Espagne

Gran Murales 1999

Des fruits chauds, des mûres et de la violette dans ce vin opulent d'Espagne. Il y a là beaucoup de matière, c'est riche, c'est long et fruité. Plantureux.
Appellation Conca de Barbera, province de Catalogne. Cépages: monastrell, garnacha, garró, samsó et mazuelo. Élevage en fûts de chêne français, du Tronçais. Un autre très bon produit de la maison Miguel Torres.

3 étoiles
Prix: 
65,00 $

Bonal 2005

Voici un autre vin qui va s'ajouter à la sélection des bons vins à moins de 12 $. Ordinairement vendu à 8,30 $, il est en réduction à 7,30 $ jusqu'au 27 janvier.

C'est un vin assez léger, fruité avec une petite note végétale, genre fougère. Il a une belle finale un peu chaude (alc. 13.5 %). Un vin simple, bien fait aux tanins légers. Servir frais.
Cépage: tempranillo. Appellation: Valdepeñas.

2 étoiles
Prix: 
8,30 $

Solaz Tempranillo-cabernet 2005

Les meilleurs rapports qualité-prix ne sont plus dans les vins du Nouveau Monde depuis longtemps. C'est en Italie et en Espagne qu'on les découvre le plus souvent.

Encore une fois ce Solaz en donne beaucoup pour le prix. C'est un vin consistant qui a une certaine substance qu'on ne retrouve pas en général dans les vins de ce prix. Assez costaud et chaleureux. De la belle matière. Fruit, tanin et acidité en équilibre. Servir à 17 °C.

Assemblage: tempranillo et cabernet sauvignon.
Vino de la Tierra de Castila. Producteur: Osborne

2 étoiles
Prix: 
11,95 $ à la SAQ | 9,50 $ à la LCBO

La Laguna de la Nava gran reserva 2000

Un vin très aromatique qui dégage des arômes de fines herbes, d'herbes de Provence. Le vin est souple, mais a quand même une belle présence. C'est plaisant et assez léger. Les tanins sont très fins. Une texture agréable. Une belle finale. Suave.
À prendre avec des plats légers.
Cépage: tempranillo. 24 mois en barrique de chêne.
Appellation Valdepeñas, dans la Mancha au sud de Madrid. Alc. 12,5 %

2.5 étoiles
Prix: 
14,95 $

Laderas de El Seque 2006

Un vin de l'appellation Alicante très fruité. Des arômes de fruits jeunes, de fruits écrasés, ainsi qu'une note de chocolat.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Des tanins bien enrobés. C'est frais, c'est long. Un vin juteux qu'on dirait à peine sorti de la cuve. Un bouchon de plastique.
Assemblage: monastrell à 70 %, syrah et cabernet sauvignon pour le reste. Alc. 13,5 %.
Bodega Artadi

2 étoiles
Prix: 
12,95 $

Campillo Reserva 1998

Un vin espagnol costaud, aux tanins bien faits. Un vin chaleureux et vif. Il semble encore bien jeune.

2.5 étoiles
Prix: 
28,75 $

Guelbenzu Azul 2004

Des arômes de fruit, on croit aussi percevoir une note de fougère ou de figue. De belles saveurs en bouche, une certaine fermeté. Chaleureux. Structure intéressante. Pas de boisé apparent. Un vin espagnol séveux qui se prend très bien.
Trempranillo à 48 %, merlot et cabernet sauvignon pour le reste. 
Alc. 13,5 %. Acidité: 5 g/l. Sucre: 1,8 g/l.
Appellation: Vino de la Tierra Ribera del Queiles
Fermé par un bouchon de plastique bleu!

2.5 étoiles
Prix: 
17,75 $

Marqués de Riscal reserva 2003

Un rioja exubérant aux jolis arômes de fumé. L'attaque est légère, les saveurs de fumée reviennent, puis le vin prend de l'expansion en bouche. Les tanins sont coulants. De belles flaveurs et une finale sur des notes balsamiques et de cuir.

C'est le produit le plus important de la maison Riscal. Elle en fait 4 millions de bouteilles. Pour cela, on récolte le raisin sur 220 hectares de la propriété en plus d'acheter du raisin sous contrats d'autres producteurs sur plus de 700 hectares.

Afin d'assurer une homogénéité à cette immense production, de la première barrique à la dernière, on fait une rotation de fûts tous les trois mois. Le vin change alors de contenant et est placé dans des barriques plus ou moins chauffées, plus ou moins neuves en fonction de l'état du moût. Au final, on veut avoir le même vin dans toutes les bouteilles. 

Il a fait chaud en 2003 en Rioja, la vendange a été devancée au 19 septembre.

Tempranillo à 90 %, graciano pour le reste. pH de 3,4. Alc. 14 °. 

Le producteur suggère de le servir à 16-18 °C avec des jambons, des plats en sauce légèrement épicée, des légumes secs ou cuisinés, de la volaille et des viandes rouges.

2.5 étoiles
Prix: 
22,55 $ à la SAQ | 22,30 $ à la LCBO

Marqués de Riscal Limousin 2004

La maison Marqués de Riscal ne fait pas de vins blancs en Rioja. Elle préfère plutôt les faire en Rueda. Elle y a maintenant 195 hectares de vignes plantées surtout de verdejo et d'un peu de viura.

Ce vin-ci est fait entièrement de verdejo. Il se nomme Limousin parce qu'au début la maison utilisait des barriques de chêne du Limousin, maintenant on fait venir le bois des forêts de l'Allier. «On tente de faire un vin fruité avec une touche de boisée. Un vin qui sera mis en valeur à table», nous dit Christina Cantalpiedea.

Le vin est bien aromatique, floral avec des saveurs d'ananas. Le fruité est fin, l'acidité bien dosée. Ça se termine sur une douce fin de bouche qui rappelle les saveurs de caramel mou. 
ph 3,2. Alc. 14 °.

À servir avec les plats de légumes, l'agneau et les poissons.

2 étoiles
Prix: 
16,90 $

Marqués de Riscal gran reserva 2000

Ce grand reserva de Rioja qui a passé 28 mois en barrique est très boisé, vanillé et assez élégant. Le fruité est très intéressant. Il y a là aussi beaucoup de tanins fins. Une finale assez longue sur le boisé fin aromatique.

La directrice export de la maison Marqués de Riscal nous dit que 2000 n'a pas été une bonne année en Espagne, mais qu'on a réussi tout de même à faire un bon gran reserva. On a en effet manqué de pluie en Espagne à l'hiver et au printemps 2000 ce qui a retardé la pousse de la vigne. Puis tout l'été a été très sec, ce qui a donné des résultats très inégaux d'une parcelle à l'autre selon la nature des sols.

Ce vin se laisse prendre. Il coule bien. Le boisé est intéressant.
Assemblage de tempranillo, d'un peu de graciano et de quelques autres cépages en très petites quantités.
Servir à 16 °C avec les jambons.

3 étoiles
Prix: 
43,50 $

Legaris crianza 2003

Un ribera-del-duero de belle qualité, aromatique, épicé, au boisé de belle qualité. Il a fait très chaud en Espagne en 2003, plus encore que d'habitude, ce qui a donné ce vin chaleureux, à l'alcool fin, agréable et déjà prêt à boire.

Oui, c'est boisé, mais d'un boisé dont les vinificateurs espagnols, ici la vinificatrice, sont friands. C'est fin, plus florale, cire à chaussure et tabac que sciure de bois. De toute manière, ce bois s'intègre très bien au fruit. De plus, les tanins sont fins. «Ça roule en bouche», s’est exclamée une participante à la dégustation. Un vin équilibré, une belle finale qui perdure sur le fruit et le bois.

Servie à 16 °C. 100 % tinta fina, qui est le nom du tempranillo dans la région de Ribera del Duero. Douze mois en barriques américaines à 60 %. Bois neuf à 60 % aussi. Un domaine de 90 hectares qui appartient au groupe Cordoniu qui fait aussi le délicieux cava Cordoniu Brut Clasico. Production de 275 000 bouteilles. Consommation locale à 70 %, le reste à l'exportation.

Alc. 14 %. ph 3,7. Acidité: 3,2 g/l.

3 étoiles
Prix: 
23,80 $

Pintia 2004

Un tempranillo produit par la célèbre maison Vega Sicilia dans l'appellation Toro. Le vin est opaque. L'attaque est tannique, puis une masse de fruits envahissent la bouche. J'ai l'impression que ce vin n'est encore vraiment prêt à boire. Je suggère de le mettre en cave quelques années.
600 bouteilles à la SAQ.

3 étoiles
Prix: 
55,00 $

Monasterio de Las Viñas gran reserva 2001

Ce vin se présente avec un boisé floral qu'on retrouve souvent dans les vins d'Espagne. L'attaque est souple, puis on a une masse de tanins bien supportés par le fruit. C'est consistant, serré, ferme et volumineux. Le vin est encore très jeune. Le boisé n'est pas apparent en bouche. Ça se complète par une longue finale agréable. Le vin coule bien et se laisse boire.

C'est un produit de belle qualité à bon prix. Appellation Cariñena. Cépages: grenache, tempranillo, carinena et cabernet sauvignon. Alc. 13 %.

 

3 étoiles
Prix: 
18,45 $

Codorniu Clasico Seco

On n’est pas obligé de se payer le champagne à tout bout de champ! Ce mousseux espagnol fera très bien l'affaire la plupart du temps. Il a de jolis arômes briochés qui rappellent justement les vins de Champagne. C'est sec, bien mousseux, agréable et facile à boire. De l'équilibre, ce qui plutôt rare dans les pétillants à bas prix. 

Acidité: 6,5 g/l. Sucre: 20 g/l. À ne pas confondre avec de Codorniu Brut qui est plus sec et contient 10 g/l de sucre.

On utilise pour faire ce vin la méthode champenoise qu'on appelle maintenant en Europe la méthode traditionnelle. En effet, les producteurs ne peuvent plus indiquer méthode champenoise sur les bouteilles vendues dans les pays de la CEE, si le vin ne vient pas de la région de Champagne. Ils doivent alors inscrire méthode traditionnelle.

C'est un assemblage de xarello, de macabeo et de parellada. Une immense propriété de 6000 hectares.
Alc. 11,5 %. Non millésimé. Appellation Cava.
À servir en entrée, ou pour fêter un évènement ou encore avec les fruits de mer, les homards...
Étonnant pour le prix.

2 étoiles
Prix: 
12,55 $

Condado de Haza 2004

Opaque, des arômes de fruits et de chocolat. Beaucoup de matière en bouche. Riche, puissant, corpulent même. Il a beaucoup de tout. C'est parfumé et très long. 
Bien meilleur que la bouteille ouverte en février qui devait être défectueuse.
100 % tempranillo. 18 mois en fûts de chêne américain. DOC Ribera del Duero.

3.5 étoiles
Prix: 
24,30 $ à la SAQ | 24,95 $ à la LCBO

Quietud 2002

Un magnifique vin de la région de Toro en Espagne. C'est crémeux, costaud, riche tout en étant bien équilibré. 
Toutefois, le lendemain le boisé est devenu beaucoup plus apparent.
À mettre en cave quelques années. Alc. 14,5 %. 
Cépage: tinta de toro; serait apparenté au tempranillo. Vieillissement: 20 mois en barriques (1/3 neuves) françaises à 70 % et américaines pour le reste.
Oenologue: Jean-François Hébrard.

Il n'y a que quatre vins de cette appellation à la SAQ.

La région de Toro est située à l'ouest du pays, près du Portugal. Le climat sec et continental bénificie de près 3000 heures de soleil par année. Un cycle végétatif de 230 jours.

Pour en savoir plus sur l'appellation Toro: www.dotoro.es (espagnol et anglais)

3.5 étoiles
Prix: 
32,75 $

Montecillo Reserva 2001

Cette maison fait décidément de belles choses depuis quelques années et surtout à des prix raisonnables. On a ici un très beau reserva fruité aux notes de cuir.  Il a de beaux tanins bien expressifs sur un fruité coulant. Une très fine note boisée. Équilibre, fraîcheur et simplicité. C'est délicieux et très beau. 
Appellation Rioja. Élevage 18 mois en barriques neuves françaises. Cépage: tempranillo.
Le reserva est en Espagne un vin qui a fait au moins un an en barrique et qui n'est pas mis en marché avant d'avoir complété quatre ans de vieillissement. 
Voir la note Crianza - Reserva - Gran Reserva.

3 étoiles
Prix: 
21,50 $ à la SAQ | 19,15 $ à la LCBO

Coronas Torres 2004

CoronasJ'ai participé dernièrement à un concours de dégustation où il y avait plus de 300 vins en lice et un des meilleurs rouges était ce vin d'Espagne!

Il faut dire que la qualité générale des vins présentés dans ce concours, comme dans la plupart des autres concours d'ailleurs, est très basse. C'est certains que c'est aussi une question de goût. Personnellement, je n'aime pas les vins rouges surets ou sucrés, ni les vins aux odeurs de médicament ou de laboratoire. J'aime les vins qui ont un fruité net et franc.

Ce vin d'Espagne fait principalement de tempranillo est absolument succulent, bien bâti. Il y a là de beaux fruits, des tanins à l'avenant. Ça laisse une belle impression en bouche. C'est équilibré, long et agréable. De plus, il accompagne très bien les viandes rôties ou en sauce, blanches, ou brunes; même le saumon... Du bon vin tout simplement!

Le Coronas fête ses 100 ans cette année. Bravo!

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $ à la SAQ | 13,15 $ à la LCBO | Alb 14,25 $ - Man 15,65 $ - NE 15,66 $

Alion 1995

Un bouquet profond de cèdre. Une belle granulosité en bouche, des saveurs de café, de graphite et de bois. Plus on en boit, plus le boisé devient entêtant et même encombrant. Quand va-t-il perdre cette saveur boisée? À revoir l'an prochain. 

3 étoiles

Tore Muga 1995

Un bouquet de bois fin, d'encens et de céleri dans ce vieux rioja. Raffiné et délicieux en bouche. Des saveurs tertiaires de tabac et de thé. Une belle acidité. Complexe. Très long.
Le 2003 est 78 $. Assemblage: tempranillo 75 %, mazuelo 15 %, graciano 10 %.

4 étoiles

Dominio Espinal 2005

Comment font-ils? Ce vin était 10,30 $ en 2002, il est maintenant 9,85 $. L'Espagne nous réserve de ces surprises au niveau des bons rapports qualité-prix.

Oui, ce n'est peut-être plus tout à fait le même vin. Il est toujours fait de 90 % de monastrel, mais le tempranillo a été remplacé par de la syrah. Mais c'est encore bien bon pour le prix.

On a là un fruité jeune, une certaine rigueur ou fermeté en bouche. Des tanins qui se tiennent, un fruit chaleureux. Du soleil en bouteille. Une petite amertume en finale.

2 étoiles
Prix: 
9,85 $

Mas la Plana 2000

Un classique! Ce Mas La Plana de la maison Torès est très beau dans ce millésime 2000. C'est profond, ample, riche, assez costaud, mais ça coule bien quand même. Il est prêt à boire, mais sera encore meilleur dans quelques années. Un vin espagnol opulent.

Dégusté ici en double bouteille (86 $). Le vin vieilli lentement, il a peu bougé depuis deux ans (voir la note de septembre 2006).

Ce vin est disponible en plusieurs millésimes à la SAQ: 1991, 1994, 1996, 1997, 1999, 2000. Ce qui permet de faire une belle verticale.

Le 2000 est le meilleur millésime qui j'ai dégusté ce vin. Voir les notes des autres millésimes ici.

Appellation Penedès. Cépage cabernet sauvignon. 29 hectares. Alc. 14 %.

4 étoiles
Prix: 
41,25 $

Mas de la Plana 1995

Un  vin bientôt à maturité. Il offre un beau fondu des éléments et un bouquet ouvert; le fruit est encore bien présent.  À boire sur les trois ou quatre prochaines années.

Tempranillo Fuentespina Roble 2005

Un ribera-del-duero rouge foncé aux arômes de fruits jeunes, de baies rouges sur une note de tabac. Ce tabac revient en bouche accompagné de beaucoup de fruits. C'est riche. Une belle texture. Un vin agréable. Long
Accord avec les viandes blanches et l'agneau.

Avec plus de 300 hectares de tempranillo, la maison Avelino Vegas est l'une des plus grosses entreprises viticoles de l'appellation.

2.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Rioja Gran Reserva 1998, Montecillo

Foncé. Nez intense très boisé, mais avec des notes de torréfaction. Corps moyen, bonne acidité.  

2 étoiles
Prix: 
30,75 $ à la SAQ | 30,00 $ à la LCBO

Torrelongares Reserva 2002

TorrelongaresCe vin est de l'appellation Cariñena, ce n'est pas une appellation qui commande un gros prix, alors tant mieux pour nous.

Le vin est bien bon, épicé, parfumé, des arômes de bois de santal. Un beau fruité, un vin consistant, sec, des tanins agréables, des saveurs de cerises mûres. Une finale sur le fruits et le bois.

Cépages: 60 % grenache et 40 % tempranillo. Un an de barrique. Alc. 13,5 %, sucre: 2 g/l, pH 3.

Accord possible: les saucisses sur le barbecue.

Son petit frère, le Crianza 2004 est 9,90 $.

2.5 étoiles
Prix: 
14,70 $

Monasterio de la Viñas Gran Reserva 1996

J'ai regoûté ce vin dernièrement, et il semble encore jeune et surtout très vanillé. Il faut dire que les vignerons en produisant un Gran Reserva visent justement à obtenir un vin pour amateurs de vin très boisé. Ici, c'est bois de santal et vanille. Celui-ci a plus de 10 ans et le boisé n'est pas fondu. Est-ce qu'il ne fondra jamais? Est-ce que le reste, fruit, tanin, s'effondrera avant le bois? Les tanins sont déjà très souples. Je l'ai trouvé un peu moins intéressant qu'en février. Il se peut que la nourriture s'y prêtât moins: du poulet grillé. Il faudrait un met plus costaud, plus épicé, des saucisses épicées peut-être, pour marier ses saveurs d'épices et de vanille omniprésentes.
Carafer, servir froid.

2 étoiles
Prix: 
18,45 $

Castano Coleccion Yecla 2004

Un vin espagnol opaque aux jolis arômes de fruits noirs écrasés. Beaucoup de tanins et de fruits. Une masse de tout. Des notes de tabac en finale. De la belle matière. Assez costaud. Long et très bien.
Non filtré. Alc. 14 %. Il serait intéressant de le mettre en cave deux à quatre ans.

Une propriété de 35 hectares. Assemblage: monastrell 80 % et cabernet sauvignon 20 %. Vendanges manuelles. Quatorze mois en fûts de chêne américains et français.

DO Yecla, une appellation du sud-est de l'Espagne, au sud de Valence. Il y fait -6 en hiver et 42 en été.

Meilleur que le millésime précédent.

3 étoiles
Prix: 
20,45 $

Gran Coronas 2002

Gran CoronasUn autre classique d’Espagne. Ce 2002 n’est toujefois disponible qu’en double bouteille (1,5 l). Il est très beau, un nez superbe et profond. De la belle mantière. C’est riche et éclatant. Il enveloppe bien toute la bouche. De la classe, épatant. 

Cabernet sauvignon à 85 % et le reste de tempranillo.  Élevage de douze mois en fûts de chêne de Nevers. Le 2003 est en 750 ml.

3 étoiles
Prix: 
39 $ 1.5 L

Gran Sangre de Toro 2001

Un retour sur les tablettes dans le même millésime pour ce classique. Le vin prend de l’âge, mais bien lentement comme il se doit. Il a un beau bouquet de fines herbes et de tabac. D’agréables tanins, un beau grain. Facile à boire. Une finale sur le fruit et une note d’épice. Alc. 13,5 %. pH 3,51. 
Assemblage: 60 % garnacha, 25 % cariñena et 15 syrah. Douze mois en fûts de chêne américain de 300 litres (1/4 neufs). Pour accompagner, entre autres, les ragoûts et les viandes épicées.

Il a aussi été dégusté en juin 2006.

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $
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