Languedoc-Roussillon

Pont Neuf, Pays du Gard 2012

Très étonnant, du caractère, du tanin en masse, du fruit léger sur une belle ossature.
Assez costaud, pour des plats costauds.
40 % merlot, 25 % marselan, 15 % syrah, 20 % caladoc et cabernet sauvignon.
Le caladoc est un croisement entre le grenache et le malbec.
Le marselan est un croisement entre le grenache et le cabernet sauvignon. Il  a été créé en 1961 près de Marseillan.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 80 magasins.
2 étoiles
Prix: 
16,55 $

Domaine Paul Mas, Vignes des Crès Ricards 2012

Un vin fruité, non tannique aux belles saveurs de violette, de chocolat, de cassis et de menthe. C'est parfaitement délicieux. Digeste, agréable à boire. Les jolies saveurs florales persistent longtemps en bouche. On en redemande. La bouteille se vide rapidement.
Grenache 60 %, syrah 25 % et mourvèdre 15 %. Appellation Terrasses du Larzac.
Alc. 14,5 %.
Il a bien accompagné le couscous aux légumes.
Ce domaine de 28 hectares, créé en 1960, et produisant 120 000 bouteilles a été racheté par Jean-Claude Mas en 2010.
Créée en 2000, la maison Paul Mas regroupe maintenant six domaines: Château Paul Mas, Domaine Nicole, Domaine Astruc à Limoux, Mas des Tannes,  Domaine Crès Ricards et Domaine Martinolles.
Dans 20 magasins.
3 étoiles
Prix: 
18,45 $

Zinfandel, Domaine de l'Arjolle 2011

Un zinfandel français!
C'est probablement le seul vin de France fait de ce cépage emblématique de la Californie. Un hectare de zindandel a été planté sur la commune de Pouzolles, près de Béziers, il y a 17 ans par Louis-Marie Teisserenc.

C'est l'un des meilleurs zinfandel que j'ai goûté. Il est beaucoup moins fruits confits et confituré que ses homologues de la Californie.
C'est d'un beau fruité, c'est très floral, les tanins sont très fins. Original et d'un bon rapport qualité-prix.

Disponible en importation privée au Québec chez Importation L'Orée du Bois (où il a été dégusté), ainsi que dans 71 magasins de la LCBO en Ontario.

Le chroniqueur du Toronto Star, Gordon Stimmell écrit «En somme, je trouve ce Zinfandel français bien supérieur à la plupart des "Zins" californiens, parce qu’il est moins "fruit cuit" et ressemble moins aux vins doux naturels. En fait, il est vraiment élégant.»

Alc. 14 %. Sucre résiduel: 5g/l.  Élevage de 12 mois en fûts d’un et deux vins (2/3 chêne américain, 1/3 chêne français). Appellation: Vin de France, puisque ce cépage n'est pas reconnu par les AOC du Languedoc.

3 étoiles
Prix: 
19,95 $ à la LCBO | 26 $ en IP au Québec, 13,50 € en France

Karantes 2010

Vous aimez les gros vins costauds? Celui-ci devrait vous plaire.
C'est riche et ample. Il y a là beaucoup d'extraction. Il en met plein la bouche. Un gros vin.
Appellation : La clape.
Cépages: syrah, grenache et mourvèdre.
Son prix n'a pas été haussé hier.

Dans 52 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
27,80 $

Abbotts Delaunay, Minervois, Cumulo Nimbus 2010

Bien, ample, assez riche. Des saveurs de prune. D'une pièce. Pas complexe. Moderne. Syrah et carignan.
«Vinification : vendange manuelle éraflée à 100%. Pour plus de complexité, une partie de la vendange est vinifiée à la méthode "bordelaise" par remontage, et l’autre à la méthode "bourguignonne par pigeage".»
Dans 44 magasins.
Alc.14 %.
  Voir les notes du Corbières 2010 de la même maison.

2.5 étoiles
Prix: 
25,00 $

Château des Estanilles, l'Impertinent 2011

J'avais adoré le millésime 2010, le 2011 est encore meilleur.

Un vin délicieux, au fruité fin, léger et épicé, poivré, à la bouche tendue. (Je reviendrai dans un prochain article sur cette expression de tension recherchée et perçue dans certains vins).
Ce vin est parfaitement équilibré, doté d'une belle buvabilité et absolument digeste.

Un bel exemple de la renaissance de l'appellation Faugères.
Vendanges manuelles. Syrah 30 %, grenache 20 %, mourvèdre 20 %, cinsault 15 % et carignan 15 %. Alc. 14 %. Une production de 50 000 à 60 000 bouteilles.
Le producteur dit sur son site que l'on peut le mettre en cave de 5 à 8 ans.

Son prix a été légèrement haussé au Québec (+0,35$) et notablement réduit en Ontario (-3,25$)!

Dans 101 magasins au Québec. Il reste du 2010 dans 130 magasins en Ontario.
Le prix de ce vin à été haussé à 17,70 $ le mercredi 5 février au matin.

3.5 étoiles
Prix: 
17,30 $ à la SAQ | 16,75 $ à la LCBO

Domaine d'Aupilhac Lou Maset Languedoc 2012

Nez intéressant, fruits fins, un peu de cuir et de rose!
Bouche fine, fluide, puis de beaux tanins. Différent. Longue finale suave.
Texture très élégante. Herbes fines. Goutez ce vin bio original, juteux et rafraichissant.
Grenache, cinsault, complété de syrah, de carignan et de mourvèdre.
Pour accompagner l'agneau, les viandes blanches, le porc, les charcuteries.
Dans 30 magasins. (22 le 7 février)
Pour en savoir plus sur le Domaine D'Aupilhac de Sylvain Fadat.
3.5 étoiles
Prix: 
15,20 $

Saveurs Oubliées 2011

Il est écrit «Grand vin du Roussillon» sur l'étiquette. On pourrait très bien écrire «petit vin», puisque ce n'est pas un grand vin, mais un bon petit vin.
C'est léger, pas mince, mais bien léger. Peu tannique, sur des arômes de fruits chauds. Le fruité est fin, ça se laisse boire. Digeste.
Presque aussi bon que le 2010.
Produit par la coopérative des vignerons catalans.
Appellation Côtes du Roussillon Villages. Carignan 55 %, syrah 30 % et grenache noir.
Le carignan et une partie de la syrah font une macération carbonique en grappes entières.
Servir à 15 degrés.
Bouchon de plastique. Alc. 13,5 %.
Un des 30 vins à moins de 10 $ dans les magasins de notre monopole du vin.
Dans 107 magasins. (132 le 7 février)

Son prix est passé de 9,95 $ à 10,20 $, le 5 mars.

2 étoiles
Prix: 
9,95 $

Gourgazaud 2011

Réduit à la SAQ de 2 $ à 11,60 $ jusqu'au 19 janvier.
 
Bien fruité, sec, assez ample, chaleureux et plein. Un peu corsé. Tanins bien intégrés au fruit. Petites notes végétales et d'épices. 
Un bon minervois pas cher. 
Un classique disponible à l'année dans la section des produits courants dans 316 magasins.
Syrah et mourvèdre.
Alc. 13,5 %.
Dans les années 1970, Roger Pinquet aurait été le premier à implanter la syrah et le mourvèdre dans la région. 
 
Il prend sa retraite en 1970. C'est sa fille Chantale qui a pris la relève. 
  Le Gourgazaud Reserve 19,30 $ est aussi disponible.
2.5 étoiles
Prix: 
13,60 $ à la SAQ | 12,95 $ à la LCBO

Château du Grand Caumont 2011

Un vin des Corbières très aromatique, nez profond sur les fruits chauds, la garrigue et la syrah.
Belle bouche chaleureuse, texture coulante, tanins fins, longue finale.
Les mêmes arômes reviennent en rétroolfaction.
Carignan, syrah et grenache.
Un vin de soleil. Étonnant à ce prix.
Alc. 14 %
Dans 248 magasins.
3 étoiles
Prix: 
13,30 $ à la SAQ | Réduit de 1 $ à 12,30 $ jusqu'au 19 janvier.
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