États-Unis

Belle Glos Rosé, Oeil de Perdrix 2017

C'est un rosé costaud. Plus un rosé de repas qu'un rosé d'apéritif ou de piscine.
Très aromatique. Fruité ample. Texture lisse. Sec.
Le vin est assez corsé et généreux.
Il y a de la puissance dans ce rosé fait de pinot noir.
Très expressif.
Sucre 2,2 g/l à la SAQ et 5 g/l. à la LCBO. Alc. 12,6 %.
En ligne (12) et dans 115 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
29,95 $ à la SAQ | 29,95 $ à la LCBO

Ravines, Dry Riesling, Finger Lakes 2015

Très aromatique. Des odeurs pétrolées très fortes.
Certains vont aimer; d'autres vont détester.
L'attaque est vive, le milieu de bouche est fruité.
Des saveurs de litchi et de fruits tropicaux, de mangues.
C'est sec. La finale est un peu sèche aussi.
Servir à 8 pour l'avoir plus vif ou à 10 pour plus de souplesse.
Il est même bon rendu à 18 degrés!
Un vin original de la région des Fingers Lakes dans l'État de New York.
Cépage: riesling. Vendanges manuelles.
Alc. 12,5 %. Sucre: non communiqué.
En ligne (7) et dans 38 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
27,25 $

Nous payons très cher le vin américain

Le Canada est le meilleur client des vignerons américains.
Nous sommes les plus gros acheteurs en valeur de vins américains.

Le Canada est le plus gros acheteur de vins américains en valeur. Mais nous le payons très cher; plus cher que tout le monde (sauf la France).

Nos monopoles achètent le vin américain en moyenne 8 dollars le litre, alors que l'Angleterre le paie 3,27 $ et que le Japon, troisième acheteur le paye 4,93 $. Le prix moyen déboursé par l'ensemble des acheteurs du monde est 5,13 $.

Le Canada achète 50 millions de litres de vins américains pour 405 millions de dollars.
L'Angleterre en achète 52 millions de litres, mais ne donne que 173 millions de dollars.

Nos achats de vins américains ont presque doublé en volume et plus que doublé en valeur depuis 2009. (voir tableau de Unione Italia Vini)

Il y a 629 vins américains aujourd'hui sur le site de la SAQ, dont seulement 33 sont à moins de 15 $.

Demain, nous parlerons de nos achats en Italie, en France, en Espagne et en Afrique du Sud.

Sujets connexes :

Sequoia Grove chardonnay Napa 2011

Un chardonnay du Nouveau Monde très aromatique fruits tropicaux, ananas, marmelade, poires confites et caramel.

Des saveurs bien exubérantes. Assez gras, assez long.
Servir avec des plats en sauce.

En ligne et dans 35 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
33,00 $

Vin Gris de Cigare 2012, Bonny Doon

Il y a actuellement 130 rosés à la SAQ de 8,15 $ à 55 $, dont 13 des États-Unis.

Celui-ci est vraiment beau, d'un rosé gris. C'est frais, savoureux et plutôt sec. Rafraichissant et équilibré, il laisse une belle bouche, une finale sur un fruit légèrement sucré.
Un bel assemblage de grenache (70 %), de mourvèdre, de roussanne et de cinsault.
Capsule à vis.

Dans 336 succursales.

D'autres rosés...

2.5 étoiles
Prix: 
22,75 $

Nichols, Merlot 2000

Le vin a douze ans et il vient d'être mis en marché.
Ce vigneron se fait un point d'honneur de mettre en marché ses vins matures.
Ainsi, ce merlot de 12 ans est à point.
Il a des arômes très expressifs de chocolat fondant et de menthe.
La bouche est suave, encore bien fruitée sur une longue finale de fruits fins et de cèdre.
Original.
Merlot 79%, Cabernet Sauvignon 8%, Cabernet Franc 13%

Importations privées Sélections Cavistes.

4 étoiles
Prix: 
50 $ Importations privées

Ghost Pines merlot 2009

Des saveurs de menthe et de pruneau, de fruits secs sucrés, de dates sur une note bien oxydative.
C'est coulant, les tanins sont ronds.  
Un produit de la maison Louis Martini.
Disponible dans 43 succursales.
Alc. 14,3 %

2 étoiles
Prix: 
19,95 $

Pinot noir The Beaux Frères Vineyard 2009

Superbe pinot noir, bien ouvert, bien fruité, du cuir, très intéressant. En bouche, un bois discret, des tannins assez fins et une bonne structure. Légère astringeance de jeunesse en finale. Très long.

4 étoiles
Prix: 
112,00 $

De Loach Zinfandel 2009

Heritage reserve
Des arômes de fruits, de légumes et de tabac.
Un beau fruité en bouche. Le tabac revient en finale avec des saveurs de jus de tomates et de tomates séchées.
C'est original.
Servir bien frais comme un vin blanc à 12 °C.
Disponible dans 14 succursales.

2 étoiles
Prix: 
21,90 $

Dr Konstantin Frank, Dry Riesling 2007

Un vin de la région de Finger Lakes.
Il n'y a que trois vins de cette région de l'État de New York à la SAQ.

Comme l'indique l'étiquette, c'est bien sec.
Des arômes floral et une petite note pétrolée. Un beau fruité, des saveurs de pomme.
Calcaire, minéral. Une texture bien serrée. Vivace.
Assez long et bien agréable.

Pour accompagner les poissons, fruits de mer et poulet.

Acidité : 8 g/l, pH 2,97. Sucre :0,9 %. Alc. 12 %.

Disponible dans une quarantaine de succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
23,95 $

Brut Anderson Valley, Roederer Estate

Nez moyennement ouvert, fruité, un peu brioché, qui rappelle le champagne.
Belle bouche avec une mousse riche, un beau fruit et un équilibre impeccable.
Finale vivifiante (granny smith).

Chardonnay 60 %, pinot noir 40 %.
PH 2,95, sucre résiduel : 1,2%.
«Aucune, ou si peu de, fermentation malolactique n’est utilisé afin de s’assurer que les vins vieilliront bien, qu’ils garderont la vivacité et la lègere austérité qui caractérise Roederer.»

3.5 étoiles
Prix: 
28,30 $

Saint-Supéry Sauvignon 2006

Un sauvignon californien exotique et exubérant avec ses arômes de cire et d'herbe. Gras, très original, chaleureux. Finale chaude. Alc. 12,%.

2.5 étoiles
Prix: 
25,85 $

Clos du Bois Reserve Pinot Sonoma 2005

Un pinot qui pinote: fumée, cire et tabac.
Des saveurs de fruits secs. Bien acidulé.
Un fruité tout en rondeur, très légèrement sucré.
Saveurs persistantes.
Un beau pinot américain.

3 étoiles
Prix: 
28,75 $

Chandon Riche

Un vin mousseux de Californie de grande qualité. C'est fin, ample, d'une belle richesse. Du corps, une texture soyeuse, des bulles fines. De l'éclat. Un fruité éclatant. Un sucré fin.
Il faut payer un champagne cher, plus de 80 $, pour en trouver un d'une ampleur équivalente.
À servir en apéritif, avec les fromages ou encore les repas.
Velouté.
Assemblage: pinot noir 63 %, chardonnay 8 %, muscat 4 %, ainsi que pinot meunier et pinot blanc.

3.5 étoiles
Prix: 
22,95 $

Viognier Bonterra 2006

Un viognier très aromatique, exubérant même, aux beaux arômes muscatés. En bouche, on croirait goûter un raisin de Muscat. C'est frais, rond, velouté et floral. Il y a aussi une petite note minérale et un très léger sucré. Un vin croquant.
Il y aurait aussi du muscat, marsanne et roussanne dans ce vin. Alc. 13,9 %. Agrobiologique.
Accords avec mets asiatiques, cari, crevettes...
Voir les commentaires des autres produits de la maison Bonterra.

3 étoiles
Prix: 
23,90 $

Chardonnay Sanford Santa Barbara 2004

Le vin est gras, assez costaud et même corpulent. Il a une personnalité marquée. Toutefois, il laisse une sensation d'alcool et de bois en bouche. Il faut donc aimé ces deux caractères qu'on retrouve souvent dans les chardonnays de Californie.

2 étoiles
Prix: 
23,85 $

Zinfandel Bonterra 2005

Le zinfandel est un cépage autochtone californien. Il est apparenté à primitivo du sud de l'Italie. Il donne des vins au caractère qui varie énormément d'un producteur à l'autre. C'est quelques fois un peu fruité bonbon, d'autres fois plus sérieux. Ici nous sommes pultôt du côté sérieux.

Le vin est fin, fruité, séveux. La texture est souple, les tanins coulent bien, le boisé est bien intégré. C'est en fait moins boisé que le 2004. Il a des saveurs de cerise, de framboise et une sensation de vanille sur une finale assez chaleureuse. C'est un vin agréable.
Fait de raisins de culture agrobiologique. Contient aussi 10 % de petite syrah.

Cett maison Bonterra a fait un bon merlot et un délicieux cabernet sauvignon dans le même millésime.

2.5 étoiles
Prix: 
23,80 $ à la SAQ | Alb. 21,49 $ - NE 23,98 $

Liberty School cabernet sauvignon 2002

Il me restait deux bouteilles de ce vin du millésime 2002, achetées il y a trois ans. Je les ai ouvertes pour la Thanksgiving. Le 2002 a fait belle impression lors de son arrivée au Québec en juillet 2004. J'avais même donné 31/2 étoiles à ce vin et décidé d'en mettre quelques bouteilles en cave pour voir ce qu'il donnerait. Ma famille (des Québécoises et un Américain) a trouvé le vin absolument délicieux et très approprié pour célébrer cette fête d'origine américaine. Ce 2002 est à maturité, souple, raffinée et d'une belle texture soignée. Un vrai régal. Très bon.

On me dit qu'on mettait du vin chilien dans cette bouteille autrefois. Je ne sais pas si c'est le cas de ce millésime. Ce qui est dommage toutefois c'est que le producteur, la firme Treana, y met maintenant du vin à dominante boisée.

L'effet du 2002 se répercute encore sur le marché. Liberty School est la marque de vin américain la plus achetée au Québec.

3.5 étoiles

Sangiovese Ca del Solo 2005

Fruit, épices et une note végétale. Une belle attaque, puis une impression de croquer dans un bonbon aux fruits en milieu de bouche. Une sensation surcrée en fin de bouche. Alc. 14 %. Capsule à vis.

2 étoiles
Prix: 
23,70 $

Bonterra merlot 2005

Un vin californien de culture agrobiologique au bouquet fin et net qui fait penser à l'odeur de fougère. C'est un vin souple qui laisse une belle sensation veloutée au grain fin qui tapisse toute la bouche. Une finale tendre sur la crème et le bois léger. Flatteur. Alc. 14 %.

À goûter aussi le cabernet savivignon et le chardonnay de la même maison.

2.5 étoiles
Prix: 
20,95 $

Chardonnay Merryvale Starmont 2005

Du sol ensoleillé de la Californie nous arrive ce très beau chardonnay à l'acidité mordante. On voit ici que des producteurs de cet État peuvent faire des chardonnays pas dominés par le chêne. C'est vif, vivant, net. D'une belle présence en bouche et très agréable. À essayer avec les pâtes.

3 étoiles
Prix: 
28,10 $ à la SAQ | 28,95 $ à la LCBO

Zinfandel Peter Franus 2002

Des arômes de noyaux. Des tanins au beau granulé. Des saveurs d'épices. Un fruité sucré et bien acidulé. Sirop de fruit. Une longue finale sur le coulis. Alc. 15,8 %.

3 étoiles

Zinfandel Ridge Geyserville 2001

Des arômes de crème et de cuir chaud très expressifs. Une belle saveur de cerise en bouche, de bonbon à la cerise sucrée. Une belle acidité, chaleureux. Le cuir chauffé revient en finale. Des dégustateurs ont dit qu'il rappelait un peu l'amarone.

2.5 étoiles
Prix: 
51,00 $ à la SAQ | 48,00 $ à la LCBO

Zinfandel Seghesio Sonoma 2005

Des arômes de framboises, de fruits chauds, de fruits qu'on vient de macérer. Du fruité coulant en bouche, ça se prend bien, rappelle un bon beaujolais. Agréable et friand. Fermé avec une capsule à vis bien utile.

2 étoiles
Prix: 
20,00 $

Zinfandel Ravenswood Old Vine Sonoma 2002

Des arômes de végétaux et de cola. Une belle attaque, un joli fruit sucré. Ça coule assez bien, toutefois, ça se termine sur une finale un peu piquante.

1.5 étoiles
Prix: 
29,60 $

Zinfandel Rosenblum Rockpile 2001

Des odeurs de foin brûlé, un nez pas très net. Une attaque agressive, un milieu de bouche tannique. Alcool très marqué (14,9 %). Sucré, notes de menthe. Finale boisée.

1 étoile

Merryvale Chardonnay Starmont 2003

Un chardonnay très pâle aux arômes d'herbe verte. L'attaque est impressionnante, le fruit roule en bouche. Il y a une pointe d'épice. C'est agréable et fin. Dommage que le nez ne soit pas plus exubérant. Un vin net, bien fait, pas boisé et rafraichissant.

Le 2005 a commencé à le remplacer sur les tablettes.

Il y a aussi 6 % de sémillion dans ce vin. Alc. 13,5 %. Napa valley, Californie.

3.5 étoiles
Prix: 
28,10 $ à la SAQ | 28,95 $ à la LCBO

Bonterra cabernet sauvignon 2005

BonterraUn beau vin américain au nez crémeux et aux arômes qui rappellent les noyaux de cerise. L'attaque est aussi crémeuse, c'est plein, rond, une texture agréable, de corps moyen. Du fruit. Il se laisse bien boire. Tous les éléments  fruit, tanin, bois, acidité  sont bien dosés et s'équilibrent parfaitement. Finale sur le fruit et une note fumée. Une certaine élégance dans ce vin. 

Produit agrobiologique. Alc. 13,5 %. L'assemblage varie d'une année à l'autre avec de 80 à 90 % de cabernet sauvignon, un peu de syrah, de petite syrah et de merlot. Maturation de 15 mois en fûts de chêne américains et français, moyennement chauffés. Un tiers de fûts neufs, un autre tiers en barriques d'un an et le reste en barriques plus vieilles dites neutres.

Disponibles dans plusieurs provinces, mais pas nécessairement du même millésime.

2.5 étoiles
Prix: 
19,85 $ à la SAQ | 19,95 $ à la LCBO | TN 25 $ - TNO 24,55 $ - Man 21 $

Muscat de glacière

Un muscat très aromatique et bien sucré. Il y a beaucoup de substance dans ce vin. Ce n'est pas subtile, mais c'est très expressif, très parfumé, mandarine et cannelle. Un vin de dessert, non pas pour prendre avec un dessert, mais plutôt comme dessert lui-même.

Il est fait de raisins gelés, principalement de muscat canelli, avec aussi du muscat orange, greco et giallo.

Sucre résiduel: 17 %. Alc. 11 %.

3 étoiles
Prix: 
375 ml 26,90 $

Treana Mer Soleil 2004

Un vin blanc américain très costaud. C'est gras, l'alcool est bien marqué. Le vin est exubérant et très aromatique. Il plait dès le premier abord. Il déborde de saveurs. C'est très sec. Il peut paraître un peu lassant après quelques verres. Sa force alcoolique ne plaira pas à tous. Il n'a pas de saveurs boisées étant vieilli dans des barriques de chêne français neutres. Chaleur et consistance.

Assemblage à parts égales de marsanne et de viognier. Région de Paso Robles. Alc. 14,5 %

3 étoiles
Prix: 
39,95 $ à la LCBO
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