Suggestions

À moins de 12 $

Oui ça existe de bons vins à moins de 12 $.
En voici quelques exemples. 

Malbec Finca Flichman 2008   8,30 $
Des arômes de fruits écrasés. Une belle fraîcheur. Du fruit chaleureux, mûr et tendre en bouche. Un coulis de mûres. Texture joufflue. Très goûteux. Une très longue finale et un retour de bouche sur les mûres noires ou les bleuets.  10669832

Bonchalaz   9 $
Pinot noir pour sa finesse, trousseau pour la rudesse. Une texture un peu rustique, sur un fruité léger et une finale sur les épices. Non millésimé. 41699

Don Pascual Tannat Merlot 2007    9,80 $
Il s'ouvre sur des notes de crème. Le vin est léger, bien fait, sans façon. Un vin facile sur une belle structure fruitée.  10746501

Vila Regia 2006    9,95 $
Un vin du Portugal bien fait, rond, d'une texture enveloppante. Sec. Le fruité et le tanin sont en équilibre. C'est sans reproche. Le vin est encore jeune. Assez long, sur une finale légèrement chocolatée. Des arômes de fruits noirs.  464388

Boussac rouge 2008    10,25 $
Un côteau du Languedoc très jeune, souple avec des saveurs de petits fruits légèrement épicés, l'acidité est assez élevée. Les tanins sont légers et enveloppés par un fruité qui rapelle le vin nouveau. 346148

Oppoul 2007
  11,60 $
De beaux arômes de fruits noirs et de vieux cuir. Une bouche agréable aux notes de figues et de fruits séchés. La texture est assez ferme, mi-corsée et les tanins de belle qualité. Il laisse une belle bouche. Étonnant pour le prix!  10324201

Voir aussi de bons vins blancs à moins de 12 $...

Les coups de coeur des chroniqueurs vin

Il y a environ une vingtaine de chroniqueurs vin au Québec. Ils ont des approches, des attentes et des expériences différentes sur le vin. Ils dégustent chaque année des centaines de produits. Ils font des choix selon leurs critères et leurs goûts. Ils publient leurs commentaires régulièrement dans des guides, des journaux, des magazines, à la télévision, à la radio et sur Internet. Ils font des recommandations parmi un grand nombre de vins.

Il y a vraiment beaucoup de vin sur la planète. Au Québec, malgré les critiques contre la SAQ, nous sommes quand même bien choyés. Nous avons un grand choix.

En effet, le site Internet de la SAQ indique qu'il y a en ce moment 7104 vins disponibles dans le réseau public. C'est énorme! D'où l'utilité des chroniqueurs vin qui dégustent régulièrement, analyse les vins, font des découvertes et nous proposent leurs préférés.

Personne ne peut goûter adéquatement ces 7000 vins. De toute manière, nous n'avons pas le même palais, ni les mêmes préférences, tout comme les consommateurs d'ailleurs. 

En ce début d'une nouvelle année — qui nous l'espérons, ne sera pas trop difficile — quoi de mieux que de proposer les Coups de Coeur de nos chroniqueurs.

Dix chroniqueurs très expérimentés ont généreusement répondu à l'appel.

Voici donc leurs Coups de Coeur de l'année. Ces vins sont presque tous encore disponibles.

Des bulles

Voici une belle sélection de bulles pour les fêtes!

Champagne Brut Réserve, Charles Heidsieck
Très aromatique, note de pain grillé marquée. Gras en bouche, mousse riche, levuré, équilibre impeccable. Très long. Un très beau champagne.  31286    59 $

Champagne Grand Millésime Brut 1999, Gosset
Nez ouvert, pomme cuite, léger rancio. Bouche grasse, mousse très fine, équilibre parfait. Finale juteuse, fruitée, le rancio revient. Ce n’est pas donné, mais c'est du grand champagne.  10970545   99 $

Champagne Brut Premier, Roederer
Nez ouvert, fruité, brioché. Solide et équilibré en bouche, pain grillé, pomme. Persistant. 68771   66 $ 

Champagne Brut Classic, Deutz
Très expressif, de la complexité, un léger rancio. Très bel équilibre et bonne longueur. Du sérieux.
10654770  67 $

Les rosés

C'est le temps du rosé. Cette couleur est à la mode. En Hollande, on vend maintenant du Porto rosé ainsi que de la bière rosée!

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