Une odeur de pelure de pomme de terre dans ce chablis.
En bouche, des saveurs de beurre, mais une finale fade.
Pas plaisant du tout.
À retourner.

Je vais me répéter ici. Il est très difficile de trouver un bon pinot noir pas cher. Mais lorsqu'on aime ce cépage, on cherche et on cherche. Le conseiller d'une succursale près de chez moi était bien découragé lorsque je lui ai demandé un pinot noir bon et pas cher. Nous avons cherché un peu puis nous sommes tombés sur celui-ci.

Il est assez bien. Il dégage peu d'arômes, mais il est juteux et il a une belle texture de pinot. Les tanins sont fins. Il a des saveurs de cerise et de petits fruits des champs sur une belle acidité. Une petite note fumée, une finale légèrement chocolatée. Une belle introduction au pinot.
Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 62 succursales.

Un très beau pinot noir au bouquet fin et frais. En bouche, c'est beaucoup plus costaud que le laisse présager le nez. La texture est d'un beau granulé. Les tanins sont compacts. Le boisé est agréable. Une belle découverte.
Disponible en ligne et dans plus de 30 succursales.

Est-ce que vous aimez les meursaults? Ce sont des vins très chers. Il y en a 24 à la SAQ, le moins cher est 44 $ et ça va jusqu'à 115 $. Je suis souvent tombé sur des meursaults lourds, très boisés, un peu patofs. Ici, tout au contraire, ce n'est pas la grosse barrique neuve. C'est boisé, oui, mais quand même élégant. Le vin est crémeux, agréable, bien long, quoiqu'un peu dur en finale.
Disponible en ligne et dans 34 succursales.

LE VIN BLANC DE LA SEMAINE!
Voici un chardonnay de très belle qualité. Le nez est frais, floral et gras.
L'attaque est superbe, c'est bien gras pour un chablis. Il a des saveurs de fruits jaunes, de pêche, de pamplemousse sur une légère note d'abricot.
C'est un chablis ferme, bien persistant, très agréable et digeste.

Élevage en cuves inox et fûts de chêne français pour seulement 10 %.
Champs Royaux est une sélection des terroirs au centre historique de l'appellation.
Bouchon de liège aggloméré. Alc. 12,5 %.

Un a bien accompagné la morue et les immenses palourdes cherrystone.

Aussi en demi-bouteille à 11,90 $.
Un produit courant disponible dans plus de 230 succursales.

Un très beau bourgogne aux arômes de pêche, d'abricot et de caramel.
C'est net, minéral, bien gras, riche et bien enveloppé.
Une très longue finale de chardonnay sur une note de beurre frais.
Absolument délicieux.
Dégusté en demi-bouteille.

La demie est disponible en ligne et dans 30 succursale.
La bouteille dans 37 succursales.

Un vin gras à l'alcool dominant.

Si le Québec résiste à la baisse des ventes de vin de bourgogne c'est bien grâce à des vins de qualité par trop cher comme celui-ci de la maison Boisset.
Un pinot noir aux arômes délicats de petits fruits sur une note fumée. Ça pinotte comme on dit.
Une très belle texture fluide. Élégant, de jolies saveurs de petits fruits des champs, de griotte et de pomme grenade.
Léger, fin et bien agréable.
Disponible en ligne et dans plus de 70 succursales­.

La série Jean-Claude Boisset a été créée par les enfants du sympathique M. Boisset par ses enfants Jean-Charles et Nathalie. Ces vins sont vinifiés par Grégory Patriat. Aucun produit oenologique de type levure, enzyme ou tanin n'est ajouté.

Accords suggérés par le producteur avec des viandes blanches en sauce comme une escalope de veau à la crème ou un lapin grillé à la broche.

Un chardonnay aux beaux arômes de fruits jaunes. L'attaque est grasse, c'est assez ferme. Des saveurs de poire sur un beurré fin.
Un fruité agréable. Assez long.
Capsule à vis. Alc. 13 %.

Un pinot juteux, terreux, minéral, assez fin, au fruité bien léger, un petit amer en finale. Des saveurs de caramel et de cannelle (bois). On dirait le vin pas totalement sec ou peu acide. Appellation Mercurey. Fûts neufs à 35 %. Alc. 13,4 %
Servir frais à 13 °C avec des mets légers.