Rouge

Château Revelette, Coteaux d'Aix en Provence rouge 2016

Des aromes de fruits chauds. Une belle attaque franche, fruitée, assez serrée; puis tanique, et encore du fruit, pruneau et prunes.
C'est ample et velouté.
Finale sur les fruits avec une note de cuir.
Syrah, caberset sauvignon, grenache et carignan. Bio.
Alc. 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (22) et dans 102 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,40 $

L'Impromptu, Saint-Verny, Côtes d'Auvergne 2017

Un gamay juteux d'Auvergne.
C'est frais, coulant et bien équilibré.
Belle finale juteuse, gouleyante et légèrement épicée.
Du beau jus agréable à boire.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
Dans 58 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Bonterra Merlot 2017

Peut-être un des meilleurs de la série Bonterra.
Très aromatique, des mures et du chocolat.
Une bouche ample, charnue. Une texture veloutée. Acidité légère, mais le vin n'est pas mou.
Longue finale riche, fruitée à saveur de prune et chocolatée.
Surtout du merlot avec une petite quantité de petite syrah, de syrah et de carignan.
Six mois en chêne français et américain, dont 45 % étaient neuf.
Région de Mendocino.   [Échantillon reçu]
Alc. 13,69 %. Sucre 2,2 g/l.
Dans 68 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,55 $

Château Lavilotte, Saint-Estèphe 2002

Oui, un 2002 sur les rayons de la SAQ actuellement. C'est rare, ça arrive et c'est toujours intéressant de découvrir un vieux millésime dans certains magasins de la SAQ.
Celui-ci est encore bien opaque avec une petite teinte rouge pâle.
Il est encore jeune, costaud, ferme.
Ses tanins commencent à se fondre dans un beau fruité. Agréable à boire et digeste.
Cabernet sauvignon 70 % et merlot.
Notez ce beau 12,5 % d'alcool du bon vieux temps! Sucre 2,1 g/l.
Une production de 50 000 bouteilles. 12 hectares. Les Domaines Pedro.
Dans 16 magasins.

3 étoiles
Prix: 
33,00 $

Causse Marines Rouge, Peyrouzelles, Gaillac 2018

Aromatique. Juteux. Tanins enrobés. Une masse de fruits: cassis et bleuets.
Ample, plein et riche.
Très longue finale enveloppante.
Appellation Gaillac. 10 hectares. Encépagement: braucol (connu dans d'autres régions sous le nom de mansois ou fer servadou); syrah; duras et un peu de jurancon, alicante et prunelart
Alc. 14 %. Sucre 1,2 g/l.
En ligne (7) et dans 112 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
24,45 $

Mas Olivier, Faugères 2017

Un vin rouge très fruité, sec et ample.
De belles saveurs succulentes de fruits chauffés.
C'est jeune et joufflu. Finale sur les fruits chauds.
Syrah, carignan et grenache en futs de chêne.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,2 g/l.
Dans 78 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,40 $

Mula Velha, Reserva 2018

Assez aromatique sur des notes de confitures de prune.
Un beau fruité en bouche, tanins souples, une texture presque veloutée.
C'est coulant, peu acide et agréable. La finale assez longue est sur un fruité rappelant le cassis et le bleuet.
Un bel assemblage de syrah (60 %), de touriga nacional et de tinta roriz.
Appellation: Vinho regional Lisboa.
Pour accompagner entre autres les côtes levées et les steaks.
Alc. 13,5 %. Sucre 8,4 g/l. Petit bouchon de liège aggloméré.    [Échantillon reçu]
Dans 86 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,05 $

Casillero del Diablo, Cabernet Sauvignon, Chili 2018

Un vin chilien léger aux aromes fruités sur une petite note végétale.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est d'une texture ronde et veloutée.
Facile à boire.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.
Producteur Concha y Toro.     [Échantillon reçu]
En ligne (272), dans 405 magasins, dont 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,95 $ à la SAQ | Réduit à 11,95 $ jusqu'au 26 janvier.

Barbera d'Alba, La Bettola 2018

Aromatique, fruits noirs, cassis et bleuets sur une note d'épices fines.
Un beau fruité frais en bouche, des tanins bien enveloppés.
Rond, velouté. Savoureux et peu acide.
Les saveurs de cassis et de bleuets reviennent en finale.
Très longue finale d'ailleurs.
Cépage barbera. Région Piémont. Alc. 14 %. Sucre 3 g/l.
Dans 26 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,95 $

Esprit Nature, Bordeaux 2018

Un bordeaux bio. Il y a de plus en plus de bordeaux bios à la SAQ. Ils sont aujourd'hui 68. C'est tout de même peu parmi les 900 vins de Bordeaux et les 1100 vins bios.
Celui-ci de la Cave coopérative de Rauzan est bien agréable. Il est d'un rouge opaque.
Sa texture est ample. Il a de la mâche, c'est d'un fruité bien charnu.
Assez longue finale d'un beau fruité.
D'un très bon rapport qualité-prix. Le millésime 2016 était 17,20 $.
Merlot à 80 % et cabernet sauvignon.
Il serait fait sans sulfites ajoutés.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 33 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,45 $

Mas de la Devèze, Pandore 2016

Côtes du Roussillon Villages
Rouge opaque.
Des aromes de fruits noirs, de garrigue et de charbon.
Une belle bouche ample et dodue.
Des tanins bien intégrés dans un beau fruité.
Assez longue finale sèveuse.
Mourvèdre, grenache et carignan.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 78 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,45 $

Casisano, Tommasi, Rosso Di Montalcino 2016

Un rosso di Montalcino pâle, plutôt fin et presque délicat.
De jolies saveurs de réglisse.
Cépage 100 % sangiovese. Servir avec les pâtes.
Bouchon de plastique.
Alc. 13 %.  Sucre 3,4 g/l.
Dans 57 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,70 $

Bù Vivere Sangiovese 2017

Ça peut dépanner un vin de dépanneur !
Il peut arriver qu'on n'ait pas la possibilité d'aller chercher du vin à la SAQ. On se rabat alors vers l'épicerie. Le choix n'y est pas terrible, mais on prend un risque.
Ce vin de la série Bû, importé en vrac d'Italie, embouteillé par l'immense compagnie Constellation et popularisé par la sommelière Jessica Harnois, peut dépanner.
C'est simple, mais pas mauvais. C'est coulant et filant; rien n'accroche. Il a de belles saveurs de petits fruits. La finale est courte. Il se laisse boire. Le taux d'alcool est modéré: 12 %.
Servi légèrement rafraichit, il fera la job avec une pizza ou des spaghettis. Il est meilleur que le 2014.
Il en reste du millésime 2015 à 22 succursales de la SAQ au prix de 13,35 $.
Dans les épiceries, on retrouve présentement le 2017. Il est toutefois un peu cher de 15,29 $ (IGA) à 15,69 $ (Metro) plus taxes; soit 18 $.
   Voir l'article Comment est fait le vin en vrac.

1.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Domaine Cottebrune, Transhumance, Faugères 2016

Une nouvelle étiquette et une nouvelle bouteille pour ce beau vin du domaine Pierre Gaillard en Faugères qui quitte la bouteille bordelaise pour adopter la bouteille bourguignonne pour ce vin.
Un vin composé de grenache, de syrah et de mourvèdre sur 5 hectares de schistes. Vendanges manuelles.
C'est encore jeune. C'est d'un fruité ample sur de beaux tanins. Un vin dodu, assez riche, corsé et ample.
De belle constitution. Longue finale fruitée sur une belle trame légèrement tanique.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l.
Dans 96 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,25 $

Il Conte Montepulciano d'Abruzzo 2018

À l'ouverture, le vin dégage des aromes peu invitants, de vieux cuirs, de vieilles sandales.
Toutefois, ces aromes disparaissent après une forte aération. C'est de qu'on appelle de la réduction (éthanothiol - éthyl mercaptan ou mercapto-éthanol.)
Il révèle alors des aromes de petits fruits rouges.
En bouche, le vin est bien costaud et bien corsé.
La texture est lisse, les tanins sont bien intégrés dans un fruité bien vineux et l'acidité est assez vive.
Cépage montepulciano.
Appellation Montepulciano d'Abruzzo.
Alc. 13,5 %. Sucre 7,9 g/l.
Dans 45 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,40 $

Otoñal, Rioja Reserva 2014

Un beau vin rouge de la Rioja. C'est riche, ample sur de belles flaveurs de bois, de vanille, de boite à cigare.
Un fruité agréable, des tanins enrobés. Une texture ferme.
Une jolie finale florale et vanillée. Servir à 16 degrés.
Tempranillo 85 %; grenache 10 % et graciano 5 %. Alc. 14 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 81 magasins.     [Échantillon reçu]
Commenté aussi en septembre 2018.

2.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Dugois, Arbois, Trousseau, Grevillière 2015

Un vin pâle à la teinte orangée.
C'est fait du beau cépage trousseau.
Le vin sur un fruité fin et bien épicé.
La texture est serrée.
La finale est sur les petits fruits avec une note de vieux cuir.
Servir à 14 degrés.
Alc. 14 %.  Sucre 1,5 g/l.
Dans 46 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,80 $

Désiré Petit, Arbois Pupillin, Trousseau 2017

Le trousseau est un cépage original du Jura. Il est très pâle, léger, peu tanique, fin et épîcé.
Celui-ci du domaine Désiré Petit a de jolis aromes de petits fruits sur une note légèrement poivrée. C'est peu acide et assez gras. Finale agréable sur les épices.
Servir frais à 10-12 degrés comme un vin blanc.
En apéritif et avec des plats légers.
Alc. 14,7 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (2) et dans 47 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
26,75 $

Altolandon 2012

Un très beau vin rouge de la région de Manchuela au nord-ouest de Valence dans le centre-est de l'Espagne. Région Castilla La Mancha.
Il est d'un beau boisé agréable et très expressif.
La texture est souple, coulante et légèrement veloutée.
C'est sec et bien agréable.
La finale est sur un fruité fin. Il a bien accompagné le cipaille.
Cépages: syrah 50 %, cabernet franc 25 % et grenache 25 %. Vieillissement en futs de chêne français pendant 24 mois.
Il a été servi carafé.
Alc. 14,5 %. Sucre  2,7 g/l.
Dans 44 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,65 $

Renato Ratti, Ochetti, Langhe, Nebbiolo 2017

Un vin rouge pâle aux aromes plutôt discrets de petits fruits et de foin.
L'attaque est légère et juteuse. Puis, on a un milieu de bouche plus serré d'un bon tonus; de la sève sur de petits tanins vifs.
Finale chaleureuse.
Région: Piémont. Cépage: 100 % nebbiolo.
Alc. 14 %. Sucre 3 g/l.
Dans 53 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,65 $

Château La Tour de Beraud 2017

Appellation Costières de Nîmes.
Des aromes de petits fruits, légèrement épicé.
Tanins fins. Coulant et juteux.
Servir frais à 12 degrés; sinon chaud, il parait bien rustique.
Meilleur le lendemain. Laissez respirer.
Grenache 45 %; syrah 30 %; mourvèdre 15 % et marselan 10 %.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Domaine familial de 15 hectares.
Dans 75 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,05 $

Negroamaro, Perrini, Salento 2018

Très aromatique, petits fruits, violet et épices.
À la fois ferme et juteux sur une texture lisse.
Chaleureux, finale sur le kirch et alcool marqué.
Servir à 15 degrés.
Bouchon aggloméré. Cépage : negroamaro.
Vendanges manuelles. Vinification sans les grappes. Élevé en cuve inox.
IGP Salento.  Régions des Pouilles. Alc. 13 %. Sucre 3,1 g/l.
Vin végétalien. Accords suggérés par le producteur «viande rôtie ou en sauce, friture, fromages et charcuterie.»
En ligne (23) et dans 98 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,55 $

Il Molino di Grace, Chianti Classico, Riserva 2015

Des aromes fins de petits fruits.
Très belle bouche suave, épicée et bien équilibrée.
C'est savoureux, juteux et sèveux.
Longue finale agréable.
Sangiovese à 100 %. Alc. 14,5 %. Sucre 1,7 g/l.
En ligne (37) et dans 71 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
25,90 $

Chinon, Les terrasses, Béatrice et Pascal Lambert 2017

Vraiment du beau jus de la vigne.
C'est juteux, rond et léger. Un très beau fruité. Un cocktail de petits fruits.
Peu acide, peu tanique, sec, très agréable à boire.
Un cabernet franc gouleyant et digeste.
Culture en bio depuis 2000; en biodynamie depuis 2004. Vendanges manuelles. Levures indigènes.
Servir frais à 14 degrés.  Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 72 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
24,60 $

Maris, Vin biologique, Minervois 2018

Il s'ouvre lentement sur des aromes fruités et chocolatés.
La bouche est tendre et assez vive. Les tanins sont fins.
La finale est chaleureuse. De la belle syrah bio.
Il y a quatre vins de ce domaine à la SAQ. Celui-ci est le moins cher.
Bouchon de liège aggloméré. Alc. 14,5 %. Sucre 3 g/l.
Dans 91 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,90 $

Pra Morandina, Valpolicella 2018

Un valpolicella bien léger.
C'est d'un rouge pâle avec des aromes de petits fruits des champs.
C'est juteux. Les tanins sont très fins. Légèrement épicé sur une belle acidité.
Finales sur les cerises et les framboises avec une petite note terreuse.
Servir frais avec des plats légers.
Cépages : corvina, corvinone, rondinella et oseleta.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,2 g/l.
Bouchon de liège aggloméré.
Dans 134 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,30 $

Falcata, Casa Gran, Crianza 2016

Un vin d'Espagne rouge foncé qui dégage de beaux aromes de noix, de petits fruits rouges et d'épices.
Une belle bouche ample sur des saveurs de fruits bruns et rouges.
Assez dense, vif et gras. D'une belle matière.
Finale presque chaleureuse sur les fruits et le cacao.
Pour accompagner les plats mijotés.
Grenache, syrah et monastrell. Région de Valence. Bio et végétalien.
Producteur: Pago Casa Gran.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,1 g/l.
Dans 69 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,50 $

Château Loudenne, Médoc 2008

Il est toujours étonnant de voir un vieux millésime sur les rayons de la SAQ.
Ce 2008 vient d'arriver; alors que le 2015 est aussi sur les rayons.
Ce vin de plus de 10 ans semble encore jeune. Il a de la mâche. Il est ample et riche sur de beaux tanins.
Toutefois, au niveau aromatique, il dégage des notes de vin âgé, de vieux cuir et de date.
La contrétiquette dit que c'est un assemblage de merlot et de cabernet.
La finale est assez longue et d'un beau fruité fin.
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l.
Dans 154 magasins.
   (Le 2015 est 33 $)

3 étoiles
Prix: 
23,80 $

La Sauvageonne 2015, Languedoc, Gérard Bertrand

Il y a 19 vins Gérard Bertrand à la SAQ.
Cette Sauvageonne est un bel assemblage de syrah et de grenache.
C'est aromatique, fruité expressif, note de fines herbes et de cuir.
L'attaque est ample, fruitée et vive sur des saveurs de fruits chauds.
Les tanins sont beaux. La finale est fumée sur une petite note végétale.
Un beau vin un peu rustique qui accompagnera bien les plats plutôt costauds.
Alc. 14 %. Sucre 2 g/l.
Dans 60 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,45 $

Orin Swift, Palermo 2016

Un vin californien costaud, très fruité, à la texture dense et lisse.
Un vrai sirop de fruit très concentré sur des tanins totalement enveloppés par ce fruité abondant. C'est sec, mais d'une belle sucrosité.
C'est gros, oui c'est gros c'est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc de Californie.
L'alcool est bien marqué, mais là encore bien intégré dans cette texture onctueuse. Finale corsée, vineuse et juteuse.
Certains vont le trouver sirupeux et confituré; d'autres vont l'adorer.
À boire avec modération.
Alc. 15,4 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (7) et dans 57 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
61,50 $
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