Un sauvignon très aromatique, herbacé, végétal fin et raisins verts.
La bouche est vivre et éclatante.
La finale est longue sur le pamplemousse.
Un vin intense, vivifiant doté d'une belle acidité.
Encore meilleur le surlendemain.
Servir à 5-8 degrés.
Pour accompagner les salades, des fromages et en apéritif.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (27) et dans 78 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.

Ils sont souvent étonnants les vins blancs du Roussillon.
Celui-ci est très expressif. Gras, ample. D'un beau fruité, pêche et poire.
Assez puissant. Notes de miel. Bien minéral. Finale chaleureuse. Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Cultivé en terrasse. Travail exclusivement manuel.
Grenache gris 40 %; grenache blanc 30 %, roussanne et macabeu.
Une production de 8000 bouteilles.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (8) et dans 57 magasins.

Méthode culturale: Vignes en gobelets sur coteaux schisteux organisés en terrasses. Travail intégralement manuel du fait de la forte pente.
Méthode de vinification: Raisins refroidis avant pressurage. Vinification traditionnelle thermo-régulée en cuve pour 70% du volume et en demimuids pour 30% de la cuvée.
Méthode d’élevage: Court élevage en cuve et demi-muids pour 30%.

Un beau vin blanc aromatique.
Léger, agréable et friand.
Droit, finement acidulé, sec et minéral.
Longue finale délicieuse désaltérante.
Chenin et chardonnay. Vendanges manuelles.
Capsule à vis. Alc. 11,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (16) et dans 50 magasins.

Un vin blanc orangé et légèrement cuivré. Surprenant pour un sauvignon.
Le vin est ample, gras, costaud sur des notes de miel, de citrouille et d'orange sanguine!
Peu acide, un peu râpeux. Déroutant sauvignon. Original ou oxydé? Disons bien original.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (26) et dans 42 magasins.

Un vin blanc de Sicile fait d'un cépage rouge : le nero d'Avola.
C'est un vin original assez vif, salé, minéral et qui donne une sensation d'effervescence en bouche. Un peu comme certains vins de Vinho verde.
Agréable et facile à boire, mais moins intéressant que le 2014.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (29) et dans 66 magasins.

Jasnières est une toute petite appellation d'à peine 70 hectares du nord de la Loire.
Il n'y a que 20 producteurs qui y produisent moins de 300 000 bouteilles.
Lors d'une dégustation de vins au cours de l'évènement Loire Millésime à Blois en avril dernier, j'ai été grandement impressionné par la qualité des vins de cette petite appellation. Le cépage est le chenin. Il n'y a que trois vins de cette AOC à la SAQ présentement.
Celui-ci du domaine de la Roche Bleue est aromatique sur de belles notes de fruits blancs frais.
Une belle attaque fruitée. Ample et sec. Assez vif, assez tendu. Équilibré.
Longue finale sur les fruits fins.
Chenin blanc à 100 %. Culture en biodynamie. Vendanges manuelles. Élevage de 4 mois. Un domaine de 6,5 hectares en Jasnières et en Coteaux du Loir.
Alc. 13 %. Sucre 3 g/l. En ligne (18) et dans 43 magasins.

Un vin très coloré, rouge et violet, presque opaque.
Des aromes de cassis. Une bouche ample, joufflue et veloutée.
Une finale fruitée et chocolatée.
Texture d'un beau granulé fin. Un vin riche et long en bouche.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne (2) et dans 36 magasins.

Beau vin bien structuré. Texture assez ferme. De beaux tanins bien présents.
Fruité agréable. Petite note végétale.
Assez longue finale.
Pour accompagner les viandes grillées.
Syrah, grenache et carignan. De la famille Bonfils.
Alc. 14,5 %.
Servir frais à 14 degrés.
Dans 55 magasins.

Aromatique, fruits chauds, cuir, bois et note végétale.
Ample en bouche, fruité, chocolaté et vanillé.
Beaux tanins. Texture assez serrée et légèrement veloutée.
Merlot à 70 % et cabernet sauvignon. Appellation Côtes de Bordeaux.
Bouchon aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (33) et dans 140 magasins, dont 2 SAQ Dépôts.

Nez fin de petits fruits, de fines herbes et d'épices fines.
Belle attaque. Assez ferme. Bien texturé. Corsé, vif et sérieux.
Longue finale serrée.
Grenache 60 % et syrah. Vendanges manuelles. Levures indigènes.
Élevage en cuve béton et 10 % en barrique de 3 vins.
Alc. 14,34 %. Sucre moins de 2 g/l. Acidité 3,44. pH 3,55.
Servir à 16 degrés.
En ligne (22) et dans 109 magasins.

Un savagnin d'Australie !
Oui, une sorte de Martien !
Le cépage savagnin est plutôt rare et utilisé presque exclusivement dans le Jura pour y faire des vins jaunes et quelques vins en monocépage ou en assemblage avec le chardonnay.
Ici, nous avons affaire à un savagnin d'Australie et c'est très bon.
Disons tout de suite qu'il n'a pas du tout le même gout que de nombreux savagnin du Jura. Il n'y a point ici de ces saveurs de noix de Grenoble souvent rencontrées dans les vins peu ouillés du Jura. On est loin ici de Grenoble en Australie. C'est frais, ample, assez vif et bien glycériné. Les aromes se rapprochent un peu de ce qu'on appelle la laine mouillée et une pointe de gingembre. C'est bien agréable. Très gouteux. La finale est longue et douce.
Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l. pH 3,3. Acidité 7 g/l. Capsule à vis. De la maison Soumah. Savarro est le nom du savagnin en Australie. Il est à noter que l'étiquette affiche le pH de ce vin. Bravo!
En ligne (13) et dans 34 magasins.

Très aromatique et fruité.
Attaque fine, puis tanique. Bouche ample.
Note terreuse que l'on retrouve souvent dans les cabernets francs de la Loire.
Très longue finale agréable.
Appellation Anjou.
Sucre 3,2 g/l. Alc. 12,5 %.
Dans 91 magasins.

Un muscadet très aromatique, frais, appétissant sur de belles saveurs de petits fruits blancs, de melon, de cèleri et d'herbes sèches. C'est minéral. Laisse une belle sensation sur la langue.
Cépage melon de Bourgogne. Élevage en cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre. 14 mois sur lie. Un domaine de 35 hectares.
Alc. 12  %. Sucre 0,5 g/l. Acidité 4,42 g/l. pH 3,48.
Servir à 8-10 degrés.
En ligne (7) et dans 70 magasins.

Un nouveau produit du Portugal.
Très aromatique, très parfumé, fruits noirs et bois.
Un vin ample, costaud et savoureux.
Tanins fins. Fruité ample.
Longue finale épicée et légèrement sucrée.
Cabernet sauvignon, touriga nacional, trincadeira et syrah.
Alc. 14 %.
Servir à 16 degrés.
En ligne (34) et dans 114 magasins.
 

Le rosé parfait pour ces belles journées chaudes!
Il est léger, fin, élégant et presque délicat.
Le fruité est fin, l'acidité bien équilibrée. Rien ne dépasse.
Les aromes sont floraux et subtils.
Gouleyant, vous allez vider la bouteille.
Servir frais à 8-10 degrés.
Le caladoc est un croisement entre le grenache et le malbec.
Une production de 13 000 bouteilles.
Des vignerons Mousset du Châteauneuf du pape Clos Saint-Michel.
IGP Méditerranée. Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (48) et dans 25 magasins pour le moment.(Dans 38 magasins le 6 juillet.)

Un vin original du Fronton fait des cépages négrette et syrah à parts égales.
Il dégage de beaux aromes de petits fruits et d'épices fines.
La texture est jolie et assez ferme d'un beau granulé.
C'est sec et assez vif.
Finale sur les petits fruits avec une note fumée.
Servir frais à 15 degrés.
Vinification en cuve béton. Un vignoble de 45 hectares bio depuis 2009.
La négrette est le cépage typique de cette région du Fronton au nord de Toulouse.
Alc. 14,25 %. Sucre 0,4 g/l. Acidité 3,05 g/l. pH 3,89.
Bouchon de liège aggloméré de marque Diam. On voit de plus en plus ces bouchons sur les bonnes bouteilles. Le producteur de ces bouchons écrit que «Diam est le seul bouchon en liège qui offre à la fois une parfaite homogénéité d’une bouteille à l’autre et une maîtrise de différents niveaux de perméabilité. Il assure aussi, grâce au procédé DIAMANT®, une neutralité sensorielle incomparable.»
En ligne (32) et dans 122 magasins.

Un vin rouge léger pour la canicule.
Ce vin bio de la Loire est léger, vif et sec.
Il a de belles saveurs de petits fruits, d'épices et de cerise.
Les tanins sont fins. La texture est serrée et souple.
C'est friand.
À servir frais à 12-14 degrés.
Gamay et pinot noir. Culture en biodynamie. Levures naturelles. Appellation Chenerny.
Pour accompagner les charcuteries, les rillettes, le saumon...
Sucre 1,4 g/l. Alc. 12 %.
Dans 38 magasins.
 

Des aromes de fruits noirs, de fumé et une note végétale.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
De beaux tanins lui confèrent une belle texture granulée.
Appellation Côtes de Bourg.
Merlot 90 % et cabernet sauvignon.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (28) et dans 92 magasins.

Le vin de Hongrie semble s'être écoulé très vide. Il n'en reste que dans un magasin.
C'est un rosé léger, sucré, d'un beau fruité.
Facile à boire. Peu acide et bien fait.
Un bon apéritif.
Cépage kékfrancos (blaüfrankisch) et pinot noir.
Alc. 12,5 %. Sucre 17 g/l.

Un très bon riesling d'Alsace.
C'est frais, vif, élégant et bien minéral.
Il a une toute petite touche pétrolée subtile.
Le vin est sec, vivace et très agréable à boire.
Servir de 8 à 11 degrés.
Il a bien accompagné le crabe des neiges.
Un bon rapport qualité-prix.
Sucre 5,2 g/l.
Producteur Cave vinicole de Hunawihr.
En ligne (63) et dans 63 magasins.

Nez de fruits rouges. Une belle bouche ample, légèrement veloutée et charnue.
Un vin assez corsé.
De beaux tanins sur un fruité abondant.
Étonnant de matière pour le prix.
Servir frais à 14 degrés.
Tannat, merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Élevage en cuve.
Appellation Brulhois.
Petit bouchon de liège aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (6) et dans 344 magasins, dont 9 SAQ-Dépôts.
 

D'un rouge plutôt pâle aux beaux aromes de fruits noirs.
Une attaque fruitée sur une belle structure.
Texture veloutée.
Coulant et assez ferme. Finale sur les fruits fins.
C'est délicieux.
Gamay en macération de type bourguignon. Levures indigènes.
Élevage en foudre, en cuve de ciment et en fut.
Pour quelques années de cave.
Alc. 13 %. Sucre 0,4 g/l. Acidité 4,2. pH 3,4.
En ligne (70) et dans 96 magasins.

Il y a 41 vins du Bierzo (nord-ouest de l'Espagne) à la SAQ. C'est une appellation devenue a la mode.
La plupart sont en rouge (34) et faits du cépage mencia.
Celui-ci est délicieux avec ses saveurs de fruits rouges et noirs sur une belle note d'épices.
La texture est lisse et assez ferme. Le vin est gouleyant.
Il a bien accompagné les côtelettes d'agneau.
Élevage en cuves inox. Oenologue Raul Perez.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 20 magasins.

Très léger pour un shiraz australien!
De beaux aromes de cerise et de cannelle.
Un fruité fin non acide, légèrement végétal et sucré.
Style Nouveau Monde.
Servir frais à 14 degrés.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %.
Dans 42 magasins.

Aromes herbacés de sauvignon.
Bouche plutôt légère et peu acide.
Fruité légèrement sucré.
Sauvignon blanc et pinot grigio.
Servir bien froid à l'apéritif ou encore avec des pâtes ou des viandes blanches.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 6 g/l.
Dans 42 magasins.

Un classique depuis plus de 75 ans qui nous revient dans un nouvel emballage.
Un rosé bien sucré et très légèrement pétillant.
La bouche est vive et sucrée.
C'est très fruité. De corps léger.
Assez longue finale sucrée.
Pour accompagner la cuisine orientale.
Cépages: baga, rufele, tinta barroca et touriga franca.
Du groupe Sogrape.
Servir froid à 4-5 degrés.
Alc. 11 %. Sucre 15 g/l. pH 3,3.
En ligne (71) et dans 318 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

Aromatique, petits fruits, framboise.
Bouche ample, saveurs de pêches. Minéral. Sec.
Longue finale chaleureuse.
Un rosé costaud. Plus un rosé de repas qu'un rosé d'apéritif.
Mourvèdre 40 %; cinsault 40 % et grenache 20 %. Vendanges manuelles.
Bouchon Diam.
Alc. 13,9 %. Sucre 0,1 g/l. Acidité 3,1 (H2SO4). pH 3,43.
En Ligne (62) et dans 140 magasins.

Brillant. Petit nez de fruits. Discret.
Emplit bien la bouche. Tanins agréables.
Petite note terreuse et noyaux de cerise.
Intéressant.
En ligne (3) et dans 7 magasins.

Un vin léger, peu acide au fruité sucré.
Des flaveurs de poudre de cacao et une fine note végétale.
Style Nouveau Monde bien marqué.
Mourvèdre, syrah et grenache. Neuf mois en futs de chêne français, dont 25 % neufs.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 14,5 %. Sucre 7,4 g/l.
En ligne (41) et dans 188 magasins.

Aromatique, framboise.
Très épicé, coulant, agréable, ample et vif.
Un vin juteux, élégant et qui a du tonus.
Pour quelques années de cave
Grenache en vendanges manuelles sur les hauteurs de Faugères.
Productrice Brigitte Chevalier.
Alc. 13,5 %. Sucre < 1,2 g/l.
IGP Pays d'Oc.
Dans 87 magasins.

Voir la vidéo de la vigneronne Brigitte Chevalier