Languedoc
3 grappes rouges de la Chevalière 2012
18 juillet 2013 — Marc André Gagnon
Les trois grapes sont la syrah (40 %), le grenache (40%) et le merlot.
Autrement Syrah 2011, Gérard Bertrand
11 juillet 2013 — Marc André Gagnon
Autrement est la série de vins bio de Gérard Bertrand. Il fait 12 vins dans cette gamme. Nous en avons trois au Québec.
Cette syrah a de belles saveurs de fruits chauds, de cassis, de prune.
C'est un vin ample très goûteux.
Long et chaleureux. 100 % syrah
Servir à 16 degrés.
Une belle syrah du pays d'oc
Alc. 13,5 %.
Seulement dans cinq SAQ-dépôts.
Vous économisez 10 % à l'achat de 6 bouteilles aux SAQ-Dépôts, et 15 % à l'achat de 12 bouteilles de produits mélangés. Il y a six de ces grands magasins au Québec. Près de 140 vins ne sont disponibles que dans ces 6 magasins.
Gérard Bertrand fait aussi des vins natures, des vins sans soufre. Deux de ces vins de la série Naturae seront disponible au Québec dans quelques mois.
Autrement Languedoc 2010, Gérard Bertrand
11 juillet 2013 — Marc André Gagnon
Bio
Des saveurs de fruits chauds sur une fine note végétale. Un vin léger, typique du millésime 2010 en Languedoc. Tendre, coulant, belle longueur. Syrah, grenache et mourvèdre. Bien bon.
Appellation Languedoc.
Dans 72 succursales.
Autrement Sauvignon 2012, Gérard Bertrand
11 juillet 2013 — Marc André GagnonFines notes d'herbe et de melon, notes d'asperge et de pamplemousse. Assez rafraichissant. Fruité citronné. Assez vif.
Alc. 12 %.
Seulement dans les cinq SAQ dépôts.
Gourgazaud La Livinière 2001
8 juillet 2013 — Marc André GagnonOn entend souvent dire que la caractéristique d'un grand vin est sa capacité de vieillir, de s'améliorer, de développer des arômes (un bouquet) et des saveurs complexes en plus de donner une texture raffinée.
On met en cave des vins de Bordeaux, de la Rioja, de Ribera del Duero, du Piémont, du Chianti. On fait des essais avec des vins d'autres régions moins réputées et on a quelquefois des résultats étonnants et fort plaisants.
C'est le cas ici avec ce Gourgazaud Minervois La Livinière 2001. Après plus de douze ans de cave, il se révèle étonnant de finesse. Une texture soyeuse et élégante, des saveurs agréables qui persistent longtemps et laissent une belle bouche. Il a bien accompagné les succulentes côtes d'agneau de chez Costco bien préparées par un ami journaliste.
Syrah et mourvèdre.
La Livière est une région qualitative du Minervois.
C'est le 2010 qui est sur les rayons de la SAQ à 18,90 $.
Vernissage 2012
28 juin 2013 — Marc André Gagnon
Vous ne passerez pas inaperçu si vous arrivez avec ce «bag-in-bag» dans un party!
Il y a un petit robinet sur le côté qui permet de verser le vin rosé.
Dégusté à l'aveugle avec quatre autres rosés, il a été le préféré de deux des trois dégustateurs présents.
C'est d'un rosé relativement foncé au nez discret. Il a de belles saveurs de rosé, moyennement gras, souple, un fruité un peu bonbon, mais bien agréable. C'est bien fait et ça se termine sur une finale rafraîchissante.
Syrah. Vin de pays d'oc.
Fournisseur: Nordic Sea Winery, Suède.
Alc 13 %
En ligne et dans 283 succursales.
Grand Sud Merlot 2012
20 juin 2013 — Marc André Gagnon
L'équivalent de 1 758 900 bouteilles!
14 millions de dollars.
Bouteille de 1 litre
11,75 $ le litre: l'équivalent de 8,81 $ par bouteille.
Une aubaine!
La bouteille d'un litre est originale, pas tout à fait ronde, elle se tient bien dans la main malgré son format surdimensionné.
Pourquoi les Québécois achètent année après année ce litre de merlot du Languedoc?
Il n'est pas cher. À l'équivalent de 8,81 $ la bouteille.
Il est même en réduction de temps en temps. Comme aujourd'hui et pour quelques jours, il est réduit de 1,25 $ à 10,50 $ le litre; ce qui donne 7,87 $ la bouteille! Ce qui le ramène presque au prix du monopole ontarien.
Est-ce que le vin est bon?
C'est un vin assez simple, rond, au fruité moyen, de petits tanins, pas alcooleux. Il a une légère saveur de vanille et sa finale rappelle un peu la cassonade. C'est correct.
Taux de sucre: 6 g/l.
Du vin nature à la SAQ?
11 juin 2013 — Marc André Gagnon
Il se pourrait bien qu'on ait un jour prochain du vin nature dans nos magasins des vins au Québec.
Le vin nature est un vin sans soufre, sans sulfite.
Les fonctionnaires-acheteurs de notre monopole du vin sont bien frileux et ont jusqu'ici refusé de laisser entrer le vin sans soufre dans le réseau de la Société des alcools du Québec.
En février dernier, les gens du laboratoire de la SAQ nous disaient que «le faible taux de SO2 dans ces produits se traduit entre autres par une durée de conservation limitée.» (Les vins nature: le lointain Québec à l'abri)
Ils ajoutaient «Nous avons des réserves à ce sujet puisque nous devons à la fois considérer le délai de livraison, les conditions de transport et la période de commercialisation de ces produits, ce que nous évaluons actuellement, de façon à nous assurer qu’ils soient proposés aux consommateurs dans les meilleures conditions.»
Donc, les gens de la SAQ craignent que ces vins ne soient pas stables, qu'ils deviennent troubles, repartent en fermentation, deviennent légèrement pétillants et soient troubles; ce qui pourrait entraîner des retours de bouteilles aux magasins et des remboursements.
Mais voilà qu'un producteur propose à la SAQ de lui fournir des vins garantis. Il garantit leur qualité et promet de les reprendre si le vin tourne mal.
Un vin avec une date de péremption
Le réputé producteur du Languedoc, Gérard Bertrand, propose donc à la SAQ des vins sans soufre. Ils portent le nom de Naturae. Il y a un chardonnay, un merlot, un rosé, une syrah, un corbières et un cabernet sauvignon.
Ils sont garantis 18 mois. Ces vins sont déjà distribués dans les grandes surfaces en France et en Angleterre. Sur la contreétiquette, nous lisons «Pour apprécier pleinement ce vin, nous conseillons de le boire avant le 31 juillet 2014.»
Le vin est dans des bouteilles de verre foncé afin de le protéger de la lumière, bouché avec des lièges de haute densité; et les bouteilles sont transportées en position couchée dans les caisses.
Le vin sans soufre n'est pas facile à faire. Gérard Bertrand nous dit «qu'il nécessite une grande maitrise technologique.» De plus, il assure qu'il n'a pas utilisé d'autres additifs à ses vins de la série Naturae.
Nature et bon
J'en ai goûté quelques-uns au domaine de l'Hospitalet et je dois dire que je les ai trouvé bien bons. Ils sont purs, frais, les arômes, textures et saveurs des cépages sont bien typés. Le cabernet sauvignon a été mon préféré, savoureux, bien équilibré, au fruité juteux qui laisse une belle bouche. Un collègue a préféré le merlot aussi bien bon.
Ils ne sont pas labellisés bio, mais plutôt Terra Vitis. M. Bertrand dit avoir fait des tests pendant trois ans avant de réussir et d'être satisfait du produit.
Ainsi, il se pourrait donc que nous ayons des vins nature sans soufre sur les rayons de nos magasins d'État d'ici quelques mois. Ils devraient se vendre un peu moins de 20 dollars. Je vous tiens au courant.
Voir aussi cette vidéo du site Bon Vivant où Gérard Bertrand explique ce vin nature.
Site du producteur: www.gerard-bertrand.com
Pierre Gaillard Transhumance 2010
22 mai 2013 — Marc André GagnonJe reviens de Faugères où j'ai goûté de si bons vins et j'achète celui-ci. Je tombe bien mal.
Il a de mauvaises odeurs de poussière de liège et un fort goût d'alcool.
Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2010
17 mai 2013 — Marc André Gagnon
Appellation Côtes du Roussillon Villages.
Servir avec des grillades.
En ligne et dans 127 succursales. (197 le 17 sept.)
Alc. 15 %.
Saveurs Oubliées 2010
15 mai 2013 — Marc André Gagnon
Ce vin est réduit de 10,90 $ à 9,95 $ (était 12 $ en 2009).
Il n'y a que 43 vins de moins de 10 $ à la SAQ.
C'est un vin léger, juteux, assez fin, peu tannique, sec, assez vif et légèrement épicé en finale.
Un bon vin passe-partout et bien digeste.
Meilleur encore le lendemain après une bonne période d'aération.
Bouchon de plastique.
Servir à 15 degrés.
Alc. 13,5 %
Du regroupement de producteurs Les Vignerons Catalans.
Le vignoble de Saveurs Oubliées est planté à 300 mètres d’altitude sur des coteaux vallonnés d’arènes granitiques et schisteux de la vallée de l’Agly.
Encépagement: 40 % syrah, 40% carignan et 20% grenache.
Dans 128 succursales (136 le 17 mai).
Listel 2012
1 mai 2013 — Marc André Gagnon
Il recommence à faire beau! C'est le temps de sortir le rosé!
Essayez celui-ci, c'est un beau rosé gourmand au fruité enrobant. Il a de belles saveurs de fruits qui rappellent la pêche et la banane.
C'est assez gras, pas trop sec et ses belles saveurs persistent longtemps.
Et ce n'est pas cher!
Grenache, carignan et cinsault. Maintenant millésimé.
IGP sable de camargue, appelé auparavant vin de pays des sables du Golfe du Lion.
Alc. 12,5 %.
Dans 369 succursales.
Avec plus de 1 700 hectares de vignes, Domaines Listel est le premier propriétaire récoltant viticole d’Europe.
Comment faire du bon vin en très grande quantité avec peu de soufre sur des rangs d'un kilomètre de long? Pour comprendre, visionnez ce reportage de la télévision suisse www.rts.ch
Les Ailes, Château Vieux Moulin, Corbières 2009
30 avril 2013 — Marc André GagnonJ
'ai découvert ces deux très beaux vins de ce domaine le Château Vieux Moulin lors d'une mégadégustation d'une semaine à Millésimes Languedoc. Ils sont ressortis parmi une masse de 1200 vins.
Les Ailes et Château Vieux Moulin 2010, tous deux de très belle qualité, particulièrement Les Ailes un assemblage à parts égales de carignan, grenache et mourvèdre (15 euros). Le Vieux Moulin (6 euros) est bien savoureux et plus léger avec 15 % de syrah qui coupe la proportion de mourvèdre.
De retour au Québec, je vois sur les tablettes Les Ailes dans le millésime précédent, le 2009: alors on y goûte.
Un vin de soleil, chaleureux, au début ça surprend, l'alcool est marqué, puis la bouche avinée tout redevient en équilibre. C'est du soleil en bouteille qui a bien accompagné la pizza maison: oignons, champignons et figues arrosées d'un soupçon d'huile d'olive.
Ce n'est pas un vin de dégustation, mais un vin de repas. Encore bien jeune, il ne faut pas hésiter à l'aérer
La bouteille s'est vidée à trois. Bien digeste.
Un très beau vin de monsieur Alexandre They.
Lors de ce millésime 2009, le domaine en était à sa deuxième année de la conversion au bio.
Alc. 14,5 %.
En ligne et dans 54 succursales.
Faugères et ses schistes
30 avril 2013 — Marc André Gagnon
Les vins de Faugères, vous connaissez?
De nom, de réputation?
C'est une région du Languedoc qui produit des vins de belle qualité.
Lors d'une semaine de dégustation dans le Languedoc, j'ai été grandement impressionné par la qualité, la fraîcheur, la tenue de bouche, la texture, le côté tendu et minéral, l'amplitude de plusieurs vins de cette appellation.
Une texture tannique d'une belle fraîcheur. Ça semble étrange! Tannins et fraîcheurs! Pourtant, c'est bien l'impression qu'on a en bouche lorsqu'on déguste certains vins de cette appellation. C'est peut-être le résultat du fruité et de l'acidité particulière de ces vins.
Les producteurs du cru disent que c'est dû aux schistes de leurs sols. Le schiste, vous connaissez un peu, grâce au gaz de schiste. Ce sont des roches formant des galettes, des feuilletés. Ça rappelle l'ardoise. Lorsque le schiste est décomposé, il forme un sol pauvre, acide et bien drainé.
Ces schistes sont jaunes, ocres, orangés et bleus. Ils sont répandus sur tout le territoire de l'AOC, ce qui donne un terroir homogène.
Faugères, c'est à 40 minutes de Montpellier, au nord de Béziers et de Pézenas. C'est 1900 hectares de schiste sur de petites collines qui culminent à 400 mètres.
De belles découvertes faites il y a quinze jours de plusieurs vins de Faugères à Faugères même et au Château Les Carrasses lors de l'opération Millésimes Languedoc-Roussillon.
Première surprise en causant avec les vignerons: plusieurs sont jeunes et sont dans la vigne depuis quelques années seulement. Un renouveau.
Deuxème surprise: un grand nombre de producteurs bio. En fait 33 % des surfaces de vignes à Faugères sont en culture bio!
Les cépages: en rouge, ce sont des cépages du Languedoc: grenache et carignan, avec du mourvèdre, du cinsault et de la syrah.
Les rendements sont très faibles étant donné le climat et la nature schisteuse du sol, soit autour de 33 hectolitres à l'hectare, nous dit-on.
La production: l'équivalent d'un peu plus de 8 millions de bouteilles (750 ml) en 2011. (Comparaisons: Minervois 17 millions; Corbières 58 millions).
Parmi les 200 ou 300 vins dégustés cette semaine, ce sont les Faugères qui m'ont le plus ravi.
Voici quelques noms:Domaine des Prés Lasses. Un oenologue alsacien
Binet-Jacquet. Biodynamie sur 9 hectares démarré en 1999. Il fait un carignan superbe.
La Tour Penedesses. En importation privée au Québec.
Domaine de Cébène. Une dame aux cheveux blancs qui fait des rouges du tonnerre.
Les Fusionels
Château des Estanilles
Mas D'Alenzon. Biodynamie
Château La Liquière
Château Laurens
Domaine de la Reynardière.
En blanc
On fait même du blanc à Faugères et du beau:
Château de la Liquière Cistus 2011. Roussanne à 60 % grenache banc vermentino et bourboulenc
Mas d'Alenzon Cabretta 2012. Roussanne, clairette du Languedoc et grenache en biodynamie
En regardant l'assemblage de ces vins, je constate que les meilleurs sont surtout ceux qui contiennent plus de grenache, de carignan et de mourvèdre, la syrah semble donner des vins plus bonbons.
La mauvaise nouvelle!
Il n'y a que quatre vins de l'appellation Faugères à la SAQ!
Nos acheteurs de la Société d'État devraient faire une belle sélection parmi ces 57 caves particulières.
Millésimes en Languedoc-Roussillon
30 avril 2013 — Marc André Gagnon
L'opération Millésimes en Languedoc-Roussillon, c'est cinq jours auxquels une cinquantaine de journalistes peuvent déguster 1200 vins de près de 1000 producteurs des différentes AOC du Languedoc. Une journée est consacrée au Roussillon.
C'est aussi une centaine de producteurs qui viennent rencontrer les journalistes en un lieu: le Château Les Carrasses, près de Béziers (pour les éditions 2012 et 2013).
Ce sont des vins des millésimes 2011 et 2010 en rouge, 2012 en blanc, quelques 2012 en rouge et aussi quelques millésimes plus anciens.
Ce sont des dégustations dès 9 h 30 le matin, suivis d'ateliers, de repas avec les producteurs, de visites et d'activités physiques en après-midi, d'autres dégustations le soir, soupers avec les producteurs...
Un ensemble d'activité qui permet aux journalistes de comprendre mieux les millésimes et les appellations de cette région.
Le Languedoc c'est 6000 vignerons, 43 300 hectares, 2500 structures vitivinicoles et 400 entreprises de négoces; 36 AOP, 26 IGP et 210 millions de bouteilles en AOC.
Top 5 en volume:
Royaume-Uni, Chine, Belgique
Allemagne et Canada.
Top 5 en valeur:
Chine, Allemagne, Canada,
Royaume-Uni et Belgique
Le Languedoc c'est le plus grand vignoble du monde (233 000 hectares, dont 71 000 en AOC) et le premier exportateur de vin français AOC et IPG avec 450 millions de bouteilles.
Le Canada est un marché important pour le Languedoc: cinquième client en volume et troisième en valeur.
Le Languedoc-Roussillon à la SAQ c'est 269 vins tranquilles de 750 ml sur les rayons de la SAQ en avril 2013.
Les appellations qui ont retenu notre attention cette année: Picpoul-de-Pinet, Maury sec, Faugères, Minervois, Corbières et Fitou.
Des vins étonnants:
Antech Limoux Méthode ancestrale; Delmas, Cuvée audace, Limoux; Le Loup Blanc, la Mère Grand; Grand Guilhem, Fitou; La Sapinère Malepère rosé; Château Maylandie, Corbières Boutenac; Château Sainte-Eulalie, Minervois la Livinière; Conte des Floris, Château Panères et bien d'autres. J'en parlerai dans les prochains jours.
Le malheur des uns fait le bonheur des autres! Alors que le millésime 2012 semble donner de bien mauvais résultats à Bordeaux, des rouges 2012 dégustés en Languedoc nous laisser deviner des vins gourmands au fruité éclatant qui seront près à boire bientôt.
Un reportage de FR3 sur l'évènement:
60 journalistes internationaux testent 1.200 vins du Languedoc-Roussillon
Site officiel des AOC du Languedoc www.languedoc-wines.com
Ce voyage de presse a été défrayé par le Comité interprofessionnel des vins du Languedoc.
Des Estanilles 2010
12 avril 2013 — Marc André Gagnon
Très épicés, poivré, syrah, très aromatique.
Original et un peu déroutant tellement il est épicé.
Un fruité d'une belle fraîcheur.
C'est bien bon.
Servir frais à 14 degrés avec l'agneau, les saucisses.
Appellation Faugères.
Dans 92 succursales.
Ormarine, Picpoul de Pinet 2011
28 mars 2013 — Marc André Gagnon
En vente chez Vintages, Lcbo, 30 mars
Voici le commentaire de dégustation du 29 août, repris dans le catalogue Vintages du 30 mars.
Dégusté à deux reprises lors de nos vancances à Saint-Fabien-sur-mer, ce vin blanc du Laguedoc nous a encore étonné.
Il est d'une belle vivacité, avec de belles saveurs de pommes vertes. C'est légèrement citronné.
Assez rond, savoureux, ce picpoul a du caractère.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %.
89 points
Le site de Vintages.com précise que c'est très sec avec une teneur en sucre de 3g/l.
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Picpoul de Pinet est la plus grande région de vin blanc du Languedoc. Elle longe la Méditerranée. C'est 1300 hectares sur un plateau calcaire. Les vents maritimes humides y favorisent la maturation de ce cépage tardif qu'est le piquepoul. |
Il était 12,95 $ en août au Québec, maintenant 13,30 $.
Hector et Juliette, Corbières 2009
26 mars 2013 — Marc André Gagnon
Corsé, du corps, costaud.
Ni boisé, ni confituré. Une belle texture d'un fruité lisse sur des tanins bien intégrés. Juteux, bien long, notes de cerise, de kirsch en finale.
Très longue finale d'ailleurs.
Alc. 14 %.
Dans huit succursales seulement!
Chateau Rouquette sur mer, La Clape 2011
22 février 2013 — Marc André GagnonBrillant, beau fruité frais, pommes et poires. Fleurs blanches et fines herbes. Rafraîchissant. Pas boisée, un certain gras sur une douce acidité. Moyennement corsé. Belle finale assez long.
Cépages: bouboulenc et roussanne.
La contre étiquette dit qu il a «de beaux tanins très doux»!
Alc. 13,5 %.
Sur le site SAQ il est indiqué cuvée Amarante, sur l'étiquette c'est plutôt cuvée Arpège. Amarante c'est le rouge de la même maison.
En ligne et dans 74 succursales.
Gourgazaud Réserve 2008
21 février 2013 — Marc André Gagnon
Saveurs de cerises dans l'alcool, de kirsch.
Chaleureux, alcool bien présent. Bien long.
Cépages: syrah et mourvèdre.
Appellation: Minervois-La Livinière
En ligne et dans 95 succursales.
La Sauvageonne, syrah/grenache, Gérard Bertrand 2010
7 février 2013 — Marc André GagnonSèveux, fruité épicé, assez corsé. Bien long, assez chaleureux.
Syrah et grenache.
Alc 13,5 %
La Sauvageonne, une nouvelle propriété de Gérard Bertrand.
Dans 71 succursales.
Le Versant syrah Foncalieu 2010
4 février 2013 — Marc André GagnonUn vin aux belles sensations de fruits rouges dans l'alcool.
La texture est assez veloutée, les tanins fins. C'est simple, fruité et bien agréable.
Assez longue texture soyeuse.
100 % syrah.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 125 succursales.
Bila-Haut, Côtes du Roussillon 2011
31 janvier 2013 — Marc André GagnonRond assez ample. Très belle structure, facile à boire.
Jeune du beau fruit. Prune chaude. Bel équilibre. Texture veloutée.
Charnu, pas alcooleux comme le sont trop souvent des vins du Roussillon. Une belle masse de fruits.
Syrah, grenache et carignan.
Producteur: Chapoutier
Alc. 14,5 %.
Dans 285 succursales.
Muscat de Rivesaltes, Cazes 2008
31 janvier 2013 — Marc André Gagnon
Bio. Un vin d'apéritif et de dessert très aromatique. Arômes et saveurs de raisin muscat, de sucre caramélisé. Citron confit et orange ou sanguine. Original. Assez gras, beau sucre, très bon et très long.
Cépages: muscat d'Alexandrie et muscat à petits grains.
Sucre: 114 g/l. Alc. 15 %.
Culture biodynamique.
Le vin est muté en milieu de fermentation. C'est-à-dire qu'on ajoute un peu d'alcool pour interrompre la fermentation et conserver un bon niveau de sucre.
Servir sur les desserts aux fruits blancs, à la vanille ou sur les fromages bleus, le foie gras, ou encore avec des biscottes.
Servez froid, mais pas trop: à 8 °C. (Le frigo est à 4 °C)
En ligne et dans 94 succursales.
Aussi en demi-bouteille à 14 $.
Les Fontanilles Minervois 2010
18 janvier 2013 — Marc André Gagnon
C'est un vin que j'ai découvert lors d'un séjour de dégustation de vins en Languedoc l'an dernier.
Je viens de le voir sur les rayons de notre chère SAQ. Je me suis donc empressé de l'acheter pour le goûter de nouveau ici dans notre hiver.
Et c'est beau, comme le Soleil en hiver. Un corbières juteux, sèveux, lisse. De texture assez serrée. Droit comme disent certains journalistes du vin. Du beau jus. Petits fruits fins.
Un certain caractère, une personnalité. Alc. 14,5 %, mais n'y paraît guère. Digeste.
Domaine A. Gros et J.-P.Tollot.
En ligne et dans 51 succursales.
Haut Saint Georges, Corbières 2010
17 janvier 2013 — Marc André Gagnon
Le bouchon de liège tourne dans le goulot!Nez d'épices fines. Attaque sur le fruit fin et notes florales.
Saveurs de syrah bien présentes. Délicieux. Coulant, texture assez serrée.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 70 succursales.
L'Hospitalet, La Clape, Gérard Bertrand 2010
15 janvier 2013 — Marc André GagnonTrès aromatique, épices, et arômes de syrah. Du beau fruit, de la syrah aussi en bouche.
Élégant. Très long.
Syrah 40 %, mourvèdre et grenache. Alc 14 %.
La Clape est un des plus beaux terroirs du Languedoc.
Il y a neuf vins de cette appellation à la SAQ.
En ligne et dans 94 succursales.
Château Saint-Martin de la Garrigue, Grès de Montpellier 2010
12 janvier 2013 — Marc André Gagnon
Nez de fruits noirs sur une fine note d'épices. La Garnotte 2011
12 janvier 2013 — Marc André Gagnon
Oui, il y en a encore des vins pas trop chers!Comme cette belle Garnotte des Corbières.
Même si elle est moins expressive que dans les deux millésimes précédents, elle est quand même agréable avec ses saveurs et arômes de fruits chauffés. C'est assez rond, un peu pâteux, avec une petite note d'épices.
Un bel assemblage de syrah, de carignan et de grenache.
Servir froid à 14° C et aérer.
