
Un vin léger aux arômes de fleurs blanches, de tilleul.
Un fruité sec bien agréable, à la fois gras et délicat, et surtout très minéral.
Différent.
Disponible en ligne et dans sept succursales.
Un rosé gourmand, du bonbon!
Rond frais et d'une grande buvabilité, ce rosé italien plaira avec ses belles saveurs de petit beurre.
Il a un fruité gras et très légèrement sucré.
À servir en apéro, pas trop froid ( 10-14 °C), avec le poisson froid, la pizza, les saucisses...
Cépages : cordina, rondinella, molinara et sangiovese.
Bardolino chiaretto classico, Vénétie.
Alc. 12 %.
Disponible dans 107 succursales.
À l'ouverture, on a des odeurs étranges de chaussette, de laine mouillée, d'écurie, puis à l'aération, du fromage, puis encore un retour à la ferme, et finalement du cuir et du chocolat.
C'est un phénomène normal, le vin en bouteille est confiné en milieu réducteur. Il faut le laisser respirer, l'aérer, lui donner une chance, comme on dit.
Finalement, ces arômes de chocolat, d'humus et de cuir sont bien agréables.
La bouche est gourmande, assez costaude et d'une structure ferme. La finale est forte sur une bonne amertume.
Le vin a du caractère et accompagne bien les plats relevés (sauce tomates, basilic, champignon).
Je ne suis pas un spécialiste des vins italiens, je n'y suis allé qu'une fois (j'y retourne à l'automne), mais j'aime bien découvrir des vins différents de ce pays.
Une production de 13 000 bouteilles dans les Marches. DOC Rosso Piceno. Tenute Rio Maggio
Cépages : montepulciano à 70 % et sangiovese.
Élevage 13 mois dans le bois neuf Allier-Nevers, chauffage moyen.
Alc. 13 %
Disponible en ligne et dans 24 succursales
DOC Bolgheri
Bolgheri est une appellation de la Toscane, à l'ouest de Chianti.
Le vin est rouge assez foncé.
Très aromatique : crème, fumée, cendre, cuir chaud sur une note végétale. Donc, une certaine complexité au nez.
Une belle bouche veloutée et ample. Assez compact. Une certaine finesse. Un bel amer en finale. Là aussi une belle complexité en bouche.
Très bon.
(Disponible en ligne et dans 61 succursales au 21 août.)
Un domaine de 12 hectares.
Cabernet sauvignon (40 %), merlot (30 %) et syrah (30 %). Levures indigènes.
Vieillissement en barriques françaises de deuxième passage. Oenologue Emiliano Falsini.
Alc. 14 %.
De beaux arômes d'épices et de fruits dans ce vin de la Vénétie.
La bouche est assez grasse, au fruité agréable.
Les tanins sont bien enrobés. Un vin qui se boit facilement.
Une finale bien longue.
IGT Rosso Veronese, maison Botter.
Bouchon de plastique.
50 % merlot et 50 % corvina.
Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 133 succursales.
Un très beau vin de Toscane à 95 % de sangiovese et 5 % de petit verdot.
Il a de magnifiques arômes de fruits noirs, de framboises très mures et un soupçon de cuir fin. C'est invitant.
Les tanins sont assez fermes et bien enveloppés d'un fruit mûr et assez gras, ce qui donne une texture d'un joli granulé.
Une très belle découverte.
Accord avec les pâtes, viandes braisées ou grillées.
Servir à 16 °C.
IGT Maremma Toscana de la Fattoria di Magliano.
Disponible dans 87 succursales. (38 succursales au 13 août)
Un assemblage de sauvignon et de chardonnay bien désaltérant, surtout par ces journées de canicule.
Le vin est sec, la bouche est fraîche et vive.
C'est net avec une touche minérale, de la roche chaude, des saveurs de groseilles et une finale fumée.
Une capsule à vis : 100 fois mieux que le bouchon de plastique.
Aussi bon que le 2008.
IGT de Toscane de la maison Banfi.
(Disponible dans 118 succursales au 29 août)
Il y a huit vins de l'appellation Gavi sur les tablettes en ce moment, et celui-ci est le moins cher.
Un vin blanc italien bien aromatique, floral et petits fruits blancs.
Un joli fruité rond et croquant en bouche. Fruits frais, suave, juteux.
Une belle acidité. Très agréable à boire. Digeste.
Une belle longueur rafraîchissante.
Alc. 12,5 %. Cépage cortese.
Ne le servez pas trop froid à 12 °C.
Disponible dans 39 succursales. (30 succursales au 21 août)
Un vin d'Ombrie (Umbria) très aromatique.
Un joli fruité avec des notes végétales.
Le vin est intense, ample, agréable. Il a du corps.
Les tanins sont ronds soutenus par une belle acidité.
C'est goûteux, équilibré et assez long.
Aussi bon que dans les millésimes précédents.
Fermentation avec des levures indigènes.
Disponible dans 69 succursales.
Le Piémont est parmi les régions qui ont connu la plus forte hausse des ventes au cours de la dernière année à la SAQ, soit 18 %. Au niveau de l'Italie, c'est la région qui a vu des ventes augmentées le plus.
Le prix moyen d'un vin du Piémont est de 16,30 $.
Celui-ci est rouge foncé avec des arômes de fruits des champs sur une note végétale. Une belle bouche assez ample. Une saveur fruitée, de la cerise.
Acidité rafraîchissante. Tanins légers. Bel après-goût de fruit à noyau.
Servir frais à 14 °C.
Cépage dolcetto. Piémont. Levures naturelles, légère filtration. Barriques de chêne français d'un an.
Alc. 13 %
Il y a un an, il y avait 11 vins de cette appellation sur les tablettes, ils sont maintenant 16.