Hongrie

Furmint Tokaji Château Pajzos 2007

Un vin blanc hongrois de belle qualité. Le fruité est abondant, l'acidité est bien dosée, il y a une petite touche minérale. Le tout forme un bel équilibre. Une finale sur les fruits et les fleurs. Simple et bien agréable.
Furmint est le nom du cépage.
Disponible dans plus de 100 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
13,35 $

Mandolas Oremus 2005

Un vin très original aux arômes de cire et aux saveurs de fruits confits, d'abricot et de bonbons jaunes. La texture est grasse sur une belle acidité. C'est complexe. À chaque gorgée on a une impression différente. Le boisé est parfois perceptible, d'autres fois non. Du très bon vin.
Tokaji sec. Cépage furmint, pays Hongrie, distribué par Vega Sicilia.

3.5 étoiles
Prix: 
24,25 $

Nyakas Budajenoi pinot gris 2006

Des arômes délicats de miel sur un beau fruité frais.
Un pinot gris assez gras, relativement sec. Un léger sucré bien équilibré par une belle acidité.
Des saveurs de pêche et de litchi. Minéral.
Un petit côté alsacien agréable.
Une très belle réussite. Succulent.

Il semble légèrement sucré, pourtant il ne contient que 2,3 g/l de sucre sur 5,3 g/l d'acidité. Le vin est dit sucré lorsque le taux de sucre dépasse de 2 grammes la quantité d'acide.

Pour accompagner les plats de porc, mets asiatiques, viandes blanches, ou tout simplement en apéritif.

Il y a 12 vins de la Hongrie à la SAQ.

3 étoiles
Prix: 
16,90 $

Hunyady 2004

Un vin hongrois de belle qualité à la texture souple. Un fruité fin, rien n'accroche. Une certaine grâce. De fines saveurs de cerise. Une légèreté bien agréable. Une finale suave sur le fruit, les épices, le poivre. Un vin digeste à servir frais avec le foie, le poulet...
Cépage kékfrankos, apparenté au blaufränkisch autrichien et au frankonia italien. Trois hectares plantées en 2000. Élevé en fûts de chêne de Hongrie, 50-80 % neuf, pendant 12 mois. Alc. 12 %.

2.5 étoiles
Prix: 
18,50 $

Tokaji Furmint Château Pajzos 2005 13,10 $

Un vin hongrois doré pâle aux jolies notes de fleurs, de pomme, de poire et de raisin vert. Une belle verdeur en bouche, assez gras. Acidité vivifiante en finale. Une longueur sur le fruit. Original.

2 étoiles

Tokaji Furmint 2003, Hongrie

Litchi, poire, minéral. Rond, léger. Saveurs de salades de fruits, 11,5 % alc.

2 étoiles
Prix: 
13,60 $
Syndiquer le contenu