Un vin gras aux arômes de vanille. Agréable et bien fait. Producteur Charles Hours.

Prix:

23,80 $

SAQ:

896704

Cuvée des Chevaliers de Malte
Un pinot noir bien original de la Suisse. C'est très rare qu'on boive des vins rouges suisses. Celui-ci est exubérant d'un fruité fin, éclatant, sompteux, jeune et avenant. Les tanins sont légers. Il y a une belle minéralité et des notes de fumée. Une très longue finale sur le fruit. Du vrai bonbon, un réel délice pour accompagner le saucisson, la pizza... Le millésime 2005 semble aussi avoir été un succès en Suisse.
Appellation: Valais.
À servir froid presque comme un vin blanc afin de bien mettre en valeur son fruité, soit à 12 °C.

Prix:

25,60 $

SAQ:

10790712

Un vin d'appellation Patrimonio, Corse.
D'un rouge plutôt pâle. Un nez un peu étrange, difficile à définir, mais original. Une belle acidité, acidulé même. Une jolie texture. Des tanins très fins, de belles saveurs. Très long.

Deux des quinze participants à la dégustation ont dit que ce vin leur semblait oxydé et ils ne l'ont pas aimé du tout.

Il faut dire que c'est un vin particulier, qui ne plaira pas à tous.
Cépage niellucio (apparenté au sangiovese). Viticulture biodynamique.
Producteur: Antoine Arena.
Un domaine de 15 hectares, dont 4,5 en rouges. Production totale: 50 000 bouteilles.
Ce vin est disponible dans une vingtaine de succursales de la SAQ.

Prix:

39,25 $

SAQ:

10780670

Odeurs de tabac. Bouche asséchante.

Un vin de Savoie, donc un vin original, un vin différent. Je ne bois pas souvent de vin de Savoie, mais celui-ci me semble moins acide que ce qu'on goûte en général dans cette région. Il est même très gras! Il a de belles saveurs de cire. Très glycériné. Un vin de plaisir, différent. Délicieux avec le riz aux légumes, poulet et champignons.  Il accompagnera bien les poissons, saumon, truite, le poulet et les fromages. Un taux d'alcool élevé de 14 % qu'on voit de plus en plus. Une belle longueur qui laisse la bouche bien faite. Bergeron est le nom local du cépage roussane. Chignin est le nom de la commune.
Producteur: Denis et Didier Berthollier.

Prix:

20,30 $

SAQ:

10777876

Ce vin se présente avec des arômes agréables de cire et de beurre. Les mêmes saveurs reviennent ne bouche avec une touche minérale. Le boisé est bien marqué avec une finale sur les amandes. Un chardonnay d'Israël parfaitement sec.

Prix:

24,80 $

SAQ:

10700561

Un très beau riesling autrichien, odorant et minéral. Une très belle bouche. L'attaque est sur des saveurs de pomme. Sec et minéral. Plusieurs couches de saveurs. Très long. Alc. 13 %.

Prix:

21,50 $

SAQ:

10790341

Un beau vin assez costaud et agréable, au boisé léger. Ce vin du Liban fait de cabernet sauvignon et de syrah a une très belle structure et se boit très bien. Toutefois, il nous a moins impressionnés que dans le millésime précédent. Le 2000 était en effet une pure merveille. Il en reste encore un peu sur les tablettes. Ce 2001 est encore sur la retenue. Il faut dire qu'il sortait à peine de la caisse. Il vient d'arriver en succursale. À revoir dans quelques semaines. C'est un des rares vins rouges a obtenir cinq étoiles au Guide Phaneuf 2008.

Prix:

48,50 $

SAQ:

722413

Un chardonnay au boisé beurré; il est assez bien fait et constitue un très bon achat.
Bulgarie. Alc. 13,5 %.

Prix:

12,40 $

SAQ:

10790851

Un vin hongrois de belle qualité à la texture souple. Un fruité fin, rien n'accroche. Une certaine grâce. De fines saveurs de cerise. Une légèreté bien agréable. Une finale suave sur le fruit, les épices, le poivre. Un vin digeste à servir frais avec le foie, le poulet...
Cépage kékfrankos, apparenté au blaufränkisch autrichien et au frankonia italien. Trois hectares plantées en 2000. Élevé en fûts de chêne de Hongrie, 50-80 % neuf, pendant 12 mois. Alc. 12 %.

Prix:

18,50 $

SAQ:

10791379