Pinot

Soli 2010

Bonne année 2014 !
Commençons du bon pied avec un bon vin pas trop cher !
 
Ce Soli est un pinot noix délicieux aux belles saveurs de cerises légèrement acidulées. La texture est lisse, c'est léger et coulant. Belle finale.
C'est bien typé pinot. Ça pinote, comme on dit, sur des notes de fumé, de viande et de coriandre.
Alc. 13 %.
Dans 15 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
12,75 $

Churton Malborough pinot noir 2010

Un pinot noir à la texture bien serrée, aux saveurs acidulées de petits fruits sur une note fumée et une nuance d'épice.
C'est coulant, fin, pas confituré, pas bonbonneux. Plus de style européen que nouveau monde. Tanins fins.
Il a été délicieux avec un plat saupoudré de cari.
Alc. 13 %.

En ligne et dans 71 magasins.

3 étoiles
Prix: 
32,75 $

Mercurey 1er cru Les Veleys, Dom. du Meix-Foulot 2009

Saveurs de petits fruits rouges, texture bien serrée, de bons tanins pour un pinot. Ce n'est pas un pinot fluet ou bonbonneux comme on en rencontre trop souvent sur le marché. C'est même assez costaud. Surprenant!
Un vin d'Agés Dewé Delaunay, descendante en ligne directe du fondateur de l'appellation Mercurey en 1923.
Alc. 13 %.
Dans 25 magasins.
Il y a 23 vins de cette appellation Mercurey de Bourgogne à la SAQ.

3 étoiles
Prix: 
34,25 $

Domaine Henri Richard, Gevrey-Chambertin, Aux Corvées 2009

Du grand bourgogne!
On n'est pas ici dans le tape-à-l'oeil ou le tutti frutti des pinots modernes. Premièrement ça ne pinote pas. Ce n'est pas bonbonneux non plus. Tout le contraire des pinots exubérants, il a un nez bien discret.
En bouche, par contre, c'est plus surprenant. Un pinot bien tannique. D'une belle trame tannique. Du corps, du tonus.
Du sérieux ici. Certains diront ingrats, d'autres austère; le vin est ferme et d'une structure solide.
Les tanins sont biens enrobés d'un fruité assez ample. Le vin se laisse découvrir bien lentement. Il faut plusieurs gorgées pour commencer à le cerner, à le comprendre. On comprend surtout qu'il est bien jeune, encore un peu bourru, mais destiné à un bel avenir.
À mettre en cave pour quelques années.
En ligne et dans 19 magasins.

4 étoiles
Prix: 
53,00 $

Chevalier de Dyonis Pinot Noir

Digeste!
Certains critiques de vin parlent de palatabilité, d'autres disent des vins «glouglou», des vins gouleyants, coulants, qui se laissent boire.
On se rend compte à un moment donné que la bouteille est vide!

Je lisais dernièrement le compte-rendu d'une longue dégustation lors d'un concours de vin national où on donne beaucoup de médailles. Les dégustateurs se retrouvent au repas et personne ne boit les vins médaillés or, mais d'autres vins! Étrange, n'est-ce pas? Il y aurait des vins de concours et... des vins pour boire!

Eh bien, celui-ci est dans la catégorie des vins pour boire. C'est léger, fin et élégant. Pas de bois, pas de confiture, pas de gros tanins, pas trop d'alcool, pas trop parfumé. Du vin, du vin pour boire. Un pinot noir typique, assez vif, aux belles saveurs de petits fruits.

Il ne faut pas avoir de préjugés. Il vient de Roumanie et il ne coute pas cher! Donc, ce n'est pas pour les snobs buveurs d'étiquette. Si vous en êtes un, buvez-le en cachette.

Dans 383 succursales.

3 étoiles
Prix: 
10,35 $

Windy Peak Pinot Noir 2011

Rouge bien pâle, bien discret, petit parfum. Belle acidité vive. Texture légère et assez fine. Beaux tanins bien présents pour un pinot. Saveurs de cerise et de canneberge. Original. Bien long.
Capsule à vis.
Producteur De Bortoli.
Alc. 13 %

En ligne et dans 50 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
21,05 $

Bourgogne Le Chapitre, René Bouvier 2010

Il y a 18 vins de ce domaine à la SAQ; dans 6 appellations de Bourgogne.
Celui-ci est le moins cher du lot.
Il a une belle texture bien serrée sur une jolie acidité. C'est vivant, juteux avec des saveurs qui rappellent les canneberges et une pointe de fumée. Fin et assez long.
Dans 118 succursales.
Alc. 12,5 %.

Voir aussi les notes d'un Gevrey-Chamnertin de la même maison.
 

3 étoiles
Prix: 
20,85 $

Savigny-Les-Beaunes 2009, Jean Claude Boisset

Des arômes de petits fruits sur de fines notes de viande. Un nez de pinot.
Un pinot assez costaud.
Emplis bien la bouche, ample, dense, solide et rond.
Un fruité ferme. Très beau fruité savoureux en finale. Charmeur.
Pour quelques années de cave.
Disponible en ligne et dans 22 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
34,00 $

Pinot noir Framingham, Marlborough 2010

Arômew de fruits fins et de fumée. Attaque soupe, fruité agréable, fumée, chêne grillé, viandeux et note de gibier.
Assez longue finale. Servir frais. Capsule à vis. Alc. 14 %.
Disponible en ligne et dans 46 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
22,35 $

Domaine du Meix-Foulot, Mercurey 1er cru Les Veleys 2008

Nez discret de petits.  Bien léger. Belle finale sur les fruits fins et note de noix.
Souplesse, équilibre. Facile.  Rien ne dépasse.  Élevage 20 % fûts neufs.
Alc. 13 %.
Servir frais.
Disponible en ligne et dans 27 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
32,00 $

Givry Chanson 2010

Des producteurs de Nouvelle-Zélande, d'Australie, du Canada et de Californie essaient d'imiter les vins de la Bourgogne. Mais c'est très difficile pour la bonne raison que la Bourgogne est au milieu de trois influences climatiques: une océanique, l'autre méridionale et la continentale.
Une situation que l'on ne peut pas facilement reproduire.

On a tout dit et rien dit sur la Bourgogne. Il s'y fait du bon et du mauvais.
Le caractère de ses vins est bien particulier. Finesse et élégance sont quelquefois au rendez-vous.

C'est le cas ici avec ce vin de Givry léger, bien acidulé, mais pas trop, aux saveurs de petits fruits des bois et de canneberge.
Souple, juteux, digeste et fluide, il se laisse boire.
Servir bien frais sur des plats légers  
Alc. 13 %.

Le moins cher des huit vins de l'appellation Givry à la SAQ.
Disponible en ligne et dans 43 succursales.

3 étoiles
Prix: 
22,65 $

Antonin Rodet, Bourgogne pinot noir 2010

Un pinot noir léger, légèrement fumé, fin et plutôt délicat.
Servir frais.
Alc. 12,5 %.

Disponible dans 126 succursales et surtout dans les SAQ Dépots.

Je vais vous parler bientôt de ces SAQ-Dépôts; des opérations bien secrètes!

 

2.5 étoiles
Prix: 
16,85 $

Le Bourgogne Chanson Pinot noir 2009

Un vin souple, rond au fruité fin. Des notes de fruits noirs, une touche végétale.
Agréable et facile à boire. Tanins élégants. De la chair. Légèrement velouté.
Une belle finale. Servir assez frais.
Un pinot noir de Bourgogne que l'on boit avec grand plaisir dans ce très beau millésime 2009.

Disponible dans 35 succursales.
 

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $ à la SAQ | 17,95 $ à la LCBO

De Loach Pinoit noir 2010

Des arômes de fruits chauffés.
Un beau fruité en bouche. Des saveurs rappelant la cerise.
Finale chaleureuse assez longue.
Style pinot nouveau monde.
Alc. 14,5 %.

2 étoiles
Prix: 
28,95 $

Château de Chamirey, Mercurey 2009

Un pinot noir souple et élégant. Très beau fruité. Très longue finale.
Un bourgogne de très grande qualité.
Alc. 13,5 %.
Disponible dans 94 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
26,20 $

Gevrey-Chambertin, Jeunes Rois, René Bouvier 2008

Un bourgogne gras, rond et ferme. Un fruité légèrement mentholé.
Une très longue finale.
Du grand vin.
Disponible dans 5 succursales seulement.

4 étoiles
Prix: 
53,50 $

Pinot noir Amisfield, Central Otago 2008

Un vin très aromatique et parfumé. Un fruité exotique et exessif. Très bonbon. Une très longue finale au goût de pastille aux fruits rouges.
Bon la première gorgée, puis lassant.
Certains vont aimer, d'autres diront que c'est poupoune.
Disponible dans 35 succursales.

2 étoiles
Prix: 
41,75 $

Chevalier de Dyonis, Pinot noir, 2011

Un pinot noir roumain embouteillé pour le marché québécois.
Ce vin a des saveurs typiques de certains pinots noirs. Il pinotte comme on dit. Il dégage des arômes de petits fruits rouges légèrement acidulés sur une note de fumée que certains associent aussi à de la viande.
C'est friand, léger, coulant, bien agréable à boire.
Ce pinot noir contiendrait aussi une bonne proportion de merlot, soit 30 %, selon la fiche de l'agence.
Bouchon de plastique. Alc. 12,5 %.
Vin embouteillé pour la maison de négoce Le Négociant Français (Québec). Lot 070312
Presque aussi bon que le 2010.

Un très bon rapport qualité-prix disponible dans la section des produits courants de 341 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
10,15 $

Volnay 2009, 1er cru Carelle Sous La Chapelle, Jean-Claude Boisset

Il fait chaud, il fait très beau. On n'a pas envie de boire un vin trop robuste, alors on se tourne vers les vins fins de Bourgogne.
Celui-ci est absolument délicieux. Un fruité fin, une petite note d'épice. Une texture coulante, rien n'accroche. C'est suave, juteux et très agréable à boire. Digeste.
Un pinot noir de grande qualité.
Alc. 13%
Servir frais et laissez-le s'aérer lentement dans le verre.
Disponible en ligne et dans 25 succursales.

4 étoiles
Prix: 
52,00 $

Bourgogne, Pinot Noir Les Ursulines 2009

Le millésime 2009 de ce beau vin de Bourgogne est finalement arrivé!
Du beau jus, frais, jeune, élégant aux saveurs de petits fruits des bois sur une petite note terreuse agréable. Les tanins sont bien plaisants.
C'est léger, d'un bel équilibre, gouleyant et des plus digeste.
Très agréable.
Un retour sur les bouchons de liège après avoir été présenté sous capsule à vis!
Alc. 13 %.

Disponible en ligne et dans 59 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
24,45 $

Pinot noir Framingham, Marlborough 2009

Il y a 125 vins de Nouvelle-Zélande à la SAQ (199 en Ontario), dont 38 pinots noirs (58 en Ontario) de 16 à 61 $.
Plusieurs d'entre eux, me semblent trop sucrés, trop parfumés, trop bonbonnés.
Celui-ci a de la classe. Il est très invitant avec ses arômes d'épices, de petits fruits, de cannelle et de fumée. Ça pinote comme on dit.
En bouche, le fruité est fondant, c'est bien agréable. Une texture délicate, d'une certaine élégance. Gouleyant.
Une très longue finale.
Une friandise. 
Délicieux avec le saumon.
Capsule à vis. Alc. 14 %.
Disponible en ligne et dans 35 succursales.

3 étoiles
Prix: 
23,55 $ à la SAQ | 24,95 $ à la LCBO

Pinot noir Growers Blend, Tawse 2009

Des arômes discrets de petits fruits. Le vin pinote légèrement.
On a ici du beau jus. C'est coulant, agréable, bien fait, bien poli.
D'un équilibre parfait. Encore jeune.
Du beau pinot assez élégant.  Il laisse une belle bouche.
Je suis agréablement surpris par la qualité de ce vin fait en Ontario!
Il a bien accompagné les tacos d'agneau légèrement épicé.
Une production de 17 000 bouteilles.
Capsule à vis.   Alc. 13 %
Agriculture biodynamique.

Disponible chez le producteur. À la SAQ en mai.

3 étoiles
Prix: 
31,95 $

De Loach Pinot noir 2008

Le vin est très ouvert. Il pinote beaucoup, surtout sur des notes de fumée et de tabac.
Le fruité est léger, les tanins bien fins sur de belles saveurs de cerise, canneberge, tabac et épices.
C'est vif, tonique, sur une finale de petits fruits des champs et de foin.

Meilleur le surlendemain. Il a bien accompagné l'agneau légèrement épicé à la cardamome et au cumin.
Alc. 14,5 %.

Disponible en ligne et dans 82 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
26,75 $

Tawse Pinot Noir Twenty Mile 2008

Un bouquet de fruit sur une note végétale.
Beaucoup de fruit en bouche, frais et assez ample.
Bien équilibré.
Une finale moyennement longue.
Du beau jus.
Importation privée chez Importation Le Pot de Vin.

3 étoiles
Prix: 
66,00 $

Norman Hardie, Pinot Noir Cuvée L 2009

Un pinot noir bien aromatique aux notes de fruits noirs et de vanille.
Bien boisé, mais pas trop. On dira qu'il n'a pas encore digéré son bois.
C'est bien fait. D'une belle constitution.
Pour amateur de pinot relativement boisé.
Raisins à 60 % de Niagara.
Il a été jugé comme étant comme le meilleur vin du Nouveau Monde au Jugement de Montréal 2011.
Voici les rangs que lui ont donnéa les 17 jurés sur 21 vins:
20 19 19 18 12 12 11  11  5  5  4  4  4  3  2  2  2

Un vin du Comté de Prince Édouard en Ontario.
Importation privée Vinealis.

2.5 étoiles
Prix: 
69,00 $

Des peines doublées pour le scandale du faux pinot du Languedoc

Vous vous souvenez de cette histoire de la Coopérative Sieur d'Arques qui avait vendu l'équivalent de millions de bouteilles de faux pinots noirs du Languedoc en Amérique de 2006 à 2008.

Ils ont vendu plus de «pinot noir du Languedoc» à Gallo et Constellation que ce que tout le Languedoc produit en une année!

En fait, il s'agissait de mélanges de syrah et de merlot. Deux cépages beaucoup moins chers. Pour un total prouvé de 18 millions de bouteilles.

Les Américains achètent souvent le vin selon le cépage et le pinot noir était très prisé aux États-Unis à la suite du succès du film Sideways. Les acheteurs des compagnies américaines ont dit qu'ils n'étaient pas complices et qu'ils croyaient que c'était du vrai pinot noir.

Des dirigeants de la coopérative et d'autres complices de cette fraude avaient été condamnés à des amendes et à des peines de prison avec sursis (donc pas de prison).

Mais il y a eu une demande d'appel. Le tribunal de Montpellier vient de se prononcer. Au lieu de réduire la peine de la coopérative, il la double, ainsi que celle d'autres complices. Par contre, des amendes sont réduites. Sieur d'Arques dont la cour a évalué les bénéfices de la supercherie à 1,3 million d'euros est condamnée finalement à une amende de 150 000 euros.

Un courtier en vin avait dit au procès que ce n'était pas grave, c'est juste pour les Américains «ça n'a pas de conséquence en France».

Ce qui m'avait le plus surpris c'est que les magazines du vin comme la Revue du vin de France n'ont jamais parlé de cette affaire. On m'a dit que ça n'intéressait pas leurs lecteurs!

  Pour un rappel, lire: Un Sideways corsé en Languedoc;  Des amendes pour le faux pinot noir de France; L'affaire du faux pinot continue;  La plus grosse société viticole du monde impliquée dans le scandale du faux pinot; Un vin de pays d'Oc fait aux États-Unis.

Pascal Marchand, Morey Saint-Denis, 1er cru Clos des Ormes 2007

Le vin est brouillé et trouble. Mais quels beaux arômes!
La bouche est grasse. C'est assez plein. Savoureux et d'une certaine finesse.
J'ai noté «style vin nature». Le vin a été dégusté à l'aveugle lors du Jugement de Montréal 2011.
Certains des 17 dégustateurs présents ne l'ont pas aimé. Son manque de limpidité à peut-être déplu. Moi, j'ai écrit «c'est bon, j'aime ça!» Un vin différent et qui a du caractère.
Ce fut mon préféré sur les 21 vins présentés.
Voici les rands qu'il a obtenus des 17 dégustateurs: 
1  2  3  4  6   6   8  12  14  14  15  17  17  19  20  21  21.
Les notes sur 100:
95 94 93  89 89 87 86 86 83 83 82  77 76 72  60  59 58.
Donc, un jugement très partagé.
En importation privée chez Réserve et Sélection.

4 étoiles
Prix: 
147,00 $

Pinot noir The Beaux Frères Vineyard 2009

Superbe pinot noir, bien ouvert, bien fruité, du cuir, très intéressant. En bouche, un bois discret, des tannins assez fins et une bonne structure. Légère astringeance de jeunesse en finale. Très long.

4 étoiles
Prix: 
112,00 $

Pinot noir Carrick Central Otago 2009

Un pinot bien aromatique, fruité, avec une légère note animale. Rond et soyeux en bouche, beau boisé et même un peu de chocolat noir en finale. Bonne longueur. Très bon.

3 étoiles
Prix: 
32,50 $

Pinot noir, Chevalier de Dyonis 2010

Vous aimez les pinots noirs, vous aimerez probablement celui-ci, même s'il ne vient pas de Bourgogne.
On y trouve toute la typicité du pinot noir d'un climat frais.
Il a de beaux arômes de fruits acidulés (fruits des bois et canneberge) sur une note fumée.
C'est minéral, vif et gouleyant.
J'ai été tellement surpris que je suis allé en racheter une deuxième bouteille le lendemain pour le boire de nouveau dans un nouveau contexte.
Servez frais et bien aéré.
Il me semble meilleur que le 2008.
Bien meilleur que de nombreux pinots de Bourgogne et de Nouvelle-Zélande deux et trois fois plus chers.
Dans 353 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
9,65 $
Syndiquer le contenu