Rouge

Henry of Pelham, cabernet merlot meritage 2000 Ont.

Un bouquet et des saveurs de foin, de cuir e d'écurie. De beaux tannins., nov02, 504241

2.75 étoiles
Prix: 
16,00 $

Domaine du Vieux Télégraphe 2000

Un classique des Châteauneuf-du-pape. De couleur rouge moyen, un peu brouillé. Un bouquet de crème, de fruits, de fumée et d'olives. En bouche, de belles saveurs, encore des olives, des tannins gras, des petits fruits frais, moyennement long. Il a un petit goût de vin chauffé. En somme, un bouquet superbe, mais une bouche qui laisse à désirer pour un vin de ce prix et de cette réputation. Mes deux collègues, grands amateurs de ce vin, ont été très déçus lorsqu'on a révélé la bouteille. Peut-être que cinq à dix années de bouteille lui seront bénéfiques? +967067 nov 02

3 étoiles
Prix: 
52,00 $

Château Roquebrun 2000, Saint-Chinian

Un Saint-Chinian très intéressant. Trois beaux cépages pour ce vin: syrah, grenache et mourvèdre, ce qui donne un produit très intéressant. Un beau nez de syrah, des épices, du cacao, du cuir. Les tannins sont légers, la bouche est fruitée et épicée. Servir à 16°.

2.75 étoiles
Prix: 
19,00 $

Moulin de Gassac, Cuvée Élise, vin de pays de l'Hérault 2000

Un assez bon vin rouge: beaucoup de tannin, du fruit, champignon, une pointe végétale, assez long en bouche. Il me semble moins intéressant que le 1998. nov 02

2.5 étoiles
Prix: 
14,00 $

Rapitala' Nero d'Avola 1999, Sicile i.g.t.

Voilà un bon vin italien pas cher! Un très beau nez de petits fruits, de mûres et de chocolat. Une bouche très agréable: fruits séchés, suave, très bon. Les saveurs persistent assez longtemps en bouche.
Un très bon rapport qualité/prix. Une découverte dans l'arrivage d'octobre de la Saq. Il accompagne très bien, le poulet et les pâtes. 2 nov 2002

Prix: 
14,00 $

Chinon 2000 Clos de la Dioterie, Joguet

Peu de rouges de la Loire méritent plus de 5 ans de cave, à part les meilleurs Chinon du Domaine Joguet [maintenant propriété de M. Jacques Genet] et le résultat est parfois impressionnant. Dégusté en 2001, La Dioterie 1989 avait volé la vedette à quelques grands Côtes du Rhône et Bordeaux du même âge. Le 2000 ne fera peut-être pas ses 12 ans, mais il ne devrait pas décevoir. La robe pourpre est profonde. Le nez est intense, avec du fruit épicé, un peu chauffé, des fines herbes et un côté animal. En bouche, on retrouve la concentration de fruits rouges et d'épice; une note végétale, avec une finale tannique et de la persistance. Gros, beaucoup trop jeune, définitivement un Chinon de garde. . 25 octobre 2002

4.25 étoiles
Prix: 
30,25 $

Chinon 2000 Clos de la Cure, Joguet

On dit que c'est dans la Vallée de la Loire que le cabernet franc appellé breton réussit le mieux à s'exprimer. Contrairement à son rôle d'appoint dans les assemblages bordelais, il compose presque uniquement les meilleurs rouges de la Loire [10% de cabernet sauvignon autorisé à Chinon]. Élevé en cuve inox, le Clos de la Cure 2000 du Domaine Joguet est un excellent exemple des caractéristiques primaires du cabernet franc de la Loire. La robe est plutôt claire et légèrement violacée. Le nez puissant, épicé [poivre] et surtout fruité. Pas très corsé mais belle tenue en bouche, avec beaucoup de fruit, une bonne acidité et des tannins accessibles. La finale est sèche mais fruitée [cassis, framboise?]. Savoureux. . 26 octobre 2002

2.75 étoiles
Prix: 
18,70 $

Château d'Aiguilhe 1999 Côtes de Castillon

Un vin presque noir. Un bouquet de réglisse et d'épices. Une belle attaque expressive, plein en bouche, de bons tannins. Une petite amertume en finale. Une texture agréable. Il emplit bien la bouche. 80% merlot, 20% CS. À laisser vieillir quelques années. Parker lui donne 90%, Winespectator 87%, moi: .
Côtes du Castillon est une appellation Bordelais, sitée à l'est de Saint-Émilion. 26 oct 2002

Plus d'informations sur ce château...

4 étoiles
Prix: 
37,00 $ à la LCBO

Duckhorn Vineyard, Merlot 1999

Un vin californien absolument somptueux. Une robe rouge vif opaque. Un bouquet très ouvert de bois, de fruits et de melon. En bouche, ça commence par une attaque fine, puis sucrée, puis massive. Très complexe, beaucoup de tannins, du chocolat, du cassis, des gadelles qui saturent bien la bouche. 18,5.

On peut l'acheter sur Internet à la Saq 904425, disponible aussi en Ontario. 26 oct 2002

Prix: 
85,00 $ à la SAQ | 75,00 $ à la LCBO

Castel Montplaisir, Cahors 1999

De nombreux chroniqueurs de vin ont louangé ce vin ces derniers jours. Les commentaires étaient très élogieux. Un vin rouge au bouquet de cassonade, de gros tannins en bouche, goût de fruits chauffés. Une finale assez longue. 26 oct 2002, Saq 606426

 

  • Jules Roiseaux, tva

  •  

  • Jean-François Demers, Radio-Canada

  • 2.5 étoiles
    Prix: 
    13,00 $

    Chinon 2000 Clos du Chêne Vert, Joguet

    Le Chinon vaut-il la peine d'être mis en cave? Celui de Joguet, sans aucun doute [plus de 10 ans dans les bonnes années]. Qu'en est-il du millésime 2000 qui vient d'arriver à la SAQ? Sur le site web de Joguet, on parle d'une année difficile; il faut donc goûter avant d'acheter. Voici pour le Chêne Vert: Robe foncée, nez de cabernet franc intense, fruité [cassis, mangue?], épicé. En bouche, fruité, acide, avec des tannins secs, plutôt verts; pourrait être plus concentré. Finale fruitée et sèche, bonne longueur. Plus de fruit n'aurait pas nuit, mais tout à fait typé; à revoir dans 5-6 ans. , 25 octobre 2002

    3.25 étoiles
    Prix: 
    26,80 $

    Le Volte 1999, IGT Toscana

    On présente souvent Le Volte comme le deuxième vin d'Ornellaia; ce n'est pas tout à fait exact. Le véritable 2ième d'Ornellaia [depuis 1997] s'appelle Le Serre Nuove. Le Volte est un vin produit en plus grande quantité, où on utilise aussi du cabernet et du merlot de jeunes vignes, mais avec l'ajout de sangiovese acheté ailleurs [dans ce cas-ci, 50%]. Cela n'empêche pas Le Volte d'être, habituellement, un excellent achat. Le Volte 1999 est peu expressif au nez, avec une bouche solide, un fruité délicat mais savoureux, des tannins sans dureté et une finale plutôt sèche. Sa faiblesse: le manque de fruit. Plus délicat que le 1998 et moins concentré que le 1997, vaut mieux le boire pendant que le fruit est bien présent. Le prix est honnête. NOTE: Tenuta dell'Ornellaia est maintenant propriété du groupe Mondavi. Le style de leurs vins subira-t-il la même 'évolution' que ceux de Frescobaldi?
    . 23 octobre 2002

    1.75 étoiles
    Prix: 
    19,95 $ à la LCBO

    Cabernet Merlot 2000 Tinders, Cape Mentelle

    La région de Margaret River a dû connaître un très bon millésime 2000, si l'on se fie à ce 'petit' vin de Cape Mentelle [Veuve Clicquot]. Ce vin est un assemblage bordelais courant: 58% cabernet sauvignon, 36% merlot, 5% cabernet franc et 1% petit verdot. Il offre un nez assez intense de fruits rouges et d'épices, à peine marqué par le bois. En bouche, rond, soyeux, au fruité délicat, avec des tannins très accessibles [pour un cab], il finit sur une note boisée, riche et sucrée, un peu astringente, avec une bonne persistance. Il tiendra sûrement 3-4 ans, mais aucune raison d'attendre. . 23 octobre 2002

    3 étoiles
    Prix: 
    17,00 $ à la LCBO

    Lamezia Riserva 1996, Lento

    La Calabre, tout au sud de l'Italie, produit surtout du vin de table [4% de DOC seulement], mais un producteur se démarque: Cantina Lento à Lamezia Terme, dont le cabernet sauvignon, Federico II, m'a laissé un très bon souvenir. Le Lamezia rosso Riserva 1996, fait de cépages locaux, est arrivé à la LCBO en septembre dernier. Voici ce que ça donne: Bonne intensité aromatique, avec des fruits cuits, du cèdre, du tabac et un peu de caoutchouc. Peu acide et peu tannique, il n'est pas très corsé mais tout de même assez rond. La finale est vanillée avec une bonne longueur. Pas un vin de garde, il plaira à ceux qui recherchent un vin rond, peu tannique et prêt à boire. . 23 octobre 2002

    1.5 étoiles
    Prix: 
    1.595,00 $ à la LCBO

    Bin 28 Kalimna Shiraz 1999 Penfolds.

    Les amateurs de shiraz australien riche et bien boisé vont être comblés. Le dernier Bin 28 de Penfolds est tout en superlatif: Opaque, nez explosif, bouche exceptionnelle, très corsé, très long; on ne fait pas dans la dentelle. Les arômes très intenses de fruits murs, de menthol, de noix de coco, de sapinage et d’épices [poivre] sont complétés par une forte présence de chêne américain [où il a passé 11 mois] et une odeur de vernis. Très gras et généreux en bouche, on y retrouve un fruité mur et sucré, une bonne dose d’alcool, le tout équilibré par une belle acidité. Finale boisée. Succulent, mais un peu trop boisé au nez à mon goût. 15 octobre 2002

    3.75 étoiles
    Prix: 
    33,75 $

    Domaine Les Pallières 1999 Gigondas.

    Même si, dans le sud des Côtes-du-Rhônes, le millésime 1999 n’a pas la réputation de 1998, certains domaines ont très bien réussi leur vin et Le Domaine Les Pallières à Gigondas est certainement du nombre. Il a été coté 90 par Wine Advocate. Note: Les Brunier de Vieux Télégraphe sont copropriétaires de ce domaine depuis 1998. Son nez, de belle intensité, est fruité [framboise], chocolaté et légèrement fumé. C’est un vin corsé, riche en fruit et en alcool, avec des tannins solides [bâti pour durer 10 ans]. La finale est fruitée et très longue. Délicieux maintenant, malgré une certaine lourdeur de jeunesse, il mérite quelques années de cave. 15 octobre 2002

    3.5 étoiles
    Prix: 
    30,75 $

    Château Fakra 1998 Rouge Liban

    Ce vin de cabernet-sauvignon et de cépages du Rhône, est fait par le producteur d’arak Fakra T & I au coeur du Mont-Liban, à Kfardebian. D’une couleur assez claire, il offre un nez intense et très agréable de fruits [fraises, litchi] et d’épices [poivre], avec une pointe d’oxydation [à la Musar]. Pas très corsée mais tout à fait équilibrée avec des tannins souples, la bouche rappelle les pinot noirs du nouveau monde. Seul bémol: pas très long. . 9 octobre 2002

    3 étoiles
    Prix: 
    24,85 $

    Campillo Reserva Especial 1994

    Un Rioja très différent. Mes collègues l'on prit pour un nebiollo italien. Des arômes de fruits secs et de cassonades. Très complexe, du fruit noir, des tannins soyeux. Plein en bouche. savoureux. Un grand vin.

    Prix: 
    51,00 $

    Marqués del Puerto Gran Reserva 1994

    Un très bon Rioja. Très ouvert, arômes de fruits, de pruneaux et de champignons. En bouche: des tannins agréables, encore du pruneau. Un bel équilibre, très agréable.

    Prix: 
    32,00 $

    Château Les Cèdres 1999, Wardy Liban

    Le Château Les Cèdres du Domaine Wardy est un vin de cabernet sauvignon [50%], de syrah [30%] et de merlot [20%]. Avec un nez de café vanillé et de carton, il montre des signes de maturité. Très beau en bouche, avec une belle rondeur et des fruits cuits. Assez simple. À boire. . 9 octobre 2002

    2.5 étoiles
    Prix: 
    17,35 $

    Clos St-Thomas “Les Émirs” 1999 Liban

    En plus de faire le génial Château St-Thomas, Clos St-Thomas fait aussi un deuxième vin rouge “Les Émirs” et un troisième “Les Gourmets”. “Les Émirs” n’est pas très expressif aromatiquement, et est légèrement oxydé. En bouche, structure moyenne, avec des tannins secs qui couvrent le reste. Donc, pas un vin de dégustation; à prendre en mangeant… avec des mets assez relevés de préférence. . 9 octobre 2002

    1 étoile
    Prix: 
    18,10 $

    Massaya 1998, Tanaïl Liban

     Il y a quelques mois, Mathieu Turbide dans Le Droit et Marc-André Gagnon sur ce site publiaient des commentaires assez élogieux à propos de ce vin. Récemment, l’Académie du Vin de l’Outaouais nous a permis de le déguster à nouveau, en compagnie de 11 autres vins rouges du Liban. Voici le résultat : On perçoit une bonne intensité aromatique mais qui demeure assez simple malgré des notes de fruit, d’oignon, de thé et de tabac. Même impression en bouche; structure respectable, belle rondeur, mais assez simple [raisins secs] et dominé par l’alcool. Un vin de tous les jours, pour ce millésime.

    2.25 étoiles
    Prix: 
    19,70 $

    Hochar Père & Fils 1997 Liban

     Le légendaire Château Musar produit ce deuxième vin qui, ne subissant pas l’élevage sous bois de son grand frère, est fait pour être bu dès sa 3ième année. Comme Musar, la couleur est peu profonde, le nez est intense, crémeux, épicé et légèrement oxydé. En bouche, on reconnaît aussi l’alcool sucré et la souplesse de Musar, mais sans la concentration ni le corps. À noter que ce vin est habituellement composé de 2/3 cinsault et de cabernet sauvignon, sans passage en barrique. Un peu cher tout de même. . 9 octobre 2002

    3.5 étoiles
    Prix: 
    26,35 $

    Cabernet Sauvignon 1998, Ksara Liban

    Fait entièrement de cabernet sauvignon par Château Ksara, le plus vieux producteur du Liban [1857], ce vin plutôt pâlot offre des arômes intenses de fruits, d’épices et de chocolat avec une pointe d’oxydation. Corsé, plutôt acide, mais avec de beaux tannins et de la persistance, il ne devrait pas décevoir dans quelques années. . 9 octobre 2002

    3.5 étoiles
    Prix: 
    24,85 $

    Château Ksara 1997 Liban

    Assemblage de type bordelais [cab, merlot et petit verdot], Le Château Ksara semble traverser une période difficile de son évolution. Rouge violacé foncé, il est peu aromatique. On y détecte tout de même un peu de cuir qui rappelle le nebbiolo du Piémont. En bouche, il est assez corsé, très fruité, mais anguleux avec une finale tannique plutôt rêche. Risqué à ce prix, mais pourrait réserver des surprises dans 5 ou 6 ans. . 9 octobre 2002

    3 étoiles
    Prix: 
    25,85 $

    Château Kefraya 1998 Liban

    Il s’agit du vin de garde de Kefraya, un des deux plus gros producteurs du Liban [avec Ksara], fait de cabernet sauvignon [1/3] et des principaux cépages du Rhône. La teinte assez foncée avec une nuance violacée annonce un vin plutôt jeune, mais le bouquet intense, plus tertiaire que fruité, animal, vanillé avec du caramel brûlé, est plutôt celui d’un vin approchant la maturité. La bouche vient confirmer cette impression; assez corsé, il présente une légère oxydation avec une finale poivrée assez longue. Très accessible… à boire. Malheureusement trop cher. . 9 octobre 2002

    3 étoiles
    Prix: 
    31,75 $

    Château St-Thomas 1998 Liban

    Clos St-Thomas est un des nouveaux producteurs [1997] de la Vallée de la Békaa et, si on en juge par ce vin, un des plus prometteurs. Le Château St-Thomas, fait de cabernet sauvignon, de merlot et de syrah, offre des arômes intenses de fruits et d’épices [girofle] avec une belle touche boisée. Il est aussi impressionnant en bouche qu’au nez, avec une grande concentration de fruit, une structure solide supportée par des tannins riches mais soyeux et une bonne persistance. Vaut la peine d’être mis en cave pour quelques années, mais tout à fait savoureux maintenant. La découverte de l’année! . 9 octobre 2002

    4.5 étoiles
    Prix: 
    25,95 $

    Cuvée du 3e Millénaire ????, Ksara Liban

    Château Ksara a produit une Cuvée du 3e Millénaire disponible à la SAQ Signature. La SAQ le présente comme un 1998, mais nous n’avons trouvé aucune indication du millésime sur l’étiquette; le bouchon était cependant marqué 2000. Quoi qu'il en soit, c’est un vin superbe, à la robe profonde et au nez intense de fruits rouges et de café. Pas énorme en bouche, mais tout de même solide avec des tannins un peu durs; on y perçoit de la verdeur et des notes fumées. Décidément beaucoup trop jeune pour être bu. Vin de garde très sérieux pour le prix. . 9 octobre 2002

    4 étoiles
    Prix: 
    39,00 $, SAQ Signature

    Comte de M… 1997, Kefraya Liban

    Fait à 60% de cabernet sauvignon, ce vin vedette du Château Kefraya est encore rouge violacé et presque opaque. Il offre des arômes puissants de fruits noirs, de fines herbes et de menthol avec une légère torréfaction. Gros en bouche, concentré, fruité, tannique, mais sans excès de bois, c’est un vin beaucoup trop jeune mais tout à fait savoureux. Un très grand vin. Il faudra être patient. . 9 octobre 2002

    4.25 étoiles
    Prix: 
    65,00 $, SAQ Signature +722413

    Château Musar 1993 Liban

    Le Chateau Musar, fait de cabernet sauvignon, de cinsault, de carignan, de grenache et de mourvèdre [assemblage variable] et mis en marché dans sa 7ième année, est un vin-culte [pour les fan du moins] au caractère unique, souvent pris [à l’aveugle] pour un Médoc mature, un vieux Côte-du-Rhône du sud ou les deux à la fois. Le millésime 1993 est tout à fait typé. Moins gros que les 1977 et 1981 [qui n’est toujours pas prêt], il a leur teinte assez claire, un peu orangée et le même nez intense et complexe de fruits cuits et épicés [sel de céleri?], de tabac et de vanille avec une légère oxydation. En bouche, une attaque fruitée, une structure soyeuse supportée par une bonne acidité et une longue finale sucrée et vanillée. C'est le pied!

    4.75 étoiles
    Prix: 
    44,80 $ à la LCBO
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