Un beau vin aux arômes fins de fruits mûrs avec une pointe florale.
C'est souple et coulant tout en ayant un fruité généreux.
Bien agréable à boire.
Pour accompagner des plats légers.
En culture biodynamique.
Grenache à 65 %, syrah à 25 % et mourvèdre à 10 %.
Alc. 14 %.

Importation privée Vin Conseil.
Pour en savoir plus sur les importations privées ici.

Il est écrit «vin biologique» sur l'étiquette.
Si les désirs des émirs de la SAQ se concrétisent, ce producteur n'aura plus le droit d'écrire cela sur sa bouteille. Mme Karyne Duplessis-Piché révélait cette semaine que des penseurs du monopole voulaient éliminer les logos bio pour imposer un logo saq-écolo.

Pour obtenir le logo sociétal étatique, «Le vignoble devra posséder une certification sociale comme "fair trade" et embouteiller leurs vins dans des bouteilles de verre allégé.» (La SAQ veut créer son logo «bio» La Presse)

En parlant de bouteille, savez-vous que les écolos-penseurs de la SAQ ne veulent toujours pas récupérer leurs bouteilles vides et que plus des trois quarts des bouteilles que vous mettez consciencieusement dans le bac à recyclage se retrouvent au dépotoir. (Voir ici.) Avant d'imposer ses dictats pseudo-écolos,  la SAQ ne devrait-elle pas faire ses devoirs écolos? Il n'y a pas de système de consigne de verre au Québec, comme en Ontario où l'on rapporte ses bouteilles chez le marchand de bière!

Bon, revenons à ce vin bio.
La bouteille est normale, pas plus lourde, pas plus légère que la moyenne des bouteilles de vin. Il est écrit «Autement, vin biologique, certifié Ecocert FR BIO 01. Languedoc 2012.»
Le vin est d'un fruité très jeune avec de beaux arômes de fruits écrasés.
La texture est assez ferme, le fruité abondant et les tanins bien présents. Il y a une petite note végétale qui imprègne une certaine amertume en finale.

Sur la contre-étiquette, on lit «Préserver l'environnement, retrouver une harmonie, un équilibre des écosystèmes(...) tendre la main aux générations futures, tels sont les enjeux d'aujourd'hui...» et dans le site du producteur: «étiquette en papier recyclé, carton brut, bouchon naturel Procork...»

Jeune, ferme, sur le fruit, un peu rustique, mais sympathique, à servir sur des plats assez costauds après l'avoir aéré un peu. Jetez la bouteille vide dans le bac à recyclage même si vous savez qu'elle ira probablement au dépotoir. Vivons d'espoir.
Syrah, grenache et mourvèdre.
Alc. 13,5 %.
Dans 90 magasins.

Il y a 216 vins qui s'affichent bio actuellement dans le répertoire de la SAQ.

Cabernet sauvignon et syrah.
La première bouteille était fade. Cette deuxième est très aromatique avec ses belles saveurs de fruits et d'olives noires.
L'attaque bien costaude avec sa masse de fruits sur des tanins abondants aux grains fins.
Finale bien persistante.
Alc. 14 %.

En ligne et dans 180 magasins.

Coteaux du Languedoc
Fruité cerise noire. Note épicée, poivre. Coulant, tout en étant assez consistant.
Saveurs persistantes. Laissez respirer.
C'est beau.
Syrah 85 %, grenache 10 % et mourvèdre 5 %.
Alc. 14,5 %.
Les vins du domaine Paul Mas sont en général de bons vins à bon prix. Un succès.

En ligne et dans 122 magasins.

Beau nez de fruits noirs confits.
Très fruité en bouche, fruits noirs et bleuets. De la mache, ample. Beaux tanins sur une belle masse de fruits. Très long.
Un très bon rapport qualité-prix.
Cabernet franc et cabernet sauvignon en parts égales.
IGP pays d'oc.
Alc. 14 %.

Dans 184 magasins.

Équilibre, juteux, assez corsé, du beau fruit, texture assez serrée. Du solide, sans être extraverti.
Beau vin. Sérieux.
Syrah, carignan et mourvèdre.
Alc. 14 %.

Le massif de la Clape, près de Narbonne, était autrefois une île, un grand cru du Languedoc.
Pour en savoir plus sur le cru La Clape.
Voir aussi une belle vidéo de ce massif de bois et de vignes.

Seulement à la SAQ dépôt.
Un vin blanc fruité, léger, rond, facile à boire, assez ample, peu acide.
Délicieux avec l'agneau et les légumes légèrement parfumé à la marocaine.
2500 bouteilles dans les 6 SAQ-dépôts.

Au sujet de la SAQ-Dépôt et des rabais de 15 %, voici une suggestion que fait un consommateur à la direction de la SAQ.

Puisqu'il est possible d'obtenir un rabais de 15% à l'achat de douze (12) bouteilles de vin dans une SAQ Dépôt, pourquoi ne pas offrir à tous cette possibilité? N'est-ce pas une question d'équité?
Résidant à Lévis, je devrais faire environ 60 km pour me rendre à la SAQ Dépôt de Québec: dépense de temps et d'essence, pollution additionnelle, ajout à la congestion routière, etc. De plus certains vins sont exclusifs à cette succursale!»

Un réconfort. D'une douceur délicieuse.
Un doux liquide doré qui roule en bouche.
Des saveurs muscatées, de raisins séchés, de figues juteuses, avec une pointe de dates.
Un vin de relaxation. Moelleux.
Muscat à petits grains et muscat d'Alexandrie du Roussillon.
Sucre 114 g/litre sur une acidité rafraichissante.
Servir à 9-13 degrés. (Le frigo est à 4 degrés)
En mettre quelques bouteilles en cave pour 4-6 ans.
Accord: avec les belles conversations, avec un beau livre, une douce musique.
En ligne et dans 80 magasins.
Alc. 15 %.

Dernièrement, j'ai commenté le millésime 2009 de ce vin. C'est maintenant le 2011 qui est sur les rayons de la SAQ.
Sans être aussi dense que le 2009, ce 2011 est d'un très beau fruité frais et juteux. C'est ample et coulant.
Vivace, belle acidité. Très belle texture. Assez chaleureux. Longue finale sur le fruit.
Syrah 50 %, grenache 40 % et mourvèdre.  Alc. 14  %.
En biodynamie.
De la maison Cazes dans le Roussillon.
En ligne et dans 116 magasins.

J'avais beaucoup aimé le blanc de la même maison, alors je suis allé acheter le rouge.
Il est très surprenant, bien aromatique. Il faut dire que je déguste depuis quelques jours avec de nouveaux verres que je teste: des Ricardo Lehman. Ils concentrent plus les arômes que les verres Spiegelau que j'utilisais.

Ce vin de Gaillac s'ouvre sur des arômes de cuir et même d'écurie, assez bretté, avec des notes de poivre et de soufre, mais j'aime ça, sauf le soufre.
C'est suave, assez ample, bien fruité, les tanins sont fins. Le vin est sec.
Le tout est bien persistant.
Cépages: Braucol, syrah et duras.  Biodynamie, Demeter.  Alc. 13,5 %.
Dans 42 magasins.

Il est indiqué sur la contre-étiquette qu'il contient des oeufs. (Pour explications, voir ici.)

Un vin assez costaud aux arômes un peu empyreumatiques.
Le fruité est très beau en bouche. C'est fin, juteux sur une note d'épice.
Ses saveurs sont persistantes.
Cépages: syrah, grenache, carignan et mourvèdre.
Pas d'élevage sur bois.
Caves des vignerons de Saint-Saturnin. Bravo!
Coteaux du Languedoc.
pH 3,63; sucre 0,8 g/l.
Servir à 15 degrés.

90 points.

En ligne et dans 120 magasins. (124 au 10 novembre.)

Réduit de 1 $ à 14,25 $ jusqu'au 24 novembre.

Les snobs seront confondus!
Je n'en reviens pas de la qualité de ce vin, pas cher et obturé avec une capsule à vis.
C'est le plaisir de la dégustation à l'aveugle! On découvre de très beaux vins, à bon prix.
Celui-ci a un très beau fruité, légèrement épicé sur une petite note végétale. On goûte bien la syrah.
Le vin a une certaine complexité, étonnant à ce prix.
La texture est fine, harmonieuse et élégante.
Les trois grappes, c'est syrah, grenache et merlot.
De la maison Laroche.

Dans 204 magasins. (207 le 7 février)

Déjà commenté en juillet.

Végétal avec des senteurs de vieux tabac. Déjà vieux.
N'est pas du tout à la hauteur de son grand frère le Terrroirs d'Altitude.

Appellation Cabardès
Un vin rouge foncé, opaque et très costaud.
La texture est dense, ample, très riche, les tanins sont puissants. On a l'impression de pouvoir mâcher ce liquide.
C'est gourmand.
Le vin est encore très jeune. Il faut lui donner de l'air. Il a même été meilleur le surlendemain de son ouverture.
Il a une petite note brettée, des arômes qui rappellent le cuir et même un peu l'écurie. Ce n'est pas désagréable.
Cépages: syrah, cabernet sauvignon, merlot, grenache, cabernet franc et cot.

Alc. 13,5 %.

Dans seulement 19 magasins.

Très syrah, on se croirait en Côte-Rotie, juteux.
Svelte. Petit amer en arrière-goût. Belle texture.
Un fruité syrah épicé bien expressif et bien agréable. Bleuet à l'aération. Très long. 

Un vin bio plein de fruit.
Le vin semble encore très jeune. Rouge foncé opaque.
Bouche ronde, d'une belle richesse.  D'une pièce.  Bien charpenté. Assez dense.
Longue finale sur le fruit ample.
Carafez.
En mettre quelques bouteilles en cave pour 4 ou 5 ans.
Un assemblage de 50 % syrah, 30 % grenache et 20 % mourvèdre.
En biodynamie depuis 1997. Biodyvin.
Alc. 14 %.
Domaine Cazes. Il y a neuf vins de ce domaine du Roussillon à la SAQ.

Un vin blanc léger, d'un beau fruité frais, pas compliqué et qui se laisse boire.
Un bon rapport qualité/prix.
La récolte mécanique est effectuée la nuit.
Pays d'oc. De la maison Bonfils.
Capsule à vis.
Alc. 13 %.

Dans 131 magasins.
 

Un vin bien fruité et assez corsé, doté de beaux tanins bien intégrés au fruit.
Une note végétale et de cuir assure une certaine complexité. Bien long.
Épices fines en finale.
Laisse une belle bouche sur un fruité très plaisant.
Grenache, carignan, mourvèdre, syrah et cinsault
Un vin de Gérard Bertrand.
Alc. 14,5 %.

En ligne et dans 58 magasins.

Un vin blanc sec de grande qualité au beau fruité rond sur une note minérale.
Doté d'une belle acidité sur un fruité frais, ce vin est étonnant de fraicheur.
Il a de belles notes florales qui rappellent le tilleul.
Un vin bio disponible en ligne et dans 86 succursales. Domaines d'Aupilhac.
Sylvain Fadat
Roussanne et vermentino à 30 % et grenache blanc et marsane à 20 %.
Le site saq.com le présente comme étant un «cidre sec»! (sic)
Servir de 7 à 10 degrés
En mettre en cave 4-5 ans.

Il est étonnant de voir qu'une région aussi chaude que le Roussillon peut donner des vins blancs d'une si belle fraîcheur.

Ce vin de Gérard Gauby est bien agréable avec ses saveurs de petits fruits exotiques. C'est léger, original avec ses notes de sapinage, de fines herbes.
Très bon.
Cépages: muscat, chardonnay et maccabeu.
Dans 38 magasins.

Attaque bien fruitée, large, coulant, d'un très beau fruité juteux.
Arômes de fruits chauds, touche d'épice.
Assez long, bien bon.
Mourvèdre, grenache, syrah et carignan.
Alc. 13 %.

Dans 141 magasins.

Une nouveauté!
Un vin d'un fruité très jeune et légèrement acidulé.
Léger, peu long, simple.
Servir frais.
Vignerons catalans.
Roussillon.
Alc. 14,5 %
Dans 117 magasins.

On dit souvent que les vins de moins de 20 dollars sont moins chers en Ontario qu'au Québec, mais il arrive quelquefois que ce soit l'inverse, et que la différence de prix soit assez grande. Ce qui nous étonne et c'est le cas de ce très beau vin qui arrivera dans la section Vintages de la LCBO le 14 septembre.  
Il y sera 19,95 $, alors qu'il est 16,95$ à la SAQ. Donc, 3 $ plus chers.
Ce vin était 16,45 en avril au Québec. Il a été haussé de 50 cents.
Voici ce que je disais de ce vin en avril dernier.

Très épicés, poivré, syrah, très aromatique.
Original et un peu déroutant tellement il est épicé.
Un fruité d'une belle fraîcheur.
C'est bien bon.
Servir frais à 14 degrés avec l'agneau, les saucisses.
Appellation Faugères.

Vendanges manuelles.
Assemblage de 5 cépages: 30 % syrah, 20 % grenache, 15 % carignan, 15 % cinsault et 20 % mourvèdre.
Elevage 100 % en foudre, demi-muids et barrique pendant 12 mois.
Production 50 et 60 000 bouteilles de 75cl.

Vous le trouverez dans 104 magasins au Québec.
En plus, c'est bio!

En avril dernier, j'écrivais qu'il n'y avait que quatre vins de cette belle appellation à la SAQ. Eh bien! Ils sont maintenant sept.

Au sujet de l'appellation Faugères, lire Faugères et ses schistes.

Un bon rosé sec, bio en plus!
Rose pâle.
Belle attaque assez ample sur le fruit. Une bouche ronde. Le vin est sec tout en étant assez gras.
Un rosé fin doté d'un bel amer en fin de bouche. Assez longue finale.
Très agréable à boire.
Grenache gris, grenache noir, merlot et cabernet franc.
Vignobles JeanJean.
Des sables de Camargue.
Alc. 12 %
 
Capsule à vis.
En ligne et dans 222 magasins.

On connaît au Québec les limoux mousseux, mais pas les rouges.

Ce limoux rouge bien foncé a de délicieuses saveurs de fruits et d'épices. C'est consistant, ample et long.
Le fruité est accompagné de notes de fumé et bois de santal.
Un vin digeste.
Merlot, syrah, malbec et cabernet franc.
Très bon. 90 points
Non encore disponible au Québec.

Les petits bonheurs — syrah grenache — Saint-Chinian
Un nouveau produit.
Clos Bagatelle est au Québec depuis 20 ans. Le vigneron Luc Simon vient y faire son tour de temps en temps.
Un cinquième vin s'ajoute à ses exportations au Québec, Les Jardins de Bagatelle. Chistine Simon dit aussi «vouloir partager ses 20 ans de petits bonheurs au Clos bagatelle».
Ce sera sûrement un succès.
Ce vin est un petit délice, du fruit fin, des épices, d'une grande fraicheur, assez léger, pour un bonheur fugace, souple, se laisse boire. Gouleyant. Longue finale qui laisse une belle sensation en bouche.
Bravo à Luc et Christine Simon pour ces 20 ans de présence au Québec et bonne continuation, comme on dit chez-nous.
Alc. 13,5 %
Dans 80 magasins.

Autrement est la série de vins bio de Gérard Bertrand. Il fait 12 vins dans cette gamme. Nous en avons trois au Québec.
Cette syrah a de belles saveurs de fruits chauds, de cassis, de prune.
C'est un vin ample très goûteux.
Long et chaleureux. 100 % syrah
Servir à 16 degrés.
Une belle syrah du pays d'oc
Alc. 13,5 %.

Seulement dans cinq SAQ-dépôts.

Vous économisez 10 % à l'achat de 6 bouteilles aux SAQ-Dépôts, et 15 % à l'achat de 12 bouteilles de produits mélangés. Il y a six de ces grands magasins au Québec. Près de 140 vins ne sont disponibles que dans ces 6 magasins.

Gérard Bertrand fait aussi des vins natures, des vins sans soufre. Deux de ces vins de la série Naturae seront disponible au Québec dans quelques mois.