Un vin de pays d'oc aux arômes d'épices douces, à la bouche ample, bien texturée.
De beaux tanins sur une belle acidité. Des saveurs de fruits sur une note d'arachide.
On perçoit bien le vineux de la syrah.
Alc. 13,5 %.

Aussi bon que le millésime précédent, et même moins cher.
Disponible en ligne ainsi que dans 145 succursales.

Moulin de Gassac, vin de pays l'Hérault
Un vin charnu au fruité confituré et aux belles saveurs de framboise.
La bouche est ronde, ample, dodue. Les tanins sont bien faits.
Le tout est consistant et très long.
J'ai été très surpris lorsque j'ai vu le prix : 10 $.
Une très belle réussite dans ce lumineux millésime 2009.

Assemblage de syrah, grenache, carignan et cinsault.

De la famille Guilbert du domaine Daumas-Gassac.
Disponible dans 125 succursales.

Corbières
Un vin opaque, bien expressif avec ses arômes de fruit à noyau et d'épices.
D'ailleurs en bouche, c'est aussi très épicé. On goûte bien la syrah avec ses notes de framboises écrasées, de fumée et de bacon.
C'est savoureux et digeste.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l. Acidité 3,25 g/l et pH de 3,61.
Levures naturelles.

Assemblage de syrah (58 %), de grenache noir (23 %) et de carignan (19 %).
Une production de 239 000 bouteilles.
Disponible dans 95 succursales. (78 au 21 août)

Un vin de Gérard Bertrand.
Les vins du Languedoc gagnent en popularité : une hausse des ventes de 11 % au cours de la dernière année.
Le prix moyen d'un rouge du Languedoc est 11,79 $.

Ce corbières a un beau nez profond, du fruit et de la crème.
La texture est bien plaisante. C'est assez gras, enveloppé et velouté. Une légère saveur de vanille (boisé bien intégré) et de poivre. Une finale chaleureuse. Alc. 14 %.
Servir à 16 °C.
Un assemblage de grenache, carignan, syrah, mourvèdre et cinsault.

Disponible dans près de 40 succursales.

Un très beau vin au parfum agréable.
C'est costaud tout en restant d'un bel équilibre. La finale est très longue.
Toutefois, les arômes, au lieu de prendre de l'ampleur à l'aération, se dissipent.
Carignan.  Vin de pays de Hauterive. Alc. 14 %.
Disponible aux deux magasins Signature.

Un mini banc d'essais.
De temps à autre j'aime faire une comparaison entre des vins d'une même région. Ce que j'appelle un banc d'essais. Ici c'est un mini banc d'essais, entre trois vins.
On est en Corbières, pays du carignan, du grenache et de la syrah depuis peu.
Donc trois vins dégustés à l'aveugle : Oilleux Romanis, Impatience de Grand Caumont et Sérame.

Ce Sérame a des arômes de fruits noirs et de crème soulignés par une nuance épicée.
Une bouche grasse, fruitée, des tanins costauds et bien enveloppants.
Une jolie finale bien longue sur le fruit, la crème et un léger amer.
Syrah à 60 %, carignan 30 % et grenache 10 %. Alc. 13 %
Disponible dans plus de 110 succursales.

Ce dernier a des arômes superbes, très aromatiques, de fruits écrasés sur un soupçon de crème, le tout enveloppé d'un nuage d'épices. Au nez, on croit détecter la syrah. Le plus beau nez des trois.
Il a un beau fruit en bouche, la texture est lisse. Les tanins très fins. L'acidité est fraîche.
Le fruité est jeune et légèrement sucré. De style Nouveau Monde. Ce côté sucré le rend bien difficile à marier avec un plat.
C'est suave, goûteux et très long.
Alc. 13,5 %
Disponible dans près de 140 succursales.

Des odeurs de viandes pas tout à fait fraîches. Suret en bouche. Plutôt déplaisant.
Le goulot est collant. Le liquide a coulé un peu. Lot L09106.

Oui, c'est la saison du rosé qui commence plus tôt cette année. Les rosés ne sont pas encore très populaires au Québec, mais ça pourrait venir si on continue de nous envoyer des rosés de France de qualité. Des vrais rosés d'Europe, pas des rosis, ces mélanges rouge et blanc. En Europe, c'est réglementé : un blanc coloré avec un peu de rouge ne peut s'appeler rosé.

En France, la consommation de rosé a doublé en 20 ans. Le rosé représente maintenant 24 % des ventes. Les Français consomment plus de rosés que de blancs depuis 1994. La production de rosé s'est accrue de 34 % en 7 ans en France.

Produit par coopérative Les Vignerons Catalans en Roussillon, comme ses deux frères: le Fruité catalan rouge et de Fruité catalan blanc.

Disponible dans 240 succursales.

Les trois quarts des vins rosés sont produits en Europe. La France produit 28 % du rosé mondial, suivi de l'Italie (21 %), de l'Espagne ( 18 %) et des États-Unis (18 %). Les rosés représentent 9 % de la consommation mondiale de vin. C'est la couleur qui connait la plus forte croissance ces dernières années au niveau des volumes de production, des exportations/importations et de la consommation mondiale.

En France, 38 % du rosé est fait en Provence, 20 % en Loire, 18 % dans la région de Bordeaux, 12 % dans le Rhône, 4 % dans le Roussillon, 4 % dans le Languedoc, 3 % dans le Sud-Ouest et 2 % en Corse. (CIVP)

Il y a en ce moment 75 vins rosés (hors mousseux) au répertoire de la SAQ, donc 27 de France (7 du Languedoc-Roussillon et 5 de Provence.)

Après les rouges et les blancs, les rosés ont maintenant leurs pastilles de goût qui les identifient et les divisent en trois catégories : Léger - Généreux - Doux.
Ce Fruité catalan est classé dans la cartégorie «Léger».

Le vin de la semaine!
Un très beau coteaux-du-languedoc de Gérard Bertrand.
Le vin est ample, au fruité juteux, à la texture assez ferme et à l'acidité rafraîchissante.
Des saveurs de petits fruits et d'épices fines.
Ça se termine sur une longue finale légèrement épicée.
Alc. 13 %
Servir à 16 °C.

Un vin bio d'un très bon rapport qualité-prix disponible dans plus de 60 succursales.