Le vin rouge de la semaine 

Un vin rouge exubérant dégageant de beaux aromes de fruits chauds.
La même chose revient en bouche. Fruit compoté, texture ample, des tanins bien enveloppés par tout ce fruit.
La finale est longue et bien persistante.
Étonnant pour le prix! Un très bon rapport qualité-prix.

Alc. 14 %. Sucre 2 g/l.
Producteur Bonpas.
En ligne (37) et dans 367 magasins ainsi que dans les 10 SAQ dépôt.
  (12,85 $ en novembre 2016)

Ce n'est pas un rosé bonbon!
C'est plutôt un rosé sérieux, sèveux, presque rouge, bien sec avec une petite sensation tannique.
C'est assez costaud et même corsé.
Il a du corps.
Des aromes et saveurs de petits fruits légèrement épicés.
C'est fait d'un grand nombre de cépages: grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan, clairette, picpoul et bourboulenc.
Vous pouvez le servir de 8 à 15 degrés.
Je l'ai préféré à 12-14 comme un rouge léger.
Alc. 14 %. Sucre 1,8 g/l. Bouchon de plastique.
Une sélection Louis Roche.
En ligne (171) et dans 134 magasins, dont 6 SAQ-dépôts.

L'AOC Grignan-les-Adhémar, est-ce que cela vous dit quelque chose?
Alors, Coteaux du Tricastin?
Les vignerons des Coteaux du Tricastin ont changé de nom en 2010 parce qu'ils craignaient la mauvaise réputation d'une centrale nucléaire du même nom dans les parages. La centrale est toujours là, mais les vignerons ont changé le nom de l'AOC en Grignan-les-Adhémard! Ce n'est pas génial. Ce n'est pas un nom très porteur, mais c'est comme ça.
Le vin ici est par contre bien réussi.
C'est le seul vin de cette appellation à la SAQ.
Il a de belles saveurs de fruits noirs. C'est enveloppant, serré, sec, vif et tendu.
Syrah à 100 %.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 14 %. pH 3,72. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (54) et dans 70 magasins.

Retiré des tablettes et disponible en ligne seulement !

Au début du mois, le site internet saq.com indiquait qu'il y en avait 20 en ligne et dans 393 magasins. Hier, le site indiquait qu'il n'y en avait plus et que le vin serait disponible bientôt.
Aujourd'hui, saq.com indique qu'il y en a 3984 bouteilles disponibles en ligne, mais que le vin est «NON DISPONIBLE EN SUCCURSALE».
Il réapparaitra probablement à l'inventaire de la SAQ demain.

C'est un vin d'un beau fruité fin et épicé.
Une belle texture, assez serrée.
Moyennement corsé.
C'est bien fait, vif et assez long.
Du beau jus.
Syrah, grenache et un peu de mourvèdre.
Acidité 3,41 g/l. Sucre 2,3 g/l. Alc. 14 %.

Le vin de la semaine ! 

Il y a 13 vins de Vacqueyras à la SAQ dont 2 blancs et un rosé.
C'est une région qui produit de très beaux vins à encore des prix raisonnables.
Celui-ci de la maison Bonpas est particulièrement délicieux avec ses aromes de fruits noirs.
C'est épicé et réglissé.
Les tanins sont fins. La texture est coulante et légèrement veloutée.
Les saveurs rappellent les cerises et les framboises.
C'est savoureux et persistant.
Grenache, syrah et mourvèdre en vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,5 g/l.
En ligne (36) et dans 64 magasins.

Il y a près de 100 vins de Chateauneuf du pape à la SAQ.
Les prix sont assez élevés de 34 $ à 236 $. Le prix médian est 66 $.
Celui-ci est à 56 $.
Il est très bon, non boisé, juteux, serré et bien agréable.
C'est une petite production de 2800 bouteilles.
Le grenache est dominant avec une belle note épicée de syrah et de beaux tanins donnés par le mourvèdre.
Le vin est jeune et devrait s'améliorer au cours des prochaines années.
Il n'est disponible que dans 9 magasins.
 

Il arrive aujourd'hui!
Un chateauneuf du pape au fruité ample et rond en bouche.
Doté de beaux tanins bien enrobés.
C'est un vin généreux, bien équilibré, la texture est d'un beau granulé.
Le vin est élégant et très agréable à boire.
La finale est persistante. C'est très bien fait.
Encore jeune et un bon candidat pour quelques années de cave.
Alc. 14,5 %.
En ligne (35) et dans 20 magasins.

Un vin impressionnant!
De belles saveurs de fruits noirs, d'épices, de garrigue et de réglisse.
C'est bien aromatique. Ample, généreux et vineux.
Ses beaux tanins lui donnent une texture d'un granulé riche.
Pour plusieurs années de cave.
Dans les trois magasins Signature.
Syrah à 100 %. De la maison Delas.
Était 29 $ dans les millésimes précédents.

La première bouteille était légèrement bouchonnée.
La deuxième est nette et franche sur de beaux arômes fruités.
De la belle syrah bien enveloppée, généreuse et expressive.
Du solide même.
Après une longue aération, de plusieurs jours, le vin est devenu plus intense, les saveurs de surah ressortent plus!
Un vin à mettre en cave quelques années.
Alc. 13 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (24) et dans 141 magasins.

Guigal est une maison de production de vin du Rhône très populaire au Québec.
Et avec raison, les vins sont bons, la réputation est très bonne.
Il y a 28 vins de Guigal au répertoire de la SAQ actuellement.
Ce vin blanc est bien original avec ses arômes et saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de viognier.
C'est très expressif. D'une belle structure sur le fruit avec une note minérale.
Savoureux et rafraichissant.
Cépage : viognier 65 %, roussane 15 %, marsanne 10%, clairette 8 %, bourboulenc 2 %.
Récoltes manuelles.
Servir avec les entrées, les plats asiatiques, les salades,
Sucre 1,9 g/l. Alc. 13 %.
Dans près de 178 magasins.

Vinsobres, une petite appellation de 441 hectares de la vallée du Rhône.
On y produit que du rouge (70 % grenache) en très faible rendement de 28 hl/ha, selon le site vins-rhone.com; 12 000 hectolitres, dont 42 % partent à l'exportation. C'est situé au nord-est d'Orange et d'Avignon.
Ce vin de la maison Jaume s'ouvre sur des arômes de fruits écrasés. C'est très invitant.
En bouche, c'est ample, fruité, serré, vineux et moyennement corsé.
Un bel amer en finale.
C'est succulent.
Grenache à 60 %, syrah 40 %. Rendement 38 hl/ha. Levures indigènes.
Alc. 14 %. Sucre 0,9 g/l. Acidité 3,15 (H2SO4), pH 3,54.
Dans une centaine de magasins.

Cuvée des Templiers
Un beau vin de Vacqueyras au fruité épicé.
Les tanins sont fins.
C'est à la fois tendre et tendu.
Un beau vin!
Grenache, complété de syrah et de mourvèdre.
En ligne et dans plus de 30 magasins.

Un bon vin des Côtes du Rhône vineux sur une texture bien serrée.
D'un beau fruité, fruits noirs, agréable à boire.
Sec et doté d'une acidité rafraichissante.
Assez longue finale sur les petits fruits avec une petite note épicée.
Un vin bien fait, de belle tenue qui pourrait encore s'améliorer au cours des trois prochaines années.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 155 magasins.

C'est le moins cher des 17 vins du Ventoux à la SAQ.
C'est un vin léger, souple, peu tannique, facile et agréable à boire.
Pour accompagner des mets légers.
Cépages: grenache et syrah.
Alc. 13 %. Sucre 2,6 g/l.
Producteur Bonpas.
Pour en savoir plus sur cette maison du groupe Boisset voir notre article Les vins de Bonpas.
En ligne et dans 372 magasins dans la section des produits courants.

Il y a 22 vins de l'appellation Cornas à la SAQ.
Ils ne sont pas donnés : minimum 40 $.
Ce sont des vins en général assez costauds.
Ici, c'est une version plutôt légère. Le vin moyennement aromatique sur les fruits rouges a une belle bouche légère, fine, pas tannique. C'est coulant. Il se termine sur une fine note de bacon et de minéraux. Il se boit facilement. Le vin semble jeune. Il pourrait s'améliorer en cave.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans les trois magasins Signature.

Crozes-Hermitage : une appellation du Rhône qui monte en qualité!
Il y a 38 vins de cette AOC à la SAQ, dont 32 en rouge.
C'est fait de syrah.
Ici, très foncé, violet opaque. De beaux arômes de syrah, d'épices, de violette et de cassis.
Une jolie bouche ample, des tanins fins sur un fruité gras.
Une finale chaleureuse laisse une belle bouche.
100 % syrah. Levures indigènes.
Servir à 12 14 degrés.
Pour 5-6 années de cave.
Sucre < 2 g/l. Acidité 3,35 g/l pH 3,68. Alc. 12,9 %.
En ligne et dans près de 50 magasins.

Nez fin de fruits blancs, de pêche dans ce vin du Rhône.
Les arômes se développent à l'aération et au réchauffement du vin.
La bouche est tendre et assez grasse. C'est fruité, sec et assez vif.
La finale est chaleureuse.
Alc. 13 %.
La SAQ n'affiche pas son taux de sucre!
Cépages: clairette, grenache blanc, roussanne et viognier.
Le servir de 8 à 12 degrés.
En ligne et dans 85 magasins.

L’AOC Lirac se situe à 15 kilomètres au nord-ouest d’Avignon, sur la rive ouest du Rhône, dans le département du Gard. C'est 715 hectares en production à 85 % rouge, 9 % blanc et 6 % rosé. Le climat est d'influence méditerranéenne.

De beaux arômes qui s'ouvrent progressivement sur des notes de garrigues.
L'attaque est ferme, le vin est solide, costaud, et bien corsé. C'est surprenant.
Il y a là beaucoup de tanins pour un vin du Rhône, ce qui lui donne une très belle texture.
Le vin est bien charpenté et légèrement capiteux.
Une jolie finale bien structurée et bien longue.
Du très beau vin!
Syrah, grenache et mourvèdre.
Pour accompagner les plats assez costauds, les viandes en sauce...
Pour trois à cinq ans de cave.
Sucre: n.d. Alc. 14 %.
En ligne et dans 47 magasins.

Vacqueyras est une AOC de 1400 hectares voisine de chateauneuf-du-pape au pied des Dentelles de Montmirail. On y fait surtout du rouge à 95 %. Une production de près de 6 millions de bouteilles; dont 44 % va à l'exportation.

L'attaque est sur le fruit. Puis progressivement le vin s'exprime par une texture forte, charpentée et ample.
Un grand nombre de petits tanins sur un fruité compact. Oui, c'est l'impression que nous avons en bouche: compact.
C'est un vin bien corsé, légèrement kirsché et capiteux.
Du solide! L'alcool est bien marqué, mais moins apparent en mangeant.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Alc. 15 %.
En ligne et dans 61 magasins.

Beau nez fin de petits fruits. Un boisé fin aussi perceptible.
Une bouche très fruitée, cerise; très syrah aussi.
Ample, coulant, gourmand et assez corsé.
Texture riche et tannique.
Très longue finale.
Vraiment du beau jus!
Syrah à 100 %.
Alc. 13,5 %.
Saint-Joseph, une AOC de 1000 ha entre Côte-Rôtie (264 ha), Condrieu (164 ha) et Cornas (125 ha). Saint-Joseph c'est 90 % en rouge à 100 % syrah et un peu de blanc avec les marsanne et roussanne.
En ligne et dans 54 magasins.

Discret au début, il s'ouvre lentement.
C'est très fruité, un fruité ample, suave et gourmand.
Texture bien lissée et serrée.
Longue finale sur un fruité vif.
Grenache, mourvèdre, syrah et cinsault. Sucre 2,7 g/l.
Pour 3-5 ans de cave.
En ligne et dans 169 magasins.

Un vin bien expressif aux jolies flaveurs de petits fruits, de cerises et d'épices.
C'est bien juteux, la texture est lisse. C'est non tannique. La finale vive est assez longue sur les petits fruits rouges. Sucre 1,8 g/l.
Syrah à 100 %. AOC Saint-Joseph. Producteur: JL Chave.
Pour 3-5 ans de cave.
En ligne et dans 94 magasins.

Vinsobres est une appellation du Rhône.
Beaux arômes de fruits noirs.
Un vin ample, très fruité, très concentré. Il y a là beaucoup d'extraction. De la mâche. En effet, on a l'impression de macher le fruit. C'est kirsché. C'est d'un fruité gras sur de beaux tanins. Un vin assez corsé et de bonne persistance. Finale sur le fruit avec une note vanillée.
Composition: syrah 50 %; grenache 40 % et mourvèdre 10 % en vendanges manuelles. En barriques à 25 % neuves pendant 12 mois.
Une production de 42 000 bouteilles.
Alc. 14 %. Acidité 3,19 (H2SO4). pH 3,63. Sucre 2,8 g/l.
Servis avec des ragoûts, des rôtis, des plats assez costauds.
Pour quelques années de cave.
Dans 57 magasins.

Vinsobres c'est 23 caves particulières et 3 coopératives sur 1300 hectares au nord-est de Chateauneuf du pape.

Un vin très arômatique aux notes invitantes de petits fruits rouges.
L'attaque est fruitée sur une texture souple. Puis, plus ferme.
C'est juteux, les tanins sont fins.
La finale est bien fruitée.
Un vin qui se boit avec plaisir avec la volaille.
Vendanges manuelles de grenache, syrah et mourvèdre. Sucre 2,2 g/l.
Servez-le à 15-17 degrés.
En ligne et dans 106 magasins.

Un vin rouge du Ventoux de belle qualité.
Opaque. Odeur de cuir et d'écurie (brett) qui se dissipent à l'aération pour laisser la place à un fruité épicé.
C'est dense, riche et charnu.
Un vin généreux.
Carafez ou aérez fortement dans le verre et servez à 15=17 degrés.
Sucre: 2,7 g/l. Alc. 15 %.
En ligne et dans 115 magasins.

Des arômes de fruits et d'épices dans ce joli vin de Gigondas.
En bouche, les fruits et les épices reviennent sur des tanins nombreux bien marqués.
Dense, assez corsé et juteux, voici un vin bien agréable.
Cépages: grenache (50%), syrah et mourvèdre à parts égales.
Acidité 3,34 (H2SO4) pH 3,59. Sucre 0,5 selon la fiche du producteur et 2,3 g/ au site de la SAQ.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 71 magasins.

Un vin du Rhône bien corsé, bien charpenté, aux belles saveurs de cerise à l'eau de vie.
L'alcool est bien marqué, mais pas brulant. La chaleur de l'alcool disparaît en mangeant.
Fruité ample. Du solide.
Digeste, malgré le taux d'alcool élevé.
Alc. 15 %. Sucre 4 g/l.
Par Philippe Cambie.
Servir avec des plats costauds.
En ligne et dans 69 magasins.

Des arômes de petits fruits. Très beau en bouche, un fruité ample sur de fines notes d'épices.
Le vin est élégant. Les tanins sont fins.
Le vigneron Jean Abeille dit rechercher l'élégance et non la puissance.
D'un bel équilibre, le vin laisse une belle impression.
Le vin est encore jeune, laissez-le respirer.
Un assemblage de grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin et vaccarèse.
Pour quelques années de cave.
Sucre 2,8 g/l. Alc. 14,5 %. 
Dans 82 magasins (62 le 23 nov.).

Chateauneuf du pape une appellation renommée très populaire au Québec. Il y a 120 vins de cette AOC sur les rayons de la SAQ.