'est un vin bio. Il n'est pourtant pas indiqué comme étant un vin bio sur le site de la SAQ.
À ce sujet, notons qu'il y a maintenant 143 vins déclarés bio dans le répertoire de la SAQ, 19 de plus que l'an dernier.

Le Alsace 2008 Marcel Deiss est disponible dans 73 succursales.

Jean-Michel Deiss nous parle de ce vin dans cette vidéo.

Un vin grec bien sec, très minéral, des notes de calcaire et des saveurs qui rappelle la poire.
Le cépage ici est le moschofilero, toutefois ce vin n'a pas de saveurs muscatées comme dans d'autres moschofilero.
Délicieux avec les fruits de mer.
Producteur Tselepos, région de Mantinia dans le Péloponnèse.
Bouchon de plastique.

Disponible dans 37 succursales au Québec et 38 en Ontario.

Il est à noter qu'il est quatre dollars de moins cher en Ontario!
L'agent au Québec me dit que «aa différence est due à la majoration de la SAQ, étant vastement supérieure de
ce que le LCBO charge. Le prix départ-cave est le même pour l'Ontario et le Québec!»

Un beau vin blanc du Portugal aux arômes bien plaisants.
C'est sec sur un fruité frais.
D'un bel équilibre.
Meilleur le surlendemain, donc bien aérer pour lui permettre de se révéler.
Les cépages : arinto fernao pires, vital, rabo de ovelha et chardonnay.
Alc. 12,5 %.

Disponible dans 177 succursales.

Vous connaissez la série Fuzion. La maison Zuccardi produit onze vins sous ce nom. Nous en avons cinq au Québec: trois rouges, un rosé et un blanc.
Voici le blanc. C'est un assemblage de chenin et de torrontés.
C'est un vin frais, léger, agréable et légèrement muscaté.
En bouche, on a une légère sensation de pétillant sur la langue, ce qui ajoute à l'impression de fraîcheur. Toutefois, on ne voit pas de bulles.
Un vin blanc sec, légèrement citronné, savoureux et vraiment pas cher.

Capsule à vis. Chenin à 70 % et torrontés.
Sucre 5,8 g/l bien équilibré par 5,9 g/l d'acidité. (Pas de fermentation malolactique)
Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 398 succursales.

On voit peu de chardonnay de la Loire, pays du sauvignon et du muscadet. Pourtant, si on se fie à celui-ci on peut faire de beaux chardonnays dans cette région et ce sans l'artifice du bois.
C'est un très beau chardonnay, frais, floral, tendre, savoureux et assez ample.
Un beau fruité sur une jolie acidité.
Pas de saveurs dues au bois, que du pur chardonnay, net et franc.
Une jolie finale sur les épices et le fruit.
Suprenant d'élégance à ce prix.

Rendement des vignes : 65 hl/ha. Levures de type champenoise. 8 % en fûts de chêne usagés. Fermentation malolactique. Vin filtré.  Alc. 12 %.

Très bien en apéritif, avec les pâtes, fromages, viandes blanches et poissons.
Ce vin est fait de chardonnay, donc il ne peut porter l'appellation de son lieu de production, il est vin de pays.
Disponible en ligne ainsi que dans 58 succursales. (35 au 29 août)

Les frères Couillaud produisent aussi un très bon muscadet.

Un très beau muscadet aromatique, floral et succulent.
Un fruité bien frais sur une note de lime, minéral et sec.
Un vin léger et tout de même savoureux. D'une certaine complexité.
Une très longue finale.
Un vin digeste, vous allez vider la bouteille!
Alc. 12 %.

Cépage melon de bourgogne; âge des vignes de 35 à 60 ans; rendement de 32 hl/ha; culture raisonnée Terra Vitis vendanges à la machine; élevage en cuve inox; pas de fermentation malolactique; levure de type champenoise, filtré.

Disponible en ligne et dans 62 succursales. (56 au 29 août)

De belles saveurs de fruits jaunes dans ce beau vin blanc de Cahors.
Ils sont rares les vins blancs de Cahors. On en fait peu dans cette région.
Celui-ci est un assemblage de viognier et de chardonnay à parts égales.
C'est assez gras, un fruité bien enveloppant et costaud.
C'est bien sec.
Alc. 13 %.

Les blancs de la région n'ont pas droit à l'appellation cahors. Le producteur Jean-Luc Baldès le présente donc comme un vin de pays du comté tolosan.
Dégusté aussi en mai dernier.

Disponible en ligne et dans 43 succursales.
 

Un beaujolais blanc crémeux, bien appétissant, rond, très agréable.
Il a de belles saveurs de beurre, d'agrumes et de caramel mou qui enveloppe bien ce fruité délicieux.
Sec et d'une acidité en équilibre.
Ample et persistant. De type bourgogne.
Il dit «bois-mois»!
Servez ce chardonnay frais à 10 °C et laissez-le se réchauffer dans le verre.

Un raisonnable et responsable taux d'alcool de 12 %.

(Disponible dans 55 succursales au 29 août.)

Avec les Alsaciens, les Allemands sont les meilleurs producteurs de riesling au monde.
Pourtant, on ne connaît pas très bien les vins allemands. Ils sont mal distribués au Canada.
Il n'y a que 74 vins blancs allemands actuellement à la SAQ.

Ce riesling sec (trocken) se révèle très lentement dans le verre. Au début, il est bien fermé, puis ses arômes de litchi et de fruit jaune se révèlent. En fait, il s'est vraiment ouvert le lendemain.
Le vin est sec, bien minéral, savoureux, sérieux, fin, agréable à boire et surtout très persistant.
Délicieux en apéritif (sur plusieurs jours), ou avec les pâtes, fruits de mer, viandes blanches et fromages.

Alc. 12 %. Vendanges manuelles, levures naturelles.
En mettre quelques bouteilles en cave pour les six prochaines années.

(Disponible en ligne et dans 88 succursales au 29 août.)