Qualité-prix

Faciès, IGP Puglia

Un vin importé en vrac, embouteillé au Québec par la division Arista du groupe Lassonde et vendu dans le réseau des succursales de la SAQ.
Un assemblage de sangiovese et de nero d'Avola.
Aromes de fumé. Bouche très fruitée et bien épicée.
Des saveurs rappelant les cerises et les fraises.
Longue finale. C'est bon.
De la région des Pouilles.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Non millésimé.
En ligne (12) et dans 62 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,90 $

Vernaccia di San Gimignano, Fattoria San Donato 2017

Un beau vin blanc de Toscane au parfum léger.
Un beau vin sec, assez vif, sur un joli fruité fin. C'est agréable, minéral, légèrement salin sur des notes d'aneth.
La vernaccia donne des vins très désaltérants. On prononce ver-na-tchia
Un beau vin désaltérant.
Vernaccia 95 % et vermentino.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 81 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,45 $

Torrelongares Reserva 2013

D'un rouge pâle brillant. Nez fin, petits fruits et épices.
Bouche souple, fraiche, coulante, légère, fine et agréable.
Une belle finale légèrement fumée.
Grenache, tempranillo et shiraz.
Appellation Cariñena.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l. Acidité 5,7 g/l.
En ligne (5) et dans 101 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
18,20 $

San Felice, Chianti Classico 2017

Le vin de la semaine   

Le meilleur millésime des dernières années pour ce très beau chianti-classico.
Il s'ouvre sur des aromes de petits fruits rouges, de cerise.
La bouche est belle et tendue sur des tanins assez fermes.
Ce qui lui donne une texture d'un beau granulé.
Longue finale. Sangiovese 80 %, complété de colorino et de pugnitello. Élevé en grands tonneaux de bois de Slovanie.
Servir frais à 15-16 degrés. La qualité des acides et des tanins nous indique que ce vin pourrait encore s'améliorer après 3 à 5 années de cave.
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l. Acidité 6 gl.
Bouchon de liège aggloméré.
Une production de 260 000 bouteilles.   [Échantillon reçu].
Une très belle réussite.
En ligne (132) et dans 136 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
18,95 $

Saint-Clair, Sauvignon 2018

Un sauvignon vif, bien herbacé et rafraichissant.
Des saveurs de raisins verts et de poivron vert.
C'est vivace et persistant.
Un sauvignon typique de la Nouvelle-Zélande.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,5 g/l. Acidité 7,1 g/l.
Capsule à vis.   [Échantillon reçu]
En ligne (15) et dans 102 magasins ainsi que dans 2 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
20,60 $

Château Des Estanilles, l'Impertinent 2016

Très aromatique, charbon de bois. Belle bouche ample, tanique et ferme.
D'un beau granulé. Assez serré. Longue finale sur les cerises noires.
Servir à 15 degrés.
Appellation Faugères.
Vendanges manuelles. Syrah 30 %; grenache 20 %; mourvèdre 20 %; cinsault 15 % et carignan 15 %.
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,05 $

Savoie Apremont, Cuvée gastronomique, Jean Perrier et Fils 2018

Moyennement aromatique; petits fruits blancs.
Frais, vif, belle acidité, minéral, sec et assez long.
Cépage: jacquère. Vendanges manuelles. Élevage en cuve inox.
Un très bon rapport qualité/prix.
Pour accompagner les crevettes entre autres.
Bouchon de plastique.
Alc. 11,5 %. Sucre 3,2 g/l. Acidité 3,3 g/l. pH 3,15.
En ligne et dans une centaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,85 $

Sushi, Arthur Metz 2018

Le vin s'appelle Sushi et on comprend pourquoi. Le producteur dit qu'il s'accorde parfaitement avec les spécialités de poisson cru.
Il est aromatique et bien muscaté. Vif, minéral, citronné, floral.
Ses saveurs persistent longtemps.
Riesling 30 %; pinot gris 25 %; muscat 20 %; pinot blanc 15 % et gewuztraminer 10 %.
Capsule à vis.   [Échantillon reçu]
Alc. 12,5 %. Sucre 8,5 g/l. Acidité 5 g/l.
En ligne et dans une soixantaine de magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
18,95 $

Santi Nello Pinot noir 2017

Un pinot noir au fruité assez fin et d'une belle présence en bouche.
C'est juteux et agréable. Les tanins sont fins.
La finale est sur le fruit avec une note végétale.
Servir frais à 14 degrés.
IGT Trevenezie. Une grande région qui comprend la Vénétie, le Trentin et le Frioul.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
Capsule à vis.     [Échantillon reçu]
En ligne et dans près de 400 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
10,60 $

Monasterio de la Viñas, Gran Reserva 2011

Un beau nez légèrement boisé et aromes de fruits noirs.
Belle attaque sur le fruit, puis les tanins emplissent bien la bouche.
C'est assez ferme, serré, robuste, vineux et corsé.
Une belle longue finale complète le tout.
Un vin de belle qualité presque mature et il pourrait faire encore quelques années de cave.
Grenache, tempranillo et cariñena. Les deux derniers cépages sont élevés 24 mois en barrique de chêne de France pendant que le grenache est vieilli en barrique de chêne américain.  AOC Cariñena.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.      [Échantillon reçu]
En ligne et dans près de 300 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.
 

3 étoiles
Prix: 
19,50 $

Les Dames Blanches du Sud 2016

Il n'y a que deux vins de cette appellation Grignan-les-Adhémar, autrefois appelée coteaux du Tricastin. Deux vins de la même maison: le Domaine de Grangeneuve.
Un blanc et un rouge. Ici, c'est le blanc.
Il est floral, légèrement muscaté sur des notes de pêche.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est minéral, original et exotique.
Longue finale sur les agrumes.
Un bel assemblage de viognier 40 %; marsanne 30 %; roussanne 20 % et grenache blanc 10 %.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 13,5 %. Acidité 2,98 g/l (H2SO4). pH 3,58.
En ligne et dans plus de 80 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,40 $

Listel Gris Rosé 2018

Un bon rosé pas cher pour accompagner le printemps.
Rose pâle, orangé et floral.
Une belle bouche ample, presque moelleuse et fruitée.
Il y a là de la belle matière.
Longue finale assez chaleureuse.
Des sables de Camargue.
Alc. 12,5 %. Sucre 4 g/l.
Capsule à vis.    [Échantillon reçu]
En ligne et dans presque tous les magasins y compris les magasins dépôts.

Selon le journal Midi Libre, Listel serait la marque de rosée la plus vendue de France. Sa production provient de 4000 hectares de vignes sur des sols de sables près de la mer Méditerranée.
Voir une photo aérienne d'une partie du terroir.

2 étoiles
Prix: 
11,90 $

Château de Chaintré, Mâcon-Chaintré 2016

Un chardonnay aromatique, bien expressif aux parfums de pêche et d'ananas.
Une belle bouche ample, fruitée, riche, glycérinée, minérale et assez tendue.
Élevage en cuve inox.
Vendanges manuelles.
Mâcon-Chaintré est une toute petite appellation de 61 hectares. Le domaine a 6 hectares sur cette appellation. Il n'y a que deux vins de cette appellation à la SAQ.
Sucre 2,1 g/l. Alc. 13,5 %. Acidité 3,3 . pH 3,49.
Domaine de Fussiacus.    [Échantillon reçu]
En ligne et dans plus de 70 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,70 $

Couly-Dutheil Les Chanteaux 2016

Le vin de la semaine   

Chinon que c'est bon!
Et c'est un chinon blanc, fait du cépage chenin.
Le vin est gras, bien glycériné, savoureux avec des saveurs qui rappellent un peu les vins botrytisés. C'est ample, expressif, agréable et gouleyant.
Très bon.
Possiblement pour quelques années de cave.
Alc. 14 %. Sucre 5,6 g/l.
En ligne (10) et dans 59 magasins.

La glycérine est un élément important dans le vin. Le troisième en quantité. Pourtant, on en parle rarement. 

La glycérine, appelée aussi glycérol, donne de la rondeur, du gras, du corps, du velouté, du moelleux ou de l'onctuosité au vin. Il peut en avoir de 2 à 30 grammes par litre. (2 à 11 grammes dans les vins secs où il constitue aussi le troisième élément en poids après l'eau et l'éthanol.)

C'est donc un composé essentiel de la texture du vin avec l'acide, le sucre, l'alcool et les tanins. Voir l'article La glycérine dans le vin.

3 étoiles
Prix: 
24,05 $

Pouilly Fumé, Terre de Caillotes, Complices de Loire 2017

Un beau sauvignon de l'appellation Pouilly-Fumé.
D'un fruité fin sur une légère note herbacé.
C'est vif, tendu, précis et délicieux.
Servir à 10 degrés.
Il a bien accompagné le crabe.
Une parcelle d'un seul hectare. Élevage en cuve inox.
Dans 62 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
29,35 $

Peraclos, Montagne Saint-Émilion 2016

Un beau vin de Bordeaux rouge plutôt pâle et brillant.
Moyennement aromatique sur des notes de petits fruits.
Jolie bouche fruitée, serrée sur de petits tanins assez fermes.
Fruité et une note de carton que l'on retrouve souvent dans les vins de Bordeaux.
Belle fin de bouche tanique.
Facile à boire.
Merlot à 80 %, cabernet franc 10 % et cabernet sauvignon. Élevage 12 moins 50 % sous bois et 50 % en cuve inox.
Produit par les vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion qui regroupe 1150 hectares de vignes.
Alc. 13,26 %. Sucre 3,5 g/l.  Acidité 3,06 g/l. pH 3,57.  [Échantillon reçu]
En ligne (28) et dans 118 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,15 $

Domaine des Huards, Pure, Cheverny 2017

Un bel assemblage bio de sauvignon et de chardonnay de l'appellation Cheverny en Loire.
Il s'ouvre sur des aromes de fruits blancs et d'embruns salés.
Une belle attaque fruitée et herbacée. C'est sec, original, assez vif et assez long.
Culture en biodynamie. Sauvignon à 85 % et chardonnay. Vendanges manuelles. Levures indigènes. Élevage en cuve. Servir à 8 degrés. Famille Gendrier. Domaine en biodynamie.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 98 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,05 $

Blés Crianza 2016

Un vin espagnol bio aux aromes d'épices.
Le vin a de beaux tanins fermes et des flaveurs de fruits chauds.
La finale est longue et chaleureuse.
Un vin rouge bio de bon rapport qualité/prix.
Cépages : mourvèdre, tempranillo et cabernet sauvignon.
La contrétiquette indique «Conviens aux végétaliens».
En ligne (131) et dans 350 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
14,55 $

Château Grand Bern, Bordeaux supérieur 2016

Moyennement aromatique. Petits fruits.
Juteux et velouté. De beaux tanins lui donnent une belle texture.
Moyennement ferme.
Finale veloutée, fruitée et chocolatée.
Bien fait et agréable.
Merlot à 60 % et cabernet sauvignon. Élevage moitié en futs de chêne, moitié en cuve.
Du groupe Vignobles Gonfrier qui possède 16 châteaux à Bordeaux.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.      [Échantillon reçu]
En ligne (23) et dans 116 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,45 $

Lucchine, Valpolicella Classico 2017, Tedeschi

Le vin de la semaine    

Très aromatique, exubérant même sur de beaux aromes de petits fruits rouges et d'épices.
C'est coulant, souple et juteux tout en étant sèveux.
Peu tanique, Sec, agréable, floral et fin.
Un vin délicieux et un très bon rapport qualité/prix.
Un bel assemblage de rondinella (30 %), corvinone (25 %), corvina (25 %) et de molinara (10 %). Région Vénétie.
Servir à 14 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (27) et dans 92 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,00 $

Beau Bonhomme 2017

Un vin léger, au fruité fin et bien épicé.
C'est coulant, juteux, peu tanique et bien agréable à boire.
De belles saveurs de kirch.
Un vin bio d'Espagne d'un très bon rapport qualité/prix.
Région de Jumilla. Cépage monastrell. Vendanges manuelles. Cuve inox.
Capsule à vis. Alc. 14,5 %. Sucre 4 g/l.
En ligne (79) et dans 229 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
12,80 $

Grande Réserve, D. Salmon, Muscadet 2017

Un muscadet typique, vif et sec, au fruité fin sur de beaux aromes de fruits blancs.
Ne le servez pas trop froid à 12 degrés.
Cépage : melon de Bourgogne.
Bouchon de plastique.
Alc. 12 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (13) et dans 35 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,30 $

Carobbio, Chianti Classico 2014

Moyennement aromatique, s'ouvre lentement sur des notes de petits fruits et de terre.
Belle bouche fraiche, assez vive sur des tanins assez fermes.
D'un bel équilibre. Une belle expression du sangiovese.
Sangiovese à 95 % et merlot. Élevage de 12 mois en barrique de Slovanie.
Servir à 15 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Dans 86 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,00 $

Jubilation Le Pallet, Muscadet 2014

Le muscadet redevient tendance!
Il y a 45 vins de Muscadet aujourd'hui à la SAQ.
Les vins de cette appellation gagnent en popularité.
Celui-ci est bien agréable, aromatique, au fruité frais sur des notes de fruits jaunes et d'épices.
C'est sec, assez vif et d'une belle allonge en bouche.
À servir à 10 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l.
En ligne (37) et dans 31 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,75 $

Spring, Vouvray, Vincent Carême 2017

Un beau vin blanc de Loire fait du cépage chenin.
C'est à la fois gras et fin.
D'une belle viscosité. Fruité agréable, sec et d'une acidité bien équilibrée.
Il a bien accompagné le crabe.
Vendanges manuelles. Levures naturelles.
Sucre 5,2 g/l. Alc. 13 %. Acidité 6 g/l. pH 3,3.
Dans 37 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,35 $

Notarpanaro 2010

Un très beau vin fait du cépage negroamaro.
C'est aromatique. Il y a là de la belle matière. C'est rond et sèveux sur une belle acidité.
Longue finale sur un fruité fin.
Un vin bien agréable à boire et qui semble encore bien jeune.
Servir à 16-18 degrés.
Producteur Cosimo Taurino. Appellation IGP Negroamaro Salento Rosso.
Une production de 450 000 bouteilles.
Région les Pouilles.
Alc. 14,5 %. Sucre 5,1 g/l.
En ligne (75) et dans 241 magasins, dont 1 Saq-Dépôt.

3 étoiles
Prix: 
20,90 $

Spontané Blanc 2017

Un pétillant naturel fait de raisins du Sud-Ouest par un producteur de la Loire.
Cépages: sémillon, loin de l'oeil et mauzac à parts égales.
Producteurs: Nicols Grosbois et Philippe Mesnier. Domaine des Hauts Baigneaux (Azay-le-Rideau).
C'est un pétillant léger, suave, assez fin, floral et d'une belle fraicheur sur des saveurs de pomme. C'est bien sec, la bouche est fine, l'acidité modérée. Bien agréable à boire en apéritif.
Alc. 11,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Vendanges manuelles. Méthode de vinification ancestrale. Fermentation naturelle sans sucre ajouté.
En ligne (15) et dans 99 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,45 $

Poggio Alle Mura, Rosso di Montalcino 2016

Aromatique et invitant sur des notes de prunes et de bois fin.
Une belle texture serrée et assez ferme.
D'un beau granulé. C'est solide et tonique.
Encore jeune. Pour quelques années de cave.
Sangiovese 100 % de la maison Banfi.
Sucre 2,5 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne (14) et dans 82 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
26,40 $

Isa 2016

Vin de pays des Côtes de Thongue. C'est entre Pézenas Béziers en Languedoc le long du bassin de la rivière Thongue.
C'est 6 caves coopératives et 58 caves particulières.
Producteur: Les Chemins de Bassac, 17 hectares.
La contrétiquette indique «Réservé au marché canadien».
Un vin rouge foncé. Fruité agréable rappelant les bleuets.
Bouche ronde, peu tanique, plutôt légère.
Bien bon.
Cépages: grenache, syrah, mourvèdre , cabernet sauvignon et pinot noir.
Bouchon de plastique.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (22) et dans 110 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,90 $

Janus, Domaine de l'Écu

Le nom du vin est sur la contrétiquette !
Un vin bio et nature bien discret au nez.
La bouche est plus expressive. L'attaque fruitée et saline.
C'est suivi de belles saveurs de fruits et de bonbons jaunes, de jujubes. Étonnant et original.
Juteux et très bon.
Vendanges manuelles, levures indigènes.
Alc. 12 %. Sucre nc.
En ligne (29).

3 étoiles
Prix: 
27,85 $
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