Très aromatique, très typé gewurztraminer. De belles saveurs. Un vin bien minéral et assez sec. Riche. Une jolie finale sur le fruit et les minéraux. De la qualité. Servir à 8-10 °C pour accompagner les plats épicés, le fromage fort... Il sera remplacé par le 2006 bientôt.

Prix:

20,35 $

SAQ:

10789877

Il est souvent plus difficile de choisir un bon vin blanc qu'un bon vin rouge. Trop souvent les vins blancs sur notre marché goûtent le bois et l'alcool. D'autres sont tellement acides qu'ils nous font faire la grimace. Il faut les servir gelé pour masquer ces défauts. Il faut dire aussi que le réchauffement climatique et les nouveaux modes de culture et de vinification tendent à donner des vins glycérinés et alcooleux.

Il y a des régions et des producteurs qui s'en tirent mieux que d'autres. Au nord, il y a l'Alsace, et mis à part certains producteurs qui font des vins trop sucrés et qui rebutent les consommateurs d'ici, il y en a qui font des vins plus classiques, plus digestes et plus honnêtes.

Prix:

17,55 $

SAQ:

81471

Après un peu plus d'un an en cave, se vin développe de très beaux arômes de pétrole. C'est un vin sec et succulent qui nous fait regretter de ne pas en avoir mis un peu plus en cave. Rémanent. Très bon avec les crevettes et la truite saumonée.

Un mousseux aride et dur.

Prix:

18,45 $

Ses arômes généreux, sa rondeur et une acidité correcte rendent ce vin agréable.

Prix:

21,10 $

SAQ:

966564

Un très beau riesling nature! Floral et légèrement pétrolé. D'une belle rondeur, fruité, minéral, ferme et très long.

Un vin d'Alsace sec à l'acidité bien dosée. Harmonieux, bien équilibré et d'une belle finesse. Friand.

À servir avec le poisson, fruit de mer, cari et poulet.

D'autres vins de la maison Pfaffenheim.
Steinert est un des 51 grands crus d'Alsace.
À lire dans la section producteurs: Les vins de Pfaffenheim.

Prix:

27,20 $

SAQ:

866319

Du grand vin! Un riesling minéral, bien sec. Un beau fruité. Un bouquet délicat et frais. Une belle longueur minérale et fruitée. Tout est en équilibre. On éprouve un grand plaisir à boire ce vin. Déjà très bon, il profitera d'une garde de quelques années en cave. De la grande classe, il fera honneur à votre assiette de poisson.

Prix:

43,00 $

SAQ:

10272552

Le vin a des arômes très parfumés de muscat. À l'aveugle, nous étions tous certains que c'était un muscat. Il a tout de même une petite note poivrée typique en bouche. Un fruité léger.

Prix:

47,75

SAQ:

10272579

Un grand cru Steinert. L'Alsace compte 51 de ces terroirs qu'on nomme grand cru. 
Si vous aimez les gewürztraminers comme moi, vous allez être comblé, surtout à ce prix. On a ici un vin très aromatique, fumé. Ample. Des saveurs complexes. Une finale très persistante. Un gewurz très long qui nous en donne beaucoup.
Dégusté sur place en mai dernier.

Pour les accords vin met lire Le gewurztraminer à table.

D'autres vins du même producteur.

Pour en savoir plus sur cette maison, voir notre article Les vins de Pfaffenheim.

Prix:

26,50 $

SAQ:

00729640

Nez riche de miel et d’abricot (semble légèrement botrytisé) et quelques effluves de pétrole. Belle présence en bouche où l’on retrouve sensiblement les mêmes parfums associés à une minéralité. Le vin n’est pas complètement sec, mais une acidité bien relevée lui confère une vivacité rafraîchissante. Texture tendue. Sérieux et délicieux. 

À boire sur les prochains 10 à 15 ans. Alc. 12,4 %. Disponible au Québec et en Ontario.
LCBO  31575

Prix:

LCBO 37 $ - SAQ 37,75 $

SAQ:

00712570