Italie

Villa Antinori 2010

Un classique, dans les produits courants.
La marque a été créée en 1928 (en gros la même étiquette). Selon la famille Antinori, c'est le premier chianti qui a été créé pour être un vin de garde.

En 2001, il est devenu un IGT produit des raisins des seules propriétés d'Antinori. (De 4 domaines de la maison.)

C'est un vin rouge opaque, très aromatique, fruits (cerises et prunes) et notes de poivre.
Une belle bouche à la texture serrée. Tanins, acidité et bois en équilibre. Belles saveurs de cacao. Moyennement long et encore jeune.
De la qualité.
Pour deux ou trois ans de cave et peut-être plus.
Sangiovese 55 %, cabernet sauvignon 25 %, merlot 15 % et syrah 5 %.
Douze mois en fûts de Hongrie et américains.
Pour accompagner les viandes grillées, le canard et la pizza.
En ligne et dans 280 magasins.
   D'autres vins de la maison Antinori.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Montenisa Brut

Un mousseux de l'appellation Franciacorta.
Très aromatique, fruits jaunes. Une belle bouche grasse sur une note salée.
C'est sec. Une assez longue finale sur le fruit et une jolie note rappelant la banane.
Chardonnay 75 %, pinot blanc 20 % et pinot noir 5 %.
Méthode champenoise. Seconde fermentation en bouteille et contact sur lies pour 30 mois.
Un autre beau produit de la maison Antinori.
En ligne et dans 14 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
30,25 $

Le Mortelle, Poggio alle Nane 2010

Poggio alle Nane veut dire colline aux canards.
C'est un nouveau produit de la maison Antinori.
2010 est sa deuxième année de production.
Il y a plus de 40 vins d'Antinori dans les magasins de la SAQ aujourd'hui.
Le domaine Le Mortelle a été acheté en 1999. Il est situé dans la région de Maremme sud dans la partie occidentale de la Toscane, face à la mer.
C'est un vin riche, à la bouche ample. D'un beau granulé et sèveux. Assez long, sur le fruit et une petite note boisée en finale. Du très beau vin.
Cabernet franc à 60 % et cabernet sauvignon.
Dans 31 magasins.

4 étoiles
Prix: 
55,50 $

Oggi Primitovo Rosato 2013

Un beau rosé succulent, bien fruité, assez sec, gras, frais, riche, long.
Bien bon. Cépage primitivo, région des Pouilles.
De la maison Botter. 
Alc. 12 %
Seulement dans quatre SAQ dépôt.
2 étoiles
Prix: 
11,35 $

Tenute Rubino, Visellio 2010

Le vin rouge de la semaine ! 

De beaux arômes expressifs de fruits chauds. C'est invitant.
Même chose en bouche, très ample, original, belles saveurs rappelant les blueuets. Un vin de belle qualité. Bien fait, très fruité tout en étant sec. Belle extraction. Très longue finale.
Un vin impressionnant!
Cépage primitivo.
Appellation Salento dans les Pouilles.
Une production de 30 000 bouteilles.
Déjà succulent, il serait intéressant de voir ce qu'il donnera après quelques années de cave.
Alc. 15 %. pH 3,7.
En ligne et dans 43 magasins.

4 étoiles
Prix: 
31,75 $

Bossi Fedrigotti Pinot Grigio 2013

Beau fruité assez gras, d'une belle fraicheur. Floral. Peu acide,  bien équilibré. Note de lime et de litchi. Une très belle finale sur le fruit fin.
Ne le servez pas trop froid, à 10 degrés.
Alc. 12,5 %.
Aoc Valdadige dans le Trentin au nord de l'Italie.
De la maison Masi.
Capsule à vis.
Dans 24 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
23,65 $

Bacchus 2012

Le vin de la semaine!   

On trouve de plus en plus de très bons vins bio à moins de 20 $.
Ils nous proviennent surtout d'Espagne et d'Italie, régions sudistes qui peuvent produire de bons vins à bon prix sans utiliser de produits chimiques.
Ce Bacchus 2012 est d'un joli fruité bien aromatique. Après aération, il dégage des arômes de fruits noirs et rouge bien attirants. La bouche est assez ferme et ronde. Les tanins sont bien enveloppés par un fruité assez abondant. Facile et très plaisant à boire.
Digeste.
Servir frais à 14 degrés.
Cépage montepulciano. Pas de bois.
Appellation Montepulciano d'Abruzzo. Région des Abruzzes Fournisseur : Enoteca Internationale de Rham.
Alc. 12,5 %.
Dans les produits courants, en ligne et dans 67 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,30 $

Vento di Mare 2012

Nero d'Avola et cabernet sauvignon
Nez discret de petits fruits. Attaque souple et juteuse. Les tanins fins apparaissent après le fruit.
D'une certaine ampleur.
Assez long, belle finale, laisse une belle bouche. Vraiment du beau fruit juteux et gourmand.
Une belle découverte à bon prix, et bio en plus.
Servir de 14 à 18 degrés.
Vin de Sicile
Capsule à vis. Bio
Nero d'avola 80% et cabernet sauvignon 20 %.  Alc. 13 %. 
Producteur: Cantine Eermes.
Dans 172 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
12,95 $

Alois Lageder - Haut-Adige - des vins élégants

Alois Lageder est un producteur de vin du nord de l'Italie dans la région de l'Haut-Adige (Alto Adige). On y parle allemand et italien. Cette région qui était le Tyrol-du-Sud autrichien a été cédé à l'Italie après la guerre 1914-18.  C'est la région viticole la plus nordique de l'Italie. C'est au coeur des montagnes Dolomites aux pieds des Alpes. La région est bordée par l'Autriche au nord et par la Suisse à l'ouest.
 
Il y fait aussi chaud le jour qu'à Palerme, Naples ou Florence, mais les nuits y sont plus fraiches. Le sol du vignoble est composé principalement de calcaire dolomitique ce qui contribue au caractère minéral et fin des vins particulièrement des blancs. 
 
Les principaux cépages sont le pinot grigio, le gewurztraminer qui serait originaire de la région, le pinot bianco, le chardonnay et le sauvignon blanc. 
 
La maison Alois Lageder existe depuis 1823. C'est un domaine familial qui a en propre 50 hectares de vigne en biodynamie et fait des achats sur 120 hectares en partie en biodynamie. 
 
Alois Lageder a pris la relève de sa mère en 1974. Il prononce son nom la-gé-deur. De passage à Montréal, il nous explique l'importance de la culture bio et biodynamique pour lui «on doit être en symbiose avec la nature et non contré.». 
 
Il ajoute que «la plus grande difficulté en convertissant à la biodynamie est de convaincre le personnel.»
 
Par contre, «la vigne réagit vite et très bien! Elle devient plus résistante et moins stressée.»
La biodynamie donne des raisins qui maturent plus tôt, dit M. Lageder.
 
Enfin, il constate qu'avec la biodynamie, il y a beaucoup de vie dans le vignoble, donc plus de levures aussi, ce qui facilite le travail de fermentation et donne des vins plus originaux. 
 
Alois Lageder veut faire des vins élégants. Il nous a fait déguster 12 blancs et 2 rouges. Et la démonstration a été éloquente. 
 
Les vins commercialisés sous la marque Alois Lageder proviennent en partie de raisins achetés; tandis que ceux qui sont sous la marque Tenutae Lageder proviennent exclusivement des vignobles de la maison. 
 
 
 
 
  Site web du producteur www.aloislageder.eu


Löwengang, Chardonnay Tenutae Lageder 2009

Un chardonnay fin au boisé bien intégré.
C'est élégant sur une longue finale savoureuse.
Production en biodynamie. Levures naturelles.
Onze mois sur lies en barriques de chêne français, 1/2 neuves.
Acidité 5,3 g/l. Alc. 13 %.
Une production de 43 500 bouteilles.
Pour accompagner les plats riches, le homard, volailles en sauce.

Dans 25 magasins.

Le 2010, qui arrivera à l'automne semble plus riche et plus chaleureux. Toutefois, le boisé n'est pas encore bien digéré (dégusté fin mai). Il le sera probablement dans quelques mois.

Le 2005 a été mon préféré de la série de 5 Lowengang dégustés. Il est à la fois riche, ample tout en conservant une belle finesse. (4 étoiles)
Le 2003 est plus boisé. Le 2002 est floral, bien expressif et très beau.

3.5 étoiles
Prix: 
46,50 $

Cabernet Riserva 2009 Alois Lageder

Un cabernet très aromatique qui offre une belle présence en bouche.
Les tanins sont bien agréables, le fruité est fin. Le tout sur une belle acidité.
Un bel assemblage de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de carmenère.
Récolte manuelle. 18 mois en foudre de Slavonie.
Région Haut-Adige.
Servir à 16 degrés.
Dans 23 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,70 $

Tenutae Lageder Beta Delta Chardonnay/Pinot Grigio 2012

Un vin très fruité, à la texture serrée.
Bien équilibré. Longue finale sur le fruit. D'une belle complexité.
Très bon.
En biodynamie.
Levures indigènes. Alc. 12,5 %. Acidité 5,1 g/l.
En ligne et dans 25 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,30 $

Pinot Grigio Porer 2012, Tenutae Lageder

De beaux arômes rappelant la poire avec de petites notes de litchi.
Une belle sensation de fraicheur sur la langue. Très plaisant.
Longue finale agréable.
Production de 49 300 bouteilles. Rendement 45 hl/ha. Alc. 12,5 %.
Dans 11 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,85 $

Sauvignon blanc 2012, Alois Lageder

De petites notes herbacées typiques du sauvignon.
Rafraichissant. Belle fraîcheur en bouche.
Très longue finale savoureuse.
Sauvignon sur sol volcanique. Rendement 52 hl/ha.
Capsule à vis. Acidité 5,4 g/l. Alc. 13,5 %.
Dans 13 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,70 $

Krafuss 2009, Pinot noir, Tenute Lageder

Un pinot noir de belle qualité de la région nordique du Haut-Adige en Italie.
C'est aromatique. Fruité fin, note de fumée.
Un très beau fruité en bouche.
Servir à 15 degrés.
Importation privée Mark Anthony.

3 étoiles
Prix: 
58,75 $
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