Un vin blanc d'un très bon rapport qualité-prix!
Floral, fruits blancs, attirant.
Assez ample, fruité, sec, acidité modéré sur une belle texture.
Assez long sur les fruits blancs avec une petite touche citronnée.
Gouleyant.
Servir frais de 8 à 10 degrés.
Capsule à vis. Sucre 1,2 g/l.
Un vin du Luberon composé de bourboulenc, grenache blanc, ugni blanc et vermentino.
De la famille Perrin du Château Beaucastel. 10 % est fermené en barriques neuves avec batonnage.
En ligne (26) et dans 370 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

Rouge foncé, presque opaque.
Aromes de fruits rouges et d'épices.
Belle attaque sur le fruit, milieu de bouche tannique agréable.
Fine amertume en finale et des saveurs de framboise. Donc, d'une certaine complexité.
Élégant et agréable à boire.
Grenache, syrah et mourvèdre. Appellation Rasteau.
Pour 3-5 ans de cave. Alc. 15 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (19) et dans 79 magasins.

Ils ne sont pas donnés les crozes-hermitage: de 21 à 76 $ à la SAQ.
Ce sont en général de bons vins.
Celui-ci est particulièrement bien réussi. Dans un style bien joufflu et bien gourmand.
C'est très foncé, violet. Des aromes de petits fruits invitants, profond.
Une belle texture. Fruité au début, puis réglissé, puis tannique, puis sèveux et finalement un fruit fin et une sensation chaleureuse en finale.
C'est charnu avec des saveurs qui rappellent les bleuets.
Beaucoup d'extraction.
Syrah 100 %. Alc. 14 %. Acidité 3,17 g/l. pH 3,76. Sucre 2,3 g/l.
Servir à 14-16 degrés.
En ligne (4) et dans 45 magasins.

Aromatique, fruits noirs.
Belle texture riche et veloutée.
Tanins amples et bien enveloppés par un fruité pulpeux.
Des saveurs d'épices et de caffé.
Finale douce, fruitée et légèrement vanillée.
Servir à 15-16 degrés avec un sauté d'agneau.
Grenache 50 %, mourvèdre et syrah. Démarche Terra Vitis. Élevage en fûts de chêne d'un, deux ou trois ans pendant 18 mois.
Le producteur dit que le vin peut être mis en cave pour encore 10 ans.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,6 g/l. pH 3,54.

Nez floral et petits fruits.
Une bouche suave, coulante, vineuse.
Le vin est sec, d'un certain velouté sur une note d'alcool bien marquée.
Désaltérant.
Assez longue finale chaleureuse.
Grenache et syrah.
Capsule à vis. Costières de Nîmes.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne dans 397 magasins, dont 7 SAQ Dépôts.

Il y a 24 vins de la maison Guigal à la SAQ.
Celui-ci s'ouvre sur de beaux aromes de fruits noirs et d'épices.
La bouche est aussi fruitée et épicée.
Beau fruit, tanins fins, belle texture assez ample.
Sec, assez long et moyennement corsé.
Syrah à 100 %. Élevage 24 mois en fûts de chêne.
Servir légèrement rafraichit à 15 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (7) et dans 96 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

Plutôt discret, il s'ouvre lentement.
Un beau fruité en bouche, de la belle matière, assez riche, tout en étant d'une certaine finesse.
Belle réussite, agréable à boire.
Longue finale.
30% marsanne, 30% viognier, 30% bourboulenc, 10% clairette.
Vendanges manuelles.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (24) et dans 59 magasins­.
 

Il y a près de 20 vins de ce producteur à la SAQ.
Ce blanc bio est bien fait.
De beaux arômes de fruits et de fleurs.
C'est assez gras, assez ferme, bien fruité avec une note de vanille.
De la belle matière.
Appellation Costières de Nîmes.
Cépages: 40% roussanne, 30% grenache blanc, 15% clairette, 10% viognier, 5% bourboulenc.
Vendanges manuelles. Élevage 8 mois; 50 % en barrique et 50 % en cuve béton.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (1) et dans 54 magasins.

Un vin blanc très aromatique et invitant.
Ample, velouté, fruité, miellé.
Savoureux.
Grenache blanc, clairette, roussanne, viognier et bourboulenc.
Produit par la maison Château de la Gardine.
Sucre 1,5 g/l.
En ligne (15) et dans 63 magasins.

Des aromes très expressifs de fruits chauffés, de pruneau.
Mêmes saveurs en bouche sur des tanins bien intégrés au fruit.
Velouté, ample. Très long et chaleureux.
Sucre 2,2 g/l.
En ligne (73) et dans 252 magasins.

Aromatique, petits fruits rouges et crème.
Belle présence, vineux et juteux.
Jeune. Tanins fins.
Fruité dense et chaleureux. L'alcool est bien marqué.
Un vin de Soleil.
Cépages: grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin et vaccarese en vendanges manuelles.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,7 g/l. (5 en Ontario)
Pour quelques années de cave.
En ligne (23) et dans 123 magasins.

Le vin de la semaine  

Il y a 36 vins de l'appellation Crozes-Hermitage actuellement à la SAQ. On y trouve de belles choses. Ils sont de 20 $ à 76 $.
Celui-ci est particulièrement bien réussi.
Un beau parfum de fruits rouges.
C'est bien fruité et réglissé en bouche.
Frais, savoureux. Une grande pureté de fruit agrémentée de saveurs d'olives et de fines herbes.
La structure tannique assez puissante lui donne de l'ampleur.
La finale est longue.
C'est délicieux.
Syrah en vendanges manuelles. Une partie élevée en barriques, l'autre en cuves.
Notez le taux d'alcool raisonnable: 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
C'est un deuxième arrivage de ce beau millésime. Le premier fut en octobre dernier.
Dans 42 magasins.

Il y a 32 vins de la maison Guigal à la SAQ.
Ici, c'est un blanc très aromatique aux forts aromes et saveurs de fruits tropicaux.
C'est très expansif, très floral, très parfumé.
On perçoit bien le viognier.
Le vin est d'une acidité vive.
La finale est aussi sur les fruits tropicaux.
Viognier à 65 %, complété de roussane, de marsanne, de clairette, de bourboulenc et de grenache blanc.
Pour accompagner la cuisine asiatique.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 %.
En ligne (18) et dans 141 magasins.

Lirac est une belle appellation du Rhône.
Il y a 8 vins de cette AOC à la SAQ.
Celui-ci est très expressif sur de beaux aromes de petits fruits.
D'une belle présence en bouche, fruité à la fois ample et fin, tanins fins et de belles notes d'épices. Un certain caractère.
Un bel assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre.
En ligne (52) et dans 156 magasins.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,2 g/l.

Voir aussi les commentaires pour le Lirac Blanc 2015.

De beaux aromes de muscat. C'est floral en plus.
De belles saveurs moelleuses de muscat. C'est frais, assez vif, sucré et bien plaisant.
Pour l'apéritif, le dessert et en soirée.
Servir frais aussi avec les fromages, particulièrement les bleus, le foie gras, le melon, les jambons et les crêpes du dimanche.
Cépage: muscat à petits grains.
Alc. 15 %. Sucre: plus de 60 g/l. Non millésimé.
Capsule à vis. Il va se conserver quelques semaines au frigo.

«Après la cueillette, les raisins à pleine maturité sont éraflés et légèrement foulés. Afin de préserver le fruit, ils sont réfrigérés et directement acheminés vers le traditionnel pressoir horizontal, le seul permettant d’extraire les arômes particuliers du Muscat contenu dans la pellicule. Les fermentations alcooliques se déroulent à basse température 16-17°C, puis intervient l’opération de mutage qui consiste à rajouter une quantité d’alcool (entre 5 et 10%) pour arrêter la fermentation. Enfin, les muscats sont élevés sur lies fines pendant 12 mois, puis mis en bouteille.»
En ligne (15) et dans 203 magasins, y compris 6 SAQ-Dépôts.

De très beaux aromes de jeunes fruits écrasés et de cannelle.
C'est invitant.
Le vin est sec sur de beaux tanins. L'alcool est bien marqué, plutôt élevé même.
C'est vif, vivace. Bien serré.
C'est chaleureux et aromatique.
Encore très jeune, il faut l'aérer abondamment.
Pour le moment plus intéressant au nez qu'en bouche.
À revoir dans 3-4 ans.
Sucre 1,6 g/. Alc. 14,5 %.
Dans 32 magasins.

Un nouvel arrivage de ce très beau vin blanc du Rhône dans le beau millésime 2015.
Le nez est très invitant. C'est aromatique. Floral et pêche.
La bouche est fruitée, ronde, assez ample, assez ferme, d'une belle glycérine avec une petite note de fruits exotiques.
Le vin est sec et chaleureux.
Un bel assemblage de clairette, grenache blanc, de roussanne et de viognier qui confère une belle complexité à ce vin.
Alc. 14 %. Sucre < 1,2 g/l.
En ligne (33) et dans 106 magasins.

Le vin de la semaine  

Il n'y a que 9 vins de Rasteau à la SAQ.
C'est une belle région au nord-est de Chateauneuf du pape.
Celui-ci produit par la Cave coopérative Ortas est très fruité, très aromatique et savoureux.
Il est sur les fruits rouges confits, le kirsch.
C'est ample, les tanins sont bien enrobés. La texture est belle.
C'est généreux et chaleureux.
Belle finale sur le fruit.
C'est fait de 70 % de grenache complété de syrah, mourvèdre et carignan en vendanges manuelles.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (49) et dans 374 magasins, dont les 10 SAQ Dépôts.

De belles flaveurs de noix.
Un vin blanc sec et bien serré.
Belle amertume en finale. Désaltérant.
Roussanne, viognier et grenache.
Costières de Nîmes
En ligne (20) et dans 54 magasins.

De très beaux tanins dans ce vin du Rhône.
C'est sec, acidulé, épicé, bien charpenté et bien persistant.
Un bel assemblage de grenache à 70 %, syrah et mourvèdre à 10 % et quelques autres cépages. Sucre 2,8 g/l. Alc. 13,5 %.
Pour quelques années de cave.
En ligne (12) et dans 29 magasins.

Domaine Jaume
De beaux arômes de fruits et de vanille.
Une bouche fruitée et vanillée.
Assez gras, bien ramassé.
Longue finale.
Syrah 50 %, grenache 40 % et mourvèdre en vendanges manuelles.
Élevage 12 mois, 1/3 en barriques neuves.
Sucre 2,2 g/l. Acidité 5,1 g/l. pH 3,64. Alc. 14,18 %.
Dans 70 magasins.
 

Domaine Jaume
Des saveurs de petits fruits sur de beaux tanins.
C'est sec, ferme, droit  et léger.
Grenache à 60 % et syrah en vendanges manuelles et mécaniques.
Élevage en cuve inox.
Alc. 14 %. Sucre 2,2 g/l. Acidité 4,7 g/l. pH 3,6
Dans 46 magasins.

Foncé, presque opaque.
Nez ample de fruits noirs sur une note d'épice.
Belle bouche fruitée, ample et assez charnue sur de beaux tanins assez fermes.
Cépage marselan (croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache) élevé en cuve inox. Domaine situé au sud d'Arles. Bio depuis 1983.
Finale sur les fruits noirs et une pointe d'amertume.
Acidité 2,62 g/l. pH 4,01Alc. 14,5 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 25 magasins.

Un beau chateauneuf-du-pape velouté, rond, assez gras, légèrement chaleureux, bien fait.
Du corps tout en étant assez léger et élégant.
Pour quelques années de cave.
Un bel assemblage de grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin, vaccarèse.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (16) et dans 159 magasins.

De la maison Delas
Un vin très aromatique, très syrah. Des fleurs sur des épices fines.
Le vin est juteux, assez consistant, assez ample, d'un beau fruité sur une touche d'épice.
Il se boit à grandes lampées. C'est à la fois riche et élégant.
Absolument délicieux et bien digeste.
100 % syrah en vendanges manuelles. Une production de 150 000 bouteilles.
Dans  40 magasins.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.

Belle bouche ample et serrée.
Des saveurs de fruits rouges et de café.
Une syrah peu acide et facile à boire.
Levures indigènes
Servir à 14-16 degrés avec les volailles.
Alc. 13 %. Acidité 3,33 g/l. pH 3,76. Sucre 2,1 g/l.
Dans 68 magasins.

L'étiquette de style vieux western est facile à repérer.
Le vin est très aromatique, floral, poivre, épices, violette et note végétale.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est très expressif.
La finale est sur les fruits et les végétaux.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Servir à 16 degrés avec l'agneau, les viandes rouges et les sauces aux olives.
Alc. 14 %. Sucre 2,3 g/l (saq) 6 g/l (lcbo). Capsule à vis.
En ligne, dans plus de 150 magasins ainsi que dans 5 Saq-Dépôts.

Le vin de la semaine 

De la syrah de belle qualité.
Un beau fruité, légèrement tannique sur des saveurs de fruits, d'épices et de réglisse.
C'est à la fois ferme et tendre.
Longue finale très agréable.
Digeste.
Meilleur encore le lendemain.
Récolte manuelle. Élevage 12 moins en cuve de béton.
Apopellation Crozes-Hermitage.
Alc. 13 %. Sucre <1,2 g/l.
Servir à 15-16 degrés.
En ligne (28) et dans 143 magasins, dont 6 Saq-Dépôts.

Chapoutier une grande et grosse maison qui nous donne des vins de grande qualité.
Il y a présentement 42 vins de Chapoutier sur les rayons de la SAQ.
Ce jeune vin des Côtes-du-Rhône est délicieux avec ses aromes fins de cerise.
La bouche est sur le fruit avec une note d'épice. De la belle syrah.
Le vin est encore jeune, ferme, sur la retenue et un peu austère. Il se révèle plus à l'aération.
Ce n'est pas un vin de dégustation, mais de repas.
Alc. 14 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (26) et dans 145 magasins, dont 4 Saq-Dépôts.

Ce vin des Côtes du Rhône dégage des aromes de fruits frais sur une bouche très épicée. L'attaque est coulante, puis on a une belle présence de tanins et de fruits en milieu de bouche.
Très bon. Finale sur le fruit, la cerise, les épices douces
Juteux et sèveux. Une certaine finesse.
Plus fruité lorsque servi froid.
Un très bon rapport qualité-prix.
Grenache 70 %, syrah 20 % complété de mourvèdre et de carignan.
Dix vignerons unis au sein d'une même cave: la Cave des Vignerons d'Estézargues.
Servir à 15-16 degrés. Alc. 14 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (34) et dans 336 magasins.

«Que du raisin, vendangé manuellement, vinifié en levures indigènes, sans soufre, à basse température, afin d'exprimer toute la fraicheur du fruit. C'est un travail d'artisan, fait avec amour, à l'opposé des vins industriels. Pas d'ajout de sucre, d'enzymes, de produits chimiques, de tannins en poudres ou produits chimiques. Mis en bouteille sans collage ni filtration, avec une infime dose de soufre pour assurer la stabilité du produit.»