Beaujolais

Château de Pierreux 2006

PierreuxUn brouilly rouge brillant aux beaux arômes de fruits sur une note terreuse. Un gamay costaud et gourmand, plein de fruits, savoureux et long. Ce n’est pas du tout le beaujolais aux saveurs de bonbons qu’on rencontre souvent. Il a du style, de beaux tanins friands. C’est vin gouleyant et bien plaisant. À découvrir.
Alc. 13 %. 
77 hectares au pied du mont Brouilly.
Fait partie du groupe Boisset-Mommessin.

3 étoiles
Prix: 
19,85 $

Grille-Midi 2005 Beaujolais

Des arômes de terre comme on en trouve dans les bons gamays. L’attaque est souple. Des saveurs de petits fruits secs. C’est bien fait. Les tanins sont tellement fins qu’on dirait un vin blanc. C’est frais, c’est bon, c’est délectable.
Dégusté à côté d’un Morgon et d’un Moulin-à-Vent, tous deux de 2003, il fut le meilleur des trois! Il est de plus le moins cher. Une autre preuve peut-être que 2005 a été aussi très bénéfique aux producteurs du Beaujolais qui peuvent nous offrir de si beaux vins. Goûté aussi en décembre.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $

Morgon Domaine de Lathevalle Mommessin 2005

Un morgon au nez encore sur la retenue. Un très beau fruité, rond, facile et coulant. Les tanins sont légers et accompagnent bien le fruit. Un morgon bien fait, tout en chair et pas rude. Et n’ayez crainte, il ne goûte pas le beaujolais nouveau. Servir frais avec les saucissons.
Morgon est un des dix crus du Beaujolais.
Alc. 13 %

2.5 étoiles
Prix: 
21,10 $

Beaujolais Mommessin 2005

Le millésime 2005 a aussi été très généreux en Beaujolais aussi. Ce produit de la maison Mommessin et bien réussi. C’est un vin tendre, léger et rafraîchissant. Dénué de toute saveur végétale, c’est un gamay qui fait bourguignon. Servez-le froid, comme un vin blanc, avec des mets légers. Alc. 12 %.

2 étoiles
Prix: 
14,40 $

Moulin-à-vent Réserve Domaine de Champ de Cour Mommessin 2003

Des arômes très fruités. Des saveurs de petits fruits en bouche, une belle trame tannique, costaud pour un moulin-à-vent. Une assez longue finale chaleureuse.

2.5 étoiles
Prix: 
25,70 $

Grille-Midi Beaujolais 2005

Oui, un beaujolais bon et pas trop cher, ça existe. En voici la preuve. Ce rouge chatoyant, fruité et terreux est un peu rustique, mais c’est la qualité de genre de vin. Il se termine sur une belle longueur fruitée. C’est agréable, servi froid [12 ºC] avec du porc, du poulet ou du jambon.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $

Fleurie 2005, la Cerisaie 2005, Mommessin

Des arômes de fruit. Une belle fraîcheur en bouche. Substantiel et souple. Une finale au doux fruité.
Fleurie est une appellation du Beaujolais [140 vignerons sur 850 hectares]. Mais le mot beaujolais n’est pas sur l’étiquette, car il a très mauvaise réputation. Ce Fleurie est agréable. Il a fait beau aussi en 2005 dans cette région. Il accompagnera bien les plats légers et même le saumon poêlé. Servir frais, après deux heures au frigo ou 20 minutes au congélateur.
Pour en savoir plus sur le beaujolais voir le site www.beaujolais.net

2.5 étoiles
Prix: 
22,55 $

Beaujolais village primeur Joseph Drouhin 2006

Des odeurs de jus de raisin et de bonbons à la menthe. Il sent le vin maison. Du jus un peu métallique en bouche, acidité marquée. Difficile d’en boire plus d’un verre.

Prix: 
18,25 $

Côte de Brouilly Mignot 2004

Mettez de côté vos préjugés, ce ne sont pas tous les beaujolais qui sont végétaux et rêches. Ce côte-de-brouilly est très léger et fin. À servir pas trop froid avec des mets légers.

1.5 étoiles
Prix: 
19,50 $

Beaujolais Moulin à vent 2003 Duboeuf SAQ $20.00

Voici un Beaujolais presque rhodanien de style. Il nous ramène aux belles années des Beaujolais qui savaient vieillir. Car ce Beaujolais est à mettre en cave pour 3-4 ans. Belle structure serrée aux tannins de qualité. La bouche révèle une profondeur qui nous épargne les saveurs de bonbon qui résultent de la macération carbonique du Gamay. Pour les amateurs de Beaujolais sérieux.

3.5 étoiles
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