Beaucoup de tanins, beaucoup de fruits et alcool marqué.
Jeune, ferme et finale chaleureuse.
Syrah, grenache et mourvèdre.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 52 magasins.

Ce vin est fait d’environ 85 % de dolcetto et 15 % nebbiolo vinifiés séparément, puis assemblés et élevés au moins un an en futs de chêne. Il est rubis foncé. D’intensité moyenne, le nez est fruité (cerise noire, mure, prune), avec une note épicée. La bouche est corsée tout en restant élégante, bien fruitée, épicée et assez astringente, le tout s'étirant en fin de bouche, avec du noyau de cerise. Le vin s’ouvre et évolue dans le verre pour devenir de plus en plus épicé. Un vin beaucoup trop jeune.

Il a été dégusté à côté du Bricco del Drago 1994 ****(*), assez peu évolué à l’œil et encore bien foncé. Au nez, il est intense et complexe, fruité (fruits cuits), fumé, torréfié, avec des champignons (porcini) et une belle note animale. En bouche, il est corsé, texturé et encore bien fruité, avec des tanins relativement fondus. La fin de bouche est fraiche et fruitée, avec une légère oxydation, une belle astringence et une grande persistance. Une merveille à maturité!

Dans 46 magasins.  

  Pour plusieurs autres millésimes de ce vin, voir : Le dolceto peut donc être un vin de garde.

Aromatique, fruits noirs.
Assez costaud, riche et ferme sur de beaux tanins.
Jeune et bourré de fruit.
Finale agréable assez longue.
Syrah à 70 % et grenache.
Vignoble JeanJean.
En ligne (12) et dans 127 magasins.

Moyennement aromatique, fruité fin sur des épices.
Une bouche au fruité ample, épicée et assez grasse.
Longue finale épicée et réglissée. Peu acide.
Meilleur le lendemain. Pour encore 4 à 8 ans de cave.
Grenache à 80 % et syrah. 5 hectares.  Non boisé. Élevage en cuve-ciment sans revêtement intérieur. Une production de 20 000 bouteilles.
Biodynamie. Alc. 13 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (31) et dans 145 magasins.

Un pinot noir allemand léger, frais, assez fin.
De beaux petits tanins sur un fruité agréable.
Bon et pas cher.
Producteur Moselland.
De la région de Pfalz (Palatinat).
Capsule à vis. Sucre 5,8 g/l.
En ligne (7) et dans 138 magasins.

Exubérant, cèdre, menthol et lavande.
Alcool bien marqué. Tanins fins sur un fruité juteux et d'une certaine sucrosité.
Belle structure.
Devrait s'améliorer au cours des prochaines années.
Mourvèdre 95 %, grenache 5 %.
Alc. 14 %.
Dans 8 magasins.

Rouge opaque.
Aromatique, épices, réglisse.
Très belle attaque assez ferme, fruitée et bien expressive.
Puis fruité coulant et bien épicé. C'est gras, costaud, corsé et chaleureux.
De belles saveurs de confiture de mures. Texture épaisse. Difficile d'en boire beaucoup.
Alcool bien présent en finale.
Syrah, grenache et mourvèdre. Alc. 15 %. Sucre 2,5 g/l.
Dans 75 magasins.

Un très beau vin de Bandol, costaud, corsé, frais et bien agréable.
De beaux tanins sur un fruité assez gras, bien équilibré.
Finale élégante et suave sur des notes de fruits et de menthe.
Mourvèdre à 90 % et carignan.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans une vingtaine de magasins.

Une couleur d'encre et des aromes de crème.
Un vin fruité, tanique avec de belles saveurs de fruits et de cacao.
Finale crémeuse.
Le vin est encore trop jeune. À revoir dans quelques années.
Mourvèdre à 90 % avec un peu de grenache. Sucre 2,5 g/l.
Dans 25 magasins.

De belles saveurs de cerises noires sur de beaux tanins un peu rugueux.
C'est sèveux, serré, vif, costaud et vif.
Pour quelques années de cave.
Mourvèdre à 95 % et grenache.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 33 magasins.

Un vin gras, riche, opulent, fruité, costaud.
Très agréable à boire.
Encore jeune. Impressionnant.
Du grand vin !
Levures indigènes.
Encépagement: mourvèdre, grenache, cinsault et carignan.
Alc. 15 %.
En ligne (12) et dans 2 magasins.

Un vin rouge costaud, corsé et encore jeune.
D'un fruité généreux, de jolies saveurs de pruneaux sur de beaux tanins ronds.
Longue finale sèveuse.
Pour quelques années de cave.
Appellation DOCG Castel del Monte Rosso Riserva. Région des Pouilles.
Cépages : nero di Troia 70 % et montepulciano.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l. Acidité 5,65. pH 3,45. SO2 total 60 mg/l.
En ligne (15) et dans 122 magasins.

Un vin rouge foncé bio d'Espagne d'une texture lisse sur des saveurs de petits fruits et d'épices.
Les tanins sont fins. C'est juteux, agréable et persistant.
Cépage monastrell à 100 %, en majorité franc de pied. Élevage 6 mois en barriques de chêne français.
Région de Jumilla. Producteur Altamente Vinos.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,7 g/l.
Dans 79 magasins.

Un bon petit vin léger de Toscane fait de Sangiovene à 80 % complété de syrah.
La première chose que l'on remarque en prenant cette bouteille, c'est son bouchon. Un bouchon de liège que l'on peut ouvrir à la main sans tirebouchon. Ici, c'est le Helix de Amorin. Type de bouchon que l'on retrouve souvent sur les LBV de Porto. Ça ressemble aussi beaucoup à un bouchon de champagne. Donc, facile à ouvrir et réutilisable. Pratique.
Revenons au vin: c'est pâle, avec des aromes de feuilles mortes, de thé et de canneberge. La bouche est souple, non tanique, assez vive tout en étant tout de même d'une certaine rondeur.
C'est juteux et gouleyant. C'est bio en plus. Une production de 240 000 bouteilles par Castellani.
Alc. 12,5 %. Sucre 8,5 g/l.
En ligne (61) et dans 126 magasins.

Un vin étrange.
Il s'ouvre sur des odeurs de sueur, de cheval, de bassecour. «Funky» disent certains.
Ça se dissipe à l'aération, ou bien on s'habitue. C'est peut-être l'oeuvre des brettanomyces ou de 2-mercaptoéthanol.
C'est léger, juteux, au fin fruité épicé et un peu aigrelet avec des notes rappelant le vinaigre. Petite verdeur, âcreté et amertume en finale.
À servir frais à 12 degrés pour atténuer ses odeurs.
Pas totalement mauvais, mais original et bizarre.
Cépage Gamay. Alc.12,5 %. Sucre 3,2 g/l.
Producteur: Bernard et Benoit Landron.
Coteaux d'Ancenis est une petite appellation de la Loire.

La noix de coco!
Un vin rouge aux fortes saveurs de noix de coco et de vanille. C'est pâle avec une teinte orangée. Il semble déjà vieux. Peu tanique, peu de fruits. Il a tout de même une certaine rondeur. C'est molletonné. La finale et l'après-gout sont bien vanillés.
Il faut aimer le genre.
C'est bien cher.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. pH 3,55. Acidité 5,6 g/l.