États-Unis

Merlot 2001, Sonoma County, Arrowood

Merlot toujours aussi réussi. Un nez généreux, très fruité, vanillé. Une structure ronde, bien grasse, avec des tannins enrobés, accessibles et une belle longueur. Un délice.
LCBO 964189

4 étoiles
Prix: 
55,15 $

Columbia Crest syrah reserve 2004

On ne voit pas souvent de vin de l’État de Washington. Le site de la SAQ n’en indique que trois! Cette syrah est bien intéressante avec son bouquet de crème. Le vin est velouté, sphérique et très boisé. Ça se termine sur une longue finale sur le bois. Le vin est jeune, à revoir dans quelques temps. Alc. 14,2 %.

3.5 étoiles
Prix: 
52,00 $

Chardonnay Monterra Monterey 2005

Un vin blanc californien assez discret. À la texture intéressante, vive, minérale et sèche. Un vin simple, bien fait, fruité et pas cher. Alc. 13,5 %.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $

Benziger chardonnay Carneros 2004

Un vin blanc brillant, aux belles notes de boisée, de cire et d’alcool. Des saveurs de beurre, de beurre un peu rance même. Long.

2 étoiles
Prix: 
18,85 $

Old Telegram 2003, Bonny Doon

On peut ne pas apprécier le style de marketing de la maison Bonny Doon, mais il faut admettre que certains de ses vins sont assez réussis, dont celui-ci à base de mourvédre [les Américains disent mataro]. À l’aveugle, il y a même un dégustateur qui l’a pris pour un Bandol. Servi d’abord trop chaud, il rappelait certains vins du Chili aux arômes chauffés. Une fois rafraîchi, tout le fruit [cerise] s’exprimait, avec une note fumée et du chocolat. La bouche est ronde, assez grasse, avec des tannins plutôt soyeux. Une finale fruitée et une longueur respectable. Le vin a très bien paru, à côté de deux Châteauneuf-du-Pape 2003. Malheureusement, ce n'est pas donné.

3.5 étoiles
Prix: 
52,00 $

Cabernet sauvignon Napa Joseph Phelps 1995

Un vin brillant, opulent, profond. De belles saveurs. Très long. Alc. 13,7 %. Le 2003 est 64 $ à la SAQ.

4.5 étoiles

Cabernet sauvignon Napa Arrowood 1995

Un bouquet de crème. Une belle attaque, de la substance à revendre. Très agréable, un grand vin suave et équilibré.

4 étoiles

St-Supéry Dollardhide Ranches 1994

Un bouquet de cuir, de cerise et de tabac. Des saveurs de cerise encore en bouche, une belle acidité, chaleureux, équilibré et très long. Le vin a encore de l’avenir. Un beau vin californien de grande garde.

4 étoiles

Viognier Bonterra 2005

De beaux arômes parfumés de miel, de cire et d’abricot. Une belle couleur dorée pâle très engageante. Une attaque fruitée, les saveurs de miel reviennent, de miel chaud, de miel de sarrasin. C’est tendre, rond, presque onctueux, tout en restant sec. Une bonne acidité, un pH de 3,25. Bien agréable en apéro, plus difficile à marier avec la nourriture, mais à essayer avec des mets indiens ou le poulet en sauce. Un vin de culture agrobiologique. Cépages: viognier 85%; marsanne 10%; roussanne 3%; muscat 2%. Alc: 13,9 %. Le viognier est un cépage très oxydatif utilisé dans le rhône, à Condrieu en particulier où on dit qu’il est à son meilleur en barrique, qu’il se gâte vite en bouteille. N’ayez pas de craintes pour ce viognier de Bonterra, il va bien passer l’année et la suivante.

3 étoiles
Prix: 
23,85 $

Zinfandel Ridge Geyserville 2004

Un vin rouge foncé et brillant. Des arômes de petits fruits. Une masse de fruits et de tanins en bouche. Des tanins assez fins. Une petite sucrosité caractéristique des zinfandels. Une longue finale. Un vin qui a de l’avenir. Cépages : zinfandel à 75 %, petite syrah 18 % et carignan 7 %.

4 étoiles
Prix: 
51,00 $

Bonterra Zinfandel 2004

Un vin fait avec des raisins de culture agrobiologique. Voici un beau zinfandel pas trop sucré, mais très boisé. Il a de belles saveurs de fruits écrasés, de framboises et de bleuets. Il y a une bonne masse tannique pour accompagner le fruit. C’est rond, chaud en finale [14,5 % d’alcool]. Bien fait.

2.5 étoiles
Prix: 
23,15 $

Montelena chardonnay 2004 LCBO

Un nez d’herbe, de fleurs et de minéraux qui s’ouvre tranquillement. L’attaque est très citronnée, chaude et expressive. C’est chaud, long et brûlant, presque caustique. Une finale très boisée. Déséquilibré, il n’y a suffisamment de fruit pour le taux d’alcool de 13,9 %. Il faut aimer le genre. R. Parker qui lui donne une note de 90 écrit «beurre au citron, vif comme l’acier.»

1.5 étoiles
Prix: 
47,95 $ - SAQ 44,75 $

Dancing Bull sauvignon 2005

Un sauvignon de Californie très exubérant au nez parfumé. Très herbacé en bouche, rond, acidité rafraîchissante. Un petit picotement en finale. Long

1.5 étoiles
Prix: 
15,95 $

Marimar Torres Pinot noir Sonoma 2002

Voici un pinot noir de Californie absolument délicieux avec des arômes parfumés de fruits noirs chauffés, de cuir et de fumée. Dès la mise en bouche, on est impressionné. C’est à la fois gras et fin. Expressif et subtil. Il y a là de belles saveurs de fruits. Il ne fait pas petits bonbons comme souvent les pinots du Nouveau Monde. La finale fruitée est très longue. Surprenant. Il n’y en a pas beaucoup dans le réseau : une caisse ou deux, ici et là. En tout, une trentaine de caisses sont arrivées début janvier.
Marrimar Torrès est la fille de Miguel Torrès. Nez à Barcelone, elle a étudié l’œnologie à l’Université Davies de Californie.

4 étoiles
Prix: 
58,00 $

Cabernet sauvignon Heitz Napa 2001

Des odeurs de pharmacie et même de peinture dans cet opulent vin de Californie. Très aromatique et exubérant. Alc. 14,5 %

3 étoiles
Prix: 
49,25 $

Cabernet sauvignon Mondavi Oakville 2002

Des arômes de chocolat, de menthe et de fumée. Beaucoup de tanin, de l’extraction. Une certaine sensation sucrée. Alc. 14,5 %.

3 étoiles
Prix: 
62,00 $

Bonterra chardonnay, Mendocino 2004

Un vin minéral aux belles saveurs de pommes et de fines noisettes. Il est assez ample, une belle matière, du gras. Idéal avec les poissons, les pâtes et et le poulet.

2.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Mourvèdre Old Telegram 2003

On reconnaît là le style de Randall Grahm, grand amateur de vin du Rhône. Il rend ainsi hommage au Vieux Télégraphe de Châteauneuf-du-Pape avec ce Old Telegram franc, net, tannique, équilibré et aux belles saveurs de petits bleuets. Mourvèdre à 100 %.

3.5 étoiles
Prix: 
52,00 $

Le Cigare Volant 2002

Un bon vin, riche, agréable, facile à boire et d’une belle acidité. Cépages: 34% grenache, 33% syrah, 27% mourvèdre, 2% viognier et 2% cinsault. Alc. 13,5 %.

3 étoiles
Prix: 
49,50 $

Atalon 2002, LCBO

Des arômes de bois neuf dans ce beau merlot américain assez boisé. Les tanins sont granuleux et de belle qualité. Alc: 14,1 % Un prix raisonnable pour un merlot américain. Le 1999 est 59 $ au Québec. Lcbo 901025.

3 étoiles
Prix: 
39,95 $

Saintsbury pinot noir Carneros 2004

Un pinot noir californien juteux, bien tassé, une belle rondeur, bien fait et d’un bel équilibre.

3 étoiles
Prix: 
33,50 $

Bonterra merlot 2003

Un bon merlot américain tout en rondeur, délicatement boisé et aux belles saveurs de fruits sur une petite notre de poudre de cacao. Les tanins sont agréables, la texture est veloutée, la finale assez longue sur une note de chocolat brun. Ne pas le servir trop froid, à moins de vouloir vraiment accentuer les tanins. C'est un vin dit agrobiologique. Ce vin contient aussi 9 % de cabernet sauvignon. Alc. 14 %.

2.5 étoiles
Prix: 
23,85 $

Mum cuvées Napa rosé mousseaux SAQ

Un vin très pétillant aux odeurs de fraises. Un fruité bonbon. Ça picote la langue.

1.5 étoiles
Prix: 
30,25 $

Pinot noir Newton 2001

Un beau pinot noir californien riche, velouté, costaud et bien enveloppé. Bien impressionnant.

3.5 étoiles
Prix: 
35,75 $

Liberty School cabernet sauvignon 2003, LCBO

Pourquoi ne pas fêter la fête nationale des Étatsuniens avec ce beau petit vin californien. C’est un vin simple, au fruité acidulé et à la finale boisée. Il a un petit côté végétal qui fait penser à des vins chiliens. Le prix a baissé et le boisé s’est estompé un peu dans la dernière année. À servir frais entre 15° et 17 °C. C'est l'un des dix vins les plus vendus sur SAQ.com.

2 étoiles
Prix: 
19,80 $ - SAQ 18,65 $

Belle Glos pinot noir Santa Maria 2003

Le vin est trouble, brouillé. Toutefois, le nez est superbe avec ses notes exubérantes de viande fumée et de cannelle. Il a aussi des nuances de viande faisandée. L’attaque est un peu sucré, le fruité est délicieux, les tanins sont très légers. Une petite amertume en finale. Finale qui est par contre sucrée. Ce vin laisse perplexe. Pourquoi est-il si brouillé? Un problème de vinification? La note trop sucrée due au fort alcool et à un sucre résiduel m’a déplu. Cependant, mes deux collègues à la dégustation lui ont donné 3 ½ et 4 étoiles. Personnellement, je n’apprécie pas le goût sucré dans le pinot noir. Deux bouteilles du millésime 2002 étaient aussi brouillées. 14,1 % alc.

2 étoiles
Prix: 
46,00 $

Grand Archer chardonnay Arrowood 2002, LCBO

Un chardonnay aux saveurs très prononcées de beurre frais et de crème. Agréable. Un beau boisée, ce n'est pas le genre madrier comme on en voit trop souvent aux États.

3 étoiles
Prix: 
27,00 $

Tablas Creek 1998

Des arômes de feuilles de thé et un soupçon de menthe poivrée. Un vin fin, facile, délicat, presque léger. Suave et long. Une belle longueur, une finale de tabac. Cépages : 44% mourvèdre, 24% grenache, 21% syrah, 11% counoise. 13.8% alc.
Le 2003 qui se nomme maintenant Tablas Creek Esprit de Beaucastel est disponible à 40 $ à la SAQ.

3.5 étoiles

Dominus 2002, LCBO

Ce vin vient d'arriver sur les tablettes de la SAQ. Voici les notes que j'écrivais en février.

Un vin noir, riche, plein, gras, gros, fruité, invitant, très jeune, corpulent, beaucoup de tout et une finale toastée.
Un vin difficile à apprécier. Il est tellement gros et riche que s'en est peut-être trop.
On sent la qualité, la substance, mais il n'est pas très agréable à boire! Un premier verre très impressionnant. Un deuxième qui remplit tout. Puis on se pose des questions.
Est-ce que j'aime ça? C'est visiblement un vin de concours. On est vite saturé. Mais il y a de la qualité là. Tout de tout en qualité, mais peut-être trop.
Quand toute cette matière sera-t-elle assouplie? Dans 20 ans peut-être. Pouvez-vous attendre jusque-là? On pourrait dire que c'est le Hummer du vin.

4.5 étoiles
Prix: 
93,00 $

Estancia pinot noir 2004

Pinnacles Ranches Monterey
Un pinot noir américain très parfumé, très bonbon. Mêmes saveurs en bouche, beau fruité, poisson rouge, 13,5 % alc.

2 étoiles
Prix: 
25,00 $
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