Rouge

Promises Land, Wakefield 2015

Beaux aromes de fruits et d'épices.
Note de tabac et de fumée. Invitant.
Très fruité en bouche. Une texture douce et coulante.
Belle finale fruitée.
Shiraz à 80 % et cabernet sauvignon.
Dans 186 magasins.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 3,7 g/l.

Sur la contre-étiquette, il y a un indicateur de température du vin qui nous permet de savoir s'il a atteint sa température idéale de service. Sinon, on refroidit ou on le laisse se réchauffer.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Native, Rémi Pouizin 2013

Côtes-du-rhône du village de Visan.
Un bel assemblage de grenache à 70 % et de syrah.
Même à 30 %, la syrah est ici dominante comme c'est souvent le cas. Ses aromes de petits fruits sont bien exubérants et très agréables.
C'est coulant. Un beau petit jus au fruité ample.
Si servi froid, les tanins sont plus perceptibles.
Longue finale juteuse.
Alc. 14 %. Sucre 2,2 g/l.
Vendanges manuelles. Élevage cuves béton.

Dans 15 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,15 $

Solaz Tempranillo cabernet sauvignon 2014

Après une série de mauvais millésimes, ce vin reprend de la forme et se rapproche des millésimes d'avant 2006.
Ce 2014 s'ouvre sur de beaux aromes de fruits et sur pointe végétale.
En bouche, nous avons des saveurs de caramel sur une sucrosité comme en donnent les copeaux de bois. Les tanins sont légers. Peu acide.
Finale assez longue. Servir légèrement rafraichit.
Capsule à vis. Alc. 14 %. Sucre 5,6 g/l. (8 en Ontario)
Région: Castilla la Mancha. Producteur: Osborne.
En ligne (59) et dans 222 magasins dont 6 SAQ Dépôts

1.5 étoiles
Prix: 
12,95 $ à la SAQ | 11,65 $ à la LCBO

Argiano Non Confunditur 2013

Pas bon!
Des aromes de chocolat, de liège et de bran de scie.
La bouche est plutôt asséchante.
De facture moderne. Dégingandé.
Un mélange de cépages français et d'un peu de sangiovese.
Peut-être un peu bouchonné.
Alc. 14,5 %. Sucre: non publié.
En ligne (38) et dans 64 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
24,35 $

Trebbiolo La Stoppa 2014

Stop à l'écurie!

Il se dégage de ce vin une odeur chevaline à nous faire ruer dans les brancards.
Le cheval est en sueur. Certains vont aimer; d'autres vont détester cette odeur.

En bouche, c'est suret, âcre et amer. Personne ne peut aimer ça.

Imbuvable!

À l'écurie? Non à l'évier.

Un vin à éviter.

Ce liquide semble contaminé par les brettanomyces.

Comment peut-on mettre sur le marché une picouille pareille?

C'était congé tout l'été au laboratoire de la SAQ? Chez les gens de l'agence Oenopole aussi?

En ligne (76) et dans 139 écuries.
À RETIRER AU GALOP!

 

Il y a peut-être aussi un problème de bactéries, d'hygiène et/ou de refermentation.

 

Une recherche rapide dans internet nous montre que ce problème est répandu pour ce producteur depuis au moins 2010.

«La Stoppa Trebbiolo Rosso
2014 Quite simply, this wine tastes like something that might fall out of a cow after a night out on the curry. Avoid.
2013 Effervescence! Love this red with light sparkle medium body
2012 Not my style of red. Somewhat thin in the glass with too much dill funk on the nose. Maybe some rose. Green and grassy red with thin body and lots of acid.
2012 Funky and rich. Dark fruits with bright citric acid and effervescence.
2012 Not a good bottle. Very reductive, hydrogen sulphide nose on opening and lots of fizz almost like the frizzante. Flat and bitter on the palate. Put the bottle aside (in the fridge under vacuum pump, perhaps not a good idea). Tried again after two days and was even worse, yeasty with old sock taste. Undrinkable.
2012 Soda-pop like fizz.
2010 Fizzy. Sour. What it's supposed to be

2009 cheap chinese glue.
La Stoppa Trebbiolo Frizzante 2012
Smells leathery, earthy. Light fizz, decomposing red fruit taste
Funky, a bit meaty, volatile
Shoe leather
Wet farm

La Stoppa Ageno 2009 bit like a stinky cheese (Jamie Goode)
2009 there is certainly some clove/medicinal character which is associated with the rogue yeast.»

Prix: 
23,10 $

Chinon, Pascal et Alain Lorieux, Thélème 2011

C'est tellement bon !
Un beau cabernet franc de la Loire, riche et intense, tout en étant élégant.
Le fruité est très agréable, les tanins ronds et bien faits.
La finale persistante est sur les fruits avec une petite note d'épice.
Le vin est presque à maturité.
Un réel plaisir à boire.
Pas de bois.

«Thélème" est le nom d'une abbaye utopique imaginée par Rabelais à la fin de son livre "Gargantua". On pouvait entrer ou sortir librement, y manger et y boire tout à son aise.»
En ligne (26) et dans 76 magasins.
 

3.5 étoiles
Prix: 
26,05 $

Pegoes 2014

Beaux arômes de pruneaux chauds.
Un fruité ample sur de beaux tanins.
Des notes de cacao en finale.
Cépage castelao.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,5 g/l.
Dans 183 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,15 $

Coteaux Bourguignons, Bouchard Père & Fils, Les Deux Loups 2014

Beau nez de petits fruits.
La bouche est légère sur de beaux tanins.
C'est rond, bien texturé, assez persistant.
Laisse une belle bouche.
Une majorité de pinot noir avec un peu de gamay.
Servir frais à 11-12 degrés.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc. 12 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (62) et dans 146 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,95 $

Otoñal 2015

Un vin rouge de la Rioja aux arômes de petits fruits en train de fermenter.
Texture un peu collante, acidité vive.
Cépage tempranillo.
Servir très frais.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 178 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
13,20 $ à la SAQ | Réduit à 12,25 $ jusqu'au 10 octobre

Bù, Glissando 2014

Ce vin rouge sélectionné par Jessica Harnois n'est disponible que dans les épiceries. C'est le meilleur des deux rouges. Il a un nez discret qui s'ouvre à l'aération. La bouche est ample et fruitée. La texture est un peu collante ce qui donne de la maque au vin. La finale est un peu chaude et un peu dure.
En mangeant, le vin s'assouplit.
Il est fait de nero d'avola et de merlot de Sicile. Une partie du vin est élevé au contact du bois. On suppose des planches ou des copeaux.
Alc. 13 %.

1.5 étoiles
Prix: 
12,79 $ + tx chez IGA

Bù, Vivere 2014

Le troisième vin sélectionné par Jessica Harnois est beaucoup moins plaisant que les deux autres. Il a des aromes de petits fruits légers, de cerise qui se transforment en odeur de solvant lorsqu'on agite trop le vin dans le verre.
La bouche est d'un fruité collant, la texture est pâteuse. Ça colle au palais.
C'est fait de sangiovese provenant des marches.
Embouteillé au Québec par Constellation Brands.
Alc. 12,5 %. Sucre: non communiqué.
En ligne (179), dans 288 magasins et dans des épiceries au même prix.

0.5 étoiles
Prix: 
14,70 $

William rouge, Rivière du Chêne 2014

Aromatique, fumée, fruits noirs, épices et notes fermentaires.
Beau fruité coulant, tanins fins, sec.
Servir frais à 13 degrés.
Capsule à vis.
Cépages: maréchal-foch; frontenac rouge; léon-millot; sainte-croix; baco noir et seyval.
50 % en macération carbonique.
Alc. 12,7 %. Sucre 3 g/l. pH 3,8.
En ligne (28) et dans 240 magasins.
Essayez le William blanc de cette maison. Il est bien bon.

1.5 étoiles
Prix: 
16,05 $

Phenix, Rivière du Chêne 2014

Des arômes de fruits marinés sur une note végétale.
Bouche ronde, fruitée, légèrement boisée et sucrée.
Peu acide, un peu pâteux, note de fumée et de chocolat.
Simple, petite note amère en finale.
Cépages : maréchal-foch; frontenac; léon-millot; marquette et sainte-croix.
Élevage de 12 mois sous bois.
Alc. 12,5 %.

1 étoile
Prix: 
23,00 $

Domaine d'Aupilhac, Lou Maset 2014

Le vin de la semaine  

Très beau vin, velouté et bien texturé. Texture juteuse de gelée de fruits. Pas translucide, donc peu filtré. Légèrement épicé.
Gourmand et digeste.
Servez-le légèrement rafraichi à 15 degrés.
Très agréable à boire. Grenache, cinsault, complété de syrah, de grenache et de mourvèdre. Cueillis à la main.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (51) et dans 120 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,00 $

Montecillo Crianza 2008

C'est une bouteille de 2008 qui était parmi les 2010 et 2011 sur une tablette des produits SAQ dans une épicerie Richelieu de Saint-Fabien près de Rimouski!
Le vin a développé de belles notes de vin presque mature sur un beau boisé enveloppant comme les Espagnols savent faire. La texture est veloutée, les tanins bien fondus. C'est très bon.
3 étoiles
Prix: 
17,95 $

Blés Crianza 2013

Beaucoup moins agréable que les millésimes précédents.
Peu acide, peu fruité, sensation de sucrosité et de vanille artificielle au goût de copeaux de bois.
Plutôt pâteux. Type vin industriel. Désolant.
Monastrell, tempranillo et cabernet sauvignon. Région de Valencia.
Alc, 13 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne (34) et dans 248 magasins.

Voir les commentaires sur les millésimes précédents.

0.5 étoiles
Prix: 
15,80 $

Arbois, Trousseau, Domaine Dugois, Grevillière 2012

Trousseau est le nom du cépage. C'est un cépage qui donne des vins rouges peu colorés, légers aux saveurs de fruits poivrés.
On a ici un vin léger à servir bien frais comme un blanc à 12 degrés.
Il a de belles saveurs de poivre.
C'est sec, peu tannique et original.
La finale est juteuse.
À servir avec des plats légers.
Vendanges manuelles. Alc. 13 %. Sucre 1,2 g/l.
En ligne (120) et dans 101 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,15 $

Les Jardins de Meyrac rouge 2015

Un beau vin rouge aux arômes de fruits chauds.
C'est bien fruité en bouche: fraise et cerise, avec une jolie note d'épices.
Les tanins sont légers. Le vin d'ailleurs est assez léger, mais ce beau fruité lui donne une belle présence assez ample en bouche.
C'est facile à boire. Du beau petit jus de la vigne. Digeste.
Parts égales de merlot et de cabernet sauvignon du Pays d'oc.
Un très bon rapport qualité-prix.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 5,9 g/l.
En ligne et dans presque tous les magasins, dont plusieurs SAQ Dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
11,35 $

McGuigan Shiraz 2015

Un vin rouge sucré, non tannique, non acide.
Aux aromes d'épices et de vanille douce.
Le fruité est assez ample et sucré.
Servir froid à 10 degrés.
Sucre 11 g/l. Alc. 13 %.
En ligne et dans presque tous les magasins.

1 étoile
Prix: 
10,95 $ à la SAQ | 10,95 $ à la LCBO

Cheverny, Domaine Maison 2013

Domaine Maison est le plus important domaine de l'appellation Cheverny avec 70 hectares.
Ce vin est d'un rouge pâle très brillant.
Un bel assemblage de pinot noir (60%), de gamay (30%) et de malbec (10%).
Nez de petits fruits et d'épices fines.
Léger en attaque, puis plus présent en milieu de bouche.
Saveurs de fraises et d'humus. C'est savoureux, agréable, souple et fin.
Une belle finale fruitée.
Servez bien frais à 12 degrés.
Acidité 3,56 (H2SO4), pH 3,48. Alc. 13 %. Sucre 1,9 g/l.
Bouchon de plastique.
 

3 étoiles
Prix: 
18,55 $

Château L'Argentier, Grès de Montpellier 2012

Un vin fruité, rond et agréable.
Pas tannique, peu acide et pas compliqué.
Grenache, syrah et carignan.
Alc. 14 %. Sucre 3,2 g/l.
 

2 étoiles
Prix: 
20,95 $

Medoro Sangiovese 2013

Un vin des Marches léger, souple au beau fruité.
C'est coulant, rafraichissant, facile et agréable à boire.
Laisse une belle bouche.
Un bon rapport qualité-prix.
De la maison Umani Ronchi.
Servir à 14-16 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 4,5 g/l.
En ligne (29) et dans 359 magasins, dont 9 SAQ Dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
13,40 $

Paso a Paso, Vin biologique, Bodegas Volver Tempranillo 2014

Ce n'est pas parce que c'est bio que c'est bon!
Ce produit a un goût de confiture brulée.
Le 2012 était portant très bon.
Alc. 14,5 %. Sucre nd.
En ligne (154) et dans 350 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
17,20 $

Beaujolais supérieur 2010, Château de Vaurenard

Le vin de la semaine   

Très beaux arômes de fruits et de cuir d'une bonne profondeur.
Des saveurs de fruits et de poivre.
Léger, sec, très fin, très épicé. Étonnant pour un beaujolais.
Facile à boire. Rafraichissant
Un vin bien original.
Servir frais à 14 degrés.
Gamay en vendanges manuelles pour vinification en grappes entières. Levures indigènes.
Vinification longue de 5 semaines. La fermentation alcoolique se fait à l'intérieur de chaque baie de raisin. Élevage en foudres de chêne de 5000 litres pendant 2 ans.
Culture Terra Vitis. Rendements de 45 hl/ha.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 0,1 g/l. Acidité 3,78 g/l. pH 3,29.
En ligne (29) et dans 73 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,00 $

Ramnista, Xinomavro, Kir Yianni 2011

Le vin rouge de la semaine   

Le xinomavro est un cépage grec qui rappelle le nebbiolo.
Ce vin du producteur Kir Yianni est délicieux, chaleureux et corsé.
Sa texture est serrée sur des petits tanins nombreux et fins.
Bel équilibre. 
Il a bien accompagné le steak.
Région de Naoussa, au nord de la Grèce.
Alc. 13,4 %. pH 3,35; acidité 6 g/l; sucre 3 g/l.
Sulfites libres 15; totaux 85 pm.
Acidité volatile 0,57 g/l.
Dans 42 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
25,45 $

Barton et Guestier Côtes-du-Rhône, Les Galets 2014

Beaux nez de confiture de fruits rouges et une petite note de tabac. Invitant.
Bouche d'abord fruitée, puis épicée. Sec, tanins très fins.
Belle finale assez élégante.
Grenache 50 %, syrah 30 % et carignan 20 %.
«Conduite manuelle du vignoble».
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Servir de 14 à 18 degrés.
En ligne (15) et dans 121 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Rosso Veneto, Famiglia Pasqua 2015

Un vin rouge léger, sucré, non tannique et non acide.
De style très marqué Nouveau Monde.
Corvina, cabernet et merlot.
Bouchon de liège aggloméré.
Sucre 11 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne (31) et dans 161 magasins.

1 étoile
Prix: 
11,65 $

Grand Sud Réserve Syrah-Malbec 2014

Vous connaissez probablement le Merlot Grand Sud, le vin le plus populaire à la SAQ, eh bien voici son frère dans une version un peu plus costaude.
C'est aussi au format d'un litre.
Il est plus texturé que le merlot. Il a plus de tanins. C'est d'un fruité sec.
C'est aussi plus rustique que le merlot. La finale est sèche et chaude.
L'échelle de sucrosité de la contre-étiquette indique entre sec et sucré.
Servir à 14-15 degrés avec les BBQ.
Le taux de sucre est de 9,7 g/l.
Alc. 12,5 %.
Bouchon de plastique. Syrah à 80 % et malbec à 80 %.
Prix de 15,15 $ équivaux à 11,36 $ la bouteille.
Il est vendu exclusivement dans les 10 SAQ Dépôt, donc avec un rabais de 15 % si on achète 11 autres bouteilles.

1.5 étoiles
Prix: 
15,15 $ le litre

Chinon 2013, Bernard Baudry

Chinon avec Saumur-Champigny sont les appellations qui produisent les plus beaux vins rouges de la Loire.
Ce sont les terroirs de prédilection du cabernet franc.
Celui-ci a une belle texture granuleuse, donnée par des tanins à la fois fermes et élégants.
On a l'impression que les tanins roulent en bouche.
Les saveurs et aromes rappellent un peu les framboises et le cuir.
Notez le taux d'alcool : 12 %. Sucre nd.
Il n'en reste que dans quelques rares magasins.
Un nouverl arrivage le 28 août.

3 étoiles
Prix: 
23,50 $

Cigare Volant Rouge 2010

Un très beau vin composé de grenache, syrah, cinsault, mourvèdre et carignan.
C'est très aromatique sur une belle texture assez serrée, de beaux tanins, une belle tension. Laissez respirer.
Pour quelques années de cave.
De l'original vigneron Randall Grahm de la maison de production Bonny Doon.
Alc. 13,5 %.
Dans 145 magasins.

3 étoiles
Prix: 
40,00 $
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