Rouge

Nuits Saint-Georges, 1999, Maison Ambroise

Très beau Bourgogne d'un rouge profond aux reflets violacés, et au nez puissant. Solide en bouche, gras, nerveux, avec le fruité typique du pinot noir mais sans simplicité. Bonne longueur. À revoir dans 8 ou 10 ans.

Prix: 
51,00 $

Château de Nages Cuvée Joseph Torrès, Languedoc-Roussillon

Rouge opaque aux reflets violets. Nez très intense, sauvage, boisé, légèrement chimique. Capiteux. En bouche, rond, saveurs végétales, un peu dur. Bonne longueur mais de la verdeur en finale. Très gros, à ressayer dans 5 ans.

Prix: 
20,00 $

Castaño, Dominio Espinal 1999

Un bon vin pas cher. Un bouquet d'épices et de cerise. Une petite odeur sucrée très agréable.
En bouche, des épices, du fruit, de bons tannins. Suave. Un très bon rapport qualité-prix. Les cépages : Monastrell[mourvèdre] et Tempranillo. C'est un produit courant de la Saq. Appellation Yecla.

Prix: 
10,30 $

Coudoulet de Beaucastel 1998

Un vin très populaire et qui disparaît très vite des tablettes. Un beau bouquet de fruits et d'épices. En bouche, des saveurs de fines herbes, de fruits et de confiture de cerise. Agréable, long. Un très bon vin.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $ à la SAQ | 27,00 $ à la LCBO

Château Maris Prestige 1998

Appellation Minervois controlée. Un vin rouge opaque. Un nez exubérant de crème fraîche. En bouche, il est costaud, l'alcool est très présent. Les tannins sont abondants et agréables. Une finale assez longue. Un bon rapport qualité-prix.

Prix: 
17,40 $

Angove's Cabernet sauvignon Classic reserve 1999

Décidément, je serai souvent impressionné par les vins de cette maison australienne Angove. Un vin rouge au nez très expressif de cèdre, de tabac, de chocolat. Beaucoup de fruit en bouche, du chocolat, des fruits noirs, gras, très long. Il se boit très bien. La récolte de ce vin se fait la nuit. Il est vieilli douze mois en fut de chêne américain et français.

3 étoiles
Prix: 
13,00 $ à la LCBO

Brentino 1999 Maculan

Un Breganze rosso de la Vénétie. Un bel achat. Un vin rouge opaque. Un très beau nez d'épice. Une belle attaque, consistant, plein, expressif, épicé et très long en bouche. À racheter. Un bon rapport qualité/prix.

3.25 étoiles
Prix: 
15,70 $

Les Garrigues 1999, Coteaux du Languedoc

Un nouveau produit du Domaine Clavel sur les tablettes. J'ai l'impression qu'on fera de plus en plus de belles découvertes dans le Languedoc. Celui-ci est un bon vin simple et agréable. Sans grandes complexités, mais il a beaucoup de caractère. Assez costaud, beaucoup d'alcool [ 14%]. Plutôt long. Il accompagne très bien le steak.

2.75 étoiles
Prix: 
17,00 $ à la SAQ | 13,00 $ à la LCBO

Ca' de Loi 1995 Amarone della Valpolicella

Un très bon Amarone de la firme Boscaini. Les bons Amarone coûte souvent très cher. Celui-ci est déjà prêt à boire. Un beau bouquet d'amande, de noyaux de pêche et de boîte de tabac. Il sent même un peu le Porto. En bouche, une belle texture, des tanins enveloppants. Un goût typique de noyaux de cerise et de raisons secs. Très long. .
Les Amarone sont faits de raisins qu'on a fait sécher sur claies.
Pour en savoir plus sur les Amarone Wine About.com [anglais].

4 étoiles
Prix: 
43,00 $

Arzuaga Reserva 1997, Ribera del Duero

Un vin rouge espagnol, vraiment très impressionnant. Ce vin nous a été servi à un souper de l'Académie du vin de l'Outaouais, au restaurant Le Tartuffe, à Hull. Tous les convives ont été impressionnés par son arome et sa texture exquises. Un vin espagnol de grande classe. D'un beau boisé fin, pas trop pour un Reserva. Succulent, on en redemande. Il accompagnait très bien les fromages. Il sera sûrement aussi bien avec les plats de viande.

4 étoiles
Prix: 
46,00 $

Porto Romariz, vintage 1994

Un très beau porto, d'un très grand millésime. Beaucoup de fruits, une attaque massive, gras, de bons tannins bien présents, très long.

4.5 étoiles
Prix: 
88,00 $

Domaine Duclaux 1998 Châteauneuf-du-Pape


Un très bon Châteauneuf-du-Pape à très bon prix. Une très belle texture, gras, agréable. Une petite odeur d'écurie, et de la framboise en bouche ! Vignobles Jérôme Quiot S.A.

3.5 étoiles
Prix: 
30,00 $

Catena, cabernet sauvignon, 1997

Un très bon vin rouge argentin. Ce pays exporte de plus en plus ses bons vins. Ce cabernet sauvignon dégage des aromes d'épices et de fruits noirs, et une petite odeur de chocolat. Beaucoup de fruits en bouche, les tannins sont agréables et presque onctueux. Dommage qu'on n'en trouve qu'à Vintages en Ontario.
Site de la maison Catena

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $ à la LCBO

Atrium, 1999, Comté Tolosan

Un bon petit vin rouge. Un vin de pays du comté Tolosan. À 10 dollars, ce n'est vraiment pas cher. Un vin agréable, assez léger. Il se boit très bien. À servir frais. Un bon rapport qualité-prix.

2.5 étoiles
Prix: 
10,25 $

Terroir du Trias, Beaumes de Venise

Un Côtes-du-Rhône-Villages rouge costaud, ample, qui en met plein la bouche. Des aromes de fruits noirs. En bouche, de la réglisse et une masse de fruits. Très intéressant.

3.5 étoiles
Prix: 
20,00 $

La Cuvée Mythique Val d'Orbieu 1998

On trouve de plus en plus de bons vins provenant du sud de la France. Ce Val d'Orbieu est un de ceux-là. Il a reçu des critiques élogieuses de toute la presse québécoise. C'est un très bon vin rouge. Un nez de canelle et de café. Un bel équilibre tannins et fruits en bouche. Un succès tel que la SAQ vient de hausser son prix de 1 dollar.

3.25 étoiles
Prix: 
19,00 $

Domaine Saint Henri

Un très bon achat. Les vins rouges de Vacqueyras tentent de concurrencer les Gigondas et les Chateauneuf-du-pape. Celui-ci est une petite merveille. Vraiment très complexe au nez et en bouche.

4 étoiles
Prix: 
23,00 $

Domaine Borie de Maurel, Esprit d'Automne 1999

Une très belle découverte. Un nez typique de syrah, poivré, épicé, bacon. Un vin rouge ample, fruité, complexe et très agréable. Ce Minervois est composé principalement de syrah, mais il contient aussi du grenache, du carignan et du mouvèdre. Le viticulteur Michel Escande a fait ses classes au fameux Château Rayas dans le chateauneuf-du-pape. Il très bon rapport qualité-prix 17,5 /20

Prix: 
16,65 $

Porto Ferreira vintage 1997 50 à

Que c'est bon ! Un porto exceptionnel. Le nez est encore un peu réservé, mais en bouche c'est un vin riche, capiteux, puissant et très long. On sent beaucoup la présence de l'alcool 1997 a produit un Vinbtages exeptionnel au Portugal. Les prix ont monté.C'est une belle occasion de se procurer un exemplaire de ce fameux Vintages 1997. Un vin à conserver plus de dix ans, mais il est déjà tellement bon. Saq 65 $, Vintages 50 $

5 étoiles
Prix: 
65,00 $

La Petite Cour Côteaux de Bessilles,Savary de Beauregard Saq

Un joli vin de pays. Un nez de chocolat chauffé. Agréable à boire, beaucoup de fruits, chaleureux.

2.5 étoiles
Prix: 
12,00 $

Château Meyre 1997, Haut-Médoc, Saq

Voici un cru bourgeois fort intéressant. Un beau bouquet de petits fruits, de chocolat et une petite odeur de légumes chauffés ou de céleri très agréable. En bouche, les tannins sont présents mais assez souples. Assez long. Laissez le respirer, ou mettez-le en carafe. Un bon bordeaux pas trop cher.
J'ai goûté aussi le millésime 1998 qui est beaucoup plus tannique ; à voir l'an prochain. Le 1999 est encore fermé, mais la bouche est crémeuse, les tannins sont fondus. Il est déjà très agréable. 25 nov.

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Crozes-Hermitage 1998, Cuvée Tour d'Albon, Delas saq

Un très bon vin des côtes-du-rhône. Certains Crozes-Hermitage sont maintenant meilleurs que des Hermitages, Cornas et Châteauneuf-du-pape. C'est de cas de cette Cuvée Tour d'Albon. Un vin rouge succulent, plein et sèveux. Plutôt costaud. Un bouquet de noix grillées.Encore jeune, mais déjà bien. Il sera encore meilleur après quelques années en cave. Bon avec des viandes grillées. small>24 nov

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Castello di Fonterutoli 1998 Chianti classico Saq

Un vin rouge étonnant, Un bouquet très ouvert, très ample, il sent vraiment l'ajonc, le bois, la vanille. Étonnant qu'un chianti sente si boisé. En bouche, il est vraiment très plaisant. Il a un petit goût de menthol, beaucoup de fruits, de bons tannins. Peut-être un peu trop boisé. Mais il serait intéressant de laisser vieillir ce vin encore cinq ou même dix ans. 17 nov 2001

3.5 étoiles
Prix: 
43,00 $

Yalumba The Signature, Cabernet-sauvignon/Shiraz 1996 saq

Un nez très ouvert. Il sent le chocolat à la menthe, et il goûte aussi ce qu'il sent. Il en donne beaucoup, très amble, du fruit en masse, de bons tannins gommeux. C'est un genre. Assez typique de ce que produit l'Australie ces jours-ci.

3 étoiles
Prix: 
35,00 $

Château de Côme Saint-Estèphe 1998 Saq

Un bon vin du Médoc. Il a un bouquet charmant de crème et de café. En bouche, les tannins, le fruit et le boisé se marient fort bien. Il a même une petite saveur de crème. Un collègue à la dégustation a même dit qu'il goûtait un peu la crème Bailey's. Un bon rapport qualité-prix. 17 nov 2001

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Domaine La Roquette Châteauneuf du pape 1998 Saq

Un assez bon Châteauneud du pape. Un bouquet intéressant de bois grillé et de moka. Une belle texture en bouche, de bons tannins. Une petite sensation d'amertume. 70 % grenache, 20 % syrah. À laisser vieillir de quatre à huit ans. Il a été goûté en même temps que les Cornas Lemenicier et Colombo.

3 étoiles
Prix: 
30,00 $

Cornas 1999 Lemenicier saq

Un très beau nez d'épice, de cannelle et de fumée. Mais la bouche ne suit vraiment pas. Après un tel bouquet, on s'attendrait à goûter quelque chose d'intéressant, mais non. Il y a juste un peu de fruit, la bouche est très légère, un arrière goût désagréable, un petit goût de rhubarbe, décevant.

2 étoiles
Prix: 
34,00 $

Cornas Les Méjeans 1997 Jean-Luc Colombo Saq

Un bouquet d'herbes et d'étable. De beaux tannins en bouche, chaud, capiteux, des saveurs de noyaux de cerise. C'est loin d'être le meilleur Cornas que j'ai goûté. Trop cher,

2.75 étoiles
Prix: 
41,00 $

Quails'Gate Old Vines Foch V.Q.A. Colombie-Britanique Saq

La Saq a ajouté quelques vins canadiens à son répertoire. J'en ai goûté deux : ce Quail's et le Baco noir de Pelham.
Ce vin de Colombie-britanique est vraiment le plus intéressant des deux. Il est fait avec du maréchal foch, un cépage hybride canadien. C'est la première fois que je goûte un bon vin fait avec ce cépage rustique.Ce vin rouge est assez intéressant : fumée, boisé, un beau fruit. Quail's est un gros producteur de la vallé de Okanagan. Il dit que son Vines Foch doit ressembler à un Shiraz australien. Ce vin est vieilli à 50 % en barriques neuves américaines. Ce qui explique son prix élevé. Mais ça vous permet de goûter un vin canadien potable. nov 2001

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Henry of Pelham Baco Noir 1999 Ontario Saq

Le baco noir est le cépage à la mode ces jours-ci dans le sud de l'Ontario. Les producteurs ont découvert qu'on pouvait y faire du vin potable à bon prix. Celui-ci est fruité, mais plutôt neutre. Il n'a rien de très bon, rien de mauvais. Il est sur les tablettes de la Saq depuis le début du mois de novembre. Il se vend 12 $ en Ontario. C'es le plus cher des baco noir de la LCBO, les autres se vendent 9 $. nov 2001

2 étoiles
Prix: 
15,00 $
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