Rouge

Porto Ferreira vintage 1997 50 à

Que c'est bon ! Un porto exceptionnel. Le nez est encore un peu réservé, mais en bouche c'est un vin riche, capiteux, puissant et très long. On sent beaucoup la présence de l'alcool 1997 a produit un Vinbtages exeptionnel au Portugal. Les prix ont monté.C'est une belle occasion de se procurer un exemplaire de ce fameux Vintages 1997. Un vin à conserver plus de dix ans, mais il est déjà tellement bon. Saq 65 $, Vintages 50 $

5 étoiles
Prix: 
65,00 $

La Petite Cour Côteaux de Bessilles,Savary de Beauregard Saq

Un joli vin de pays. Un nez de chocolat chauffé. Agréable à boire, beaucoup de fruits, chaleureux.

2.5 étoiles
Prix: 
12,00 $

Château Meyre 1997, Haut-Médoc, Saq

Voici un cru bourgeois fort intéressant. Un beau bouquet de petits fruits, de chocolat et une petite odeur de légumes chauffés ou de céleri très agréable. En bouche, les tannins sont présents mais assez souples. Assez long. Laissez le respirer, ou mettez-le en carafe. Un bon bordeaux pas trop cher.
J'ai goûté aussi le millésime 1998 qui est beaucoup plus tannique ; à voir l'an prochain. Le 1999 est encore fermé, mais la bouche est crémeuse, les tannins sont fondus. Il est déjà très agréable. 25 nov.

3.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Crozes-Hermitage 1998, Cuvée Tour d'Albon, Delas saq

Un très bon vin des côtes-du-rhône. Certains Crozes-Hermitage sont maintenant meilleurs que des Hermitages, Cornas et Châteauneuf-du-pape. C'est de cas de cette Cuvée Tour d'Albon. Un vin rouge succulent, plein et sèveux. Plutôt costaud. Un bouquet de noix grillées.Encore jeune, mais déjà bien. Il sera encore meilleur après quelques années en cave. Bon avec des viandes grillées. small>24 nov

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Castello di Fonterutoli 1998 Chianti classico Saq

Un vin rouge étonnant, Un bouquet très ouvert, très ample, il sent vraiment l'ajonc, le bois, la vanille. Étonnant qu'un chianti sente si boisé. En bouche, il est vraiment très plaisant. Il a un petit goût de menthol, beaucoup de fruits, de bons tannins. Peut-être un peu trop boisé. Mais il serait intéressant de laisser vieillir ce vin encore cinq ou même dix ans. 17 nov 2001

3.5 étoiles
Prix: 
43,00 $

Yalumba The Signature, Cabernet-sauvignon/Shiraz 1996 saq

Un nez très ouvert. Il sent le chocolat à la menthe, et il goûte aussi ce qu'il sent. Il en donne beaucoup, très amble, du fruit en masse, de bons tannins gommeux. C'est un genre. Assez typique de ce que produit l'Australie ces jours-ci.

3 étoiles
Prix: 
35,00 $

Château de Côme Saint-Estèphe 1998 Saq

Un bon vin du Médoc. Il a un bouquet charmant de crème et de café. En bouche, les tannins, le fruit et le boisé se marient fort bien. Il a même une petite saveur de crème. Un collègue à la dégustation a même dit qu'il goûtait un peu la crème Bailey's. Un bon rapport qualité-prix. 17 nov 2001

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Domaine La Roquette Châteauneuf du pape 1998 Saq

Un assez bon Châteauneud du pape. Un bouquet intéressant de bois grillé et de moka. Une belle texture en bouche, de bons tannins. Une petite sensation d'amertume. 70 % grenache, 20 % syrah. À laisser vieillir de quatre à huit ans. Il a été goûté en même temps que les Cornas Lemenicier et Colombo.

3 étoiles
Prix: 
30,00 $

Cornas 1999 Lemenicier saq

Un très beau nez d'épice, de cannelle et de fumée. Mais la bouche ne suit vraiment pas. Après un tel bouquet, on s'attendrait à goûter quelque chose d'intéressant, mais non. Il y a juste un peu de fruit, la bouche est très légère, un arrière goût désagréable, un petit goût de rhubarbe, décevant.

2 étoiles
Prix: 
34,00 $

Cornas Les Méjeans 1997 Jean-Luc Colombo Saq

Un bouquet d'herbes et d'étable. De beaux tannins en bouche, chaud, capiteux, des saveurs de noyaux de cerise. C'est loin d'être le meilleur Cornas que j'ai goûté. Trop cher,

2.75 étoiles
Prix: 
41,00 $

Quails'Gate Old Vines Foch V.Q.A. Colombie-Britanique Saq

La Saq a ajouté quelques vins canadiens à son répertoire. J'en ai goûté deux : ce Quail's et le Baco noir de Pelham.
Ce vin de Colombie-britanique est vraiment le plus intéressant des deux. Il est fait avec du maréchal foch, un cépage hybride canadien. C'est la première fois que je goûte un bon vin fait avec ce cépage rustique.Ce vin rouge est assez intéressant : fumée, boisé, un beau fruit. Quail's est un gros producteur de la vallé de Okanagan. Il dit que son Vines Foch doit ressembler à un Shiraz australien. Ce vin est vieilli à 50 % en barriques neuves américaines. Ce qui explique son prix élevé. Mais ça vous permet de goûter un vin canadien potable. nov 2001

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Henry of Pelham Baco Noir 1999 Ontario Saq

Le baco noir est le cépage à la mode ces jours-ci dans le sud de l'Ontario. Les producteurs ont découvert qu'on pouvait y faire du vin potable à bon prix. Celui-ci est fruité, mais plutôt neutre. Il n'a rien de très bon, rien de mauvais. Il est sur les tablettes de la Saq depuis le début du mois de novembre. Il se vend 12 $ en Ontario. C'es le plus cher des baco noir de la LCBO, les autres se vendent 9 $. nov 2001

2 étoiles
Prix: 
15,00 $

Château Haut Castelot, Saint-Émilion 1998 Joseph Janoueix

Si vous voulez un bon Saint-Émilion pas cher et déjà prêt, essayez celui-ci. Un très beau nez boisé moyennement ouvert. La première impression en bouche est très agréable. Une belle texture, suave, un goût d'olive. Les saveurs persistent longtemps après avoir avalé le vin.

4 étoiles
Prix: 
28,00 $

Bin 389 Penfolds, 1998

Décidément, Penfolds fait de très bons vins. Celui-ci est de couleur d'encre. Un bouquet intense de fruits et de bois grillé. En bouche, suave, agréable, une belle texture, de beaux fruits. Cabernet sauvignon et shiraz.

3.5 étoiles
Prix: 
34,00 $

Shyraz 1998 Rosemount Estate

Un vin opaque, un bouquet de bacon, de fumée et de menthol. Ample, délicieux et costaud. C'est cher, mais c'est tellement bon.

4.5 étoiles
Prix: 
59,00 $

Syrah Cline 1998

Un très beau vin de syrah. Presque opaque, un bouquet fumé. Une belle attaque, de très beaux tannins. Un vin ample, juteux et riche. Un petit goût de café et de chocolat

4 étoiles
Prix: 
26,00 $

Norton privada 1999 Argentine

Un superbe vin rouge pour le prix. Un nez intense, de fruits, de confiture et même de tarte aux bleuets.
Il en met plein la bouche. Il goûte ce qu'il sent. Un assemblage de merlot, de cabernet et de malbec.

3.5 étoiles
Prix: 
22,00 $

Domaine Coursodon 1999 Saint-Joseph

Un vin rouge au bouquet très expressif de cerise et de cheval.
Une bouche fraîche, agréable. En fait, il goûte ce qu'il sent. Il a une belle acidité qui lui permettrait de s'améliorer en cave jusqu'en 2005.

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Domaine Le Galantin 1998, Bandol

Un vin rouge au nez fruité avec un petit bouquet de noyaux de cerise et une petite odeur d'écurie. Il sent le mourvèdre. Une belle bouche, des tannins fermes, bien agréable. Un vin très apprécié par plusieurs de mes amis de l' Académie du vin de l'Outaouais qui me l'ont fait découvrir.
À laisser en cave jusqu'en 2003.
Domaine Le Galantin

3 étoiles
Prix: 
17,00 $

Marqués de Vargas 1997 , Rioja

Un nez prononcé d'aneth. Très ouvert. Une belle bouche, suave, une petite sensation de sucré. Un vin long en bouche.

3.5 étoiles
Prix: 
28,50 $

Fleur du Cap Shiraz, 1997

Un vin rouge très intéressant. Un nez intense de fruit et un peu de chocolat.
Beaucoup de fruits en bouche. Des tannins gras et agréables. Une belle découverte.

3 étoiles
Prix: 
17,00 $ à la SAQ | 14,00 $ à la LCBO

La Courtade 1998 ,Côtes de Provence 1998

Un très beau nez de vin de Provences, de la garrigue, du thym et de belles odeurs d'écurie. Malheureusement, la bouche ne suit pas.

2 étoiles
Prix: 
14,00 $

Cafayate Arnaldo B. Etchart Reserva 1998 ,Argentine

Un vin rouge opaque qui sent la crème de bleuet. Il emplit bien la bouche et goûte un peu le cèdre. Des tannins granuleux. Très persistant. Beaucoup de fruit. Il en donne peut-être un peu trop. Malbec et cs. Un bon vin. Servir froid.

2.5 étoiles
Prix: 
16,95 $

Capitel dei Nicalo, 1997

Ce Valpolicella est fait avec du raisin qu'on a fait sécher dans des caisses de bois pendant un mois. Un vin rouge ample, un bouquet très ouvert de fruits séchés, de prune et un peu de goudron. Une belle tenue en bouche, très agréable à boire, beaucoup de corps, assez long. Un très bon rapport qualité/prix. 16,5/20
Le 1997 se vend 14 $ à Vintages, le 1995 est 17 $ à la Saq.

Prix: 
14,45 $ Valpolicella Classico Superiore

Gran Coronas 1997 ,Torres

Vous connaissez le Coronas, celui-ci est un de ses grands frères. À ne pas confondre avec le Mas La Plana qui portait ce nom autrefois. Il a vraiment un bouquet de bois de santal et de cuir. En bouche, de bons tannins, du pruneau, du cuir chauffé. Il goûte un peu ce qu'il sent.Il a un petit arrière-goût végétal. Il faut le laisser aérer, ou le mettre en cave quelques années de plus. Il a très bien accompagné les mets épicés, les saucissons et les fromages.

3.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Equus, Bergerac , 1998

Un vin assez original. Un produit de la région de Bergerac. Vous vous souvenez de Cyranno ?
Celui-ci est un assemblage de merlot et de cabernet. C'est assez bien réussi. Un vin costaud. Un beau bouquet. Il fait penser à certains vins d'Espagne. Beaucoup de tannin en bouche. À prendre avec des mets relevés.

2.5 étoiles
Prix: 
11,75 $

Château Lagrézette, Cahors 1998

Ce vin a une bonne réputation. Je ne comprends pas trop pourquoi. Je me souviens l'avoir goûté lors de mon premier cours de dégustation en 1978 à Hull. Il ne nous avait pas impressionnés. Tous les élèves se sont plaints au professeur! Ce 1998 me semble bien réussi. Il a un nez assez engageant d'épices. La bouche est un peu austère. Le vin est visiblement trop jeune. Les tannins sont fermes et rugueux. Il laisse une sensation de rusticité en finale. L'alcool est très dominant. Un peu cher pour ce qu'il donne. Il faudrait peut-être le revoir après cinq ans de cave .
Château Lagrézette

3 étoiles
Prix: 
21,65 $

Gran Colegiata Fariña Gran Reserva 1989, Toro 34.

Un vieux vin rouge espagnol actuellement disponible à la Saq. Une merveille. Un vin rouge somptueux, plein, agréable, beaucoup de fruités. Un vin rendu à maturité, mais qui peut encore s'améliorer quelques années. Le cépage principal est le Tinta de Toro, une variation du tempranillo. Il contient aussi du Garnacha. Toro est une petite appellation près de la Rueda, à l'ouest du Ribera del duero. Voir la carte de Winetoday. Le Gran reserva passe 20 mois en barrique de chêne américain. Fariña

4 étoiles
Prix: 
50,00 $

Guelbenzu, Navarra, 1998

Un vin rouge espagnol absolument délicieux. Un beau boisé, des tannins à la fois souples et ferme, enveloppant. Un beau boisé, de la vanille, des fleurs et des noix. Une belle longueur. Bon maintenant, mais il sera meilleur dans cinq ans. D'ailleurs je l'ai trouvé encore meilleur le lendemain; après que la bouteille soit restée une journée à demi pleine au réfrigérateur.
Le 1999 se vend 17 $ à la saq.
Vintages

3.5 étoiles
Prix: 
14,70 $

Kiona, Cabernet-sauvignon/merlot, 1999

Un magnifique vin de l'état de Washington. Il est disponible dans les magasins de Vintages en Ontario. C'est un assemblage de 2/3 cabernet sauvignon et de 1/3 de merlot. Un bouquet exhubérant de crème et de cuir. En bouche, une belle attaque. Une petite saveur de bois. Un vin fruité, plein, enveloppant. Un très bon rapport qualité/prix.
Le merlot est disponible à 27 $ à la Saq, et le cabernet-sauvinon à 31 $ à Vintages.

4 étoiles
Prix: 
21,00 $
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