Rouge

Don Simon, Vino Tinto

Le site de la SAQ dit «Vin exhibant une couleur rubis de bonne intensité. Nez où dominent des notes fruitées, végétales et boisées. Démontrant une bonne acidité, ce rouge est doté de tannins charnus. La bouche d'une texture souple se termine dans une finale assez persistante
C'est la description d'un assez bon vin.
C'est probablement le vin le moins cher à la SAQ !
C'est 1 litre dans une boite de carton sur laquelle est écrit «El vino español más vendido en el mundo» Le vin espagnol le plus vendu au monde.
Ce format appelé BIB est très populaire en Europe. Il fait aussi l'essentiel des ventes du monopole suédois des alcools. Où il contient souvent du vin bio.
Les employés de la SAQ ont bien ri lorsqu'ile m'ont vu prendre cette brique de carton.
Le vin est discret avec des notes de petits fruits rouges. C'est léger, les tanins sont fins, c'est coulant, peu tannique, l'acidité est moyenne, la finale est courte, c'est équilibré. C'est bien fait. Il n'y a pas de gros défauts apparents. Ce n'est pas végétal comme trop de vins du Chili, pas trop boisé comme trop de vins de Californie et d'Argentine, pas confituré à l'excès comme trop de vins de l'Australie, ne sent pas l'urine comme beaucoup de vin de la Nouvelle-Zélande et ne sent pas le poney comme certains vins dits nature.
C'est correct, buvable et dans un format pratique pour le camping. Cependant c'est difficile de le verser sans faire de gouttes. C'est peut-être que je ne suis pas (encore) habitué.
Dans internet, j'ai vu qu'il s'est déjà vendu 3,99 US$ aux États-Unis et 1,75 € en Europe.
Cépage tempranillo. Alc. 12 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (115) et dans 189 magasins, mais pas dans les SAQ-Dépôts.
Ils devraient le vendre aussi en épicerie, car il est bien meilleur que de nombreux vins qu'on y trouve.
C'est 6,70 $ le litre, soit l'équivalent de 5 $ la bouteille de 750 ml. Donc un très bon rapport qualité/prix.

1.5 étoiles
Prix: 
6,70 $ le litre

Soli Pinot Noir 2014

C'est un vin rouge pâle qui sent bien le pinot. Il pinotte comme on dit.
C'est viandé, légèrement épicé et fin. D'une belle acidité sur un fruité léger.
La finale est un peu métallique.
Il est meilleur bien frais à 10-14 degrés.
La qualité de ce vin varie beaucoup d'un millésime à l'autre.
Voir les millésimes précédents.
Il était 12,75 $ en 2013 et 2014; il a été haussé à 14,75 $ à la fin de 2014; puis à 15,20 $ en 2016. Il est maintenant à 14,40 $.
Alc. 12,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (58) et dans 200 magasins.

1 étoile
Prix: 
14,40 $

Château Giscours 2000

Disponible à la LCBO de l'Ontario.
Dans un millésime superbe, ce 2000 de l'appellation Margaux est absolument délicieux.
Il dégage de très beaux aromes. C'est costaud, gras, d'une belle matière qui offre une belle présence en bouche.
C'est encore bien fruité, serré. Un bel amer en final. Bien équilibré. Semble encore jeune.
Superbe.
Offert aussi à 180 $ en Colombie-Britannique.
Le 2010 est 115 $ à la SAQ.

4.5 étoiles
Prix: 
238,00 $ à la LCBO

Carpineto Vino-Nobile-di-Montepulciano 1993

Oui, un 1993 sur les rayons!
C'est superbe. Un sangiovese d'une grande élégance.
Des aromes de café, de tabac, de petits fruits.
L'attaque est fine, puis le vin prend progressivement beaucoup de place en bouche.
C'est suave, gouleyant, mature et raffiné.
Laisse une belle bouche. On veut en boire encore!
Sangiovese et canaiolo.
Dans 40 magasins.

4 étoiles
Prix: 
65,25 $

Caparzo Brunello di Montalcino 2011

Un vin très attirant!
Ses aromes de petits fruits rouges et d'épices sur une note de champignon sont très invitants.
La bouche ne déçoit pas. C'est à la fois riche, complexe et élégant.
Les tanins sont assez fermes et de belle qualité.
Un bel équilibre fruit-tanins-acide.
La structure est très belle.
Superbe sangiovese pour 3-4 ans de cave.
Alc. 14 %. Sucre 2,7 g/l.
Dégusté au bar à vin Soif de Véronique Rivest.
En ligne (50) et dans 84 magasins.

4 étoiles
Prix: 
53,00 $ à la SAQ | 46,95 $ à la LCBO

Vila Regia 2015

Le vin de la semaine !  

Un vin à 9,80 $, 15 % moins cher dans les SAQ-Dépôt, donc à 8,33 $ — on s'approche du prix de l'Ontario de 7,95 $ —  et bien bon.
C'est surprenant, bien meilleur que bien des vins à 18 $ !
C'est fruité, aromatique. Aromes et saveurs de fruits écrasés.
Une bouche fruitée et épicée. Assez ample. Il y a là beaucoup de matière.
Une finale succulente.
Servir de 14 à 18 degrés.
Cépages: touriga franca, tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,9 g/l à la SAQ et 6 g/l à la LCBO.
Un très bon rapport qualité-prix.
En ligne (28) et dans 386 magasins, y compris dans 9 SAQ-Dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
9,80 $ à la SAQ | 7,95 $ à la LCBO

Poggio Alle Mura, Banfi, Brunello 2011

Un brunello assez costaud aux belles saveurs de fruits et de café.
La texture est d'un beau granulé. Les tanins sont agréables.
C'est ample et élégant.
Le boisé est fin.
La finale est persistante. Un beau sangiovese.
Meilleur après une bonne aération.
Pour 3 à 6 ans de cave.
Alc. 14 %.  Sucre 3,2 g/l.
En ligne (15) et dans 62 magasins.
Ce vin sera aussi disponible en Ontario le 4 février.

3.5 étoiles
Prix: 
70,00 $ à la SAQ | 69,95 $ à la LCBO

Peter Franus Zinfandel 2013

Un zinfandel raffiné ! Un zinfandel atypique !
Atypique dans le sens que souvent les zinfandels sont très (trop) confiturés.
Pas celui-ci. C'est fruité, certes, mais d'un fruité fin, un fruité cerise.
L'alcool est bien présent, c'est chaleureux, mais pas trop.
C'est vif, d'une belle acidité, sur de beaux tanins, d'un fruité succulent ce qui donne un vin ample avec de la mâche.
La finale est belle et longue.
Zinfandel à 82 % complété de charbono (appelé bonarda en Argentine), de mourvèdre et de carignan.
Alc. 15,5 %. Sucre 4,7 g/l. Pour 2-4 ans de cave.
Dans 68 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
51,75 $

Clos Du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape 2013

De très beaux aromes de jeunes fruits écrasés et de cannelle.
C'est invitant.
Le vin est sec sur de beaux tanins. L'alcool est bien marqué, plutôt élevé même.
C'est vif, vivace. Bien serré.
C'est chaleureux et aromatique.
Encore très jeune, il faut l'aérer abondamment.
Pour le moment plus intéressant au nez qu'en bouche.
À revoir dans 3-4 ans.
Sucre 1,6 g/. Alc. 14,5 %.
Dans 32 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
47,50 $

Marquês de Marialva, Baga Reserva 2012

Un vin rouge portugais bien aromatique et intense.
Il a de belles saveurs de fruits noirs sur une texture ample.
Les tanins sont bien enrobés. C'est riche, fruité et sec.
Surprenant pour le prix!
Servir frais à 14-16 degrés avec des plats assez costauds.
Le cépage est le baga; la région Bairrada.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,9 g/l.
En ligne (21) et dans 73 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,30 $

The Show Cabernet Sauvignon 2014

Un gros vin très ample, très fruité, charnu et chocolaté.
Il y a là beaucoup de matière en bouche.
L'alcool est assez bien marqué avec des notes de vanille, de moka, de gâteau au chocolat.
Oui, il donne tout un show; il en met plein la bouche. C'est massif.
Cabernet sauvignon complété de petite syrah, de merlot et de cabernet franc.
Alc. 13,9 %. Sucre 3,8 g/l.
En ligne (74) et dans 385 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

1 étoile
Prix: 
19,15 $

Le Paradou, Grenache 2015

Des aromes de fruits noirs.
Un vin costaud, corsé, surprenant.
Assez tannique sur un beau fruité.
Finale sur des saveurs rappelant la framboise.
Vendanges mécaniques. Élevage en cuve inox.
Appellation vin de France.
Servir à 14-16 degrés.
Capsule à vis.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne (126) et dans 117 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $

Col d'Orcia, Rosso di Montalcino 2013

Parfumé, petits fruits et fumée.
Peu tannique, belle acidité sur un fruité frais.
C'est coulant, léger, facile à boire et bio.
Finale sur les petits fruits.
Meilleur avec le repas qu'à la dégustation.
Il a bien accompagné le smoke meat et frites.
Sucre 2,1 g/l.
En ligne (4) et dans 84 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Tinto da Ânfora 2013

Un vin rouge portugais gouleyant, frais, agréable et facile à boire.
Il glisse bien en bouche.
Malgré le taux élevé d'alcool (14,5 %), le vin n'est pas alcooleux.
Fruité frais et d'un bel équilibre.
Digeste.
Cépages: aragonez, touriga nacional, trincadeira et cabernet sauvignon.
Région: Alentejo.
Capsule à vis. Alc. 14,5 %. Sucre 3,8 g/l.
Dans 94 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,00 $

Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 2014

Nez discret de petits fruits.
Une bouche bien shiraz au fruité aromatique et floral.
Belle texture ample et grasse sur des tanins ronds.
Capsule à vis. Sucre nd.
Dans 58 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,95 $

Finca Los Alijares Graciano 2009

Très aromatique, fruits noirs écrasés.
Costaud, corsé, ample, charnu.
De beaux tanins bien marqués sur un fruité abondant.
Sec. Des saveurs de mures, de bleuets.
Longue finale aromatique et gustative.
Un peu gros peut-être, mais bien intéressant.
Cépage graciano. Région Castilla de la Mancha.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (11) et dans 57 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,15 $

Boschino 2014

Des odeurs chevalines.
Une bouche sèche, sure et amère.
Pas de fruit, décharné. Finale surette.
Déplaisant. De la piquette.
À éviter.
San Fabiano Calcinaia.
En ligne (465) et dans 108 magasins.

Prix: 
15,25 $

Pathos, Agiorgitiko 2014

L'aubaine du jour !
Un vin rouge grec léger, peu acide, non tannique et très coulant.
La texture est lisse. Le vin se boit facilement.
Cépage agiorgitiko (saint-george). Se prononce a-ior-i-ti-ko.
Servir frais à 12-14 degrés.
De la maison Tsantali.
Alc. 12,5 %. pH 3,57. Acidité 5,14 g/l (tartrique). Sucre 2 g/l.
Dans 162 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,80 $

Emilio Moro, Tempranillo 2014

Le vin de la semaine  

Quel beau vin !
De beaux aromes de fruits noirs sur une note de terre ou de champignon, ainsi qu'une fine note florale et boisé espagnol.
La bouche est ample, pleine et énergique.
De la gueulle, du caractère!
Les tanins sont agréables et équilibrés.
Le tout est gouleyant et bien digeste. La bouteille est vide.
Servir à 14-16 degrés.
Cépage tempranillo. Douze mois en fûts de chêne américain et français.
Une production de 600 000 bouteilles.
Région Ribeira del Duero.
Alc. 14 %. Sucre 1,8 g/l.
Déjà délicieux et à mettre en cave pour 3-4 ans.
Dans 70 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
26,45 $

Peraclos, Montagne Saint-Émilion 2012

Très aromatique, empyreumatique, bois brulé qui se dissipe à l'aération.
Le fruité est ample et collant.
La texture est bien serrée sur des tanins fermes.
La finale est sur le bois, le fruit et les tanins.
Un vin de caractère.
Merlot à 80 % complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon.
Rendement 37 hl/ha.
Élevage en barriques neuves (50 % chêne français, 50 % chêne hongrois).
Alc. 13 %. Sucre 0,3 g/l. acidité 3,44 g/l. pH 3,58.
En ligne (2) et dans 78 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,05 $

Les Terres Rouges, Saumur-Champigny 2015

Domaine de Saint-Just
Un très beau vin fait de cabernet franc. C'est fruité et épicé.
Les aromes sont typiques du cabernet franc de la Loire,  les fruits noirs, les champignons, la betterave.
La texture est très belle à la fois souple et ample. Un fruité enveloppant, des framboises sucrées.
Ça caresse la bouche sur une longue finale.
Digeste. Alc. 13 %. Sucre <1,2 g/l.
Dans 48 magasins.

En décembre 2015 était 20,60 $; puis 21,20 $ en juillet 2016 et 0,40 $ de plus aujourd'hui.

3 étoiles
Prix: 
21,80 $

Vivolo Merlot 2015

La série Vivolo est composée de 4 vins. Celui-ci est le Merlot 2015.
Il dégage de beaux aromes de petits fruits.
La bouche est fruitée et légère sur des notes d'épices fines.
La texture est lisse et peu tannique.
Un vin facile à boire.
Bouchon de plastique.
Bon.
Sucre 2,8 g/l.
De la Vénétie, Casa Vinicola Botter.
En ligne (2) et dans 398 magasins, dont 9 SAQ Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
11,20 $

Castorani, Cadetto Montepulciano d'Abruzzo 2013

Nez fruité ample.
Texture ronde et un peu pâteuse. Tanins enveloppés.
Boisé, saveurs de pâtisserie, finale vanillée.
Un vin peu acide et facile à boire.
Style Nouveau-Monde.
Cépage et appellation montepulciano d'Abruzzo, vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %. Sucre 5,6 g/l.
En ligne (17) et dans 175 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,55 $

Château La Branne, Médoc 2012

Très aromatique, café et fumé.
Belle texture granulée et tannique.
Assez ample, de la mâche, du relief.
Un peu rude.
Beau boisé.
Cabernet sauvignon 52 %, merlot 46 % et 2 % de petit verdot.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 48 magasins.

2 étoiles
Prix: 
22,75 $

Ricossa Barbera d'Asti 2014

Très aromatique. Fruits écrasés et confiture chaude. Confiture de prune. Nez sucré qui rappelle des amarones.
Une bouche d'un fruité ample. C'est savoureux.
Cépage barbera. Producteur MGM Mondo del Vino.
Alc. 13,5 %. Sucre nc.
En ligne (136) et dans 354 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,85 $ à la SAQ | Réduit à 12,25 $ jusqu'au 22 janvier.

Scia, Puglia Castorani 2014

Un sangiovese des Pouilles gourmand.
Une belle bouche fruitée (fruits noirs), ronde, assez grasse, assez ample.
C'est juteux, fruité légèrement sucré, de facture moderne et bien fait.
Équilibré. Finale assez longue sur le fruit.
Servir de 15 à 18 degrés.
Un bon rapport qualité-prix.
Sangiovese à 100 %. Rendement de 90 hl/ha. Bouchon de plastique.
Alc. 13 %. Acidité 5 g/l. Sucre 5,2 g/l.
Un produit courant dans 269 magasins et en ligne (38)

2 étoiles
Prix: 
13,30 $

Liano, Sangiovese Cabernet sauvignon 2013

Un vin très populaire au Québec. Neuvième plus gros vendeur en 2015-2016.
C'est un gros vin rouge bien charnu, très confituré et bien sucré.
Non acide, non tannique.
La texture est grasse, mielleuse, opulente et bien lisse.
Il en met plein la bouche. De style Nouveau Monde.
Sucre 10,8 g/l.
En ligne (181) et dans 390 magasins.

1 étoile
Prix: 
27,45 $ à la SAQ | 27,95 $ à la LCBO

Sutter Home Pinot noir

Nez de petits fruits et de fumée.
Juteux, coulant, d'un fruité sucré succulent.
Textule polie. Agréable à boire. Finale sur le fruit sucré.
Non millésimé. Bouchon de plastique. Alc. 13 %. Sucre 6,8 g/l.
En ligne (109) et dans 168 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,55 $ à la SAQ | Réduit à 9,45 $ jusqu'au 22 janvier

Ionos Rouge 2014

Les vins grecs ont atteint un bon niveau de popularité au Québec.
Ce sont en général des vins de qualité. Des vins blancs très minéraux et des vins rouges de caractère. La SAQ a 73 vins grecs à son répertoire aujourd'hui.

Celui-ci est un des moins chers et ce n'est pas le moins bon loin de là.
Rouge foncé presque opaque.
Beau fruité jeune, souple, rappelant les saveurs de cerise doublées de framboise.
C'est frais, assez vif, bien jeune et succulent.
Longue finale sur les jeunes fruits.
Me semble encore meilleur qu'en octobre.
Cépages: agiorgitiki, kalavryto mavro et syrah.
Bouchon de plastique. Alc. 12 %. Sucre 3,5 %.
Producteur Cavino.
Servir entre 14 et 17 degrés.
En ligne (33) et dans 147 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,40 $

Bourgogne Pinot Noir, Agnès Paquet 2015

Un pinot noir très fruité, gelé de fruit, agréable, peu acide, sensation sucrée.
Facile à boire. Du beau petit jus frais. Saveurs de cerise sucrée.
Servir frais à l'apéritif.
Vendanges manuelles. Non filtré.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Dans 56 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
24,45 $
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