Loire

Domaine des Huards, Cheverny 1998

Un vin blanc d'une appellation peu connue pour le moment : Cheverny. C'est une région de la Loire, au sud de Blois, où on produit des vins blancs et des vins rouges. Celui-ci a un nez très parfumé de foin et surtout de paille. Une belle acidité en bouche, frais, du mordant. Un vin assez long. À découvrir. Des informations sur les vins de Cheverny

Prix: 
14,55 $

Domaine de la Chamoise, 1999, Touraine

Un vin blanc pâle du réputé producteur Henry Marionnet. Une odeur très prononcée de vieux bois, puis floral. En bouche, il présente aussi des saveurs de vieux bois. Assez ample, d'une belle acidité. Souple, Une petite pointe acerbe. Long, Je l'ai bien aimé, mais mes convives de l'ont pas apprécié du tout !
Ce 1999 est disponible à Vintage. Le 2000 est disponible au Québec.

Prix: 
12,00 $

Les dômes de Chenonceau , Touraine 1998

Un vin blanc léger, délicieux et rafraîchissant. Je dois dire qu'il est devenu difficile de trouver de bons vins blancs pas trop chers. Soit qu'on tombe sur des vins trop boisés, ou des breuvages très acides. Ce Touraine est absolument délicieux, sans prétention, léger, suave même.
Il est fait de chenin et de sauvignon. Un bon vin blanc frais à prendre avec les plats de légumes, les pâtes et la volaille. Dans la section des spécialités de la Saq. Un bon rapport qualité-prix.

Pour en savoir plus sur les vins de Touraine.

Prix: 
14,00 $

Pouilly-Fumé, Pascal Jolivet, 1999

Un très joli vin blanc de la Loire. Un vin délicat, suave, très floral, pas boisé. À prendre avec le saumon. Il est assez solide pour accompagner les sauces blanches.

Prix: 
23,00 $
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