Bordeaux

Château Vallon des Brumes 2014

Un vin ample, riche, d'un beau granulé.
Très beaux tanins sur un fruité abondant.
Flaveurs de fruits noirs.
Sec, ferme et agréable à boire.
Merlot complété de cabernet sauvignon.
Sucre 1,7 g/l.
Dans 21 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,40 $

Domaine de l'île Margaux 2012

Un vin très expressif. Aromatique, fruits noirs et note de cuir.
Bien fruité et tannique. Une texture granuleuse assez ferme.
Saveurs de fruits, légère note végétale et vanillée.
Assez corsé. Pour accompagner les plats assez costauds.
Cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec et petit verdot.
Pour quelques années de cave.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (34) et dans 162 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,55 $

Château La Couronne, Saint-Émilion 2012

Un très beau Saint-Émilion aromatique, fruits écrasés.
Une très belle bouche ample, fruitée, charnue, riche, bien expressive sur des saveurs rappelant les cerises bien mûres.
Merlot 65 %, cabernet sauvignon 25 % et cabernet franc 15 % en vendanges manuelles.
Douze mois en barriques de chêne français à 35 % neuves.
Du groupe Malher-Besse.
Sucre 2,6 g/l.
En ligne (31) et dans 96 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,40 $

Moulins de Citran 2009

Le vin rouge de la semaine  

Un haut médoc d'un très bon millésime!
Des aromes de fruits noirs, de cuir, avec une note terreuse et un soupçon végétal.
Donc, d'une certaine complexité aromatique.
Une belle texture d'un beau granulée, fruitée et tannique. Ample, assez riche.
Une belle finale veloutée sur un fruité sucré succulent.
Cabernet sauvignon 58 % et merlot.
Sucre 2,7 %. Alc. 13,5 %.
En ligne (50) et dans 139 magasins.

Le millésime 2009 à Citran «Les conditions climatiques de cette année ont été particulièrement favorables au cycle végétatif de la vigne et à la maturation du raisin. La floraison s’est étendue du 8 au 16 juin 2009. Les mois de juillet et août ont connu des températures élevées et un ensoleillement généreux. Ce beau temps s’est poursuivi en septembre, avec alternance de nuits fraîches et de journées chaudes, propice à la concentration des arômes et à l’accumulation des anthocyanes. Les raisins ont mûri à souhait et les vendanges s’étalent dans le temps. L’état sanitaire de la récolte est par ailleurs irréprochable.»

3.5 étoiles
Prix: 
29,55 $

Instant Bécot 2014

Un très beau vin de la famille Bécot, du Château Beau-Séjour Bécot à Saint-Émilion.
Des aromes très invitants de petits fruits.
Une belle bouche ample et charnue. Du corps et de la matière en masse.
Tanins ronds. Une belle texture.
Un vin charmeur.
Cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc.
Sucre 2 g/l.
En ligne (126) et dans 143 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,95 $

Château Argadens 2015

Nez fin végétal.
Belle bouche, fruitée et végétale.
Un vin vif et bien serré.
Longue finale expressive.
Sauvignon 65 % et sémillon. De la maison Sichel.
Sucre 1,4 g/l.  Alc. 13 %.
En ligne (38) et dans 93 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,80 $

Les Remparts de Ferrière 2012

Beaux aromes de fruits noirs, d'épices et de bordeaux.
Bouche serrée, sèveuse, coulante, fluide, légère.
Tanins fins. Longue finale sur les fruits et la crème.
Un vin fin, élégant et agréable à boire.
Souvre encore plus à l'aération sur une beau boisé.
Second vin du Château Ferrière.
Vendanges manuelles de cabernet sauvignon à 80 % complété de merlot; le tout élevé en barriques neuves à 40 %.
Une production de 48 000 bouteilles.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,6 g/l.

En ligne (60) et dans 75 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
42,25 $

Château Suau 2014

Un vin de bordeaux original avec ses flaveurs de fruits noirs et des aromes qui rappelle le charbon, la pierre à aiguiser.
C'est d'une belle texture aux tanins granuleux sur un fruité agréable.
En fin de bouche, c'est fruit noir et ferrugineux.
Longue finale.
Un vin bio d'un certain caractère.
Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Alc. 13 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (38) dans 128 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
17,00 $

Croix Saint-Martin 2014

Aromes de fruits et de crème.
Une belle texture assez souple sur un petit fruité gras.
Moyennement dense et compact.
Facile à boire.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,8 g/l.
Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.

En ligne (120) et dans 308 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $ à la SAQ | Réduit à 13,25 $ jusqu'au 19 février

Château Giscours 2000

Disponible à la LCBO de l'Ontario.
Dans un millésime superbe, ce 2000 de l'appellation Margaux est absolument délicieux.
Il dégage de très beaux aromes. C'est costaud, gras, d'une belle matière qui offre une belle présence en bouche.
C'est encore bien fruité, serré. Un bel amer en final. Bien équilibré. Semble encore jeune.
Superbe.
Offert aussi à 180 $ en Colombie-Britannique.
Le 2010 est 115 $ à la SAQ.

4.5 étoiles
Prix: 
238,00 $ à la LCBO

Château Rieussec, Sauternes 2011

Un sauternes à la fois ample et fin. C'est d'un sucré fin, d'une belle élégance.
Un bel équilibre entre l'acidité, le fruit et le sucré. La finale est savoureuse et très persistante.
Pour plusieurs années de cave.
En ligne (80) et dans les magasins Signature.

4 étoiles
Prix: 
57 $ le 375 ml.

Château Climens, Barsac 2010

Un barsac (sauternes) velouté, gras, ample, sucré et très agréable à boire.
Le vin est bien glycériné, bourré de fruit. La finale bien sucrée est très longue.
Culture en biodynamie depuis 2010.
Un très beau vin de Bérénice Lurton.
Pour de nombreuses années de cave.
En ligne (34) et dans 25 magasins.

4 étoiles
Prix: 
95 $ pour le 375 ml.

Château Graville-Lacoste, Graves 2015

Un bordeaux élégant, sec, minéral, pierre à fusil, laine mouillée, frais, assez vif et très plaisant à boire.
Très bon.
Sémillon 70 %, sauvignon 20 % et muscadelle.
Alc. 12 %. Sucre 1,5 %.
Dans 62 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,50 $

Villa Bel-Air, Graves 2014

Si vous aimez les odeurs de noix de coco dans le vin, ou si vous ne les détectez pas, ce vin pourrait vous plaire.
Il est très boisé et d'un fruité assez gras.
La texture est ronde et agréable.
La finale est sur le bois, la noix de coco.
Sauvignon blanc et sémillon.
Sucre 1,8 g/l.
En ligne (85) et dans 103 magasins.

1 étoile
Prix: 
26,35 $

Peraclos, Montagne Saint-Émilion 2012

Très aromatique, empyreumatique, bois brulé qui se dissipe à l'aération.
Le fruité est ample et collant.
La texture est bien serrée sur des tanins fermes.
La finale est sur le bois, le fruit et les tanins.
Un vin de caractère.
Merlot à 80 % complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon.
Rendement 37 hl/ha.
Élevage en barriques neuves (50 % chêne français, 50 % chêne hongrois).
Alc. 13 %. Sucre 0,3 g/l. acidité 3,44 g/l. pH 3,58.
En ligne (2) et dans 78 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,05 $

Château La Branne, Médoc 2012

Très aromatique, café et fumé.
Belle texture granulée et tannique.
Assez ample, de la mâche, du relief.
Un peu rude.
Beau boisé.
Cabernet sauvignon 52 %, merlot 46 % et 2 % de petit verdot.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 48 magasins.

2 étoiles
Prix: 
22,75 $

Domaine de l'Île Margaux 2008

2008 !
Étonnant! L'an dernier, c'était le 2011, l'année précédente le 2010; il y a trois ans, c'était le 2009; le 2007 est sorti en 2011 et cette année c'est le 2008 !
«Les stocks du prochain millésime après 2011 n'étaient pas prêts, ils ont donc offert quelques caisses de ce millésime et la SAQ a accepté de commercialiser», nous dit le représentant de ce domaine au Québec.
Et c'est tant mieux.
Ce 2008 est presque à maturité. Il dégage de beaux aromes de bordeaux. La texture est assez tannique sur un beau fruité. Le vin commence à prendre des allures de vin mature. La finale est légèrement boisée, assez tendue et agréable.
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l. (Bio depuis 2015)
En ligne (17) et dans 179 magasins, dont 8 SAQ Dépôts.
Ce domaine de 14 hectares est une île de la Gironde. Voir à ce sujet la très belle vidéo de Jacques Orhon.

3 étoiles
Prix: 
22,45 $

Château la Croix des Moines, Lalande-de-Pomerol 2013

Velouté !
De beaux aromes de fruits, de fumée et de vanille.
La texture est veloutée. Les tanins sont agréables sur un fruité assez ample.
La finale est aussi veloutée sur des saveurs de fruits et de vanille douce.
Un boisé qui s'intègre bien à l'ensemble. De la belle matière, de l'équilibre.
Un vin de qualité.
Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon en vendanges manuelles.
14 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs.
Servir à 14-18 degrés.
Pour 2-3 ans de cave.
Alc. 13 %.  Sucre 1,8 g/l.
En ligne (49) et dans 150 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
28,25 $

Château Gaillard, St-Émilion Grand Cru 2013

Des aromes de bordeaux dans ce vin velouté aux tanins fins qui lui donne une texture d'un beau granulé.
C'est sec, assez vif.
Le boisé est bien intégré.
La finale est sur les fruits noirs et la vanille.
Merlot et cabernet franc.
Sucre 1,8 g/l.
Servir avec des côtes de boeuf et des champignons.
En ligne (31) et dans 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
31,00 $

Château de L'Orangerie, Bordeaux blanc 2015

Nez herbacé. Belle bouche fraiche, fruitée et légèrement herbacée.
Sec, bien équilibré et satisfaisant.
Finale de longueur moyenne.
Sauvignon avec un peu de sémillon et de muscadelle.
Sucre <1,2 g/l. Alc. 12,5 %. Bouchon de plastique.
Servir à 10-13 degrés sur le poulet rôti, les charcuteries et les fruits de mer.
En ligne (11) et dans 30 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,90 $

Marquis de Bordeaux 2012

Le vin de la semaine   

Dans le dernier arrivage de Cellier, sur les 39 vins, 35 sont de France, dont 16 de Bordeaux. Celui-ci est le moins cher du groupe.
Et il est très bon!
C'est d'un rouge très foncé.
Un bordeaux qui a de la mâche, une belle structure tannique, d'un granulé fin.
C'est frais et sèveux.
D'une belle longueur gustative.
Merlot 65 % et cabernet franc. Producteur Alexandre Sirech.
Un beau bordeaux d'un bon rapport qualité-prix.
En ligne (156) et dans 105 magasins.
Une note de 90.
Sucre 2,2 g/l. Acidité 2,85 g/l. Alc. 13,5 %.

3 étoiles
Prix: 
18,65 $

Grand-Listrac 2010

De beaux aromes de fruits noirs.
Une belle présence en bouche, une belle présence tannique et fruitée.
La texture d'un beau granulé.
Une jolie finale assez longue sur les petits fruits.
Laissez respirer, carafez. Semble encore jeune. Pour deux ou trois autres années de cave.
Un assemblage de merlot, cabernet sauvignon et petit verdot en vendange manuelle à 75 %.
Appellation Listrac-Médoc. Une sélection de Louis Roche.
Production de la Cave de Listrac-Médoc qui regroupe 70 vignerons possédant 25 % de ce vignoble de 30 hectares.
Sucre 1,8 g/l. Alc. 14 %.
Dans 107 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,10 $

Château de Fontenille, Bordeaux 2015

Un vin blanc de Bordeaux bien agréable, droit, net avec de fines odeurs d'herbes et une belle acidité donné par le sauvignon. Ceci est équilibré par le fruité des 3 autres cépages: sauvignon gris, muscadelle et sémillon.
C'est élégant et bien fait.
Il a bien accompagné la morue aux ognons verts (échalotes).
Un bel assemblage de sauvignon blanc 40 %; sauvignon gris 20 %; muscadelle 20 % et sémillon 20 %.
Une production de 100 000 bouteilles.
Région : Bordeaux Entre-deux-mers.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (81) et dans 40 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,45 $

Château Lamartine, Castillon 2014

Seulement dans les SAQ-dépôts.
Très aromatique, petits fruits, cerise noire.
Belle bouche fruitée, au début légère, puis plus ample et assez tannique.
Il y a là beaucoup de tanins poudreux et bien secs.
D'une belle présence en bouche.
Merlot à 85 % complété des deux cabernets.
Alc. 13,5 %. Sucre nc.
Dans les 10 SAQ-dépôts.

2 étoiles
Prix: 
18,10 $

Château De Ricaud 2011

Un bordeaux assez charnu, d'une texture veloutée, de beaux tanins ronds, sur un fruité assez ample.
Des notes vanillées et végétales accompagnent ce fruité.
Il y a là de la belle matière qui apparait plus ample si servi froid et plus léger si servi en haut de 18 degrés!
C'est étonnant de voir comment certains vins peuvent être si différents en fonction de leur température.
Majoritairement merlot avec une peut de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de petit verdot. De la maison Dourthe.
En ligne, dans une centaine de magasins, dont 2 SAQ-dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
20,05 $

Le Petit Grand Bordeaux 2014

Très léger, joli petit fruité.
Un vin fluide, non tannique, juteux, simple et facile à boire.
Servir à 15-16 degrés.
Capsule à vis. Merlot et cabernets.
Sucre 2,2 g/l. Alc. 12 %.
En ligne (18) et dans 153 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Château Chantemerle Médoc cru bourgeois 2012

Assez aromatique sur un beau fruité.
Un vin de Bordeaux plutôt léger, mais bien fait.
Le fruité est plutôt mince, mais le vin se laisse boire tout de même.
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot.
Sucre 1,2 g/l. production de 80 000 bouteilles.
En ligne (39) et dans 126 magasins.

2 étoiles
Prix: 
25,45 $

Château La Garde, Pessac-Léognan 2012

Éteint!
Le vin a de très beaux aromes invitants de bordeaux.
Toutefois, en bouche il n'a presque pas de saveur et peu de chair.
Il est presque complètement éteint.
En ligne (8) et dans 46 magasins.

Prix: 
40,75 $

Château Suau, Bordeaux blanc sec 2015

Un vin blanc léger et bio de Bordeaux.
Il s'ouvre sur un nez discret de petits fruits.
La bouche est d'un fruité rond, peu acide avec une sensation de sucrosité qui lui donne du volume.
Une jolie finale sur des saveurs d'agrumes.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 5 g/l.
En ligne (12) et dans 118 magasins, dont 5 SAQ Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
17,90 $

La Fleur Anne Saint-Émilion 2013

Fruits noirs, note végétale, cuir et carton typiques du Bordelais.
Attaque souple, puis de beaux petits tanins sur une belle texture légèrement granulée. C'est sec. Les tanins sont très agréables. Joli fruité fraise et framboise sur des épices douces.
Belle présence en bouche. Longue finale.
Merlot à 65 % et cabernet.
Sucre 2,2 g/l. Alc. 13 %.
En ligne (24) et dans 368 magasins.

 
 Il est à noter que la SAQ suspend ses livraisons à domicile à cause de la possibilité d'un lock-out ou d'une grève à Postes Canada.
3 étoiles
Prix: 
20,50 $
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