
Bio
Léger, fin, légèrement acidulé. Fruité cerise, poivre et humus.
Élégance, belle acidité, long. Servir de 14 à 16 degrés.
Appellation Coteaux varois en Provence.
Le 2011 était 13 $, ce 2012 est 55 cents de plus.
En ligne et dans 388 succursales.
Vin biologique d'Espagne
Discrets et agréables arômes de petits fruits.
Un vin léger au fruité fin et aux tanins bien élégants.
Souple, coulant, texture lisse, d'un équilibre parfait.
Belle finale rafraichissante.
Un assemblage de tempranillo, de cabernet sauvignon et de monastrell.
Blés est le nom d'une plante autochtone qui pousse entre les vignes dans la région de Valence.
Il peut être servi de 12 à 18 Celsius. Froid à 12 C, il parait plus riche en bouche.
Appellation Valentia.
Alc. 13,5 %
Dans 311 succurales.
Un cabernet franc de Chinon très bon et encore jeune.
C'est le 2007 qui est sur les rayons.
Un vin étrange et caricatural.
Du fruit genre bonbon Life Savers à la framboise au début puis du bois brulé, du goudron, des arômes d'asphalte fraichement étendu. Forte saveur de syrah. Déroutant, difficile à croire et à boire.
Dans une cinquantaine de succursales.
En 2009, le Canada était devenu le principal importateur d'amarone, selon la revue Decanter. Je ne sais pas si c'est encore le cas.
Il y a plusieurs amarones à la SAQ: 51 vins de 27 $ à 775 $.
Celui-ci de la maison Pasqua est parmi les moins chers, et c'est très bon.
Du fruit en masse, même massif, une pleine bouche. C'est rond au fruité légèrement sucré, tout en restant équilibré. Une belle finale tout en rondeur. Charmeur.
Jugé meilleur que l'an dernier.
Raisins passerillés de corvina 65%, rondinella 25%, corvinone 5% et negrara 5%.
Alc. 15 %.
En ligne et dans 213 succursales en produits courants.
«L’Amarone est obtenu à partir des meilleures grappes recueillies à la main et mises à sécher dans des cageots de bois pendant environ 3 mois. Séchés, les raisins possèdent une concentration en sucre de 25 à 30 % plus élevée. À la fin de janvier, les raisins secs sont pressés et laissés à fermenter entre 25 et 30 jours. Le produit est ensuite passé au pressoir puis décuvé dans des cuves inox où s’effectue la fermentation malolactique. Avant l’embouteillage, on fait vieillir le vin de 18 à 20 mois dans des fûts de petite taille.»
Un vin pâle à la teinte brunâtre typique qui s'ouvre sur de beaux petits tanins légèrement astringents.
C'est vif, le fruité se révèle lentement.
Ça se termine sur une belle finale suave.
Ce n'est pas un vin de dégustation, mais un vin pour accompagner un repas costaud, une belle pièce de viande ou des pâtes relevées.
Cépage: nebbiolo. Région: Piémont.
En ligne et dans 76 succursales.
Un pinot noir de Vénétie qui a de l'éclat.
C'est d'un rouge léger et brillant. C'est discret, élégant tout en étant sérieux et doté d'une belle texture de pinot. Assez longue finale juteuse.
Jeune, très beau à servir frais sur des plats légers.
Pas de bois, maturé en cuve inox pour préserver le fruit.
En ligne et dans 73 succursales.
Des arômes de goudron, des saveurs de bois brûlé.
Texture pâteuse.
Appellation: Tierra del vino de Zamora
Producteur: Vinas Del Cenit.
En ligne et dans 57 succursales.
Fruits noirs et quelque chose qui rappelle l'encens.
Fruité rond, assez ample. Du beau jus. Facile à boire.
Bel amer. Longue finale bien agréable sur les fruits à noyau.
Cépages: rondinella et corvina veronese.
Alc. 13 %.
De la maison Bertani. Un régulier dans presque toutes les succursales.
Un vin de Sicile costaud, bien structuré aux jolies saveurs de fruits noirs et de cacao
Bien long.
Il laisse une belle impression en bouche.
Différent et très bon.
Cépage Nero d'Avola
Producteur: Feudo Maccari Noto.
En ligne et dans plus de 30 succursales.