Beaujolais

Beaujolais chardonnay, Jean Paul Brun 2007

Il n'y a que deux beaujolais blancs à la SAQ.
Celui-ci est bien fruité, frais. Il a de belles saveurs qui rappellent le caramel mou et le beurre. C'est minéral, rond et bien long. Moyennement ouvert. Il fait penser à un chablis boisé ou à un bourgogne.
Presque aussi bon que le 2005.
Domaine des Terres Dorées. Levures indigènes. Alc. 12,7 %.
Carafez et servir pas trop froid (12 °C) avec des poissons, viandes blanches et fromages.
Disponible dans une trentaine de succursales.

3 étoiles
Prix: 
23,20 $

Moulin-à-Vent Réserve, Domaine de Champ de Cour 2006

Un moulin à vent bien costaud.
On n'est pas ici dans le petit beaujolais tutti frutti.
Il y a une bonne masse tannique. La texture est serrée et un peu rugueuse.
C'est consistant. Il rappelle certains bourgognes de caractère.
Le vin est tout d'une pièce et encore un peu carré, il faut donc bien l'aérer pour le décoincer un peu.

Un domaine de 7 hectares. Cépage gamay. Alc. 13 %.
Élaboré avec la participation de Sylvain Pitiot de Clos de Tart.

De la maison Mommessin.

3 étoiles
Prix: 
26,30 $

Moulin-à-Vent 2007, Jean-Paul Brun

Finesse et élégance!
Des fois, c'est tellement simple de décrire un vin!
C'est le cas ici : deux mots suffiraient.

C'est un vin souple à servir frais avec des mets légers.
Une longue finale sur le fruit délicat et très légèrement épicé.
Cépage gamay. Alc. 12,5 %.

Moulin à Vent est un des dix crus du Beaujolais.
Oui, on peut faire de très beau beaujolais!

Disponible en ligne et dans plus de 80 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
22,40 $

Grille Midi 2006

Un beaujolais d'un rouge pâle éclatant.
C'est léger, vivace et d'un fruité très agréable.
Il a des flaveurs de petits fruits ainsi qu'une note fumée attirante.
Un gamay qui fait penser un peu à un pinot.
Texture satinée.

Léger, savoureux à servir bien frais (10-12 °C) sur les mets légers.
Différent du 2005.
Alc. 12 %

2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Château de Pierreux, Brouilly 2007

Très aromatique, fraises des champs. Une belle attaque sur le fruit. Une note d'épice et de poivre. Fin, coulant. Tanins fins. Léger. Suave, laisse une belle bouche. Long, framboise en finale et bonbon anglais. Plus léger que dans le millésime 2006. Servir frais à 12 °C.
Cépage gamay.
Alc. 13 %.

Dans plus de 120 succursales.

Château de Pierreux, un splendide petit domaine bien entretenu par la famille Boisset.

2.5 étoiles
Prix: 
19,65 $

Moulin-à-Vent des Hospices Collin-Bourisset 2005

Nez délicat de fruits, de terre, d'encens et de poivre.
Un joli fruité très plaisant. Savoureux. Coule bien.
Du plaisir 100 % gamay.
Appellation Moulin-à-Vent, Beaujolais, Bourgogne.

 

 

3 étoiles
Prix: 
26,10 $

Beaujolais blanc chardonnay Terres Dorées 2005

Un beaujolais blanc! Oui, parfaitement. Quel délice!
Un chardonnay à la fois gras et fin. Une sensation et une saveur de beurre doux qui persistent très longtemps. Un note minérale. Voici une très belle découverte. Savoureux.
Alc. 12 %. Pas de levures ajoutées.
Servir pas trop froid à 12 °C avec les poissons, viandes blanches et fromages.
Producteur: Jean-Paul Brun, négociant-éleveur. M. Brun a des difficultés avec ses collègues de l'AOC.

3.5 étoiles
Prix: 
21,40 $

Moulin-à Vent Monternot 2005

Les Caves, Grande Exception
Des arômes fruités d'une belle profondeur. Très juteux. Un fruité séduisant et éclatant. De la cerise. Une belle mâche sur des tanins souples. Les saveurs de fruits délicats persistent très longtemps. Fort plaisant.
Seulement 9600 bouteilles.
Mommessin, groupe Boisset.

3.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Côtes de Brouilly Monternot 2005

Montagne Bleue, Grande Exception
Des arômes de fruits, de fraises et de cerise, une note de champignon. Une bouche fruitée sur une belle acidité soutenue par des tanins très fins. Une jolie matière, du beau jus. Une longue finale sur le fruit, sur la fraise.
Seulement 7200 bouteilles

Essayez aussi le morgon de la même maison.

3 étoiles
Prix: 
20,50 $

Morgon Les Charmes 2005 Monternot

Un très bon morgon au fruité délicieux. Des arômes de cerises ou de fraises sur une note de terreau. C'est juteux, le fruité est mûr, les tanins sont fins, bien présents et de qualité. Ce qui donne une certaine mâche. C'est ample, caressant et surtout très long. Gouleyant.
Cépage: gamay.

3.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Domaine Lathevalle 2006, Morgon

Un morgon très agréable avec ses saveurs de fruits noirs et de terre. Une belle texture à la fois pleine et souple. Les tanins sont bien présents tout en étant assez légers et fondants. Les arômes font penser un peu à ceux d'un chinon de la Loire. Un vin juteux très plaisant à boire.
Meilleur que le 2005.
Cépage gamay. Morgon est un des grands crus du Beaujolais.
Alc. 13 %. Mommessin.

3.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Beaujolais Mommessin 2006

Un beaujolais pimpant, vif, très expressif avec ses arômes de petits fruits, de gamay. C'est léger et fruité. Une finale qui rappelle les saveurs de bonbons anglais. Acidulé. À servir froid — presque comme un vin blanc — avec les grillades et les saucisses. Alc. 12 %.

1.5 étoiles
Prix: 
14,40 $ à la SAQ | 11,65 $ à la LCBO

Château de Pierreux 2006

PierreuxUn brouilly rouge brillant aux beaux arômes de fruits sur une note terreuse. Un gamay costaud et gourmand, plein de fruits, savoureux et long. Ce n’est pas du tout le beaujolais aux saveurs de bonbons qu’on rencontre souvent. Il a du style, de beaux tanins friands. C’est vin gouleyant et bien plaisant. À découvrir.
Alc. 13 %. 
77 hectares au pied du mont Brouilly.
Fait partie du groupe Boisset-Mommessin.

3 étoiles
Prix: 
19,85 $

Grille-Midi 2005 Beaujolais

Des arômes de terre comme on en trouve dans les bons gamays. L’attaque est souple. Des saveurs de petits fruits secs. C’est bien fait. Les tanins sont tellement fins qu’on dirait un vin blanc. C’est frais, c’est bon, c’est délectable.
Dégusté à côté d’un Morgon et d’un Moulin-à-Vent, tous deux de 2003, il fut le meilleur des trois! Il est de plus le moins cher. Une autre preuve peut-être que 2005 a été aussi très bénéfique aux producteurs du Beaujolais qui peuvent nous offrir de si beaux vins. Goûté aussi en décembre.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $

Morgon Domaine de Lathevalle Mommessin 2005

Un morgon au nez encore sur la retenue. Un très beau fruité, rond, facile et coulant. Les tanins sont légers et accompagnent bien le fruit. Un morgon bien fait, tout en chair et pas rude. Et n’ayez crainte, il ne goûte pas le beaujolais nouveau. Servir frais avec les saucissons.
Morgon est un des dix crus du Beaujolais.
Alc. 13 %

2.5 étoiles
Prix: 
21,10 $

Beaujolais Mommessin 2005

Le millésime 2005 a aussi été très généreux en Beaujolais aussi. Ce produit de la maison Mommessin et bien réussi. C’est un vin tendre, léger et rafraîchissant. Dénué de toute saveur végétale, c’est un gamay qui fait bourguignon. Servez-le froid, comme un vin blanc, avec des mets légers. Alc. 12 %.

2 étoiles
Prix: 
14,40 $

Moulin-à-vent Réserve Domaine de Champ de Cour Mommessin 2003

Des arômes très fruités. Des saveurs de petits fruits en bouche, une belle trame tannique, costaud pour un moulin-à-vent. Une assez longue finale chaleureuse.

2.5 étoiles
Prix: 
25,70 $

Grille-Midi Beaujolais 2005

Oui, un beaujolais bon et pas trop cher, ça existe. En voici la preuve. Ce rouge chatoyant, fruité et terreux est un peu rustique, mais c’est la qualité de genre de vin. Il se termine sur une belle longueur fruitée. C’est agréable, servi froid [12 ºC] avec du porc, du poulet ou du jambon.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $

Fleurie 2005, la Cerisaie 2005, Mommessin

Des arômes de fruit. Une belle fraîcheur en bouche. Substantiel et souple. Une finale au doux fruité.
Fleurie est une appellation du Beaujolais [140 vignerons sur 850 hectares]. Mais le mot beaujolais n’est pas sur l’étiquette, car il a très mauvaise réputation. Ce Fleurie est agréable. Il a fait beau aussi en 2005 dans cette région. Il accompagnera bien les plats légers et même le saumon poêlé. Servir frais, après deux heures au frigo ou 20 minutes au congélateur.
Pour en savoir plus sur le beaujolais voir le site www.beaujolais.net

2.5 étoiles
Prix: 
22,55 $

Beaujolais village primeur Joseph Drouhin 2006

Des odeurs de jus de raisin et de bonbons à la menthe. Il sent le vin maison. Du jus un peu métallique en bouche, acidité marquée. Difficile d’en boire plus d’un verre.

Prix: 
18,25 $

Côte de Brouilly Mignot 2004

Mettez de côté vos préjugés, ce ne sont pas tous les beaujolais qui sont végétaux et rêches. Ce côte-de-brouilly est très léger et fin. À servir pas trop froid avec des mets légers.

1.5 étoiles
Prix: 
19,50 $

Beaujolais Moulin à vent 2003 Duboeuf SAQ $20.00

Voici un Beaujolais presque rhodanien de style. Il nous ramène aux belles années des Beaujolais qui savaient vieillir. Car ce Beaujolais est à mettre en cave pour 3-4 ans. Belle structure serrée aux tannins de qualité. La bouche révèle une profondeur qui nous épargne les saveurs de bonbon qui résultent de la macération carbonique du Gamay. Pour les amateurs de Beaujolais sérieux.

3.5 étoiles
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