Grèce

Naoussa Domaine Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro 2013

Un très bon vin léger. C'est souple, les tanins sont fins sur un fruité léger et coulant.
La texture est d'un granulé très fin.
Du très beau jus.
Cépage xynomavro. Région Naoussa, nord de la Grèce.
Dans 82 magasins.
Sucre 3,1 g/l. Alc. 13,5 %.
90 points.
3 étoiles
Prix: 
18,30 $

Thalassitis, Gaia, Santorini 2013

Que c'est bon du vin blanc! Du bon vin blanc.
Nous en trouvons de plus en plus du bon à la SAQ. La consommation de vin blanc augmente au Québec, les gens de la société d'État font de plus en plus d'effort pour nous en dénicher de bona.
Les bons vins blancs proviennent souvent de la Loire, de Chablis, d'Espagne et de la Grèce. Ils sont faits des cépages chenin, sauvignon, chardonnay, godello, viura, maccabeu, albariño, assyrtiko, roditis, athiri et moschofilero pour la Grèce. Ce dernier pays produit de magnifiques vins blancs particulièrement dans l'île volcanique de Santorin.
Il y a 71 vins (37 blancs) de Grèce à la SAQ, soit un peu plus qu'en 2008, alors qu'il y en avait 60.
Ce blanc de la maison Gaia (il prononce i-a-i-a) est succulent. Il est très aromatique avec des notes de fines herbes, d'épices et de sapinage. C'est original et invitant. On a les mêmes saveurs en bouche avec un fruité sec sur une texture assez vivace. Belle finale légèrement salée.
Il s'est bien amélioré en un an. À mettre en cave 3 à 5 ans.
Bouchon de plastique. Sucre 1,6 g/l. Alc. 13 %.
Dans 37 magasins.
91 points.

3 étoiles
Prix: 
24,60 $

Naoussa Boutari 2012

Un beau vin du nord de la Grèce fait avec le fameux cépage xynomavro.
Le vin est assez tannique, vanillé et de facture moderne.
Le fruité est toutefois fin et bien sec.
Un vin qui accompagnera bien les hamburgers.
En ligne et dans 35 magasins.
Alc. 12,5 %. 14,05 $ en juillet, haussé de 1 $ en novembre.

2.5 étoiles
Prix: 
15,05 $

Notios blanc 2013

Floral, fruité, sec, rond, délicieux et savoureux.
Un bel assemblage des cépages moschofilero et roditis à parts égales.
Il a bien accompagné le poulet et la salade de légumes.
Producteur: Gaia. Région: Péloponnèse
Capsule à vis.
Sucre: 4,4 g/l. Alc. 12,5 %.
En ligne et dans 27 magasins.
3 étoiles
Prix: 
16,60 $

Hatzidakis Assyrtiko Cuvée 15 2013

Le bouchon est imbibé, du moins sa paroi est mouillée. Le vin est jaune terne, couleur de jus de pomme dilué. Il dégage des odeurs de papaye séchée. Une dégustatrice a dit que c'est plutôt une odeur de vieille semelle. La bouche est asséchante et l'alcool bien présent.
Toutefois, j'aime cette odeur. Et en bouche, on dirait un très vieux vin. Il est oxydé.
Il est toutefois très différent d'une première bouteille commentée le 7 avril, qui elle dégageait une odeur de moufette.
Voir photo du bouchon et article sur ce sujet Bouchon de liège, silicone et paraffine.

0.5 étoiles
Prix: 
35,00 $

Domaine Papagiannakos, Savatiano 2013

Le cépage savatiano est l'un des cépages les plus cultivés en Grèce.
C'est un cépage ancien, utilisé pour faire les retsinas et les vins en vrac.
Toutefois depuis quelques années, des producteurs ont réussi à faire du vin de bon niveau avec le savatiano.
C'est le cas ici au domaine Papagiannakos.
Le vin est léger, floral, fin, bien sec, tendre, désaltérant et pas compliqué à boire.
Idéla à l'apéritif, avec les poissons et fruits de mer ainsi qu'avec les pâtes, les riz et le fromage.
Bouchon de plastique.
Alc. 12,5 %. Sucre: 1,5 g/l.
Le 2014 (non dégusté) vient d'arriver et devrait aussi se trouver sur les rayons.
Dans 43 magasins.
Plus d'informations sur le savatiano.

2.5 étoiles
Prix: 
17,00 $

Alpha Estate

Alpha est une maison grecque qui fait des vins de facture moderne.
Celui-ci est un assemblage de syrah et de xynomavro.
Le vin est plutôt foncé. Il a des arômes de fruits noirs sucrés sur une note de caramel.
La bouche est ronde et ample. Les tanins sont souples.
La finale sur les fruits chauds est assez longue.
Alc. 14 %. Sucre; 2,7 g/l.
Dans 14 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,85 $

Thymiopoulos, Xinomavro Terre et Ciel 2012

Deux bouteilles = deux vins.
J'ai dégusté à deux reprises deux bouteilles de ce vin au cours des derniers jours. Résultat: deux vins très différents.
La première était absolument délicieuse, fruitée et très tannique. J'ai noté très bon (3 étoiles).
J'achète une bouteille et deux jours plus tard c'est un vin simple, peu expressif et presque fade. Tout juste correct (1 étoile).
Il n'y a donc pas de bons vins! Juste de bonnes bouteilles!

1 étoile
Prix: 
31,50 $

Tetramythos Roditis 2013

La première bouteille était légèrement bouchonnée et fade.
La deuxième est plus éclatante. C'est un vin blanc léger de la région de Patras au nord du Peleponèse en Grèce. Le cépage est le roditis. Le vin est floral, au fruité léger et délicat. Le tout d'un bel équilibre. Il a une petite note salée en finale. C'est facile, simple, pas compliqué et agréable à boire.
Parfaitement sec avec un taux de sucre résiduel de 1,7 g/l.
Alc. 13,5 %.
Dans 57 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,45 $

Hatzidakis Assyrtiko Cuvée 15 2013

Une forte odeur de moufette se dégage de ce vin. Une odeur qui rappelle celle de certaines bières, telles les Heineken. Ça ressemble à ce qu'on appelle le goût de lumière. Cette odeur résiste à une longue aération.

Prix: 
35,00 $

Sigalas, Asirtiko Athiri 2013

Lorsque je vois une bouteille de vin obturée avec un cylindre de plastique, j'ai toujours un certain dédain. Ça me signale que le producteur ne doit pas tellement aimer son produit pour le boucher ainsi.
Mais on ne sait jamais; peut-être que le vin est bon?
Sigalas est un producteur réputé de l'île de Santorin en Grèce. Assyrtiko et athiri sont deux cépages autochtones grecs.
Le vin est très sec, légèrement floral, le fruité est mince, l'acidité assez vive, mais pas mordante. C'est austère et ça donne peu de plaisir. Pas mauvais, mais pas vraiment intéressant, surtout à ce prix. Je note «correct». Je laisse de vin de côté, et plus tard, je le regoûte. Il s'est réchauffé, 14-16 degrés, il s'ouvre sur de fins arômes de lilas et de pêche, la bouche est plus agréable. Il est moins austère, même agréable. La finale est élégante. C'est net et droit. À servir  — pas trop froid — avec les salades, les plats salés, les poissons. Maintenant, je note «bon».
Alc. 13,5 %. Dans 27 magasins.

Le nom du vin est Sigalas Asirtiko... Car le grec moderne ne connait plus le Y comme nous. C'est maintenant une consonne prononcé G devant une autre consonne (ou i devant une voyelle).  Note Y vient de l'ancien grec. Plus bas sur l'étiquette, on indique assyrtiko en français [avec un i dit grec (y).]

2 étoiles
Prix: 
19,90 $

Lyrarakis, Assyrtiko 2013

Une très belle découverte!
C'est blanc, très fruité, aromatique et muscaté.
C'est fait du cépage assyrtiko.
Sur l'île de Crète.
Un vin délicieux, ample, généreux, fruité sur une belle minéralité.
D'une grande fraicheur.
Il a bien accompagné les plats marocains d'agneau et de légumes aromatiques et légèrement épicés.
Servir à 10 degrés.
Capsule à vis. Alc. 13 %.
Dans 24 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,20 $

Hatzidakis Santorin Assyrtiko 2013

Un vin pâle, mais bien costaud en bouche. Assez corsé, floral, minéral, une sensation salée, silex. Serré, droit, net, une belle tension et très long.
Cépage assyrtiko, cultivé sur l'île volcanique de Santorin.
Alc. 13 %.
Dans 42 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,20 $

Naoussa, Dom. Thymiopoulos, Jeunes vignes de Xynomavro 2012

Pale très léger, peu tannique pour un vin fait du cépage xinomavro. Belles flaveurs de cerise et de framboise.
Note d'épices. Coulant, légèrement crémeux et juteux. Tanins très fins. Bien agréable. Il se laisse boire.
Appellation Naoussa. Culture en biodynamie.
Fermentation avec levures naturelles, mise en bouteille sans collage, ni filtration. pas de bois.
Alc. 13,5 %.
Dans 37 magasins.
3 étoiles
Prix: 
18,65 $

Gaia Estate Agiorgitiko 2007

Beau bouquet de petits fruits sur une fine note boisée.
Belle attaque ronde et souple, puis le vin se développe en bouche laissant paraître des tanins de belle qualité sur un fruité assez vif. D'une certaine complexité.
Belle longue gustative (veloutée) et aromatique (fruits noirs et fumée).
Non filtré. Alc. 14 %.
Cépage agiorgitiko, 12 mois de barriques neuves.
Un vignoble à Koutsi (altitude 550 mètres), Némée, Péloponnèse.
Pour quelques années de cave encore
Servir à 16 degrés avec des plats assez riches.
Dans 15 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
35,75 $

Agiorgitiki, Gaia 2012

Agiorgitiki est le nom du cépage.
Gaia est le nom du producteur.
En grec, ça se prononce a-i-or-i-ti-co; et Gaia, se prononce i-a-i-a.
Vous savez maintenant comment se prononce le G en Grec.

Ce vin a un bouquet de fruits chauds, de coulis chaud.
En bouche, c'est rond, chaleureux, coulant. Les tanins sont enrobés. Les même saveurs reviennent en finale. C'est très persistant sur le fruit avec une petite amertume.
Région: Némée dans le Peloponnèse.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 13,5 %.
Dans 46 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,35 $

TETPAMYΘOΣ - Tetramythos, Kalavryta 2013

Baies des bois, à la fois souple et bien tendu, belle présence, peu tannique, ou tanins subtils. Cépage kalavryta. Région Achaïa dans le Péloponnèse.
Se laisse boire et digeste.
Aussi bon que le 2011, mais 2 dollars plus cher.
Alc. 13 %.
En ligne et dans 83 magasins.(66 le 13 février.)
3 étoiles
Prix: 
17,40 $

Domaine Tselepos Mantinia Moschofilero 2013

Moschofilero est le nom du cépage.
Un cépage qui donne des vins parfumés, légèrement muscatés.
C'est le cas ici, on sent vraiment les parfums de ce raisin. C'est agréable, bien sec, vif, mais pas trop.
Le fruité est ample ce qui en fait un vin d'apéritif ou à servir avec des mets légèrement épicés.
Mantinia est la région qui se spécialise dans la production de moschofilero. Tselepos est un des meilleurs producteurs de cette région.
Dans 81 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,10 $

Thalassitis 2013

Les vins grecs ont finalement fait leur percée au Québec.
Des vins pour amateurs de découvertes, pour sortir des sentiers battus!
Ici c'est un vin grec produit sur l'île de Santorin par la maison Gaia.
Un vin blanc minéral bien droit, tendu, un peu sévère au fruité sec.
Peu expressif, c'est plus un vin de repas qu'un vin d'apéritif ou de piscine.
Servir frais sur les mets légèrement épicés.
Cépage assirtyko.
Bouchon de plastique
Dans 4 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
22,80 $

Nemea Boutari 2011

Némée (Nemea en anglais) est le nom d'une région dans le Péloponnèse en Grèce et Boutari le nom du producteur.
Il y a huit vins de cette appellation à la SAQ.
Un vin grec rouge, rond, fruité, velouté, assez ample fait du cépage agiorgitiko, prononcez a-ior-í-tiko.
C'est bien fait, les tanins sont fins sur un fruité rond, la texture est souple. Le vin se laisse boire. 
Je l'ai servi sur des steaks de thon au BBQ.
Alc. 12,5 %.
Un très bon rapport qualité-prix
Dans 42 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
14,15 $

Estate Argyros Assyrtiko 2012

Certains vins sont faciles à décrire, d'autres moins. Si c'est très fruité, gras, ample, opulent, boisé, sucré, tannique...c'est simple à expliquer.
 
On entend dire que ces vins blancs grecs sont des vins de sommelier, dans ce sens qu'il faut les expliquer aux clients. Mais justement comme expliquer, décrire ce vin. Il n'a aucun «trop», aucun «beaucoup». Du fruité oui, mais pas à la tonne; des arômes oui, mais plutôt en finesse; de l'acidité oui, mais pas mordante et plutôt équilibrée. De la minéralité évidente, mais certains nieront l'existence même de la minéralité dans le vin. De la tension certes, mais vous comprenez? Un petit côté salin, là c'est plus facile. Floral, fraicheur, droit, sérieux, cristallin, croquant, long. Plaisant à boire. Bon, trêve d'explications. Essayez-le et vous comprendrez.  
Assyrtiko est le nom du cépage. C'est produit sur l'île volcanique de Santorin au domaine Argyros.
Acidité élevée: 7 g/l. Alc. 13%. 
Voir les vignes dans ce montagne de photos.
Dans 45 magasins.
3.5 étoiles
Prix: 
24,60 $

Atlantis 2013, Argyros

Très sec, bien acide, peu de fruit. Moins intéressant que le 2011.

1 étoile
Prix: 
18,85 $

Assyrtiko Lyrarakis 2012

Assyrtiko, un cépage blanc qui donne de très beaux vins sur les îles de Santorin et de Crète.
Ici, c'est floral, avec une jolie note de fines herbes, de sapinage, ainsi qu'une nuance de fruits tropicaux. Le vin est sec, assez gras, minéral, d'un beau fruité élégant. C'est assez ample et bien long.
Les raisins proviennent des régions montagneuses de l'est de la Crète.
Capsule à vis.
Dans 29 magasins.
Alc. 13 %.

3 étoiles
Prix: 
19,05 $

Gerovassilou blanc 2013

Au début, on dirait du sauvignon avec ses arômes et saveurs de pamplemousse. Mais c'est un peu plus gras que le sauvignon, plus salin, plus minéral aussi. Les deux cépages semblent lutter en bouche pour prendre leur place. C'est très intéressant. Le malagousia moins acide que l'assyrtiko ajoute du gras et des notes citronnés, de mente et de jasmin. Un joli vin blanc frais, costaud, vif et assez corsé. 
Alc. 13,5 %.
Dans 66 magasins.
3 étoiles
Prix: 
19,95 $

Rapsani Tsantali 2010

Le vin de la semaine

Tsantali est le nom de la maison et Rapsani est le nom de la région.
Très aromatique: fruits noirs et poivre.
Belle bouche tannique, ample, longue sensation, le poivre et les framboises reviennent en bouche. Très bon avec les côtes levées au sirop d'érable.  
Cépages: xinomavro, krassato et stavroto.
Alc. 13 %
En ligne et dans 362 magasins.
Voir aussi notre article Tsantali et Rapsani.

3 étoiles
Prix: 
12,20 $

Terre et Ciel 2010, Naoussa Thymiopoulos

Très beau nez profond de fruits noirs et d'épices.
Des saveurs de fruits chauds, juteux, délicieux, belle matière.
Belle longue finale. Servir à 14 degrés.
À mettre en cave 3 à 5 ans.
Cépage xinoomavro. Région Naoussa en Macédoine. Producteur Thymiopoulos.
Alc. 14 %.

Dans 28 succursales.

Pour en savoir plus sur les vins de Macédoine...

3.5 étoiles
Prix: 
29,90 $

Naoussa 2011, Jeunes Vignes de Xinomavro, Domaine Thymiopoulos

On dirait un pinot noir avec du nebbiolo.
Le vin est pâle avec de beaux arômes de canneberge et légère touche de fines herbes. L'attaque surprenante pour un vin pâle, elle est bien tannique. L'acidité est vive. La finale acidulée sur des saveurs de cerises et de groseilles.
Servir frais avec des charcuteries. Un vin original et très bon.
Cépage xinomavro. Levures indigènes. sans collage, ni filtration.
Dans 52 succursales.

3 étoiles
Prix: 
17,80 $

Malagousia, Domaine Gerovassiliou 2011

Le vin est très fruité et bien parfumé.
Il rappelle un peu le muscat et le torrontès, mais avec plus de fruit, de gras et de minéralité.
On le dirait légèrement sucré sur une acidité bien vive et bien rafraichissante.
C'est parfaitement délicieux.
Cépage malagousia.

En ligne et dans 31 succursales.

3 étoiles
Prix: 
21,95 $

Domaine Sigalas Kavalieros 2009

Un vin délicieux, légèrement salin, minéral, doté d'une acidité rafraichissante.
Original.

Cépage assyrtiko. Des vignes de plus de 60 ans.
Alc. 14 %.
Dans 10 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
27,85 $

Assyrtiko, Santorini, Greek Wine Cellars 2011

Il y a maintenant 70 vins de la Grèce sur les rayons de la Société des alcools du Québec; soit 10 de plus qu'en 2008.
Parmi ceux-ci, il y a deux vins faits du cépage assyrtiko. Le cépage blanc emblématique de la Grèce.
Ce cépage donne de beaux résultats surtout sur l'île volcanique de Santorin.
Ici, de la maison Greek Wine Cellar, nous avons le moins cher. Ce n'est pas le plus intéressant des assyrtikos, mais il est bien agréable. Franchement sec, assez vif, minéral, au fruité délicat, il a de la tenue. C'est droit et bien fait. Il peut accompagner les salades, les crustacés, les poissons et même les plats épicés.
Il s'améliore à l'aération.
Alc. 12,5 %.
Dans 38 succursales.
 

2.5 étoiles
Prix: 
17,00 $
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