Qualité-prix

Emilio Moro 2010

Quelle belle découverte!
Opaque, fruits chauds, goudron, d'une pièce, costaud, gras ample, masse de tanins sur une masse de fruits, très long riche. Bien beau. De la mâche.
Région: Ribera del Duero. Cépage: tempranillo (tinto fino)
Dans 84 magasins.
3.5 étoiles
Prix: 
25,95 $

Perrin Nature Côtes du Rhône 2011

Belle bouche fruitée et épicée, peu tannique. Acidité bien équilibré.
Juteux, rafraichissant, longue finale sur le fruit. Gouleyant. Très agréable à boire. 
Grenache et syrah. 
Sur la contre-étiquette il est indiqué «certifié écologique par Ecocert. Révervé au marché canadien.»  Alc. 13,5 %.
Un très bon rapport qualité-prix.
Produit courant en ligne et dans 13 magasins.
3 étoiles
Prix: 
16,75 $

Al Passo 2010

La première bouteille avait des odeurs de poussière. La deuxième est beaucoup plus belle.
Beau nez fruité, épice et une note de graphite. Très invitant.
En bouche, fruit, épices et fumée. Belle présence, de la mâche, moins costaud que le nez ne laissait présager, mais bien agréable. Très beau.
Un très beau rapport qualité-prix.
Sangiovese et merlot. Toscane 
En ligne et dans 130 magasins. 
 
3.5 étoiles
Prix: 
28,40 $

L'Impertinent 2012

Château des Estanilles, AOC Faugères
Le vin de la semaine
Schiste, terre rouge, épices, baies des bois fraiches. Du caractère.
Dégustez à petites gorgées. Une belle acidité, belle trame tannique.
Arômes de thym chauffé au Soleil.
Sensations et saveurs bien persistante.
Syrah 30 %, grenache 20 %, mourvèdre 20 %, cinsault 15 % et carignan 15 %.
Différent mais aussi bon que les deux millésimes précédents.
Pour 2-3 ans de cave.
Alc. 14 %.
Dans 122 magasins.(117 au 20 déc.)
3.5 étoiles
Prix: 
18,05 $

Cuvée Flamme

Crémant de Loire, brut, Gratien et Meyer
Il ne faut pas oublier la tradition des bulles du vendredi!
De nombreuses bulles dans ce beau crémant de Loire. Saveurs pomme et miel.
Bulles très présentes en bouche. Un pétillant vif. Acidité vivifiante. Sec.
Du caractère. Longue finale.
Chardonnay, cabernet franc et chenin.
Alc. 12,5 %.
Dans 66 magasins.
3 étoiles
Prix: 
19,40 $

L'oeuvre de Perraud, Chardonnay Mâcon Villages 2011

Un chardonnay de belle qualité, aux belles saveurs rappelant le beurre sur un fruité agréable accompagné d'une acidité bien équilibrée.
Pas compliqué, il se laisse boire facilement.
Digeste.
Alc. 12,5 %.
Une nouveauté de la section des produits courants dans 204 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,80 $

Prince Philippe, Beaujolais-Villages 2012

Un beaujolais bien léger, élégant, au fruité fin. L'attaque est souple, puis le fruité se révèle. C'est gourmand, agréable, sans façon. Légèrement acidulé.
Ici , on ne peut pas se tromper ça sent le gamay. Succulent.
De la maison Bouchard Ainé.

Alc. 12,5 %

Gamay : au Québec, on prononce souvent gamé, (comme en anglais), mais en France, j'ai souvent entendu gamè, comme chardonnè.
Produit régulier. En ligne et dans 173 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
16,70 $

Domaine Barmès-Buecher, Crémant d'Alsace Brut 2011

De belles bulles fines dans ce crémant d'Alsace.
C'est frais, plutôt sec, avec de jolies saveurs de mie de pain, de biscuit.
L'acidité est contenue, sur la réserve. Les bulles sont délicates en bouche.
Assemblage: 42 % pinot gris, 36 % auxerrois, 12 % chardonnay, 8 % pinot blanc et 2 % pinot noir,
De la belle qualité.
Indiqué sec sur la contre-étiquette.
«Vendangé avec potentiel de 13º, bloqué à 11,7º par le froid pour laisser environ 22 g de sucre. Au printemps, mis en bouteille et ajout de pied de cuve pour la prise de mousse (donc naturelle) pour 6 à 9 mois, et ensuite sur lattes au minimum 16 mois. Au dégorgement, aucun ajout de liqueur, mais ajout de vin de pinot blanc pour compenser la perte. Sulfitage unique au 1er soutirage.»
En biodynamie.
Alc. 13 %.
En ligne et dans 88 magasins. (95 au 21 déc.)

3 étoiles
Prix: 
25,30 $

Pouilly-Fuissé Jean-Claude Boisset 2013

Nous apprenons le 8 décembre que c'est le pouilly-fuissé le plus populaire auprès des Québécois. Il y a 22 vins de cette appellation de Bourgogne sur les rayons de la SAQ.
Très beau nez frais et invitant.
Fruité assez gras sur une belle note de beurre et de caramel fin.
C'est très long, savoureux et caressant.
Un très beau chardonnay.
Alc. 13 %
Dans la section centrale des produits réguliers.
En ligne et dans 154 magasins (au 20 décembre).
3.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Barolo, Batasiolo 2010

Nez fin de petits fruits, de baies sauvages.
Rouge pâle. Lorsqu'un vin rouge est pâle, on s'attend à avoir en bouche un vin léger. Ce n'est pas le cas ici. Ce n'est souvent pas le cas des barolos. En bouche, on reconnaît tout de suite le nebbiolo à ses petits tanins serrés, secs, pointus et bien expressifs sur un beau fruité juteux et fin.
La finale est longue sur les baies sauvages. La sensation tannique persiste longtemps et c'est bien agréable.
Pour accompagner les plats corsés, les gibiers, les viandes rouges.
Alc. 14 %.
Il y a 86 barolos à la SAQ, rares sont ceux en bas de 40 $. Celui-ci est une belle introduction aux barolos.
En ligne et dans 124 magasins.(135 au 20 déc.)

3.5 étoiles
Prix: 
29,65 $

Château de Maligny, 1er cru l'Homme Mort 2013

Nez fin, floral, fleurs blanches, délicat.
Bouche, ronde, nette, fruit élégant. Belle rondeur et belle acidité, complexe.
Se laisse boire, note de poire et de caramel fin, sur une sensation minérale. Il appelle les huîtres. 
Un très beau chardonnay vinifié en cuve. «Toujours en cuves thermorégulées et sans adjonction extérieure qui serait susceptible d'altérer le caractère naturel du vin issu de ce terroir si particulier.», écrit le producteur.
Dans 93 magasins. (51 au 21 déc)
3.5 étoiles
Prix: 
35,75 $

Hungaria, Grande Cuvée Brut mousseux

Le mousseux le plus populaire auprès des Québécois!
C'est vendredi demain. N'oubliez pas notre tradition des bulles du vendredi, la journée du mousseux
Celui-ci est bien floral avec des arômes qui rappellent la pêche, un peu la nectarine, un peu poire ou plutôt pelure de poire. D'une belle présence en bouche. Sec. Semble meilleur encore que les arrivages précédents. Belles bulles, beau fruité (pomme), une petite sucrosité sur cette acidité vive lui donne une belle persistance, je dirais même très long en bouche. Étonnant à ce prix.
Les gens du forum Chacun son vin lui donnent 4 étoiles!
Alc. 11,5 %.
Un produit régulier dans 397 magasins.
3 étoiles
Prix: 
13,70 $

Ijalba Graciano Rioja 2012

Très foncé, très aromatique, beaux arômes de chocolat.
Bouche ample, du costaud, très corsé, presque joufflu.
Les saveurs de chocolat reviennent en bouche, un beau boisé, figues, cerises noires et olives. De la martière en masse sur une texture serrée et tout de même bien tendu. Riche. Très long 
Il en donne beaucoup pour le prix. Alc. 14,5 %.
Graciano est le nom du cépage. Pour un plat costaud. 
En mettre en cave pour quelques années.
En ligne et dans 107 magasins.(94 au 20 déc.)
3.5 étoiles
Prix: 
21,55 $

Offley, Late Bottled Vintage, Porto 2009

Foncé, aromatique, vineux, corsé, jeune, fruité ample, machu, de très beaux tanins. Un porto généreux.
35% touriga nacional, 30% touriga franca, 25% tinta roriz et 10% tinta cão 

Acidité: 5,46 g/l Sucre: 112 g/l.  pH: 3,31
.
Alc. 20,5 %.

En ligne et dans 205 magasins.(194 au 20 déc.)

3.5 étoiles
Prix: 
19,95 $

Bernard-Massard Cuvée de L'Écusson Brut

C'est vendredi!
Depuis quelques semaines, chaque vendredi j'ouvre une bouteille de mousseux.
Ça fait plaisir à toute la maisonnée!
C'est une tradition... à établir.
Cette semaine, c'est un mousseux du Luxembourg.
Eh quelle belle surprise!
Étonnant de fraîcheur avec son acidité contenue et ses bulles qui pétillent légèrement sur la langue et au palais. Le fruité est assez gras. C'est savoureux (pomme, amande, brioche fine, pêche et poire) et persistant. Agréable.
C'est pas trop cher pour un mousseux fait de la méthode champenoise (deuxième fermentation en bouteille), dite traditionnelle en dehors de la Champagne.
Vous n'êtes pas obligé de le boire en une journée; bien bouché, il se conserve trois jours au frigo.
Alc. 12,5 %.
Pinots blancs, riesling, pinot noir et chardonnay
En ligne et dans 148 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,75 $

Des Challières, Côtes du Rhône Grande Réserve 2012

Une nouveauté !
Vous connaissez le Ventoux de cette maison, eh bien, voici le côtes-du-rhône.
C'est juteux, fruité fin aux arômes de violette sur une note d'épices. C'est droit, net et assez tendu.
Une belle présence en bouche. Coulant tout en étant bien serré. Belle tenue. Vraiment beau et bien fait.
Longue finale avec une petite pointe chocolatée.
Cépages: grenache, syrah et mourvèdre.
De la maison Bonpas (groupe Boisset). Bonpas qui signifierait «bon passage sur la rivière Durance entre Rome et Avignon». 
Alc. 14  %
Dans 179 magasins.
3 étoiles
Prix: 
14,95 $

Champagne Gardet Brut premier cru

Les dirigeants du monopole du vin au Québec ont autorisé l'entrée sur notre marché de quatre champagnes à moins de 40 $.
Celui-ci est le moins cher des quatre.
Il a de belles saveurs qui rappellent celles des pommes Granny-Smith et les amandes. C'est ample en bouche, assez gras, sec. Les bulles sont légères et fines. La finale agréable.
Pinot noir à 60 % et pinot meunier à 40 %.
Sucre entre 8 et 9 grammes.
Alc. 12 %.

Dans 120 magasins. (92 au 20 déc.)

Il y a 151 champagnes au format de 750 ml à la SAQ; seulement 20 sont à moins de 50 dollars; et 44 à moins de 50 $. La SAQ a réduit sa marge sur les champagnes dernièrement afin de tenter de mousser leurs ventes. (voir ici et ici)

3.5 étoiles
Prix: 
37,25 $

Domaine Cauhapé, Chant des Vignes 2013

Jurançon sec
Le premier nez nous rappelle le sauvignon avec son odeur herbacée. Puis ça s'estompe et nous vient des arômes floraux plus plaisants.
Le vin est sec, d'un beau fruité, d'une certaine rondeur, d'une certaine tension.
C'est bien agréable à boire. Rafraîchissant.
Il a bien accompagné l'omelette aux légumes.
Cépages : gros manseng et 40 % camaralet.
Bouchon de plastique.
Alc. 14 %.
Accords suggérés par le producteur: «On peut l'apprécier à l'apéritif ou le préférer en accompagnement de la texture fine et iodée des coquillages et crustacés. Il accompagnera merveilleusement un pamplemousse aux crevettes, des filets de poisson citronnés, des poissons grillés.»

Dans 51 magasins. (70 le 21 déc.)

3 étoiles
Prix: 
18,00 $

Il Bruciato 2012

Un vin impressionnant!
Rouge opaque. Nez crémeux. Fruité gras, belle présence en bouche. Riche, costaud, ample et savoureux.
Une très persistante finale sur le fruit et le café.
Un très bon rapport qualité-prix.
Cabernet sauvignon 65 %, merlot 20 %, syrah 15 %.
Huit mois en barriques françaises.
Appellation Bolgheri (Maremme, Toscane)
Du domaine Guado al Tasso. Antinori.
En ligne et dans plus de 150 magasins en approvisionnement continu.

3 étoiles
Prix: 
25,00 $

Tautavel, Grand Terroir 2011, Gérard Bertrand

Le vin de la semaine 

Si vous allez en Roussillon, il faut visiter la vallée de Tautavel et rencontrer l'homme de Tautavel.
Les vignerons de la coopérative du coin (Tautavel et Vingrau) y cultivent de très beaux raisins en collaboration avec le grand spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon Gérard Bertrand.

Ce Tautavel 2011 a un très beau bouquet de fruits noirs, de mûres, de réglisse et d'épices.
C'est d'un fruité succulent sur des tanins fermes. La finale est chaleureuse.
On goûte bien le grenache et la syrah. Les tanins fermes doivent être l'oeuvre du carignan.
La finale fruitée est bien longue et juteuse.
Laissez-le respirer et il vous en donnera encore plus.
Un vin de caractère à bon prix.
Appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel.
Alc. 15 %.
En ligne et dans 389 magasins. (350 au 2 déc.)
Le producteur suggère de le servir à 18°C avec des poivrons grillés, un porc au caramel ou un lapin au pruneau et des fromages affinés.
Il pourrait se bonifier quelques années en cave.

3 étoiles
Prix: 
18,75 $

Château Lamartine, Cuvée Particulière 2011

Le vin de la semaine !  

Quel beau vin!
Encore meilleur que le 2009.
Très expressif, du caractère, de la sève, du tonus. Impressionnant!
Fruit ample, tanins fermes et bien enrobés, acidité bien contrôlée; tout en équilibre.
Une belle tension en finale.
De la classe!

Malbec 90 % et tannat 10 %.
Alc. 14 %.
Encore une fois monsieur Alain Gayraud a fait un très beau vin.
Vinification traditionnelle, 30 jours en cuves inox avec maîtrise des températures à 30°.
Élevage en cuves ciment jusqu’au printemps suivant. Passage en fûts de chêne neuf (pour 1/3), de 1 an et 2 ans pour le reste durant 12 à 14 mois.
Le producteur suggère pour 4 à 12 ans de cave.
En ligne et dans 224 magasins.(159 au 20 déc.)

3.5 étoiles
Prix: 
23,60 $

Bonpas Vacqueyras 2011

Grande exception, Silbertus
Beau vin au fruité fin, assez élégant. Saveurs d'épice, de bacon.
Longue finale sur les petits fruits. 
Commenté aussi en mai dernier.
Alc. 14 %. 
Dans 22 magasins.
3 étoiles
Prix: 
24,25 $

Lady Lola

Un pinot gris de Vénétie bien fruité, riche, avec un petit côté sucré bien équilibré par une bonne acidité.
Servir à l'apéro ainsi qu'avec des plats légèrement épicés.

Un assemblage de pinot gris à 80 % et du muscat.

Sucre 16 g/l. Acidité 5,8 g/l. Alc. 11,5 %.

Dans 220 magasins.

La bouteille est recyclable (rare au Québec) en bouteille d'huile d'olive, en pot de fleurs, ou autres utilisations. Bouchon de liège réutilisable.

2 étoiles
Prix: 
15,35 $

Peñascal Verdejo 2013

Une nouveauté!
Un vin espagnol fait de cépage verdejo au fruité fin et sec.
Le vin est assez vif et désaltérant.
Il est peu persistant et facile à boire.
De la région de Castilla y León.
Alc. 12 %.

Disponible dans la section des produits courants dans 232 magasins.

 

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Domaine de l'Île Margaux 2010

Nez discret de fruits noirs. Aérez et il vous en donnera plus. 
Belle bouche ronde au fruité assez ample. Petits tanins granuleux agréables. 
Belle finale chaleureuse sur des notes crémeuses.
Alc. 15 %. (Jusqu'où le taux d'alcool peut-il monter?)
Le millésime 2007 de ce vin était à 13 degrés d'alcool.
Un assemblage des cinq cépages rouges bordelais: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec et petit verdot. Prenez garde à la capsule qui recouvre le bouchon. Elle est coupante comme une lame de rasoir!
Produit courant en ligne et dans 152 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
22,70 $
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