Qualité-prix

Bernard-Massard Cuvée de L'Écusson Brut

C'est vendredi!
Depuis quelques semaines, chaque vendredi j'ouvre une bouteille de mousseux.
Ça fait plaisir à toute la maisonnée!
C'est une tradition... à établir.
Cette semaine, c'est un mousseux du Luxembourg.
Eh quelle belle surprise!
Étonnant de fraîcheur avec son acidité contenue et ses bulles qui pétillent légèrement sur la langue et au palais. Le fruité est assez gras. C'est savoureux (pomme, amande, brioche fine, pêche et poire) et persistant. Agréable.
C'est pas trop cher pour un mousseux fait de la méthode champenoise (deuxième fermentation en bouteille), dite traditionnelle en dehors de la champagne.
Vous n'êtes pas obligé de le boire en une journée; bien bouché, il se conserve trois jours au frigo.
Alc. 12,5 %.
Pinots blancs, riesling, pinot noir et chardonnay
En ligne et dans 148 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,75 $

Château la Tour de l'Évêque rouge 2012

Pour juger un vin, il ne faut pas seulement en prendre une pincée, mais en boire! Eh bien! Celle-là, je l'ai bu! (avec deux autres personnes)
Elle me semble encore meilleure qu'au printemps!
De la belle syrah avec un 2 % de cabernet sauvignon.
C'est juteux, coulant et fin.
Les tanins sont élégants.
Ça se boit avec grand plaisir.
Vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 66 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
21,70 $

Des Challières, Côtes du Rhône Grande Réserve 2012

Une nouveauté !
Vous connaissez le Ventoux de cette maison, eh bien, voici le côtes-du-rhône.
C'est juteux, fruité fin aux arômes de violette sur une note d'épices. C'est droit, net et assez tendu.
Une belle présence en bouche. Coulant tout en étant bien serré. Belle tenue. Vraiment beau et bien fait.
Longue finale avec une petite pointe chocolatée.
Cépages: grenache, syrah et mourvèdre.
De la maison Bonpas (groupe Boisset). Bonpas qui signifierait «bon passage sur la rivière Durance entre Rome et Avignon». 
Alc. 14  %
Dans 179 magasins.
3 étoiles
Prix: 
14,95 $ à la SAQ | Réduit de 1,50 $ à 13,45 $ jusqu'au 8 novembre.

Kouroum, Petit Noir 2009

Le vin de la semaine !

C'est étonnant ce que l'on peut découvrir par hasard, si on n'a pas trop de préjugés et si on est un peu aventureux.
Ce vin du Liban est d'un beau fruité éclatant, c'est frais, rafraichissant, rond, coulant, le fruité est succulent. Ce n'est pas explosif,  mais tout simplement digeste et très bon. Et surtout à ce prix.
Un bel assemblage de cinsault 50 %, de carignan 25 %, de grenache 15 % et de syrah 10 %, cultivés à une altitude de 1000 pieds.
pH 3.51, acidité 3.36g/l, sucre 0.9 g/l.
Alc. 14 %.
Servez-le à 14 degrés.
Dans 108 magasins.

3 étoiles
Prix: 
12,55 $

Les Terres Rouges, Saumur Champigny 2012

Il y a 13 vins qui portent le nom terre rouge ou terres rouges au répertoire de la SAQ. Mais celui-ci est le seul de ce nom en Saumur-Champigny.
En passant, il y a 14 vins de Saumur Champigny à la SAQ.
Des vins de cabernet franc
Celui-ci est très typique des cabernets francs de cette AOC avec ses arômes d'humus de terre noire et de fruits noirs. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture ferme et tannique d'un beau granulé.  Du caractère en masse. Long et digeste.
Servir frais.
En ligne et dans 36 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
20,70 $

Michel Gassier, Les Piliers, Viognier 2013

Un vin blanc très aromatique fait avec le cépage viognier.
Les arômes de fleurs et de pêche sont très expressifs.
Les mêmes flaveurs reviennent en bouche sur une belle acidité et sur une bonne note minérale. C'est frais, sec, d'une belle tension,  ravigotant et bien original.
La finale fruitée (fruits jaunes) est très persistante.
En appellation Vin de France.
Bouchon de plastique.
Alc. 13,5 %.
Servir en apéritif, avec les fromages, le poulet, les sauces gingembre-curry et les fruits jaunes, les desserts aux amendes ou fruits secs, comme le suggère le producteur.

Ce vin est fait de raisins bio, mais le label bio n'est pas apposé sur l'étiquette pour le moment comme nous l'écrit M. Olivier Maurice en réponse à notre question: «Les complications administratives que représente la certification nous poussent cependant à ne l'appliquer que pour un nombre limité de cuvées, qui nous semblent profiter commercialement de cette distinction. Jusque-là nous ne bénéficiions pas de ce label au Canada, mais à partir du millésime 2014, certains de nos vins seront présents avec le label bio.»

Il ajoute: «Le Viognier utilisé dans la cuvée 2013 provient d'une vigne d'à peu près 20 ans qui se trouve juste derrière la cave: le Cambourin. Son sol très calcaire donne au viognier une tension que nous recherchons et de la fraîcheur. Fort de cet atout, 2013 est la première année où nous avons fait une malo partielle sur 25% du vin, ce qui nous apporte une jolie complexité.»
Producteur: Vignobles Michel Gassier, Château de Nages

3 étoiles
Prix: 
20,20 $

Champagne Gardet Brut premier cru

Les dirigeants du monopole du vin au Québec ont autorisé l'entrée sur notre marché de quatre champagnes à moins de 40 $.
Celui-ci est le moins cher des quatre.
Il a de belles saveurs qui rappellent celles des pommes Granny-Smith et les amandes. C'est ample en bouche, assez gras, sec. Les bulles sont légères et fines. La finale agréable.
Pinot noir à 60 % et pinot meunier à 40 %.
Sucre entre 8 et 9 grammes.
Alc. 12 %.

Dans 120 magasins.

Il y a 151 champagnes au format de 750 ml à la SAQ; seulement 20 sont à moins de 50 dollars; et 44 à moins de 50 $. La SAQ a réduit sa marge sur les champagnes dernièrement afin de tenter de mousser leurs ventes. (voir ici et ici)

3.5 étoiles
Prix: 
37,25 $

Quinta das Amoras Reserva 2012

Un vin portugais blanc, fruité, floral, agréable, très raisin blanc, avec des notes de pomme et de lilas. Belle texture ronde, acidité bien équilibrée.
Cépages: arinto 35 %, fernao pires 30 %, chardonnay 20 % et vital 15 %.
Élevage en cuve inox, pas de bois.
Appellation: vin régional de Lisbonne.
Dans 56 magasins.
Alc. 13 %.
2.5 étoiles
Prix: 
15,50 $

Douro Reserva 2012 Sogrape

Le vin de la semaine !  
Beau fruit, belle présence en bouche, de beaux tanins fermes sur une masse de fruits.
Juteux, ample et assez tendu. Une texture serrée. Longue finale sur les fruits des bois. 
Encore meilleur le lendemain.
Il a bien accompagné le ragoût de pattes de porc.
Cépages: Tinta roriz, touriga nacional, touriga franca et tinta barroca
Alc. 13 %.
En mettre quelques bouteilles pour quelques années de cave (3-5 ans)
En ligne et dans 103 magasins.
3 étoiles
Prix: 
20,45 $

Château de Maligny, Chablis premier cru Montée de Tonnerre 2012

Un chablis juteux, d'un fruité assez gras, très légèrement épicé. D'une belle rondeur.
Une petite note de beurre. Élégant. Équilibré.
Se boit très bien. Un réel plaisir.
Un chardonnay de grande qualité.
Maligny, des chablis bien typés et de belle qualité!
Alc. 12,5 %.
Dégusté aussi en juin.
Il n'en reste que dans 16 magasins.
3.5 étoiles
Prix: 
36,50 $
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