Beaujolais

Le Morgon de Lapierre vendu en quelques heures

Qui dit que les beaujolais ne sont pas populaires!
Les 1800 bouteilles du Morgon 2009 de Marcel Lapierre se sont vendues en une journée lors de l'opération Cellier du 16 septembre.

Ces bouteilles ont été mises sur les tablettes jeudi matin, et vendredi matin, il n'en reste plus!

À l'agence Rezin on se dit bien satisfait de ce résultat et pas trop étonné puisque ce producteur a une très belle réputation. D'ailleurs ce vin (dans d'autres millésimes et non sulfité) est disponible depuis quelques années en importation privée.

Le vin vendu à la SAQ a été sulfité afin de pouvoir survivre à quelques jours sur les tablettes un peu chaudes de la SAQ.  En effet, les vins sans soufre doivent être maintenus constamment à des températures inférieures à 14 °C. On en commande d'ailleurs très peu l'été.

Le même produit mais non sulfité peut être commandé en importation privée auprès de l'agence Rezin, à 27,55 $. Il sera livré à la fin octobre ou au début novembre. Toutefois, la commande minimale est d'une caisse de 12.

Il ne faut pas oublier que les vins nature doivent être conservés à moins de 14 °C. De plus, ils peuvent contenir un peu de gaz carbonique. En effet, le producteur y laisse un peu de gaz qui compense le manque de soufre afin de préserver le vin de l'oxygénation. Donc, à l'ouverture, on suggère d'aérer un peu le vin pour dégager ce gaz.

Beaujolais 2009 — Cellier 16 septembre

Les crus du beaujolais 2009 ont une très belle réputation. La région a été bénie des dieux en 2009. La SAQ s'attend donc à ce que la demande soit très forte, elle en a commandé une bonne quantité. En voici cinq qui font partie de l'arrivage de Cellier du 16 septembre.

Pierreux, Brouilly 2009, Pierre-Marie Chermette
Domaine du Vissoux
21,75 $
Un beaujolais au fruité jeune et légèrement acidulé.
Une belle bouche gourmande.
Très long. Des saveurs persistantes sur le fruit.
Parcelle de 1,5 hectare acquise en 2007. «Vinification beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec délestage, macération 10 à 12 jours en cuves, pas de levurage, pas de chaptalisation, minimum de SO2, pressurage pneumatique. Élevage: 6 mois en foudres de chêne anciens.»
Brouilly est le plus méridional des crus du Beaujolais.

Disponible en ligne ainsi que dans 83 succursales. 11305660 

Morgon 2009, Domaine Marcel Lapierre
26,90 $  (Les 1800 bouteilles de ce vin se sont toutes vendues la première journée.)
Un beaujolais aux arômes de crème. Ferme, d'une acidité bien vive. Des tanins enrobés. Des  saveurs de petits fruits. Un vin bien minéral.
Un style très différent des autres beaujolais. Le domaine qui fait des vins sans sulfite en a ajouté dans celui-ci afin qu'il puisse entrer dans les succursales du Québec. La SAQ n'est pas équipée pour conserver des vins nature.  Marcel Lapière explique dans cette vidéo la préparation de son vin pour le Québec.
Il était disponible dans 75 succursales.  11305344 

Probus, Juliénas 2009, Domaine Pascal Aufranc
21,45 $
Nez discret de petits fruits. Semble bien jeune. Un peu fermé. Timide. Mais on devine un bon potentiel.  11299351 

Chiroubles 2009, Domaine Dominique Piron
17,65 $
Un beaujolais aux arômes de lilas, frais, bien coulant, un beau fruité et laisse une belle bouche. 11299183 

Régnié Vallières 2009, Domaine Jean-Marc Burgaud
17,20 $
Très fruité, assez vif et riche. 11305678 

Un conseil : servez les crus du Beaujolais à 12 °C.
  Pour en connaître plus sur ces beaujolais du millésime 2009, lire l'article Du très bon beaujolais, qui l'eût cru?

  (Texte modifié le 17 septembre pour ajouter la note sur les ventes du Lapierre.)

Brouilly 2009, Domaine de Gorge de Loup, Louis Tête

Les beaujolais 2009 commencent à arriver.
C'est un millésime exceptionnel dans cette région.
Ce brouilly est bien fait. On reconnaît tout de suite le beaujolais à ces arômes un peu fermentaires et ses saveurs de petits fruits acidulés. C'est vif, frais, fruité et succulent.
Servir frais avec des saucissons, des pâtés, des pâtes.
Disponible dans 36 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

Beaujolais-Village blanc, Clos de Loyse, Louis Jadot 2007

Un beaujolais blanc crémeux, bien appétissant, rond, très agréable.
Il a de belles saveurs de beurre, d'agrumes et de caramel mou qui enveloppe bien ce fruité délicieux.
Sec et d'une acidité en équilibre.
Ample et persistant. De type bourgogne.
Il dit «bois-mois»!
Servez ce chardonnay frais à 10 °C et laissez-le se réchauffer dans le verre.

Un raisonnable et responsable taux d'alcool de 12 %.

(Disponible dans 55 succursales au 29 août.)

3 étoiles
Prix: 
21,65 $

Brouilly 2008, Sous les Balloquets, Louis Jadot

Un brouilly au beau fruité frais et épicé, des fruits des bois.
C'est floral, assez délicat, fin et tendre.
Servir à 14-16 °C avec des plats mijotés, des mets légers.
Alc. 12,5 %.

Les étiquettes de Louis Jadot sont vraiment très belles.

Disponible dans 238 succursales.

Il y a actuellement 63 vins de la maison Louis Jadot à la SAQ. Les prix vont de 14,80 $ à 605 $.

3 étoiles
Prix: 
18,55 $

Fleurie 2007, Louis Jadot

Un gamay léger aux saveurs de petits fruits. C'est fin, souple et bien agréable.
Disponible dans 35 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
27,60 $

Beaujolais-Villages 2008, Combe aux Jacques, Louis jadot

Un beau fruité frais, une bouche ronde et souple.
Peu tannique, une bonne acidité. Vif.
Une finale sèche.

2 étoiles
Prix: 
14,80 $

Brouilly, vieilles vignes, Jérome Mathon 2007

Il y a 19 vins de l'appellation Brouilly (beaujolais) à la SAQ, de 17,40 à 26,70 $.
Ce brouilly 2007 nous rappelle un pinot de Bourgogne afin ses arômes de griottes et de fumée.
Il est très léger, bien épicé et délicat.
Un gamay de grande finesse.
Vignes de plus de 50 ans.
Vendanges manuelles, comme dans presque tout le Beaujolais.
Bouchon de plastique. Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 87 succursales.

3 étoiles
Prix: 
21,80 $

Moulin-à-Vent des Hospices Collin-Bourisset 2006

Un moulin-à-vent bien fruité, assez gras, presque costaud. Il a une belle texture. La finale assez longue fruitée et poivrée est très agréable.
Alc. 13 %.

Treize moulin-à-vents de 19 à 51 $ actuellement sur les tablettes.

3 étoiles
Prix: 
25,95 $

Beaujolais Mommessin 2008

Des arômes de fruits rouges et de terre.
Un vin léger aux saveurs qui rappelle la cerise. Légèrement acidulé. Belle finale.
Disponible en ligne et dans 341 succursales.
Alc. 12 %.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Du très bon beaujolais, qui l'eût cru?

Je m'en vais à Montréal pour déguster des vins du Beaujolais. Un de mes amis me dit incrédule et étonné : «tu fais des heures de route pour déguster du beaujolais!»

Eh Oui! Le beaujolais a encore mauvaise réputation dans une bonne partie de la population. Cet ami ajoute qu'il y a une vingtaine d'années, il mettait du beaujolais en cave, des crus, avec un certain succès, mais qu'il a cessé par après. «Est-ce mes goûts qui ont changé, ou est-ce que la qualité de ces vins a baissé?» demande-t-il.

Un producteur me dit que la situation n'était pas rose dans sa région depuis quelques années. Des producteurs se sont remis en question et ont travaillé très fort pour améliorer la qualité. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants et infidèles surtout.

Je constate en effet que le Beaujolais viticole a fait de grands progrès ces dernières années. On n'a moins souvent ces saveurs fermentaires et de bonbons acidulés pour retrouver maintenant des fruités nets vraiment plus plaisants dans ces vins faits du cépage gamay. Je vous ai déjà parlé des vins de Château de Pierreux et de Monternot, tous deux sous le chapeau de la maison Mommessin. De très beaux vins, des régals.

Morgon Hospices de Beaujeu, Cuvée Judith de Jonchier 2005

Le sommelier Gérard Margeon écrit dans son livre Les 100 mots du vin qu'un grand vin de garde est, entre autres, très long en bouche. «Sa longueur en bouche et sa ténacité seront les critères définitifs pour évaluer son potentiel...»

Pour être long, ce morgon est même très long, tenace. Ses saveurs agréables sont persistantes.

Ce gamay s'ouvre sur des arômes de framboise et de terre. Il a une petite note florale. Dès l'attaque on a plein de fruit en bouche, un beau fruit, pas un liquide sucré, juste du fruit mature et pas trop extrait. Un vin ample et savoureux. Les tanins sont fins et élégants pour un morgon. Car, les vins de cette appellation peuvent être un peu rudes. Une longue finale sur le fruit avec des notes de fumée, d'épices douces et d'olives.
Consistant, équilibré, chaleureux et du plaisir en bouche.

Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans près de 60 succursales.

Une appellation à redécouvrir Morgon. Il y a 14 vins de ce coin du Beaujolais à la SAQ. Les prix sont raisonnables de 17 à 25 $.

3.5 étoiles
Prix: 
22,45 $

Château de Pierreux, Brouilly 2008

Un vin rouge éclatant au nez invitant de petits fruits sur une note de champignon. Une bouche vive et consistante aux saveurs de cerise et d'épices. Un petit côté suret et végétal qui donne une belle vivacité à l'ensemble. Un bel amer en finale. Une finale d'ailleurs bien longue.

Un gamay voulu dans un style bourguignon.

Meilleur que le 2007, un retour presque au niveau de celui du 2006.
Servir frais.

3 étoiles
Prix: 
19,35 $

Morgon, Coquard 2006

Un bouquet de gamay qui fait penser à de l'humus, de la terre sur un plat de fruits, de fraises. C'est très agréable. J'aime beaucoup cette odeur. En bouche, c'est succulent, ample, d'une matière riche. Très persistant. Un morgon de bon caractère.

Le producteur suggère de le servir à 13 °C avec une viande en sauce ou un gibier.

Il y a de plus en plus de ces bons beaujolais qu'il ne fait pas confondre avec le beaujolais nouveau de piètre réputation. «Le Beaujolais a le terroir pour faire de grands vins, mais, avec le Beaujolais nouveau, nous avons pris 50 ans de retard», dit Guillaume de Castelnau, directeur du Château des Jacques. M. de Castelnau révèle qu'il y a deux études en cours afin de dresser une carte des terroirs et de classifier les crus du beaujolais. (Vitisphère)

Pour en connaître plus sur le beaujolais :  www.beaujolais.net

D'autres beaux vins du Beaujolais...

3 étoiles
Prix: 
18,85 $

Moulin à Vent 2006 "Les caves", Monternot

Des arômes de cuir et de terre. Des saveurs d'épices, de tabac. Un beau fruité fin, des tanins légers. Acidité agréable. Une belle présence. Une finale chaleureuse. Un beaujolais de caractère.

Essayez-le à température pièce et puis frais (13 °C), vous verrez une grande différence.

Douze mois en fûts de chêne. Cépage gamay. Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 50 succursales.
Moulin-à-vent est l'un des dix crus du Beaujolais.

3 étoiles
Prix: 
23,95 $

Saint Amour 2006 "3 terroirs" Monternot

Un saint-amour tout en fruit, bien léger, coulant et fin. Un beaujolais soyeux.
Saint-amour est le cru le plus septentrionale du Beaujolais.
Servir frais.
Essayez aussi le morgon de la même maison.

2.5 étoiles
Prix: 
25,85 $

Beaujolais Mommessin 2007

Un beaujolais pâle. Des arômes rappelant des bonbons anglais, les canneberges et la pivoine.
Bien léger en bouche. Un petit fruité très agréable sur une jolie note de poivre.
Gouleyant, souple et parfumé. Une belle persistance fruitée.
Digeste. Alc. 12 %.

Meilleur que le millésime précédent.

Cépage gamay.
À servir avec les jambons, pizzas et poulet rôti.

Disponible dans plus de 340 succursales.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Beaujolais chardonnay, Jean Paul Brun 2007

Il n'y a que deux beaujolais blancs à la SAQ.
Celui-ci est bien fruité, frais. Il a de belles saveurs qui rappellent le caramel mou et le beurre. C'est minéral, rond et bien long. Moyennement ouvert. Il fait penser à un chablis boisé ou à un bourgogne.
Presque aussi bon que le 2005.
Domaine des Terres Dorées. Levures indigènes. Alc. 12,7 %.
Carafez et servir pas trop froid (12 °C) avec des poissons, viandes blanches et fromages.
Disponible dans une trentaine de succursales.

3 étoiles
Prix: 
23,20 $

Moulin-à-Vent Réserve, Domaine de Champ de Cour 2006

Un moulin à vent bien costaud.
On n'est pas ici dans le petit beaujolais tutti frutti.
Il y a une bonne masse tannique. La texture est serrée et un peu rugueuse.
C'est consistant. Il rappelle certains bourgognes de caractère.
Le vin est tout d'une pièce et encore un peu carré, il faut donc bien l'aérer pour le décoincer un peu.

Un domaine de 7 hectares. Cépage gamay. Alc. 13 %.
Élaboré avec la participation de Sylvain Pitiot de Clos de Tart.

De la maison Mommessin.

3 étoiles
Prix: 
26,30 $

Moulin-à-Vent 2007, Jean-Paul Brun

Finesse et élégance!
Des fois, c'est tellement simple de décrire un vin!
C'est le cas ici : deux mots suffiraient.

C'est un vin souple à servir frais avec des mets légers.
Une longue finale sur le fruit délicat et très légèrement épicé.
Cépage gamay. Alc. 12,5 %.

Moulin à Vent est un des dix crus du Beaujolais.
Oui, on peut faire de très beau beaujolais!

Disponible en ligne et dans plus de 80 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
22,40 $

Grille Midi 2006

Un beaujolais d'un rouge pâle éclatant.
C'est léger, vivace et d'un fruité très agréable.
Il a des flaveurs de petits fruits ainsi qu'une note fumée attirante.
Un gamay qui fait penser un peu à un pinot.
Texture satinée.

Léger, savoureux à servir bien frais (10-12 °C) sur les mets légers.
Différent du 2005.
Alc. 12 %

2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Château de Pierreux, Brouilly 2007

Très aromatique, fraises des champs. Une belle attaque sur le fruit. Une note d'épice et de poivre. Fin, coulant. Tanins fins. Léger. Suave, laisse une belle bouche. Long, framboise en finale et bonbon anglais. Plus léger que dans le millésime 2006. Servir frais à 12 °C.
Cépage gamay.
Alc. 13 %.

Dans plus de 120 succursales.

Château de Pierreux, un splendide petit domaine bien entretenu par la famille Boisset.

2.5 étoiles
Prix: 
19,65 $

Moulin-à-Vent des Hospices Collin-Bourisset 2005

Nez délicat de fruits, de terre, d'encens et de poivre.
Un joli fruité très plaisant. Savoureux. Coule bien.
Du plaisir 100 % gamay.
Appellation Moulin-à-Vent, Beaujolais, Bourgogne.

 

 

3 étoiles
Prix: 
26,10 $

Beaujolais blanc chardonnay Terres Dorées 2005

Un beaujolais blanc! Oui, parfaitement. Quel délice!
Un chardonnay à la fois gras et fin. Une sensation et une saveur de beurre doux qui persistent très longtemps. Un note minérale. Voici une très belle découverte. Savoureux.
Alc. 12 %. Pas de levures ajoutées.
Servir pas trop froid à 12 °C avec les poissons, viandes blanches et fromages.
Producteur: Jean-Paul Brun, négociant-éleveur. M. Brun a des difficultés avec ses collègues de l'AOC.

3.5 étoiles
Prix: 
21,40 $

Moulin-à Vent Monternot 2005

Les Caves, Grande Exception
Des arômes fruités d'une belle profondeur. Très juteux. Un fruité séduisant et éclatant. De la cerise. Une belle mâche sur des tanins souples. Les saveurs de fruits délicats persistent très longtemps. Fort plaisant.
Seulement 9600 bouteilles.
Mommessin, groupe Boisset.

3.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Côtes de Brouilly Monternot 2005

Montagne Bleue, Grande Exception
Des arômes de fruits, de fraises et de cerise, une note de champignon. Une bouche fruitée sur une belle acidité soutenue par des tanins très fins. Une jolie matière, du beau jus. Une longue finale sur le fruit, sur la fraise.
Seulement 7200 bouteilles

Essayez aussi le morgon de la même maison.

3 étoiles
Prix: 
20,50 $

Morgon Les Charmes 2005 Monternot

Un très bon morgon au fruité délicieux. Des arômes de cerises ou de fraises sur une note de terreau. C'est juteux, le fruité est mûr, les tanins sont fins, bien présents et de qualité. Ce qui donne une certaine mâche. C'est ample, caressant et surtout très long. Gouleyant.
Cépage: gamay.

3.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Domaine Lathevalle 2006, Morgon

Un morgon très agréable avec ses saveurs de fruits noirs et de terre. Une belle texture à la fois pleine et souple. Les tanins sont bien présents tout en étant assez légers et fondants. Les arômes font penser un peu à ceux d'un chinon de la Loire. Un vin juteux très plaisant à boire.
Meilleur que le 2005.
Cépage gamay. Morgon est un des grands crus du Beaujolais.
Alc. 13 %. Mommessin.

3.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Beaujolais Mommessin 2006

Un beaujolais pimpant, vif, très expressif avec ses arômes de petits fruits, de gamay. C'est léger et fruité. Une finale qui rappelle les saveurs de bonbons anglais. Acidulé. À servir froid — presque comme un vin blanc — avec les grillades et les saucisses. Alc. 12 %.

1.5 étoiles
Prix: 
14,40 $ à la SAQ | 11,65 $ à la LCBO

Château de Pierreux 2006

PierreuxUn brouilly rouge brillant aux beaux arômes de fruits sur une note terreuse. Un gamay costaud et gourmand, plein de fruits, savoureux et long. Ce n’est pas du tout le beaujolais aux saveurs de bonbons qu’on rencontre souvent. Il a du style, de beaux tanins friands. C’est vin gouleyant et bien plaisant. À découvrir.
Alc. 13 %. 
77 hectares au pied du mont Brouilly.
Fait partie du groupe Boisset-Mommessin.

3 étoiles
Prix: 
19,85 $
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