Italie

Ca' de Loi 1995 Amarone della Valpolicella

Un très bon Amarone de la firme Boscaini. Les bons Amarone coûte souvent très cher. Celui-ci est déjà prêt à boire. Un beau bouquet d'amande, de noyaux de pêche et de boîte de tabac. Il sent même un peu le Porto. En bouche, une belle texture, des tanins enveloppants. Un goût typique de noyaux de cerise et de raisons secs. Très long. .
Les Amarone sont faits de raisins qu'on a fait sécher sur claies.
Pour en savoir plus sur les Amarone Wine About.com [anglais].

4 étoiles
Prix: 
43,00 $

Castello di Fonterutoli 1998 Chianti classico Saq

Un vin rouge étonnant, Un bouquet très ouvert, très ample, il sent vraiment l'ajonc, le bois, la vanille. Étonnant qu'un chianti sente si boisé. En bouche, il est vraiment très plaisant. Il a un petit goût de menthol, beaucoup de fruits, de bons tannins. Peut-être un peu trop boisé. Mais il serait intéressant de laisser vieillir ce vin encore cinq ou même dix ans. 17 nov 2001

3.5 étoiles
Prix: 
43,00 $

Capitel dei Nicalo, 1997

Ce Valpolicella est fait avec du raisin qu'on a fait sécher dans des caisses de bois pendant un mois. Un vin rouge ample, un bouquet très ouvert de fruits séchés, de prune et un peu de goudron. Une belle tenue en bouche, très agréable à boire, beaucoup de corps, assez long. Un très bon rapport qualité/prix. 16,5/20
Le 1997 se vend 14 $ à Vintages, le 1995 est 17 $ à la Saq.

Prix: 
14,45 $ Valpolicella Classico Superiore

Pater, sangiovese 1999

Vraiment impressionnant pour le prix. Un bon vin italien à bas prix. Un produit de la maison Frescobaldi. Fruité, suave, plein, des tannins doux, un bel équilibre. À essayer avec les pâtes, le poulet et même le steak.

Prix: 
14,00 $

Santa Cristina, 1999

Un vin que nous aimons depuis de nombreuses années. Un bon produit de la maison Antinori. Un nez ouvert, épicé, du cuir, une petite odeur de viande. Une bouche compacte aux tannins bien serrés. Très bien avec du poulet et des pâtes.

Prix: 
13,00 $ à la SAQ | 11,00 $ à la LCBO

Monte Olmi Amarone della Valpolicella, 1995

Un amarone qui sort vraiment de l'ordinaire. Il est très différent des autres amarone. Un nez vraiment exotique, avec des odeurs particulières de betteraves. Il goûte ce qu'il sent. Léger, parfumé. En fermant les yeux on dirait goûter un vin blanc allemand ! Une curiosité.

Prix: 
44,00 $

Serego Alighieri Valpolicella classico 1999, Masi

Un bon vin rouge d'Italie. Un nez pas très exhubérant de fruits et de fumée. Des tannins fondus. Des saveurs de fruits et d'amandes. Facile à boire. Servir frais à moins de 16 degrés. Très bien avec le poulet et les pâtes. Selon la contre étiquette, ce vin fait un court passage en fûts de cerisier. Serègo Alighieri

Prix: 
16,00 $ à la SAQ | 14,00 $ à la LCBO

Colmaroni di Santi, Biferno 1999

Un vin rouge foncé. Un bouquet de pruneau et de champignons. Il sent en fait un peu le Porto. En bouche, il a un bon goût de pruneau sec, de cerise et d'olive. Un vin suave qui se boit très facilement. À essayer avec les steaks.

Prix: 
13,00 $

San Giorgio 1990, Ombrie, Lungarotti, Italie

Un vin rouge très foncé. Nez délicat de petits fruits rouges. Moyennement ouvert.
Une attaque massive, puis tannique. Une petite sensation de sécheresse en bouche. Un peu d'amertume en finale. Moyennement long. Le nez s'améliore en s'oxydant. Un vin de pays, indicazione geografica tipica. 44 en Ontario, 48 au Québec.

2.5 étoiles
Prix: 
44 $ à 48 $

Pèppoli, Chianti classico 1998

Très foncé, bouquet de cuir chauffé. Un très belle impression en bouche, gras, des tannins fondus.
Un petit goût de champignon, d'humus.
Pas très long en bouche.
90 % sangiovese. 10 % merlot.

Prix: 
22,00 $

Villa Antinori, Chianti classico, 1997

Un beau bouquet de cuir, floral.
Une attaque tannique, plein, d'une belle acidité.
Un bon vin.

90 % sangiovese, 10 % canaiolo.
Moins impressionnant que le Badia a Passignano, mais moins cher.

Prix: 
21,00 $

Badia a Passignano Reserva 1997 Antinori

Un bouquet de caramel, de poivre et de fruits chauffés. Une très belle attaque en bouche, fruité, acidité rafraîchissante, ample, d'une très belle structure. Moyennement long. Goûté avec d'autres vins de la maison Antinori, dont le Tignanello, ce vin a bien impressionné. 100 % sangiovese.
Un très bon produit de la maison Antinori.

Prix: 
29,00 $

Orvieto, classico, Ruffino, 1999

Un bon vin blanc d'Italie. Simple, pas boisé, quand même assez riche en bouche. Un bon vin à servir en apéritif ou en début de repas. Un peu fruité, une belle sensation rafraîchissante. On peut aussi le servir avec des plats légers.
Ruffino

Prix: 
12,00 $
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