Beaujolais

Fleurie 2007, Louis Jadot

Un gamay léger aux saveurs de petits fruits. C'est fin, souple et bien agréable.
Disponible dans 35 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
27,60 $

Beaujolais-Villages 2008, Combe aux Jacques, Louis jadot

Un beau fruité frais, une bouche ronde et souple.
Peu tannique, une bonne acidité. Vif.
Une finale sèche.

2 étoiles
Prix: 
14,80 $

Brouilly, vieilles vignes, Jérome Mathon 2007

Il y a 19 vins de l'appellation Brouilly (beaujolais) à la SAQ, de 17,40 à 26,70 $.
Ce brouilly 2007 nous rappelle un pinot de Bourgogne afin ses arômes de griottes et de fumée.
Il est très léger, bien épicé et délicat.
Un gamay de grande finesse.
Vignes de plus de 50 ans.
Vendanges manuelles, comme dans presque tout le Beaujolais.
Bouchon de plastique. Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 87 succursales.

3 étoiles
Prix: 
21,80 $

Moulin-à-Vent des Hospices Collin-Bourisset 2006

Un moulin-à-vent bien fruité, assez gras, presque costaud. Il a une belle texture. La finale assez longue fruitée et poivrée est très agréable.
Alc. 13 %.

Treize moulin-à-vents de 19 à 51 $ actuellement sur les tablettes.

3 étoiles
Prix: 
25,95 $

Beaujolais Mommessin 2008

Des arômes de fruits rouges et de terre.
Un vin léger aux saveurs qui rappelle la cerise. Légèrement acidulé. Belle finale.
Disponible en ligne et dans 341 succursales.
Alc. 12 %.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Du très bon beaujolais, qui l'eût cru?

Je m'en vais à Montréal pour déguster des vins du Beaujolais. Un de mes amis me dit incrédule et étonné : «tu fais des heures de route pour déguster du beaujolais!»

Eh Oui! Le beaujolais a encore mauvaise réputation dans une bonne partie de la population. Cet ami ajoute qu'il y a une vingtaine d'années, il mettait du beaujolais en cave, des crus, avec un certain succès, mais qu'il a cessé par après. «Est-ce mes goûts qui ont changé, ou est-ce que la qualité de ces vins a baissé?» demande-t-il.

Un producteur me dit que la situation n'était pas rose dans sa région depuis quelques années. Des producteurs se sont remis en question et ont travaillé très fort pour améliorer la qualité. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants et infidèles surtout.

Je constate en effet que le Beaujolais viticole a fait de grands progrès ces dernières années. On n'a moins souvent ces saveurs fermentaires et de bonbons acidulés pour retrouver maintenant des fruités nets vraiment plus plaisants dans ces vins faits du cépage gamay. Je vous ai déjà parlé des vins de Château de Pierreux et de Monternot, tous deux sous le chapeau de la maison Mommessin. De très beaux vins, des régals.

Morgon Hospices de Beaujeu, Cuvée Judith de Jonchier 2005

Le sommelier Gérard Margeon écrit dans son livre Les 100 mots du vin qu'un grand vin de garde est, entre autres, très long en bouche. «Sa longueur en bouche et sa ténacité seront les critères définitifs pour évaluer son potentiel...»

Pour être long, ce morgon est même très long, tenace. Ses saveurs agréables sont persistantes.

Ce gamay s'ouvre sur des arômes de framboise et de terre. Il a une petite note florale. Dès l'attaque on a plein de fruit en bouche, un beau fruit, pas un liquide sucré, juste du fruit mature et pas trop extrait. Un vin ample et savoureux. Les tanins sont fins et élégants pour un morgon. Car, les vins de cette appellation peuvent être un peu rudes. Une longue finale sur le fruit avec des notes de fumée, d'épices douces et d'olives.
Consistant, équilibré, chaleureux et du plaisir en bouche.

Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans près de 60 succursales.

Une appellation à redécouvrir Morgon. Il y a 14 vins de ce coin du Beaujolais à la SAQ. Les prix sont raisonnables de 17 à 25 $.

3.5 étoiles
Prix: 
22,45 $

Château de Pierreux, Brouilly 2008

Un vin rouge éclatant au nez invitant de petits fruits sur une note de champignon. Une bouche vive et consistante aux saveurs de cerise et d'épices. Un petit côté suret et végétal qui donne une belle vivacité à l'ensemble. Un bel amer en finale. Une finale d'ailleurs bien longue.

Un gamay voulu dans un style bourguignon.

Meilleur que le 2007, un retour presque au niveau de celui du 2006.
Servir frais.

3 étoiles
Prix: 
19,35 $

Morgon, Coquard 2006

Un bouquet de gamay qui fait penser à de l'humus, de la terre sur un plat de fruits, de fraises. C'est très agréable. J'aime beaucoup cette odeur. En bouche, c'est succulent, ample, d'une matière riche. Très persistant. Un morgon de bon caractère.

Le producteur suggère de le servir à 13 °C avec une viande en sauce ou un gibier.

Il y a de plus en plus de ces bons beaujolais qu'il ne fait pas confondre avec le beaujolais nouveau de piètre réputation. «Le Beaujolais a le terroir pour faire de grands vins, mais, avec le Beaujolais nouveau, nous avons pris 50 ans de retard», dit Guillaume de Castelnau, directeur du Château des Jacques. M. de Castelnau révèle qu'il y a deux études en cours afin de dresser une carte des terroirs et de classifier les crus du beaujolais. (Vitisphère)

Pour en connaître plus sur le beaujolais :  www.beaujolais.net

D'autres beaux vins du Beaujolais...

3 étoiles
Prix: 
18,85 $

Moulin à Vent 2006 "Les caves", Monternot

Des arômes de cuir et de terre. Des saveurs d'épices, de tabac. Un beau fruité fin, des tanins légers. Acidité agréable. Une belle présence. Une finale chaleureuse. Un beaujolais de caractère.

Essayez-le à température pièce et puis frais (13 °C), vous verrez une grande différence.

Douze mois en fûts de chêne. Cépage gamay. Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 50 succursales.
Moulin-à-vent est l'un des dix crus du Beaujolais.

3 étoiles
Prix: 
23,95 $

Saint Amour 2006 "3 terroirs" Monternot

Un saint-amour tout en fruit, bien léger, coulant et fin. Un beaujolais soyeux.
Saint-amour est le cru le plus septentrionale du Beaujolais.
Servir frais.
Essayez aussi le morgon de la même maison.

2.5 étoiles
Prix: 
25,85 $

Beaujolais Mommessin 2007

Un beaujolais pâle. Des arômes rappelant des bonbons anglais, les canneberges et la pivoine.
Bien léger en bouche. Un petit fruité très agréable sur une jolie note de poivre.
Gouleyant, souple et parfumé. Une belle persistance fruitée.
Digeste. Alc. 12 %.

Meilleur que le millésime précédent.

Cépage gamay.
À servir avec les jambons, pizzas et poulet rôti.

Disponible dans plus de 340 succursales.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Beaujolais chardonnay, Jean Paul Brun 2007

Il n'y a que deux beaujolais blancs à la SAQ.
Celui-ci est bien fruité, frais. Il a de belles saveurs qui rappellent le caramel mou et le beurre. C'est minéral, rond et bien long. Moyennement ouvert. Il fait penser à un chablis boisé ou à un bourgogne.
Presque aussi bon que le 2005.
Domaine des Terres Dorées. Levures indigènes. Alc. 12,7 %.
Carafez et servir pas trop froid (12 °C) avec des poissons, viandes blanches et fromages.
Disponible dans une trentaine de succursales.

3 étoiles
Prix: 
23,20 $

Moulin-à-Vent Réserve, Domaine de Champ de Cour 2006

Un moulin à vent bien costaud.
On n'est pas ici dans le petit beaujolais tutti frutti.
Il y a une bonne masse tannique. La texture est serrée et un peu rugueuse.
C'est consistant. Il rappelle certains bourgognes de caractère.
Le vin est tout d'une pièce et encore un peu carré, il faut donc bien l'aérer pour le décoincer un peu.

Un domaine de 7 hectares. Cépage gamay. Alc. 13 %.
Élaboré avec la participation de Sylvain Pitiot de Clos de Tart.

De la maison Mommessin.

3 étoiles
Prix: 
26,30 $

Moulin-à-Vent 2007, Jean-Paul Brun

Finesse et élégance!
Des fois, c'est tellement simple de décrire un vin!
C'est le cas ici : deux mots suffiraient.

C'est un vin souple à servir frais avec des mets légers.
Une longue finale sur le fruit délicat et très légèrement épicé.
Cépage gamay. Alc. 12,5 %.

Moulin à Vent est un des dix crus du Beaujolais.
Oui, on peut faire de très beau beaujolais!

Disponible en ligne et dans plus de 80 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
22,40 $

Grille Midi 2006

Un beaujolais d'un rouge pâle éclatant.
C'est léger, vivace et d'un fruité très agréable.
Il a des flaveurs de petits fruits ainsi qu'une note fumée attirante.
Un gamay qui fait penser un peu à un pinot.
Texture satinée.

Léger, savoureux à servir bien frais (10-12 °C) sur les mets légers.
Différent du 2005.
Alc. 12 %

2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Château de Pierreux, Brouilly 2007

Très aromatique, fraises des champs. Une belle attaque sur le fruit. Une note d'épice et de poivre. Fin, coulant. Tanins fins. Léger. Suave, laisse une belle bouche. Long, framboise en finale et bonbon anglais. Plus léger que dans le millésime 2006. Servir frais à 12 °C.
Cépage gamay.
Alc. 13 %.

Dans plus de 120 succursales.

Château de Pierreux, un splendide petit domaine bien entretenu par la famille Boisset.

2.5 étoiles
Prix: 
19,65 $

Moulin-à-Vent des Hospices Collin-Bourisset 2005

Nez délicat de fruits, de terre, d'encens et de poivre.
Un joli fruité très plaisant. Savoureux. Coule bien.
Du plaisir 100 % gamay.
Appellation Moulin-à-Vent, Beaujolais, Bourgogne.

 

 

3 étoiles
Prix: 
26,10 $

Beaujolais blanc chardonnay Terres Dorées 2005

Un beaujolais blanc! Oui, parfaitement. Quel délice!
Un chardonnay à la fois gras et fin. Une sensation et une saveur de beurre doux qui persistent très longtemps. Un note minérale. Voici une très belle découverte. Savoureux.
Alc. 12 %. Pas de levures ajoutées.
Servir pas trop froid à 12 °C avec les poissons, viandes blanches et fromages.
Producteur: Jean-Paul Brun, négociant-éleveur. M. Brun a des difficultés avec ses collègues de l'AOC.

3.5 étoiles
Prix: 
21,40 $

Moulin-à Vent Monternot 2005

Les Caves, Grande Exception
Des arômes fruités d'une belle profondeur. Très juteux. Un fruité séduisant et éclatant. De la cerise. Une belle mâche sur des tanins souples. Les saveurs de fruits délicats persistent très longtemps. Fort plaisant.
Seulement 9600 bouteilles.
Mommessin, groupe Boisset.

3.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Côtes de Brouilly Monternot 2005

Montagne Bleue, Grande Exception
Des arômes de fruits, de fraises et de cerise, une note de champignon. Une bouche fruitée sur une belle acidité soutenue par des tanins très fins. Une jolie matière, du beau jus. Une longue finale sur le fruit, sur la fraise.
Seulement 7200 bouteilles

Essayez aussi le morgon de la même maison.

3 étoiles
Prix: 
20,50 $

Morgon Les Charmes 2005 Monternot

Un très bon morgon au fruité délicieux. Des arômes de cerises ou de fraises sur une note de terreau. C'est juteux, le fruité est mûr, les tanins sont fins, bien présents et de qualité. Ce qui donne une certaine mâche. C'est ample, caressant et surtout très long. Gouleyant.
Cépage: gamay.

3.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Domaine Lathevalle 2006, Morgon

Un morgon très agréable avec ses saveurs de fruits noirs et de terre. Une belle texture à la fois pleine et souple. Les tanins sont bien présents tout en étant assez légers et fondants. Les arômes font penser un peu à ceux d'un chinon de la Loire. Un vin juteux très plaisant à boire.
Meilleur que le 2005.
Cépage gamay. Morgon est un des grands crus du Beaujolais.
Alc. 13 %. Mommessin.

3.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Beaujolais Mommessin 2006

Un beaujolais pimpant, vif, très expressif avec ses arômes de petits fruits, de gamay. C'est léger et fruité. Une finale qui rappelle les saveurs de bonbons anglais. Acidulé. À servir froid — presque comme un vin blanc — avec les grillades et les saucisses. Alc. 12 %.

1.5 étoiles
Prix: 
14,40 $ à la SAQ | 11,65 $ à la LCBO

Château de Pierreux 2006

PierreuxUn brouilly rouge brillant aux beaux arômes de fruits sur une note terreuse. Un gamay costaud et gourmand, plein de fruits, savoureux et long. Ce n’est pas du tout le beaujolais aux saveurs de bonbons qu’on rencontre souvent. Il a du style, de beaux tanins friands. C’est vin gouleyant et bien plaisant. À découvrir.
Alc. 13 %. 
77 hectares au pied du mont Brouilly.
Fait partie du groupe Boisset-Mommessin.

3 étoiles
Prix: 
19,85 $

Grille-Midi 2005 Beaujolais

Des arômes de terre comme on en trouve dans les bons gamays. L’attaque est souple. Des saveurs de petits fruits secs. C’est bien fait. Les tanins sont tellement fins qu’on dirait un vin blanc. C’est frais, c’est bon, c’est délectable.
Dégusté à côté d’un Morgon et d’un Moulin-à-Vent, tous deux de 2003, il fut le meilleur des trois! Il est de plus le moins cher. Une autre preuve peut-être que 2005 a été aussi très bénéfique aux producteurs du Beaujolais qui peuvent nous offrir de si beaux vins. Goûté aussi en décembre.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $

Morgon Domaine de Lathevalle Mommessin 2005

Un morgon au nez encore sur la retenue. Un très beau fruité, rond, facile et coulant. Les tanins sont légers et accompagnent bien le fruit. Un morgon bien fait, tout en chair et pas rude. Et n’ayez crainte, il ne goûte pas le beaujolais nouveau. Servir frais avec les saucissons.
Morgon est un des dix crus du Beaujolais.
Alc. 13 %

2.5 étoiles
Prix: 
21,10 $

Beaujolais Mommessin 2005

Le millésime 2005 a aussi été très généreux en Beaujolais aussi. Ce produit de la maison Mommessin et bien réussi. C’est un vin tendre, léger et rafraîchissant. Dénué de toute saveur végétale, c’est un gamay qui fait bourguignon. Servez-le froid, comme un vin blanc, avec des mets légers. Alc. 12 %.

2 étoiles
Prix: 
14,40 $

Moulin-à-vent Réserve Domaine de Champ de Cour Mommessin 2003

Des arômes très fruités. Des saveurs de petits fruits en bouche, une belle trame tannique, costaud pour un moulin-à-vent. Une assez longue finale chaleureuse.

2.5 étoiles
Prix: 
25,70 $

Grille-Midi Beaujolais 2005

Oui, un beaujolais bon et pas trop cher, ça existe. En voici la preuve. Ce rouge chatoyant, fruité et terreux est un peu rustique, mais c’est la qualité de genre de vin. Il se termine sur une belle longueur fruitée. C’est agréable, servi froid [12 ºC] avec du porc, du poulet ou du jambon.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $
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