Ce sangiovese d’Emilia Romagna contient 30% de cabernet sauvignon. Nez de bonne intensité : fruits mûrs et une note animale qui fait penser au mourvèdre de Bandol. Très belle texture en bouche, de la rondeur, des fruits rouges, du chocolat noir et de la longueur. Prêt à boire.

Fait avec les cépages classiques de la région [65% corvina, 30% rondinella, 5% molinara], ce Valpollicella offre un nez intense rappelant l’Amarone : fruit mûr [prune, cerise], noyau vert et alcool. En bouche, il est léger, doux, au fruité facile et très marqué par l’alcool. Prêt à boire. Un peu trop cher.

Barbi fait un Brunello de style assez léger, délicat et peu tannique, un peu comme, par exemple, Argiano et Banfi en font. On ne doit pas s’attendre à la concentration et au fruité boisé des Campogiovanni et Carpineto ni à l’austérité traditionnelle de Biondi-Santi. Le 1998 de Barbi est rouge claret, avec un fruité [cerise] assez discret et une pointe d’oxydation au nez. Pas gros en bouche, mais belle rondeur. L’oxydation revient en finale. Prêt à boire. Trop cher [le 1997 est 79,95$ en Ontario, 49,95$ au Québec où on trouve encore du 1995 au même prix].

Si la plupart des supertoscans sont passés en 1992 du statut de simples Vini da Tavola à celui d’IGT [Vins de Pays], certaines régions ont préféré leur consacrer de nouvelles DOC. Ainsi, à Montalcino où l’on fait les superbes Brunello à 100% sangiovese, on a créé en 1996 la DOC Sant’Antimo pour les vins qui comme le SummuS de Castello Banfi contiennent un ou des cépages « internationaux »; dans ce cas-ci, 40% de cabernet sauvignon et 20% de syrah. D’une teinte encore très jeune, on y retrouve des arômes intenses de fruits noirs et d’olive avec des notes de tabac et de cuir qui rappellent les vins de nebbiolo du Piémont. La structure en bouche est pleine et équilibrée, malgré une finale assez astringente. Les saveurs de fruits épicés et d’anis persistent. Mérite 5 ans de cave. Très sérieux mais pas donné [le 1998 est 75$ à la LCBO].

Rouge très foncé. Nez pas très exhubérant mais assez complexe de fruits rouges [cerise] et d’épices avec une belle dose de bois fumé. Solide et fruité en bouche avec des tannins un peu verts mais plutôt soyeux pour un jeune Brunello. 08015674 030170

Il s’agit d’un merlot [+ 15% de cabernet sauvignon] sérieux, au nez pas très ouvert, mais très fruité, pas trop boisé [malgré ses 28-30 mois de barrique] et très légèrement oxidé. La bouche est ferme et plutôt sèche, avec des tannins solides, du gras, de la rondeur, beaucoup de fruit et une longueur exceptionnelle. Du grand vin à gros prix [le 1999 est 79$ à la LCBO].

Nez intense très typé sangiovese [85% prugnolo gentile]. En bouche, fruité, rond tout à fait équilibré et de la longueur. Mérite quelques années de cave. Habituellement un peu moins de 30$ à la LCBO, c’est un bon achat.

À partir du millésime 2001, ce vin n’a plus droit à la DOC Chianti Classico parce que le sangiovese y est maintenant assemblé avec 20% de cabernet sauvignon, 15% de merlot et 5% de syrah. Le nez intense marqué par le bois et l’alcool avec une note végétale pourrait être un peu plus fruité. Très solide en bouche, corsé, assez équilibré avec de beaux tannins pas trop durs et de la longueur. Très beau vin pour le prix.

Ce Bolgheri est composé de cabernet sauvignon [60%], de merlot [30%] et de syrah. Il est très aromatique autant au nez qu’en bouche, avec des fruits rouges [cassis, cerise] bien mûrs [presque confiture], un côté grillé et une bonne persistance. Pas très corsé, mais tout en rondeur avec une finale fruitée et pas trop sèche. Un grand vin. Dommage qu'il soit si cher.

Le meilleur Chianti d’Antinori pour ce millésime. Arômes de fruits rouges et de tabac avec une note végétale. En bouche, pas très gros mais rond et bien équilibré. Très typé sangiovese avec une bonne longueur. Finale sèche mais pas trop astringente. Pour la cave [3-5 ans]. .

Ce Chianti Classico Riserva, à 100% sangiovese, offre un nez fruité assez intense et marqué par l'alcool. La structure est belle et assez souple, malgré des tannins très présents. Belle persistance du fruité [cerise]. Finale vineuse [alcool] et très sèche. Tiendra quelques années. Trop cher. .

Un vin blanc au bouquet légèrement vanillé. Gras en bouche. Des saveurs de melon, de sucre et de sapinage en bouche. Assez long.

Un bouquet de crème, de fumée, de caramel et de bois. On dirait même un bouquet de caramel brûlé. De la vanille en bouche, un très beau boisé, très suave, des tannins farineux, un petit goût de réglisse. À goûter de nouveau en 2010. 18,5

Un rouge opaque, Un très beau nez boisé, des saveurs d'amandes, de crème, d'olives noires et même de tapenade. En attaque le vin semble tannique, puis cela devient gras et fruité. Un vin assez long. Ce vin est surtout marqué par une grande masse tannique très agréable. À mettre en cave de 5 à 10 ans.
17,5

Un bouquet subtil et élégant. Gras en bouche, plein, substantiel, mais d'une facture classique. Une finale un peu amère. Moyenement long.

Un bouquet subtil de thym. Une belle acidité en bouche, fruité, suave. Un vin très agréable à boire.

Un vin d'un rouge opaque. Des aromes de cerise, d'écurie, d'encre, de viande et de champignon. Un bouquet formidable et presque exubérant. On sent là l'Italie. Une très belle texture en bouche, de beaux tannins granuleux, quoique par moment ils semblent un peu asséchant. J'avais goûté ce vin aussi en janvier. Il s'est un peu amélioré. Cépages : 80 % sangiovese, 20 % cabernet sauvignon.

Un très beau bouquet de champignons, de cacao, de chocolat et de petits fruits. Avec ce nez, on s'attendrait à quelque chose d'extraordinaire en bouche, mais non. L'attaque est pourtant vive et intéressante, puis on sent une forte présence tannique, de gros tannins de qualité moyenne, mais très vite le tout s'effondre, il n'y a plus rien en fin de bouche. Un vin court, décevant. Les Tenute Marchese 98 et 97 étaient très biens. La maison Antinori produit des vins de grande qualité, mais celui-ci ne vaut pas le prix, loin de là. Cépages : 90 % sangiovese, 10 % cabernet sauvignon.

Un rouge opaque. Un bouquet de goudron chaud, de réglisse et de fumée. En bouche : gras, fruité et consistant. Du grand vin. à regoûter dans cinq ans. Le 2000 est à 57 $ au Québec.

Un vin qui a une très grande réputation. Mais c'est le deuxième millésime qui me déçoit. Le 1998 qui se vendait 77 $ nous a beaucoup déçu. Ce 2000 est un peu mieux. Un vin opaque, gras, costaud. Très long, mais un peu unidimensionnel. Les années précédentes ce vin disparaît vite des tablettes. Début octobre, il en reste plusieurs caisses au magasin Vintages d'Ottawa. Il devrait arriver Québec d'ici janvier 2004. Il reste quelques 1999 est sur les tablettes au Québec.

Encore une fois cette année un petit vin pas cher. Ils sont rares les vins agréables à moins de 10 $, surtout si c'est moins de 10 $ le litre. Celui-ci, sans être un très bon vin, il en donne pour son argent. Un vin honnête comme on-dit.
Un beau nez fruité et herbacé. Des tannins bien enveloppés dans le fruit. Une belle texture, assez long. Cépage montepulciano. Très agréable pour le prix.
En somme, voilà un bon rapport qualité-prix.
sept 03,

Voilà un autre vin italien très intéressant. Il a des aromes de pruneaux chauffés, un peu comme certains portos. Il a les mêmes saveurs en bouche.
C'est un vin qui se boit vraiment très bien. Il accompagne très bien les pâtes et le boulet grillé.
Salice Salentino est une appelation contrôlée de la région des Pouilles. Le cépage principal est le negro amaro.
411892, août 2003.

Le Vigorello est un vin superbe année après année. Il a des arômes de vanille, de bois de santal et de biscuit. Puis suit une attaque impressionnante qui en met plein la bouche. Les tannins sont bien enrobés. Il y a une petite sensation rugueuse en bouche, mais ce n'est pas désagréable du tout. Ce vin est déjà bon, mais j'aimerais bien y goûter de nouveau dans cinq et dans dix ans. C'est un grand vin.

Au nez on sent surtout le bois. En bouche, c'est un vin très agréable dont les saveurs persistent longtemps. Ce Luce est composé à part égale de sangiovese et de merlot. Sans reproches, mais cher.

Nous avons ici un vin charmeur. Un bouquet exubérant de fumée et de cuir. Une très belle attaque fruitée et tannique, de bons tannins, une très belle structure, assez long en bouche. C'est un vin solide et encore jeune, à mettre en cave quelques années.
Code de produit : juin 2003

Un bouquet de cerises sucrées et chauffées très agréable. Il goûte ce qu'il sent: les fruits sucrés et chaufffés. Agréable, assez complexe, une pointe d'alcool. Un bon vin bien soutenu.
709451 24 mars 2003

Ce Valpolicella est composé de 80% corvina, 10% rondinella, 5% molinara et 5% sangiovese. Il est élaboré suivant la méthode traditionnelle appelée ripasso : Le Valpolicella est mis dans des cuves contenant des lies d'Amarone pour une deuxième fermentation, ce qui lui donne des nuances aromatiques de Recioto. Celui-ci est très aromatique, floral, crémeux, fruité [prune, cerise] et vanillé. En bouche, malgré un léger manque d'acidité, il est riche, gras et savoureux avec beaucoup de fruit sucré et mûr et des tannins sans dureté. Son caractère amarone est très [trop] discret, mais ce vin est délicieux. . 24 février 2003

Un bouquet débordant de parfum. L'attaque en bouche est très agréable, mais les tannins sont un peu asséchants. Une finale végétale et un peu courte.

Un très bon vin rouge de Montalcino. Un bouquet de fumée et de cuir. Un vin fruité consistant, gras, rond et suave. Un arrière-goût de sapinage. Très intéressant. 16,5/20

Un vin rouge foncé. Un bouquet un peu étrange de ferme et de poussière. Costaud, plein, gros, du fruit, de bons tannins, assez long. Sûrement trop jeune.