Italie

Ilico Illuminati 2011

Un beau vin juteux, souple, à la texture lisse, presque satinée.
Très belles saveurs fruitées. Agréable à boire.
Assez long.
Appellation Montepulciano d'Abruzzo
Cépage montepulciano.
Dans près de 100 magasins.
3 étoiles
Prix: 
16,70 $

Ruché 2011

Montalbera Laccento Ruché di Castagnole Monferrato 2011
Ruché! Quelle belle surprise. Un vin d'une grande finesse.
La texture est souple et finement veloutée. C'est élégant. Un fruité fin et bien épicé. Des arômes de violettes, de fruits des champs. Il fait penser à des vins de Savoie faits du cépage la mondeuse. Un vin de soif, de plaisir.
Ruché est le nom du cépage plutôt rare, probablement originaire de Haute-Savoie. Vendanges manuelles. Pas de bois.
Pour accompagner les poulets, charcuteries, riz et plats de légumes.
En ligne et dans 76 magasins.
3 étoiles
Prix: 
24,90 $ à la SAQ | 24,95 $ à la LCBO

Gaja Rossj-Bass Langhe 2012

Un chardonnay du Piémont qui ressemble beaucoup à des chardonnays de Bourgogne. Le boisé est bien évident, dominant; le vin est gras, assez fruité sur de belles notes de beurre.
Il s'améliorera peut-être après quelques années de cave.
Dans 37 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
73,00 $

Pecorino, Terre di Chieti, Cantina Tolo 2012

Le vin de la semaine !  
Le pecorino un cépage peu connu qui donne des vins bien agréables.
Celui-ci est aromatique, gras, sur des notes de pêche bien mûre. C'est juteux, sec, coulant et très agréable à boire. Digeste. Il fait penser un peu à un bon pinot gris sec.
C'est l'été, j'aime boire du blanc, je l'ai alors servi avec une belle cuisse de canard de Barbarie de Val-des-Monts confite dans la bière rouge (voir recette de Ricardo)
Un vin de la région des Abruzzes.
Cuve inox, pas de bois, pas de fermentation malolactique.
Coopérative Cantina Tolo.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 54 magasins.
3 étoiles
Prix: 
21,15 $

Badia a Passignano 2008

Chianti Classico Reserva
Un vin costaud. Une attaque très expressive, gras, serré, beaucoup d'extraction sur de beaux tanins bien fermes. Cuir fin et note de cèdre. D'une certaine complexité. Une belle finale. Laisse une belle bouche.
Sangiovese à 100 %.
De la maison Antinori
Le domaine de 50 hectares de vignes est à deux kilomètres de Tignanello.
Pour quelques années de cave.
En ligne et dans 47 magasins.

Le 2000 a de très beaux tanins assouplis. Il est long et élégant.
Le 1990 se tient encore très bien. Ses tanins sont plaisants. C'est souple et élégant.

4 étoiles
Prix: 
42,50 $

Le Miccine 2011

Un chianti léger, souple, pas compliqué et facile à boire.
Le fruité est fin et bien soutenu par une acidité rafraichissante.
Cépage sangiovese.
Produit par la Québécoise Paula Papini Cook.
Alc. 14,5 %.
Meilleur que les Riserva 2008 et 2009.
En ligne et dans 58 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
21,30 $

De très bons vins d'Italie

Les vins d'Italie ont la cote auprès des Québécois.
Ce sont des vins souvent dotés d'une acidité rafraîchissante qui en font de bons compagnons de table.

Voici une sélection parmi les meilleurs dégustés au cours des derniers mois.

En rouge
Tenute Rubino, Visellio 2010 4,0 32,00$
Batasiolo Riserva 2005 4,0 37,25$
Amarone Pasqua 2010 4,0 37,25$
Rosso del Conte, Tasca, 2008 4,0 47,25$
Le Mortelle, Poggio alle Nane 2010 4,0 55,75$
Barolo Brunate Batasiolo 2008 4,0 67,25$

 

Bacchus 2012 3,0 16,55$
Langhe Rosso 2012, Batasiolo 3,0 17,35$
Tommasi Poggio Al Tufo Cab-Sauv 2013 3,0 18,20$
Villa Antinori 2010 3,0 24,25$
Cabernet Riserva 2009 Alois Lageder 3,0 24,95$
Rosso di Montalcino Banfi 2012 3,0 25,25$
San Felice Il Grigio Chianti clas. ris. 2009 3,0 28,95$
 

Vento di Mare 2012 bio
2,5 12,95$
Verona Bolla Rosso 2012 2,5 17,20$
Cubera 2011 2,5 18,00$
Pinot noir Maculan 2011 2,5 19,05$
San Felice, Chianti Classico 2010 2,5 21,70$
Lapaccio, Primitivo Salento 2013 2,0 14,75$

 

En blanc
GAUN, Tenutae Lageder, Chardonnay 2011 3,5 25,45$
Alois Lageder Gewurztraminer 2012 3,5 25,55$
Montenisa Brut 3,5 30,25$
 

Alois Lageder, Pinot Bianco 2012 3,0 21,15$
Alois Lageder, Pinot Bianco 2012 3,0 21,25$
Massotina, Prosecco Conegliano Valdo. 2012 3,0 23,80$
Sauvignon blanc 2012, Alois Lageder 3,0 23,95$
Haberle, Pinot Bianco, Alois Lageder 2011 3,0 25,35$
Tenutae Lageder Beta Delta  2012 3,0 25,50$
Pinot Grigio Porer 2012, Tenutae Lageder 3,0 26,10$
 

Batasiolo Chardonnay, Vigneto Morino 2012 2,5 17,30$
Bossi Fedrigotti Pinot Grigio 2013 2,5 23,90$
Ruffino Prosecco 2,0 17,95$

Ciliegiolo Grillesino 2013

Un beau vin de Toscane au fruité rond et frais aux saveurs de cerises bien mûres. Ses tanins sont souples et son acidité légère.
Le vin se laisse boire. Il est facile et rafraichissant.
Ciliegiolo est le nom du cépage. Ce nom évoque la cerise. Le cépage ciliegiolo serait le «père» du sangiovese. En fait, le sangiovese serait le croisement du ciliegiolo et du calabrese di montenuovo (OIV).
Région de Maremma en Toscane.
Presque aussi bon que le 2010.

Il est le seul vin à la SAQ fait à 100 % de ce cépage, deux autres vins en contiennent un peu.
En ligne et dans 55 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,55 $

Guado al Tasso 2009

Un autre très beau vin de la maison Antinori.
Ce 2009 est opaque, gras sur un beau fruité ample.
Tout en équilibre.
Une longue finale juteuse sur une note boisée.
Un vin superbe.
C'est jeune, mais déjà bon.
Un assemblage de cabernet sauvignon à 60 %, merlot à 25 %, cabernet franc à 12 % et 3 % de petit verdot de la région de Bolgherie dans l'ouest de la Toscane. 18 mois en fûts de chêne de France.
Servir à 17 degrés avec un filet de chevreuil.

Le 2000 est encore très beau et savoureux, mais on l'aurait aimé plus long en bouche. Il contient un peu de syrah.
Le 1997 est encore opaque. Il est très expressif sur de la belle matière. Une longue finale d'une grande finesse. Du grand vin. Cabernet sauvignon (60 %), merlot (30 %) et 10 % de syrah et autres cépages.

4 étoiles
Prix: 
95,25 $

Farnito Brut Carpineto

Un mousseux peu acide, bien fruité. D'une belle rondeur en bouche.
Les bulles sont fines. Le vin est rafraîchissant et très agréable à boire.  
Un beau chardonnay de Toscane.
Servir à 10-12 degrés.
Il sera très bon en apéritif, avec les plats en sauce et avec les fromages.
Dans 69 magasins.
3 étoiles
Prix: 
27,65 $
Syndiquer le contenu