Bien aromatique. Corsé. Fruité abondant, kirsch et réglisse.
Beaux tanins. Ample, dense et bien persistant.
Rappelle par certains côtés les châteauneuf du pape plus que les bandols.
Cépages: mourvèdre, grenache et syrah.
Alc. 14,5 %.
Superbe avec l'agneau. Mieux encore avec un ragoût en sauce et fruits séchés.
En ligne et dans 31 succursales.

On apprend aujourd'hui qu'il y a de plus en plus de pesticide dans les vins; alors, il est agréable de constater qu'il y a des producteurs qui réussissent à limiter l'usage de pesticides, tels les producteurs de vins bio.

C'est le cas ici avec ce vin bio d'une réputée productrice de Provence, Régine Sumeire.

Le vin est d'un fruité juteux et épicé avec de séduisantes saveurs de syrah.
D'une très belle structure parfaitement équilibrée. Du beau jus. Une certaine finesse. Longue finale délectable. C'est enveloppant.
Il a bien accompagné le steak.
Je crois bien que c'est le meilleur la Tour de l'Évêque rouge que j'ai goûté jusqu'à maintenant.
Laissez-le respirer et servez-le un peu frais à 14 ou 15 degrés.

Vendanges manuelles de syrah et d'un petit 2 % de cabernet sauvignon.
Pas de désherbants chimiques, labours, fumures animales, traitements au cuivre et soufre.
Appellation: Cotes de Provence.
Alc. 14,5 %
En ligne et dans 81 succursales.

C'est un vin blanc bio  produit par la dame qui nous fait le si bon rosé Pétale de Rose, Régine Sumeire.
Ce vin blanc de Provence est floral, minéral sur de fines notes d'agrumes et de miel.
C'est coulant, frais, non boisé, moyennement gras et d'un bel équilibre.
Comme c'est souvent le cas dans ces vins jeunes, il est encore meilleur le lendemain et le surlendemain. Il est alors plus tendre, mielleux tout en étant parfaitement sec!
Donc, je suggère de le carafer.
Ne pas servir trop froid (à 12 °C) avec les poissons, viandes blanches, porc, saucissons et fromages.
Vendanges manuelles. Cépages: rolle 67 % et sémillon 33 %. pas de contact avec le bois.
Une production de seulement 6150 bouteilles.
Alc. 13,5 %.
Disponible en ligne et dans 74 succursales.

Cuvée spéciale, Coteaux d'Aix-en-Provence
Beau fruité sur une jolie note de chocolat, de la rondeur, une bouche suave. Une note de cuir et un bel amer en finale.
Toute une surprise lorsque J'ai vu le prix.
Un très bon rapport qualité-prix.
La contreétiquette indique grenache, carignan et cabernet sauvignon.
Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 55 succursales. (49, le 19 nov.)

Le 2008 était 14,65 $.

Voici un très beau vin réconfortant.
Nez profond avec ses riches arômes de fruits noirs.
Le vin a de la mâche. Il est ample, riche, presque joufflu, dense et généreux.
Très beau.
Syrah et cabernet sauvignon
Alc. 13 %.
Appellation Coteaux varois en Provence.
Il n'y a que quatre vins de cette appellation à la SAQ.

Toute une surprise à ce prix!
Disponible en ligne et dans 66 succursales.

Un fruité invitant sur une belle texture pour ce vin bio de Provence.
Belle bouche assez vive et fraîche, un fruité souple et bien agréable. Facile à boire. Des tanins bien enveloppés. Velouté fin.
Belle finale sur le fruit rouge qui laisse une belle impression.
Cépage: grenache, syrah, mourvèdre, carignan et cabernet sauvignon.
Pas de bois, élevage en cuve de béton.
Appellation Côteaux du Varois.
Alc. 14 %.

Disponible en ligne et dans 369 succursales.

88/100

Il est très pâle ce rosé. Couleur pêche selon le nuancier des vins de Provence ou I5 selon le nuancier des vins rosé de l'ITV, avec une teinte dorée sur le pourtour du disque.
C'est un rosé assez aromatique et invitant. Fruité fin, belle présence en bouche. Souple et petite rondeur. Facile à boire. Belle finale florale assez persistante ainsi qu'une petite saveur qui rappelle la banane.
Le taux d'alcool est très élevé à 13,5 %, mais on ne le perçoit pas.

Encépagement: 75% cinsaut, 20% grenache noir et 5% syrah

Un vin des Coteaux varois en Provence.

Disponible dans 114 succursales.

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Les tanins sont bien enrobés de fruit dans ce joli vin des Coteaux Varois en Provence.
C'est frais, velouté, sur un boisé léger. Agréable à boire et digeste.
Alc. 13 %.
Disponible en ligne et dans 83 succursales. (Dans 60 succursales, le 16 juin)

Un vin de Provence, un vin de soleil, pour accompagner ces belles journées d'été.
Ce vin nous charme par sa belle texture tannique, d'un beau granulé.
Il a aaussi de belles saveurs de fruits noirs bien mûrs.
Bien serré en bouche. Une longue finale agréable et savoureuse.
Et surtout digeste.
Ce fut une encore plus belle surprise lorsque j'ai vu le prix: moins de 14 $.
La contre-étiquette indique: grenache, carignan et cabernet sauvignon.
Appellation Coteaux d'Aix en Provence.
Alc. 13 %.
On pourrait le mettre en cave pour un autre trois quatre ans.

Disponible en ligne et dans 74 succursales.

C'est la saison du rosé qui commence bien lentement!
Celui-ci est une nouveauté sur notre marché.
Il a de beaux arômes invitants.
C'est gras et ample.
Un très beau rosé sérieux et très gourmand.
Une longue finale savoureuse.
Ne pas servir trop froid.
Grenache, cinsault, syrah et rolle.</