Rouge

Kilikanoon Kavel's Flock Shiraz 2013

Un vin très aromatique, très shiraz, très Nouveau Monde.
Des aromes et des saveurs de coulis de fruit chauffé, brulé et chocolaté.
Texture ronde, riche, peu acide et peu tannique. Sec.
Servir bien frais à 12-14 degrés.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne (67) et dans 122 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,35 $

Cerro Añon, Crianza Rioja 2013

La popularité des magasins SAQ Dépôt s'accroit.
Il y a maintenant 10 de ces magasins à rabais au Québec.
Une bouteille sur 5 vendue dans les 402 succursales de la SAQ l'est dans ces seules 10 succursales.
Elles ont de 360 à 720 vins.
Un peu plus de 120 vins y sont maintenant vendus en exclusivité.

L'Espagne y est bien représentée.
Ce vin de la Rioja a de beaux aromes fumés et boisé typique de nombreux vins d'Espagne.
La texture est belle et assez ample. Le vin est peu acide et de facture moderne.
Tempranillo, garnacha et mazuelo. Producteur: Grupo Bodegas Olarra.
Alcool 14 %. Sucre 2 g/l.
Ce vin est disponible dans 9 des 10 SAQ Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
17,30 $

Tor del Colle, Rosso Veronese 2014 (1 litre)

Un vin floral, léger, peu tannique, rond, facile à boire et de facture moderne.
D'une belle longueur fruitée.
Servir frais à 14 degrés.
Merlot 60 % et corvina. Les raisins sont passerillés sur pied de vigne pendant 15 jours.
Capsule à vis.
Alc. 14 %. Sucre 12 g/l.

En ligne (5) et dans 162 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,05 $ le litre

Grand Listrac 2010, Louis Roche

Un bordeaux ferme, d'une pièce et d'un belle vivacité.
Un petit amer et une note végétale en finale.
Encore bien jeune. Carafez.
Merlot 60 %, cabernet sauvignon 35 % et petit verdot 5 %.
En ligne (53) et dans 26 magasins.

2 étoiles
Prix: 
27,00 $

Moraza Tempranillo Bio 2014

Il en restait peu; il vient d'en arriver d'autres en magasin.
Voici un vin de la Rioja juteux, fin, coulant et très agréable à boire.
Les tanins sont fins. La finale est plaisante et laisse une belle bouche.
Ce tempranillo a bien accompagné le couscous aux légumes et saucisses.
Servez frais à 14-15 degrés.
Alc. 13, 5 %. Sucre 1,3 g/l.
Dans 17 magasins. (dans 153 le 27 juillet)

3 étoiles
Prix: 
18,80 $

Raymond, Cabernet Sauvignon, Family Classic, North Coast 2013

Un vin juteux, très fruité, cassis, légèrement épicé, sur des aromes de violets.
C'est ample et chaleureux. Peu acide.
Agréable à boire.
Un assemblage de plusieurs régions de Californie.
Alc. 14 %. Sucre 4,2 g/l. Acidité 4,43 g/l. pH 3,74.
De la famille Boisset.
En ligne (74) et dans 37 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,05 $

Pétales d’Osoyoos 2012

Des aromes de cassis et de chêne neuf.
La texture est tannique et rugueuse.
Les saveurs de vanille sont dominantes.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,1 g/l.
Dans 147 magasins.

1 étoile
Prix: 
29,05 $

Vento di Mare Nero rouge 2014

Beaucoup moins intéressant que dans les millésimes 2012 et 2013.
C'est mou.
En ligne (25) et dans 224 magasins.

1 étoile
Prix: 
12,95 $

Château La Lieue 2014

Une odeur étrange se dégage de ce vin. Une odeur de pelure de pomme de terre et de champignon. Le lendemain c'est fumée de cigarette et champignon.
Pourtant le fruité en bouche est beau et épicé.
Loin d'être aussi bon que les millésimes précédents.
Alc. 13 %.
En ligne (29) et dans 224 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Versant Rouge 2014, Coteau Rougemont

Des aromes de fruits rouges et de terre.
Un vin rouge original, assez vivace et bien gouteux.
C'est fruité et sec.
Les tanins sont bien enrobés par un fruité et une texture assez ample.
Servir frais pour la saison des BBQ.
Cépages; frontenac noir (80 %) et marquette.
Sucre 3,3 g/l. Acidité 6,14 g/.
Capsule à vis.
Vin certifié du Québec.
Une production de 35 000 bouteilles.
En ligne (11) et dans 178 magasins.

La maison fait aussi un autre rouge composé surtout de marquette, Le Grand Coteau 2012, 24 $, moins vivace.

2 étoiles
Prix: 
15,70 $

Bottero di Cello Rosso 2015

Comment font-ils pour faire du bon vin à si bas prix?
C'est un litre de vin d'Italie, bouché d'une capsule à vis.
C'est bon. De beaux aromes de petits fruits. Un vin léger, agréable, sec, peu tannique, mais pas mou, coulant et rafraichissant sur une finale de cerise qui laisse une belle bouche.
Servir frais en apéritif ou sur les plats légers.
Moins de 12 $ le litre et de plus réduit de 1 $ jusqu'au 12 juin; et aussi disponible dans les 10 SAQ-dépôts. Le rabais ne s'applique pas dans les SAQ-dépôts.
Merlot et cabernet sauvignon. De la famille Botter.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,4 g/l.
En ligne (48) et dans 397 magasins, dont les 10 SAQ Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
11,65 $ le litre. Réduit à 10,65 $ jusqu'au 19 juin.

Pesquera Crianza 2013

Pour la cave à vin.
Pourquoi? C'est historique. Les millésimes précédents ont démontré que ce vin s'améliore très bien en cave et développe des arômes et des saveurs complexes.
Ce millésime 2013 est fruité à souhait, le boisé n'est pas apparent. C'est ample, assez riche, bien enveloppé et bien enrobé. C'est beau et jeune.
Cépage tempranillo.
Dans 79 magasins.

3 étoiles
Prix: 
32,75 $

Seccal Ripasso 2012

Un vin d'une très belle structure au fruité assez ample et assez gras.
C'est frais, soutenu et très agréable à boire.
Il laisse une bien belle impression en bouche.
Un Valpolicella Ripasso pour quelques années de cave.
Cépages 70 % corvina, 20 % rondinella, 5 % croatina et 5 % molinara.
Vendanges manuelles.
De la maison Nicolis Angelo e Figli.
Alc. 13,5 %. Sucre nd.
«VINIFICATION: Le vin provenant des raisins du vignoble Seccal subit une deuxième fermentation sur les lies intactes et légèrement sucrées des cépages Recioto et Amarone. Par ce procédé appelé "ripasso", le degré d’alcool, la couleur et le corps sont augmentés et le vin est ainsi prêt à subir un long raffinement en foudre de chêne. ÉLEVAGE: 16 mois en foudre de chêne slovaque».
En ligne (42) et dans 78 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,85 $

Marques de Borba 2014

Fruité ample sur une note végétale.
Texture serrée et assez tendue. Sec et assez vif.
D'une belle présence en bouche. Charnu et mi-corsé.
Moyennement long sur le fruit et les épices.
Cépages: alicante bouschet, aragonez, trincadeira et touriga nacional.
Sucre 2,2 g/l. Alc. 14 %.
Région: Alentejo.

En ligne (24) et dans 56 magasins.
Un nouvel arrivage est prévu pour le 7 juin.

2.5 étoiles
Prix: 
16,75 $

Carpineto Riserva, Vino Nobile di Montepulciano 2010

Un vin très expressif, vivace, riche et tendu.
Les tanins fermes lui confèrent une très belle structure.
La finale est sur des saveurs de framboise.
Pour quelques années de cave.
Cépages sangiovese et canaiolo.
Sucre 2,4 g/l.
En ligne (231) et dans 138 magasins.
Notez le grand nombre de bouteilles disponible pour achat en ligne.

3.5 étoiles
Prix: 
30,00 $

Maculan Cornorotto Marzemino 2012

Le cépage est le marzemino.
C'est un vin très fruité et bien exubérant qu'il faut servir frais à 12-14 degrés.
Il est opaque et a de belles flaveurs rappelant les bleuets.
C'est gras, volumineux et très expressif. Les tanins bien présents sont bien enveloppés par le fruit.
Un vin bien original à servir avec les ragouts ou les pizzas.
Les raisins sont mis à sécher pour une semaine. Élevage en cuve inox.
Sucre 1,6 g/l. Alc. 14,5 %. Région de Vénétie.
Le marzemino est un cépage plutôt rare qui serait apparenté au teroldego.
En ligne (85) et dans 117 magasins.
Une belle découverte! Vraiment très bon, surtout servi frais.

3.5 étoiles
Prix: 
22,90 $

Chiroubles, La Fontenelle 2013, Domaine Ruet

Un vin bien aromatique, fruits rouges et noirs.
Belle bouche d'un fruité ample.
Des tanins bien enrobés par ce fruit.
D'une grande fraicheur, juteux et assez riche.
Équilibré.
Cépage 100 % gamay en vendanges manuelles.
Vinification en grappes entières en cuves inox.
Alc. 12,62 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (35) et dans 80 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,25 $

1938, Puisseguin Saint Émilion 2010

Pour la saison du BBQ !
Un vin de la région de Saint Émilion bien touffu.
La texture est belle, bien serrée, ferme même.
Jeune, d'une pièce bien tendue.
Ample et agréable à boire.
Alc. 13,79 %. Sucre 2,9 g/l. Acidité 3,47 g/l et pH de 3,55.
Merlot 70 %, cabernet franc 20 % et cabernet sauvignon à 10 %.
Élevage en fûts de chêne neuf 50 % français et 50 % hongrois.
1938 est une marque de la coopérative Vignerons de Puisseguin Lussac-Saint-Émilion.
Dans 131 magasins.
Très bon.

3 étoiles
Prix: 
26,20 $

Domaine de la Guilloterie, Saumur Affinité 2014

Saumur est une appellation de la Loire en rouge et en blanc.
Il y a 18 vins de cette AOC à la SAQ.
Celui-ci est en rouge.
C'est un beau cabernet franc typique.
Fruité assez riche, texture bien granulée.
Élevage en cuve inox, pas de bois.
Tanins ronds et bien présents.
Aromes de champignon et de terre noire humide.
Alc. 13 %. Sucre 1,9 g/l. Acidité 3,76
Pour accompagner les charcuteries, les viandes, les BBQ...
En ligne (28) et dans 31 magasins.
Très bon.

3 étoiles
Prix: 
17,80 $

Terres Blanches, Les Baux de Provence 2012

Ni l'étiquette ni la contre-étiquette n'indiquent les cépages!
C'est tout de même étonnant de voir des marchands de vin si peu intéressés à informer le consommateur sur la composition de leurs vins! Comme si le consommateur ne voulait pas savoir!
Le site du producteur indique: syrah à 55 %; grenache 30 %; mourvèdre 8 % et cabernet sauvignon 7 %. pH 3,60.
Le vin est bien bon. C'est vineux, serré, droit, sec, assez tannique et assez ample.
Ça se termine par un bel amer en finale.
Aromes et saveurs de fruits noirs.
Dans 25 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,25 $

Domaine La Barroche, Chateauneuf-du-pape 2011

Il y a près de 100 vins de Chateauneuf du pape à la SAQ.
Les prix sont assez élevés de 34 $ à 236 $. Le prix médian est 66 $.
Celui-ci est à 56 $.
Il est très bon, non boisé, juteux, serré et bien agréable.
C'est une petite production de 2800 bouteilles.
Le grenache est dominant avec une belle note épicée de syrah et de beaux tanins donnés par le mourvèdre.
Le vin est jeune et devrait s'améliorer au cours des prochaines années.
Il n'est disponible que dans 9 magasins.
 

3.5 étoiles
Prix: 
56,00 $

Les Remparts de Ferrière, Margaux 2011

Nez riche et profond.
Belle attaque sur des tanins ronds.
Un beau granulé. Assez dense.
Long et savoureux.
70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot.
C'est le deuxième vin de Château de Ferrière.
Produit à partir de jeunes vignes du Château Ferrière (10 hectares).
Alc. 12,5 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (24) et dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
40,75 $

Dedicato a Walter 2009

Un cabernet franc très expressif d'un fruité sucré.
Le vin est opaque, fermé au début, il s'ouvre lentement sur des arômes invitants.
Le vin est ample, généreux, empyreumatique et riche.
C'est d'un style Nouveau Monde comme on fait souvent en Bolgheri.
100 % cabernet franc.
En ligne et dans deux SAQ Signature.
Le site internet de la SAQ n'indique pas le taux de sucre pour ce vin.
Soc. Agr. Tenuta Poggio al Tesoro
Alc. 15 %.

3 étoiles
Prix: 
85,25 $

Mas des Capitelles, La Catiède, Faugères 2013

Le vin rouge de la semaine ! 

Quel plaisir à boire!
Un vin magnifique, d'une grande buvabilité, d'un fruité frais sur des notes d'épices.
Des saveurs de cerises, de cassis et de violette.
Les tanins sont fins, la bouche savoureuse, la finale exquise.
D'un équilibre parfait.
Un bel assemblage de carignan (50 %), de mourvèdre (20 %), de grenache (20 %) et de syrah (10 %).
Servir de 14 à 18 degrés.

Culture en biodynamie.
Sucre 1,6 %. Alc. 14 %.
Dans 120 magasins. (Dans 104 le 12 mai; 44 le 19 mai.)

4 étoiles
Prix: 
17,65 $

Domaine La Prade Mari, Conte des Garrigues 2011

Un très beau vin du Minervois!
C'est succulent et frais sur une belle structure compacte composée de jolis tanins bien enrobés par un fruité expressif.
Des saveurs de fruits noirs, de réglisse sur un boisé fin.
Pour quelques années de cave.
Syrah et grenache à parts égales. Levures indigènes.
Vinification en cuve béton 12 mois et élevage un an en barriques bourguignonnes.
Bio avec méthode Naturo-Culture.
Alc. 14,5 %. Sucre 2 g/l. Acidité 3,62 (H2SO4) pH 3,61
En ligne (36) et dans 40 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
22,65 $

Mont-Redon, Chateauneuf du pape 2011

Il arrive aujourd'hui!
Un chateauneuf du pape au fruité ample et rond en bouche.
Doté de beaux tanins bien enrobés.
C'est un vin généreux, bien équilibré, la texture est d'un beau granulé.
Le vin est élégant et très agréable à boire.
La finale est persistante. C'est très bien fait.
Encore jeune et un bon candidat pour quelques années de cave.
Alc. 14,5 %.
En ligne (35) et dans 20 magasins.

4 étoiles
Prix: 
47,25 $

Bourgogne, Côtes d'Auxerre, Cuvée Mariane 2013

De la maison PL-JF Bersan
Un pinot noir assez aromatique sur des notes de petits fruits et d'épices.
C'est juteux, sec, les tanins sont fins. Le vin est léger et coulant.
La finale est sur les épices et les champignons.
Servir à 14 degrés avec des mets légers.
Sucre 1,4 g/l. Acicité 3,52 g/l (H2SO4) pH 3,48. Alc. 13 %.
Aucune chaptalisation. Rendement 26 hl/ha.
Pour 3-5 ans de cave.
En ligne (24) et dans 82 magasins.
Côtes d'Auxerre c'est 200 hectares de vignes en rouge et en blanc sur quelques communes entourant Chablis.

«Le vignoble d’Auxerre (prononcé Ausserre) possède de très anciennes lettres de noblesse grâce à l’abbaye de Saint-Germain et à sa proximité de Paris.  En 1993, les communes d’Auxerre, de Vaux, de Champs-sur-Yonne, d’Augy, de Quenne, de Saint-Bris-le-Vineux et de Vincelottes ont reçu le droit d’identifier les Côtes d’Auxerre au sein de l’appellation Bourgogne. En effet, ces vignobles possèdent une réelle personnalité. Ils se situent de part et d’autre de l’Yonne, la rivière qui donne son nom au département.» (http://www.vins-bourgogne.fr)

3 étoiles
Prix: 
25,25 $

Domaine des Grands-Chemins, Crozes-Hermitage 2013

Un vin impressionnant!
De belles saveurs de fruits noirs, d'épices, de garrigue et de réglisse.
C'est bien aromatique. Ample, généreux et vineux.
Ses beaux tanins lui donnent une texture d'un granulé riche.
Pour plusieurs années de cave.
Dans les trois magasins Signature.
Syrah à 100 %. De la maison Delas.
Était 29 $ dans les millésimes précédents.

4 étoiles
Prix: 
44,00 $

Henri Milan, Le Vallon 2009

Un vin bien original d'un rouge légèrement brouillé. D'un fruité fin et délicieux.
Peu tannique, sec, coulant. Finale sur les petits fruits et les épices douces.
De type vin nature.
Absolument délicieux.
Servir de 14 à 16 degrés.
Grenache, syrah, cabernet sauvignon, cinsault et mourvèdre assemblés dès la vinification.
Culture en biodynamie.
Le producteur dit que c'est un vin de garde de 10 à 15 ans.
En appellation vin de France.
Alc. 13 %.
Dans 34 magasins.

3.5 étoiles