De grosses bulles au début, puis une multitude de petites bulles!
Le vin est très aromatique, même dans des flutes. Des aromes de beurre, de miche de pain et de levure à pain.
Les mêmes saveurs reviennent en rétrolfaction.
C'est sec, rond, pas compliqué et facile à boire.
Chardonnay 100 % en vendanges manuelles. Alc. 12,5 %. Sucre 12 g/l.
Jean Bourdy producteur en biodynamie dans le Jura.
«Le Crémant est le seul vin qui n'est pas bio-dynamie dans notre domaine, car n'ayant pas assez de vignes, nous sommes obligés d'acheter des raisins pour le produire», nous dit Jean-François Bourdy.
En ligne (103) et dans 75 magasins.

Bien différent du millésime précédent, ce chinon blanc a des caractéristiques moins typées du cépage chenin. Il dégage des aromes de fruits exotiques. C'est très attirant. Les saveurs sont amples. Le vin est bien fruité sur des notes de poire et de compote de pomme. Certains dégustateurs ont même dit «tarte aux pommes». La finale est belle et longue et laisse une belle bouche.
Servir à 8-10 degrés.
Domaine de la Marinière.
Il a bien accompagné le gigot d'agneau.
C'est le seul chinon blanc actuellement à la SAQ. Le blanc ne représente que 3 % de l'encépagement de l'AOC Chinon.
Sucre 3,2 g/l.
En ligne (6) et dans 40 magasins.

Un beau cabernet franc de la Loire.
C'est riche, ample, ferme, charnu sur de très beaux tanins.
C'est velouté et d'un beau granulé.
Les aromes sont fins sur les fruits rouges et une légère note terreuse typique du cabernet franc de la Loire.
Un vin jeune de bon caractère.
Pour 3-5 ans de cave.
Producteur: Alain Lorieux.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,5 %.
Commenté aussi en avril dernier.
En ligne (6) et dans 35 magasins.

Un vin très pâle à l'étiquette indiquant «Avis de vin fort» ! C'est contradictoire. En demandant au conseiller de la SAQ si ce vin était bon, il me répondit qu'il craignait beaucoup les retours, car il y a de gros dépôts très apparents au fond de cette bouteille de vin rouge translucide.

C'est un vin très léger. On ne perçoit pas du tout les tanins. C'est sur les petits fruits légèrement acidulés, le jello fin et une note d'épice. C'est délicat, rafraichissant, mais tout de même rassasiant. Une belle découverte! C'est fait de cabernet franc. Je ne reconnais pas du tout ce cépage dans ce vin. L'étiquette indique «clairet», c'est en effet très clairet, comme on essayait de faire les vins rouges autrefois.
Servir frais à 12 degrés.
Vendanges manuelles. Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l.
«Fermentation alcoolique puis fermentation malolactique en levures et bactéries naturelles en cuve bois grenier.»
Une production de Catherine et Pierre Breton. Appellation Bourgueil.
Dans 30 magasins.

De très beaux aromes de fruits noirs sur une fine note terreuse typique des cabernet franc de la Loire.
Bouche fine et ample. Tanins élégants.
Un vin charmant, délicieux et raffiné.
Jolie longue finale sur les fruits fins.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
De la maison Saget qui possède 840 hectares en Loire.
En ligne (13) et dans 37 magasins.

Le vin est jaune. Il est très aromatique. Fruits exotiques et surtout du miel.
La texture est d'une belle viscosité. C'est ample, savoureux et les saveurs de miel reviennent en bouche. Le vin est sec, agréable. La finale est longue, miellée et laisse une belle bouche.
Un vin de caractère.
Cépages gros et petit manseng vendangés à la main en octobre.
Producteur Lionel Osmin
Un bel apéritif, bon aussi avec les riz, les fromages...
Sucre 2,2 g/l. Alc. 14 %.
En ligne (14) et dans 32 magasins.

Très belle attaque sur le fruit et les épices.
Délicieux. Tanins fins. Belle texture souple, juteuse et assez généreuse.
Des saveurs de gelée de fruits.
Très belle finale fruitée.
Plaira à ceux qui n'aiment pas les pinots trop acidulés.
Suprenant de qualité pour le prix.
Servir à 14-15 degrés.
Pinot noir en vendanges manuelles. Vallée de l'Aude (Carcassonne, Narbonne).
Capsule à vis.
Vin de France.
Alc. 12,5 %. Sucre 6,4 g/l.
Dans 125 magasins.

Un pinot noir de Bourgogne délicieux!
Il a de belles saveurs de gelée de fruits, de cerise.
C'est d'un fruité savoureux. La texture est lisse, coulante et assez grasse.
On ne perçoit pas les tanins bien enrobés.
La finale est longue et juteuse avec un rappel de gelée de fruits.
Servir à 14 degrés.
Appellation Mercurey. Pinot noir en vendanges manuelles.
Alc. 13,1 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (26) et dans 123 magasins.
Notez la différence de prix entre le Québec et l'Ontario.

Assez aromatique, fruits noirs et note de tabac.
Belle bouche fraiche assez ample au fruité abondant.
Les tanins sont bien enveloppés par ce fruit.
Un vin gourmand assez généreux qui se laisse boire.
Shiraz à 92 % complété de cabernet sauvignon.
Alc. 14,9 %. Acidité 6,38 g/l. pH 3,44. Sucre SAQ 2,2 g/l; 5 g/l selon la LCBO.
Capsule à vis.
Le 2014 était 20 $.
En ligne (16) et dans 114 magasins.

Son nom est Carignan, comme le cépage.
C'est un carignan souple et juteux.
Du beau jus qui coule agréablement en bouche.
Les tanins sont bien fins.
Le vin laisse boire facilement. Rien n'accroche.
Nous avons là un carignan bien souple.
Vignerons producteurs de l'Argentier. Vignes plantées en 1935. Rendement 25 hl/ha.
Vendanges manuelles. Élevage 18 mois en cuve béton.
IGP Pays du Gard.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (6) et dans 54 magasins.

Un vin blanc très aromatique, très floral.
Rond en bouche, bien fruité. Il rappelle un peu le muscat et les fruits exotiques. C'est fait de viognier, de grenache blanc, de marsanne et de roussane. C'est bien agréable à boire, sec, vif et savoureux sur une finale bien persistante.
Il a bien accompagné la pizza végétarienne.
Appellation Duché d'Uzès contrôlé. AOC depuis 2012.
Alc. 13 %. Sucre 3,1 g/l.
Dans 53 magasins.

Des aromes de petits fruits chauds se dégagent de ce beau vin d'Uruguay.
L'attaque est fruitée. Les tanins sont fins.
Le vin est plutôt léger. Bien équilibré.
Facile à boire.
La finale est chaleureuse et fruitée sur des saveurs rappelant les fraises et les framboises.
Tannat et merlot à parts égales. Vendanges manuelles.
Un bon rapport qualité/prix.
Servir à 15 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (150) et dans 86 magasins.
 

Le deuxième vin de Château Citran.
Belle bouche juteuse.
Attaque souple, puis tannique. Le vin est encore bien jeune.
Bien texturé, costaud, serré.
Du corps, de la matière donnée par de beaux tanins assez fermes.
Cabernet sauvignon 58 % et merlot.
Pour encore 3-4 années de cave.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (121) et dans 145 magasins.

Beaux nez de fruits noirs et de cuir.
Attaque d'un fruité riche, puis tannique. Texture tannique bien granulée. Tanins poudreux.
Sensation granulée persistante en bouche.
Encore bien jeune.
Pour accompagner les ragoûts, les plats costauds.
Devrait s'améliorer encore au cours des trois prochaines années.
Alc. 14 %. Sucre 2,3 g/l. Encépagement: merlot 45 %; cabernet sauvignon 20 %; petit verdot 15 % et malbec et cabernet franc.
Vendanges manuelles. 12 à 18 mois dans 1/3 barriques neuves. Une production de 80 000 bouteilles.
En troisième année de conversion bio.
En ligne (9) et dans 113 magasins, dont 6 SAQ Dépôts.

Un vin rosé mousseux léger, agréable à boire.
Bel équilibre et légèrement sucré.
De belles saveurs de fraise.
Des bulles fines en bouche qui caressent le palais.
Grenache, cinsault, syrah et cabernet franc.
Alc. 12 %. Sucre 12 g/l.
Dans 45 magasins.

Un très beau vin rouge grec fait des cépages refosco (85 %) et mavrodaphné.
Le vin est assez costaud et corsé.
Les tanins sont fermes sur un fruité légèrement épicé.
La finale est longue, vineuse et suave.
Un vin de caractère.
Il a bien accompagné le gigot d'agneau.
Pour quelques années de cave.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l. Acidité 5,5 g/l. pH 3,6.
Une production de 35 000 bouteilles.
Le domaine Mercouri est situé dans l'ouest du Péloponnèse.
En ligne (55) et dans 79 magasins.
Il est trois dollars moins cher en Ontario!

Vinification naturelle. «En souvenir des premiers vins réalisés d'une façon spontanée par l'homme au début de notre histoire.»
Vinification en grappes entières sans sulfites ajoutés.
Beau fruité et belle texture veloutée.
Tanins d'un granulé agréable. Charnu. Longue finale fruitée.
Un vin gouleyant.
Cépage gamay.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,4 g/l.
Dans 15 magasins.

Aromatique, fruits noirs.
Gras, ample, gourmand, épicé, costaud, joufflu.
Très longue finale enveloppante.
Un vin encore jeune.
Très agréable.
Pour quelques années de cave.
Une production de 30 000 bouteilles.
En ligne (14) et dans 26 magasins.

Des aromes d'épices et de gelée de fruits sur une note végétale.
Attaque fruitée, puis très tannique.
Surprenants tanins pour de la syrah.
Du costaud.
Belle longue finale fruitée.
Sucre 1,4 g/l.
Une production moyenne de 150 000 bouteilles.
En ligne (4) et dans 24 magasins.

Nez de petits fruits et de fumée.
Bouche ronde et coulante sur des tanins assez fins.
Le fruité sucré offre une belle présence en bouche.
Des saveurs de prunes bien mures.
Finale sèche.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (33) et dans 53 magasins.

Un 2007 encore jeune.
Des aromes de petits fruits et de cuir fin.
Belle bouche vineuse aux tanins poudreux sur de petits fruits, ce qui lui donne une bonne présence en bouche.
Texture assez ferme.
Carafez un bon trente minutes. Servir à 16-18 degrés.
Pour 5-7 ans de cave encore.
Cépage nebbiolo.
Alc. 15 %. Sucre 2 g/l.
Il a très bien accompagné les cuisses de pintade confites.
En ligne (128) et dans 119 magasins.
2007 est un très bon millésime en barolo selon les cartes de millésimes de la LCBO et la SAQ.

La conte-étiquette nous dit «Que buvait-on par exemple au 16e siècle pendant la renaissance avant l'utilisation du soufre... Vous allez pouvoir le découvrir avec cette bouteille... issue de vignes de gamay non greffées» et vinifié sans soufre et autres produits oenologiques.

Eh bien, c'est bon, ça goute le bon gamay, c'est d'un beau fruité et surtout la texture est d'une belle trame tannique. Le vin est gouleyant, se boit aisément et la finale est agréable. Un vin digeste. Il n'a pas d'aromes ou de saveurs étranges communes à beaucoup de vins nature. Alc. 12,5 %. Sucre 2,2 g/l. Non bio.
Dans 24 magasins.

Un muscadet qui a déjà 5 ans et c'est très bon.
Le vin est léger, souple, raffiné.
Il a une belle texture élégante.
À la fois gras et minéral. Belle saveur de coing.
Agréable à boire.
Cépage melon de Bourgogne. Élevage sur lies 36 mois.
Alc. 12 %. Sucre 1,4 g/l.

Dans 47 magasins.

Un mousseux du Jura très aromatique, des aromes de brioche et de pain.
Il se présente avec une mousse dense et assez persistante.
Savoureux en bouche, ample, belles bulles.
Des saveurs de beurre frais en finale.
Très expressif et démonstratif.
Chardonnay, pinot noir avec un peu de poulsard et de trousseau.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,2 g/l.
Culture biodynamique.
En ligne (44) et dans 103 magasins.

Rijchaert un négociant vinificateur qui fait des vins dans le Mâconnais et dans le Jura. Il a aussi quelques vignes dans ces deux régions.
Celui-ci ce l'appellation Arbois, dans le Jura, est particulièrement délicieux. C'est un chardonnay très lacté, très beurré. La saveur de beurre frais est plus apparente encore après aération.
De belle texture coulante et moyennement grasse. Très longue finale vanillée.
Vendanges manuelles. Levures autochtones.
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (21) et dans 52 magasins.

Semble encore meilleur qu'en juillet dernier. Moins acide.
De l'eau de roche, comme on dit.
C'est frais, assez vif, sec, coulant et très agréable à boire.
Saveurs de petits fruits blancs.
Assez longue finale.
Un vin désaltérant.
En apéritif et pour accompagner les crustacés, les salades, les plats légers et les fromages.
Cépages: roditis à 80 % complété de malagousia.
Producteur Kir-Yianni en Macédoine.
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (77) et dans 207 magasins.

Syrah et grenache. Nez de fruits chauds, d'épices et de fumée.
Ces aromes reviennent aussi en bouche.
Belle texture coulante. Fruits chauds en final.
Conversion en biodynamie depuis 2012.
Servir avec les grillades.
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (14) et dans 100 magasins.

Nez floral invitant.
Bouche coulante, élégante, svelte, assez légère et assez raffinée.
Belle finale sur des notes évoquant les fleurs, l'ananas et le miel.
Pas compliqué. Se boit facilement.
Vendanges manuelles et mécaniques
Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.
Bouchon de plastique.
Servir à 10-12 degrés.
Dans 63 magasins.

Minervois La Livinière
Une très belle cuvée de syrah, de la syrah non-bonbon.
D'une belle texture assez ferme. Bel équilibre entre les tanins et le fruit.
C'est juteux et vineux. Notes de garrige.
Contiendrait aussi du grenache. Vendanges manuelles. Levures indigènes.
Élevage en cuve de béton.
Bien meilleur que le 2011.
Alc. 14,5 %. Sucre 3,5 g/l.
Pour accompagner la tourtière.
Dans 50 magasins.

Une impression de fine gelée de fruits en bouche.
Tanins fins et totalement enrobés.
Un vin mi-léger. Fruité d'une belle sucrosité.
Finale agréable sur les petits fruits en gelé.
Servir à 15-16 degrés.
Petit bouchon de liège aggloméré.
Cépage barbera; appellation Barbera d'Alba, région du Piémont.
De la maison Punset.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (23) et dans 61 magasins.