Qualité-prix

Bottero Bianco 2014

1 litre de la Vénétie.
Floral, discret, pêche. Fruité léger, moyennement gras. Belle acidité, sec, assez long. Assez vif, belle vivacité.
Étonnant pour le prix 11,55 $ le litre.
Servir de 10 à 12 degrés en apéritif, avec le poulet, les salades...
60 % chardonnay et 40 % garganega.  Sucre 4,5 g/l. Acidité 4,5 g/l.
Alc. 11,5 %.
Capsule à vis.
De la famille Botter.
En ligne et dans 378 magasins dans la section des produits courants.
2 étoiles
Prix: 
11,55 $ pour 1 litre

Le Master Muscadet, Donatien Bahaud, 2010

Une nouveauté!
Doré foncé, surprenant pour un muscadet. Nez très agréable de pêche et de laine. 
En bouche d'une belle vivacité, tout en étant gras, c'est riche, velouté, avec de belles saveurs de miel.
Un muscadet surprenant. La fiche technique dit que c'est un muscadet «de haute typicité». Je ne le trouve pas typique. De toute manière, la typicité est-ce un défaut ou une qualité? Souvent, les meilleurs vins ne sont pas typiques de leur appellation.
Servir de 8 à 10 degrés en apéro (Il s'est bien conservé 4 jours au frigo), et sur les plats de pâtes, de viande blanche et de poisson.
Sucre 3 g/l. Alc. 12 %.
De la maison Ackerman.
En ligne et dans 54 magasins.
3.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Faiveley Mercurey, les Mauvarennes 2013

L'appellation Mercurey est assez populaire au Québec. Il y a 21 exemplaires de cette AOC à la SAQ. Les prix vont de 22 à 48 $. La qualité des vins de cette appellation s'est grandement améliorée au cours des dernières années et les prix y sont encore assez raisonnables.
D'ailleurs, celui-ci est le moins cher de la série et il est très bon.
Beaux arômes de prunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une pointe de fumé. Les tanins sont beaux et donnent une structure bien granulée. 
La finale est longue. 
Servir de 13 à 16 degrés.
En ligne et dans 53 magasins.
Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
Mercurey c'est 540 hectares en rouges et 84 en blancs.
3 étoiles
Prix: 
23,75 $

Godelia Mencia 2010

De beaux arômes de fruits, d'épices et de fines herbes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est un vin assez corsé. Il a de riches notes boisées. Beaucoup de matière, d'une belle extraction. Les tanins sont beaux. Le vin a du tonus. Il fait parti de la sélection de la SAQ parmi le top 100 du Wine Spectator. Ce magazine donne de bonnes notes aux vins corsés, charnus et bien expressifs. 
Ils lui ont donné 92 points, je dirais 90. 
Alc. 14,5 %. Sucre 2,7 g/l.
Dans 121 magasins.
Ce vin du deuxième arrivage (juillet) me semble meilleur que celui du premier arrivage de février.
Comme la plupart des vins de cet arrivage Cellier du 23 juillet, il n'est pas disponible pour achat en ligne! On me dit que plusieurs d'entre eux ont été offerts en prévente et la plupart vendus. Donc, ce fut populaire. Ne faudrait-il pas alors mieux alimenter saq.com afin de répondre à la demande? 
3 étoiles
Prix: 
22,65 $

Marina Cvetic 2010

Montepulciano d'Abbruzo
Le vin est opaque, riche et chaleureux. Il y a beaucoup d'extraction. Un fruité abondant, opulent et pulpeux.
C'est gourmand. Pour plats riches.
Cépage montepulciano.
Alc. 14,5 %.  Sucre 4,7 g/l.
85e au top 100 du magasine Wine Spectator, qui lui a donné 91 points.
Arrivage cellier de cette semaine.
Dans 153 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
30,75 $

Cellers Can Blau 2013

Il y a deux vins portant le même nom à la SAQ. Ils n'ont toutefois pas le même numéro (12658627 et 11034644) ni le même prix (23,40 $ et 24,65 $). Le site SAQ n'indique pas non plus le même taux de sucre. Ce même vin se retrouve même côte à côte à deux prix différents dans plusieurs succursales!

L'explication fournie par la responsable de l'agence Balthazar c'est que le vin arrive maintenant en caisse de 6 de bois et «le prix est légèrement plus élevé selon le calcul de la SAQ, puisque les taxes sont divisées par 6 bouteilles au lieu de 12.»

Celui que j'ai dégusté est celui à 24,65 $.
Il dégage de beaux arômes de fruits noirs. La bouche est assez ample. C'est rond, fruité, les tanins sont bien intégrés à ce fruit abondant. C'est très charnu. Peu acide et d'une certaine sucrosité. Il devrait bien accompagner les plats riches.
Cépages manzuelo (carignan), syrah et grenache.
Producteur Juan Gil. Région Montsat, voisine du Priorat.
Sucre 2,9 g/l. ALc. 14,5 %.
Dans 103 magasins. (L'autre du même nom est dans 78 magasins à 23,40 $.)

2.5 étoiles
Prix: 
24,65 $

Hungaria rosé

Vous connaissez le mousseux Hungaria, eh bien, voici son frère le rosé.
Il me semble aussi bon que le blanc. Il est classé extra dry. Il est en effet sec. Malgré les 13 grammes de sucre au litre indiqué sur le site SAQ.com, il est perçu comme un vin sec. C'est qu'il doit avoir une bonne dose d'acide, un pH bien bas.
C'est fruité, les bulles sont fines. C'est facile à boire.
Et pas cher pour un bon mousseux rosé.
Cépages: pinot noir et kékfrankos.
Alc. 12 %. 
Dans 16 magasins. 
2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Château de Maligny, Chablis, 1er cru Fourchaune 2013

Beaux arômes de miel et de pêches  
Bouche assez ample, tout en étant fine. Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une petite note de beurre.  Un fond minéral.
Un fruité bien ciselé. Du chardonnay de grand qualité.
Belle finale fraîche sur le fruit.
Un vin d'une belle complexité à déguster lentement.
Laissez-le se réchauffer dans le verre jusqu' à 12-13 degrés.
Sucre: 1,6 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 78 magasins.
 
D'autres vins de ce domaine:

 - Homme Mort 2013  36 $
  -Vignes de la Reine 2014  24,75 $

4 étoiles
Prix: 
36,50 $

Luca Malbec 2012

Nez riche de fruits noirs.
Un malbec très fruité, gras et enveloppant.
Il y a là beaucoup d'extraction. C'est un peu pâteux, mais en mangeant ça s'atténuera.
De belles saveurs de prune.
Un vin qui a bien plu aux dégustateurs du magazine Wine Spectator qui l'on mit en 19e position de leur top 100 et lui ont donné la note de 93/100. «pures de mûre, de sauce hoisin, en plus d’une abondance de réglisse et de chocolat noir», écrivent-ils, oui.
Sucre: 3,5 g/l. Alc. 14 %.
Dans 95 magasins.

90/100

3 étoiles
Prix: 
28,25 $

La Braccesca Vino Nobile di Montalcino 2011

Un sangiovese de belle qualité au fruité léger et peu acide.
Les tanins sont fins. C'est facile à boire. Vous viderez la bouteille aisément.
100 % sangiovese. Sucre 2,6 g/l. Alc. 14,5 %.
En ligne et dans 67 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,95 $

Naoussa Boutari 2012

Un beau vin du nord de la Grèce fait avec le fameux cépage xynomavro.
Le vin est assez tannique, vanillé et de facture moderne.
Le fruité est toutefois fin et bien sec.
Un vin qui accompagnera bien les hamburgers.
En ligne et dans 35 magasins.
Alc. 12,5 %.

2.5 étoiles
Prix: 
14,05 $

Guerrouane Aït Mimoum 2012

Un vin du Maroc!
La première gorgée laisse apparaître des notes de vin oxydé, des saveurs de pruneaux secs. Toutefois, après aération et un séjour au froid, un fruité plus frais monte à la surface et nous montre ce vin sous un meilleur jour.
Donc, servir bien frais à 12-14 degrés.
Cabernet et merlot vendangés à la main. Appellation Guerrouane.
Sucre: 2,2 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 78 magasins.
2 étoiles
Prix: 
15,60 $

Boussac, Languedoc 2013

D'une qualité étonnante pour le prix! 11,25 $.
Un vin importé en vrac, embouteillé au Québec, disponible en ligne et dans 262 magasins de la SAQ, dans la section des produits courants.
Un vin rouge du Languedoc à la belle structure fruitée et légèrement tannique.
C'est ample, assez costaud et assez persistant.
Il y a là beaucoup de beau fruit et de beaux tanins.
Un bel assemblage de carignan, de syrah et de grenache.
Servir frais de 15 à 16 degrés.
Producteur: Pellerin Domaines et Châteaux.
Bouchon de plastique. Sucre: 2,4 g/l. Alc. 13 %.
 

2.5 étoiles
Prix: 
11,25 $

Transhumance, Pierre Gaillard 2011

Le vin de la semaine !  

Ample, riche, bien texturé et assez puissant.
Très beaux tanins bien présents sur un fruité abondant.
Étonnant! Beaucoup de plaisir à le boire!
Un très beau vin de l'appellation Faugères.
Syrah, grenache et mourvèdre sur 5 hectares. Vendanges manuelles.
Sucre: 2,3 g/l. Alc. 14,5 %.
Bien meilleur que le millésime précédent.
Il était 22,75 $, maintenant 26,45 $.
En ligne et dans 92 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
26,45 $

Notios blanc 2013

Floral, fruité, sec, rond, délicieux et savoureux.
Un bel assemblage des cépages moschofilero et roditis à parts égales.
Il a bien accompagné le poulet et la salade de légumes.
Producteur: Gaia. Région: Péloponnèse
Capsule à vis.
Sucre: 4,4 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 27 magasins.
3 étoiles
Prix: 
16,60 $

Laudis 2011, Priorat, Torrès

Un beau nez profond. C'est fruité, charnu, ferme et serré.
La finale est longue, fruitée sur une note de crème et savoureuse.
Cépages carignan 70 % et garnacha.
Un très beau vin de la maison Torrès.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,6 g/l.
Dans 81 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,30 $

Les Deux Loups, Coteaux bourguignons 2013

Très aromatique rouge moyennement pâle.
Petits fruits légèrement acidulés; fruits des bois. 
Belle bouche, rafraichissante, fruitée avec une sensation de sucrosité, saveurs de petits fruits et de caramel mou. Assez léger. Il pinote. Assez long. Belle finale acidulée.
Gamay et pino noir, 10 % en fûts neufs. 
Servir frais à 14 degrés.
Bouchon de liège aggloméré.
Sucre: 2,4 g/l. Alc. 12 %.
Producteur: Bouchard père et fils
Dans 240 magasins.
2 étoiles
Prix: 
18,20 $ à la SAQ | Rabais de 1,50 à 16,70 $

Red Splash 2011

De beaux arômes de fruits frais rouges.
Bouche ample, ronde, d'un fruité sucré. Assez long.
Peu tannique, peu acide. 
Un assemblage de merlot 52 %, petite sirah 13 %, syrah 11 %, zinfandel 9 %, et cabernet sauvignon 7%. 
Ce vin a 17 grammes de sucre. 
Dans la catégorie des rouges d'un certaine sucrosité comme le Ménage à Trois et l'Apothic Red. (Style B.)
Remarquez que ce vin pourra ne pas paraître sucré à certains. C'est une question de gout, d'habitude et de production salivaire.
Bouchon de plastique.
Californie Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 98 magasins.
2 étoiles
Prix: 
19,95 $

Canet Valette, Antonyme 2013

Un vin de Saint-Chinian épicé, aux jolies saveurs de fraises et de cerise, avec une note de ferme (brett?), sur une belle structure.
Cinsault et mourvèdre. On imagine le juteux du cinsault et les beaux tanins du mourvèdre.
Long, digeste, assez tendu, du tonus.
Très agréable à boire.
Sucre: 1,9 g/l. Alc. 12, %.
En ligne et dans 40 magasins.
Était 18,20 $, réduit à 17,75 $ le 22 juillet.
3 étoiles
Prix: 
17,75 $

Kocabag 2012

La Turquie est l'un des plus gros producteurs de raisin au monde. On y fait surtout ds raisins de table et des raisins secs. Il y a aussi un peu de raisin de cuve.
Ce Kocabag fait avec les cépages oküzgözü et bogazkere est léger, souple et fin. C'est un vin peu tannique qui rappelle un peu certains vins de pinot noir. Le fruité est agréable. C'est agréable et facile à boire.
Servir frais à 14-16 degrés.
Il me semble encore meilleur que le millésime précédent.
Sucre: 2,2 g/l. Alc. 13 %.
Dans 89 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,55 $

Nature d'Ursulines 2013

Un vin nature de Bourgogne!
Nature, veut dire ici sans sulfite ajouté.
Ce n'est pas facile à faire. Gregory Patriat, oenologue de la maison Boisset, dit s'y être pris à plusieurs reprises. Il avoue avoir raté les 2011 et les 2012. Gregory dit «qu'il est difficile de faire un vin nature qui ne goûte pas le poney.»
Il a choisi une parcelle de la commune de Nuits-Saint-Georges dont les vignes de pinot noir (sélection massale) ont 60 ans. Ces vignes ne sont pas certifiées bio.
La récolte a été faite à la main, avec un premier tri à la vigne et un deuxième sur table de trie, sans aucun ajout de sulfite. Les raisins ont été égrappés, mais non foulés, puis mis en cuve par gravité. Ils sont restés en macération pendant 24 jours, dont 7 à froid (12 degrés). La fermentation s'est faite avec les levures indigènes. Le vin a été mis en cave 16 mois sur lies sans soutirage dans des fûts neufs français de 228 litres.
Puis, mis en bouteille en janvier 2015, non collé, légèrement filtré sur les filtres coton.
C'est une petite production de 2900 bouteilles.

Le vin a été dégusté sur place dans la cave des Ursulines. Il m'a paru bien costaud (après un Gevrey Chambertain 2012), bien large, d'une belle texture. Ses jolies saveurs de pinot noir persistent longtemps.
Sucre: 1,4 g/l. Alc. 12,3 %.
De la maison Jean-Claude Boisset.
Le producteur estime son temps de garde de 4 à 7 ans.
Dans 51 magasins, le 23 juillet.
 

3 étoiles
Prix: 
26,75 $

Château de l'Abbaye, Haut-Médoc 2010

Un très beau vin de Bordeaux aux arômes de fruits, de prune.
D'une belle présence en bouche. Bien texturé par des tanins bien présents, ronds et bien enveloppés par un joli fruit. Les saveurs de prunes reviennent en finale, une finale agréable et persistante.
Un vin d'un bel équilibre. Servir frais à 14-16 degrés.
100 % merlot. Un domaine de 12 hectares.
Sucre: 3 g/l. Alc. 14 %.
En ligne et dans 109 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,95 $

Laurens Clos Des Demoiselles Tête De Cuvée Brut 2012

Comme un champagne!
Un mousseux crémant de Limoux frais et généreux.
D'une texture ronde. Belles bulles qui roulent en bouche. Délicieux.
Chardonnay, chenin et pinot noir.
Méthode traditionnelle champenoise.
Sucre: 11 g/l. Alc. 12 %.

Dans 113 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,25 $

El Coto, Rioja Crianza 2011

Aromatique, fruits noirs et cuir.
De beaux tanins assez fermes. Fruité juteux.
Texture veloutée et vanillée.
Finale sur les fruits à noyau.
Cépage tempranillo vendangé à la main.
Douze mois en barrique de chêne américain.
Alc. 13 %.
En ligne et dans plus de 354 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,95 $

Attitude 2014

Levures indigènes
sauvignon blanc.
Il a un collant sur la bouteille marquée «Levures indigènes».
Le producteur veut ainsi préciser qu'il n'a pas utilisé de levures sèches achetées dans le commerce, comme le font la plupart des fabricants, mais il a tout simplement laissé les levures naturelles présentes sur la peau des raisins faire la fermentation. On dit ainsi que les saveurs dégagées seront plus représentatives du terroir. C'est aussi un processus plus risqué. Des producteurs craignent que les levures naturelles ne fassent pas toujours bien le travail et qu'elles interrompent le processus avant la fin de la fermentation du sucre en alcool.
On a ici un beau sauvignon rafraichissant. Vif, d'une belle acidité et long en bouche.
Producteur: Pascal Jolivet.
Sucre: 2,9 %. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 238 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
17,10 $

Riesling Rosacker 2013

Beau nez invitant de litchi et de pêche mure sur une fine note pétrolée.
Mêmes saveurs en bouche avec une certaine sucrosité contrebalancée par une forte acidité.
Un bel équilibre. C'est long, velouté, frais et agréable.
Bouchon de plastique!
Sucre: 8,3 g/l. Alc. 12 %.
En ligne et dans 67 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,25 $

Domaine Langlois-Château, St-Florent Saumur rouge 2013

Un nez typique de cabernet franc de la Loire. Framboise, humus et terre.
D'un beau granulé tannique. Les tanins roulent en bouche.
Juteux sur une belle acidité. Vivace et agréable à boire.
Capsule à vis.
Sucre: 1,8 g/l. Alc. 12 %.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,30 $

Domaine Langlois-Château Saumur blanc St-Florent 2014

Beau nez frais de pêche et de fleurs.
Un joli fruité sur une texture assez serrée, tendue. C'est bien sec, consistant et assez persistant.
Meilleur le lendemain.
Servir pas trop froid à 10-12 degrés.
Capsule à vis. Sucre: 4,2 g/l.  Alc. 12,5 %.
Dans plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,30 $

Blanquette de Limoux 2012, Domaine de Fourn

Un beau vin mousseux sec, fruité, aux bulles agréables.
Un bel équilibre entre le fruité et l'acidité.
Un beau vin de la famille Robert.
Cépages: mauzac et chenin.
Limoux. Méthode traditionnelle limouxine (appelée aussi méthode champenoise).
Sucre: 11 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans près de 249 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Chatelain, Pouilly-Fumée 2013, Les Chailloux Silex

Pouilly-Fumé est une de mes appellations préférées en blanc.
On y produit de magnifiques sauvignons non herbacés.
Celui-ci est vif, vivace, droit et bien tendu. C'est net, d'une belle fraîcheur très légèrement mentholée et citron vert.
Il a bien accompagné la morue aux oignons verts (dites échalotes au Québec).
Sucre: 2,2 g/l. Alc. 12,5 %.

En ligne et dans 51 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,20 $
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