Rouge

Centine Tocana 2013

C'est le deuxième arrivage de ce vin dans ce millésime et son prix a baissé de 0,40$.
Le vin me semble meilleur que lors du premier arrivage en janvier dernier.
Il est très aromatique et très fruité. L'attaque est agréable. Le vin offre une belle présence en bouche. C'est même assez costaud. Il y a beaucoup de fruits sur des tanins assez fermes. C'est sec et sérieux.
Une longue finale gustative sur une texture fruitée granuleuse.
Alc. 13,5 %. Sucre nd.
Sangiovese, cabernet sauvignon et merlot.
En ligne et dans 120 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,95 $

Osoyoos Larose, Le Grand Vin 2011

Un bon vin de Colombie-Britannique qui connait un franc succès au Québec année après année.
Il a un beau nez fruité et profond.
Une belle texture granuleuse sur de beaux tanins ronds et un fruité enrobant.
C'est ample et assez riche. Peu acide. La finale est longue sur une note vanillée.
Pour quelques années de cave.
Alc. 13,8 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne et dans près de 300 magasins.

3 étoiles
Prix: 
45,00 $

Chemin de Roubia 2013

Un Minervois au fruité ample, pâteux et gras.
Un peu jeune et encore bourru, à revoir l'an prochain.
Syrah, carignan, grenache et mourvèdre.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,5 g/l.
Dans un peu plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $

PSI, Ribera del Duero 2012

Un vin riche ample et costaud. Il y a là beaucoup de matière. Une matière enveloppante. Du corps. C'est du sérieux pour plats costauds.
De la maison Pingus. Alc. 14 %. Sucre 2 g/l. 
En ligne et dans plus de 60 magasins. 
3 étoiles
Prix: 
43,00 $

Don Pascual Réserve Tannat 2013

Un deuxième arrivage de ce très bon rapport qualité-prix!
C'est un vin au fruité assez ample, moyennement tannique et plutôt ferme.
Bien fait, d'un bel équilibre entre le fruité, les tanins, l'acidité et l'alcool.
Sucre 2,5 g/l. Alc. 13 %.
En ligne et dans plus de 100 magasins.
Commenté aussi en février dernier.

2 étoiles
Prix: 
14,40 $

Monile Salvalai 2013

Un ripasso bien riche aux arômes de fruits confits.
C'est très ample, chaleureux, dense et gourmand. Il y a là beaucoup de matière. De la mâche. Une sentation de plénitude en bouche.
Un bon ripasso qui a fait une deuxième fermentation avec du marc d'amarone. 
Région: Vénétie. Cépages rondinella et corvina. 
Sucre 8 g/l . Alc. 13,5 %.
Dans près de 100 magasins.
90 points.
Le prix de ce vin a été haussé de 0,50 $ le 20 août.
3 étoiles
Prix: 
21,90 $

Casanova di Neri, Brunello 2009

Rouge plutôt pâle, teinte orangée.
La bouche est belle, ample et serrée. Encore tannique. Une belle longue finale et un bel arrière-goût.
Un vin assez mature, mais qui pourrait faire encore 2 ou 3 années de cave.
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l.
Dans plus de 50 magasins.
3.5 étoiles
Prix: 
56,00 $

Altano Rouge Douro 2013

Nez de petits fruits rouges.
De beaux tanins, du tonus
Une belle longue finale sur les petits fruits, la cerise.
Un vin juteux, d'un très bon rapport qualité-prix.
Cépages: touriga franca, tinta roriz et tinta barroca.
«Vinification en cuves d'acier inoxydable...ce qui donne un vin parfumé, plein et fruité, facile à boire.»
Alc. 13,5 %. Sucre: 2,8 g/l.
En ligne et dans plus de 150 magasins (produit courant).
Voir les commentaires d'autres millésimes du Altano et du Altano Reserva.

88 points.

2.5 étoiles
Prix: 
12,95 $

Offley LBV 2010

C'est du costaud!
Aromatique, fruité ample, avec des flaveurs d'amélanches. 
Très belle texture granuleuse. Du beau fruit. On ne perçoit pas l'alcool inhérent aux portos. Très jeune. Gras. 
Belle finale. 
65 % touriga franca, 15 % touriga nacional, 15 % tinta roriz, 5% sousão  
Alc. 20 %. Acidité  4,4 g/l (équivalence tartrique); pH: 3,52; sucre 102 g/l.  
 
Une fois la bouteille ouverte, la conserver au frais. Elle se conservera et s'améliorera même sur quelques semaines.
En ligne et dans 184 magasins dans la section des produits courants. 
90 points.
3 étoiles
Prix: 
19,95 $

Monasterio de las Viñas, Crianza 2008

Un beau vin espagnol aromatique sur des notes de petits fruits et de fleur. C'est profond et invitant. L'attaque est souple, puis les tanins prennent bien leur place. La texture prend forme et devient alors plus ferme. Belle finale légèrement vanillée.
De la belle qualité pour le prix : 12 $.
Alc. 13 %. Sucre 2.5 g/l.
Six mois en barrique de chêne américain. Grenache, tempranillo, cariñena et cabernet sauvignon.
Ce vin fait partie des produits les plus vendus (en valeur) à la SAQ (7,5 millions $). C'est le seul de la liste qui est transigé en euros. Il s'en est vendu 603 227 bouteilles l'an dernier.
En ligne et dans presque toutes les succursales dans la section des produits courants.
90 points.

A été haussé de 0,30 $ cette semaine.

3 étoiles
Prix: 
12,30 $ à la SAQ | Rabais de 1 $ à 11,30 $ jusqu'au 30 août.

Monasterio de las Viñas, Reserva Cariñena 2006

Nez de crème et de cèdre, fruité ample.
On dirait sentir le tanin.
Belle bouche juteuse, tanins ronds. Belle texture assez ample et élégante.
Longue finale sur le fruit à noyau et le cèdre.
Un vin qui a du tonus.
Grenache, tempranillo et Cariñena, un an en barrique de chêne américain.
Le site de la SAQ dit «à boire ou à garder 16 ans suivant le millésime.»
Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne et dans presque tous les magasins dans la section des produits courants.
89 points.

2.5 étoiles
Prix: 
15,90 $

Monasterio de las Viñas, Gran Reserva Cariñena 2005

Arômes de petits fruits et de vanille sur une bouche chaleureuse.
C'est à la fois ferme et élégant.
Plus léger que ces deux jeunes frères le Reserva et le Crianza.
24 en fûts de chêne américain. Conservé 5 ans avant la mise en marché.
Grenache, tempranillo, cariñena et cabernet sauvignon.
Il a perdu de son fruité, mais pas encore gagné de flaveurs de vin mature.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
L'utilisation du boisé de cette maison est bien dosée et sans exagération.
En ligne et dans presque tous les magasins dans la section des produits courants.
88 points.

2.5 étoiles
Prix: 
20,10 $

Domaine au Moines Ajou-Villages 2011

Finesse et élégance dans ce beau cabernet franc de la Loire. 
Facile et agréable à boire.
Cabernet franc à 70 % et cabernet sauvignon.
Dans 28 magasins.
3 étoiles
Prix: 
25,40 $

Septima Malbec 2014

Nez crémeux.
Belle bouche ample, fruitée, boisée et bien vanillée.
Tanins légers. Assez gras. Long (cèdre) et chaleureux.
Sucre 2,6 g/l.
En ligne et dans plus de 160 magasins (courant).

85 points.

1.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Château Cantenac Saint Émilion 2010

Une belle bouche tannique et ferme sur un fruité ample et riche avec une pointe d'oxydation.
De la belle matière.
Très longue finale savoureuse. Du sérieux.
Merlot 75 % et cabernets
Alc. 14 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne et dans plus de 60 magasins.
90 points.
3 étoiles
Prix: 
35,00 $

Tocado 2014

Le vin de la semaine !

Un rapport qualité prix difficile à battre.
Un bon vin à moins de 10 $! Bravo!
Il ne reste plus que 28 vins en bas de 10 $ à la SAQ.
Nez de petits fruits. Un vin plutôt léger au fruité fin sur des tanins délicats.
Finale assez longue avec une petite note de feuille séchée.
C'est simple, bien fait, bon et agréable à boire.
C'est fou ce que les Espagnols peuvent faire de bons vins lorsqu'ils ne forcent pas trop sur le bois!
Grenache 85 %, cabernet sauvignon 10 % et tempranillo 5 %.
De la bodegas Borsao. Région de Campo di Borja.
Capsule à vis.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,1 g/l.
En ligne et dans presque tous les magasins dans la section des produits courants.
87 points.

2 étoiles
Prix: 
9,95 $

Dourum 2013

Rouge foncé opaque. Très aromatique sur les fruits noirs.
Un vin ample qui a beaucoup de fruits et beaucoup de tanins. Riche, d'une belle amplitude.
Longue finale très fruitée savoureuse qui rappelle les framboises très mûres.
Duorum, deux en latin pour l'alliance de deux oenologues, dont un a été 27 ans à Barca Velha.
Touriga nacional 40 %, touriga franca 40 % et tinta roriz 20 %.
Vendanges manuelles.
Sucre 3,3 g/l. Alc. 13,5 5.
En ligne et dans près de 150 magasins.
90 points.

3 étoiles
Prix: 
19,95 $

Borsao Crianza Seleccion Rouge 2012

Beau nez de fruits chauds. Bouche agréable, épicée, tanins fins. Très bien fait.
Une finale fruitée cerise et prune.
Un bel assemblage de garnacha (60 %), de tempranillo (20 %) et de cabernet sauvignon (20 %).
Servir frais à 14 degrés.
Sucre 3,1 g/l. Alc. 14,5 %.
«Fermentation séparée des trois cépages en cuves inox pendant 21 jours entre 25 à 30º C. Élevage en fût de chêne français 55% et américain 45% de 10 mois minimum, suivi d'un élevage en bouteilles de 14 mois.»
En ligne et dans 262 magasins.
88 points.
2.5 étoiles
Prix: 
15,75 $

L'Olivier d'Anis

J'ai acheté ce vin chez IGA il y a quelques mois.
Il est indiqué sur l'étiquette «Thym olive agneau carotte anis. Produit de France. Les vins Harmonies.» Je sais que c’est un vin de M. François Chartier, même si son nom n'est pas indiqué sur l'étiquette. Je m'attendais à ce qu'il soit plus mauvais. Après tout c'est un vin d'épicerie. Je ne l'ai pas servi avec de l'agneau. C'était spaghetti ce soir-là. De toute manière, je ne crois pas au mariage vin et arômes. Je marie les vins en fonction de la texture du vin et du plat. C'est un vin peu aromatique. Il a des arômes de petits fruits légèrement épicés. C'est léger en bouche, peu tannique, acidité équilibrée. Plutôt simple. La finale est courte sur de petits fruits là aussi légèrement épicés. Il se laisse boire. Nous étions trois. Une n'a pas aimé, les deux autres si. Je ne sais pas si c'est le même vin qui est toujours à IGA puisqu'il n'y a pas de millésime sur l'étiquette. C'est correct, même bien. Nous l'avons bu. Oui, nous pouvons trouver du bon vin en épicerie.
17,99 $ avant TPS et TVQ. 
D'autres vins en épicerie.
2 étoiles
Prix: 
17,99 $ + taxes

Altamana Grande Réserve, Malbec 2013

Un beau vin du Chili aromatique avec des notes de fruits chauds et de bois.
Belle texture assez tannique sur un joli fruité.
Peu acide, fruité d'une légère sucrosité.
Finale sur un fruité légèrement végétal et boisé.
À l'aération, le boisé devient beaucoup plus évident.
100 % malbec, fait par deux Bordelais.
Sucre 2,5 g/l. Alc. 14 %.
Région Maule.
Dans plus de 80 magasins.

2 étoiles
Prix: 
25,85 $

Gérard Bertrand, Languedoc, Syrah Grenache 2011

Épicé, fruité, corsé, ample, avec de beaux tanins, expressif et long sur de belles saveurs de pruneaux.
Ce vin fait partie de la sélection mise de l'avant dernièrement par la SAQ du top 100 du magazine américain Wine Spectator qui lui accorde la 73e position avec une note de 90/100. (L'équivalent de nos trois étoiles.)
Les gens de ce magazine qui décrivent souvent le vin plus par les odeurs que par la texture écrivent ceci à propos de ce vin : «Les arômes bien mûrs mènent à de riches flaveurs de prune noire, de kirsch et de bleuets séchés, avec un côté épicé succulent. La finale dévoile des notes de fumée et de chocolat.»
Une autre belle réussite du grand Gérard Bertrand.
Sucre 4,1 g/l. Alc. 13,5 %.
Dans 129 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,65 $

La Vieille Ferme Ventoux rouge 2014

Un classique revisité.
De beaux arômes de fruits noirs et de sous-bois.
Fruits, épices et fraicheur en bouche. Tanins souples soutenus par une jolie acidité.
Longueur sur le fruit qui rappelle les arômes perçus au nez.
Un vin de négoce de la talentueuse famille Perrin du Château Beaucastel.
50 % grenache, 20 % syrah, 15 % mourvèdre et 15 % cinsault
Vinification
«Vendanges presque toujours foulées, mais non égrappées et vinifiées en cuve ciment de 150 à 300 hectolitres. Élevé en cuve et foudre (15%) pendant 10 mois. Mise en bouteilles en juillet, août, après collage et filtration sur plaque.»
Sucre 2,2 g/l. Alc. 13 %.
Capsule à vis
En ligne et dans 400 magasins dans la section des produits courants.
2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Domaine Désiré Petit, Arbois Pupillin Trousseau 2011

Si vous cherchez un vin rouge très léger, celui-ci fera l'affaire.
Il est fait du cépage trousseau. C'est fin, très délicat, très léger.
D'un petit fruité souple, non tannique, acidité équilibrée, d'une jolie fraicheur.
Certains le diront fluet, d'autres fin.  Un vin original.
Il se laisse boire.
Servir bien frais presque comme un blanc à 10-14 degrés.
Sucre 2 g/l. Alc. 12,4 %.
Plus léger que le 2010.
Dans 35 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,75 $

Pinot noir Les Jamelles, Pays d'Oc 2013

Des flaveurs de fruits chauffés sur une note oxydée. Peu tannique, peu acide avec une sensation de légère sucrosité, le vin n'est pas tout à fait sec avec ses 4,2 g/l de sucre réducteur.  Finale sur les fruits brûlés.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %
En ligne et dans 356 magasins. 
1 étoile
Prix: 
14,95 $

Ladoix 1er cru Hautes Mourottes 2012

Il y a 12 vins de l'aoc Ladoix à la SAQ de 42 a 65 $.
Celui-ci de la maison Jean-Claude Boisset a de beaux arômes élégants de petits fruits accompagnés d'une petite note de fumée. C'est profond et invitant. 
La bouche est riche, ronde et peu acide. Un fruité qui enveloppe bien les tanins de belle qualité. Finale juteuse et légèrement épicée est d'une belle longueur au fruité fin d'une certaine amplitude.
Vendanges manuelles.
Pour quelques années de cave. Huit et plus selon le producteur.
Servir à 15-16 degrés. 
Sucre: nd. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 17 magasins dans 6 des 17 régions du Québec.
 
«Date de vendange: 28 septembre 2012, vendange manuelle en caissettes percées de 20 kg. 1er tri à la vigne, second sur table de tri à la réception de la vendange.
En cuverie: les raisins sont égrappés à 100 % mais non foulés (donc entiers) et mis en cuve par gravité. Macération totale 22 jours dont 1 semaine a froid (12°C): fermentation en levures indigènes uniquement (aucun adjuvant oenologique ajouté comme des enzymes ou tannins). Pigeages peu fréquents (8 maximum)
En cave: 20 mois sur lies sans soutirage, 45 % fûts neufs, bois d’origine française, chauffe longue a basse température pour un boisé très délicat.
Mise en bouteille: par gravité en mai 2014, vin non collé, très légère filtration.
(AOC Ladoix) crée en 1970, seulement 94 ha de vignes à Ladoix avec les ¾ en rouge. L’appellation possède 11 climats classés en Premiers Crus, l’orientation du vignoble est au soleil levant voir sud-est/sud et son altitude varie entre 230 et 325 m. La partie haute du coteau qui nous intéresse est composée de sols caillouteux, rougeâtres, calcaires et assez marneux pourvus de débris de calcaire à silex. Les Hautes Mourottes se situe à quelques mètres seulement des célèbres Corton-Renardes. En vieux patois Mourottes signifie murs, ce qui traduit la présence passé de petites murailles. Vigne âgée de 50 ans, rendement très faible : 30 hl /ha.» (Boisset)
4 étoiles
Prix: 
51,75 $

Faiveley Mercurey, les Mauvarennes 2013

L'appellation Mercurey est assez populaire au Québec. Il y a 21 exemplaires de cette AOC à la SAQ. Les prix vont de 22 à 48 $. La qualité des vins de cette appellation s'est grandement améliorée au cours des dernières années et les prix y sont encore assez raisonnables.
D'ailleurs, celui-ci est le moins cher de la série et il est très bon.
Beaux arômes de prunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une pointe de fumé. Les tanins sont beaux et donnent une structure bien granulée. 
La finale est longue. 
Servir de 13 à 16 degrés.
En ligne et dans 53 magasins.
Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
Mercurey c'est 540 hectares en rouges et 84 en blancs.
3 étoiles
Prix: 
23,75 $

Godelia Mencia 2010

De beaux arômes de fruits, d'épices et de fines herbes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est un vin assez corsé. Il a de riches notes boisées. Beaucoup de matière, d'une belle extraction. Les tanins sont beaux. Le vin a du tonus. Il fait parti de la sélection de la SAQ parmi le top 100 du Wine Spectator. Ce magazine donne de bonnes notes aux vins corsés, charnus et bien expressifs. 
Ils lui ont donné 92 points, je dirais 90. 
Alc. 14,5 %. Sucre 2,7 g/l.
Dans 121 magasins.
Ce vin du deuxième arrivage (juillet) me semble meilleur que celui du premier arrivage de février.
Comme la plupart des vins de cet arrivage Cellier du 23 juillet, il n'est pas disponible pour achat en ligne! On me dit que plusieurs d'entre eux ont été offerts en prévente et la plupart vendus. Donc, ce fut populaire. Ne faudrait-il pas alors mieux alimenter saq.com afin de répondre à la demande? 
3 étoiles
Prix: 
22,65 $

Marina Cvetic 2010

Montepulciano d'Abbruzo
Le vin est opaque, riche et chaleureux. Il y a beaucoup d'extraction. Un fruité abondant, opulent et pulpeux.
C'est gourmand. Pour plats riches.
Cépage montepulciano.
Alc. 14,5 %.  Sucre 4,7 g/l.
85e au top 100 du magasine Wine Spectator, qui lui a donné 91 points.
Arrivage cellier de cette semaine.
Dans 153 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
30,75 $

Cellers Can Blau 2013

Il y a deux vins portant le même nom à la SAQ. Ils n'ont toutefois pas le même numéro (12658627 et 11034644) ni le même prix (23,40 $ et 24,65 $). Le site SAQ n'indique pas non plus le même taux de sucre. Ce même vin se retrouve même côte à côte à deux prix différents dans plusieurs succursales!

L'explication fournie par la responsable de l'agence Balthazar c'est que le vin arrive maintenant en caisse de 6 de bois et «le prix est légèrement plus élevé selon le calcul de la SAQ, puisque les taxes sont divisées par 6 bouteilles au lieu de 12.»

Celui que j'ai dégusté est celui à 24,65 $.
Il dégage de beaux arômes de fruits noirs. La bouche est assez ample. C'est rond, fruité, les tanins sont bien intégrés à ce fruit abondant. C'est très charnu. Peu acide et d'une certaine sucrosité. Il devrait bien accompagner les plats riches.
Cépages manzuelo (carignan), syrah et grenache.
Producteur Juan Gil. Région Montsat, voisine du Priorat.
Sucre 2,9 g/l. ALc. 14,5 %.
Dans 103 magasins. (L'autre du même nom est dans 78 magasins à 23,40 $.)

2.5 étoiles
Prix: 
24,65 $

Ponzi Tavola Pinot Noir 2012

Un pinot noir atypique aux arômes de fruits noirs et de cuir. C'est très fruité, corsé, costaud et chaleureux. L'alcool est bien marqué. Il est bien tannique pour un pinot.
Il se termine sur une longue finale fruitée. Un vin qui a du caractère.
Alc. 13,3 %. Sucre 1,4 g/l.
No 53 du top 100 du WS avec une note de 91. (Disons 88)
Dans 124 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
37,25 $
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